Upload
dmitry-vorontsov
View
247
Download
5
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
Каждый охотниК знает где вКусно поесть!
РестоРан для охотниКов за едой!
Салаты/SALADS
теплый салат
«Старого Охотника» 610s
Warm salad of «Old hunter»
ростбиф из мяса лося, вешенки, лист салата, по-мидоры черри, яйцо перепелиное, соус на основе куриной печени 270 гр.
Салат «Звезда» 490sSalad «Zvezda»
с морепродуктами и свежими овощами 210/5/2 гр.
Салат «Столичный» 590sSalad “Stolichniy”
с мясом перепелки, отварным картофелем и соленым огурцом 240 гр.
Отварная оленина с запеченным перцем 390sBoiled venison with baked bell pepper in sauce “Cahton”
в соусе цахтон 200 гр.
Салат «лесной» 360sSalad “Lesnoiy”
говядина отварная, перец, баклажан, огурец свежий, соус «Неж-ный» под сырной шапкой 220/5/2 гр.
Салат «Цезарь» 360s“Caesar salad”
с курицей 200 гр.
Салат «Цезарь» 390s“Caesar salad”
с семгой 200 гр.
Салат «Охотничий» 490sSalad “ Okhotnichiy”
мясо косули запеченное со специями, картофель отварной, лист салата, опята маринованные, сливочная заправка 200 гр.
Салат «Греческий» 320s“Greek salad”
перец, огурец, помидор, салат, сырные шарики, кедровый орех200 гр.
Салат «теплый с кальмарами» 320sWarm salad with squids
кальмар, огурец, помидор черри, картофель пай, соус деревенский 220 гр.
Салат «Закуска егеря» 320sSalad «Huntsman’s snack»
баклажаны, помидоры, кедровый орех, сыр, горло-дер, соус песто 200/20 гр.
Салат с сыровяленой утиной грудкой, жареным виноградом и соусом из крас-
ной смородины 490s Salad with dried duck brisket, fried grape and red
currant sauce.
220 гр.
Салат «С мясом кабанчика» 780sSalad with hog meat
(филе кабана, лист рукколы, пармезан, помидор черри, медово-горчичная заправка)200 гр.
хит
Салат «Горячий с дичью» “Hot salad with game”
обжаренные овощи с мясом дикого зверя под сливоч-но-грибным соусом и свежей брусникой320 гр.
Салат «С мясом фазана» 590sSalad with pheasant meat
в корзинке из ржаного теста (мясо фазана, сельдерей, опята маринованные, помидор черри, лист салата с соусом на основе трюфельной пасты 200 гр.
Папоротник тушеный по-таежному 320sStewed Fern “Taiga”
лук, морковь пассированные, конина, папоротник 220 гр.
ассорти овощное 280sMixed pickles
помидор, огурец, перец свежий 260/10/10 гр.
Сырная тарелка 560sCheese platter
200/20/30/20 гр.
Салат с малосоленой семгой и мякотью
апельсина 490sSalad with salted salmon and orange pulp
200 гр.
летний салат с филе ягненка, лесными
орехами и лепестками цветов 490sSummer salad with lamb fillet, hazelnut and the petals
of flowers.
200 гр.
Зельц из сохатого 650sHeadcheese from elk
150/25/25/25 гр.
Мясо по-домашнему 590sDomestic meat
160/65/4/7 гр.
Нарезка из говяжьего языка 510sOx tongue chop
130/30/25/25 гр.
Карпаччо из изюбря с маринованной грушей
и конфитюром из спелых помидор 530s 130/60/50 гр.
Карпаччо из косули с ягодным мармеладом 530sCarpaccio from deer 130/50 гр.
Сало соленое по-деревенски 270sCountrylike salty suet 120/15/15 гр.
Мясо косули,
запеченное со специями – рулет 700sBaked Roe meat with spices
130/40 гр.
МяСНые ЗаКуСКи
Домашняя колбаса из косули 780sDomestic sausage from roe
150/40/40 гр.
Косуля х/к с жареным сыром 750sSmoked roe with fried cheese
150/50 гр.
Бастурма 750sBasturma
с гренками из бородинского хлеба 150/40 гр.
ассорти – трио из сала 810sTrio of three kinds of suet
100/100/100/25/25/80 гр.
Охотничий трофей 3100sHunter’s trophy
холодец, зельц, косуля х/к, домашние колбаски из мяса ко-сули, рулет из косули запеченный со специями, бастурма 900/150 гр.
РыБНые ЗаКуСКиДОМашНие
СОлеНья
Филе м/с сига
с картофелем отварным и сиговой икрой 490sMild-cured white-fish
130/100/30/20/10 гр.
Омуль м/с 470s Mild-cured omul
с картофелем отварным и сиговой икрой 130/100/30/20/10 гр.
Строганина из семги 510sSliced frozen salmon
под сыром и лимонной заправкой 130/40 гр.
Сугудай из сига 490sSuguday from white-fish
200/30/2 гр.
ассорти рыбное 490sFish plate
с картофелем отварным и сиговой икрой 130/100/30/20/10 гр.
любимые грибочки охотника 780sFavorite hunter’s mushrooms
вешенки маринованные, грузди со сметаной и красным луком 150/100/50/30 гр.
Грибочки по-домашнему 680sDomestic mushrooms
150/50/30 гр.
Домашние соленья 280sDomestic pickles
300 гр.
Строганина из сига 490sSliced frozen white-fish
с блинчиком начиненным сиговой икрой 130/50/30/20 гр.
хит
хит
СуПы
БлюДа На КОМПаНию
Бухлер из грудинки сохатого 750s Pottage from elk brisket
350 гр.
лапша домашняя с тушенкой в бульоне 450sDomestic noodle soup stewed meat
300 гр.
Солянка мясная сборная 340sSolyanka with meat
300 гр.
