1

ر ردن

وةزارة روةردة

ر رووةك

م مرة

داري

ر ر وم ون كرة دم

دم دن وروةردة ون كرة م

س مدر در

ى

و مم ماو ازو و مرة وم م

و:

مو رةم و ل ول واوم ( ر , (رااو

.موي

م:

او مرا.

م مرةاورا.

ويم مازة و.

: دن

و ةي95ر % م .

نوةي را:

م .

ون مةرةر :

و د م م ردام وةم ويم م

اورا وةم ارةوة ىم و كم ردام

. و طل رةودم ل و ل و ةن و رووةم موي

دا ي م دم

3

م :

روور زةوي مة زؤردن و

دن و را رووة راورةم وةك درة ةت و

طةوةو ام و دةوةن و ارو رذ و ط ام و

. ةطن و دةطازروة .... , رو

م دازرامم م ؟

مرة رووةو موة را رة

نزؤر ومدة , ىوام ةك و م مر روة

دةط ل ذط ن وة .

م مرة

طةي وةمار - أ

مي ت - 2 مي ي - 1

طةي ري رووةن - ب

مي دارن - 2 مي ةت - 1

مي ام - 4 مي وزةوات - 3

: م طةي - ج

1 - مزرط ي2م - ي طم :

مم وم موة وو

: نرةوم

ط ي ت را , ذووري ران,ذووري رطي

ت وان وةم , ذووري رد , وي و دةرةن

مة روا و .

وي : دووةم روةردةي رووةك

1- مو ويم :

2- ويم:

3- دار

4- م .

: نازة و

وي و , ار وموة

5

ارة :دنزؤر مةوةمم

و ط يم : ام رور ل و رووةط مما .

مم وي رووة دةوةم و درة و مم : مم رةش

روامم ي رووة ون و م : و دار

ي : نمدةط رووة و مروام

:از و

مم زةوي و ورددم ل و ر زةوي و دم : مس

رد م مم ل و .

. مم زةوي ل و رةق رد: رة

ز : زةوي دم .

دموةى طي و و دموةى ردو ك مو :مي طورة

. زةوي

و)و( : ندرة دةورو وةىدم .

: نط ري رووةو دةوروم وم وةىدم .

: نم وم وم ل دم .

: ناوةن و ددو دمازةم ت ة .

. رادن و ر ةي زةوي دون و و داوةن :ت

مرة : و رووةك وةىاط .

: وطو ط وو و م مرة دة ممر .

و : ل مام

امم س و ازة ن :دؤب

:دنزؤر مةوةمم

, ل , ز) ( , , ذة ,

.وي

:دنةم و مازة

ي : يدة درو ة و ن يدوود

دن و , طر يةدرو ن ن ش

دي رووة دم.

) ( : ر دم و دا

. و ون و طمون

را : دم

.رن دن و م: ك

. ور دن و : طورة

7

, زؤر ور و و س موة ) : ر(رة

رة و

.وةى زؤر طورة ن وةى درة رةا :ور

: ندارة و مر دام .

: ن ت ي

م دةو ر ردةت :ي وةى ن

ن : داودةي مي زط .

ت ن ى مارة ر.

: ازةم ودان

ي : ة رةو رة , ودام ن ومر

رد رووةك.

طمم و روةي وةوة رووة اوةن : مة

و: ودام ن ورا رد .

م , ودام ورةر رد مو ن :ذر

.دوو ذرن ة ار

دة :

ش ردان و د م و ري ارةوة

. ذ ردامي و م , وة

رارت

اوار ر ل و رار رم و

مرة ووة و ل و ل وىازام و م ندة ي

لط دراوةو م ن ور ودي.

9

9

11

11

رة

13

13

دووة ى

ي و موةمةم زؤرون

و:

. ي رد وطر و موةمةم زؤرون ) ر , (رااو

م:

رردو ط ى اورا.

مرةاوون راي زؤروةمم .

. ذة و وي

و ةير 95 % م .

. م: وةي ران

: رةرةم ون

.ي طر و رد -1

) .ي روور , و , رس , ) رةم ك -2

. طي وةوة, , س -3

)وةي روت و ) :ذة ن -4

, , مؤ : وي -5

15

ي و

رة مارووي موةم مو :Cold bedsىرد

م يةدرو مم180 يدر 5-10 ترؤذ

را يةن درورط مز وم وةةوادررؤذ

ر رام و ي و ر و رووةك ور , م ي اريد

وة رش دة من ن , رز وري 15-25

, و رؤذ ري دة طر وو وةو دادةموة

دمروةردة لط ي ودة ر وة ن و

ار رودؤ رةو لط ىمو مم.

