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8/14/2019 Plano de Negocios - Cult Place
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
ESCOLA TCNICA CURSO DE GESTO
Plano de Negcio
Aline Vieira MalanoviczAna Paula Vieira Malanovicz
Felipe WeberMurilo Mximo Santana Borges
Porto Alegre, novembro de 2006
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SUMRIO
SUMRIO EXECUTIVO.......................................................................................................... 41 CARACTERIZAO DO EMPREENDIMENTO.................................................................. 7
1.1 A Empresa........................................................................................................................ 71.2 Os Empreendedores.......................................................................................................... 7
1.3 Os Objetivos..................................................................................................................... 81.4 A Misso .......................................................................................................................... 82 ANLISE ESTRATGICA: MERCADO E COMPETITIVIDADE ..................................... 10
2.1 Anlise Setorial: Tendncias no Macroambiente do Negcio .......................................... 102.2 Anlise de Mercado e Consumo Cultural ........................................................................ 112.3 Anlise do Mercado para Cafeterias................................................................................ 122.4 Definio do Segmento de Mercado-Alvo....................................................................... 142.5 Tamanho e Potencial de Crescimento do Mercado-alvo .................................................. 142.6 Sazonalidade................................................................................................................... 142.7 Perfil do Consumidor...................................................................................................... 152.8 O Fornecedor.................................................................................................................. 16
2.9 A Concorrncia............................................................................................................... 173 PLANO DE MARKETING E COMUNICAO ................................................................. 20
3.1 Objetivo.......................................................................................................................... 203.2 Estratgia de Segmentao do Mercado.......................................................................... 203.3 Estratgia de Promoo e Publicidade............................................................................. 213.4 Produtos e Servios e seus Benefcios............................................................................. 213.5 Vantagens e Diferenciais Competitivos........................................................................... 213.6 Ponto Canais de Distribuio ....................................................................................... 223.7 Publicidade e Promoo de Vendas................................................................................. 223.8 Estratgia de Vendas e Preos......................................................................................... 233.9 Servios e Relacionamento com os Clientes (Pr e Ps-Venda) ...................................... 23
4 ASPECTOS ORGANIZACIONAIS E DE GESTO ............................................................ 254.1 Eficcia Gerencial........................................................................................................... 254.2 Definio da Estrutura Organizacional............................................................................ 264.3 Definio do Fluxo Operacional ..................................................................................... 264.4 Controle de Gesto ......................................................................................................... 27
5 OPERAES ....................................................................................................................... 295.1 Localizao e Dimensionamento Bsico ......................................................................... 295.2 Capacidade Instalada ...................................................................................................... 295.3 Arranjo Fsico................................................................................................................. 305.4 Processo de Prestao de Servios e Fluxo de Atendimento............................................ 30
5.5 Tecnologia dos Servios ................................................................................................. 325.6 Fora de Trabalho em Servios....................................................................................... 336 INVESTIMENTOS............................................................................................................... 35
6.1 Investimentos Fixos........................................................................................................ 356.1.1 Instalaes................................................................................................................... 356.1.2 Mquinas e Equipamentos ........................................................................................... 356.1.3 Automao e Comunicao.......................................................................................... 356.2 Investimentos em Capital de Giro ................................................................................... 366.2.1 Capital de Giro ............................................................................................................ 366.2.2 Formao de Estoques Iniciais ..................................................................................... 366.2.3 Propaganda e Publicidade ............................................................................................ 36
6.2.4 Recursos Humanos ...................................................................................................... 36
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7 PLANEJAMENTO FINANCEIRO ....................................................................................... 397.1 Preos de Venda ............................................................................................................. 397.2 Previso de Receitas ....................................................................................................... 397.3 Custos Fixos ................................................................................................................... 417.4 Custos Variveis............................................................................................................. 427.5 Demonstrativos de Resultados ........................................................................................ 43
7.6 Indicadores Econmico-Financeiros ............................................................................... 437.7 Fluxo de Caixa Para um Perodo de 5 Anos .................................................................... 448 PLANEJAMENTO ESTRATGICO DE CRESCIMENTO.................................................. 45
8.1 Anlise SWOT ............................................................................................................... 468.2 Definio de Objetivos e Metas ...................................................................................... 488.3 Fatores Crticos de Sucesso............................................................................................. 488.4 Opo Estratgica ........................................................................................................... 488.5 Construo De Cenrios ................................................................................................. 49
REFERNCIAS....................................................................................................................... 50
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SUMRIO EXECUTIVO
CultPlace um ambiente nico, onde o cliente exposto cultura e ao entretenimento enquanto
desfruta dos nossos servios, da cafeteria ou da locadora de DVDs. O happy hour do porto-
alegrense ganha um novo conceito, os cinfilos um local onde tero a disposio ttulos cult, e a
cultura um espao para expresso, na Rua da Repblica n 280.
A rea de atuao e os produtos que a CultPlace disponibilizam coincidem com os interesses dos
fundadores, todos estiveram envolvidos em atividades que os qualificam para gerir a empresa,
experincia em controle financeiro, atendimento ao pblico universitrio, experincia em gesto
de vdeo-locadora, estando os scios, envoltos pela aura CultPlace, e preparados para
desenvolverem o conjunto de atividades exigidos.
A locadora disponibiliza lanamentos e, principalmente, ttulos de carter cult, sendo uma
soluo para queles que desfrutam desse gnero e tinham dificuldade para encontr-los. A
cafeteria oferece o clima perfeito para um happy hourcultural, com produtos diversificados e
conforto, proporcionando ao cliente, a experincia de acompanhar eventos que esto ocorrendo
no espao cultural, que recebe atraes das mais variadas, sendo um espao preparado para
abrigar palestras, workshops, debates, pocket shows, e outros. Tudo em um ambiente cordial e
sofisticado.
O mercado de produtos que a empresa oferece promissor, sendo crescente o nmero de pessoas
que preferem consumir seu caf em cafeterias, e no mais em casa, tendo crescido o consumo de
cafs sofisticados. O local onde o CultPlace est localizado freqentado por muitas pessoas que
procuram por cultura, entretenimento e um local agradvel para seu happy hour, sendo um plo
de concentrao de cinfilos, msicos, universitrios, e demais clientes em potencial. O nmero
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de pessoas que alugam filmes cult muito grande, e locadoras que priorizam este pblico
pequeno.
A CultPlace diferencia-se pelo ineditismo de seu mix de produtos e servios; pelo ambiente
aprazvel, que demonstra respeito por nosso cliente e possibilita sua fidelizao; pelo
atendimento especial destinado ao cliente, que visa oferecer o que o cliente precisa e como ele
precisa; pelo fato de aproximar pessoas de preferncias semelhantes em um nico lugar e de ser
um novo local para eventos de diversas naturezas.
A CultPlace estima em trs anos atingir uma mdia de 1500 atendimentos mensais obtendo um
acumulado de 10950 atendimentos no primeiro ano, resultando em mais de 6mil locaes de
DVDs Cult, e outras 6mil de lanamentos, somando mais de 60mil reais em locaes; alm da
venda de mais de 15mil cafs, entre simples, expressos e sofisticados, alm de outras bebidas e
lanches, o que resulta em mais de 60mil reais de receita da cafeteria j no primeiro ano, e a
locao do espao cultural mais de duzentas vezes no primeiro ano (10 mil reais), atingindo em
torno de 150mil reais de receita.
No segundo ano, a CultPlace atinge 53% de rentabilidade, e um ponto de equilbrio dirio de 523
reais. Opaybackocorre j no terceiro ano de atividades, sem a necessidade de financiamento.
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Captulo 1
CARACTERIZAO DO EMPREENDIMENTO
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1CARACTERIZAO DO EMPREENDIMENTO
1.1A Empresa
CultPlace: Espao cultural para happy-hour, com Cafeteria e Locadora de DVDs cult1
Mix de Produtos e Servios:
LOCADORA
Cultura e entretenimento em um amplo acervo de filmes culte lanamentos para locao
Foco em clssicos, documentrios, picos, shows, produes no-americanas em geral
Venda de filmes que deixaram de ser lanamentos
Praticidade de busca e entrega, reservas via Internet e cadastro e atendimento personalizados
CAFETERIA
Ambiente aconchegante e diferenciado, ideal para happy-hours especiais e descontrados
Deliciosos e variados cafs, desde os simples e expressos at os sofisticados
Lanches prticos doces e salgados, alm de outras bebidas
ESPAO CULTURAL
Ambiente temtico e diferenciado com minipalco e estrutura completa para eventos culturais
Palestras,pocket-shows, debates, exposies, workshops com coffe-breakcustomizados
CineComentado: exibio de filmes seguida por debate cultural com especialistas
1.2Os Empreendedores
Aline Vieira Malanovicz - Bacharel e Mestre em Cincia da Computao - Tcnica em Gesto
experincia em controle financeiro e atendimento ao pblico universitrio Gerente de marketing e
finanas e atendente do CultPlace hobbies: filmes clssicos e documentrios
Ana Paula Vieira Malanovicz Licenciada em Educao Fsica Tcnica em Gesto experincia
arquivstica e no atendimento ao pblico infanto-juvenil Gerente de Operaes da Cafeteria e atendente
do CultPlace hobbies: filmes comerciais
Felipe Weber Acadmico de Administrao Tcnico em Gesto experincia em atendimento ao
pblico jovem e no meio musical porto-alegrense Gerente do Espao Cultural e atendente do CultPlace
Hobbies: msica e shows
Murilo Mximo Santana Borges Acadmico de Cincias Econmicas Tcnico em Gesto
experincia em gesto de videolocadora e de oramentos Gerente da Locadora e atendente do CultPlace
Hobbies: documentrios e produes locais
1Os filmes blockbusterso aqueles com nfase mais comercial, em oposio aos filmes cult, que so amanifestao do cinema-arte, e aos clssicos, documentrios e shows, focos do CultPlace.