Суп-крем из грибов с гренками 350sMushroom cream with crouton
300/20 гр.
Суп-крем из дичи с гренками 370sGame cream with crouton
300/20 гр.
Кундумы 410sKundums (pelmeni with wild mea)
Домашние пельмени из дикого мяса с гречневой кашей и грибами в бульоне. 300 гр.
Похлебка из сибирского сига 490sPottage from Siberian white-fish
130/100/30/20/10 гр.
Похлебка грибная с косулей 360sMushroom pottage with roe
300 гр.
Сибирский борщ со свининой 290sSiberian borsch with pork
350 гр.
Рулька козы сувид 3200sShin of goat’s meat “Suvid”Подается с вешенками в мясном бульоном (блюдо на 4 человека)
«Федя, дичь!» 4600s“Fedya, it’s game!”
Ассорти из стейков дикого зверя (блюдо на 5 человек)
Охотничий трофей 3100sHunter’s trophyхолодец, зельц, косуля х/к, домашние колбаски из мяса косули, рулет из косули запеченный со специями, бастурма 900/150 гр.
Разварная оленина 4800sBoiled venison
с молодым картофелем и лепешками на основе гречневой муки на камнях (блюдо на 6 человек)
хит
Жульен из дичи 370s Julienne of game
110 гр.
ГОРячие ЗаКуСКи
Жульен из грибов 290sJulienne of mushrooms
110 гр.
Драники фирменные с дичью
под сливочно-грибным соусом 390sDraniki with game “from chef”
200/150/80 гр.
Драники «Царские» с икрой 390sDraniki “Royal”
240/50/20 гр.
Филе сига под томатным соусом
с креветками и рисом с овощами 640sWhitefish fillet under tomato sauce
100/100/70 гр.
Филе судака под соусом Мартини
с кнелями картофеля и цукини 660sPike perch fillet under sauce Martini
100/180/70 гр.
Стейк семги с хрустом
под сливочным соусом 640sCrispy Salmon steak under creamy sauce
из кальмаров и рисом с шафраном 100/100/70 гр.
Драники по-деревенски
со сметаной 280sDraniki “like in village”
240/150/50 гр.
хит
ГОРячее иЗ РыБы
Картофель жареный по-домашнему 110sHome fried potatoe170 гр.
Картофель фри 110sFrench fries150 гр.
Картофель отварной с маслом и зеленью 110sBoiled potatoe with butter and green150 гр.
Картофель жареный с грибами 240sFried potatoe with mushrooms230 гр.
Ризотто с овощами 140sRisotto with vegetables150 гр.
Овощи соте 340sVegetables Sauté350 гр.
ГаРНиРы
Жаркое из ребрышек изюбря 920sRoast of deer ribs
на хлебной подушке 400 гр.
Конина запеченная под сыром 670sBaked horsemeat with cheese
300 гр.
Картофель жаренный
с мясом и грибами 440sFried potatoes with meat and mushrooms
320/140 гр.
Медальоны из телятины 880sVeal medallions
с картофельным салатом из грибов 220/150 гр.
Каре ягненка 1350sRack of lamb
подается с листом салата, миксом лука с помидорами черри и горчично- медовым соусом 250/120/70 гр.
Остервикский строганов 1150s“Ostervikskiy Stroganov”
с феттучини и томлеными помидорами черри 240/150 гр.
лось с хрустом 1470sCrispy elk
с запеченными овощами и соусом на основе дижонской горчи-цы и меда 200/150/70 гр.
Отбивная котлета 1470sCutlet of deer
из изюбря под соусом из белых грибов, гарнируется помидо-ром и перцем 200/150/70 гр.
Кролик тушеный в сливках 680sRabbit stewed in cream
с картофелем отварным и белыми грибами под сырной коркой 350 гр.
Перепела в перечной мяте 920sQuails in peppermint
с брусничным сиропом и припущенным яблоком 280/120/50 гр.
Корейка кабанчика с розмарином 1850sBoar loin with rosemary
соусом сливочным на копченых лытках и картофельным салатом с груздями 200/150/70 гр.
Стейк ножки косули 1540sSteak of roe leg
с тушеным перцем и кнелей из картофеля и пар-мезана с луковым соусом 200/200/70 гр.:
изюбрь с черносливом 1470sDeer with prunes
подается с обжаренным яблоком и картофелем с тимьяном и конфитюром из спелых помидор 200/150/70 гр.
Стейк оленя 1470s Steak of deer with Lecho
с лечо и картофелем жареным с грибами 200/150/70 гр.
Каре косули 1680sRack of roe
с овощами соте и брусничным соусом 250/300/70 гр.
ГОРячее иЗ МяСа
трио из котлет
«Рыбак, Охотник и Пастух» 950sTrio of meatballs “A fisherman, hunter and shepherd”
котлеты из щуки, дичи и баранины с соусами 80/80/80 + соус 40/40/40 гр.
тушенка из дикого зверя 560sStew of wild meat
с луком на сковороде 300 гр.
Печень оленя с луком
под картофельной шапкой 750sLiver of deer
350 гр.
Корейка свиная 750sPork loin
с картофельным пюре и домашним лечо 200/100/50 гр.
ДеСеРтыГРиль МеНю
Бифштекс рубленный из дичи 580sChopped beefsteak of game
с запеченным картофелем 150/150/50 гр.
шашлык из свинины 690sPork shashlik
с овощным тар-таром в лаваше и соусом шашлычным 170/200/50 гр.
Семга на мангале 510sGrilled salmon
100/150/70;
шея свиная на углях 690sPork neck “on the coals”
с маринованными овощами и шашлычным соусом 170/170/50 гр.
Стейк семги на углях под соусом из тунцаSalmon steak “on the coals”
100/150/50 гр.
шашлык из козы 950sGoat shashlik
подается с томатным соусом, лепешкой и свежими овощами 170/100/50 гр.
