任务五 嫁接

黑龙江农业经济职业学院

主讲 杜兴臣

嫁接原理1

2

嫁接技术

3

影响嫁接成活的因素

嫁接后的管理

4

5

砧木与接穗的选择

嫁接繁殖

一种植物的枝、芽移接到另一植株根、茎上，使之长成新的植株的繁殖方法。

用于嫁接的枝条称接穗，嫁接的芽称接芽，被嫁接的植株称砧木，接活的苗称嫁接苗。嫁接的特点：保持品种的优良性状；增加品种抗性，提高适应能力；提早开花结果；改变原生产株型；繁殖量少，操作繁琐技术难度大。

嫁接繁殖的意义及应用价值• 第一，可用于某些不易用其他无性方法繁殖的花

卉，如云南山茶、白兰花、梅花、桃花、樱花等，常用嫁接大量生产；

• 第二，可提高特殊品种的成活率，如仙人掌类不含叶绿素的黄、红、粉色品种只有嫁接在绿色砧木上才能生存；

• 第三，提高观赏性，垂枝桃、垂枝槐等嫁接在直立生长的砧木上更能体现出下垂枝的优美体态，菊花利用黄蒿作砧木可培育出高达 5m 的塔菊。

嫁接繁殖的意义及应用价值• 第四，嫁接是提高观赏植物抗性的一条用

效途径，如切花月季常用强壮品种作砧木促使其生长旺盛。

• 第五，嫁接繁殖可提前开花，如桂花播种苗需 10 ～ 15 年才能开花，而嫁接苗可当年开花。

一、嫁接成活的原理 1 、选择亲和力强的植物 同科植物嫁接愈合快，成活率高。不同科的植物亲和力弱，嫁接不能成活。选择接穗和砧木多数在同属内，同种内或同品种的不同植株间进行。 2 、细胞具有再生能力 接穗和砧木伤口处的形成层和髓射线的薄壁细胞分裂形成愈伤组织，愈伤组织进一步分化出疏导组织，使砧木与接穗之间的输导系统互相沟通，形成统一的新个体。形成层细胞和薄壁细胞的活性强弱是嫁接成活

的关键因素。3、嫁接物候期合适 接穗在休眠期采集，在低温下储藏，翌春砧木树液流动后进行嫁接，嫁接后接穗处于休眠状态，芽不萌动，接穗内营养水分消耗少，砧木树液流动所含的营养和水分主要供应形成层细胞分裂，促进愈伤组织的形成，成活率高。

二、影响嫁接成功的因素

•（一）花卉植株的内在因素 •1 、砧穗间的亲缘关系 •2 、嫁接的亲和性 •3 、砧木与接穗的生长发育状

态

（二）环境因素 • 1 、温度　温度对愈伤组织发育有显著的影响。春季嫁接太晚，

会造成温度过高导致失败，温度过低则愈伤组织发生较少。花卉最适温度为 12 ～ 32℃ 。

• 2 、湿度　在嫁接愈合的全过程中，保持嫁接口的高湿度是非常必要的。湿度越高，细胞越不易干燥。嫁接中常用涂蜡、保湿材料如泥炭藓包裹等提高湿度。

• 3 、氧气　细胞旺盛分裂时呼吸作用加强，故需要有充足的氧气。生产上常用透气保湿聚乙烯膜包裹嫁接口和接穗，是较为方便、合适的材料与方法。

（三）嫁接技术• 嫁接的操作技术也常是成败的关键。• 技术要点包括：• 1 ）刀刃锋利；• 2 ）操作快速准确，• 3 ）削口平直光滑，砧穗切口的接触面大；• 4 ）形成层要相互吻合，砧穗要紧贴无缝；• 5 ） 捆扎要牢、密闭。

三、砧木与接穗的选择 1 、砧木的选择 砧木与接穗有良好的亲和力；砧木适应本地区的气候、土壤条件，根系发达，生长健壮；对接穗的生长、开花、寿命有良好的基础；对病虫害、旱涝、地温、大气污染等有较好的抗性；能满足生产上的需要，如矮化、乔化、无刺等；以一二年生实生苗为好。

2 、接穗的采集 采集接穗应从优良品种、特性强的植株上采取；枝条生长充实、色泽鲜亮光洁、芽体饱满，取枝条的中间部分，过嫩不成熟，过老基部芽体不饱满；春季嫁接采用翌年生枝，生长期芽接和嫩枝接采用当年生枝。

四、嫁接方法与技术

• 嫁接方式与方法多种多样，因花卉种类、砧穗状况不同而异。依砧木和接穗的来源性质不同可分为枝接、芽接、根接、靠接和插条接等多种。

（一）枝接枝接是用一段完整的枝作接穗嫁接于带有根的砧木茎上的方法。常用的

方法有：• 1 、切接　操作简易，普遍用于各种花卉，适于砧木较接穗粗的情况，根颈接、靠接、高接均可。

一般在春季 3～ 4月进行。选定砧木，离地 10～ 12cm

左右处水平截去上部，在横切面一侧用嫁接刀纵向下切约 2cm左右稍带木质部，露出形成层。将选定的接穗，截取 5～ 8cm的一段，其上具 2～ 3芽，将下部削成 2cm左右的斜形，在其背侧末端斜削一刀，插入砧木，使它们的形成层相互对齐，用麻线或塑料膜带扎紧不能松动。碧桃、红叶桃等可用此法嫁接。