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1.3Os Objetivos
Viso: ser um local de referncia em cultura e entretenimento na regio
oferecer um espao acolhedor para happy-hours culturais no caf
estabelecer um diferencial inovador no mercado de locaes de DVDs
1.4A Misso
Aproximar os que buscam cultura e entretenimento, oferecendo um mix de produtos e servios
diferenciados com foco na excelncia do atendimento.
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Captulo 2
ANLISE ESTRATGICA:
MERCADO E COMPETITIVIDADE
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2ANLISE ESTRATGICA: MERCADO E COMPETITIVIDADE
2.1Anlise Setorial: Tendncias no Macroambiente do Negcio
AMEAAS
- expanso da TV porassinatura, com canais defilmes e shows, e dosistema pay-per-view2(mas esses no sosubstitutos perfeitos paraa locao de DVDs, poiso cliente de
videolocadora, em geral,gosta de assistir ao filmede sua escolha no horriomais apropriado ao seuritmo de vida, sem ficarsujeito s programaes ehorrios impostos pelaTV)- competio por preona intensa concorrnciapulverizada nos bairros(porm no-especializada, comdeficincias noatendimento e seminovaes)- pirataria, no segmentode filmes blockbusters- venda de DVDs emgrandes lojas antesmesmo de eles chegarem
s locadoras- internet como novaopo de lazer, compossibilidade dedownloadde vdeos3
OPORTUNIDADES
- revitalizao dos filmes nacionais e no-americanos junto populao brasileira, valorizao do cinema nacional (Crescimentodo lanamento de filmes nacionais, evoluo na qualidade dasprodues, polticas de incentivo ao cinema nacional).- valorizao de musicais, grandes clssicos e filmes de arte. O DVDresgatou e acelerou o lanamento de shows de artistas nacionais einternacionais, de espetculos.- reduo da concorrncia por fechamento e/ou venda devido a m
administrao e a falta de planejamento e estruturao do negcio- oportunidade de compra de equipamentos e materiais para estoqueinicial por preos baixos- carncia de treinamento no atendimento aos clientes (representauma lacuna no mercado de homevideo, sendo uma oportunidade noramo da prestao de servios).- carncia de espaos amigveis e acolhedores para msicos eartistas iniciantes exporem seu trabalho para um pblico apreciadorde arte- aumento expressivo da abrangncia social e do nmero deconsumidores potenciais de DVDs (classe mdia e mdia-baixa)devido ao aumento das vendas de aparelhos de DVD no Pas, que, noano passado, apresentou crescimento de 80% em relao a 2004(representando mais de 3 milhes de aparelhos vendidos) [REDEBAHIA, 2006]- inovaes tecnolgicas desde o lanamento de novas tecnologias -aparelhos para home theather, aparelhos de gravao em DVD etc- As salas de projeo no Pas amargaram uma queda de 20% nasvendas de ingressos no ano passado (importncia da comodidade deter o cinema em casa, longe das aborrecidas e estressantes filas)[IBGE, 2006].
- aumento do nmero e da qualidade dos cursos de barista no pas- donos de cafeterias relatam que o consumo de cafs fora de casaest crescendo, e a tendncia a elaborao de novos produtos e oaumento do consumo de cafs mais elaborados. [ABIC, 2005]- aumento da ocupao e do pblico freqentador de eventosculturais deve aumentar [SMC-POA, 2006]
2Proporo entre a movimentao da receita operacional lquida, dentro do universo de servios audiovisuais nopas (12 bilhes de reais anuais) [IBGE, 2003]: Servios de pay-per-view: 0,5%; Venda de DVDs em locadoras de
vdeo: 1,6%; Explorao de cafeterias e bombonires:0,8%.3 Videolocadoras demitiram cerca de 70 mil funcionrios nos ltimos nove anos por conta da pirataria e dodownloadde filmes pela internet. No Brasil, os prejuzos da indstria audiovisual giram em torno de US$ 198milhes. Desse total, 55% vm da venda de DVDs nas ruas [CNCP, 2006].
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2.2Anlise de Mercado e Consumo Cultural
Trabalhar com cultura implica entend-la como conceito ativo, que influencia e
influenciado pela sociedade. A cultura vista, como um sistema de significaes onde uma dada
ordem social pode ser comunicada, reproduzida, vivenciada e estudada.
Embora os meios de comunicao, cada vez mais, tratem a cultura como sinnimo de
entretenimento, e se perceba nas aes culturais e artsticas principalmente seu valor como fonte
de distrao e lazer, preciso entender a cultura em seu sentido amplo, em seu real papel. A
cultura o elemento que garante a todos criadores, artistas e platias o direito celebrao de
sua identidade, manifestao de sua sensibilidade e emoo, desenvolvendo, a um s tempo, o
esprito crtico, a imaginao e o sentido de coletividade, num processo de conscientizao,
sociabilizao e transformao social. At porque toda transformao social tem mesmo seu
comeo no interior de cada indivduo. Num mundo cada vez mais fragmentado, violento e sem
rumos definidos, nada poderia fazer mais sentido. [MINISTRIO, 2005].
O momento significativo de apoio s artes, no Brasil do sculo XX, se caracterizou por
aes isoladas no Governo Geisel, fins dos anos 1970, que liberou altas verbas para criao e
manuteno de agncias de fomento produo artstica, como a Funarte e a Embrafilme, alm
de institutos especficos. A partir de 1985, com a aprovao das leis de incentivos cultura
permitindo a deduo de impostos para as organizaes brasileiras, o governo gerou relevante
relao com a arte, potencializando a captao e execuo de projetos importantes, e as
empresas, pblicas e privadas, se projetando enquanto financiadoras da arte brasileira. Na Gesto
Sarney, cria-se o Ministrio da Cultura e elabora-se a lei de incentivos fiscais (Lei Sarney). Este
processo interrompido no governo Collor, quando o presidente extingue o ministrio e a lei
Sarney. Srgio Paulo Rouanet nomeado para o cargo de Secretrio de Cultura e os incentivos
fiscais so restabelecidos com uma nova roupagem. Porm com o impedimento de Collor e
ascenso de Itamar Franco, a realidade da economia com hiperinflao obriga o novo governo a
rever os recursos pblicos para outras prioridades em detrimento da rea cultural. A partir dos
anos 1990, a atuao do Estado brasileiro se resume na disposio de leis de incentivo cultura.
As leis de apoio s atividades culturais no pas so vrias e se distribuem nas esferas federal,
estadual e municipal. A mais significativa dentre elas a Lei Federal de Incentivo Cultura
8.313/91, de 23 de dezembro de 1991 antiga lei Sarney, conhecida a partir de ento como Lei
Rouanet, alterada por vrios decretos e pela Lei 9874, de 23 de novembro de 1999 e a Lei do
Audiovisual. O principal financiador da arte brasileira, neste incio do sculo XXI no Brasil,
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continua sendo o Estado, seja diretamente por investimentos em projetos pblicos diversos ou
atravs de suas empresas estatais, seja por renncia fiscal.
As maiores adeses esto nas empresas pblicas mais comprometidas com o
desenvolvimento da cultura. Mesmo com o benefcio da deduo de impostos, a iniciativa
privada ainda investe pouco. Os que mais investem so os bancos privados, que criam fundaesculturais das prprias corporaes.
Partindo-se dessa anlise, abre-se uma outra perspectiva de como utilizar a cultura de
forma atrativa ou eficiente para os pblicos a eles oferecida. Assim, desde essa tica, pode-se
direcionar a pequenos segmentos de mercado, e oferecer diferentes produtos culturais menos
tradicionais dentro da oferta cultural para diversos targets, desde que se faa um planejamento
criterioso em que se destaquem os objetivos globais estrategicamente traados.
O mapa cultural da prefeitura de Porto Alegre sinaliza espaos culturais mantidos pelaprefeitura.
Fonte: [MINISTRIO, 2005] Fonte: [SMC-POA, 2006]
2.3Anlise do Mercado para Cafeterias
O consumo de caf um hbito que, entre os brasileiros, principalmente fora de casa, vem
crescendo e se modificando tambm. Os cafs finos tambm apresentam um crescimento
acentuado e, o que antes era produto de exportao, agora comercializado no pas, atendendo
uma demanda de consumidores bastante exigentes. Devido a todo este contexto, houve a
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pesquisa apontou interesse por misturas prontas, alm da contnua demanda por cafs de
qualidade, indicando que os esforos que esto sendo feitos pela indstria para oferecer um
produto de melhor qualidade, esto encontrando receptividade junto aos consumidores.
Em termos de tendncias de mercado, foram identificadas as seguintes ameaas e oportunidades:
Crescimento do consumo de cafs sofisticados (aproximadamente 25%) Crescimento do hbito de tomar caf fora de casa Mercado em expanso (crescimento aproximado de 20% ao ano) Hbito de tomar caf regularmente (93% da populao brasileira) Consumoper capita de 2,7%, atingindo 4,22kg de caf em p por habitante ao ano. Mercado em expanso, aumento da concorrncia Alto investimento inicial e o longo prazo de retorno Baixo valor agregado do produto
Comercializao de cafeteiras e mquinas de caf domsticas
2.4Definio do Segmento de Mercado-Alvo
O segmento de mercado do CultPlace (locadora, espao cultural e cafeteria para happy hour) o
lazer cultural de Porto Alegre, e seu nicho refere-se ao cinema: locao de DVDs de filmes cult,
documentrios, shows e videoaulas, em detrimento do segmento blockbuster, que j tem ampla
oferta. Para a locao do espao cultural, o foco est no mercado dos pequenos eventos deartistas e de pequenas associaes culturais, profissionais, sociais ou educacionais.