Свиная корейка на углях 800sPork loin “on the coals”
со свежими томатами и соусом 200/100/50 гр.
Сиг на мангале 640sGrilled White-fish
с картофелем отварным обжаренным с луком на сливочном масле и соусом из тунца 100/150/50 гр. Пирожное черемуховое 240s
Cake “ Cheremuhovoe”
150 гр.
Пирожное медовое 240sHoney cake
150 гр.
тирамису 350sTiramisu
130 гр.
Пирожное рубленное 210sCake “ Rublenoe”
150 гр.
Пирожное медовое 240sHoney cake
150 гр.
Домашний лаймовый сорбет 260sHomemade lime sorbet
50/10/10 ;
Мороженая брусника
с медом и орехом 270s Frozen cranberries with honey and nuts 100/50/10 гр.
Фрукты в ассортименте 150sFruits in assortment
250 гр.
Морожное с шоколадом и орехом 190sIce-cream with chocolate and nuts
100/25/25 гр.
Мороженое с фруктами 190sIce-cream with fruits
100/50 гр.
Мороженое с клубникой 190sIce-cream with strawberry
100/100 гр.
Мороженое с теплым шоколадом 190sIce-cream with warm chocolate
100/50 гр.
хвойное мороженое 310sPine ice - cream
100/5;
Моет и шандон Брют империал 9100sMoet & Chandon Brut Imperial Брют, 12 %, 0,75 мл.
Вдова Клико Брют 10000sVeuve Clicquot BrutБрют, 12 %, 0,75 мл.
Дом Периньон Винтаж Брют 21000sDom Perignon Vintage BrutБрют, 12,5 %, 0,75 мл.
лоран-Перье Брют 7800sLaurent-Perrier BrutБрют, 12%, 0,75 мл.
Мартини асти DOG 2800sAsti Martini DOCGСладкое , 0,75 мл.
Мартини Просекко DOC 2100sMartini Prosecco DOCСухое,0,75 мл.
асти Мондоро DOCG 2800s Asti Mondoro DOCGСладкое, 7 %, 0,75 мл.
ундуррага 1800sUndurraga Брют, 12,5 %, 0,75 мл.
и Досси» Дольче ламбруско 1000s
дель Эмилия Медичи «I Dossi» Dolce Lambrusco dell’Emilia MediciПолусладкое, белое/красное, 8%, 0,75 мл.
шато О-Доминг аОС антр Де Мер 1450sChateau Haut-Domingue АОС Entre-Deux-Mers Сухое, 10-13%, 0,75 мл.Очень сбалансированное вино с экзотическими фруктовыми и цветочными нотами в аромате. Вкус приятный, обволакивающий, с длительным по-слевкусием. Прекрасно подойдет в качестве аперитива, как сопровожде-ние к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Маркиз Брегаль аОС Бордо 1350sMarquis Bregal АОС BordeauxПолусладкое, 12,5%, 0,75 мл.Это вино сочетает в себе живость, цельность и великолепный аромат фруктов с яркими нотами абрикоса и ананаса. После дегустации во вкусе в течение долгого времени играет свежесть. Превосходное сопровождение к десертам, легким закускам и салатам.
Пти шабли аОС Реняр 3500sPetit Chablis AOC RegnardСухое, 12,5, 0,75 мл.«Хорошее вино никогда не бывает слишком дорогим, а вот плохое-всегда слишком дорого». Шабли – игривое вино. В богатом и чувственном букете аромата переплетаются сладкие цветочные ноты и теплые оттенки меда и фундука. Шабли обладает чувственным маслянистым вкусом, котором яркие ноты персика, манго и айвы перекликаются с нотками меда и про-должаются в долгом послевкусии. Идеально подойдет под блюда из белой рыбы и морепродуктов.
Дурт Гран терруар Грав 2600sDourthe Grands Terroirs GravesСухое, 12 %, 0,75 мл.Вино светлого золотисто-желтого цвета. Легкое вино запоминается чу-десно сбалансированным, чистым вкусом с освежающими минеральными тонами и приятным послевкусием средней длины. В свежем букете вина доминируют цветочные и цитрусовые ароматы. Вино прекрасно дополнит блюда из курицы.
шабли Мезон трамье аОС 3500sChablis Maizon Trameir АОС Сухое, 12,5%, 0,75 мл.Это вино золотистого цвета, очень свежее и элегантное. В аромате уга-дываются минеральные нотки. Можно пить уже сейчас, хотя пика своего развития оно достигнет через 5 лет. Станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, улиткам и белому мясу.
Дом Бриаль Мускат де Ривсальт аОС Сотерн 2600sDom Brial Muscat de Rivesaltes AOC SauternesБелое, сладкое, 0,75 мл.Необычайно тонкое и нежное десертное вино. Деликатный аромат с нот-ками цветущей акации, липового цветка и цитрона. Во вкусе – тона меда и засахаренных фруктов. Послевкусие длительное и маслянистое. 12 меся-цев выдержано в дубовых бочках. Рекомендуется к сырной тарелке
Оффли Порто Руби 0,05/0,75 190/2850sOffley Porto Ruby
шаМПаНСКОе /
CHAMPAGne
иГРиСтые ВиНа /
SPARKLInG WIneS
ДеСеРтНые ВиНа / DeSSeRT WIneSФРаНЦия / FRAnCe
Белые ВиНа /WHITe WIneSФРаНЦия / FRAnCe
Винная Карта
шато О-Доминг аОС Бордо Супериор 1600sChateu Haut-Domingue AOC Bordeaux SuperieurCухое, 13%, 0,75 мл.Это вино насыщенного рубинового цвета, с явно выраженным арома-том цветов и фруктов и легкими пряными нотами. Структурированное, с легким и округлым вкусом и великолепным балансом. Будет прекрасным сопровождением к красному мясу и сырам.
