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O. Fundora, A. Otero, María E. González, Yaniri Sierra

Uso del Pennisetum purpureum (Clon Cuba CT-115) como banco de biomasa para búfalas de río y su efecto

en el control de malezas. Nota técnica

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, vol. 39, núm. 4, 2005, pp. 569-574,

Instituto de Ciencia Animal

Cuba

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Revista Cubana de Ciencia Agrícola,

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Instituto de Ciencia Animal

Cuba

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Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005. 569

Uso del Pennisetum purpureum (Clon Cuba CT-115)como banco de biomasa para búfalas de río y su efecto

en el control de malezas. Nota técnicaO. Fundora, A. Otero, María E. González y Yaniri Sierra

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, La Habana.Correo electrónico: ofundora@ica.co.cu

En un sistema se evaluó el Penisetum purpureum (Clon Cuba CT-115) como banco de biomasa para búfalasde río, con el objetivo de estudiar su comportamiento y efecto en el control de malezas. La evaluación serealizó durante dos años consecutivos, a partir de la introducción de un banco de biomasa de CT-115 en25 % en el área de pastoreo de búfalas adultas. Se determinó, anualmente, la composición botánica, antes ydespués del establecimiento del CT-115, así como el número de plantas/m2, la disponibilidad de esta especieen base seca y el porcentaje de hojas antes de la entrada de los animales a los cuartones de pastoreo. Tambiénse determinó la digestibilidad del caguazo (Paspalum virgatum) y el CT-115 por el método de la bolsa insitu. Se realizó análisis de proporciones mediante el programa COMPAPROP. Se observó disminuciónsignificativa de la población de caguazo, con 86 % menos de aparición de esta especie y del resto, incluyendolas malezas, a excepción del sacasebo (Paspalum notatum) . Para este último el nivel de desaparición en losdiferentes años fue menor y no significativo. La población de leguminosas nativas fue cinco veces mayor enel segundo año de establecido el CT- 115, con respecto a la que existía al establecer la especie. Se concluyeque el establecimiento del CT-115, además de los beneficios que aporta al sistema con relación a la disponi-bilidad de biomasa, es una alternativa promisoria para el control de malezas, particularmente del caguazo.

Palabras clave: CT-115, búfalas, malezas.

Los principales problemas que presentan lospastos están relacionados con el bajo rendimien-to en materia seca, la mala calidad, así como consu distribución estacionaria y la ineficiente utili-zación de esta, debido al manejo inadecuado(FAO 2001), lo que influye negativamente en laeconomía de su producción. Ante esta realidad,los programas de investigación, a nivel mundial,se dirigen a la búsqueda de cultivares que mani-fiesten alto potencial cuantitativo y cualitativo(Staples 2001), ya que los pastos perennes, queconstituyen la base alimentaria de la ganadería,presentan bajos rendimientos y limitada calidadnutritiva (Mislevy et al. 2001).

Las especies de pastos del género Pennise-tum son las más promisorias para la ganadería.Por regla general, presentan rendimientos demasa verde superiores a 40 t/ha en cada cortey 120 t/ha/año y los niveles de proteína osci-lan entre 6 y 8.5 % (Caballero 2001). En Cuba,el clon Cuba CT-115 tiene mayores posibilida-

des de utilización en el pastoreo directo, debi-do a su baja altura y a su aceptable rendimien-to y calidad (Martínez et al.1996).

En la actualidad, las lecherías de búfalas derío se ubican, generalmente, en lugares dondepredominan los pastos naturales. En ocasio-nes, estos representan solo una pequeña pro-porción en la composición botánica, general-mente no alcanza el 50 %, debido a la presenciade malezas y plantas leñosas, lo cual es conse-cuencia del manejo inadecuado del pastoreodurante largos períodos de tiempo. Si se pre-tende intensificar la producción del ganado, elpastoreo con predominio de pastos naturaleses una forma inadecuada de usar la tierra(Maraschin 2001).

El control de malezas en la ganadería enCuba se realiza por diferentes medios y, en sen-tido general, se invierten muchos recursos,entre los que se encuentran los herbicidas, lachapea y otros.

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005.570El sobrepastoreo al que se han sometido

los pastizales en los últimos años ha contribui-do a la aparición de especies de malezas pococonsumidas por los bovinos. Entre las que másabundan en las áreas ganaderas se encuen-tran el caguazo (Paspalum virgatum) y el es-partillo (Sporobolus indicus). En las condicio-nes actuales, el control de estas se dificultaconsiderablemente por el alto costo de losinsumos para erradicarlas. Sin embargo, el cre-cimiento y el nivel de aparición de estas plan-tas se afecta significativamente, por la compe-tencia por la luz solar.

Este estudio se realizó con el objetivo deestudiar el comportamiento del Penisetumpurpureum (Cuba CT-115) y su efecto en elcontrol de malezas en el sistema con banco debiomasa.

