18
Питание, БАД и Питание, БАД и профилактика профилактика онкологических онкологических заболеваний заболеваний Лысиков Лысиков Юрий Александрович Юрий Александрович Вебинар. 22.05.14. Вебинар. 22.05.14.

Питание, БАД и профилактика онкологических заболеваний

  • Upload
    valin

  • View
    83

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Питание, БАД и профилактика онкологических заболеваний. Лысиков Юрий Александрович Вебинар . 22.05.14. Что такое онкология? 2. ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ заболевания – « достаточно широкая группа заболеваний », которые отличаются этиологией (причиной) и патогенезом (течением заболевания) - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Питание, БАД и Питание, БАД и профилактика профилактика

онкологических онкологических заболеванийзаболеваний

Лысиков Лысиков Юрий АлександровичЮрий Александрович

Вебинар. 22.05.14.Вебинар. 22.05.14.

Page 2: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Что такое онкология? Что такое онкология? 2

ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ заболевания ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ заболевания – «– «достаточно достаточно широкая группа заболеванийширокая группа заболеваний», которые », которые отличаются отличаются этиологиейэтиологией (причиной) и (причиной) и патогенезомпатогенезом (течением заболевания)(течением заболевания)

««онкосонкос» - » - опухольопухоль = = новообразованиеновообразование::• ДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯ – локальный, медленный рост – локальный, медленный рост• ЗЛОКАЧЕСТВЕННАЯЗЛОКАЧЕСТВЕННАЯ – проникающий, быстрый рост – проникающий, быстрый рост• ТипичныеТипичные клетки – клетки – аденома, фиброма, миомааденома, фиброма, миома• АтипичныеАтипичные клетки – клетки – недифференцированные опухолинедифференцированные опухолиОсобенностью Особенностью онкологических заболеваний онкологических заболеваний

является является НЕКОНТРОЛИРУЕМЫЙНЕКОНТРОЛИРУЕМЫЙ и и БЫСТРЫЙБЫСТРЫЙ рост рост клетокклеток

ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ могут быть могут быть вызваны вирусами, бактериями, простейшими вызваны вирусами, бактериями, простейшими паразитами, канцерогенными веществами, паразитами, канцерогенными веществами, мутагенами, а также развиваться при сбое и мутагенами, а также развиваться при сбое и нарушении процессов нарушении процессов ПРОЛИФЕРАЦИИПРОЛИФЕРАЦИИ и и АПОПТОЗААПОПТОЗА

Page 3: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

ОНКОЛОГИЯ – факторы риска ОНКОЛОГИЯ – факторы риска 3

• ВИРУСЫВИРУСЫ – например, вирус папилломы человека – например, вирус папилломы человека• КАНЦЕРОГЕНЫКАНЦЕРОГЕНЫ – например, – например, бензпирен, кобальт, свинец, бензпирен, кобальт, свинец,

продукты продукты окисления насыщенных жировокисления насыщенных жиров• ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА – МУТАГЕНЫ – МУТАГЕНЫ • ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ – канцерогены и мутагены – канцерогены и мутагены • СТИМУЛЯЦИЯ ПРОЛИФЕРАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ СТИМУЛЯЦИЯ ПРОЛИФЕРАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ – риск – риск

нарушения пролиферации и неконтролируемого клеточного нарушения пролиферации и неконтролируемого клеточного роста (роста (чрезмерная нагрузка на желудок, печеньчрезмерная нагрузка на желудок, печень))

• НАРУШЕНИЕ АПОПТОЗА НАРУШЕНИЕ АПОПТОЗА (программируемой гибели клеток) – (программируемой гибели клеток) – риск неконтролируемого клеточного ростариск неконтролируемого клеточного роста

• ВОЗРАСТВОЗРАСТ – сбои и снижение активности иммунной системы и – сбои и снижение активности иммунной системы и систем контроля в организмесистем контроля в организме

• ГОРМОНОЗАВИСИМЫЕ ОПУХОЛИ ГОРМОНОЗАВИСИМЫЕ ОПУХОЛИ (эстрогены) – рак молочной (эстрогены) – рак молочной железы, матки, предстатальной железыжелезы, матки, предстатальной железы

• ИММУНОДЕФИЦИТИММУНОДЕФИЦИТ – нарушение иммунного контроля и – нарушение иммунного контроля и уничтожение атипичных и раковых клетокуничтожение атипичных и раковых клеток

• ФАКТОРЫ ПИТАНИЯ ФАКТОРЫ ПИТАНИЯ – нарушение процессов регуляции – нарушение процессов регуляции обмена веществ и физиологических процессов в организме, обмена веществ и физиологических процессов в организме, поступление в организм канцерогенных и мутагенных веществпоступление в организм канцерогенных и мутагенных веществ