ري ط Hot beds : ون رط وةدا وازي ردة روة

ي رؤذة وةن طر رووةن ي

وةوة دةم ذة ورة وو و روي ط , م

وة دة و طرك دةردةت وةش وموةى ورة ي

ن دادةن م و و ي . وةك ن

رد رد.

17

موةمةم زؤرون

:Soiل l ل 75 % و 14 % و 11 % رس .

: Sand انم نة ى وردن0دةم 05, - 2 ز

. زؤرون رد, اري روورةن دةوة

وةي رووة ون و مي طي دةر :Peat س

درو روةى دةطوم ى ن وري رووة ةىط دة

, وي دةرو رة ةو وة وة رةم م

.

:Leaf mold ل ذة لط اوة يط

م م وةي دادة دة , رةم وة رةو

دة.

طي درة دةدةي Leaf Mold: طي وةوة

ودم طل م ل و ادم م و

دز ش دا و دم ار12 ردةوا م

دة , دة دن دواي ر.

ي , ر , ( وا وةى ذة : ذة وةوة

رما , رراوة و واو , وةر و ة

.دة طل ل ل ي رةى راو ر

ى د مؤ و ر و :وي

ر ن ودةدري رووة يل دة و لط

ك دادة .

+1ش ى روور +1ش 2 مم و رة شPeat

م وم ةتر م مم 1 ش +2 ي ش

. Peatش 1+ روور

:داري

رااو ن رارةوة ى طر و رد و و رووةمى اوة

ر ن , ر ودو ون وزؤر مةوةمم اممل مط

.موةم ي وة

:رارت

اور رارا ل و ررا وى دا) (

ى دةررةي م ي ردو ي طر و

و دم ر , وموةمةم زؤرون ي دووة

ش ةي مي .مري واو وة اوة زا A ,B 2زامري

دادةم رر ر.

19

ر رة2 ذ

[A] :موي رااو

:روار

ويم

م×يدر شر ض

دةي

روةى

دمرط

[B]

وةموي مم موة

موي

ض

ردي

ى

دةدم موةمي زؤردن و روةردةدم رووةك

داري

ت دري ي ت مو رطو و 6- 5 طو ن

( (رار , ر طون موي رك دوا و

ةوم و ودي ,رامى ارةوةن ات و ول ات

. دارةمن وة

طر , مم رةن ر20-30 ر طوي -1

و ن ممن ي ذةوة ن ما ي مر

وثط ن ن وة دا رم

دةوة 3 مو م م ي روو

و دادةم و ن رو ر ,وةي وي ا وة

ة نو. وير م نوكط ن وم و

دا

ن ر دة طر مي ط و م10-15 رطوي -2

و طم ي وم ةىر ودا وم وة

ن ض م ي ط ن ذةوةن ن دة , وة

رووي موةوة رمن رد ن ر مى ط دادةم و ن

مش دا و ةيط ن و ن دة

21

ن موي طون , و ن ن و دةوة3ن

وم و كو ر ن دام ي.

و داري ت مم و م رووةك 1-2رطوى -3

50×40×15 يرؤذم م و وةوةىرووي م

ن ز و ن طةي ا و ن

, ة نو ن.

زةو ي و م 2×4 ن 3×2درودم دون -4

و ورد و را 15 ك دوور درو و ن

دوم دة ة و ن و م طو مو

دادةم.

5- اودوود دم60-50درو ك دوور 10-5و در ,

دة زةو دمدن و ران و ورد ش و3 /2 ماوةد

اوةد رزي و م زام و دة .

ر و رامى وة رار دواي وام رااو

دمو لط داوة دوا دوون و ي

. ي اوة زامرن 3وك ر ذرة

ررة3 ذ

: موي رااو

وردار وام:

ري ذرة رةن

راو

داممن

او

مى او

و او

داو

دون

23

ارة ى

من مو موةمةم زؤردن و روةردةدن

يدار

دةدو ممن ي موةمةم و زةوي و ى طوك ر

دا ن دة مم وي و يمرووة دا نمم

روةن مومن رى) ) موةم رة ر طوة

، دا (ة(

موي طووث

ري رووةك

ري من

من

مومن ري) )مك

ارةوة يم ر

وي رة طورةو موةمي ط: من مو مم رةش

,...... زمن وةك ط و ن داري وةك طغ

وةك ر ن طزمم وي مم :م مو من

داودي و ام ...

مم وة رة م و ن : من مو و دار

ر

نودوم نم : ر ن وةكمز وي ط مم

ووو دمةو ط ..... غط مم لط.

