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Mayo,2010
Fundadores
En 1997 Sylvie Douce y François Jeantet crearon Salon du chocolat en París, Francia. Actualmente se considera el mayor evento dedicado al chocolate. Dentro de sus actividades, se destacan los espectaculares desfiles de prendas y accesorios hechos con chocolate.
En febrero de 2000 se realizó la primer entrega del Salon du chocolat en Japón
Nueva York, 2004 y 2005.
En Beijing en 2005.
Shangai 2006.
La 11ª. edición (2008) en Nueva York, se vistió con la espectacularidad de los superhéroes.
Moscú en su 3ª entrega(2009)
Han participado reconocidos diseñadores como:Paco Rabanne, Agathe Ruize de la Prada, Courreges, Sonia Rykiel, Chantal Thomass, Ines de la Fressange, Olivier Lapidus, Cerruti, Ungaro, Torrente, Cacharel entre otros.
París, Francia (2009)
Se han celebrado 62 ediciones en 16 capitales, entre las que se encuentran, entre otras: Paris, Nueva York, El Cairo, Tokio, Kyoto, Kokura, Nagoya, Urawa, Sapporo, Moscú, Shanghai, Pekín, etc
Última entrega, Paris 2009 (continuación)
En abril de 2010, Egipto se integra al Salón del chocolate, con la participación de más de 200 países. El desfile estuvo a
cargo del diseñador Hany El-Behairy.
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