2.5Tamanho e Potencial de Crescimento do Mercado-alvo
16 mil pessoas em 7 mil famlias no bairro [PREFEITURA]50 mil universitrios e 15 mil professores [MEC]
15 mil freqentadores o bairro por fim-de-semana [CDL-POA]250 escolas e associaes com foco cultural [LISTEL]mil freqentadores cinemas cultpor semana [CLUBE]Tendncias apontam para o crescimento do pblico consumidor de caf e cultura
2.6Sazonalidade
Sendo o caf um produto de consumo freqente, mas em horrios especficos, incio da
tarde (ps-almoo) e final de tarde, a empresa opta pelo horrio de final de tarde, no qual ocliente faz um happy hour, bem como fins-de-semana, perodo no qual o movimento triplicado.
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A procura pelos produtos ocorre com maior freqncia no inverno, ocasionando dessa maneira
um consumo muito maior do produto e por vezes, uma alta nos preos, dependendo da produo
do inverno.
O pblico da videolocadora geralmente busca nossos servios nos finais de semana, pois
so os dias em que as pessoas podem descansar e ficar em casa. Na sexta-feira, comea um
aumento da demanda das locaes (25% do total), principalmente noite, sendo que esse
aumento segue at sbado (45% do total); no domingo h bastante movimento de devolues dos
DVDs. Para buscar mais clientes durante os dias de semana, so necessrias promoes, pois o
movimento nesses dias muito baixo (de domingo a quinta-feira, 30% do total de vendas). Nas
frias escolares de julho, observado um aumento de 30% no movimento e na receita das
videolocadoras.
2.7Perfil do Consumidor
No universo de clientes potenciais, encontra-se o pblico-alvo do CultPlace:
universitrios, cinfilos, jovens, estudantes, pessoas e organizaes (escolas, associaes
profissionais, sociedades recreativas, ONGs) interessadas em cultura, freqentadores e
moradores da regio, freqentadores dos cinemas e salas de exibio cultda cidade.Este consumidor exigente, tem o hbito de consumo e aprecia o bom caf, seja ele
simples, expresso ou mesmo mais sofisticado. O cliente busca ainda o bem-estar, a qualidade, o
bom atendimento, alm, claro, do sabor, do aroma e da pureza. Aprecia tambm o bom
ambiente, pois quer se sentir vontade, aconchegante, confortvel. Alm disso:
Freqenta espaos culturais e consome produtos culturais
Tem entre 15 e 60 anos, estuda e-ou leciona, aprecia filmes e shows
da classe mdia, tem renda mdia mensal entre 3 e 20 salrios mnimos Dedica cerca de 10% da sua renda a atividades de cultura e lazer
Sente falta de ttulos culturais em suas locadoras habituais
O objetivo do CultPlace fidelizar 2% do universo de clientes com tal perfil (2mil
pessoas).
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2.8O Fornecedor
As vendas de filmes em DVD para as videolocadoras so realizadas diretamente atravs
de representantes comerciais, agentes das produtoras, distribuidores, bem como de revendedores.
Os pedidos de compra realizados pelo mercado de homevideo so feitos aos representantes, os
quais repassam para as distribuidoras, e assim so feitos os pedidos para o fabricante. Eles
constituem o principal canal de comercializao do mercado de homevideo e possuem escritrios
de representao em Porto Alegre.
O processo de comercializao realizado atravs de visitas s videolocadoras, numa
periodicidade mensal, em que os representantes apresentam aos empresrios o portflio
(catlogo de filmes) de lanamentos de filmes do ms seguinte, pois as vendas so antecipadas
seguindo o cronograma de lanamento das produtoras. Na maioria das vezes, a venda de filmes
pelos representantes realizada atravs de pacotes, ou seja, faz-se uma venda casada e
normalmente h um desconto de acordo com a quantidade de cpias compradas. Por unidade, a
compra pode ser desvantajosa, considerando o preo e o prazo de pagamento. Por outro lado,
para as videolocadoras que compram filmes em quantidade, este canal mais vantajoso pela
exclusividade de receber o filme antecipadamente e ter um atendimento personalizado.
A compra realizada nos revendedores uma opo onde os empresrios tm de adquirir a
unidade do filme por um preo que varia de 2% a 5% mais caro em relao aos comercializados
pelos representantes; porm, neste caso, a vantagem a flexibilidade na escolha dos filmes
(canal bastante utilizado pelas videolocadoras para compras avulsas).
Os fornecedores de lanamentos para a locadora sero representantes comerciais das
grandes produtoras (Warner Bros, Columbia Pictures, etc.) E esses profissionais fazem visitas
mensalmente s empresas, trazendo os mais novos lanamentos para o acervo. H tambm a
opo de fazer visitas s lojas desses representantes, localizadas na grande Porto Alegre. J ofornecimento de ttulos cult feito um pouco diferente, pois esses materiais so considerados
raros, e no possuem tanto valor comercial quanto os filmes blockbuster. Para obter novos ttulos
desse gnero, preciso buscar em locadoras falidas, em acervos para venda em outras empresas,
e em casos pouco casuais, comprar de fornecedores autorizados, assim como os lanamentos,
mas essa opo pouco usada, pois esses representantes valorizam excessivamente os ttulos
cult.
O planejamento de compras prev uma quantidade em torno de 20 lanamentos e 5 filmescult, clssico, documentrio, show, por ms, ao custo mdio de R$45,00, Com os representantes
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comerciais so negociados preos, prazos e condies adequadas, bastando para isso manter um
bom relacionamento.
Para a cafeteria, nossos fornecedores encontram-se na prpria capital gacha, alguns na
regio sudeste do pas, em So Paulo e Minas Gerais, mas com distribuidores e representantes
em Porto Alegre e sua regio metropolitana. So empresas de grande porte e microempresas quefornecem os produtos e insumos. So nossos fornecedores: Vonpar (refrigerantes e gua
mineral), Confeitaria Lima (lanches prticos), Forno de Minas (po de queijo e salgados),
Melitta (caf em gro), Vigor (chantilly). Todos os fornecedores, distribuidores e representantes,
possuem transporte prprio, podendo ir at a empresa sempre que solicitado ou para repor
estoques, assim como os scios tm disponibilidade de ir at os fornecedores. No caso de lanches
para eventos especficos, so feitas encomendas pontuais.
2.9A Concorrncia
Para a videolocadora, os concorrentes diretos so, principalmente, as outras seis videolocadoras
da regio das cercanias do Bairro Cidade Baixa, todas tradicionais ou franquias de grandes redes
(Blockbuster e TV3Video), operando preferencialmente com filmes blockbuster e sem
diferenciao no atendimento. Algumas apresentam diferenciao pela convenincia (so
integradas a outros servios); outras so virtuais, operando somente via Internet. H tambm uma
novidade que so as locaes de DVDs automticas feitas por uma mquina em um quiosque que
pode estar em um shopping center. H raras locadoras voltadas para o segmento cultural em
Porto Alegre, e poucas locadoras com servio de telebusca e teleentrega. Muitas locadoras tm
deficincias no atendimento, e poucas locadoras exploram o potencial que a atividade pode
proporcionar na cadeia do entretenimento.
Os cinemas cultde Porto Alegre podem ser considerados competidores, como o Guion Center,
Sala P.F.Gastal, Sala Redeno, que so os mais prximos a nossa empresa, mas preferimos
encar-los como parceiros. Nosso concorrente mais srio a locadora E O Vdeo Levou, que
apresenta diversidade no acervo de ttulos culturais, e j possui clientela estabelecida, porm est
localizada em regio distante do bairro Cidade Baixa.
Para a cafeteria, os concorrentes diretos so em nmero reduzido na regio, visto que ali existem
mais bares, lancherias e restaurantes do que cafs e locais elegantes com bebidas mais
elaboradas. Os produtos oferecidos so basicamente os mesmos, com poucas alteraes de
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cardpios, mas com diferenciao na qualidade, sabor e aroma. Os concorrentes tambm no
apresentam a preocupao de manter um ambiente de acordo com seu pblico, bem como seu
atendimento, que deixa a desejar. Mas por outro lado, nossos concorrentes levam vantagem por
j terem tempo no mercado e clientela estabelecida.
Tambm podem ser considerados exemplos de concorrentes e competidores os espaos para
eventos culturais, como os centros culturais de grandes organizaes (FIERGS, Casa dos
Bancrios, Shopping Moinhos de Vento, Universidades, Santander Cultural, Casa de Cultura
Mrio Quintana, Livraria Cultura) e os Cafs e restaurantes para happy-hourcultural na regio,
como o StudioClio (restaurante e espao literrio); Dhomba (restaurante e espao musical), Cult
(jazzbar).
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Captulo 3
PLANO DE MARKETING E COMUNICAO
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3PLANO DE MARKETING E COMUNICAO
Foram pesquisadas informaes sobre o mercado de videolocadoras, seus prs e contras,
materiais e investimentos necessrios. Posteriomente, verificou-se o mercado de cafeterias, os
equipamentos necessrios, os produtos que podem ser comercializados, e os custos para
estabelecer um empreendimento como esse. Foram pesquisados tambm empreendimentos
culturais semelhantes proposta do CultPlace no cenrio da capital gacha. Foram identificados
trs empreendimentos que unem videolocadora e cafeteria, mas todos sem o apelo cultural, com
ambiente muito reduzido, e em regio diferente da escolhida para o estabelecimento do
CultPlace. Alm desses, foram identificados, na mesma regio de interesse, dois
empreendimentos que unem restaurante com msica, Dhomba e Cult, e outro que une literatura e
restaurante, o StudioClio.
