Ζυμάρι γιαπίτσαχωρίςμαγιά Υλικά1 κ.σ. βούτυρο1 κ.γ. αλάτι1 κούπα γάλα χλιαρό1 κ.γ. ξίδι1 πρέζα ζάχαρηαλεύρι που φουσκώνει μόνο του όσο πάρει (περίπου 250-350 γρ.)

ΕκτέλεσηΣε μπολ βάζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το χλιαρό γάλα.Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά

και σιγά-σιγά το αλεύρι μέχρι να πάρουμε ένα ζυμαράκι

που δεν κολλάει στο μπολ και στα χέρια μας.

Ανοίγουμε σε λαδωμένο ταψάκι.

Απλώνουμε στην επιφάνεια τη γέμιση που μας αρέσει.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς C με αντιστάσεις πάνω κάτω,στην πρώτη από κάτω θέση του φούρνου,για περίπου 25-30 λεπτά.

Σερβίρουμε!!!

Όσο για το χρόνο εμένα μου παίρνει περίπου 25-30 λεπτά αλλά αυτό εξαρτάται πάντα από τον κάθε φούρνο, γι' αυτό καλό είναι την πρώτη φορά στα 20 λεπτά να το ελέγξεις...έτσι τις επόμενες θα ξέρεις ακριβώς πόσο χρόνο σου παίρνει για να ψηθεί!

Καλή επιτυχία αν το δοκιμάσεις