مم وي مرم رةت ن مم وة : من موداو

.............مون و ةمن و زةن و

25

:رارت

رااو رار دةم ر و زامرمى وام ي

ي اوة4 طل و دم ر زامري ذرة , دووة

.دوا دةات ى

ررة4 ذ

:موي رااو

دار وام ور:

ري

ذرةي

ن

ري ري رووةك

مراو

ري ودان

: ي

: م وم ردان

وةى رااو موة ز طل مات و و

, وامم و وو مو م زامرمي

وة دا مو م وم) ( ن رار

ا م ازو و و و ين زؤر و ,

م ي وي اورا و ي م و.

وا ( ي دة) رااو رار رار:رااو

اوة و5 رم و مي ا رت و ر ذرة

ط ت .

27

ر رة5 - ذ -

:موي رااو

ردام ور:

مومم ردام

ري م

ن

مزرط

ن ط

وزةوا ت وة

ام رووة

راورة

مموم مذوورة

موةم ري

روةردةي رووةك

ةنو

موةمةم زؤردن

ازةم من

ل ول

ى:

: زؤرون

و زؤرومي ي و وام دة : زؤرون

ا نووي زر , د ر مر ىمم و رووة

ن موام ا وام.

وةش وةرط : م زؤرون

دي وةوة درووة موزةض ) ن دي

ن رةط و ) ط ي ط ي وةا وادن و

. رووة او ا وام دة..... مر و راؤ و

: رم وزة زؤرون

Cuttingدن - 1

: ةن ر ن ط د و ن , كط

ا ين ز ,رود شوزةط ةوةوذ ودا رةط ؤ

. رةوة درو دةت

ري دم:

1-ط

دي -2

3- ةطر

29

ط م ن وةموى

ش ي ن

ر رووي

وي اري مو م دادةم و

ر دارو ن ك دةم

دة ارةم ل دادة و

دةز م زةووة دة و ط ي ن

ار دة م و . ز ودةدر ا وة دواي

دادةم م ويم ن و يوموم م, 2-1دواي م ر ار طوزة رةوةو رةط ارةوة

دةام ر وزوك

روة ل و م

يدة م دار م

دة ي رووةط

و ي

مو و دا و

و رادةي ةمدا مو ويموم يري ط و

29

ط :Leaf Cutting

ط م ن وةموى -1

ش ي ن

ة ر رووي

وي اري مو م دادةم و

ر دارو ن ك دةم

وة ة و و ل دادة مارة دة

دةز م زةووة دة و ط ي ن

دة ار دة م ز

دادةم م ويم ن و يوموم م

م ر ار طوزة رةوةو رةط ارةوة

ك , دةردةووز ر امدة

دا. روة ل و م

يدة م دار م

ر.

2- دة ي رووةط

و ي 10رزي دة وةي

3 و دا و وم

ودةدر , و رادةي ةمدا مو ويموم

دا ويط.

ي رم ن ي رووةك ط2.5 ة

و وم دة . وام وةك وايو

رة دةردةت

.

3- ي رم ن ي رووةك ط

2 و وم دة

دة و دة ت, دادةردة رة

31

Stem Cuttingدي

ريدوو

)ر ( م دي-1

ردؤم وةك رووة)ام( يم ك و ووو وةم ودا

و و راز ي و...... ي زؤردة ر ,

م ردا8 -10 وةردةط ر2-3 ةيم ر ط

و دوور رؤذ و ةدة مو وي د

رط18 -24 0س دة دا اري و دادةم

دار:

و طوة ) رؤز(و رووةمي ز ر زؤردة طغ

.س و زةن و و آ و و و مرو ارو ر

25-15ز م ت و رووةم وةردةط دري

3-6 ة يط ر ةي رووي ي و , وا

دوو مو وي ن ردةدار رةوار ة ر

دوا س درو دةي دة وةى وةر

من دةم وم ن ك وم ن دةدةر ر

داوم دة يةي زم دة , يدة

وةر يرة , ة ور .

و واش ة نط ا م وةرط ردوو

م وة نم2-1ط يط مر طط رةوة

.طورةون وا در و ك وة

33

ةطرRoot cutting

ر دةي زؤر خ ورووةم وةك زةن و و و ذة

, يدر 15-10رة وري 20-5و رووة

م4 -5 ر يرة ن و ل , ي

دة ةي ارووي , ر دة ةي رووي ي ,

رزة دةةي ط ن ةطر , ي ر ك ن

ار دادةم ردةداري ن ار وي وم و . ي

رةي ر دةرن د و دةم (س 4- 0طر مان

- 1ةك ن ر ر ى رووي ذ زةوى دا وري

.ودةدر , داا ر 2

:داري

رةط 5دار و 5م و 5طو 5 ر ك

ت و م و طو مو موي و م ن ن

م و رؤذام دا.

