תהליך הפוטוסינתזה

�ה �ֶת�ָז )פוטו = אור; סינתזה = בנייה( פֹו�טֹו�ִסיְנהוא התהליך שבו הצמחים מייצרים בעצמם את המזון הדרוש להם.

)גלוקוז( משני חומרים אי-אורגניים: ִסֹוכר בתהליך זה הצמחים מייצרים (. יצרְנים)ועל כן הם נקראים פחמן דֹו-חמצְניומים

. החמצןהתוצר השני של הפוטוסינתזה הוא הוא נפלט מן הצמחים אל האוויר ומשמש לנשימה של היצורים החיים.

אור מקור האנרגיה של התהליך הוא . הצמחים קולטים את אנרגיית השמש

לאנרגיה האור, והיא מותמרת בהם , המשמשת להם לבניית כימית

חומרים אורגניים

ההתמרה של אנרגיית האור לאנרגיה כימית בען הירוק הכלורופילנעשית בעזרת – הצ�

– אברונים שנמצאים כלורופלסטיםבשנמצא בתוך תאי הצמח, ותהליך הפוטוסינתזה נעשה

בתוכם

הפחמן הדו-חמצני חודר מן האוויר אל העלים שבצמחים דרך שנמצאות בעלים של הצמחים. הפיוניות הן פתחים פיוניותה

זעירים, ודרכן נעשה חילוף הגזים בין העלה לסביבתו. כאשר , שבו אדי מים נפלטים דיותהפיוניות פתוחות, מתרחש גם תהליך ה

מן העלה אל הסביבה

http://science.cet.ac.il/science/transportation/transport7.asp

המים הדרושים לתהליך, נקלטים מן האדמה דרך השורשים הומועברים דרך הגבעול אל העלים באמצעות ָצ� ָצינורות הֵע�

של הצמחים. צינורות העצה הם חלק ממערכת ההובלה של הצמח

http://science.cet.ac.il/science/transportation/transport6.asp

התוצרים של תהליך הפוטוסינתזה הם: גלוקוז וחמצן. הגלוקוז )הסוכר( עובר מן החלקים

, שבמערכת ָצינורות השיפההירוקים דרך ההובלה של הצמחים, אל שאר חלקי הצמח:

הגלוקוז לשורשים, לגבעולים, לפירות ולפרחים. הוא מקור האנרגיה הדרוש לכל תהליכי החיים

בחלקים אלו.

הסוכרים ושאר החומרים המיוצרים על ידי הצמחים,

הבסיס של כל שרשרות הם של כל היצורים החייםהמזון

תהליך הפוטוסינתזה מתקיים עם יחדבצמחים באור )ביום(,

תהליך הנשימה.

קָצב תהליך הפוטוסינתזה

קצב הפוטוסינתזה תלוי בארבעה גורמים סביבתיים: עצמת האור הנקלטת . •ריכוז הפחמן הדו-חמצני•הטמפרטורה של הצמח•כמות המים בצמח•

בערב.6:00 בבֹוקר ֹועד השעה 6:00שְני עציצים ָזהים ֹובֶתֹוכם צמחים ָזהים הֹוכְנִסֹו לשֶתי חממֹוֶת, מהשעה עציץ אחד הֹוכְנִס לחממה שקֹופה לאֹור, ֹוהאחר הֹוכְנִס לחממה אטֹומה לאֹור. כל שאר הֶתְנאים בשֶתי החממֹוֶת ָזהים, ֹובשֶתיהן האֹוֹויר לח ֹוהאדמה מֹושקיֶת.

הגרפים א' ֹו-ב' מציגים אֶת אחֹוָז החמצן באֹוֹויר שבֶתֹוך שֶתי החממֹוֶת, כפי שְנמדד בעֶת הְניִסֹוי.

א. ֶתארֹו במילים אֶת ֶתֹוצאֹוֶת הְניִסֹוי המֶתֹוארֹוֶת בגרף א' ֹובגרף ב'.ב. איָזֹו עקֹומה מייצגֶת אֶת הצמחים שהיֹו בחממה השקֹופה, ֹואיָזֹו עקֹומה מייצגֶת אֶת הצמחים שהיֹו בחממה האטֹומה?

הִסבירֹו כיצד קבעֶתם ָזאֶת.ג. מדֹוע חשֹוב לציין כי הֶתְנאים בשֶתי החממֹוֶת הם ָזהים?