Кот Дю Рон-Вилляж 1600sCotes Du Rhone-VillagesСухое, 13 %, 0,75 мл.Замечательное вино из Долины Роны. Виноградники расположены вблизи винодельческой области Шатонеф-дю-Пап и берут лучшее от этой почвы. Вино искрящегося гранатово-красного цвета, хорошо сбалансированное, маслянистое, с фруктовыми нотками в аромате. Вкус мощный, немного перечныйс долгим послевкусием.
Маркиз Брегаль Медок аОС 1350sMarquis Bregal Medoc АОССухое, 12,5%, 0,75 мл.Аромат экспрессивный и благородный. Вкус отличается ощущением пол-ноты и объема. Идеально сбалансировано, с тонкими нюансами жареного и ванили. Послевкусие исключительно долгое. Превосходное сопровожде-ние к хорошо прожаренному мясу с травами и специями, к зрелым сырам.
шато Сиран Марго Крю Буржуа AOC 7800s
Château Siran Margaux AOC Cru BourgeoisСухое, 13 %, 0,75 мл.Вино обладает темно-гранатовым цветом. Вкус вина прямой, мощный, пряный, с очень мягкой бархатистой текстурой и длинным, стойким послев-кусием с привлекательными оттенками фруктов. Вино с красивым аромат-ным букетом с тонами малины и красных фруктов, нюансами кожи, графита, табачного листа, а также черной смородины. Это вино послужит великолеп-ным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, сырам, блюдам из дичи.
Пино Гриджио аллегрини IGT 2800s
Pinot Grigio Allegrini IGTСухое, 12%, 0,75 мл.Вино светло-соломенного цвета со слегка зеленоватым отливом и легким утонченным ароматом. Вкус интенсивный и гармоничный. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо подойдет к рыбе на гриле и заку-скам.
Вилла антинори Бьянко тоскана 3100sVilla Antinori Bianco ToscanaСухое, 12%, 0,75 мл.Цветочный аромат, с нотками ананаса, меда и абрикоса. Мягкий, округлый фруктовый вкус, с приятным и долгим послевкусием. Иде-ально подходит к рыбе, морепродуктам и тушеному белому мясу, к твердым выдержанным сырам. Идеально сочетается с нежнейшим мясом кролика, тушеного в сливках с белыми грибами.
Соаве аллегрини ДОК 2300sSoave Allegrini DOC 12%, Сухое, 0,75 мл.«Соаве» в переводе с итальянского «нежность»… Освежающий вкус с нотками ананаса, меда и абрикоса не оставит никого равнодушным.
Казасоле Орвието Классико ДОК 2100sCasasole Orvieto Classico DOC Antinori13,5, полусладкое, 0,75 мл.Вино с медовым ароматом, вобравшим в себя оттенки чайной розы, заса-харенных фруктов и айвы. Вкус полный, фруктовый, с легкой горчинкой и заканчивается на пряной ноте. Лучшие гастрономические сочетания – фруктовые десерты, экзотическая кухня.
Вилла антинори Россо тоскана 3100sVilla Antinori Rosso Toscana IGTСухое, 13%, 0,75 мл.Превосходное вино, обладающее рубиново – красным цветом, при-влекающее ароматами лесных ягод ванили и шоколада, сложным, гармоничным вкусом с элегантной структурой и мягкими танинами создаст незабываемый альянс с диким мясом и сливочным соуса-ми. Стоящий во главе семьи Маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитательный и признанный в винном мире представитель Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи… рекомен-дуется подавать к мясу лося с хрустом и запеченными овощами.
Бардолино Классико лаватти 1600s DOC Венето Bardolino Classico Lovatti DOC VenetoСухое, 12,5% , 0,75 мл.Вино роскошного рубинового цвета с уникальным букетом, сочетающим в себе яркий, свежий и фруктовый аромат, с преобладанием нот вишни. Вкус богатый и насыщенный, элегантности которому придают приятные нотки вишни. Хорошее дополнение к мясным блюдам, пасте, пицце, блю-дами из овощей и молодым сырам.
Надария Неро давола Кузумано Сицилия
Nadaria Nero dAvola Cusumano Sicilia 1300s Сухое, 13%, 0,75 мл.Вино с нотками ежевики, черники, специй и ванили завораживает элегантным сбалансированным вкусом и мягким послевкусием. Идеально сочетается с дичью под пряным ягодным соусом, мясны-ми закусками.
Вальполичелла Классико аллегрини DOC 3200s Valpolicella Classico Allegrini DOCСухое, 12% , 0,75 мл.Вино чистого, прозрачного рубинового цвета с фиолетовыми отблеска-ми. Живой аромат вина наполнен тонами фиалки, красной смородины, вишни и малины. Вкус вина свежий, легкий, с выраженной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Послевкусие средней длины, приятное. Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.
Паяра Россо антинори апулия 1800s Paiara Rosso Antinori PugliaСухое, 13% , 0,75 мл.Глубокий аромат раскрывается тонами лесных ягод и вишни, к которым добавляются легкие нотки пряностей. Паяра Россо обладает богатым, на-сыщенным вкусом, в котором доминируют тона спелых вишен, земляники и черники.
КРаСНые ВиНа /ReD WIneSФРаНЦия / FRAnCe
КРаСНые ВиНа /
ReD WIneS
Белые ВиНа /WHITe WIneSиталия/ ITALy
Санта Кристина Кьянти тоскана 3400sSanta Cristina Chianti Toscana DOCG Сухое, 13 % , 0.75 мл.Вино Кьянти имеет цвет темного рубина. Вино очаровывает своим мягким, сухим, приятным и гармоничным вкусом с легкими от-тенками чабера. В тонком аромате вина сплетаются между собой нежные тона фиалок, вишневые и сливовые мотивы, а также ванильные нюансы и оттенки восточных пряностей. Вино Chianti безупречно сочетается с пастой и различными мясными блюдами. Отлично дополнит вкус мяса, приготовленного на гриле, а также оттенит вкусовые качества дичи.