3.1Objetivo
O objetivo do plano de marketing do CultPlace a descoberta, atrao, conquista, manuteno e
expanso de mercados para a empresa. Mais especificamente, a meta captar 2% do universo de
clientes potenciais (pblico que freqenta a regio), o que soma 1500 pessoas, para ento
fidelizar a parcela mais rentvel deles.
3.2Estratgia de Segmentao do Mercado
Pela estratgia de segmentao psicogrfica utilizada, que depende do estilo de vida (atividades,
interesses, opinies) do pblico para atender as suas necessidades de cultura e lazer, o foco de
mercado do CultPlace est em clientes com comportamento voltado para apreciao da cultura ede happy-hours em ambientes elegantes e sofisticados. A estratgia competitiva do CultPlace
para conquistar essa fatia de mercado a Mimosidade, conceito inovador que envolve a
diferenciao pela excelncia no atendimento, focada em um pblico especfico considerado
mais rentvel. A estratgia de posicionamento por atribuies ou benefcios procura mostrar a
cada classe de usurio que o nosso servio o melhor para ele, por apresentar diversos
benefcios especficos que facilitam a vida daquela classe de cliente.
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3.3Estratgia de Promoo e Publicidade
Divulgao de produtos e servios destacando os benefcios especficos para cada tipo de
pblico-alvo e utilizando meios de comunicao tambm especficos para cada tipo de pblico.
3.4Produtos e Servios e seus Benefcios
Espao Culturalo Ambiente temtico e diferenciado para eventos culturais
o Minipalco para palestras, reunies,pocket-shows, debates
o Promoes prprias como CineComentado, PersonalMovie
Cafeteria
o Local agradvel, acolhedor, tranqilo, confortvel, aconchegante
o Ambiente ideal para um happy hourdescontrado e cultural
o Deliciosos e variados cafs, desde o simples at o sofisticado
o Lanches prticos doces e salgados, alm de outras bebidas
Locadora de DVDs
o Cultura e entretenimento em um amplo acervo com destaque para clssicos,
documentrios, picos, educativos, de treinamento, videoaulas, shows e
produes nacionais e no-americanas em geral
o Variedade e atualizao constante tambm em lanamentos e outros ttulos
comerciais
o Comodidade em servios de telebusca e teleentrega
o Praticidade em pesquisas e reservas de ttulos via internet
o Atendimento personalizado via sistema de cadastro de clientes
3.5Vantagens e Diferenciais Competitivos
O mix completo de produtos e servios do CultPlace apresenta, em termos gerais, inmeras
caractersticas vantajosas (benefcios) para o seu cliente:
Diferenciao: o cliente percebe algo de especial em nosso negcio. Ele sente que
ficar satisfeito no CultPlace, pela maneira como o negcio funciona. Inovao: o negcio do CultPlace novo e atual. Esta imagem deve ser constante.
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Mimosidade: excelncia no atendimento para o cliente ficar sempre satisfeito.
o Valorizao do cliente, respeito e seriedade: direitos do cliente so
reconhecidos em todos os detalhes da operao (os prprios donos atendem os
clientes).
o Interesse em satisfazer, resolver: o cliente sempre ouvido e suas opinies sosempre consideradas (os prprios donos do negcio o atendem). A satisfao
do cliente mais importante do que a venda.
o Comodidade e beleza: prazeroso freqentar o ambiente do CultPlace.
o Personalizao: cada cliente nosso especial.
o Servios adicionais: entregamos satisfao, no s produtos ou servios j
pagos.
3.6Ponto Canais de Distribuio
Na definio do Ponto para Instalao da Empresa, foi escolhido um local prximo ao pblico-
alvo, com grande circulao de pedestres e automveis, prximo a um shopping e a um
estacionamento, tambm prximo s faculdades, consultrios, ou seja, um local de intensa
movimentao scio-cultural de pblico classe mdia e mdia-alta. Em relao aos canais de
distribuio do CultPlace, pode-se dizer que os produtos da cafeteria so vendidos diretamente
no local, mas os DVDs tambm podem ser encomendados por telefone ou Internet, pois
oferecido o servio de telebusca e teleentrega.
3.7Publicidade e Promoo de Vendas
Publicidade e meios de comunicao direcionadas para os pblicos especficos que se queratingir.
Meios de comunicao:
o Panfletos e cartazes nos bares do bairro
o Faixas anunciando inaugurao e descontos
o Website, carto de visita, magneto
o Anncio em lista telefnica
Promoes de vendas:
o Cortesias variadas
o Informativos (mailing)
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o Catlogos de consulta
o Sorteios para os clientes fiis
3.8Estratgia de Vendas e Preos
Os preos dos produtos e servios do CultPlace so praticados de acordo com o segmento mais
qualificado da concorrncia (cafeterias de shopping centers e locadoras com amplo acervo
cultural). So usadas estratgias de vendas como as seguintes:
Pacote de locao
Dias com preos promocionais
Pacotes promocionais
Descontos na inaugurao
Carto promocional pontos por locao/consumo
Gratuidade no aniversrio dos clientes
Combos (caf + salgado, caf + doce)
3.9Servios e Relacionamento com os Clientes (Pr e Ps-Venda)
O CultPlace preza o relacionamento com clientes, e utiliza as seguintes tcnicas para oferecer os
melhores servios para um atendimento mimoso:
Informativos, mala-direta, mailing
Atendimento qualificado e mimoso
Reservas de DVDs via telefone ou internet
Sistema de cadastro de perfil
Sorteios para os clientes fiis
Delivery: telebusca e teleentrega
Carto de pontos por consumo
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Captulo 4
ASPECTOS ORGANIZACIONAIS
E DE GESTO
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4ASPECTOS ORGANIZACIONAIS E DE GESTO
4.1Eficcia Gerencial
As aes da CultPlace so conduzidas em uma total integrao entre os setores, com uma viso
holstica do negcio, onde essa imagem nica essencial para que cada um cumpra o seu papel,
conduzindo a empresa uma gesto competitiva. Cada ocupante de cargo de comando exerce um
conjunto de atividades que vo do planejamento ao controle.
Estratgia, planejamento e gesto de pessoas: Definio dos princpios empresariais, da
viso e dos objetivos e faz com que os colaboradores saibam dos objetivos da CultPlace;condiciona o clima da instituio; detecta oportunidades; define indicadores de desempenho
com relao aos objetivos propostos. Desenvolve a atrao e a manuteno de talentos como
seus colaboradores; define programas de treinamentos; busca eficincia na alocao dos
recursos humanos.
Marketing e finanas: Ao conhecer as caractersticas dos mercados atendidos pela
CultPlace, e a caracterizao dos clientes, este setor define como ser feita a divulgao da
instituio no mercado, desenvolve sistemas de comunicao com seus clientes atuais e com
seus clientes em potencial, difunde o hbito de consumo de seus servios, dimensiona o seu
mercado e detecta mercados alternativos. Tambm tem como funo acompanhar a realidade
oramentria da instituio, analisar os nveis de rentabilidade dos diferentes mercados
atendidos pela CultPlace, maximizando o valor investido na empresa por seus scios.
Operaes da cafeteria: Define como o produto vai chegar mais eficientemente ao cliente;
avalia alternativas que impulsionem as vendas atravs da qualidade do produto oferecido;
desenvolve estrutura adequada e eficiente de P&D de novos produtos; desenvolve processos
de reduo de desperdcios.
Operaes do espao cultural: Define a agenda de acontecimentos do espao cultural;
estabelece estratgias para diminuio do tempo ocioso do espao, otimizando o seu uso;
atenta para a possibilidade de parcerias; desenvolve eventos, como o CineComentado;
observa a qualidade e a funcionalidade dos equipamentos do espao cultural e cria o clima do
CultPlace.
Operaes da locadora: Estabelece uma sistemtica adequada para a aquisio de ttulos;
define um sistema de apresentao dos ttulos que melhor atenda os clientes; desenvolve as
atividades de planejamento e controle das locaes; Estabelecer mecanismos de segurana do
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produto; prev e dimensiona a capacidade de atendimento; utiliza tcnicas estatsticas para
controle dos processos.
4.2Definio da Estrutura Organizacional
A questo estratgica, de planejamento, e de gesto de pessoas definida em um conselho
administrativo, e cada scio atua tanto no operacional quanto no estratgico da CultPlace. A
contabilidade e as operaes de publicidade so terceirizadas.
4.3Definio do Fluxo Operacional
Processos empresariais bsicos: Diversos so os processos adotados pela CultPlace
referentes ao Atendimento ao Cliente. A personalizao, tambm conhecida como CRM
(Costumer Relationship Management), ferramenta tecnolgica utilizada para conhecer
nosso cliente; o site que possibilita o acesso aos ttulos disponveis com sinopse e
possibilidade de reserva; o atendimento por telefone; e o atendimento direto. Outros
processos seriam operao de prestao de servios, Contas a receber, Contas a pagar,
Controle de caixa/bancos, Controle de projetos, Contratao e administrao de pessoal,
e Desenvolvimento de novos servios.
Controles operacionais bsicos: Controle de estoques: Registra-se no Controle de
Estoque as quantidades, custo unitrio e custo total das mercadorias/produtos adquiridos.