Page 4: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Стратегия профилактики онкологии Стратегия профилактики онкологии 4

• ЗАЩИТА от ВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ ЗАЩИТА от ВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ – профилактика, – профилактика, вакцинация, терапиявакцинация, терапия• ЗАЩИТА от КАНЦЕРОГЕННЫХ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ ЗАЩИТА от КАНЦЕРОГЕННЫХ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ СРЕДЫ – избегание + техника безопасности– избегание + техника безопасности• КОНТРОЛЬ и СТИМУЛЯЦИЯ ИММУННЫХ МЕХАНИЗМОВ КОНТРОЛЬ и СТИМУЛЯЦИЯ ИММУННЫХ МЕХАНИЗМОВ КОНТРОЛЯ КОНТРОЛЯ – цитотоксической и киллерной активности– цитотоксической и киллерной активности • УМЕНЬШЕНИЕ НЕОБОСНОВАННОГО ПРИЕМА УМЕНЬШЕНИЕ НЕОБОСНОВАННОГО ПРИЕМА ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ – мутагенов– мутагенов• ДЕТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМА ДЕТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМА – очистка и выведение из – очистка и выведение из организма и ЖКТ токсических веществ организма и ЖКТ токсических веществ • МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА СИСТЕМ МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА СИСТЕМ ДЕТОКСИКАЦИИ ( ЖКТ, ПЕЧЕНЬ, ПОЧКИ) ДЕТОКСИКАЦИИ ( ЖКТ, ПЕЧЕНЬ, ПОЧКИ) – ускоение – ускоение выведения токсических и канцерогенных веществ из выведения токсических и канцерогенных веществ из организмаорганизма• ПОДДЕРЖКА НОРМАЛЬНОГО МИКРОБИОЦЕНОЗА ПОДДЕРЖКА НОРМАЛЬНОГО МИКРОБИОЦЕНОЗА КИШЕЧНИКАКИШЕЧНИКА, участвующего в защите организма, участвующего в защите организма

• ФАКТОРЫ ПИТАНИЯ ФАКТОРЫ ПИТАНИЯ – их вклад оценивают – их вклад оценивают от 10 до 70%от 10 до 70%

Page 5: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Стратегия ПИТАНИЯ в профилактике Стратегия ПИТАНИЯ в профилактике онкологии онкологии 5

• УМЕРЕННОЕ ПИТАНИЕУМЕРЕННОЕ ПИТАНИЕ – снижает обмен веществ, замедляет старение и – снижает обмен веществ, замедляет старение и инволюцию органов и систем организма , уменьшает проникновение в организм инволюцию органов и систем организма , уменьшает проникновение в организм токсических и канцерогенных веществ, облегчает детоксикацию и выведение токсических и канцерогенных веществ, облегчает детоксикацию и выведение вешеств из организмавешеств из организма• УПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОСТОЙ, ЧИСТОЙ и ЭКОЛОГИЧЕСКИ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОСТОЙ, ЧИСТОЙ и ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ПИЩИ и ВОДЫ БЕЗОПАСНОЙ ПИЩИ и ВОДЫ – канцерогенные и токсические факторы – канцерогенные и токсические факторы в составе пищи и воды)в составе пищи и воды)• СНИЖЕНИЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ ЖАРЕННЫХ и КОПЧЕНЫХ СНИЖЕНИЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ ЖАРЕННЫХ и КОПЧЕНЫХ ПРОДУКТОВПРОДУКТОВ, содержащих канцерогенные вещества, содержащих канцерогенные вещества• УВЕЛИЧЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОНУВЕЛИЧЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН – – детоксикация организма, питательная поддержка микрофлоры кишечникадетоксикация организма, питательная поддержка микрофлоры кишечника • ПИТАТЕЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА МИКРОБИОЦЕНОЗА ПИТАТЕЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА МИКРОБИОЦЕНОЗА КИШЕЧНИКАКИШЕЧНИКА - потребление - потребление ПРЕБИОТИКОВПРЕБИОТИКОВ• МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ВСЕХ СИСТЕМ МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ВСЕХ СИСТЕМ ОРГАНИЗМАОРГАНИЗМА – увеличение потребления – увеличение потребления ВИТАМИНОВ и БИОЭЛЕМЕНТОВВИТАМИНОВ и БИОЭЛЕМЕНТОВ• СНИЖЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ПЕРЕКИСЕЙ ЛИПИДОВ и СНИЖЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ПЕРЕКИСЕЙ ЛИПИДОВ и РАДИКАЛОВ КИСЛОРОДАРАДИКАЛОВ КИСЛОРОДА – увеличение потребления – увеличение потребления АНТИОКСИДАНТОВАНТИОКСИДАНТОВ• БЕЗОПАСНЫЙ РЕЖИМ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ БЕЗОПАСНЫЙ РЕЖИМ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИПИЩИ

