Використання Використання сої в годівлі сої в годівлі

високопродуквисокопродуктивних корів тивних корів

та ремонтного та ремонтного молодняку молодняку

великої великої рогатої рогатої худобихудоби

Михальченко С.А.Зав. лабораторією годівлі жуйних тварин,

доктор сільськогосподарських наук РФ

Поголів’я і продуктивність корів молочних порід у Данії

Порода РікПідконтро

льне поголів’я

Продуктивність за 305 днів:

надій, кг

жир,%

білок,%

жир + білок, кг

Голштинська порода (чорно-ряба)

2010 376029 9576 4,09 3,36 713,4

2001 391328 8257 4,13 3,35 617,6Голштинська порода (червоно-ряба)

2010 5804 8507 4,31 3,42 657,6

2001 4918 7280 4,27 3,43 560,6Джерсейська 2010 64936 6680 5,93 4,10 670,0

2001 68984 5709 5,99 4,06 573,8Червона датська 2010 38636 8761 4,28 3,48 679,9

2001 50229 7456 4,21 3,57 580,1Σ - - 7780 4,65 3,60 -

Динаміка поголів’я і продуктивність корів різних порід у Швеції

Порода РікПідконтро

льне поголів’я

Продуктивність за 305 днів:

надій,кг

жир,%

білок,%

Період між отеленнями,

днівГолштинська 2010 140173 9736 4,07 3,36 416

2001 169108 9204 3,98 3,28 404Джерсейська 2010 1918 6755 5,76 3,98 406

2001 1719 6116 5,58 3,83 398Шведська шута 2010 1172 5477 4,40 3,54 404

2001 1997 5511 4,35 3,50 404Шведська червона (червоно-ряба)

2010 116410 8741 4,35 3,53 398

2001 171318 8378 4,27 3,41 395Σ - - 7450 4,58 3,55 -

Динаміка поголів’я і продуктивність корів у Швейцарії

Порода РікПідконтро

льне поголів’я

Продуктивність за 305 днів:

надій, кг

жир, %

білок, %

Період між отеленнями,

днів

Симентальська 2010 166853 7222 4,02 3,28 3922001 162364 6485 4,00 3,22 383

Голштинська 2010 43880 8423 3,97 3,26 4112001 43810 7395 3,92 3,18 409

Бура альпійська (швіцька)

2010 133938 6973 4,04 3,38 4102001 153482 6236 3,94 3,31 399

Джерсейська 2010 1999 5380 5,36 3,87 3972001 665 4593 5,52 3,80 386

Ерінгська 2010 592 3084 3,64 3,39 4002001 5149 3261 3,69 3,27 -

Σ - - 5900 4,21 3,07 -

Продуктивність корів у провідних господарствах Харківської області Господарство Район області Поголів’я

корівСереднійнадій, кг

СК «Восток» Ізюмський 2029 4852ПАОП «Зоря» Красноградський 1200 4580ПАОП «Промінь» Красноградський 751 5814СТОВ «Мрія» Красноградський 366 6518ТОВ АФ «Пісчанська» Красноградський 657 5760ПСП «Родіна» Дворічанський 750 5178ВСАТ «Слобожанський» Чугуївський 1100 5718ВАТ «Насінневе» Кегичівський 1540 6087ТОВ «Агросвіт» Вовчанський 600 5585ПП «Агропрогрес» Кегичівський 369 4900ФГ «Альфа» Золочівський 277 6352 Σ 876 5776

Раціони годівлі корів для різних фаз молочної продуктивності

(жива маса 600 кг, жирність молока 3,8%)Показники

Фаза І Фаза ІІ Фаза ІІІ

Надій молока, кг 40 35 25Споживання сухої речовини 22,2 23,2 17,3

На натуральну речовину, кг/добуРаціон 1Раціон 1

Сіно люцернове (20 % сирого протеїну) 12,7 15,4 12,3Дерть зерна кукурудзи (85 %) + вівса (15 %) 9,5 10,9 7,3Соєвий шрот, 44 % протеїну 2,27 - -Монокальційфосфат, 18 % фосфору 0,23 0,20 0,14Сіль, мікроелементи, вітаміни 0,14 0,11 0,11

Раціони годівлі корів для різних фаз молочної продуктивності

(жива маса 600 кг, жирність молока 3,8%)Показники Фаза І Фаза ІІ Фаза ІІІ

Надій молока, кг 40 35 25Споживання сухої речовини 22,2 23,2 17,3

На натуральну речовину, кг/добуРаціон 2Раціон 2 (обмежене згодовування кукурудзяного силосу) (обмежене згодовування кукурудзяного силосу)

Сіно люцернове (20 % сирого протеїну) 8,6 15,4 10,4Кукурудзяний силос (35 % сухої речовини) 11,4 11,4 11,4Дерть зерна кукурудзи (85 %) + вівса (15 %) 8,2 5,5 4,5Соєвий шрот, 44 % протеїну 3,41 0,14 -Монокальційфосфат, 18 % фосфору 0,20 0,23 0,14Сіль, мікроелементи, вітаміни 0,14 0,11 0,11

Раціони годівлі корів для різних фаз молочної продуктивності

(жива маса 600 кг, жирність молока 3,8%)Показники Фаза І Фаза ІІ Фаза ІІІ

Надій молока, кг 40 35 25Споживання сухої речовини 22,2 23,2 17,3

На натуральну речовину, кг/добуРаціон 3Раціон 3 (обмежене згодовування сіна) (обмежене згодовування сіна)