Materiales y Métodos

A partir de la introducción de un banco debiomasa de CT-115 en el 25 % del área de unalechería de búfalas, se evaluó durante tres añosconsecutivos su efecto en el control de malezasy en el comportamiento de esta especie de pasto.

El CT-115 se estableció en un área de caguazodensamente poblada. Se procedió a aplicar rotu-ra, pase de grada y siembra a vuelta de arado.Esta última labor consiste en surcar con un ara-do de tres discos y depositar la semilla en elúltimo surco, para taparla en la vuelta siguiente.

En el área donde se estableció el banco debiomasa se determinó, anualmente, la compo-sición botánica, antes y después del estableci-miento del CT-115, así como el número de plan-tas/m2, la relación hoja/tallo, la disponibilidadde hojas en base seca (BS) y la altura de laespecie establecida, antes de la entrada de losanimales al pastoreo. Para la determinación dela composición botánica se empleó el métodode t’Mannetje y Haydock (1963), mientras quela disponibilidad se evaluó, según la metodo-logía de Haydock y Shaw (1975). Se determinó,además, la digestibilidad del caguaso y el CT-115 por el método de la bolsa in situ.

La digestibilidad del caguazo se determinóen una mezcla de estas plantas, cuya edadaproximada fue entre un año y ocho meses;

mientras que en el CT-115 la edad fue inferior acuatro meses.

Se realizó análisis de proporciones median-te el programa COMPAPROP y, en los casosnecesarios, se utilizó el método de compara-ción múltiple de Duncan (1955).

Resultados y Discusión

La tabla 1 muestra los resultados de la com-posición botánica de los pastizales. Hubo unincremento significativo de la población deCT-115; mientras que, contrariamente, la po-blación de caguazo disminuyó de modo signi-ficativo con 86 % menos de presencia de estaespecie desde el primer año de establecido elCT-115. Este resultado es muy importante, sise considera que las búfalas consumen muypoco caguazo y que los métodos que han re-sultado más efectivos para el control de estamaleza son los herbicidas selectivos (Sistachs1982). Estos, además de resultar muy costo-sos, tienen el inconveniente de contaminar lossuelos y el manto freático.

La población de espartillo también dismi-nuyó significativamente. Esta es otra de lasplantas de poca aceptabilidad por parte de losbúfalos, mientras que la población de pitilla(Dichantium annulatum), sacasebo y malvas(Sida glutionosa), fue semejante en el segun-do año con respecto al primero.

De acuerdo con estos resultados, pareceprobable que, a partir del segundo año de es-tablecido el CT-115, la población de caguazo yespartillo se controle en casi su totalidad. Noobstante, se necesitan estudios posteriorespara continuar profundizando en la efectivi-dad de este método de control de malezas.

Otro aspecto de interés es la aparición deleguminosas nativas asociadas al CT-115, porel aporte en proteína que estas hacen al siste-ma. Estas incrementaron significativamente elCT-115 en el segundo año de establecido (fi-gura 1). Una de las limitaciones de los pastosde porte erecto, a pesar del alto rendimientoen biomasa, es su limitada calidad nutritiva(Hart y Sand 1995). El incremento de la apa-rición de leguminosas podría contrarrestareste efecto.

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005. 571Tabla 1. Composición botánica de los pastizales, % de aparición

abcMedias en la misma fila con letras no comunes en los superíndices, difierensignificativamente a P < 0.05* P < 0.05 ** P < 0.01 *** P < 0.001

seicepsE soñA ±EE2002 3002 4002

511-TC - 5.77 b 1.58 a ***7.2

(allertsE sisneufmelnnodonyC ) 3.0 b 4.4 a 2.0 b **5.0

(allitiP sutalunnanogopordnA ) 8.0 b 5.3 a 3.0 b *8.0(obesacaS mutatonmulapsaP ) 4.1 5.1 0.1 0.1

(osaugaC mutagrivmulapsaP ) 0.29 a 0.6 b 1.1 c **2.1

(ollitrapsE )sucidnisulobroropS 0.3 a 8.1 a 2.0 b *1.1(avlaM asonoittulgadiS ) 0.1 8.2 7.1 5.1

savitansasonimugeL 5.1 b 0.1 b 6.7 a **5.1sortO 0.0 3.1 1.1 1.1

0

20

40

60

80

100

0 1 2

CT-115 Caguazo Leguminosas nativas

Porcentage de aparición

Años

Figura 1. Evolución de la población de CT-115, Caguazo y legumi-nosas nativas en el sistema

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005.572La causa aparente del rechazo de los búfa-

los al consumo de caguazo puede estar aso-ciada a la baja digestibilidad de esta planta (ta-bla 2) o a características como la aceptabilidady la calidad, entre otras.