Page 6: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Факторы питания – снижение риска Факторы питания – снижение риска онкологии онкологии 6

• СнижениеСнижение потребления ЖИВОТНОГО БЕЛКА потребления ЖИВОТНОГО БЕЛКА• СнижениеСнижение потребления МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ потребления МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ• СнижениеСнижение потребления ЖИВОТНОГО ЖИРА потребления ЖИВОТНОГО ЖИРА• СнижениеСнижение КАЛОРИЙНОСТИ питания КАЛОРИЙНОСТИ питания• Недопущение переедания в ДЕТСКОМ возрастеНедопущение переедания в ДЕТСКОМ возрасте• Сохранение необходимого потребления ХОЛЕСТЕРИНАСохранение необходимого потребления ХОЛЕСТЕРИНА• Регулярное употребление ОВОЩЕЙ – источника Регулярное употребление ОВОЩЕЙ – источника ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН (до 30-40 г/день) – ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН (до 30-40 г/день) – «Локло»«Локло»• Регулярное употребление рыбы – источника ω-3 ПНЖК – Регулярное употребление рыбы – источника ω-3 ПНЖК –

«Омега-3 ПНЖК» «Омега-3 ПНЖК» ((300 мг300 мг))• Прием ВИТАМИНА С – Прием ВИТАМИНА С – «Супер Комплекс», «Витамин С»«Супер Комплекс», «Витамин С»• Прием в-Каротина – Прием в-Каротина – «Лив Гард» «Лив Гард» (6,8 мг/136%), (6,8 мг/136%), «Замброза» «Замброза» ( ( 2,54 мг/51%),2,54 мг/51%), «Супер Комплекс» «Супер Комплекс» (1,95 (1,95 мг/39%)мг/39%)• Увеличение содержания КАЛЬЦИЯ – Увеличение содержания КАЛЬЦИЯ – «Кальций Магний «Кальций Магний Хелат» Хелат» (250 мг/25%), (250 мг/25%), «Коралловый кальций» «Коралловый кальций» (360 мг/36%)(360 мг/36%)• Регулярный прием ВИТАМИНОВ – Регулярный прием ВИТАМИНОВ – «Супер Комплекс», «Супер Комплекс», «ТНТ»«ТНТ»

Page 7: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Факторы питания: что известно? Факторы питания: что известно? 7

• Потребление Потребление 450 г фруктов и овощей в день 450 г фруктов и овощей в день – снижает риск – снижает риск онкологии на 45% в сравнении с 285 г онкологии на 45% в сравнении с 285 г • Потребление Потребление более 60 г этанола более 60 г этанола (144 мл водки) в день (144 мл водки) в день увеличивает риск онкологии в 50 разувеличивает риск онкологии в 50 раз• Избыточная МТ Избыточная МТ – повышает риск онкологии– повышает риск онкологии• Физическая активность Физическая активность (30 мин(30 мин//день) – снижает риск онкологии день) – снижает риск онкологии и важна в период реабилитации и важна в период реабилитации (Конф.Всемирного Фонда Раковых исследований, (Конф.Всемирного Фонда Раковых исследований, 2000)2000)

Действие Омега-3 ПНЖКДействие Омега-3 ПНЖК ((Fearon K.C.H., 2002Fearon K.C.H., 2002): ):

• снижение токсичности снижение токсичности противоопухолевых лекарствпротивоопухолевых лекарств• лечение онкологической лечение онкологической кахексиикахексии• снижение роста опухоли на 31% снижение роста опухоли на 31% в эксперименте – активация в эксперименте – активация CD8CD8 – лимфоцитов – лимфоцитов (Robinson L.E. et al., 2001)(Robinson L.E. et al., 2001)

СнижениеСнижение риска онкологии при увеличении потребления: риска онкологии при увеличении потребления: Калия, Калия, каротиноидов, в-каротина, в-криптоксантина, ликопина, лютеина, каротиноидов, в-каротина, в-криптоксантина, ликопина, лютеина, витаминов С, Е, Ввитаминов С, Е, В66 ((Levi F. et al, 2001)Levi F. et al, 2001)

СульфорафанСульфорафан (брокколи) индуцирует ферменты, связывающие (брокколи) индуцирует ферменты, связывающие канцерогены (канцерогены (Lin H. et al., 2001Lin H. et al., 2001))изотиоционатыизотиоционаты (свежая брокколи) – активируют ферменты детоксикации и (свежая брокколи) – активируют ферменты детоксикации и репарации ДНК- профилактика рака легких, желудка и толстой кишкирепарации ДНК- профилактика рака легких, желудка и толстой кишкиПолифенолы зеленого чая Полифенолы зеленого чая (катехины) – ингибируют (катехины) – ингибируют пролиферацию гладкомышечных клеток сосудовпролиферацию гладкомышечных клеток сосудовФлавоноидыФлавоноиды – антипролиферативная активность – антипролиферативная активность

