ОТКРОЙ СВОЕ КАФЕ ПО ФРАНЧАЙЗИНГУ

2

Г.М.Р. Планета Гостеприимства

Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» является одной из самых крупных и динамично развивающихся на рынке ресторанных услуг России, СНГ, Балтии, Центральной и Восточной Европы. На сегодняшний день холдинг управляет более чем 300 ресторанами различных форматов и концепций: итальянские рестораны быстрого обслуживания «Сбарро», рестораны домашней итальянской кухни «Viaggio», ближневосточные рестораны быстрого обслуживания «Восточный Базар», рестораны-трактиры русской кухни «Елки-Палки», концептуальные рестораны вавилонской кухни «Баш на Баш», кофейни «Coffee100», а также рестораны японской кухни «Маленькая Япония» и новая концепция паназиатской кухни «ЯмКи», предлагающая свежие и оригинальные блюда, а также VIP и бизнес залы аэропортов.

15-летний опыт деятельности, лидирующие позиции на ресторанном рынке России позволяют гарантировать нашим партнерам высокие стандарты качественного питания и сервиса.

Рестораны Компании работают более чем в 45 городах России, а также в городах Молдавии, Азербайджана, Словакии и Чехии.

3

Москва Мытищи Химки Балашиха Домодедово Новосибирск Красногорск Санкт-Петербург Котельники Краснодар Подольск Королев Кишинев Одинцово Волгоград Адыгея Самара Тольятти Ярославль Нижний Новгород Иваново Рязань Челябинск Владимир Ульяновск Омск Воронеж Казань Чебоксары Барнаул Ростов-на-Дону Череповец Уфа Набережные Челны Тюмень Красноярск Прага Брно Братислава Баку Вологда Екатеринбург Тверь Сургут

Наша география

4

Преимущества франчайзинга с нами

• Солидный имидж стабильной сети ресторанного бизнеса;• Общественное признание и отличная репутация;• Право на использование известного бренда: товарного знака,

логотипа, фирменного стиля;• Предоставление готовой бизнес-системы успешно работающей на

уровне мировых стандартов;• Уникальная концепция ресторанов, работающих в нескольких

форматах;• Всесторонняя поддержка со стороны компании в течение всего

срока действия договора;• Маркетинговая и рекламная поддержка федерального масштаба;• Выгодные условия работы с поставщиками оборудования и товара;• Обучение сотрудников ресторанов всем принципам и стандартам

управления сети в специализированном учебном центре компании; ФРАНЧАЙЗИНГ С НАМИ – ВАШ СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД

5

Все наши блюда производятся на заводе в Тайланде из натуральных и свежих продуктов. Мы используем легкую прожарку ингредиентов и современную технологию быстрой шоковой заморозки, позволяющую сохранить продукты свежими, с максимальным количеством полезных веществ и витаминов. Шоковая заморозка - это особый вид сохранения практически любых продуктов питания, который достигается помещением их в морозильные камеры, где они проходят обработку низкими температурами на протяжении короткого времени.

Концепция ресторана

6

Условно этот процесс можно разделить на 3 этапа:на I этапе происходит охлаждение продукта от +20 до 0 °С;на II этапе происходит переход из жидкой фазы в твердую при температурах от 0 до -5 °С. Работа по отбору тепла у продукта весьма значительна, однако температура продукта практически не снижается, а происходит кристаллизация жидких фракций продукта;на III этапе происходит домораживание при температурах продукта от -5 до -18°С.

Шоковая заморозка

7

YamKee демонстрирует новый взгляд на паназиатскую кухню.

Эта уникальная концепция объединяет вкус блюда и быстроту его приготовления.

Каждое блюдо приготовлено из качественных традиционных ингредиентов паназиатской кухни.

YamKee - это сеть ресторанов паназиатской кухни, с высокими стандартами по качеству продукта и обслуживанию гостей.

В этом ресторане вы получите то, что всегда хотели попробовать.

Кухня

8

Мы готовим по рецептам, собранным по всей Азии, а использование оригинальных местных специй делает вкус незабываемым.

География

9

В разнообразном меню акцент сделан на традиционной кухне различных азиатских стран.• Тикка масала с курицей: Самый известный индийский соус для курицы, впервые появившийся на улицах

Нью- Дели и ставший популярным во всем мире.• Хой син со свининой: Китайский сладковато-пряный соус.• Малазийский карри с говядиной: Соус, вобравший в себя самые лучшие традиции индийской, китайской,

тайской и индонезийской кухонь.

Кухня

10

Среди главных принципов работы нашей торговой марки:-легендарное богатство азиатской кухни,

-лапша / рис и соуса с наполнителями, высокой степени готовности,

- быстрота, качество и доступность,-здоровое питание в формате Fast-food,-потребление на месте, заказ на вынос и / или доставка,-возможны различные форматы размещения концепции.

Секрет успеха

11

Наши клиенты

Аутентичные азиатские блюда для дерзких экспериментаторов

12

Сеть паназиатской кухни YamKee - успешно работающая и развивающаяся концепция, доказавшая свою жизнеспособность, а также готовая для передачи и тиражирования другими предпринимателями.

Франчайзинг

13

Центральная часть города; Удобный подъезд для

автотранспорта; Отдельно стоящее или

пристроенное здание; Торговые центры; Желательно первый этаж; Наличие помещения в

собственности или долгосрочная аренда.

• Площадь от 20 кв.м.• Электрическая мощность 40 кВт. ;• Канализация;• Центральное отопление;• Водоснабжение 6-8 м. куб/сутки;• Разгрузочно-погрузочная зона;

Требования к помещению

14

Первичное обращение в ГМР Планета Гостеприимства. Подача и согласование заявки.

Подписание договора коммерческой концессии. Оплата паушального взноса.

Согласование места открытия первого ресторана. Подготовка архитектурного проекта совместно с архитекторами компании.

Строительство помещения, закупка и монтаж оборудования. Набор и обучение персонала в учебном центре компании.

Установка IT оборудования и системы управления ресторанами – IIKO.

Подготовка маркетинговой программы с акциями для открытия первого ресторана.

Открытие ресторана при поддержке команды запуска.

7 шагов к успеху

15

Коммерческие условия

ИНВЕСТИЦИИ ОТ 2 000 000 РУБЛЕЙ

16

Арутюнян АРМАИСМенеджер по продажамA_Arutyunyan@planet-hospitality.ru

+7 916 516 8060

Зябкина ЕВГЕНИЯМенеджер по продажамE_Zyabkina@planet-hospitality.ru

+7 919 768 3751

Контакты

Шалов ДМИТРИЙРуководитель отделаD_Shalov@planet-hospitality.ru

+7 495 785 3875, доб.1270

Хатылев ДАНИИЛМенеджер по продажамD_Hatylev@planet-hospitality.ru

+7 915-044-78-19

17

ОТКРОЙТЕ КАФЕ С НАМИ! РАЗДЕЛИТЕ НАШ ОБЩИЙ УСПЕХ!