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Misión Visión

¡El futuro tiene un nuevo nombre, ISAC PANAMA!EspañolEspañol EnglishEnglish

Instituto Superior de Alta Cocina

Estimado alumno Gracias por preferir nuestra casa de estudio. ISAC PANAMA fue la primera carrera

culinaria en ser reconocida por el Ministerio de Educación de Panamá.

A lo largo de los años, nos hemos esmerado en brindarles los mejores

planes de estudio en carreras de Alta Cocina, lo cual nos ha llevado a ser la Institución Académica Culinaria mas grande del país, contando con tres

sedes en la geografía nacional.

Inicio / Planes de Estudio / Cursos y Diplomados / Adiestramiento Profesional / Beca Chendy / Tour / Convenios y Alianzas / Banquetes y Eventos / Consulting Group / Chef Instructores / Recetas / Financiamiento / Facebook

Planes de Estudios

•Jr. ChefJr. Chef

•Sous Chef con Especialización en Sous Chef con Especialización en Gerencia Culinaria Administrativa e Gerencia Culinaria Administrativa e International Culinary Arts Degree.International Culinary Arts Degree.

•Chef de Partie Internacional.Chef de Partie Internacional.

•Chef PasteleroChef Pastelero

ISAC PANAMA te ofrece 4 diferentes carreras Culinarias que te abrirán las puertas al desarrollo turístico comercial del mundo.

Inicio / Planes de Estudio / Banquetes y Eventos / Tour ISAC PANAMA / Convenios y Alianzas / Banquetes y Eventos / Consulting Goup / Chef Instructores / Recetas / Financiamiento / Faebook

4 FOTOS

JR. CHEF

•Jr. ChefJr. Chef

PLAN DE ESTUDIOPLAN DE ESTUDIO

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SOUS CHEF

•Sous Chef andSous Chef andInternational Culinary Arts DegreeInternational Culinary Arts Degree

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CHEF DE PARTIE INTERNACIONAL

•Chef de Partie InternacionalChef de Partie Internacional

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CHEF PASTELERO

•Chef PasteleroChef Pastelero

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Cursos y Diplomados

Cursos LibresCursos Libres

A los amantes de la buena cocina le ofrecemos diferentes cursos libres y diplomados durante todo el año.

DiplomadosDiplomados

Cursos Libres

Participa en nuestros cursos libres y comienza a ser un Chef desde tu hogar.

Calendario en grande por mes con los días e información dentro

de cada día.

Agosto 2008FOTO

Diplomados

Si deseas aprender grandes platos de la cocina internacional y exquisitos postres esta es tu opción de estudio.

Diplomado de Cocina Gourmet

Sabatinos de 9:00am A 12:00md.

20 sábados (5 meses)

Se ensañará Cocina Internacional Gourmet.

Diplomado de Pastelería

Se enseñará Pastelería fina Internacional.

Diplomado de Garnish

Se enseñará esculturas en vegetales,

mantequilla, pan y hielo

Adiestramiento Profesional

Contamos con un programa de Adiestramiento Profesional en diferentes restaurantes y cadenas

hoteleras del País.

Realizarás una practica semanal con una rotación cuatrimestral en los restaurantes y

hoteles de prestigio a nivel nacional.

BECA CHENDY

Concurso exclusivo para graduandos de sexto año, en la cual participas enviando tus mejores recetas para ganarte la carrera de chef PAGADA!

Sí! Totalmente gratis!

¿Y que hay que Hacer? Deberás llenar el formulario que a continuación aparece con tus datos y tus recetas. Las 7 mejores recetas se escogerán y la 1ra, es

decir la ganadora, estudiará la carrera de Chef TOTALMENTE GRATIS..

¿Quieres Estudiar Gratis?

Llenar Formulario

Bases del Concurso

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Tour ISAC PANAMA

PONER POWER POINT YA HECHO.

Convenios y Alianzas

El Instituto Superior de Alta Cocina pertenece a la Asociación de Restauradores Gastronómicos de Latinoamérica

(AREGALA) en la cual podrás participar en actividades internacionales. Además estamos reconocidos

académicamente por la Universidad Ciego de Ávila de Cuba.

Banquetes y Eventos

ISAC PANAMA cuenta con un Catering para todas aquellas personas y empresas que deseen realizar eventos,

recepciones, celebraciones, bodas y demás, contando con un servicio de 1ra categoría y siendo respaldados por nuestros

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¿Sueñas con tu propio restaurante?

En esta división nos dedicamos a realizar consultarías culinarias administrativas, lo cual comprende desde crear el

concepto de un restaurante para un inversionista, pasando por la creación de su menú, los controles de calidad, la

administración, costos y presupuestos hasta terminar en la capacitación del personal y el marketing de la empresa

gastronómica.

ISAC PANAMA CONSULTING GROUP

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Chef Instructores

Estos son los chef que te acompañarán durante toda tu carrera Estos son los chef que te acompañarán durante toda tu carrera haciendo de ti un gran profesional para el mundo laboral al que te haciendo de ti un gran profesional para el mundo laboral al que te enfrentarás en un futuro.enfrentarás en un futuro.

Poner hoja de vida de los chef

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RReecceettaass

En este segmento podrás ver algunas de nuestras recetas las cuales son aplicadas en las clases prácticas en la cocina y en ocasiones ganadoras de diferentes premios en concursos.

Pastas

Carnes

Postres

Mariscos

Ensaladas

Comida Navideña

Salsas

Arroces

Financiamiento

ISAC PANAMA es financiado como carrera prioritaria por el Instituto para la Formación de los Recursos Humanos

(IFARHU).

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Facebook

Nos puedes encontrar en facebook con el nombre: ISAC PANAMA.

Allí podrás apreciar fotos de las clases practicas y las diferentes actividades que ha realizado el ISAC PANAMA en

sus tres sedes a lo largo de los 4 años de haber sido inaugurado.

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