Page 8: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Профилактика рака Профилактика рака полости рта, пищевода и желудка полости рта, пищевода и желудка 8

ФАКТОРЫ РИСКА:ФАКТОРЫ РИСКА:• Употребление Употребление КРЕПКИХКРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХАЛКОГОЛЬНЫХ напитков напитков• Использование Использование ГОРЯЧЕЙ ПИЩИГОРЯЧЕЙ ПИЩИ• Употребление Употребление КОПЧЕНОЙКОПЧЕНОЙ и и МАРИНОВАННОЙМАРИНОВАННОЙ пищи – пищи – содержат содержат КАНЦЕРОГЕННЫЕКАНЦЕРОГЕННЫЕ вещества вещества• Высокое содержание в пище Высокое содержание в пище НИТРАТОВНИТРАТОВ• ДефицитДефицит в питании в питании ОВОЩЕЙОВОЩЕЙ и и ФРУКТОВ ФРУКТОВ • ДефицитДефицит в питании в питании ВИТАМИНОВВИТАМИНОВ (А, С, Рибофлавина, (А, С, Рибофлавина, Ниацина) и Ниацина) и БИОЭЛЕМЕНТОВБИОЭЛЕМЕНТОВ (Кальция, (Кальция, MMагнияагния, , Цинка, Селена,Цинка, Селена, Молибдена) – Молибдена) – «Суперкомплекс», «ТНТ» «Суперкомплекс», «ТНТ»

ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ:ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ:• ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ - катехиныЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ - катехины• Защитное действие Защитное действие КАПУСТЫКАПУСТЫ, , ШПИНАТАШПИНАТА – – «Индол-3-карбинол»«Индол-3-карбинол» • СОЕВЫЕСОЕВЫЕ продукты – продукты – фитостерины фитостерины • Сырые Сырые ОВОЩИОВОЩИ, , ЦИТРУСОВЫЕЦИТРУСОВЫЕ, , ОЛИВКОВОЕОЛИВКОВОЕ масло – снижает риск рака масло – снижает риск рака пищевода пищевода ((Bozetti C., et al., 2000Bozetti C., et al., 2000))

Page 9: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Профилактика рака Профилактика рака тонкой и толстой кишки тонкой и толстой кишки 9

ФАКТОРЫ РИСКА:ФАКТОРЫ РИСКА:• НизкоеНизкое потребление потребление ОВОЩЕЙОВОЩЕЙ и и ФРУКТОВФРУКТОВ• НедостатокНедостаток в питании в питании ВИТАМИНА СВИТАМИНА С и и КАРОТИНОИДОВКАРОТИНОИДОВ – – «Витамин С НСП» «Витамин С НСП» (1000 мг), (1000 мг), «Лив Гард» «Лив Гард» (6,8 мг/(6,8 мг/136136%), %), «Замброза» «Замброза» ( 2,54 ( 2,54 мг/мг/5151%),%), «Супер Комплекс» «Супер Комплекс» (1,95 мг/(1,95 мг/3939%)%)• НедостатокНедостаток КАЛЬЦИЯ КАЛЬЦИЯ – – «Кальций Магний Хелат» «Кальций Магний Хелат» (250 мг/(250 мг/2525%), %), «Коралловый кальций» «Коралловый кальций» (360 мг/(360 мг/3636%)%)• Употребление Употребление АЛКОГОЛЯАЛКОГОЛЯ, особенно , особенно ПИВАПИВА• ИзбытокИзбыток ЖЕЛЕЗАЖЕЛЕЗА

ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ:ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ:• ВЕГЕТАРИАНСКИЙВЕГЕТАРИАНСКИЙ тип питания тип питания• Увеличение потребления Увеличение потребления МОЛОКАМОЛОКА и молочных и молочных продуктовпродуктов• Употребление Употребление ЧАЯЧАЯ и и КОФЕКОФЕ – – КАВЕОЛ и КАФЕСТОЛ, САЛИЦИЛАТЫКАВЕОЛ и КАФЕСТОЛ, САЛИЦИЛАТЫ• ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА – – «Супер Комплекс» «Супер Комплекс» (200 мг), (200 мг), «ТНТ» «ТНТ» (200 мг), (200 мг), «Солстик Нутришн» «Солстик Нутришн» (200 мг)(200 мг)• ИзотиоционатыИзотиоционаты (свежая брокколи) (свежая брокколи) – активируют ферменты – активируют ферменты детоксикации и репарации ДНК- профилактика рака толстой кишкидетоксикации и репарации ДНК- профилактика рака толстой кишки