Гуадо аль тассо, Болгери Суперьоре 11000s Guado Al Tasso, Bolgheri Superiore DOCСухое, 12,5%, 0,75 мл.Вино имеет структурированный сложный вкус, с мягкими танинами и длительным послевкусием. Вино обладает ароматом с нотками вишни, черной сиородины и кофе, с нюансами поджаренного хлеба и черного шоколада. Гуадо Аль Тассо идеально сочетается с изы-сканными мясными блюдами.
Феста ла Виста 850/180sFesta la VistaСухое, полусладкое, 0,75 мл./ 150 мл(бокал)Букет раскрывается тонами яблока и банана, к которым добавляются тона полевых цветов, вкус вина завораживает свежестью и хорошо сбаланси-рованной кислотностью, длинным свежим фруктовым окончанием.вино подойдет к легким закускам, морепродуктам, овощным салатам.
Рене Барбье Винья аугуста
Семидульсе Пенедес DO 1900sRene Barbier, «Vina Augusta» Semidulse, Penedes DOПолусладкое, 11%, 0,75 мл.Соломенного цвета вино подарит приятные мгновения. Аромат свежего винограда, айвы и бананов, цветов акаций и розмарина. Вкус мягкий и нежный, с легкой сладостью в послевкусии. Гастрономическое сочетание: морепродукты, креветки и рыба.
Сан Валентин Парельяда Каталония DO 2100sSan Valentin Parellada Catalunya DOПолусухое, 11 %, 0,75 мл.Вино чистого бледно-желтого цвета. Вкус вина мягкий, нежный, немного сладкий. В заманчивом аромате вина переплелись тона свежего виногра-да, фруктов (спелых бананов, айвы) и цветов (акации, розы и розмарина). Вино будет прекрасным сопровождением к мягким моллюскам и рако-образным, крабам, рыбе в сладком соусе, а также идеально сочетается со сладкой выпечкой.
Феста ла Виста 850/180sFesta la VistaСухое, полусладкое, 0,75 мл./ 150 мл.(бокал)Изысканный аромат лесных ягод, ежевики, голубики, черники, карамели. Вино округлое, мягкое и сильное, отличающее своим благородством.
Сан Валентин Гарнача 2100sSan Valentin GarnachaСухое, 14 %, 0,75 мл.Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками. Вкус вина мягкий, фруктовый, с шелковистыми танинами и зрелыми тонами ежевики и граната, с чрезвычайно мягким послевкусием. Насыщенный и очень привлекательный фруктовый аромат вина состоит из нот красных ягод, сливы и тонких нюансов специй (перца). Вино будет хорошо гармо-нировать с жареным цыпленком, пиццей, блюдами из макарон, колбасой и ветчиной, мягкими сырами.
Милламан шардоне Кондор 1800sMillaman Chardonnay CondorСухое, 12%, 0,75 мл.Свежее вино с нотами ананаса и личи, стойким минеральным послевкуси-ем. Составит хорошую пару с рыбой под соусом, остервикским строгано-вым, птицей, морепродуктами, медальонам и свининой на ребре.
ундуррага Совиньон Блан 1800sUndurraga Sauvignon Blanc Сухое, 13 %, 0,75 мл.Из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в наиболее прохладных участках Центральной долины Чили. Цвет вина - бледно-со-ломенный с легкими зеленоватыми отблесками. Цитрусовый аромат и освежающий вкус объединяют множество фруктовых оттенков.Великолепный аперитив, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мол-люсками и салатами.
Милламан Мерло Кондор 1800sMillaman Merlot CondorСухое, 12,5%, 0,75 мл.Выразительное вино с ароматами фруктов и специй, таких, как розмарин, корица, лавровый лист, оттенками фиалки и черного перца. Хорошо со-четается с ризотто, пастой, барбекю, тушеным мясом, сырами, грибными блюдами, филе жирной рыбы.
ундуррага аливен Каберне-Совиньон 1800s Карменер Резерва Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon CarmenereСухое, 14 %, 0,75 мл.Вино благородного тёмно-рубинового цвета из винограда сортов Кабер-не-Совиньон и Карменер. В аромате нотки дуба гармонично переплетают-ся с нюансами спелых фруктов и специй. Превосходный сбалансирован-ный вкус с бархатистыми танинами переходит в элегантное послевкусие. Рекомендуется к баранине, говядине, домашней птице и сырам.
Белые ВиНа /WHITe WIneSчили / CHILI
КРаСНые ВиНа / ReD WIneSчили / CHILI
Белые ВиНа /WHITe WIneSиСПаНия / SPAIn
КРаСНые ВиНа / ReD WIneSиСПаНия / SPAIn
КРаСНые ВиНа /
ReD WIneS
Коламбия Крест ту Вайнс шардоне 2900sColambia Crest Two Vines ChardonnayСухое, 13 %, 0,75 мл.Вино обладает хорошим балансом и мягким, освежающим вкусом. Букет раскрывается тонами спелых яблок, а особое очарование вину дарят легкие оттенки муската, белых цветов и ананаса. Вино подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества. Очень гастрономичное вино подойдет как к нежным блюдам, так и плотным и насыщенным, а также десертам.
Ркацители 1250sRkatsiteli Сухое, 11-13%, 0,75 мл.Вино светло-соломенный цвет. Характеризуется прекрасным плодовым букетом, неповторимым ароматом и мягким тонким вкусом. Рекомендует-ся к холодным блюдам из мяса и рыбы, морским продуктам, копченостям и сырам.
Киндзмараули 1550sKindzmarauliПолусладкое, 11-13%, 0,75 мл.Вино обладает характерным сортовым букетом и ароматом, гармоничным и бархатным вкусом. Имеет темно-гранатовый цвет. Рекомендуется к пече-ным изделиям и фруктам.