:رارت

ى داو رااو رار ر و مى داوة ض

5ي اوة ض وامى داوةو ر زامري ذرة .اوة ط و دةت

ر دادةم ى م ة ي

5ر ذرة

:موي رار

دارة رواري

موي رووةك زة

زؤرون

زؤردة

وى رووةكم

زؤر دة

وى رووةكم

م

زؤر دة

وى رووةكم

دار

زؤر دة

وى رووةكم

رةط زؤر

دة

1-

2-

3-

4-

5-

35

ى

ي ط Budding

وةرط رووة ط ة و دامم: دن

ر رووةد ر دووة ر وة ش تط

دووة )Scion ( دةط ب , ممن ك

دن طك دة دةطي ) )Stockرةت دةطي

ي ط يدةط دة و) ي ( ن

.ةمدن

ي ط ة دة :

م ي) ةي( T budding Shielf ر ي Patch budding

budding Ringي زم

داري

ن ىbudding Shielf

م يدةط ن ةي ن دةط وةرط م

, ي يدةط T ي دو , ي دمدرز م

ةي ةر T ي دة, نرووة دم زؤر

دة ة.

1- دى رووة ن ر رةوة ارةوة ري كط در

دري ة و , م ي اروو دة و ي رةوة ,

1.5 روو و1.5 يدار وةى در ارووي ط

ة .

2- و شةر ر رووة ة ط

ةيT ي دة ي , دة

يردوو ي ول دة.

37

ةي يدرزة وم دة اوة طT ر وا ي

ة دةم ي دة وا ةر رووة ش وةى

اوة ش دادة وةى وا مدات و و

را ن مم ت دن م ط رةوة

يو دام دةرةوة ري ط

و ط و رض دم ار وةدة ,

ور ش و راك ز وةى.

ووة ن دةوة ام ردوو ر

ن طوة و طر ن طو واوي ي دة وةى

دارة وةرزي و ر دةدري

37

3- ةي يدرزة وم دة اوة ط

ة دةم ي دة وا ةر رووة

.ي ت

4- ) ( و دات ووا م وةى ش دادة اوة

وم ردي م.

را ن مم ت دن م ط رةوة -5

دة , ر يو دام دةرةوة ري ط

6- و ط و رض دم ار

ور ش و راك ز وةى

ن دةوة ام ردوو ر 3-4ش -7

ن طوة و طر ن طو واوي ي دة وةى

دارة وةرزي و ر دةدري - . 8واوي طت

ر يPatch budding1- م ي روةك و ر , ة موةم ر

دموةي ر ةي ن ارط دة و

دة اوةرم شروو و , ط دوو وا

ن دة ة ارووي ط ,م ردوو

اوةرم ط ر دة وم ش دووط

.ارط اوة ن

م ي

39

ر رووةرةش ن ة دة ر ز روور -2

اوة ةى ط و , كوم , يارر

يدر ش دةةر 2رووة .

3- رةدةدوو ي ط مرة ن.

4- ط ز يدا دةة ة.

ر ز و رووةم دة درة و من -5

ورة وةك طو ن

( : Ring buddingزم )وى

ن ة دن رم دن م وةم و

ري طي ةردةط ةي و دة طةي

رووة و دي رووة دة و ةي ن ةر ,

دةدة وش مداري ر ن.

6ر زامري

:موي رااو

دار وام ور:

رام وةك ر وة وةن دةداوة مو و ى دوا دة رااو و و

.

.ةي مي ردادةم ش

41

دن ؟ -1ث

دة ؟, و رووةي طي ر دادةم -2ث

ط ؟م رة ي -3ث

ي م موي وا اوة ؟ -4ث

ي ؟ Tي م ن ا دةطي ي -5ث

ي ر ز ر ض روو دةدري ؟-6ث

؟ دم اق دةدة -7ث

دواي اام ت ردوو رووةن م وة دة ؟ -8ث

ي ط و دةطي ي و ؟ -9ث

زض وةرز داري ي ط دةدر ؟ وة؟ - 10ث

ى

ي : Grafting

رووة ز ط مى دم ة

ةن ر د ض رووة لط ر , ن دارةش

درة وط موة دةدري نز , ر ن

رووة مم وم وط ي .

ط و ي وي وةور رووي ةوامري ط

م , وا ي ط ر . زة

.ا ري ي ط و

رد تة رووة ز.

:م ي ر

رد - أ

1- ي2ر- مي زن -3رم يي - 4رر

5- نمةم يري -6ررة يي -7رر

دوام

:ر رة - ب

43

1- ي2ر- مي زر.

