View
3.369
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
La otra Navidad: Comportamientos de los españoles
alrededor de la mesa
1. Características Técnicas 2. Resultados del Estudio3. Datos de Clasificación
Índice
Características Técnicas
Universo: Hombres y mujeres de 18 y más años que cocinan y organizan al menos una de las comidas importantes de Navidad en su casa.
Ámbito: Nivel nacional por Comunidad Autónoma. Fechas de Campo: Del 02 al 16 de Noviembre de 2015. Tamaño de muestra: 1.500 entrevistas. Entrevistas: Online a través de panel de internautas. Selección Muestral: Selección aleatoria de los entrevistados, con cuotas de sexo
y edad. A partir de la base de datos de panelistas, se ha procedido a realizar una selección aleatoria de los mismos partiendo de las variables de estratificación por zona geográfica (CCAA).La distribución por CCAA se ha llevado a cabo realizando tres afijaciones, haciendo 50 encuestas en las CCAA de menor tamaño poblacional, 100 encuestas en las de tamaño medio y 150 encuestas en aquellas CCAA de mayor tamaño poblacional.A la muestra seleccionada se le ha enviado un correo personalizado invitándoles a participar en el estudio, encontrando en el propio correo un link personalizado que les llevaba a la encuesta online.
Características Técnicas
Control de Calidad: Se ha revisado la totalidad de las entrevistas realizadas y se ha supervisado 15% del total de las mismas, afectando dicha supervisión a la totalidad de los entrevistadores intervinientes en el trabajo.
La supervisión se realizado por los técnicos de campo, haciendo escuchas simultaneas de manera aleatoria con el fin de asegurar la buena ejecución de las entrevistas. Error Muestral: ±2.58% para datos globales (1.500n), p=q=0,5 y un intervalo de
confianza del 95.5% (2s).
Características Técnicas
Resultados del Estudio
40.2
29.8
17.3
12.7
¿En cuál de las siguientes fechas te sobro más comida?
Nochebuena
Nochevieja
Navidad
Año Nuevo
Base: Total muestra (1.500 casos)
58.3
24.7
13.1
4.0
Productos deteriorados por su mala conservación o
exceso de tiempo
La guardo en la nevera pero luego se me olvida
consumirla
Después de un siguiente uso, como mucho, ya no sé
como almacenarla
No tengo espacio para almacenar la comida que
sobra
Base: Total muestra (1.500 casos)
De los siguientes motivos, ¿cuál dirías que es el principal por el que al final puedes llegar a tirar comida?
Menos de un 10%74.3%
Entre 10 y 20%21.3%
Entre 20 y 30%3.9%
Más de un 30%0.5%
¿Qué porcentaje de comida estimas terminó al final en el cubo de basura?
Base: Total muestra (1.500 casos)
37.5 36.7
7.35.5 5.1
2.5 1.7 1.3 2.4
¿En casa de quién celebraste el mayor número de días las Navidades pasadas?
Padr
es
Casa
Pro
pia
Sueg
ros
Herman
os
Abue
los
Cuña
dos
Amig
os
Hijos
Otros
Base: Total muestra (1.500 casos)
66.1
58.1
49.346.4
27.1
19.1 17.1
5.5 4.8 4.3 4.0 5.9
¿Y con quién lo celebraste?Pa
dres
Herman
os
Hijos
Cuña
dos
Sueg
ros
Tíos
Abue
los
Amig
os
Pare
ja
Prim
os
Sobr
inos
Otros
Base: Total muestra (1.500 casos)
Es una manera de reunirnos en familia
Las fiestas siempre van acompañadas de
una comilona
Es lo que marca la tradición
57.7
21.3
21.1
¿Cuál es la razón por la que en Navidad das más importancia a la comida?
Base: Total muestra (1.500 casos)
Muy de acuerdo37.7%
Bastante de acuerdo40.7%
Algo de acuerdo13.6%
Poco de acuerdo4.6%
Nada de acuerdo3.4%
¿En qué medida estás de acuerdo con que las comidas / cenas de Navidad unen, suponen una excusa para reunirse?
78,4%
8,0%
Base: Total muestra (1.500 casos)
En Navidad ponemos la mesa extra bonita
En Navidad decoramos la casa pero no hace-
mos nada especial con la mesa
En Navidad no hace-mos nada especial, ni con la casa ni con la
mesa
49.5
37.6
12.9
En cuanto a decoración en Navidad, ¿cuál de las siguientes frases se aplican mejor a tu situación?
Base: Total muestra (1.500 casos)
Luz
Gas
Agua
Ninguno
77.1
28.0
16.8
15.7
De los siguientes consumos, ¿Cuáles crees que van a aumentar en tu hogar a causa de las Navidades?
Base: Total muestra (1.500 casos)
Menos de un 5% 17.0%
Por encima del 5%46.4%
Por encima del 10%26.6%
Por encima del 15%10.0%
De los anteriormente citados, ¿crees que en general los consumos aumentarán…?
Base: Total muestra (1.500 casos)
Menos de 5 personas
De 5 a 9 personas
De 10 a 15 personas
Más de 15 personas
5.9
27.3
43.7
23.1
¿Cuántas personas os juntáis en Navidad el día que más gente hay alrededor de la mesa?
Base: Total muestra (1.500 casos)
Media: 12,63
Habitualmente reciclo y mantengo esta costumbre también en Navidad
No suelo reciclar habitualmente y Navidad no es una excepción
Habitualmente reciclo en casa pero en Navidad me relajo y no estoy tan atento
La Navidad me hace más consciente de que debemos reciclar y tener cuidado
con los recursos.
74.1
13.5
8.1
4.3
¿Cuál de las siguientes frases aplica mejor a tus esfuerzos de reciclaje durante la Navidad?
No suelo reciclar habitualmente y Navidad no es una excepción
Base: Total muestra (1.500 casos)
La Navidad me hace más consciente de que debemos reciclar y tener
cuidado con los recursos
27.3
26.1
24.5
22.1
¿Cuáles de estas circunstancias dirías que estresan más una comida / cena en el hogar en Navidad?
No disponer de ayuda para cocinar y gestionar menú
para mucha gente
Típicos “debates” acalorados en la familia
Excesiva cantidad de comida en la mesa
El gasto general que ha supuesto esa cena / comida
Base: Total muestra (1.500 casos)
Datos de clasificación
Hombre41.7%
Mujer58.3%
Base: Total Muestra (1.500 casos)
Perfil del entrevistado (sexo)
16,2%
18-29
37,3%
30-44
7,7%
60+
Perfil del entrevistado(Edad)
38,8 %
45-59
Base: Total Muestra (1.500 casos)
10.0 10.0 10.0 10.0
6.7 6.7 6.7 6.7 6.7
3.3 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3
Base: Total muestra (1.500 casos)
Perfil de entrevistado (Comunidad Autónoma)An
dalu
cíaCa
talu
ña
Cast
illa Le
ón
Cast
illa la
Man
cha
Murcia
Galic
iaPa
ís Va
sco
Astu
rias
Arag
ón
Navar
raLa
Rioj
a
Madrid
Valen
ciaCa
naria
s
Cant
abria
Balea
res
Extre
mad
ura
Gracias
Recommended