Registra-se no Controle de Estoque as quantidades, custo unitrio e custo total das
mercadorias/produtos vendidos. Calcula-se no Controle de Estoque o saldo em
Barista Auxiliar daLocadora
Marketinge Finanas
Operaes doEspao Cultural
Operaesda Cafeteria
Operaesda Locadora
Auxiliar deCafeteria
AuxiliarAdministrativo
Estratgia,planejamento e
gesto de pessoas
Aline Ana Felipe Murilo
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quantidades, custo unitrio e custo total das mercadorias/produtos que ficaram em
estoque; Contas a receber; Contas a pagar; Controle do disponvel; Programao
financeira diria e semanal; Controle de vendas (previsto X realizado); Controle de
compras (previsto X realizado); Controle de pedidos (atendimento); Controle de
produo (previsto X realizado).
4.4Controle de Gesto
Fonte: Maluche- Dissertao de mestrado
PROCESSO DE CONTROLE DE GESTO
SIG
Planejamentopara o Controle
Organizao parao Controle
Instrumentos deControle Global
NegcioMissoObjetivos
Plano
OrganogramaDiviso do Trabalho e
Atribuio deResponsabilidade
Funes e Atividades
Registros e Relatrios
Controle de Custos
Controle Oramentrio
Indicadores dedesempenho
Garantia daQualidade
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Captulo 5
OPERAES
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Visitas ao CultPlace
-250500750
1.0001.2501.5001.7502.000
jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
ano 1 ano 2 ano 3 ano 4 ano 5
5OPERAES
5.1Localizao e Dimensionamento Bsico
Localizao: Bairro Cidade Baixa (Porto Alegre/RS)
Caractersticas do ponto: local de intensa movimentao scio-cultural, prximo ao pblico-
alvo, com grande circulao de pedestres e automveis, com infra-estrutura completa
(asfalto, rede eltrica, telefone, gua, efluentes), prximo a shopping-centers,
estacionamentos, faculdades, consultrios, escritrios.
Dimenses: rea de 180 m2 construda (12m de frente no andar trreo com vitrine).
Instalaes prprias ou alugadas: o ponto ser alugado.
Horrio de funcionamento e atendimento ao pblico: das 16h s 22h de segunda quinta, e
das 12h s 24h sexta, sbado e domingo.
5.2Capacidade Instalada
Capacidade instalada:
(2000 atendimentos mensais * 3 vendas-servios cada) / (200m2) = 30 servios/m2
(6000 vendas-servios mensais) / (8 funcionrios) = 750 atendimentos/funcionrio
Utilizao e ociosidade:
Haver utilizao parcial da capacidade de atendimento dos funcionrios at que se atinja
a meta de fidelizar 1500 clientes. Nesse momento, sero contratados mais funcionrios.
A capacidade do espao e das mquinas excede ao mximo de atendimentos projetado e
ficar parcialmente ociosa at o quinto ano projetado, momento de aquisio de outra
mquina.
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5.3Arranjo Fsico
Layout interno
Ambiente, atmosfera e decorao temticos, aconchegantes, agradveis, acolhedores.
Corredores amplos para facilidade de movimentao e livre trfego.
Luminosidade diferenciada para locadora (clean) e para o caf (aconchegante).
Layout externo
Boa visibilidade de fachadas, janelas e vitrinas com exposio de cartazes de filmes.
Destacada luminosidade externa com letreiros e luminosos elegantes e convidativos.
Fcil acesso de entrada e sada a p ou de carro, facilidade de estacionamento prximo.
REA TOTAL 200m2REAS DE USO COMUM 20m2
Administrao e almoxarifado 10m2
Sanitrios 10m2
CAFETERIA 80m2
rea de produo, atendimento e caixa 20m2
rea para mesas, cadeiras e circulao 60m2
ESPAO CULTURAL 10m2
Minipalco 9m2
Mesa de som e operaes 1m2
LOCADORA 90m2
Balco de atendimento e caixa 6m2
rea de prateleiras expositoras 14m2
rea de circulao dos clientes 60m2
5.4Processo de Prestao de Servios e Fluxo de Atendimento
Processo do servio de locao de DVDs.
O material para locao est disponvel em grandes prateleiras, que formam trs corredores na
sala, e tambm so fixadas nas paredes. Todos os DVDs esto bem visveis a todas as pessoas,
destacando a sua capa. O contato com o cliente descrito aqui e ilustrado a seguir por umfluxograma simplificado.
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O cliente vai pessoalmente alugar um filme. Entra na loja e procura pelo filme que quer assistir.
Muitas vezes, as pessoas no sabem qual filme vo alugar. Por isso, a locadora possui diversos
cartazes espalhados pela sala, com os mais novos lanamentos do mercado. Alm disso, um
televisor exibe algum filme ou show, para sugerir uma escolha para o cliente e mant-lo mais
vontade dentro da locadora. Caso ele no consiga localizar sozinho o produto, solicita a ajuda deum atendente muito bem treinado e extremamente atencioso, que se mantm atualizado acerca
dos ttulos, gneros, novidades e localizao fsica de todos os filmes do estabelecimento. Aps a
escolha feita, o cliente dirige-se ao balco de atendimento, localizado junto entrada da loja, e
recepcionado por um dos atendentes. Se o cliente j est cadastrado na locadora, informa o seu
nome. Caso ele seja representante de algum cliente cadastrado, informa o nome do titular do
cadastro. Caso ainda no seja cliente nem representante de outro cliente, o atendente informa que
para alugar filmes necessrio registrar-se, apresentando alguns documentos, como carteira deidentidade e comprovante de residncia. Se forem preenchidos todos esses pr-requisitos,
efetuado o novo cadastro, e a pessoa est apta a lugar o filme.
Processo do servio de atendimento na cafeteria.
Ao entrar na empresa, o cliente exposto ao seu clima, que acolhedor, aprazvel e mimoso,
deixando o cliente confortvel no ambiente. Aps, o cliente vai ao balco de atendimento,
consulta o cardpio e escolhe o que vai consumir. Decide se vai levar o(s) produto(s), caso
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positivo, recebe a embalagem de viagem; se negativo, acomoda-se no ambiente. Em seguida faz
o pagamento, aproveita o consumo do produto escolhido e fica satisfeito.
5.5Tecnologia dos Servios
Software integrado de controle devideolocadora
Mquina de caf expresso de 2 grupos
Automao de processos administrativos com uso de tecnologia de informao
Atendimento online (e-mail, website, MSN, comunidade orkut) e por telefone
Uso de pacotes de software abertos para automao de escritrio
Aprimoramento da qualidade dos processos de produo e logstica
Automao da produo dos cafs, com mquinas de ltima gerao Terceirizao da entrega de DVDs, via parceria com cooperativa de motoboys
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Sistema de equipamentos antifurto para videolocadoras
Software prprio e equipamento para leitura e catalogao via cdigo de barras
facilidade de controle para operadores e agilidade no atendimento aos clientes
eficincia na coleta e no controle de informaes de estoques para futuras compras
integrao de informaes de sistemas de fornecedores (Supply Chain Management) Sistema prprio para cadastramento (sistema CRM) e automao total do atendimento
banco de dados registra perfil e preferncias do cliente (atendimento personalizado)
mala direta (mailing) personalizada para o cliente com as aquisies de seu interesse
Desenvolvimento de website para comunicao com o cliente, com atualizao diria
Sistema web integrado ao CRM com rea de servios exclusiva para clientes
Consulta aos ttulos disponveis no acervo com sinopses e reservas online
5.6Fora de Trabalho em Servios
4 scios-gerentes: cafeteria, locadora, espao cultural, administrativo
3 (depois 5) estagirios-auxiliares: cafeteria, locadora e administrativo
1 (depois 2) funcionrio barista para cafeteria
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Captulo 6
INVESTIMENTOS
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6INVESTIMENTOS
6.1Investimentos Fixos
6.1.1Instalaes
Readequao do ambiente Quant. Vlr Unitrio Total R$Sis tema de clim atizao 1 2.600,00 2.600,000Sis tema hidrulico 1 600,00 600,000Equipam entos de ilum inao 6 230,00 1.380,000Pintura e acabam ento 1 800,00 800,000Decorao 1 1.000,00 1.000,000Sub-total 6.380,00
6.1.2Mquinas e Equipamentos
Mquinas/equipamentos Quant. Vlr Unitrio Total R$
Forno de m icroondas 1 250,00 250,00
Freezer 180L MetalFrio 1 200,00 200,00
Moinho de Caf em Gro 1 300,00 300,00Televisor colorido 21P Philips 1 250,00 250,00Aparelho de DVD Philips 1 150,00 150,00
Rack para TV e DVD 1 60,00 60,00Telefone 2 20,00 40,00
Microcom putadores 4 1.000,00 4.000,00
Im pressora Matricial Epson 2 100,00 200,00Projetor de vdeo Philips 1 3.000,00 3.000,00Misturador MXM 8 Cicloton 1 200,00 200,00Am plificador Ciclotron Multiuso 1 280,00 280,00Microfone Leson MC100VK 1 46,00 46,00Caixa Acus t.s taner Br/bk 2 290,00 580,00Sub-Total 9.556,00
6.1.3Automao e Comunicao
Automao Total R$Sistema e equipamento leitor e catalogador via cdigo de barras. R$1.000,00Sistema eletrnico de segurana (antifurto). R$1.000,00Linha telefnica, acesso internet banda larga, conta de e-mail (R$/ms). R$ 200,00Rede de microcomputadores e impressoras de notas fiscais nos caixas. R$ 4.200,00
Sistema CRM para personalizao do atendimento ao cliente.Website para contato com clientes (reserva de filmes) e fornecedores.
Desenvolvidosinternamente.
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6.2Investimentos em Capital de Giro
6.2.1Capital de Giro
A necessidade de capital de giro no primeiro ano defuncionamento do CultPlace foi dimensionada, combase no levantamento das receitas totais do primeiroano e no levantamento do custo total das matrias-primas, da mo-de-obra direta e dos custos fixos.
