Звездный час по теме «Карбоновые кислоты»

Учитель химии МОУ СОШ №26

Алексеева Лариса Александровна

Цели:• Воспитание позитивного отношения к химии.• Развитие у учащихся творческого начала.• Формирование умения работать в коллективе.• Обучение применению химических знаний по

теме «Карбоновые кислоты» на практике.

Реквизиты: Звезды, листы бумаги, ручки, комплект табличек с номерами от 0 до 6.

Правила игры: Класс делится на 6 команд по рядам.

Вопросы появляются на экране. По сигналу учителя учащиеся поднимают табличку с цифрой, которая, по их мнению, соответствует правильному варианту ответа. За правильный ответ каждая команда получает звезду. Побеждает та команда, которая набирает большее количество звезд.

1 тур. Содержится в водорослях, грибах, лишайниках. Ее соли и сложные

эфиры называются сукцинатами.

1

HCOOH

2

HOOC-(CH2)2-COOH

3

CH3-CH-COOH OH

4

C6H5COOH

5

HOOC- COOH

6

C17H35COOH

Правильный ответ №2

1

2

HOOC-CH2-CH2-COOH Янтарная кислота

3

4

5

6

Содержится в желудочном соке, в соленых огурцах. Применяется при

дублении кожи, для подкисления безалкогольных напитков, ее соли

называются лактатами.

1

HCOOH

2

HOOC-(CH2)2-COOH

3

CH3-CH-COOH OH

4

C6H5COOH

5

HOOC- COOH

6

C17H35COOH

Правильный ответ №3

1

2

3

CH3-CH-COOH OH Молочная кислота

4

5

6

В природе встречается в виде кислых солей калия и натрия в щавеле,

кислице, лишайниках. Ее соли называют оксолатами.

1

HCOOH

2

HOOC-(CH2)2-COOH

3

CH3-CH-COOH OH

4

C6H5COOH

5

HOOC- COOH

6

C17H35COOH

Правильный ответ №5

1

2

3

4

5 HOOC- COOH

Щавелевая кислота

6

1

HCOOH

2

HOOC-(CH2)2-COOH

3

CH3-CH-COOH OH

4

C6H5COOH

5

HOOC- COOH

6

C17H35COOH

Кислота и ее соли применяются как консервирующее средство в производстве пищевых продуктов и в медицине.

Правильный ответ №4

1

2

3

4 C6H5COOH

Бензойная кислота

5

6

Находится в выделениях желез муравьев, в иглах ели, в ворсинках

жгучей крапивы и в поте животных.

1

HCOOH

2

HOOC-(CH2)2-COOH

3

CH3-CH-COOH OH

4

C6H5COOH

5

HOOC- COOH

6

C17H35COOH

Правильный ответ №1

1

HCOOHМуравьиная

кислота

2

3

4

5

6

Соль гексановой кислоты.

1 Капринат

2 Стеарат

3Бутират

4 Пальмитат

5 Формиат

6 Капронат

Правильный ответ №6

1

2

3

4

5

6 Капронат

Соль метановой кислоты.

1 Капринат

2 Стеарат

3Бутират

4 Пальмитат

5 Формиат

6 Капронат

Правильный ответ №5

1

2

3

4

5 Формиат

6

Соль гексадекановой кислоты.

1 Капринат

2 Стеарат

3Бутират

4 Пальмитат

5 Формиат

6 Капронат

Правильный ответ №4

1

2

3

4 Пальмитат

5

6

Соль декановой кислоты.

1 Капринат

2 Стеарат

3Бутират

4 Пальмитат

5 Формиат

6 Капронат

Правильный ответ №1 1 Капринат

2

3

4

5

6

2 тур «Эстафета» Первый участник на листе

составляет одну формулу вещества , дает название и передает листок второму участнику команды. По количеству правильных ответов команда получает звезды.

2тур: Из приведенных частиц составьте формулы органических соединений, дайте им названия.

CH3- , C2H5- , C3H7- , C6H5- , C4H9- ,

CH2=CH- , -OH , -COOH, -COH

CH3-C2H5 пропан CH3-C3H7 бутан CH3-C6H5 метилбензол CH3-COOH этановая кислота CH3-COH этаналь CH3-C4H9 пентан CH3-OH метанол

C2H5-C6H5 этилбензолC2H5-COOH пропановая кислотаC2H5-COH пропанальC2H5-OH этанолC2H5-C4H9 гексанC6H5-OH фенолC6H5-COOH бензойная кислотаC6H5-COH бензойный альдегид

CH2=CH-CH3 пропенCH2=CH-C4H9 пентен-1CH2=CH-OH этенолCH2=CH-C2H5 бутен-1CH2=CH-C3H7 пентен-1CH2=CH-C6H5 винилбензолCH2=CH-COH пропенальCH2=CH-COOH пропеновая кислотаCH2=CH-CH=CH2 бутадиен-1,3

C3H7-OH пропанолC3H7-COH бутанальC3H7-COOH бутановая кислотаC4H9-OH бутанолC4H9-COH пентанальC4H9-COOH пентановая кислота

3 тур: «Химические свойства». Реакция, в результате которой образуется

сложный эфир. 1

Гидрирование

2

Этерификации

3

Галогенирование

4«Серебряного зеркала»

5

Ацетилирование

6

Алкилирование

этерификации № 2

Реакция, в результате которой образуется сильная кислота.

1

Гидрирование

2

Этерификации

3

Галогенирование

4«Серебряного зеркала»

5

Ацетилирование

6

Алкилирование

галогенирование № 3

Реакция, с помощью которой можно распознать муравьиную кислоту

1

Гидрирование

2

Этерификации

3

Галогенирование

4«Серебряного зеркала»

5

Ацетилирование

6

Алкилирование

«серебряного зеркала» №4

Реакция, в результате которой из непредельной кислоты образуется предельная карбоновая кислота.

1

Гидрирование

2

Этерификации

3

Галогенирование

4«Серебряного зеркала»

5

Ацетилирование

6

Алкилирование

гидрирование № 1

Финал. Из букв данного слова составьте химические слова.

Декарбоксилирование

Декан, вода, силикон, карбид, ион, карбоксил, винил, сера, бериллий, бор, кислород, калий, скандий, ванадий, ниобий, радий, серебро, индий, йод, барий, радон, родий, оксид, алкен, алкин, алкан, селен, окисление, сода, радикал, кокс, керосин, донор, волокна, белок, анод, воск, колба, вес, сила, нобелий, берклий, Велер, арсин, рений, карбин, лавсан, аденил.