Page 10: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Профилактика ракаПрофилактика ракаМолочной железы и матки Молочной железы и матки 10

ФАКТОРЫ РИСКА:ФАКТОРЫ РИСКА:• ИзлишняяИзлишняя КАЛОРИЙНОСТЬКАЛОРИЙНОСТЬ питания питания• ИзбытокИзбыток БЕЛКАБЕЛКА в питании в питании• ИзбытокИзбыток в пище в пище ЛИНОЛЕВОЙ КИСЛОТЫ (Омега-6)ЛИНОЛЕВОЙ КИСЛОТЫ (Омега-6)• Употребление Употребление АЛКОГОЛЯАЛКОГОЛЯ / / КУРЕНИЕКУРЕНИЕ• ИзбыточноеИзбыточное питание ДЕВОЧЕК в ДЕТСТВЕ – риск РАКА питание ДЕВОЧЕК в ДЕТСТВЕ – риск РАКА ЯИЧНИКОВЯИЧНИКОВ• УвеличеннаяУвеличенная МАССА ТЕЛА, ОЖИРЕНИЕМАССА ТЕЛА, ОЖИРЕНИЕ (Vasiljevich N., et al.,1998)(Vasiljevich N., et al.,1998)

ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ:ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ:• Высокий уровень витамина С – цитотоксичность по отношению к клеткам Высокий уровень витамина С – цитотоксичность по отношению к клеткам рака молочной железырака молочной железы•Защитное действие Защитное действие КАПУСТЫКАПУСТЫ и др. и др. КРЕСТОЦВЕТНЫХКРЕСТОЦВЕТНЫХ «Индол-3-карбинол»«Индол-3-карбинол»• Употребление Употребление ОЛИВКОВОГО МАСЛА – МНЖКОЛИВКОВОГО МАСЛА – МНЖК• ОграничениеОграничение приема ПИЩИ (полное голодание приема ПИЩИ (полное голодание повышаетповышает чувствительность к канцерогенам)чувствительность к канцерогенам)• Употребление Употребление СОЕВЫХСОЕВЫХ и других продуктов – источников и других продуктов – источников фитоэстрогеновфитоэстрогенов• Употребление Употребление ВИТАМИНА Е, КАРОТИНОИДОВ ВИТАМИНА Е, КАРОТИНОИДОВ и и СЕЛЕНА - СЕЛЕНА - «Витамин Е» (400 «Витамин Е» (400 мг), «Суперкомплекс», мг), «Суперкомплекс»,

Page 11: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Профилактике рака легких Профилактике рака легких 11

ФАКТОРЫ РИСКА:ФАКТОРЫ РИСКА:• КУРЕНИЕКУРЕНИЕ, которое усугубляется приемом , которое усугубляется приемом КАРОТИНОИДОВКАРОТИНОИДОВ• Недостаток Недостаток ВИТАМИНА АВИТАМИНА А и и СЕЛЕНАСЕЛЕНА• Избыток Избыток ЖИРАЖИРА в питании в питании• Низкое потребление Низкое потребление ОВОЩЕЙОВОЩЕЙ и ФРУКТОВ и ФРУКТОВ• ИзотиоционатыИзотиоционаты (свежая брокколи) – активируют ферменты детоксикации (свежая брокколи) – активируют ферменты детоксикации и репарации ДНК- профилактика рака легкихи репарации ДНК- профилактика рака легких

Профилактика рака предстательной Профилактика рака предстательной железыжелезы

• животный жир, красное мясо, алкоголь животный жир, красное мясо, алкоголь – увеличивают риск– увеличивают риск• ликопин, в-каротин, витамины С, А и Е, кальций, селен, цинк, ликопин, в-каротин, витамины С, А и Е, кальций, селен, цинк, пищевые волокна пищевые волокна – снижают риск– снижают риск• снижают риск смерти – снижают риск смерти – овощи, изофлавоныовощи, изофлавоны• ИПФР (мясо) и инсулин (углеводы) – увеличивают риск ИПФР (мясо) и инсулин (углеводы) – увеличивают риск смертностисмертности

Профилактика рака эндометрияПрофилактика рака эндометрияСнижают риск:Снижают риск:• Употребление Употребление белка, фитостеролов, витамина С, белка, фитостеролов, витамина С, фолатов, каротиноидов, пищевых волокон, зерна, свежих фолатов, каротиноидов, пищевых волокон, зерна, свежих овощей овощей ((McCann S.T. et al.,2000McCann S.T. et al.,2000))