Capital de Giro 1o Ano R$Receitas 157.150,00Matrias -prim as 26.536,00MOB Direta 61.656,00Cus tos Fixos 104.808,00Capital de Giro 1o Ano 35.850,00Capital de Giro Mensal 2.987,50
6.2.2Formao de Estoques Iniciais
Estoque inicial Quant. Vlr Unitri Total R$DVDs cult, clss icos , 500 12,00 6.000,00DVDs lanam entos 500 28,00 14.000,00Sub-total 20.000,00
6.2.3Propaganda e Publicidade
A empresa utilizar servios publicitrios terceirizados, a um custo fixo de R$1.000,00 mensais,
englobando tcnicas de comunicao que atinjam os potenciais clientes, como a distribuio defolders, colocao de cartazes em pontos estratgicos de alto fluxo de pessoas com o perfil de
potenciais clientes, panfletagem, banners promocionais, design do website, magnetos, anncio
em telelista, anncio em jornais. No primeiro ms de funcionamento, sero investidos
R$2.000,00 na divulgao da inaugurao do negcio e na captao de pblico.
6.2.4Recursos Humanos
Colaborador Quantidade rea em que atua Custo mensal individualR$
EncargosR$
Custo mensal totalR$
Sciosgerentes 4
cafeteria, locadora,espao cultural, efinanas e vendas
pr-labore700,00 2.800,00
Estagiriosauxiliares
3(no 3 ano: 5)
1 para administrao,1 (2) para cafeteria,1 (2) para locadora
bolsa-auxlio 350,00 50,00 1.200,00
Barista 1(no 3 ano: 2) cafeteria
salrio700,00 210,00 910,00
Treinamento Quant. Vlr Unitrio Total R$Atendimento ao pblico 8 125,00 1.000,00Curso de Baris ta 2 300,00 600,00Sub-total 1.600,00
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6.2.5Quadro de Inverses Financeiras Quadro de Usos e Fontes de Recursos
INVESTIMENTO INICIALUSOS R$Mquinas /equipam entos 9.556,00Mveis /utens lios 9.740,00
Ins talaes 6.380,00Automao 2.000,00Es toque inicial 20.000,00Treinamentos 1.600,00Outros 2.350,00Investimento fixo 51.626,00Capital de giro (1 ano) 48.374,00Total 100.000,00FONTESRecursos Prprios 100.000,00
Recursos de Terceiros -
Total 100.000,00
Investimentos IniciaisOutros 2.350,00 5%
Treinamentos
1.600,00 3%
Automao2.000,00 4%
Mquinas/equipamentos
9.556,00 19%
Mveis/utenslios9.740,00 19%Estoque inicial
20.000,00 38%
Instalaes6.380,00 12%
Convm destacar que um dos pontos positivos percebidos na anlise e no planejamento
financeiro do empreendimento CultPlace a independncia, ou no-necessidade, de
financiamento dos investimentos iniciais com capital de terceiros. Com o capital social total
previsto, de 100mil reais, possvel estabelecer a empresa e manter uma reserva de capital de
giro suficiente para o autosustento durante todo o primeiro ano.
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Captulo 7
PLANEJAMENTO FINANCEIRO
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7PLANEJAMENTO FINANCEIRO
7.1Preos de Venda
R$ -
R$ 1,00
R$ 2,00
R$ 3,00
R$ 4,00
R$ 5,00
R$ 6,00
R$ 7,00
Cafezinho Simples 1,00 1,10 1,20 1,30 1,40
gua mineral 1,50 1,75 2,00 2,25 2,50
Cafs Expressos 2,00 2,20 2,40 2,60 2,80
Refrigerantes 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50
Sucos Naturais 3,00 3,30 3,60 3,90 4,20
Lanches Prticos 3,00 3,30 3,60 3,90 4,20
Cafs Sofisticados 4,00 4,40 4,80 5,20 5,60
Locao de DVDs cult 5,00 5,50 6,00 6,50 7,00
Locao de lanamentos 5,00 5,50 6,00 6,50 7,00
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5
7.2Previso de Receitas
A previso de receitas foi elaborada estruturando-se nas estimativas dos scios de visitas ao
CultPlace previstas separadamente para o primeiro ano de funcionamento e para os demais
quatro anos. Uniu-se a isso a informao da freqncia de consumo (em porcentagem do
consumo de cada visitante) de cada um dos produtos oferecidos pela empresa. Com tais
levantamentos, foi obtida a previso de receitas para a cafeteria, a locadora e os espao cultural.So apresentadas aqui tambm as porcentagens de distribuio dessas receitas em relao ao
total, e o valor do ticket mdio do estabelecimento.
Previso de Visitas ao CultPlacejan fev mar abr mai jun jul ago Set out nov Dez total
ano 1 350 450 550 650 750 850 1.100 1.150 1.200 1.250 1.300 1.350 10.950ano 2 1.350 1.400 1.450 1.500 1.550 1.600 1.900 1.600 1.550 1.500 1.550 1.600 18.550ano 3 1.600 1.550 1.500 1.550 1.600 1.650 1.800 1.650 1.600 1.550 1.600 1.650 19.300ano 4 1.650 1.600 1.550 1.600 1.650 1.700 1.850 1.700 1.650 1.600 1.650 1.700 19.900
ano 5 1.700 1.650 1.600 1.650 1.700 1.750 1.900 1.750 1.700 1.650 1.700 1.750 20.500
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Visitas ao CultPlace
-
250500
7501.000
1.250
1.5001.750
2.000
jan f ev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
ano 1 ano 2 ano 3 ano 4 ano 5
TICKET MDIO Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5Espao Cultural 0,93 0,85 1 1,12 1,16Locadora 6,42 7,24 8,20 9,20 10,23Cafeteria 7,00 7,73 8,46 9,19 9,92total receitas 14,35 15,83 17,61 19,50 21,31visitas 10950 18550 19300 19900 20500
Receitas do 1 Ano
m s 1 m s 2 m s 3 2. Tr im . 2. Se mClientes 350 45 0 55 0 2.250 7.350
LOCADORA 2.400,00 3.100,00 3.800,00 11.400,00 36.760,00Locao de DVDs cult 1.050,00 1.350,00 1.650,00 1.350 4.410Locao de lanamentos 1.050,00 1.350,00 1.650,00 6.750 22.050Revenda de DVDs - - - 1.200 3.400Locao do espao 300,00 400,00 500,00 2.100,00 6.900,00
CAFETERIA 2.450,00 3.150,00 3.850,00 15.750,00 51.450,00Cafezinho Simples 140,00 180,00 220,00 900,00 2.940,00Cafs Expressos 420,00 540,00 660,00 2.700,00 8.820,00Cafs Sofisticados 560,00 720,00 880,00 3.600,00 11.760,00Sucos Naturais 210,00 270,00 330,00 1.350,00 4.410,00Refrigerantes 437,50 562,50 687,50 2.812,50 9.187,50
gua mineral 157,50 202,50 247,50 1.012,50 3.307,50Lanches Prticos 525,00 675,00 825,00 3.375,00 11.025,00
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5 TOTAL GERALClientes 10.950 18.550 19.300 19.900 20.500 89.200
LOCADORA 53.125,00 99.182,50 118.790,00 140.560,00 161.710,00 573.367,50Locao de DVDs cult 16.425,00 30.607,50 34.740,00 38.805,00 43.050,00 163.627,50Locao de lanamentos 21.900,00 40.810,00 46.320,00 51.740,00 57.400,00 218.170,00Revenda de DVDs 4.600,00 11.925,00 19.250,00 27.775,00 37.500,00 101.050,00Locao do espao 10.200,00 15.840,00 18.480,00 22.240,00 23.760,00 90.520,00
CAFETERIA 103.477,50 194.125,75 221.564,00 248.650,50 276.955,00 1.044.772,75Cafezinho Simples 5.475,00 10.202,50 11.580,00 12.935,00 14.350,00 54.542,50Cafs Expressos 17.520,00 32.648,00 37.056,00 41.392,00 45.920,00 174.536,00
Cafs Sofisticados 17.520,00 32.648,00 37.056,00 41.392,00 45.920,00 174.536,00Sucos Naturais 9.855,00 18.364,50 20.844,00 23.283,00 25.830,00 98.176,50Refrigerantes 21.900,00 40.810,00 46.320,00 51.740,00 57.400,00 218.170,00gua mineral 11.497,50 22.723,75 27.020,00 31.342,50 35.875,00 128.458,75Lanches Prticos 19.710,00 36.729,00 41.688,00 46.566,00 51.660,00 196.353,00
Receita Total em R$ 156.602,50 293.308,25 340.354,00 389.210,50 438.665,00 1.618.140,25Custo Mercadoria 31.965,32 60.882,70 69.605,23 77.889,00 87.703,33 328.045,58Receitas - Mercadoria 124.637,18 232.425,55 270.748,77 311.321,50 350.961,67 1.290.094,67Custo MOB direta 2.415,00 10.350,00 22.080,00 23.460,00 24.840,00 83.145,00Rec -Mercadoria -MOD 122.222,18 222.075,55 248.668,77 287.861,50 326.121,67 1.206.949,67Custos fixos 26.202,00 112.336,20 116.273,61 120.376,09 124.651,90 499.839,80Rec -Mercad -MOD -CF 96.020,18 109.739,35 132.395,16 167.485,41 201.469,77 707.109,87
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Receita da Locadora e Espao Cultural
16.42530.608 34.740 38.805
43.05021.900
40.81046.320
51.74057.40011.925
27.775
37.500
15.840
18.480
22.240
23.760
19.250
4.600
10.200
-
20.000
40.000
60.000
80.000100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5
Locao de DVDs cult Locao de lanamentos Revenda de DVDs Locao do espao
Receita da Cafeteria
5.47510.203 11.580 12.935 14.35017.52032.648 37.056 41.392
45.92032.648
41.392 45.920
9.855
18.36520.844 23.283
25.830
21.900
40.81046.320
51.74057.400
11.498
22.72427.020
31.34335.875
19.710
36.72941.688
46.566
51.660
37.05617.520
-
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5
Cafezinho Simples Cafs Expressos Cafs Sofisticados Sucos Naturais
Refrigerantes gua mineral Lanches Prticos
7.3Custos Fixos
Mo-de-obra Indireta Ano 1Funo Qt. Salrio Total
Pr-labore 4 700,00 2.800,00Encargos sociais 15% 420,00Sub-total 1 3.220,00Estagirio auxiliar administrativ 1 350,00 350,00Soma 350,00Encargos sociais 0% -Benefcios -vale-transporte 6% 21,00Sub-total 1 371,00Total 3.591,00
Mo-de-obra Indireta
Custos Fixos Mensais
-
2.000,00
4.000,00
6.000,00
8.000,00
10.000,00
12.000,00
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5
Materiais e OutrasDespesas
Manuteno da Infra-
Estrutura
Servios de Terceiros
Aluguis (Ponto e
Mquinas)
Mo-de-Obra
O levantamento das necessidades de custos fixos mensais do CultPlace foi elaborado com base
em oramentos de material para locadoras, cafeterias e espaos culturais. exibido um grfico
que evidencia a participao percentual de cada tipo de despesa no total dos custos fixos
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mensais. Assume-se uma taxa inflacionria de 5% ao ano para considerar os aumentos de preos
dos insumos e servios.