方法• 1 ）削砧木 先将砧木去顶并削平，自一侧

的形成层处由上向下做一个长 3 ～ 5cm 的切口，使木质部、形成层及韧皮部均露出。

• 2 ）削接穗 接穗的一侧也削成同样等长的平面，另一侧基部削成短斜面。

• 3 ）嵌合 将接穗长面一侧的形成层对准砧木一侧的形成层。

• 4 ）绑扎 扎紧密封。

2 、劈接 嫁接一般在春季 3～ 4月进行。在砧木离地 10～ 12cm左右处，截去上部，然后在砧木横切面中央，用嫁接刀纵向下切 3～ 5cm，接穗枝条 5～ 8cm保留2 ～ 3个芽，下端削成楔形，插入切口，对准形成层，用塑料膜带扎紧即可。菊花的大丽菊栽培嫁接，杜鹃花、榕树、金橘的高头换接都用此方法。见图

枝端劈接法

3 、靠接用于嫁接不易成活的常绿木本花卉。靠接在

温度适宜且花卉生长季节进行，在较高温期最好。 如用小叶女贞作砧木嫁接桂花、大叶榕树嫁接小叶榕树、代代嫁接香园或佛手等。见图 5-12 。

方法• 先将靠接的两株植株移置一处，各选一个粗细相当的枝条，在靠近部位相对削去等长的面，削面要平整，深至近中部，使两枝条的削面形成层紧密结合，至少对准一侧形成层，然后用塑料膜带扎紧，待愈合成活后，将接穗自接口下方剪离母体，并截去砧木接口以上的部分，则成一株新苗。

（二）芽接 以芽为接穗的嫁接方法。在夏秋皮层易剥离时应用较多的嫁接方法。芽接与枝接的区别是接穗为带一芽的茎片，或仅为一片不带或带有木质部的树皮，常用于较细的砧木上，具有以下优点：接穗用量省；操作快速简便；嫁接适期长，可补接；接合口牢固等。应用广泛。

1、 T字形芽接 选枝条中部饱满的侧芽选作接芽，剪去叶片，保留叶柄，在接芽上方 5～ 7cm处横切一刀深达木质部，然后在接芽下方 1cm向芽的位置削去芽片，芽片呈盾形，连同叶柄一起取下。在砧木的一侧横切一刀，深达木质部，再从切口中间向下纵切一刀长 3cm，使其成 T字形，用芽接刀轻轻把皮剥开。将盾形芽片插入 T字口内，紧贴形成层，用剥开的皮层合拢包住芽片，用塑料膜带扎紧。

露出芽及叶柄。见图

丁字形芽接

2嵌芽接 在砧穗不易离皮时用此方法。从芽的上方 0.5～ 1cm处斜切一刀，稍带部分木质部长 1.5cm左右，再在芽下方 05～ 0.8cm处斜切 1 刀取下芽片，接着在砧木适当部位切与芽片大小相应的切口，并将切开的部分切取上端 1/3～ 1/2 ，留下大部分供夹合芽片，将芽片插入切口对齐形成层，芽片上端露出一点砧木皮层用塑料膜带扎紧。

T字形芽或嵌芽接在嫁接后约7d左右，当触动接芽上的叶柄能自然脱落，并且芽片皮色正常，说明嫁接已成活。如果芽片皮色不发绿，说明没有嫁接成活。可换方向补接 1次。

2 、贴皮芽接• 　接穗为不带木质部的小片树皮，将其贴嵌在砧木去皮部位的方法。适用于树皮较厚或砧木太粗，不便于盾形芽接的情况，也适于含单宁多和含乳汁的植物。

1 、仙人球嫁接1 ）仙人球处理 先将仙人球砧木上面切平，外缘削去一圈皮肉，平展露出仙人球的髓心。

2 ）接穗处理 将另一个仙人球基部也削成一个平面。

3 ）接合 砧木和接穗平面切口对接在一起，中间髓心对齐。

4 ）绑扎固定 用细绳连盆一块绑扎固定，放半阴干燥处， 1周内不浇水。

见图

2 、蟹爪莲嫁接 1 ）仙人掌处理 将培养好的仙人掌上部平削去 1cm ，露出髓心部分。

2 ）蟹爪莲 接穗要采集生长成熟、色泽鲜绿肥厚的 2 ～ 3节分枝，在基部 1cm处两侧都削去外皮，露出髓心。

3 ）接合 仙人掌切面的髓心左右切 1 刀，再将插穗插入砧木髓心挤紧。

4 ）固定 用仙人掌针刺将髓心穿透固定。

（四）根接• 以根为砧木的嫁接方法。肉质根的花卉用此方法嫁接。

• 牡丹根接，在秋天温室内进行。以牡丹枝为接穗，芍药根为砧木，按劈接的方法将两者嫁接成一株，嫁接处扎紧放入湿沙堆埋住，露出接穗接受光照，保持空气湿度，30d 成活后即可移栽。见图 5-16 。

四、嫁接后管理需注意的几个问题 1 、各种嫁接方法嫁接后都要温度、空气湿

度、光照、水分的正常管理，不能忽视某一方面，保证花卉嫁接的成活率。

2 、嫁接后要及时地检查成活程度，如果没有嫁接成活，及时补接。

3、嫁接成活后及时松绑塑料膜带，长时期缢扎影响植株的生长发育。

4、保证营养能集中供应给接穗，及时剥除砧木上萌芽和接穗上的萌芽，可多次进行，根蘖由基部剪除。

• 1 、嫁接繁殖有哪些方法？如何选择砧木和接穗？

• 2 、各种嫁接方法的操作技术要点有哪些？• 3 、嫁接繁殖成活原理是什么？何谓关键技

术？• 4 、根接、髓心接、枝接有哪些不同？