Trabajo economía YOGUR

Javier HuertaBeatriz

AndrésEduardo

LópezMiriam Covelo

ÍNDICE:PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO ·Características del bien ·Clasificación del bien ·Bienes sustitutivos ·Historia del yogur

LA DEMANDA ·En su conjunto ·Por segmentaciones ·Curvas de la demanda

LA OFERTA ·Principales oferentes ·Danone ·Expectativas de mercado

CONCLUSIONES

Definición: Producto lácteo obtenido de la

fermentación bacteriana de la leche.

Gran variedad:-Diversos formatos -Diversas marcas -Diversos sabores☺

Beneficios curativos e internos.

Bien económico Bien de consumo(no duradero)

Bien final Bien privado

HISTORIA DEL YOGURTHISTORIA DEL YOGURTSe desconoce y por ello se acude a las

leyendas…

¿Qué tipo de yogur suele consumir?

¿Qué marca consume con mayor frecuencia?

Si aumentara considerablemente el precio del paquete de yogures. ¿Qué otro bien consumiría?

¿En qué momento del día suele consumirlo?

¿Cuántos yogures consume de media a la semana?

1 ó 2

¿Qué tipo de yogur suele consumir?

3 ó 4

5 ó mas

1 ó 2

¿Qué marca consume con mayor frecuencia?

3 ó 4

5 ó más

1 ó 2 3 ó 4

5 ó más

Si aumentara considerablemente el precio del paquete de yogures. ¿Qué otro bien consumiría?

1 ó 2 3 ó 4

5 ó más

¿En qué momento del día suele consumirlo?

1 ó 2 3 ó 4

5 ó más

¿Cuántos yogures consume de media a la semana?

A la derecha:

Gustos y preferencias por la publicidad.

Precio de bienes sustitutivos: queso, leche...

A la izquierda

Precio de bienes sustitutivos: leche, natillas...

Publicidad engañosa.

-Enlace de interés sobre publicidad engañosa de Danone en Francia: 

Exigencia médica.

Estudios favorables.

Trabajadores: 2400 empleados.

Cuota de Mercado: 48%. Beneficios: 2.294 millones euros.

Fábricas: Madrid, Valencia, Sevilla y Barcelona.

Trabajadores: 1468 empleados.

Cuota de Mercado: 14%.

Beneficios: 6,6 millones euros.

Fábricas: Asturias,Madrid,Galicia y Cataluña.

Trabajadores: 6300 empleados.

Cuota de Mercado: 14,3%.

Beneficios: 3290 millones euros.

Fábricas: Pontevedra, Asturias, Cantabria, Álava, Girona, Barcelona, Tarragona, Badajoz y

Cáceres.

Trabajadores: 750,800 aprox.

Cuota de mercado: 20%.

Beneficios: 30 millones de euros.

Fábricas: País Vaco y Pamplona.

¿Quiénes?

PROCESO DE FABRICACIÓN

Analizando el factor tierra, nos centramos en el terrenodonde está situada una de las fábricas.Presente en más de 120 países.150 centros de producción.En España cuenta con 5 plantas de producción.

Trabajo

Analizando el factor trabajo, nos centramos en los propiostrabajadores de la empresa.Más de 100.00 empleados a nivel mundial y2400 empleados en España.

Capital

Analizando el factor capital,nos centramos en los propios productos en sí.Sus beneficios en 2012 fueron de 2.294 millones de euros.

Vídeo: Proceso de fabricación del yogur

TECNOLOGÍA UTILIZADA

PUBLICIDADDanone trata de dar en sus productos un toque de positivo y resaltando muchos de los beneficios de sus productos ya sean para el comprador como a personas externas con la compra.

Vídeo publicitario

Publicidad engañosa

OFERENTES ALTERNATIVOS

Como referente a comercio justo, podemos poner el ejemplo de ''Directo del campo'',proyecto realizado por el grupo Intercom.

Este proyecto hace un contacto mucho más sencillo entre consumidores y oferentes.

Aumento del consumo debido a:

Preocupación por la salud. Influencia de la publicidad. Preferencias de los consumidores como

principal fuente de calcio.

La marca más consumida:-1 ó 2 miembros --> Danone.-3 ó 4 miembros --> Danone. -5 ó más miembros --> Marcas blancas.

bien necesario->Demanda inelástica.

El yogurt se “enfrenta” a varios bienes sustitutivos, pero aún así, es poco probable que su consumo varíe mucho en los próximos años.