• Уменьшение потребления Уменьшение потребления насыщенных жиров, насыщенных жиров, животных жиров, снижение МТживотных жиров, снижение МТ ((Jain M.G. et al.,2000Jain M.G. et al.,2000))

Page 12: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Онкопрофилактика: от А до Я Онкопрофилактика: от А до Я 6

1. ГЛЮКАРАТ КАЛЬЦИЯ1. ГЛЮКАРАТ КАЛЬЦИЯ (кальциевая соль глюкаровой кислоты). содержится в яблоках, грейпфруте, вишне, абрикосах, брокколи, брюссельской капусте. Участвует в процессе глюкуронизации ксенобиотиков – связывании и выведении из организма ксенобиотиков, обладающие канцерогенной активностью. Более чем на 60%, снижает заболеваемость раком легких, кожи, груди и толстой кишки, предотвращает индукцию рака простаты. «Брест комплекс» (75 мг)

2. ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ2. ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ или МЭЙТАКЕМЭЙТАКЕ (Grifola frondosa) Содержит полисахариды (р-1,6-гликаны), которые обладают иммуностимулирующим действием. «Колострум НСП» (20 мг) / «Брест комплекс» (4 мг)

3. ЛИКОПИН3. ЛИКОПИН – каротиноид, обладает онкопротекторным действием в отношении рака простаты, молочной железы, эндометрия, легких. «Антиоксидант» (1,4 мг / 28%)

4. 4. ПЕТРУШКА ПОСЕВНАЯПЕТРУШКА ПОСЕВНАЯ (Petroselinum crispum). Миристицин снижает риск онкологии. «Перец, Чеснок, Петрушка»(125 мг) / «Про Формула» (50 мг) / «Уро Лакс» (35 мг) / «Остео Плюс» (7,5 мг)

Page 13: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Онкопрофилактика: от А до Я Онкопрофилактика: от А до Я 7

5. ИНДОЛ-3-КАРБИНОЛ5. ИНДОЛ-3-КАРБИНОЛ – содержится в крестоцветных:1. Приводит к торможению развития вируса папилломы человека

(ВПЧ) и приостанавливает формирование папилломатозных образований, склонных к малигнизации: молочная железа, аногенитальная область (переанальная область, вульва, вагина, шейка матки), гортани и бронхов.

2. Дает хорошие результаты в профилактике рака шейки матки, распространение которого у женщин приобретает характер эпидемии. Его можно использовать при фиброзно-кистозной мастопатии и при рецидивирующем папилломатозе гортани у детей.

3. Ускоряет метаболизм ксенобиотиков-канцерогенов в системе цитохрома Р-450 клеток печени. «Индол-3-Карбинол» (136,6 мг / 273%) / «Грэпайн с Протекторами» (15 мг / 31%) / «Чеснок» (0,8 мг / 1,6%)

6. СОСНА ПРИМОРСКАЯ6. СОСНА ПРИМОРСКАЯ (Pinus maritima). Пикногенол оказывает антимутагенное действие, защищают кожу от повреждающего воздействия ультрафиолетового облучения. «Грэпайн с Протекторами» (1 мг)

Page 14: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Онкопрофилактика: от А до Я Онкопрофилактика: от А до Я 10

7. 7. ТОКОТРИЕНОЛЫТОКОТРИЕНОЛЫ – изомеры витамина E. Оказывают онкопротективное действие. «Антиоксидант» (5 мг / 33%)

8. 8. ТОМАТ ТОМАТ (Solanum lycopersicum). Употребление томатов снижает риск онкологических заболеваний: желудка, матки, поджелудочной железы, простаты, молочных желез и ротовой полости. У мужчин, потребляющих ежедневно томатный сок или соус, снижают риск заболевания раком простаты на 50%. «Грэпайн с Протекторами» (20 мг) / «Чеснок», «Локло», «Супер Комплекс» – (5 мг), «ТНТ» (4 мг)9. ХЛОРОФИЛЛ9. ХЛОРОФИЛЛ – зеленый пигмент:1.В 1979 году экспериментально подтвердили предотвращение возникновения опухоли толстой кишки. 2.Способен предотвращать нарушение структуры ДНК. 3.Блокирует первый этап превращения здоровых клеток в раковые, являясь антимутагеном. Антимутагенными свойствами обладают все растения, богатые хлорофиллом – брюссельская капуста, брокколи, шпинат, люцерна, спирулина, ростки пшеницы. «Хлорофилл жидкий» (14,9 мг) / «По Д’Арко НСП» (5 мг)

Page 15: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Стимуляция активности клеток Стимуляция активности клеток - киллеров- киллеров 17

11. АРАБИНОГАЛАКТАН. АРАБИНОГАЛАКТАН – растворимый растительный полисахарид, часто встречающийся в растениях, грибах и бактериях. Стимулирует активность естественных клеток-киллеров и макрофагов. «Физ Актив» (100 мг /1%)

