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Vinhos Originais e Criativos do Chile
2007_2017
Darespaçoà“CriatividadeEnológicadoVinhoChileno”eseaventurarageraratravésdadiversidadedistintosconceitosemVinhosdeAltaGamacomoobjetivodebrindarcomalgosurprendentecadavez…
Top Ten Winemakers
Bicentenario Safra 2007
Todososenólogostrabalharamcomamesmavariedadedeuva,CabernetSauvignon,todasasuvasdamesmavinha,"AltoMaipo",todoselesreceberamomesmovolumedeuvasescolhidosa
dedosobosmaisaltospadrõesdequalidadena16deabrilde2007,todosiguais.
PresidenteOficialdoGovernodoChileao
PresidentedosE.U.A.BarackObama
2011
Top Ten Winemakers
Bicentenário
2 Garrafas : Homens v/s Mulheres Top Winemakers 5x20
Reuniram-senestesegundoprojetoasprestigiosasVinícolasatravésde
10destacadosenólogoschilenos,estestrabalharamem2equipes
enológicasindependentesedesenvolveram2vinhosdealtagama
“modernosecriativos”:5enólogasmulheresrealizaram
1vinhoembaseaCabernetSauvignone5enólogoshomens
desenvolverãooutrotintoPremiumembaseaSyrah.
Aparticularidadeéquecadaumtrouxe20%deuma
Uva/Vinhoaindasemmesclarsegundoseuestilo,valeebarricausada
dacolheita2010.Osenólogospropuserameacordaramum“novo”
estilodevinhofinal,mesclandoototalde20%dovinhoentregadopela
Vinícolaquerepresenta.
Odesafíosecumpriutotalmente,ambasequipespuderam,pela
primeraveznoChileenoMundo,unirestilosdiferentes,
personalidadesopostas,gostosdistintos,enfoquesenológicosdiversos,
respeitandoopotencialdauvadecadavinhedodeorigem.
100 Barricas do Chile
Safra 2011
Chile em uma garrafa
100 Vinícolas, 100 Enólogos, 100 Barricas = 1 Vinho.
UmvinhoInéditonoMundo.
Aideianasceuem“reunireunir”,pelaprimeraveznahistóriadavitiviniculturanacionaledomundo,100barricasdeumamesmaUvade100vinícolaschilenasparaobterumSÓVINHO,apartirdeumamesclaquerepresentaaradiografiadoCabernetSauvignonedadiversidadedenossosenólogosevales.
Oresultadoéumagarrafadevinhotintodealtagamaqueuneasvinícolaschilenas,obtendodestemodo:“umvinhoúnicodetodos”.
Aparticularidadeéquecadaumadas100vinícolastrouxe1BarricadeCabernetSauvignonaindasemmesclarsegundoseuestilo,valeebarricausadanacolheita2011.Istoé,emcadagarrafatem1%decadaumadas100Bodegas.
Umaequipebasede7enólogosacordouum“novo”estilodevinhofinalquemesclaráototaldecadavinhoselecionadoeentreguepelas100Vinícolas.Odesafíofoiunirem1garrafaestilosdiferentes,multi-vales,multi-enfoquesenológicos,diversosgostoserespeitarocaráterdauvaemblemáticadoChile.
CARMENERE 50 Barricas
Safra 2012
Un Carmenere Histórico.
50 Vinícolas, 50 Enólogos, 50 Barricas = 1 Vinho.
Umvinhoparacelebraros20anosdoRedescobrimentodo
CarmenereemChile.
FazerumautênticoemodernoCarmenerédeChile,umvinhoque
integre,pelaprimeravez,emumaGarrafa,asmelhores50vinícolas
destauvaemblemáticadenossopaís.Umvinhoquesejaumanova
propostafrenteaomundo,quetenhaumagrandeexpressão,deveser
“umvinhoquenãoesgote“,demuitoboaestrutura,queajudea
perceberaoCarmenerécomoumvinhoquesedestacapelasua
elegância,acidezvibranteebocasedosa.
3 Axis of Chile Safra 2013
São30Vinícolasem3garrafasdiferentes,pelaprimeravez,seunememumacaixaquese
compõede3vinhostintosdamaisaltaqualidade,odesafioéfazervinhosquedemostrema
nova“identidadedecadauva”:
1CabernetSauvignondaCordilheiradosAndes,1Carmenerepelocentrodosvalese1Syrah
peloeixodacostapróximaaomar.MostraremosomelhordecadazonaparaapresentaroChile
atravésdetrêsestilosdiversosqueserãonovareferênciadaidentidadeequalidadedecada
uva.
3 Vinhos que Refletem a Diversidade do Chile
Cabernet Sauvignon: Andes Mountain Syrah: Pacific CoastCarmenere: Centre Valley
Top Malbec Chile Safra 2014
Top Malbec Chile
Emumagarrafa,estãojuntasas12melhoresvinícolaschilenasqueproduzemMalbec,asmaisproeminentesereconhecidasporestaestirpe/variedade.Aidéiafoiunirelograremconjunto,umnovovinho"full"qualidadequevaimostrarumChile,inovador,criativoediverso".Lançamentodurante2017.
Top Blend Chile Safra 2015
Top Blend Chile: O Ponto de Harmonia
Emumagarrafaestarãojuntasas12melhoresvinícolaschilenas,
asmaisdestacadasereconhecidasporumauvaemespecial.Ou
seja,aquemelhorrepresentasuaqualidade,assimcadaumatrará
umauvadistintaaoutra.Destavezserá“umvinhooriginal
desenvolvidoemcomum”,realizadoempartesiguais.Oresultado
será1vinhotintodealtagama,oprimeiroqueunea12vinícolas
atravésde11uvasdevalesdiferentesedeestilosenológicos
distintos.Odesafioéuniremum“BlendOriginal”todasestasuvas
comaromas,saboresetexturasdiferentes,integrarosenfoques
enológicosdiversosemaximizarumnovoestilodeVinhoquefalae
apresentaumChilecheioderefinamentose
decomplexidade.
TopBlend:CabernetSauvignon+Carmenere+Merlot+Syrah+
Garnacha+PetitVerdot+Carignan+PetitSyrah+Mouvedre+
Malbec+CabernetFranc.
Viva Chile
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