La importancia de la Ingeniería Química

IMPORTANCIA DE LA INGENIERÍA QUÍMICA Ricardo Cruz García

¿QUÉ ES LA INGENIERÍA QUÍMICA? Es la rama de la ingeniería que aplica conocimientos de física, química y bioquímica para la transformación o creación de productos mediante procesos industriales. Se fundamenta de distintas disciplinas como las ciencias ambientales, biotecnología, ingeniería de alimentos e ingeniería de materiales.

UN POCO DE HISTORIA La Ingeniería Química tiene alrededor de 100

años de existencia. Ha ido modificándose de acuerdo a las

investigaciones que se han ido realizando, así como los paradigmas que surgen.

UN POCO DE HISTORIA Desde sus inicios su campo de acción fue tan amplio, que a poco de nacer como disciplina, se hizo necesario estandarizar los programas académicos para velar por sus contenidos y la calidad de la enseñanza.

• Concepto de átomo

Democritus 440 a.C.

• Ley de la Palanca

Arquímedes 250 a.C.

• Primera planta química

John Winthrop Jr 1635

• BarómetroTorricelli 1644

• Presión de la atmósfera

Blaise Pascal 1647

• Ley de Boyle

Robert Boyle 1662

• “Aire inflamable” o Hidrógeno

Henry Cavendish 1766

• “Aire residual” o Nitrógeno

Daniel Rutherford 1772

• Reacciones con oxígeno

Antoine Lavoisier 1775

• Reacciones volumen temperatura

Jacques Alexandre Cesar Charles

• Ley de gases ideales

Louis Joseph Gay-Lussac 1802

• Número de Avogadro

Amadeo Avogadro 1811

• Sociedad de ingenieros químicos

George Davis 1880

IMPORTANCIA ACTUAL La importancia de la ingeniería química radica en el concepto de que no existe la materia estática y que la energía es la materia en movimiento.

FUTURO DE LA INGENIERÍA QUÍMICAHasta ahora, la aplicación de la ingeniería química se extiende a campos como la Ingeniería Ambiental, la

Ingeniería de Alimentos, la Bioingeniería, la Ingeniería Electroquímica y la Ingeniería Metalúrgica,

etc. En el futuro se presentan nuevos retos y oportunidades de desarrollo en el área de los

biocombustibles, la nanotecnología, los nuevos materiales y el control climático.

BIBLIOGRAFÍA

Aguilar Sahagún Guillermo, El hombre y los materiales, México: Secretaría de Educación Pública; Fondo de Cultura Económica, 1997.José Torres T, Historia de la Ingeniería Química [fecha de consulta: 12 de Abril de 2016]. Disponible en: https://www.url.edu.gt/PortalURL/Archivos/29/Archivos/historia_iq.pdfBarderas Valiente Antonio, La Química, la Ingeniería Química y su relación con otras disciplinas, Universidad de Guanajuato, Vol. 21 Número especial 4, Septiembre 2011