2. АСТРАГАЛ ПЕРЕПОНЧАТЫЙ 2. АСТРАГАЛ ПЕРЕПОНЧАТЫЙ (Astragalus membranaceus). Стимулирует функцию NK-клеток и выработку интерферона. «Кошачий коготь НСП» (121 мг) / «Колострум НСП» (80 мг) / «Защитная Формула НСП» (16,6 мг) / «По Д’Арко НСП» (5 мг)

3.3.БЕТА-ГЛЮКАНЫБЕТА-ГЛЮКАНЫ – полисахариды. Активируют Т-лимфоциты, обладают онкопротективным действием. «Физ Актив» (100 мг / 50%)

4.4.ГРИБ ШИИТАКЕГРИБ ШИИТАКЕ (Lentinula edodes). Лентинан поддерживает иммунитет у онкологических больных, увеличивая скорость созревания лимфоцитов-киллеров и усиливая их активность. «Колострум НСП» (20 мг)

5.5.ГРИФОЛА КУРЧАВАЯГРИФОЛА КУРЧАВАЯ или МЭЙТАКЕМЭЙТАКЕ (Grifola frondosa) Стимулирует активность Т-хелперов. «Колострум НСП» (20 мг) / «Брест комплекс» (4 мг)

6.6.КОРДИЦЕПС КИТАЙСКИЙКОРДИЦЕПС КИТАЙСКИЙ (Cordyceps sinensis). Стимулирует активность Т-лимфоцитов, естественных киллеров (NK-клеток) и макрофагов, при этом активность и действие NK-клеток увеличивается в 1,5 раза. «Кордицепс НСП» (530 мг)

7.7.ТРУТОВЫЙ ГРИБТРУТОВЫЙ ГРИБ (Poria cocos) – нарост гриба на сосне. Полисахариды –активируют макрофаги, выработку Т-хелперов, NK-клеток. «Буплерум Плюс» (38,8 мг)

Page 16: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Роль витаминов в онкопротекции Роль витаминов в онкопротекции 18

Прямая противоопухолевая активность: Прямая противоопухолевая активность: усиливают усиливают действие клеток киллеров и цитотоксичностьдействие клеток киллеров и цитотоксичность

Витамин СВитамин С

Пиридоксин + цитотоксичностьПиридоксин + цитотоксичность

Витамин АВитамин А

Противовирусная защита клеток: Противовирусная защита клеток: увеличивают увеличивают выработку интерферонавыработку интерферона

Витамин СВитамин С

Витамин В12Витамин В12

Фолиевая кислотаФолиевая кислота

Page 17: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

Антиоксиданты-онкопротекторыАнтиоксиданты-онкопротекторы NSP NSP 19

1. «АНТИОКСИДАНТ»:1. «АНТИОКСИДАНТ»: ТОКОТРИЕНОЛЫТОКОТРИЕНОЛЫ (ВИТАМИН Е) – 10 мг (ВИТАМИН Е) – 10 мг, ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА – , ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА – 2,5 мг, 2,5 мг, ЛИКОПИНЛИКОПИН – 1,5 мг + корень куркумы, плоды шиповника,.. – 1,5 мг + корень куркумы, плоды шиповника,..

2.2.«КОФЕРМЕНТ «КОФЕРМЕНТ Q10Q10 ПЛЮС» ПЛЮС» - 10 мг - 10 мг + железо, магний, цинк, медь, плоды кайенского перца и боярышника – + железо, магний, цинк, медь, плоды кайенского перца и боярышника –

улучшение кровотока, антиоксидантная улучшение кровотока, антиоксидантная активностьактивность

3.3.«ГРЭПАЙН с ПРОТЕКТОРАМИ»: «ГРЭПАЙН с ПРОТЕКТОРАМИ»: ГРЭПАЙН – протоантоцианиды из косточек винограда и сосновой коры – ГРЭПАЙН – протоантоцианиды из косточек винограда и сосновой коры –

20 мг,20 мг, Экстракт из кожицы красного винограда Экстракт из кожицы красного винограда – 50 мг, – 50 мг, Витамин СВитамин С – 20 мг, – 20 мг, ТоматТомат – ликопин, – ликопин, Цитрусовые биофлавоноиды +…Цитрусовые биофлавоноиды +…

4. «ПЕРФЕКТ АЙЗ» : 4. «ПЕРФЕКТ АЙЗ» : комплекскомплекс антиоксидантов антиоксидантов ии мембранопротекторовмембранопротекторов