ر ج - ج

:داري

دة , رار و و رمي ارةوة رااو دةدات

. دوا رااو ةن

ي ر د

1 - ير:Whip Grafting رووة دةدري دارة ر دي رة ,

ز ن دةوةرزي ز . رة وط رز ةر

دة , رزي ر , وا ة ةر

د رووة ط م وةك ادة

ادة رن روو و ي وري رووة ن

وة دةم م م ن را نم و ن دادةمر

ان وا و ة اق وة . ودام

دةوة 8-6و رة زارم ة دواي

ط ش ررةط وة و وا دة ور ن.

2 -مي زر Tongue Grafting

ن ري وة م وة م زم ر رك دي

رووة رةو دةدة رووري وة مون

زؤر .و رة وةكد .

45

3 - ير:Cleft Grafting

ر مي درة ن دةط مو م وة وةك

دي رووة رة م رووي ك ر , ي و و زةون

دة ة , ي رةوة اوةرم رة دي دوا

وة وري5 ق دة , ري ردوو

ن يدر ر 10دادةم م . ارووي ي

و دة ادادة و ي دةم و ريو روو وم

. و دةوة

47

4 - ير :Krab Grafting

و م ير ردا دة ز , و ي

م وةرن دةط دة زن , م دارك دةوة

و دةي رووةك وةم وط , وةردرار دة وم

ي موةوة درو ي دةرةوش , ن دوو دةا , ر

ري دةاوة درز دة دة رة و , رت

دةم و درزةم , دةرةوة ر و وةوةم ةي در ر

و ري ورد م وة دة و ن

دي روو. دادة رط ك ة ز اموا دة وور ةر

ة دة .

ري رةرى- 5

و دا ن داران ن ون دة وةى مي ر د

ر ردة ريرة يدن ر ررزط

:دوو ر , ممي رةر دادةمير زؤرون دا

49

Bridge Graftingدي - 1

مو ووة ش دةا , رة زن دةي ري

دة ري ك مدوا م , م ن دةردةون

دوا ردوو ري , ووة درن مةو مي دري

دا دمةم يروة ن دادةم ة و

اق دةدة ور ر ن ردؤ رؤم شاوةدا.

م و , وزدة در ردةوا وطمى ر ن

م م وةك مة طاوةى وط من مان روو ارووي

ردة وةو ودري مودةدي م ير شر , دواي

ن وةى مو ووة ك وةو رووة دن رزطري و

دردة .

.ل

2- Inarching Grafting : رةط رد و ر

دة م و نر , رووة ة ونوم دمررزط

دمدواي ط م دي رووة م ن رووةك وي مووام

وةن ري من دادةا و دة مو درة م و

وة ن دةم . ودوا وا درة ور ر رط

. را رةي موك رةط ن وةردةطي

51

6 -دووام دمةم Double Grafting

و ر رةرى و دردة رد مي رووةك طل

طةت مر يم وة دة ةوةةمي م ي ,

ومHardy ر ر يم انم ةمم دة ر

ؤ ةر , ن و ةت دةر وةمان مم مةدا ط

ب دة و ةمان مم , د ش وا , ش وا

. ب و د رةت و مةن

Approach Graftingةمدم ةن- 7

ر ن م ن مر رد مو رووة ز

وةدة مو موي وم , ومن داري و رة وةك طو ن

م ر رةت و ر ودن م , ر ري

وام , وة دة وةى ن دان داوة

دام وم نردوو ن رووة , ر

دار يم و دادة ةتر و

در , و دةدة ا و وة دة اوة ردوو

وة دةم ت , دا واو موة م دواي

. دادةوة

53

رةط دمةمRoot Grafting

ر و دمزؤر ز و ر ن ةطر وةى رد

رد ةتر ووي وة , 10-15 ن ك

ز زن , وةردةط و ر رةط م دة وة

دةدر . ردوو:

1 - ة دمةمWhip Grafting

ي رةطو)ةر ( يدر ر ة3 ري دة

ن ش ن ة دة اوةن رك

ي و وة دةم م را و دادةم

اق دةدة ن ,ةر ل وم م وط

دمو ط ور دواي دة ردةوا ودام وةوردة

. ةوة

2 - مز دمةم :Tongue Grafting

ن ري وة م وة م ر رك رةط رةو

ةي وةك دة N زؤر ي ي

و وة رروو .

