Upload
beaglechef
View
450
Download
1
Tags:
Embed Size (px)
Citation preview
GROW YOUR TOMORROW_FOOD EVENT DESIGNPROYECTO FINAL
MIGUEL GILROBERTA CASTILHOMARTA JÁÑEZINSTITUTO EUROPEO DI DESIGN18 JUNIO 09
MODACÓCTEL Y APERITIVO
GROW YOUR TOMORROW_
ESCENARIO_LA CRISISCONCEPTO_ LA SEMILLA. SEMBRAR, CULTIVAR, CRECER Y RECOGER.
BRIEFINGSOBRE EL TELÓN DE FONDO DE LA CRISIS TOMAMOS COMO TEMA EL CONCEPTO DEPUNTO DE PARTIDA; DESPUÉS DE LA CRISIS VOLVEMOS A EMPEZAR. SIGUIENDO EL HILOARGUMENTAL LLEVAMOS LA IDEA AL CONCEPTO DE LA SEMILLA. ES ALGO QUE SEPLANTA, SE CULTIVA, SE DESARROLLA Y DA UN RESULTADO. ASÍ LA SEMILLA SERÁ COMOLA CREATIVIDAD EN EL HUERTO CREATIVO.
LA PRESENTACIÓN DEL FOOD EVENT DESIGN TENDRÁ LUGAR EL DÍA 30 DE JUNIO ENEL IED, EN LA FIESTA DE GRADUACIÓN DE LOS CURSOS TRIENALES DE; MODA, DISEÑOY COMUNICACIÓN. EL PROYECTO CONSISTIRÁ EN DISEÑAR Y CREAR UN CÓCTEL Y UNAPERITIVO PARA UNOS 250 ASISTENTES, COHERENTE A LA INTENCIONALIDAD DELEVENTO, CONCEPTO, FILOSOFÍA Y ÁMBITO ASIGNADO, EN ESTE CASO, MODA.
GROW YOUR TOMORROW_
PRIMERASPROPUESTAS
PIPETA CON RON = AGUA
TRUFA DE NARANJA = SEMILLA
MIGA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE = TIERRA
ALGODÓN DE AZÚCAR
NIPS
ACEITUNA
AGUJA GRUESA
COSMOPÓLITAN
GROW YOUR TOMORROW_
PRIMERASPROPUESTAS
EAUDE
IED
SPRAYCOSMOPÓLITAN
GROW YOUR TOMORROW_
PRIMERASPROPUESTAS
NO JUZGUES CADA DÍA POR LO QUE COSECHAS,SINO POR LAS SEMILLAS QUE SIEMBRES.
ROBERT LOUIS STEVENSON
GROW YOUR TOMORROW_
CÓCTEL YSOPORTEMODA
ALGODÓN DE AZÚCAR
NIPS
COSMOPÓLITAN
AGUJERO PARABEBER EL CÓCTEL
HUECO PARACOLOCAR ELALGODÓN
GROW YOUR TOMORROW_
APERITIVOY SOPORTEMODA
PIPETA CON SALSADE SETAS = AGUA
GERMINADO = SEMILLA
MIGA DE PANNEGRO= TIERRA
GROW YOUR TOMORROW_
PRESUPUESTOCÓCTELAPERITIVOMENAJE
GROW YOUR TOMORROW_
FIESTA FIN DE CURSO30JUNIO2009
CONCEPTO
ALUMNOS MODA: 75FAMILIARES: 175TOTAL: 250
EMBALAJES KOKO 2 CAJAS CON 200 = 138eCÓCTELES PARA 250 PAX. = 250eCAJA DE ACRÍLICO COMO SOPORTE DE LOS CÓCTELES = 350eEMBALAJES COMIDA KOVA = 115eINGREDIENTES CÓCTEL = 500eMINI CUBIERTOS = 50e
TOTAL: 1.403e