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5Custos Fixos 8.734,00 9.361,35 9.689,47 10.031,34 10.387,66Pr-labore 2.800,00 2.800,00 2.800,00 2.800,00 2.800,00INSS s/ pr-labore 420,00 420,00 420,00 420,00 420,00
MOB indireta 371,00 400,00 450,00 500,00 550,00Encargos - - - - -Benefcios 21,00 24,00 27,00 30,00 33,00
Aluguel/Condomnio 2.000,00 2.100,00 2.205,00 2.315,25 2.431,01Aluguel Vitrine Rrefrigerada 200,00 210,00 220,50 231,53 243,10Aluguel Forno Eltrico e Estufa 30,00 31,50 33,08 34,73 36,47Aluguel Mquina de Caf Expresso 100,00 105,00 110,25 115,76 121,55Contador 350,00 367,50 385,88 405,17 425,43
Publicidade 1.000,00 1.050,00 1.102,50 1.157,63 1.215,51Motoboy - 350,00 367,50 385,88 405,17Telefone/Internet 200,00 210,00 220,50 231,53 243,10Seguros 14,00 14,70 15,44 16,21 17,02Sistema informtica - - - - -IPVA - - - - -Energia 600,00 630,00 661,50 694,58 729,30gua 80,00 84,00 88,20 92,61 97,24Manuteno 33,00 34,65 36,38 38,20 40,11Depreciao 215,00 215,00 215,00 215,00 215,00Material expediente 200,00 210,00 220,50 231,53 243,10Material de limpeza 50,00 52,50 55,13 57,88 60,78
Despesas bancrias 50,00 52,50 55,13 57,88 60,78Outros
Custos Fixos Mensais (R$)
7.4Custos Variveis
Tambm por meio de oramentos dos insumos necessrios a cafeterias e videolocadoras, e a
salrios e bolsas-auxlio, foram elaboradas as previses de custos variveis, considerando uma
inflao de 5% ao ano. Vale observar que os valores para os custos de compra de mercadoriasesto expressos considerando-se o perodo de um ano completo, ao passo que os valores para
mo-de-obra direta e indireta exibem os gastos mensais referentes a essas rubricas. Referente
contratao de mo-de-obra, o crescimento da demanda, tanto da cafeteria quanto da locadora,
exigir a contratao de mais trs estagirios no incio do terceiro ano de funcionamento do
CultPlace.
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Mercadorias Ano 1Itens unid Qtde R$/unid R$DVDs cult unid 60 10,00 600,00DVDs lanamento unid 175 70,00 12.250,00Caf Spres so Melitt 50m L 15330 0,06 985,50Leite Litros 850 0,90 765,00Refrigerantes unid 5475 0,80 4.380,00Lanches prticos unid 5475 1,00 5.475,00gua mineral unid 3285 0,30 985,50Polpa de fruta 250 g 2190 0,50 1.095,00Sachs 5g 15330 0,03 459,90Outras m atrias-pri 250g 48 11,00 528,00Sub-total 26.536,00
Mo-de-obra Direta Ano 1Funo Qt. Salrio Total
Barista 1 700,00 700,00Soma 700,00Encargos sociais 0% -Benefcios 0,15 105,00
Sub-Total 1 805,00Es tagi rio auxiliar de cafeteri a 1 350 ,00 350,00Es tagi rio auxiliar da locadora 1 350 ,00 350,00Soma 700,00Encargos sociais 0% -Benefcios -vale-transporte 6% 42,00Sub-Total 2 742,00Total 1.547,00
Mo-de-obra Direta
7.5Demonstrativos de Resultados
No demonstrativo de resultados anuais so exibidas as receitas totais e especficas do espao
cultural, da locadora e da cafeteria, o total dos custos fixos e dos custos variveis, e o valor do
imposto Simples.
Espao Cultural 10.200 7% 15.840 6% 18.480 6% 22.240 6% 23.760 6%Locadora 70.300 48% 134.355 48% 158.210 49% 182.995 50% 209.700 51%Cafeteria 76.650 52% 143.392 52% 163.278 51% 182.881 50% 203.360 49%Receitas 146.950 100% 277.747 100% 321.488 100% 365.876 100% 413.060 100%
Custos variveis 59.971 41% 112.140 40% 132.908 41% 150.136 41% 169.618 41%
Margem de Contribuio 86.979 59% 165.606 60% 188.580 59% 215.740 59% 243.442 59%
Custos Fixos 104.808 71% 112.336 40% 116.274 36% 120.376 33% 124.652 30%
Imposto SIMPLES 29.390 20% 55.549 20% 64.298 20% 73.175 20% 82.612 20%
Resultado Operacional (17.829) -12% 53.270 19% 72.306 22% 95.364 26% 118.790 29%
Ponto de equ ilbrio 177.072 188.404 198.221 204.148 211.503Ponto de equilbrio mens al 14.756 15.700 16.518 17.012 17.625Ponto de equilbrio dirio 492 523 551 567 588
Rentabilidade -18% 53% 72% 95% 119%
Ano 1 Ano 5Ano 2 Ano 3 Ano 4
7.6Indicadores Econmico-Financeiros
Tambm so apresentados na tabela de informaes indicadores econmico-financeiros como:
margem de contribuioresultado operacional (prejuzo no primeiro ano, e lucro nos exerccios seguintes)ponto de equilbrio anual, mensal e dirio (em R$ considerado mdio para empresas do setor)rentabilidade do negcio (melhor do que a maioria das aplicaes financeiras de mdio prazo).
Os valores projetados encontrados so equivalentes, e por vezes um pouco melhores, do que
aqueles dos indicadores econmico-financeiros apresentados por outros empreendimentos do
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mesmo setor (cafeterias e locadoras). Pode-se atribuir essa anlise inovao e diferenciao do
negcio.
A tabela de informaes referentes aodemonstrativo de resultados indica que, noprimeiro ano de funcionamento, oCultPlace ainda operar no vermelho, ouseja, auferindo prejuzo ao final doexerccio. Entretanto, fica evidenciado nogrfico do demonstrativo de resultados quea linha que representa a soma dos custosfixos e variveis ultrapassada pela linhaque representa as receitas totais no incio dosegundo ano de funcionamento. A partirdesse momento, o CultPlace passa a operarcom lucro no resultado dos exerccios.
Demonstrativo deResultados
(100.000)
-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5
Receitas Custos Fixos
Custos Fixos + Variveis Resultado Lquido
7.7Fluxo de Caixa Para um Perodo de 5 Anos
ANO 0 ANO 1 ANO 2 ANO 3 ANO 4 ANO 5 TOTAL
IN VESTIME N TO (100 .0 00) (10 0 .000 )C . GIR O - - -LUCRO LQUIDO (17.829) 53 . 270 72 . 306 95.364 118 . 790 321 . 901
D EPR E C IA O 2.58 5 2.585 2.585 2.585 2.585 12.925VAL OR R ESID U AL - -FLUXO DE CAIXA (15.244) 55.855 74 . 891 97.949 121 . 375 334 . 826
FLUXO D E C AIXA LQUIDO (1 00 .0 00 ) (1 5.2 44 ) 55 . 855 74.891 97 . 949 1 2 1 .37 5 23 4 .82 6FCL ACUMULADO (1 00 .0 0 0) (1 1 5.2 44 ) (5 9 .3 8 9) 15.503 1 13 .4 51 2 34 .82 6
PAYBACK SIMPLES - - 2 ,8 - -
Tx m s Tx a noC U STO D E OPOR TU N ID AD E 1 ,2 0% 15 ,4 % V PL -1 9 .07 3R ISC O 2 ,2 1% 30 ,0 %CUSTO DE CAPITAL 3 ,41% 45,4% TIR 3 7 ,26 %
O fluxo de caixa projetado para 5 anosmostra que o investimento inicial deR$100.000,00 feito pelos quatro sciosretornar para o empreendimento atravsdo lucro lquido crescente a cada ano,acumulando-se no fluxo de caixa prejuzosno primeiro e segundo anos, mas j dandoretorno ao final do segundo ano. Esse fato evidenciado pelo indicador paybacksimples de 2,8 anos com Taxa Interna deRetorno de 37,26%.
