View
20
Download
4
Category
Preview:
DESCRIPTION
Wawasan Dunia Industri
Citation preview
PROBLEM SOLVING (Trouble Shooting INDUSTRY GULA)
MAYA NURMALASARI(NIM. 111411022)
KELAS : 3AD3 – TEKNIK KIMIA
FLOWSHEET (INDUSTRY GULA)
1. Ekstraksi tebu menjadi nira mentah,
(Gilingan).
2. Nira mentah menjadi Nira encer.
(Pemurnian).
3. Nira encer menjadi Nira kental,
(Penguapan).
4. Nira kental menjadi GULA KRISTAL,
(Kristalisasi & Pemurnian).
Proses Produksi
“korosi diberbagai alat proses produksi”
Define The Problem
1. Nira sebagai bahan baku memiliki pH asam.
2. Alat proses terbuat dari logam.3. Limbah.
Perform Appropiate Analysis to Identify Problem Caused
PROBLEM SOLUTIONuap yang digunakan untuk proses produksi
ditambahkan sodium phosphate dalam bentuk TSP dan DSP sebagai inhibitor korosi baja dalam air kondensat.
Identify Problem & Implement Solution
(KOROSI)
1. BOILER
PROBLEM SOLUTIONgesekan antara ampas dengan rol gilingan yang akan mengikis rol.
penggunaan rol yang terbuat dari Stainless Steel / Carbon Steel dimana SS
dibuat dengan paduan besi dengan kandungan Cr
lebih dari 10.5%.
Identify Problem & Implement Solution
(KOROSI)
2. STASIUN GILINGAN
PROBLEM SOLUTIONpemurnian nira
berlangsung karena akan menghasilkan gas SO2
pada suhu diatas 1000C.
penggunaan Stainless Steel tipe dupleks yaitu besi
dengan paduan Cr dan Mo yang ditambahkan dengan
Ni di Unit Pemurnian.
Identify Problem & Implement Solution
(KOROSI)
3. UNIT PEMURNIAN
PROBLEM SOLUTIONpemekatan nira &
kristalisasi dari mineral yang terbawa larutan
yang akan menimbulkan kerak di dinding pipa
evaporator .
metode MFC (Magnetic Flow Cleaner) yaitu metode
distorsi dan pemecahan partikel mineral dalam
larutan menjadi debu-debu
Identify Problem & Implement Solution
(KOROSI)
4. EVAPORATOR
PROBLEM SOLUTIONpipa tertutup namun
rentan terjadi erosi karena laju alir fluida
yang besar.
rancang bangun sistem perpipaan berbelok dan sebisa mungkin belokan pipa dibuat tidak begitu
tajam.
Identify Problem & Implement Solution
(KOROSI)
5. SISTEM PERPIPAAN
PROBLEM SOLUTION
Tersisa 14 ton pucuk tebu dari 100 ton tebu
yang diproduksi.
Digunakan sebagai pakan ruminansia, jerami
pengganti rumput gajah.
Identify Problem & Implement Solution
(LIMBAH)
1. PUCUK TEBU
PROBLEM SOLUTIONSisa dari tebu yang telah
diekstrak di Stasiun Gilingan.
Bahan bakar boiler, pembuatan briket, bahan baku pulp & bahan kimia
seperti methanol & metana.
Identify Problem & Implement Solution
(LIMBAH)
2. BAGASSE
PROBLEM SOLUTIONPenyebab POLUSI
UDARA.Dapat diminimalisasi dengan penambahan scrubber pada
cerobong asap. Dan juga ash handling yang menyatu dengan
aliran gas buang
Identify Problem & Implement Solution
(LIMBAH)
3. ASAP & DEBU dari BOILER
PROBLEM SOLUTIONNira kotor hasil
pemurnian nira yang diendapkan di clarifier.
Penggunaan sebagai pupuk untuk lahan tebunya sendiri.
Identify Problem & Implement Solution
(LIMBAH)
4. BLOTONG
PROBLEM SOLUTIONHasil pemisahan gula
yang dilakukan berulang-ulang yang akan menjadi
limbah cair.
Sebagai Pupuk & Pakan ternak, bahan baku
fermentasi yang dapat mengahasilkan etanol,
asam sitrat, MSG, asam laktat.
Identify Problem & Implement Solution
(LIMBAH)
5. TETES TEBU (MOLASE)
Recommended