Презентация иннопром ритмико

Группа компаний «Аэлита»Ритмико Биотехwww.ritmico.ru

Промышленное производство спирулины в закрытых биореакторах

65%

20%

5%3%

7%

БелокУглеводыЖирные кислотыВитаминыМинералы

Состав спирулины



Состав спирулины

• На 3800% больше бета-каротина, чем в моркови;

• На 2400% больше железа, чем в шпинате;

• На 370% больше протеина, чем в сое;

• На 310% больше кальция, чем в молоке.



Спирулина в питании человека

• Поддерживает организм во время физических нагрузок;

• Увеличивает выносливость, защищает мышцы от оксидативного стресса [1].

Источник:1.H.K. Lu, C.C. Hsieh. Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Eur J Appl Physiol. 98:220-226 (2006).




• Ускоряет и упрощает восстановление после тяжелых болезней;

• Помогает сохранить массу тела защищает органы от свободных радикалов [2,3].

Источники:2. J. Simpore, F. Zongo,. Nutrition rehabilitation of HIV-infected and HIV-negative undernourished children utilizing spirulina. Ann Nutr Metab. 49:373-380 (2005).3. J. Teas, J.R. Hebert, Algae -- a poor man's HAART? Med Hypotheses. 62:507-510 (2004).




• Предотвращает появление раковых опухолей [1]

• Восстанавливает кожные покровы при дерматитете, ожогах или кожных повреждениях. [2]

Источники:1.A. Ouhtit, M.F. Ismail. Chemoprevention of Rat Mammary Carcinogenesis by Spirulina. Am J Pathol (2013).2.T. Dasgupta, S. Banejee. Chemomodulation of carcinogen metabolising enzymes, antioxidant profiles and skin and forestomach papillomagenesis by Spirulina platensis. Mol Cell Biochem. 226:27-38 (2001).



Спирулина в сельском хозяйстве

• Птицеводство,

для повышение

яйценоскости и

иммунитета кур

[1].

Источник: 1. Фионин Н. Сорокина И... СПИРУЛИНА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЯИЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПТИЦЫ. Птицеводство. 29-32 (2008)

http://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=671503




• Повышает скорость

рост и улучшает

качество мяса у таких

животных как жвачные,

птицы, свиньи, кролики

[2].

Источник: 2. B. W. B. Holman and A. E. O. Malau-Aduli. Spirulina as a livestock supplement and animal feed.97:615623 (2013)




• Улучшает качество

мяса у рыб [3].

Источник: 3. N. Sultana, P. Noor, A.T. Abdullah. Growth performance and nutrient composition of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed Spirulina flakes, rice bran and mustard oil cake. Malays J Nutr. 18:275-282 (2012).



Спирулина в декоративном животноводстве

Животное Витамины или корм со спирулиной

Содержание спирулины

Цена за 100 гр.

Цена аналога без спирулины

Кошки Цамакс для беременных и кормящих животных со спирулиной.

мало 147 руб. 138 руб

Собаки Wholistic Pet Organics Spirulina for Dogs

100% 700 руб (без доставки США)

140 руб.

Грызуны (кролики)

Beaphar Care+ Gebril Food корм для песчанок, 250г

0,01% 88 руб (Москва)

40 руб (Vitakraft Rollis Party )

Птицы RIO Корм мягкий, универсальный для всех видов птиц, 350г

мало 33 руб (Москва)

17,6 руб(RIO Корм для экзотических птиц)

Рыбы SERA Premium Spirulina Корм для рыб в виде таблеток, 434 табл.

В основе 840 руб (Москва)

480 руб(SERA Viformo Корм для рыб в виде таблеток, 275 табл.)



Производство спирулины в мире

Китай

США

Индия

Израиль

Тайвань

Чад

Мьянма

0 500 1000150020002500300035004000

3500

1200

950

460

370

350

250

Тонн/год



Технологии выращивания: открытые прудыДостоинства Недостатки

Низкие энергозатраты Зависимость от погодных и климатических факторов

Низкая стоимость создания прудов Риски неурожая

Низкий сбор культуры с литра среды культивации

Низкая скорость роста культуры

Незащищенность от посторонних веществ

Источник: 1. Janssen M, Tramper J. 2003. Enclosed outdoor photobioreactors: light regime, photosynthetic efficiency, scale-up, and future prospects. Biotechnol Bioeng 81: 193-210.

• Производительность (0,05-0.02 гр/л в день) [1]• Себестоимость – от 150 руб./кг сухой спирулины



Открытые пруды: пример производстваКомпания Cyanotech. США.



Технологии выращивания: герметические системы вне помещений

Достоинства Недостатки

Низкие энергозатраты Возможен перегрев

Защищенность от попадания посторонних веществ

Зависимость от погодных и климатических факторов

Средние показатели сбора культуры с литра среды культивации

Высокие капитальные затраты


• Производительность (0,1 гр/л в день) [1]• Себестоимость – от 230 руб./кг сухой спирулины




Компания Algatechologies. Израиль.

Algatechologies входит в ТОП-10 агротехнологических компаний Израиля




Компания Energaia. Тайланд.



Технологии выращивания: закрытые indoor системы

Достоинства Недостатки

Независимость от природно-климатических факторов

Высокая энергоемкость производства

Отсутствие контакта с загрязнителями среды (пыль, др. микроорг., тяж. Ме)

Высокие капитальные затраты

Максимальные показатели производства с литра среды культивацииЗа счет высокой плотности культуры, низкая стоимость обогащения культуры микроэлементами (йод, кальций, селен и т.д.)


• Производительность (1,2 гр/л в день) [1]• Себестоимость – от 350 руб./кг сухой спирулины



Технологии выращивания: закрытые indoor системыКомпания LGem. Нидерланды.



Опытная технология Ритмико Биотех: лаборатория









Опытная технология Ритмико Биотех: эксперементальный биореактор



Опытная технология Ритмико Биотех: эксперементальный биореактор



Опытная технология Ритмико Биотех: принципиальная модель промышленого биореактора

Производительность установки 0.9-1.2 гр\л в день



Опытная технология Ритмико Биотех: показатели

• Инвестиции в опытно-промышленную систему – 12 млн. руб;

• Производительность 200 кг./мес. или 2 тонны 400 кг. в год сухой спирулины;

• Срок окупаемости 5 лет;

• Возможность масштабирования производства.



Производимые продукты

Продукт Потребители

Сухая спирулина Производители продуктов спортивного и здорового питания, супермаркеты, фитнесс центры, кондитерские фабрики, зоомагазины

Свежая спирулина Магазины и рестораны вегетарианской пищи, супермаркеты, медицинские центры

Растительный белок Лаборатории, фармацевтические компании

Фикоциан Лаборатории, фармацевтические компании

Хлорофилл Лаборатории, фармацевтические компании

Business

Презентация иннопром ритмико