Коламбия Крест ту Вайнс шираз 2900sColambia Crest Two Vines ShirazСухое, 13,5 %, 0,75 мл.Вино красивого темно-красного цвета с искрящимися пурпурны-ми отблесками. Имеет роскошный букет с тонами зрелых темных фруктов, пряных оттенков и ароматом малинового листа.
Белые ВиНа /WHITe WIneSСша / USA
Белые ВиНа /WHITe WIneSГРуЗия /GeORGIA
КРаСНые ВиНа / ReD WIneSГРуЗия /GeORGIA
КРаСНые ВиНа / ReD WIneSСша / USA
Белые ВиНа /WHITe WIneSаВСтРалия / AUSTRALIA
КРаСНые ВиНа / ReD WIneSаВСтРалия / AUSTRALIA
Джинда-ли Совиньон Блан 1450sJinda-Lee Sauvignon BlancПолусухое, 11%, 0,75 мл.Процесс создания нежного Jindalee Sauvignon Blanc достаточно прост. Ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали, по-зволяет сохранить фруктовость и свежесть ароматов, которыми так щедро одарила природа ягоды Совиньон Блан. Это немного искристое во вкусе вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком демонстрирует тона кры-жовника и маракуйи с нюансами персика и дыни. Это лёгкое свежее вино идеально на аперитив. Оно прекрасно дополнит блюда из рыбы или зайца, а также салаты и остервикский строганов.
Пенфолдс Роусонс
Ритрит Семийон шардоне 2800sPenfolds Rowson`s Retreat Semillion ChardonayСухое, 13%, 0,75 мл.Интенсивный аромат белого персика и дыни с неуловимыми нот-ками орехового дуба. Мягкая сливочная текстура сбалансирована свежим кислым послевкусием. Идеально подойдет к ароматному стейку из сига на мангале
Джинда-ли Каберне Совиньон 1450sJinda-Lee Cabernet SauvignonПолусухое, 13,5 %, 0,75 мл.Для мягкого и питкого Jindalee Cabernet Sauvignon процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в боч-ках из американского дуба. В результате получается Каберне Совиньон тёмно-рубинового цвета, демонстрирующий характерные для данного сорта винограда тона чёрной смородины, вишни и сливы. Его исключительный вкус подарит Вам наслаждение тончайшими нотами сладких фруктов в гармонии с оттенками кофе мокко и сливочного шоколада, приглашая насладиться этим прекрасным вином ещё и ещё. Этот мягкий Каберне Совиньон послужит прекрасным дополнением к жареному стейку, рагу из утки и хамону.
Пенфолдс Кунунга хилл 2800s шираз КабернеPenfolds Koonunga Hill Shiraz CabernetСухое, 13%, 0,75 мл.Признанное в мире австралийское вино, неповторимо… Отличная концентрация фруктов с ароматами темных ягод и черного перца. Богатый вкус, ноты спелой тутовой ягоды, сливы, пряностей. Вели-колепно сочетается с превосходным стейком из мяса изюбря.
Вермут / Vermouth
Мартини Бьянко 0,05/0,5 140/1400s Martini Bianco
Мартини Россо 0,05/0,5 140/1400s Martini Rosso
Мартини Розато 0,05/0,5 140/1400s Martini Rose
Мартини Экстра Драй 0,05/0,5 140/1400s Martini Extra Dry
Ром / Rum
Бакарди Супериор 0,05/0,5 250 / 2500sBacardi Superior
Бакарди Блэк 0,05/0,5 300/3000sBacardi Black
Бакарди Голд 0,05/0,5 280/2800s Bacardi Gold
Бакарди Оакхард Пряный 0,05/1л 250/5000s Bacardi Oakheart
Карта Вьеха Резерва 8 лет 0,05/0,75 250/3750s Carta Vieja Reserva 8 yo
амаро/Amaro neW
Мартини Спирито 0,05/0,75 325/4875sMartini Spirito
Джин / Gin
Гордонс 0,05/0,75 240/3600sGordon’s
Бомбей Сапфир 0,05/0,5 600/6000sBombay Sapphire
хендрикс 0,05/0,7 760/10640sHendrick`s
Карта бара текила / Tequila
Сауза Золотая 0,05/0,7 325/4550sSauza Gold
Сауза Серебрянная 0,05/0,7 300/4200sSauza Blanco
Милагро Сильвер 0,05/0,75 385/5775sMilagro Silver
Милагро Репосадо 0,05/0,75 425/6375sMilagro Reposado
Камино Реал Бланко 0,05/0,75 300/4500sCamino Real Blanco
Absent / абсент
Ксента 0,05/0,7 345/4830sXenta
ликер / Liqueur
Фруко шульц 0,05/0,7 210/2940sв ассортиментеFruko Schulz
Самбука Молинари Экстра 0,05/0,7 255/35700sSambuca Molinari Extra
Бейлиз 0,05/0,7 250/3500sBaileys
Куантро 0,05/0,5 310/3100sCointreau
Кампари 0,05/0,75 250/3750sCampari
ледяной шот / Ice cold shot
ягермайстер 0,05/0,7 275/3850sJagermeister
Биттер Фруко шульц 0,05/0,7 210/2940sFruko Schulz Bitter
Коньяк/Cognac
хеннесси XO
0,05/0,35 1950/13650sHennessy XO
хеннесси VSOP
0,05/0,5 700/7000sHennessy VSOP
Реми Мартан XO
0,05/0,5 1950/13650sRemy Martin XO Реми Мартан ВСОП
0,05/0,5 700/7000sRemy Martin VSOP Камю VS
0,05/0,7 600/8700sCognac Camus VS
Камю VSOP
0,05/0,7 800/11200sCognac Camus VSOP
армянский иджеван 5 лет
0,05/0,5 210/2100sIjevan Cognac
армянский Дарани 7 лет
0,05/0,5 240/2400s
Кальвадос / Calvados
Пер Маглуар VSOP 0,05/0,7 450/6300sPere Magloire VSOP
Виски / Whiskey
Вильям лоусонс 0,05/0,75 175/2625sWilliam Lawson`s
Вильям лоусонс Пряный 0,05/0,75 240/3600sWilliam Lawson`s Super Spiced
Вильям лоусонс 13 лет 0,05/0,75 350/5250sWilliam Lawson’s 13 y.o.
