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Degradação Proteica
Possíveis mecanismos de ação:
• Lisossomal - (Degradação de proteínas extracelulares,
como receptores de insulina por exemplo)
• Capaína Ativada por cálcio - (Degradação de proteínas
intracelulares)
• Ubiquitina proteossoma – (Degradação de proteínas
específicas – como a muscular)
Nutrition & Metabolism 2008, 5:1; pp 1-17
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Muscle protein synthesis in response to
nutrition and exercise
• Insulina pode exercer uma redução de 40 a 50% na
degradação proteica.
J Physiol 590.5 (2012) pp 1049–1057
Appl. Physiol. Nutr. Metab. Vol. 34, 2009
Insulina / IGF-1
Leucina
Síntese
Protéica
Síntese
Protéica
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
• Síntese protéica é mais influenciada pela presença de
aminoácidos (em especial a leucina) do que pela
hiperinsulinemia.
• A síntese protéica não é estimulada adequadamente na
ausência de aminoácidos essenciais na refeição.
Appl. Physiol. Nutr. Metab. Vol. 34, 2009
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Muscle protein synthesis in response to
nutrition and exercise
J Physiol 590.5 (2012) pp 1049–1057
Figure 1. The ‘muscle-full’ effect. Relationship between MPS, AA and
intramuscular signalling
Muscle protein synthesis in response to
nutrition and exercise
J Physiol 590.5 (2012) pp 1049–1057
Figure 2. Delaying of the ‘muscle-full’ signal in response to nutrition persists
even 24 h beyond a single exercise bout
Muscle protein synthesis in response to
nutrition and exercise
J Physiol 590.5 (2012) pp 1049–1057
Interestingly, addition of carbohydrate to protein
affords no greater anabolic effects on protein turnover
(neither increases in MPS nor depressions in MPB) after
exercise, highlighting the central role of EAAs as the
principal (and perhaps only!) macronutrients required to
optimise anabolic responses in protein turnover to exercise
(Staples et al. 2011).
Appl. Physiol. Nutr. Metab. Vol. 34, 2009
• Síntese protéica (MPS) e oxidação da leucina em jovens após
sessão de musculação.
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Am J Clin Nutr 2009;89:161–8.
Albumina
0/ 5 /10 / 20 ou 40g
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Am J Clin Nutr 2009;89:161–8.
Síntese muscular Síntese de albumina
Oxidação da
leucina Oxidação da
leucina
8,6 g de AA
essenciais
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Muscle protein synthesis in response to
nutrition and exercise
J Physiol 590.5 (2012) pp 1049–1057
Figure 2. Delaying of the ‘muscle-full’ signal in response to nutrition persists
even 24 h beyond a single exercise bout
Aminoácidos
Ciclo Anabolismo x Catabolismo
Excesso
Deficiente
Con
centr
ação ideal de A
A
na
corr
ente
sanguín
ea
Ideal
8,6 g de AA
essenciais
10g de AA
essenciais
Fracionamento Proteína
Síntese muscular
TACO /100g Carne,
bovina, capa de contra-
filé, sem gordura,
grelhada (35g)
100g Frango, peito,
sem pele, grelhado
(32g) / TACO
FASEB J 2005;19:422–4
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Aminoácidos
Ciclo Anabolismo x Catabolismo
Con
centr
ação ideal de A
A
na
corr
ente
sanguín
ea
Constante
Suplementos
• Metanálise verificando artigos de 1967-2001
• 250 Substâncias massa muscular e força
• Apenas 06 apresentavam mais de 02 estudos
• Somente 02 substâncias se mostraram eficazes em
relação aos propósitos.
J.Appl.Physiolo 94: 651-659,2003
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Ácido α metil guanidino acético
Glicina
Guaninoacetato
Creatina
Arginina
Ornitina
Metionina
Fígado /Pâncreas/Rins Alimentação
Carne e Peixes
Estoque
Energético
Inter J of Sport Nutri and Exerc Metabolism, 2008, 18, 389-398
55%
78%
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Beta-Hidroxi-Beta-Metilbutirato (HMB)
Leucina
Mevalonato
HMB
Beta-Hidroxi-Beta-Metil-Glutaril COA
Colesterol
HMG-COA redutase
Sinvastatina
Insulina
KIC 5%
60g
3g
Coenzima Q10
Q10
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
HMB
Possíveis mecanismos de ação:
• Síntese de colesterol.
• Inibição da degração proteica.
Nutrition & Metabolism 2008, 5:1; pp 1-17
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Nutrition & Metabolism 2008, 5:1; pp 1-17
De forma geral o HMB:
• Precisa estar associado à atividade física para mostrar
resultados.
• Aumenta massa muscular e desempenho em pessoas
não treinadas.
• Necessita de um tempo maior que 4 semanas para
promover efeitos positivos em pessoas treinadas.
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Nutrition & Metabolism 2008, 5:1; pp 1-17
De forma geral o HMB:
• Parece ser seguro se utilizado numa dosagem entre 3g
e 6g por diversos meses.
• Sugere-se que o consumo seja de 3g/dia (1g; 3x ao dia)
ou 38mg/kg/dia.
• Os melhores resultados sugerem sua ação como um
anticatabólico em situações como exercício, dietas
hipocalóricas e câncer.
- Lesão Tecidual
(degradação protéica)
+ Síntese protéica
Conclusion: Omega-3 fatty acids stimulate muscle
protein synthesis in older adults and may be useful for
the prevention and treatment of sarcopenia.
Am J Clin Nutr 2011;93:402–12.
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