Fluxo de Caixa
95.364 118.790
53.27072.306
(17.829)
(150.000)
(100.000)
(50.000)
-
50.000
100.000
150.000
ANO 0 ANO 1 ANO 2 ANO 3 ANO 4 ANO 5
LUCRO LQUIDO
FCL ACUMULADO
Em simulaes com cenrios mais pessimistas, foi obtido um valor de payback de 3,8 anos, e emum cenrio mais otimista, de 2,5 anos. Estes fatores permitem analisar a viabilidade econmico-financeira do empreendimento CultPlace, e concluir que o negcio plenamente vivel e
inclusive convidativamente rentvel como investimento financeiro.
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Captulo 8
PLANEJAMENTO ESTRATGICO
DE CRESCIMENTO
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8PLANEJAMENTO ESTRATGICO DE CRESCIMENTO
8.1Anlise SWOT
PONTOS FORTES
- Qualidade, mimosidade e encantamento do clientenos servios de atendimento, prestado tambm pelosprprios scios, com sua simpatia, preparo,conhecimento sobre cinema e shows e sua totaldedicao satisfao dos clientes- Inovao no mercado cultural da cidade, com aelegncia, o conforto e o aconchego do ambiente doespao cultural integrado com a videolocadora e acafeteria- Diferenciao na oferta de ttulos em DVD,valorizando a cultura ao privilegiar ttulos cult,clssicos e documentrios- Comodidade para o cliente, com localizaoprivilegiada (regio de intensa movimentaocultural), horrio ampliado, servio de busca eentrega; pesquisa e reserva de DVDs via internet outelefone, e pesquisas de satisfao dos clientes- Atualizao permanente dos lanamentos e
tendncias de mercado e acompanhamento daspreferncias dos clientes via tecnologia CRM paraatendimento personalizado e aproveitamento daspesquisas de satisfao- Eficincia, agilidade e flexibilidade na tomada dedecises colegiadas pela estrutura organizacionalformada pelo conselho de gestores/scios- Valorizao dos talentos humanos, cominvestimento em qualificao, debate eaproveitamento de idias, e efetivao de estagiriosprodutivos
PONTOS FRACOS
- Pblico ainda em desenvolvimento parafilmes culturais- Possibilidade de produtos permanecerem"encalhados"- Expectativa de retorno demorado dosinvestimentos e crescimento moderado- Desconhecimento do pblico em relao aosservios inovadores oferecidos- Necessidade de desenvolvimento prprio deestratgia de capacitao para funcionrios dalocadora, pois o mercado no oferece- Baixo poder de negociao comdistribuidores e fornecedores devido aomoderado volume de compras mensais- Modesta experincia prtica de gesto dosscios-gerentes- Necessidade de grande volume depublicidade para sensibilizao do pblico
para a inovao apresentada peloempreendimento- Preos iguais ou superiores aos daconcorrncia
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AMEAAS
- expanso da TV porassinatura, com canais defilmes e shows, e do
sistema pay-per-view4
(mas esses no sosubstitutos perfeitos para alocao de DVDs, pois ocliente de videolocadora,em geral, gosta de assistirao filme de sua escolha nohorrio mais apropriadoao seu ritmo de vida, semficar sujeito sprogramaes e horrios
impostos pela TV)- competio por preo naintensa concorrnciapulverizada nos bairros(porm no-especializada,com deficincias noatendimento e seminovaes)- pirataria, no segmento defilmes blockbusters- venda de DVDs emgrandes lojas antes mesmode eles chegarem slocadoras- internet como novaopo de lazer, compossibilidade de downloadde vdeos5
OPORTUNIDADES
- revitalizao dos filmes nacionais e no-americanos junto populaobrasileira, valorizao do cinema nacional (Crescimento do lanamentode filmes nacionais, evoluo na qualidade das produes, polticas de
incentivo ao cinema nacional).- valorizao de musicais, grandes clssicos e filmes de arte. O DVDresgatou e acelerou o lanamento de shows de artistas nacionais einternacionais, de espetculos.- reduo da concorrncia por fechamento e/ou venda devido a madministrao e a falta de planejamento e estruturao do negcio- oportunidade de compra de equipamentos e materiais para estoqueinicial por preos baixos- carncia de treinamento no atendimento aos clientes (representa umalacuna no mercado de homevideo, sendo uma oportunidade no ramo daprestao de servios).
- carncia de espaos amigveis e acolhedores para msicos e artistasiniciantes exporem seu trabalho para um pblico apreciador de arte- aumento expressivo da abrangncia social e do nmero deconsumidores potenciais de DVDs (classe mdia e mdia-baixa) devidoao aumento das vendas de aparelhos de DVD no Pas, que, no anopassado, apresentou crescimento de 80% em relao a 2004(representando mais de 3 milhes de aparelhos vendidos) [REDEBAHIA, 2006]- inovaes tecnolgicas desde o lanamento de novas tecnologias -aparelhos para home theather, aparelhos de gravao em DVD etc- As salas de projeo no Pas amargaram uma queda de 20% nasvendas de ingressos no ano passado (importncia da comodidade de tero cinema em casa, longe das aborrecidas e estressantes filas) [IBGE,2006].- aumento do nmero e da qualidade dos cursos de barista no pas- donos de cafeterias relatam que o consumo de cafs fora de casa estcrescendo, e a tendncia a elaborao de novos produtos e o aumentodo consumo de cafs mais elaborados. [ABIC, 2005]- aumento da ocupao e do pblico freqentador de eventos culturaisdeve aumentar [SMC-POA, 2006]
4Proporo entre a movimentao da receita operacional lquida, dentro do universo de servios audiovisuais nopas (12 bilhes de reais anuais) [IBGE, 2003]: Servios de pay-per-view: 0,5%; Venda de DVDs em locadoras de
vdeo: 1,6%; Explorao de cafeterias e bombonires:0,8%.5 Videolocadoras demitiram cerca de 70 mil funcionrios nos ltimos nove anos por conta da pirataria e dodownloadde filmes pela internet. No Brasil, os prejuzos da indstria audiovisual giram em torno de US$ 198milhes. Desse total, 55% vm da venda de DVDs nas ruas [CNCP, 2006].
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8.2Definio de Objetivos e Metas
Viso: ser referncia em cultura e entretenimento em Porto Alegre.
Objetivos e metas para cinco anos:
Oferecer um espao acolhedor para happy-hours culturais no caf.
Estabelecer um diferencial inovador no mercado de locaes de DVDs.
Ser reconhecido pela qualidade dos cafs simples e sofisticados oferecidos.
Fidelizar 2% do universo de pblico consumidor potencial (1500 clientes).
Ser uma empresa reconhecida pela mimosidade do seu atendimento.
8.3Fatores Crticos de Sucesso
Excelncia no atendimento (mimosidade), qualidade de cafs e lanches prticos oferecidos.
Qualidade, elegncia e comodidade do ambiente e dos servios prestados ao cliente.
Atualizao permanente do acervo de DVDs lanamentos e clssicos, culte documentrios.
Monitoramento contnuo das tendncias nas preferncias do consumidor (DVDs e cafs).
Transparncia e dinamismo na tomada de decises via gesto colegiada.
8.4Opo Estratgica
O CultPlace singular em relao a toda a concorrncia devido a sua estratgia competitiva de
diferenciao nos servios de atendimento (mimosidade), no foco da oferta de produtos (DVDs
cult, clssicos, documentrios e shows) e na integrao de ambientes culturais e aconchegantes
para happy hour. Em nosso negcio, levamos o cliente muito a srio. Todos percebem que
atendemos diferente. A diferena que estamos sempre prontos e dispostos a prestar
atendimento. Temos mais do que um simples cafezinho e gua gelada a oferecer. Temos pessoas
dispostas, cordiais e interessadas em atender e tirar dvidas dos clientes, mesmo que eles no
comprem os nossos produtos. Ns cativamos as pessoas. E nossa surpresa que, ao final de tudo,
ganhamos no s um cliente satisfeito, que volta sempre, mas tambm um amigo. (SENAC,
1999)
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8.5Construo De Cenrios
CENRIOS Pessimista Realista OtimistaCenrio Comprovao cientfica
de que tomar caf fazmal sade Crise naagricultura (estiagem)
Declnio da indstria defilmes blockbuster
Retrao do mercado de
pequenos eventosculturais na cidade
Atuais informaessobre o impacto doconsumo de caf nasade
Atual taxa delanamentos defilmes artsticos eblockbuster
Atual crescimentomoderado domercado de pequenoseventos culturais nacidade
Comprovao cientfica deque tomar caf faz bem sade
Incentivos fiscais produode filmes cult, clssicos edocumentrios
Boom no mercado depequenos eventos culturais
na cidade
Impacto noNegcio
Reduo do consumo decaf
Reduo doslanamentos de filmesblockbuster
Reduo na procura pelalocao do espaocultural do CultPlace
Reduo de receitas
Consumo de caftende a crescer
Manuteno daproporo da ofertade filmes culte
blockbuster
Manuteno da atualtaxa crescente deutilizao do espaocultural
Receitas crescemconforme planejado
Superdesenvolvimento doconsumo de caf
Aumento da demanda porfilmes do segmento-foco doCultPlace
CultPlace bombando!
Estaremos ricos!!!J
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REFERNCIAS
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