42
Таврійський державний агротехнологічний університет Кафедра «Технології переробки та зберігання продукції сільського господарства» МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ для самостійної роботи студентів для студентів механіко-технологічного факультету за освітньо-кваліфікаційним рівнем «бакалавр» зі спеціальності «Механізація сільського господарства» з дисципліни «Технологія виробництва продукції тваринництва»

Методичка для самостійної роботи, МСГ

Embed Size (px)

Citation preview

- -

2007

2- , - . : . .., . .. _____ _______________ . __________________________________ _______ ___________________ . : ________________________________

2

2 ..3 1. .4 2. ..6 3. ....9 4. .11 5. .......13 6. .........14 7. .....................................16 8. .....18 9. / ................19 ...21 ...22

3

, . , , , . , , , , . . , , , , , . : ; ; , , .

4

.. 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. . 2. . 3. . 4. . 5. . 6. . 7. . 8. . 9. / 4 4 4 4 4 4 4 4 4

1. . 1.1. .5

1.2. 1.3. 1.4. 1.5.

. . . .

. . . . . . . . : , , , , . , . . : -, . : . : . : 1 ( ). 1. . 2. (, ). . 3. (). 4. . . 5. . 1. , : 6

2. 3. . 4. . 5. 2. . 2.1. . 2.2. .7

2.3. . 2.4. . 2.5. , , . 2.6. - . 2.7. ( , , ). . , . , . . . . . : -, . : , . : ( , . 1) d x h2 , d ( ). h2 . : .

1. , , % % 8

, %

, %

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

2500 2600 2700 2800 2900 3000 3100 3200 3300 3400 3500 3600 3700 3800 3900 4000 2550 2580 2630 2850 3150 3250 3360 3740 2890

3100 3300 3400 3650 3550 3250 3600 3450 3800 3850 3920 4100 4150 4220 4330 4500 3940 3100 3420 3650 3700 3800 3950 4240 3670

2,9 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6 3,7 3,8 2,9 3,0 3,1 3,2 2,8 3,4 3,8 3,6 3,0 3,2 3,5 3,6 3,0 3,2 3,3

3,2 3,6 3,8 3,7 4,0 3,8 3,9 4,0 4,1 4,2 3,5 3,8 3,4 3,8 3,4 3,6 4,0 4,2 3,4 3,5 3,8 3,9 3,6 3,8 3,5

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 50

1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 5. ? 6. ? 7. ?

9

3. . 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. . . . .

. . . : , , , , , . . .10

: -, . : , , . : , ( . 2). : 1 . 1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 5. ? 6. ? 1. . . , , , , , + , , , , ,

2 1 2 , 550 550 , 40 5011

, 475 520

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

550 550 550 550 550 550 550 650 650 650 650 650 650 650 650 650 800 800 800 800 800 800 800

60 70 80 90 100 110 120 40 50 60 70 80 90 100 110 120 40 50 60 70 80 90 100

570 600 625 600 600 600 600 550 600 650 700 800 800 700 700 700 700 800 850 900 900 900 800

4. . 4.1. . 4.2. . 4.3. . 4.4. . 4.5. . 4.6. . . . . . . . . 12

:

-,

. : , . : , . : , 1 . 1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 5. ? 6. . 1. . 1. 2. 3. 4. 5. 6.

13

5. . 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. . . - . .

. . . (, , ). . : 14

-,

.

: , , . : . : , . 1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 6. . 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. . . . .

, : , , , 100 , ; , , , , . : -, .15

: , . : ( 2-) , , . . : 1( ) 2 . 1. 1.

2. 1. 1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 5. - ?

16

7. . 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. . . . .

, , : , , , , ; , (, ), , , , . : -, .

17

: , . : ( 2-) , . , . . : 1( ) 2 3 . 1. 1. 2. 1. 2.

3. 1. 2. 3. 4. 1. ? 2. ?3. ?

4. ? 5. ?18

8. . 8.1. . 8.2. . 8.3. . , (, ), , , , . : -, . : , , . , .19

: , . : . 1. ? 2. ? 3. . 4. ? 5. ? 6. ? 9. / . 9.1. . 9.2. . 9.3. . 9.4. . , -, ; , , , , , . : -, / . : ; , , ; ; ; .20

: , ; . : 1 2. 1. , .2. , - . 3. , .

4. . 5. . 6. . 7. .8. .

1. , . - , , . , , .

2. 21

, %

1. 2. 3. 4.6.

.., .. .// . . 1995. 374 . .. // . . 1976. . .. // . . 1990. 624 . .., .. // . . 1980. . .., .., .., .. ..

// . . 1983. . 6. 352 . 7. 8. .., .., .. // . . 1993. 336 . .., .., .. // . 1972. .22

. // . .. 1985.

9. 10.

.., .., .. . , // . 1987. 335 . .., .. , , // . 2000. .

11. 12.

.., .. // . . 1983. 240 . .., .., .. . // . . 2001. 430 .

. 1. ? ) ; ) ; ) ; ) . 2. ? ) ; ) ; ) ; ) . 3. ) , , ; ) , , ; ) , , ; ) , , . 4. ? ) , ;23

) ; ) ; ) , . 5. ? ) , , ; ) , , ; ) -, , ; ) , , . 6. ) ; ) ; ) ; ) . 7. ? ) 5 8; ) 15 18; ) 6 9; ) 4 6. 8. . ) ; ) , , ; ) , ; ) . 9. ) 12 16 .; ) 16 18 .; ) 8 10 .; ) 3 4 . 10. ) ; ) ; ) ;24

) . 11. ) ; ) ; ) ; ) . 12. , ) ; ) ; ) ; ) . 13. ) ; ) ; ) ; ) . 14. , ) ; ) ; ) ; ) . 15. ) ; ) ; ) ; ) . 16. ) ; ) ; ) ;25

) . 17. ) 50 0; ) 37 0; ) 25 0; ) 60 0. 18. ) 19 22; ) 10 12; ) 30 35; ) 15 18. 19. ) - ; ) ; ) ; ) . 20. ) 40 45 %; ) 75 80 %; ) 60 70 %; ) 30 35 %. 21. , , ) ; ) ; ) ; ) . 22. ) , ; ) ; ) ; ) . 23. () ) 1 2;26

) 4 6; ) 8 10; ) 10 12. 24. , ) 2 3; ) 6; ) 8 9; ) 1. 25. ) 5 6 .; ) 7 .; ) 9 .; ) 12 14 .. 26. ) ; ) ; ) - ; ) . 27. ) , ; ) , ; ) , ; ) , . 28. ) 200 ; ) 300 ; ) 100 ; ) 50 . 29. ) ;27

) ; ) ; ) . 30. , , , ) ; ) ; ) ; ) . 31. ) , ; ) , ; ) , ; ) , . 32. ) ; ) ; ) ; ) . 33. , . ) 4; ) 6; ) 8; ) 1. 34. ) ; ) ; ) ; ) . 35. , ) ; ) ; ) ;28

) . 36. , ) ; ) ; ) ; ) . 37. ) ; ) ; ) ; ) . 38. , , ) ; ) ; ) ; ) . 39. ) , ; ) , ; ) , ; ) , . 40. , , ) ; ) ; ) ; ) .

29

30

31

32