La disponibilidad de materia seca delCT-115 en las condiciones de este estudio (ta-bla 3) se encuentra en los rangos informadospor Espinosa et al. (2001) y fue superior a loobservado por Caballero (2001). Esto constitu-ye un dato importante para ajustar las cargas enlas lecherías de búfalas, las que puedenincrementarse debido al aumento de la biomasaconsumible, con respecto al resto de los pastos.

De acuerdo con la tecnología para la utiliza-ción del CT-115 como banco de biomasa(Martínez 2002), los resultados observados enla tabla 3 indican que en dos rotaciones la dispo-nibilidad en la seca es de 12 t/ha. Resulta sufi-ciente un área de 12 ha para un módulo de 30

búfalas. No obstante, es necesario continuar elestudio del comportamiento del CT-115, en eltiempo y en diferentes condiciones climáticas,para llegar a conclusiones definitivas.

Se concluye que la disponibilidad de biomasaaportada por el CT-115 permite incrementar lacarga animal, sin deterioro de los pastizales exis-tentes en la unidad objeto de estudio (Cynodonnlemfuensis y pastos naturales, básicamente);mientras que el empleo de esta planta en bancode biomasa constituye una alternativa promisoriapara el control de malezas, particularmente delcaguaso.

Se recomienda continuar los estudios delcomportamiento del CT-115 y su efecto en elcontrol de malezas, así como el confort de losanimales, ya que nuestras observaciones indi-can posibles manifestaciones de estrés calóri-co en los animales a la entrada en los cuartonesde CT-115.

Referencias

Caballero, C.R. 2001. Estudio de dos sistemas demanejo con king grass CT-115 (Pennisetumpurpureum) en condiciones de vaquería comer-cial. Tesis de Maestría en Ciencias de la Produc-ción con Rumiantes. p 48

Espinsa, F., Argenti, P., Gil, J.L., León, L. &Perdomo, E. 2001. Evaluación del pasto kinggrass (Pennisetum purpureum cv king grass) enasociación con leguminosas forrajeras. Zoot. Trop19:59

Duncan, D.B. 1955. Multiple range and multiple F.test. Biometrics 11:1

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Hart, R.D. & Sand, M.W. 1995. The role of livestockin the design of sustainable land-use systems.En: Global workshop on animal productionsystem. Proc. Eds. M.E Ruiz, C. Seré y H.LPun. Res. Development Collection. San José deCosta Rica. IICA. p 373

Haydock, K.P. & Shaw, H. 1975. The comparativeyield method for estimating dry matter yield ofpasture. Tech. Paper Div. Trop. Pasture. CSIRO.Australia.

Tabla 3. Indicadores del CT- 115 al inicio de la época de seca

serodacidnI oidemorprolaVm/satnalpedoremúN 2 8.51

m,arutlA 7.1%,sajoH 0.92

nóicator/ah/t,SBnesajoheddadilibinopsiD 4.6

Tabla 2. Digestibilidad in situ del caguaso. Comparación con el CT- 115

seicepsE %,dadilibitsegiD EE

ozaugaC 0.42 3.01

511-TCnolCmutesinneP 2.06 3.1

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005. 573Maraschin, G.E. 2001. Production potential of south

america grassland. The XIX InternacionalGrassland Congreso. Brazilian Society of Ani-mal Husbandry. Sao Paulo, Brazil

Martínez, R.O., Herrera, R.S., Cruz, R. & Torres,V. 1996. Cultivo de tejido y fitotécnia de las mu-taciones en pastos tropicales. Pennisetumpurpureum. Otro ejemplo para la obtención denuevos clones. Rev. Cubana Cienc. Agríc. 30:1

Martínez, R.O. 2002. Banco de biomasa para lasostenibilidad de la ganadería tropical. En: Estra-tegias de alimentación del bovino en el trópico.Centro de Capacitación y Desarrollo TANTAKIN.Yucatán, México. p 6

Mislevy, P., Martin, F.G., Pate, F.M & Retoman,N.F. 2001. Influence of grazing frecuency onbiomass production using several selected tropi-cal grasses. The XIX Internacional GrasslandCongreso. Brazilian Soc. Animal Husbandry. SaoPaulo, Brazil.

Sistachs, M. 1982. Malas hierbas. En: Los pastosen Cuba. Tomo 1. p. 408

Staples, C.R. Nutrition research and extensionprogram. <http://www.dps.ufl.edu> [Fecha deconsulta: 13 de marzo de 2001]

t´Mannetje, L.T. & Haydock, K.P. 1963. The dryweight rank method for the botanical analysis ofpasture. J. Brit. Grassland Soc. 18:268

Recibido: 1 de diciembre de 2004.

Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 39, No. 4, 2005.574

Temas para la realización de doctorado

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