Marketing of Innovative Food Products

นาย สมติ ทวเีลศินธิ ิกรรมการผูจ้ัดการ

วศิวกรรมอตุสาหการ, SIIT, ธรรมศาสตร์

MBA, UNC Chapel Hill, USA

Accenture (Thailand)

Dell, Inc (USA & Singapore)

2541 47.5

120 5,600

กอ่ตั 6งทนุจดทะเบยีน

ลา้นบาท

ตารางเมตรคน1,900

ตนั

กําลงัผลติ พนักงาน พื6นทีC

300ยอดขาย

ลา้นบาท

อบแหง้ เจยีวทอดเครืCองเทศ & สมนุไพร

กระเทยีมผง

พรกิไทยป่น

กระเทยีมเจยีว

หอมแดงเจยีว

ใบมะกรดูเจยีว

ผักอบแหง้

เม็ดผักชป่นี

นํ6ามันตม้ยํา

นํ6ามันขงิโหระพาอบแหง้

GMP HACCPFSSC22000ISO14000

OHSAS18001

22 August 2015

The business enterprise has two–and

only two–basic functions:

marketing and innovation.

Marketing and innovation produce results; all the rest are costs.

องค์กรธุรกิจ มีเพียงสองหน้าที� สองหน้าที�เท่านั�นคือ การตลาด และ การสร้างนวตักรรม

มีเพียงสองสิ�งนี�ที�จะสร้างผลลพัธ์ ที�เหลือคือภาระ

Peter F. Drucker – Business Guru

Marketing

Marketing Strategy

Marketing Mixes

Marketing Strategy กลยทุธการตลาด

1. ใครคือลูกคา้ (Segmentation)

2. ลูกคา้ตอ้งการอะไร (Targeting)

3. เราจะมอบสิงนนัแกลูกคา้ใหด้ีกวา� � ่ ่คูแขงเราไดอ้ยางไร่ ่ ่ (Positioning)

Marketing Mixes ส่วนผสมทางการตลาด

1. ผลิตภณัฑ ์(Product)*

2. บริการ (Service)

3. ประสบการณ์ (Experience)

4. ราคา (Price)*

5. ชองทาง่ (Distribution Channel)*

6. แบรนด ์(Brand)

7. การสื�อสาร (Communication)*

Ansoff Matrix

เจาะตลาด พฒันาผลติภัณฑ์

พฒันาตลาด กระจายความเสี�ยง

You are from Thailand? Sell Me Something Thai

ตวงขา้วและนํ6า ใสผักอบแหง้่

ใสนํ6ามันเจยีวหอม่ ใสซอสผงปรงุ่

กดปุ่ มหงุ รอจนขา้วสกุ

ใชตวง้ ขา้ว

ใชตวง้ นํ6า

มซีองเป็นผูช้วยปรงุ่

จะไดห้งุขา้วไมแ่ฉะหรอืแหง้เกนิไป

ยา่งกุง้ เมยีนมา่ร์ยา่งกุง้ เมยีนมา่ร์ Thailand Week 2011

จาการต์า้ อนิโดนเีซยีจาการต์า้ อนิโดนเีซยี Thailand Week 2012

โฮจมินิซตี6ิ เวยีดนามโฮจมินิซตี6ิ เวยีดนาม Thailand Week 2013

สงคโปร์ิสงคโปร์ิ Thailand Week 2012

Export &

Food Service

http://smithsme.blogspot.com

smith@nithifoods.co.th

smith_tawelerdniti