ВИТАМИН АВИТАМИН А – 1,8 мг – 1,8 мг, ВИТАМИН Е – 50 мг, ЛЮТЕИН – 3 мг, , ВИТАМИН Е – 50 мг, ЛЮТЕИН – 3 мг, ββ-КАРОТИН – 6 -КАРОТИН – 6 мг, ЭКСТРАКТ ЧЕРНИКИ – 100 мг, КВЕРЦИТИН – 5 мг, ГЛУТАТИОН – 12,5 мг, ЭКСТРАКТ ЧЕРНИКИ – 100 мг, КВЕРЦИТИН – 5 мг, ГЛУТАТИОН – 12,5 мг, мг,

СЕЛЕНСЕЛЕН – 25 мкг + цинк, медь, Витамины В2 и В6, Таурин – 100 мг – 25 мкг + цинк, медь, Витамины В2 и В6, Таурин – 100 мг

5. «ДИФЕНС МЭЙТЕНАНС» 5. «ДИФЕНС МЭЙТЕНАНС» - ЗАЩИТНАЯ ФОРМУЛА:- ЗАЩИТНАЯ ФОРМУЛА: ВИТАМИН АВИТАМИН А – 1,5 мг, – 1,5 мг, ВИТАМИН СВИТАМИН С – 120 мг, – 120 мг, ВИТАМИН Е – ВИТАМИН Е – 60 мг,60 мг, СЕЛЕНСЕЛЕН – 25 мг + … – 25 мг + …

6. «ВИТАМИН С» 6. «ВИТАМИН С» - 1000 мг- 1000 мг7. «ВИТАМИН Е»7. «ВИТАМИН Е» - 100 мг - 100 мг8. «ЗАМБРОЗА»: 8. «ЗАМБРОЗА»: Экстракт косточек и кожицы винограда, Экстракт Экстракт косточек и кожицы винограда, Экстракт

черники, Экстракт зеленого чая, Экстракт облепихи черники, Экстракт зеленого чая, Экстракт облепихи +…+…

Page 18: Питание, БАД и  профилактика  онкологических заболеваний

БАД БАД NSP NSP – онкопрофилактика – онкопрофилактика 20

1. «1. «Антиоксидант НСПАнтиоксидант НСП» - антиоксиданты » - антиоксиданты + куркума + ликопин + + куркума + ликопин + токотриенолы + индол-3-карбинолтокотриенолы + индол-3-карбинол

2. «2. «Брест КомплексБрест Комплекс» - » - глюкарат кальция + мэйтакеглюкарат кальция + мэйтаке3. «3. «Буплерум ПлюсБуплерум Плюс» – » – трутовый гриб (пахимовая кислота)трутовый гриб (пахимовая кислота)4.4. ««Кальций Магний ХелатКальций Магний Хелат» – источник кальция» – источник кальция5.5. ««Коралловый КальцийКоралловый Кальций» – источник кальция» – источник кальция6.6. ««Хлорофилл ЖидкийХлорофилл Жидкий» - » - хлорофиллхлорофилл7.7. ««Перец Чеснок ПетрушкаПерец Чеснок Петрушка» - » - петрушкапетрушка8. «8. «Защитная ФормулаЗащитная Формула» – антиоксидант » – антиоксидант ++ индол-3-карбинол + лапахолиндол-3-карбинол + лапахол9. «9. «Грэпайн с ПротекторамиГрэпайн с Протекторами» - антиоксидант » - антиоксидант + индол-3-карбинол + + индол-3-карбинол +

куркума + томат + пикногенолкуркума + томат + пикногенол10. «10. «ЧеснокЧеснок» – » – индол-3-карбинол + куркумаиндол-3-карбинол + куркума11. «11. «Индол-3-карбинолИндол-3-карбинол» – » – индол-3-карбинол + сульфорафаниндол-3-карбинол + сульфорафан12. «12. «КолострумКолострум» – шиитаке » – шиитаке + мэйтаке+ мэйтаке13. «13. «ЛоклоЛокло» – энтеросорбция + » – энтеросорбция + куркумакуркума14. «14. «Перфект АйзПерфект Айз» - антиоксидант » - антиоксидант + витамин А + кверцетин+ витамин А + кверцетин15. «15. «По дПо д’’АркоАрко» - » - лапахол + хлорофилллапахол + хлорофилл16. «16. «СуперкомплексСуперкомплекс» - витамины и биоэлементы » - витамины и биоэлементы ++ индол-3-карбинол индол-3-карбинол

+ куркума + куркума 17. «17. «ТНТТНТ» - витамины и биоэлементы» - витамины и биоэлементы18. «18. «Уро ЛаксУро Лакс» - » - петрушкапетрушка19. «19. «Витамин СВитамин С» / «» / «Витамин ЕВитамин Е» – антиоксиданты » – антиоксиданты