Грантс Эйл Каск 0,05/0,75 325/4875s Grant`s Ale Cask
Джонни уокер Рэд лейбл 0,05/0,5 325/3250sJohnnie Walker Red Label
Джонни уокер
Блэк лейбл 12 лет 0,05/0,5 525/5250sJohnnie Walker Black Label 12 Years Old
чивас Ригал 18 лет 0,05/0,7 1025/14350s Chivas Regal 18 Years Old
Дюарс уайт лейбл 0,05/0,5 325/3250sDewar’s White Label
Односолодовые виски / Single malt
Макаллан ФО 15 лет 0,05/0,7 975/13650sMacallan FO 15 Years Old
Гленротс альба
Резерв Сингл 0,05/0,7 825/11550sGlenRothes Alba Reserve
Гленфиддик 12 лет 0,05/0,75 575/8625sGlenfiddich 12 Years Old
ирландия / Ireland
Бушмилс Ориджинал 0,05/0,7 350/4900sBushmills Original
талморДью 0,05/1л 320/6400sTullamoreDew
Бурбон/ Burbon
Джек Дениелс 0,05/0,7 385/5390sJack Daniels
Джим Бим 0,05/0,7 240/3360sJim Beam
Джентельмен Джек 0,05/0,75 550/8250sGentleman Jack
Домашние настойки/ Homemade liqueurs
Брусничная настойка 30% 50 гр. 150sCowberry liqueurИмеет приятный, освежающий, кисло-сладкий вкус с легкой горчинкой и арома-том лесных ягод. Слегка расслабляет тело и заряжает душу новыми импульса-ми. Для чувствительных особ романтического типа, чутко угадывающих на-строение окружающих и четко знающих свое предназначение в жизни. Состав: ягоды брусники, спиртованные плоды вишни и соки, коньяк.
Медовуха 40% 50 гр. 180s/Mead liqueurИмеет насыщенный вяжущий вкус трав, выраженный аромат меда и харак-терную горечь пряностей с добавлением коры дуба. Настойка тонизирует. Заряжает мощной энергией. Рекомендуется для настоящих мужчин: сильных и мужественных, которых не пугает никакие препятствия. Придает силы, снимает усталость. Состав: сушеный чабрец, семена кориандра, мед, кора дуба.
Настойка на кедровых орешках 35% 50гр 200s/ Pine nuts liqueurИмеет сладковато-пряный, жгуче-горьковатый вкус с сильным ароматом кедровых орехов, пряных трав и меда. Успокаивает нервную систему, улучшает сердечную деятельность и общее самочувствие, наполняет положительными эмоциями.
хреновуха 35% 50гр 180s/HrenovuhaХреновуха – стратегически важный продукт . С ее целебной помощью можно выгнать простуду, ее интересно-спецефический вкус и длительное приятное послевкусие может ублажить любого. Хреновуха – афродизиак. Собственно, афродизиаком является сам хрен, об уникальных свойствах которого умные предки знали еще с незапамятных времен. Настойка на хрене с медом не только возбуждает, но и дает жизненную энергию. Если соблюдать норму выпитого, конечно.
лимончелло 7% 50 гр. 90s/ LimoncelloИтальянский лимонный ликер. Испробован этот напиток с освежающим вкусом лимонной цедры, Вы окунетесь в прохладу солнечной Италии, приобретя ощу-щение легкости и душевного равновесия. Рекомендуется спокойным хладно-кровным натурам аналитического склада ума. Состав: лимонная цедра, лимон-ный сок, коньяк, сахар, стручковая ваниль.
Водка / Vodka
Грей Гуз 0,05/0,5 340/3400sФранция / Vodka Grey Goose France
Белуга 0,05/0,5 225/2250sBeluga
Белуга Голд лайн 0,05/0,75 800/12000sBeluga Gold Line
Белуга трансатлантик 0,05/0,5 290/2900sРейсинг BelugaTrancatlantik Racing
Белуга аллюр 0,05/0,75 550/8250sBeluga Allure
Финляндия 0,05/0,5 190/1900sFinlandia
Финляндия Редберри 0,05/0,5 190/1900sFinlandia Redberry
Русский стандарт
Платинум 0,05/0,5 210/2100sRussian Standard Platinum
Русский Бриллиант
Премиум 0,05/0,5 175/1750sRusskiy Brilliant Premium
Белая Березка 0,05/0,5 125/1250sBelaya berezka
хаски 0,05/0,5 105/1050sHusky
Байкал 0,05/0,5 125/1250sBaikal
Байкал айс 0,05/0,5 185/1850sBaikal Ice
Царская Оригинальная 0,05/0,5 125/1250sCzar`s Original
Царская золотая 0,05/0,5 150/1500sCzar`s Gold
Дистилляты / Distillates
Полугар №1 0,05/0,5 490/4900sPolugar №1
Полугар №2 0,05/0,5 490/4900sPolugar №2
The 1 organic vodka in Russiast
Пиво бутылочное/ Bottler beer
Клаустайлер безалкогольное 0,33мл 250s
Пиво разливное/ Beer
либенвайс вайзен 0,5/0,3 290s/200s
Гротверг 0,5/0,3 290s/200s
асахи куронама 0,5/0,3 290s/200s
асахи супер драй 0,5/0,3 290s/200s
Карта бара
Коктейли/
Cocktail
Горячие коктейли/
Hot cocktails
Мартини-сок 200 мл. 220sMartini-Juice
Кампари-сок 200 мл. 320sCampari-Juice
Свободная Куба 210 мл. 320sCuba Libre
Бакарди Пина Колада 250 мл. 340s/Pina Colada
Маргарита 100 мл. 510sMargarita
Космополитен 120 мл 210sCosmopolitan
Манхетен 80 мл. 220sManhattan
Дайкири малиновый 85 мл. 290sRaspberry Daiquiri
текила Санрайз 150 мл. 320sTequila Sunrise
Глинтвейн «КлаССичеСКиЙ» 200мл 240s Mulled wine «Classic»
(вино красное, фрукты, пряности)
Глинтвейн «ФРуКтОВыЙ» 200мл 240s Mulled wine «Fruit»
(в сочетании фруктов и ягод)
Глинтвейн «яМаЙСКиЙ» 200мл 240s Mulled wine «Jamaican»
(экзотический, со вкусом кокоса)
Глинтвейн «ФиНСКиЙ» 200мл 380s Mulled wine «Finnish»
(разжигает чувства! С добавление абсента.)
