19 грибы в природе и жизни человека

• Грибы – разрушители вещей и продуктов

Плесневые грибы на стене

Плесневые грибы портят продукты питания

• Грибы вызывают болезни у растений

• Грибы поселяются на организме человека и внутри него. Некоторые из них вызывают грибковые заболевания, относящиеся к группе инфекционных заболеваний

Болезнетворные грибы

• «Больных мучили сильные, нестерпимые боли, так, что они громко жаловались, скрежетали зубами и кричали... Невидимый, скрытый под кожей огонь отделял мясо от костей и пожирал его», – так писал древний летописец о неизвестной болезни, называемой потом «злыми корчами», «антоновым огнём». Эта болезнь только во Франции в 1129 году унесла более 14 тыс. человек. Не один век прошёл, пока открыли причину этого заболевания (в 19 веке.). Она получила название «Эрготизм»

Больной «антониевым огнём» — деталь нижней части правой створки Изенгеймского алтаря,художник Маттиас Грюневальд

Что вызывало это заболевание?

Вещества, выделяемые возбудителем спорыньи, поражавшем хлебные злаки.

Грибы - разрушители

• Грибы уничтожают древесину, листья, корни растений, трупы животных. Все мертвые остатки разлагаются грибами на углекислый газ, воду, минеральные соли и усваиваются растениями. Сами грибы могут потребляться в пищу животными

• Гифы грибов срастаются с корнями деревьев и трав. Это называется микоризой. Растения дают грибам сахар и белки, а грибы разрушают в почве мертвые остатки растений

• Некоторые грибы входят в состав антибиотиков. Они производят яды, смертельные для бактерий

• Многие грибы употребляются в пищу людьми

Съедобные грибы

Сыроежка Подберезовик

Шампиньоны Подосиновик

Рыжики Лисички

Белый гриб Опята

Ядовитые грибы

Бледная поганка Мухомор красный

Мухомор

Желчный гриб

• Грибы – дрожжи – используются для приготовления теста

• Также грибами питаются и лесные животные

Домашнее задание

• § 17 – прочитать о пользе и вреде грибов

• Подготовить доклад или презентацию о вредных и полезных грибах