Upload
brand-wagenaar
View
38
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Conséquences locales des évolutions globales Médioflor sarl - Brand Wagenaar - juin 2017 - Salon du Végétal
1
Un contexte mondial complexe et incertain
• Accélération des changements irréversibles,
• Environnement, économie et communication, populations et sociétés
• Croissance limitée, Décroissance à inventer
• Pays en développement ++, USA +, EU =, Chine -, Brésil, Russie - -.
• Montée des méfiances et protectionisme,
• Remise en cause des accords, barrières règlementaires, droits de douane,
2
• L’avenir de la France est intimement lié à l’évolution de ce contexte mondial
3
Auteur du Dessin : Pinel
4
Les fleurs et plantes dans ce contexteProduction mondiale de plantes et fleurs
estimée à 55 milliards $sur une surface de 650 000 Ha
Fleurs et feuillage coupé, bouquets, bulbes, plantes en pot d’intérieur vertes ou fleuries,
plantes à massifs et plantes vivaces
Production mondiale de pépinières
estimée à 35 milliards $sur une surface de 900 000 Ha
Arbres et arbustes d’ornement, vigne et autres
productions ligneuses
NL plaque tournante, évolution2016/2015
2015/2014
5
Infographie : Médioflor Brand Wagenaar
Fleurs coupées UE import et production
1 598 millions d’€ 204 millions d’€
268 millions d’€
112 millions d’€
Importation UEFC à l’unité
Importation UEFC en bouquets
Production UE et exportation Intra UE
6
Trois principales zones de production : Pays Bas, Colombie, Kenya
Quatre principales zones de consommation USA, EU, JAPON, Russie Une plaque tournante à vocation mondiale : les Pays Bas, Mais……
7 Infographie : Foriculture map 2016 - Rabobank NL
Evolution tendances fleurs coupées
Baisse des productions UE, Augmentation des productions pays zone Equateur.
Diminution progressive du nombre de producteurs, augmentation de la taille des unités de productions.
Rétrécissement de la gamme.
Labels, traçabilité, certification de bonne pratique, FSI s’engage à mettre sur le marché en 2020, 90 % de fleurs répondant aux attentes environnementales et sociales.
8
Evolutions sur 10 ans des parts de marché des principaux pays exportateurs de Fleurs coupées
La part de la Hollande est passée de 50% à 43% La part des pays en développement autour de l’équateur est passée de 25% à 44%
9
Des marchés connectés365/365 - 24/24
10
plantes en pot et pépinières UE
Plantes en pot d’intérieur, plantes vertes, plantes d’extérieur annuelles, bisannuelles et vivaces
11
Echanges intra UE12
Infographie : Foriculture map 2016 - Rabobank NL
Evolution plantes en pots, tendances :
Plantes en pot fleuries- -, plantes vertes + +,
Stabilisation et redressement progressif de la demande, attention focalisée sur l’utilité, la fonction, l’usage, conséquences sur la santé et l’environnement Consolidation, Industrialisation et regroupement de la production, rétrécissement de gamme. Baisse rapide du nombre de producteurs Garantie environnementale, marques et labels. Productions à majorité, Hollande, Belgique, Plantes vertes PEVD containers Recherche de partenariat vertical électif.
Plantes à massif annuelles - -,bisannuelles - -, vivaces + +
Prolongement de la maison, dedans/dehors, - de quantité, + de valeur utilité, fonction, usage, santé, accompagnement marketing élevé Consolidation, Industrialisation et regroupement de la production, rétrécissement de gamme. Baisse rapide du nombre de producteurs Garantie environnementale, marques et labels. Production Hollande, Belgique, mais aussi Allemagne, Pologne, Italie Redressement de la production locale, quand elle existe encore. Recherche de partenariat vertical électif.
13
Pépinières arbres et arbustes d’ornement,
prévisions positives de redressement des prix et marges, appauvrissement progressif de la gamme, traçabilité, labels et certifications, tendance végétal urbain positive, mais baisse des budgets et dictature de appels d’offre.
Evolution pépinières, tendances :
Concurrence essen*ellement intra-‐européens, avec deux typologie d'acteurs : En Europe 25 000 entreprise -‐ 115 000 ha dans 18 pays
En surface, Allemagne, Italie, Espagne, Pays Bas, structures d'entreprises importantes et une maîtrise logis*que à même de se posi,onner sur de nombreux appels d'offre publics dans le domaine du paysage en Europe, Pays de l'Est, essen,ellement Pologne et Hongrie, aux coûts de main d'œuvre beaucoup plus bas qu'en France, occupent bien souvent une place de sous traitants pour D et NL, nouvelles plaque tournante vers les marchés à l’Est . La France occupe en UE la Cinquième posi,on en quan,té produites, et la quatrième posi,on en valeur, mais le nombre d’entreprise et les surfaces de produc,on diminuent
14
Plaque tournante horticole
Commerce regroupéFleurs coupées
importée et produite Plantes en pot fleuries
Plantes vertes Plantes en pot
d’extérieur Pépinière ornementale
Evolution plantes en pots, productions
Production industrialisée
Pépinière d’alignement Bruyères
Capacité de réponse directe pour quantité et
prix
Production/commercialisation
combinées
Plantes fleuries, aromatiques, agrumes,
oliviers, pépinières ornementale travaillée
Production/commercialisation
fédéréesplantes )leuries méditerranéennes (Dipladénias, hibiscus, Dianthus), pépinières de palmacées, oliviers, cactées
15
Infographie : Médioflor Brand Wagenaar
La Hollande reste pour le moment la plaque tournante des échanges internationaux de fleurs et plantesMais cette hégémonie peut changer progressivement, du fait du Brexit, de l’embargo Russe et
protectionisme variés concernant les produits Européens, Par ailleurs de la recherche permanente de circuits toujours plus courts. De nouvelles relations d’approvisionnement peuvent apparaître.
La logistique, facteur clé de succès
2 grandes tendances vont marquer les prochaines années
Quel équilibre à trouver entre le global et le local
17
Tendance forte au Local pour localEn France , Fleurs de France, Label rouge, Plante bleue, Agriculture biologique
Surtout pour les plantes en pots et à massif, Pépinières
18
Tendance globalisationFleurs coupéesplantes vertes
Plants pépinière
Nouvelle route de la Soie par rail, amélioration de la technologie de conservation et réduction des temps de trajet
19
Infographie : Foriculture map 2016 - Rabobank NL
Transports de végétaux d’ornement en conteneurs
Quelques conseils de veille dans ce contexte
Se concentrer sur son métier
cultiver sa proximité clients,
Imaginez vos réseaux et partenariats possibles, pensez transversalité métiers,
Impliquez vous au niveau qui convient le mieux au positionnement de votre entreprise ,localement, nationalement ou à l’export,
Cherchez la co création de la valeur en amont ou en aval de votre entreprise,
Mutualisez la veille les informations, les forces et les moyens.
20
Brand Wagenaar
« Merci pour votre attention, à vous la parole. »
« Pensez à l’échelle globale, agissez à votre échelle. »
21