Грог «ОхОтНичиЙ» 215мл 240sGrog Hunting
(напиток для истинных охотников)
лонг айленд айс ти 300 мл. 520sLong Island Iced Tea
Мартини Джеймс Бонда 90 мл. 340sMartini Dry & Gin
Вильям кола 250 мл. 300sWilliam Cola
Вильям Пряный кола 250 мл 350sWilliam Spisced Cola
Martini Cherri на компанию 800 мл 650s
Martini Royale на компанию 1000 мл 3080s
Martini Rocks 150 мл 320s
Бетономешалка 50 мл 220s
Б-52 60 мл 320s
Б-53 60 мл 350s
хиросима 60 мл 320s
Кофе/Coffee
Эспрессо 40 мл 120s
Espresso
американо 150 мл 120s Americano
Каппучино 150 мл 150s Cappuccino
латте классический 180 мл 150s
Latte
латте макиано 180 мл 200s Latte macchiato
Кофе по-венски 180 мл 280s
Viennois
ирландский каппучино 210 мл 320s Baileys coffee
айриш кофе 180 мл 340s Irish Coffe
кофе с Ирландским виски и сливками
Гляссе 220 мл 280sCoffee With Ice Cream
Безалкогольные напитки
Сок из коробок в ассортименте 0,3/1 л. 70/200s
Свежевыжатые соки 0,3 330s апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, микс
Морс Брусничный 0,3/1л. 80/220s
Квас домашний 0,3/1 л. 55/160s
Компот из сухофруктов 0,3/ 1л. 50/150s
Кисель из лесных ягод 0,3/1л. 110/350s
Вода «Перье» 0,33 мл. 190sгазированная
Вода «Виттель» 0,33 мл. 160sнегазированная
Минеральная вода «Боржоми» 0,5 л. 210s
Минеральная вода «Baikal Reserve» 0,53/0,25 125/70s
Природная питьевая вода «Жемчужина Байкала» «Baikal Pearl» 0,53/0,25 100/70s
Спрайт 0,25 мл. 120sSprite
Кока кола 0,25 мл. 150s Coca Cola
тоник 0,25 мл. 120s/Schweppes
Даржилинг путтабонг 400 160sиндияВысокогорный чай первого сбора. Великолепный нежный вкус с цветоч-ным привкусом.
Кения марнинч 400 160sиндияЧай с кенийского высокогорья с золотыми типсами. Пикантный вкус. До-статочно крепкий.
Эрл грей бергамот 400 160s(классический черный чай с бергамотом)
Гуокуро асахи 400 160s (япония)Отборная сенча. Неповторимый яркий аромат
Сенча 400 160sпревосходный чай со свежим нежным вкусом
Китайский жасмин 400 160sтаинственный вкус цветов жасмина придает нежному чаю незабываемый вкус и аромат
Грейпберри 400 160sнеповторимый зеленый чай на основе Сенчи с лепестками розы, почками подсолнечника и цветами просвирника
Молочный улонг 400 160sОбладает нежным запахом сливок, что обогащает и делает более сладким его вкус
Женьшеневый улонг 400 160s Ароматный чай с бодрящей добавкой женьшеня
Ройбош крем-карамель 400 160sКлассический южно-африканский ройбош в сочетании с кусочками крем-карамели.
Фруктовый чай:
апельсин с ванилью 400 160sЦветы гибискуса, кусочки яблока, кожура шиповника, апельсина, цветки подсолнуха и сафлора
травяной чай: имбирь-лимон 400 160sМята, имбирь, лимонник, лимонные корочки, корень лакрицы.
Мята 400 160sОсвежающий нежный мятный чай
чай во френч-прессах
таежный чай 250s Травяные сборы, лист смородиы, шиповник
Фруктовый чай 250sФреш апельсиновый, фреш яблочный, фреш грейпфрутовый, гренадин
лечебный чай 250sФреш лимона, фреш апельсина, мед
Брусничный чай 250s Брусника, сироп, мед
чай/tea
www.meucci.ru
Иркутск, ул. Александра Невского, 23, тел.: (3952) 748-999
МАГАЗИН МУЖСКОЙ ОДЕЖДЫ
Фруктово- паровые коктейли
на глиняной чаше:
на воде 600-00(ингредиент в ас-те*)
на молоке 850-00(ингредиент в ас-те*, молоко 200гр.)
на фреше 850-00(ингредиент в ас-те*, фреш на выбор 200 гр.)
на абсенте 1250-00( тингредиент в ас-те.)
на фруктовой чаше 1450-00(ингредиент в ас-те*, на грейпфрутовой или апельсиновой чаше )
* Для лиц старше 18 лет