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Promover uma transição da cultura meramente operacional para um cenário em que os líderes de setor têm mais intimidade com pontos estratégicos como admi- nistração de números e programação de compras. Esse é o objetivo do Projeto Cases, implantado em 2010 no Festval com o conceito de estimular uma disputa saudável entre os departamentos das quatro lojas da rede curitibana.“Ca- da líder de setor deve eleger um produto semanalmente e trabalhá-lo de forma diferenciada, em parceria com a ge- rência, os gestores de compra e os fornecedores”, explica Carlos Beal, diretor comercial e responsável pelo projeto. Ao final do mês, é formada uma comissão julgadora, com- posta por diretores, gerentes e líderes convidados, que escolhe o vencedor com base na criatividade, eficiência da exposição, margem obtida e crescimento nas vendas. Em um desses “cases” de sucesso, a equipe da filial Brigadeiro criou plano para elevar as vendas dos sucos de uva da marca Sammy, importado da Coreia do Sul. Após negociar com o fornecedor, criaram uma exposição chamativa em ponta de gôndola, com direito a cartazes destacando o preço competitivo de R$ 2,49 cada latinha. O resultado foi um aumento de 662% nas vendas em com- paração com a semana anterior. Em outro exemplo, a equipe de FLV da mesma loja fez subir as vendas de abó- bora. O legume cortado em cubos ganhou destaque em uma ilha, na qual seus benefícios nutricionais foram in- formados em um cartaz. De quebra, a loja aproveitou pa- ra fazer cross merchandising com embalagens de carne seca desfiada, sugerindo o consumo associado. A ação elevou a comercialização de abóbora em 216%. Os responsáveis pelos cases vencedores recebem uma bonificação em dinheiro. O incentivo mais importante, porém, é para o desenvolvimento da carreira desses co- laboradores. Afinal o processo de implantação desses trabalhos contribui para o amadurecimento profissio- nal. Pelo lado da empresa, a iniciativa ajuda a revelar funcionários de destaque que podem se tornar candida- tos a futuras promoções nos cargos de subgerente e gerente, uma vez que faz parte da política do Festval sempre escolhê-los internamente, entre os líderes de setor. “Muito mais do que premiar ideias, estamos pre- miando a iniciativa e a gestão”, resume Carlos Beal. AÇÕES SEMANAIS ELEVAM VENDAS E DESENVOLVEM LÍDERES DISPUTA SAUDÁVEL O projeto da rede Festval (PR) tem como conceito estimular a disputa saudável entre os departamentos de suas quatro lojas VOCÊ : CARLOS BEAL VALORIZANDO O PROFISSIONAL DO VAREJO 08 PÁG. POR FERNANDO SALLES | FOTO PAULO PEREIRA

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Perfil profissional de Carlos Beal, diretor da rede paranaense de supermercados Festval.

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Promover uma transição da cultura meramente operacional para um cenário em que os líderes de setor têm mais intimidade com pontos estratégicos como admi-nistração de números e programação de compras. Esse é o objetivo do Projeto Cases, implantado em 2010 no Festval com o conceito de estimular uma disputa saudável entre os departamentos das quatro lojas da rede curitibana. “Ca-da líder de setor deve eleger um produto semanalmente e trabalhá-lo de forma diferenciada, em parceria com a ge-rência, os gestores de compra e os fornecedores”, explica Carlos Beal, diretor comercial e responsável pelo projeto. Ao final do mês, é formada uma comissão julgadora, com-posta por diretores, gerentes e líderes convidados, que escolhe o vencedor com base na criatividade, eficiência da exposição, margem obtida e crescimento nas vendas.

Em um desses “cases” de sucesso, a equipe da filial Brigadeiro criou plano para elevar as vendas dos sucos de uva da marca Sammy, importado da Coreia do Sul. Após negociar com o fornecedor, criaram uma exposição chamativa em ponta de gôndola, com direito a cartazes destacando o preço competitivo de R$ 2,49 cada latinha.

O resultado foi um aumento de 662% nas vendas em com-paração com a semana anterior. Em outro exemplo, a equipe de FLV da mesma loja fez subir as vendas de abó-bora. O legume cortado em cubos ganhou destaque em uma ilha, na qual seus benefícios nutricionais foram in-formados em um cartaz. De quebra, a loja aproveitou pa-ra fazer cross merchandising com embalagens de carne seca desfiada, sugerindo o consumo associado. A ação elevou a comercialização de abóbora em 216%.

Os responsáveis pelos cases vencedores recebem uma bonificação em dinheiro. O incentivo mais importante, porém, é para o desenvolvimento da carreira desses co-laboradores. Afinal o processo de implantação desses trabalhos contribui para o amadurecimento profissio-nal. Pelo lado da empresa, a iniciativa ajuda a revelar funcionários de destaque que podem se tornar candida-tos a futuras promoções nos cargos de subgerente e gerente, uma vez que faz parte da política do Festval sempre escolhê-los internamente, entre os líderes de setor. “Muito mais do que premiar ideias, estamos pre-miando a iniciativa e a gestão”, resume Carlos Beal.

Ações semAnAis elevAm vendAs e desenvolvem líderes

disputA sAudávelO projeto da rede

Festval (PR) tem como conceito

estimular a disputa saudável entre

os departamentos de suas quatro lojas

Você: Carlos Beal

vAlorizAndo o profissionAl do vArejo

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por Fernando SalleS | foto paulo pereira