:داري

رااو ر ر ةمدن ومك ات و وة وةش

.ودن ت و م ي دري ت

:رارت

رااو ي داو رار و ل و ر ري

ي رورا ر مدمةمن وةى داوةدم لط و

.وو دم طل رار7 ر ذرة

7ر ذرة

55

:موي رااو

:دارة رواري

ري ةمدن

ر د

وي رووةم

ةماو

ري ةماو

ةر ر

وي رووةم

ةماو

ةماو

ي

دن و Layering

ردموةى رووةك موا ن م : دن

رودؤ طودا , زددن وةى دا داوة

دةام رووة دا داي وةو , ردراوة رة دةردةت

. طل وةك رووة ر و و

دن ر م ز و رووةم دة دي دار ون

, نةةرط رووة ر يرة ني زرة

رووة ط وزةن رةي ر , دةدري

. ةدري د

ورووةن ك ا رة دةرمن ما م رة دةردةن

م ش م ز رة دةردةن وةك , وة ي و و مر

ر ن وو , زة وةك راز زؤردة ر ام زؤر رووة

. رو ط ت وس و ك م و و

رةم دن

: دة يوSimpil Layering م م رووي زةوي من دة دةوة - 1

.رةو رووي زةوي

2 - 5 -10 وةرا دة وم , و ر

ا ي وةى ي ردراوة .

وةو ردراوة ةي وة وام ك - 3

دةاطر .

4 - ودام وة وة دة ردراوة .

57

5 - 3-6 رش دةطةي رووةط تدةردة رة م .

دةي رووة دا داوة , ش وةى رةط واوى دةرد - 6

دا وةك رووة و .

7 - زةردو ط وةك زؤردة ة يمو رووة

ر و و و .

دووة- وو ي Compound Layering

وةىردم ر وة ين ر , ك

ا م ر دةروةو ن دارة زارن دوورة دةوة

,وارةو دةردة يو روةك .

و رووةمى رة زؤردة وة و و دمرؤن و

د ي ووة مة.

:ل ور يTip Layering

ر مو رووة ن زمو رد)نم( ة

اري و ردا ر ك وة وم وةردة و

دواي رة دةردن دا دادةوة و وةك رووة ,رة دةردةت

ر روةردةدة وةك زؤردة ة يمورووة

Blackberries , Kaspherries دواي

59

ارة : يو Mound Layering

ردا زن دة رةي ر

رووي زةوي دة م ووة , ر ي وةرزيرة ن

ر نزة ن ودةط دا دةورو زة دمط

ردادة ورا دةط 15 ناوة دواي

م , ر و وةك رووة زة ي طل دة , دادةوة

ن رةط .

: وا يوAir Layering

م رد مو رووة ر وةك م وةرزي , رووةو

. ر رة ة و ر ن ك ن دةدري

2 رةدا و ى دةموي وي ر ي رزي

مي م ارو ر ن ر وةة و ة

و دة دة م دادةم ارة يو وةرة

م رة دةردةت ار رةط 3- 2دواي , اري ون مت

دة و ان دة. زؤردة ر ىمو رووة وةك

61

رووة ة وةك ي , و ؤن ظس و زةي و د

.... ام و و مر و زةون

وا يو

:داري

ر ر رااو ومك ر ري ودن داري

ام مة رةي ر ات و وة وةش ودن ت و

. و دة وة

:رارت

راو رارا وى دا ري ر و

مدمو داوةو دار ر م

.وةي ارة 8 و طل دموةي ر ذرة

8ر ذرة

: موي رااو

دار وام ور:

ري

ودن

ودن

وي وي

ة

موي دوو

رووة واو

63

ى م:

ونت(زؤرمرة( Suckers

: د ي ىط زةوين ذ رزةوي وزي

دةردة.

دارة م:

و ) مةي دووة م ت رةي دار( وةرزي ر -1

) م ( د ر يم و ة

م رووي زةوي دةروم زؤري ر وم رةط رن

م , دة دا رووة دنا راك م

وةى ر دةروم رة . دة ط ةوة

ا وي را م ات.

2- رت دة وةة يم و وة يدر ن لط

.طن دموةى

و دووري 70وةي دووري داوةن دة و ر دا-3

. 50-40مان رووةم ك

4- د ل ك وةي وةردةط وةن دةاوة

.

و رووةمي ورش دة مرو ي و و و و -5

. زةن

ونزؤر ا )وة( Propagation by offcets

ا : رت م دي ر رووي م زةوي دةردة

, م ير وةن رةط , دة موة و دةمدة

دة و رووة ا ر اوة رووةوةرط.

زؤردة مور ط س ور و ي زو وردار .

دارة م ري دارا :

طر وا رةي م من م زةان -1

ر ل واا م ب و يرة

2- يام ةدري50×50×50 و م ى ودر ر

.

.ي رةي ذة ة3/1 رةي -3

.ل دة3-4 و ام وةردةط طن و من -4

دةورو ا دة و مو دةردة اي -5

وة مم , داوة موة

.دادةموة

6- ا 15-30 انم ية و 20-30 .

.ي طن ا دةوة 3/2- 7

8 -م ي وةر دا وم دة و5 رةوةى

رووى زةوى.