Сіно люцернове (16 % сирого протеїну) 4,5 4,5 4,5Кукурудзяний силос 18,6 31,8 25,9Дерть зерна кукурудзи (85 %) + вівса (15 %) 7,3 5,0 2,7Соєвий шрот, 44 % протеїну 5,2 3,7 2,0Монокальційфосфат, 18 % фосфору 0,18 0,14 0,11Сіль, мікроелементи, вітаміни 0,14 0,11 0,11

Добовий раціон дійних корів живою масою 600 кг при однотипній годівлі

Корми

Удій - 32 кг/добу, зимовий період

Удій - 19-20 кг/добу, зимовий період

Удій - 22 кг/добу, літній період

Силос кукурудзяно-соєвий, кг 20,0Сінаж люцерновий, кг 20,0Сіно люцерни, кг 3,0 3,0 2,5Зерно кукурудзи (плющене), кг 4,0Соєвий шрот, кг 2,0 1,0 1,0Солома горохова, кг 3,0Премікс, кг 0,3 0,15 0,15Силос кукурудзи воскової стиглості, кг 26,0 16,0

Макуха соняшникова, кг 2,0 2,0Кукурудза, кг 2,5 3,0Дерть ячмінна, кг 1,0 2,0Меляса бурякова, кг 1,2 0,8Трава злакового пасовища, кг 10,0

Узагальнення• Годівля дійних і сухостійних корів має проводитися на основі

визначення їх потреби, корми годівлі та збалансованими раціонами за енергією і найбільш важливими поживними речовинами.

• Для забезпечення оптимального стану фізіологічних функцій організму та одержання запланованої кількості молока й приплоду необхідно годівлю корів здійснювати за деталізованими нормами з урахуванням 24-33 найбільш важливих показників.

• Для того, щоб збалансувати раціон, кількість поживних речовин у ньому (кг/добу) має відповідати кількості поживних речовин (кг/добу), необхідних для підтримання життя корови, виробництва молока і функції відтворення.

• Кількість і вид джерела енергії і протеїну мають важливе значення при формуванні збалансованого раціону

• Споживання коровою сухої речовини і енергії між собою тісно пов'язані.

• З підвищенням енергетичної потреби корів у зв'язку зі зростанням удоїв, споживання ними кормів також зростає. Крім цього, необхідно збільшити енергетичну насиченість раціону.

• З підвищенням продуктивності корів потреба в концентрованих кормах (енергії), протеїнових і мінеральних добавках зростає

• Для досягнення максимальних надоїв молока, підвищення ефективності використання кормів та здешевлення виробництва молока годівлю корів треба проводити за такими фазами їх лактації: І — початок лактації, пік середньодобових удоїв, рання лактація (0- 70 днів лактації), II — пік споживання сухої речовини, енергетична рівновага в організмі (приблизно 71-140 днів лактації), ІІІ - середина і закінчення лактації, позитивний енергетичний баланс в організмі (141 -305 днів лактації), IV — період сухостою (45-60 днів перед початком нової лактації).

• Кожна фаза лактації високопродуктивних корів має свої норми потреби в енергії, поживних речовинах і має свої вимоги до якості кормів у цілому й окремих поживних речовин зокрема.

• Важливо правильно збалансувати раціон високопродуктивних корів в усі фази лактації. Недогодовування корів у період ранньої лактації не може бути компенсоване збалансованою її годівлею у наступні місяці лактації, що призводить до значного зниження їх молочної продуктивності.

• Нормована і збалансована годівля сухостійних корів і первісток заслуговує особливої уваги.

• Необхідною умовою ведення високопродуктивного молочного скотарства є правильний вибір типу годівлі корів, складу кормових сумішок та спосіб їх згодовування.

• Цілорічна однотипна годівля повноцінними кормовими сумішками є прогресивною системою годівлі високопродуктивних корів у сучасному молочному скотарстві.

• Основні етапи технологічної програми годівлі дійних корів включають: – Інформація про корову (кількість отелень, жива маса

тварини, рівень молочної продуктивності, стадія лактації);

– Дані про корми (якість грубих і соковитих кормів, кількість сирого протеїну в концентрованих кормах, вартість кормів).

• Залежно від цих факторів кількість концентрованих кормів у раціоні може бути від 0 до 15 кг/добу, а кількість сирого протеїну в концентрованих кормах змінюватись від 12 до 23 %, у залежності від стадії лактації корови та від якості грубих і соковитих кормів.

• Повноцінна годівля високопродуктивних корів основана на науково обґрунтованому балансуванні кормових сумішок (раціонів).

• Технолог повинен регулювати споживання сухої речовини і окремих поживних речовин з урахуванням фізіології живлення корів, через їх енергетичну потребу, вміст рубця та рівень їх молочної продуктивності.

• Співвідношення у структурі раціонів (кормовій суміші) грубих і концентрованих кормів є ключовим у досягненні високих удоїв молока.

• Науково обґрунтоване забезпечення корів протеїном забезпечується оптимальним його вмістом у комбікормах-концентратах.

• Раціони (кормові суміші) мають бути збалансовані за економічним показниками.

• Технологія виробництва кормових сумішок має бути заснована на застосуванні пріоритетних кормів і механізмів, які забезпечують промислову технологію виробництва молока.

Дякую за увагу!Дякую за увагу!