View
76
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
GASTRONOMISK SMAG*2015Per Mandrup
13.04.2015
Gastronomiske tendenser3
Skæve kompetenceprofiler på fællesplatform, kaos eller synergi
Gastronomiske tendenser4
Nye spændende smage produkter,lokale,håndplukket,transparent,bæredygtigt,vegetabilsk
Gastronomiske tendenser5
NYE OPLEVELSES KONCEPTER OG MED MULTISENSORISKE EFFEKTER
Interaktion
Chef TableUrban Dinning
Værkstedet i fængslet
Gastronomiske tendenser6
KIDULTS 700 mill.
SMAG7
MADKUNSKAB, folkeskolens skjulte smagsrevolution!!
PER MANDRUPSenior Innovationskonsulent
GastronomTLF. 2064 2462PMA@AGROTECH.DK
LÆSMERE PÅAGROTECH.DKELLERKONTAKT*
Græskarmanden
Spørg gerne
Recommended