65

9-ل دة وةي دة و وم ,شرووي رووة

زم .طي ر ن طش دادة را رؤذ

ر ر ةن دام .

10- و م دة ودام .

ز يا ة ن م وة ودادة دا دار م

وةرل دةط ك ي دوايدة.

و ر ري ى داو رااو رار :رارت

زؤرون و ا داوةو م ر

.ي ارةوة 9دار و طل دموةي ر ذرة

9ر ذرة

رة رواري

ري

زؤرون

و رووةمى

مو ر

زؤردة

ام

رة

ا

67

ى دةوام:

م ر ي وزة زؤرون

Rhyzomes: زؤرون راؤ - أراؤ دي ر ذ ك ن رك

ا ط امي و مت و طدةط.

دةردة د رةوةو رة ارةوة طموة طي وز

وةك زؤر دة مو ر يمو رووة ن) (ر زو و.

: داري

وةرزي و ر راؤن دة دةم م رك

ا ط امي و مدوو ط ر و ةمك دار

ن دةدةو , يم ن رووةر ط ك دةوة دواي

وما.

Runners :زؤرون ن -ب

ك ر م ط ر دي رووي زةوي

وة دةردةدا ار دةوري رووة ر , ر ونزةوي دة

و رووةمي , رة دادة دواي وةك دان دا دةوة

ووة زؤردة و ر.

داري

رةي وةرزي رو دا دةام و رووة ومي زة

ن رو م وةودا ندا وم.

69

Tubersي ديطؤزؤرون - ج ا نو ط م ن زةو وي ذو دي نؤوةط

ادة زة رووة مو ط ر .

:داري

ر ر ن واوي ن ند ؤر (ط ر

ا ك طر( 2-3 نم و رادةي 0س20رؤذ

90 % دة يةط ر ن يرة

ادة زةي رووة ة نو وةورم ا , و

زةو ي و زؤردة مو ر يمرووة.

:Fleshy Roots زؤرون طؤي رةط - د

ام يط ؤي رةطط وةم م د ؤيو طوة ,

و رةط وة دةردةمرةط رد ونزؤر يمم و

وي دة , ن دة و ن ت داموة وةموون

م دة م و , و دا ى و ر شوم.

71

دادةي 5طؤن مووزي وري : داري

وا مم يري ط ار7 ي 0س دندةر

ر0س 24-21ط 10-12 داد يان . ةش رةط

.دا دادةوة

ؤط رةط

Bulbs زؤرون ز - ه

ز زي ووة ط د ةس و و و طو م

) ةس(مط و و م ل زة زمم وة : داري

اون , دة و وما رة و.

م دار زة ون دة ي رادوو وةرطاون

Corms زؤرون ر -و

م ا يط د ن رت و ط د ر

ري وك ادةت و ردة ر طورةش دةوو

زؤرون وةك طدس

73

رض رة وم ردةا رااوي : داري

.ر ن ات ض ومي زوو ن وي رز ن وي ر

ي داو رار ول ر وم رااو:رارت

, مماوة دووة ةرة ري زؤرون و و

.وردي 10طل دموةى ر ذرة

10ر ذرة

رة رواري:

مر

ونوزة زؤر

ض

رووةك زؤردة

ض وةرز

دةدري

ويم

رووةك

75

ي مدة

Pruning

وةى ة زوو ن دوو دن و مي

رووة وط ين وزار دارة لط

درة مذ ومردةوا ن ور.

مرة

: ةىط

1- روةردة:Training وةى ة و ر

و درةات وةز رووة ك دةدري

درزةوي دة ن مم, وةدة م.

:Pruningري -2

و داوم رةم ر و رووة ردار دةدري

ة وة , وة طل وم رةن رووي موة

. دةدري

دةدر ز من : رةري -3

ن دة رووة.

ت : دووة ةيط:

1-مز Winter pruning وةي درةم

. دةدري وا رةي زن ي

77

و:summer pruning ري داط و

.

: يم ةيط:

وم :Light pruning وك- 1

.رن زر ن م د درةن

من : Medium pruning موةمي - 2

دةدر وةى مةي دري ن دةدري ةك

.ك ن رن

درة زؤرمن :Severe pruning زؤر - 3

. ر رة دري ن دةدري دةدري مدموةن

79

ارة : نة ةيط

1-

وةك رو -2

3- خ و و وةك

4- و

م ن

ن داري ومم نةةرط رووة

, ر3-5 دوور وةدة رةدة ر

مرةرام ك ن , يدر م7-10 ,

ش و رةط وزة وةي ن ك لط ش.

