Temas Rapidos Del Comprar Aceite De Oliva

Temas Rapidos Del Comprar Aceite De Oliva

Tras tantos y tan diferentes estudiosrealizados sobre el aceite de oliva, noquedan dudas de lo saludable yventajoso que resulta para nuestra saludsu consumo, en especial el aceite deoliva virgen extra.

El Aceite de Oliva es el mas empleado enla cocina mediterranea. El consumo de latradicional dieta mediterraneaenriquecida con aceite de oliva virgen extra y frutos secos (nueces, almendras y avellanas) tiene unefecto ventajoso para prevenir las enfermedades cardiovasculares. La primera investigacionrealizada para valorar los efectos de la dieta mediterranea sobre la oxidacion de los lipidos, unproceso que juega un papel fundamental en el desarrollo de la aterosclerosis y otras enfermedadesdel comprar aceite de oliva corazon, concluye que anadir aceite de oliva virgen frutos secos a lanutricion es mas ventajoso para los pacientes con factores de peligro cardiovascular que una dietabaja en grasas.

Con respecto a las vitaminas, el aceitede oliva virgen contiene vitaminas A yE. Por contra, el aceite de oliva notiene vitamina A, ya que se pierde a lolargo del proceso de obtencion, perosu contenido en vitamina E es casiexactamente el mismo que el del aceitede oliva virgen. El aceite de oliva harecorrido un largo paseo desde latemporada en la que los romanosutilizaban el aceite de oliva comomedicina, hasta llegar a nuestros diasen los que el aceite de oliva lo usanprestigiosos chefs de cocina para realizar los mas refinados platos gourmet esta presente enlaboratorios de reputados cientificos que nos cuentan el porque de sus propiedades.