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ProteínaProteína¿Cuánto es suficiente?¿Cuánto es suficiente?
Justusvon LiebigJustusvon Liebig
Dr. Carl VoitDr. Carl Voit
120 gramos120 gramos
¿Cuánto es suficiente?¿Cuánto es suficiente?
60 g60 g 45 g45 g
Proteína en la Dieta Occidental Típica
Proteína en la Dieta Occidental Típica
51 g51 g 43 g43 g 91 g91 gProteína Total:
185 gProteína Total: 185 g
Dieta Rica en Proteína Dieta Rica en Proteína
Demasiada proteína
Demasiada proteína
Riesgo a la SaludRiesgo a la Salud
ProteínaProteína CalcioCalcio
OsteoporosisOsteoporosis
Cálculos renales Cálculos renales
• Cálculos renales y osteoporosis
• Cálculos renales y osteoporosis
• Cálculos renales y osteoporosis
• Cálculos renales y osteoporosis• Cardiopatía• Cardiopatía
• Gota• Gota• Cáncer• Cáncer• Debilidad • Debilidad • Madurez sexual
temprana• Madurez sexual
temprana
Riesgo a la SaludRiesgo a la Salud
Ed
ad
de
mad
ure
z se
xu
al
Ed
ad
de
mad
ure
z se
xu
al
Madurez Sexual en Niñas
Madurez Sexual en Niñas16.316.3
11.911.9
1995199518501850
Madurez Sexual Temprana Madurez Sexual Temprana
• Cáncer de mama
• Enfermedad cardiaca
• Cáncer de mama
• Enfermedad cardiaca
• Bajos en grasa• Ricos en fibra • Sin colesterol
• Bajos en grasa• Ricos en fibra • Sin colesterol
Proteína en la Dietade Origen Vegetal
Proteína en la Dietade Origen Vegetal
27 g27 g 27 g27 g16 g16 gProteína total:
70 gProteína total: 70 g
Conclusiones incorrectasConclusiones incorrectas
La ciencia exacta
La ciencia exacta
“Venid luego, dirá Jehová, y estemos a cuenta.”Isaías 1:18
“Venid luego, dirá Jehová, y estemos a cuenta.”Isaías 1:18
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