رووة ط وزةن طمن دةوة و داري

. در 70-60وةدة م ذةوة رزي , زؤر روومدات

ر وورة م ر وي رااو : داري

ةن وثوةك ط اوات و را .و

ي داو رااو و مي ي :رارت

داوةو ن وةك طوث ن داوة رار ول

و موي رووةو م وم .ر وةيم لط رةذ 11

11ر ذرة

رة رواري:

ري

طةي

طةي

ت

طةي

م

طةي

ةي

81

وامدةى د

Composing

ن وة ي دا دة )

مرط (ت درو .

: ذة و وةي رووة و ز د ,

ذ وة ودة م ي دوووةي م وةى ش

زؤر دادة ار ت و يرط.

. و دة ن ك وةى , زةو ر 2×3

ممر م وي وةىر ودة ردة.

داري دة :

وة ش دة زةو وي زؤر وةى رم.

م رم اردةوري زةو ط20 10

ر وز ط وةو , وة ا يةوة وةى

.ي دا وة ر و

وةك وةى رووة ك ) و م و و رووة ط

و رزي 2 -3 زةو دا م ............ ( ن و

50-60 .

وةك ذة وةي ك ) و ر.... ( م ن

.10-15 رزي

ش و , ي و 50 دة ن

روة دمدة اري وة وم.

وة ش ردانط ك وةكر ي , رةي

. وة

رزي وةرة دادةمدوو م 1.5 -2 رةا دوو

. و دةر وةك رام و

واو ك رؤذدا دة رام.

مو و دةر ر ى نمةي 3-2زط ر

وا ش و اري .

48-72 دة ري ط 50 0س وام 70-65وة

.وات 0س

ل ي ش ي دةوط ر ن دة ض

وط ي از ر ن ل .

6-8 تةط , واو دة وا

. و دةوة ر ري وةو ى طر , رطم ش

وم واو زام م , رةم م و دة وة

ار دة م .

65 % وا دة وة35 % وةدة .

رس % 10-5واش )ط ( ا.

83

روةوة ى % 10-5ط مرط ن ا م

ر م زؤر ن دةداتةوةرةوردة ز وم .

و ودةم ت

ت و و ؤن وةك م ورةوط ةمدةو

....

وي رة ام ووير و ووطط.

زار لط راورد ورزان دة وى زؤر.

زةوي يري و ططر ورةيط رؤ.

ذ را ن ووة دموم ر.

85

: دوازدةر زامري

: موي رااو

دار وام ور:

ى دوا و وم وةن دةداوة وة ر وةك رام و و اورا

دة .ردادةم يم ةي ش:

؟ دةام درو ؟:1ث

ي درو ىل 200 دةام مو ر طورةي :2ث

؟وةن؟.

وازي مان و س ؟ ت دواي وةدا ري ؟: 3ث

ي ؟ود:4ث

زن و م ؟: 5ث

رزي م 2×3 وةي ذة زؤر ة ن رووة ؟ رن زةو : 6ث

دة ي ط ؟

ى ر وطدة ؟: 6ث

رةدا رةي دةت ؟ وةم دةت :7ث

وا ن طل م رةي رة طل ك ن : 8ث

؟

وةي واووم مة ؟ : 9ث

م ؟ممي و : 10ث

رمك

وةى وام رة يم

ات اح ودرةمي دةوري ر ن ن دة طةوة

ور ري زام ك رروو رووةك مم ة

ادل ارة ط زمن طوار

ر

ل ,م مم

ل ,

دم رووةك ي ةمدن

وم اودا ر او كوزةوم ؤو مم م

ن موة

دارذ وع ار

داؤمن اوع اوراق

و و داري دار اوةرط ا ا

دارو ر د وردة داري

87

مذ رؤون

ةطر اوةرط ةر ريا ا

دئ ة دة زامري دةررةي ر زام رةن

او را ريزام دةط ر ن رو رب

ومة اة

ط دا دة طاوةي اق

ذرة وروو زة ,زةرة رة

ش

ط اوةرط ط را ا

ر اا كط ن

ذةل و وةي رووة و مرط يد ا

زا

راوةن دن

او

طمت اي مر

وري وةم م زةوةر ت ون

دن دن

ة ا زةوي وي ذ وم

مي ذرة رووةك ودام زاو زؤرم

م اوةرط و مر ا ا

وةن ن ىمل وو دات

ذامن من رج

ر) ر(ي داروة رة

رداو ا

رة اا

89

:روةم ردي

1 - وام و ام و رووة2004

1987ل رووة امن مول دا ل طل و- 2

رن رم ردي -3

وف ردؤ 2و ب 1رم ب-4

5-

:روة رةن

اادت ارا و ادي ا اول -1

1978ا2- ات د ودل .ا د .ا