Matusz-Vad Panorma News 2012 augusztus 15

- Még nem volt időm igazán körülnézni, de úgy tűnik, na-gyon szép helyen dolgozik. - Valóban, ez így igaz! A Diamant Hotel**** Superior szállodánk a Szigetköz szívé-ben, közvetlen vízparton egy öt hektáros parkban helyezkedik el, ez mondhatnánk a nyuga-lom szigete a természet lágy ölén. A parkban kapott helyet a múltszázadi hangulatot idéző ízig vérig magyaros Sári Csárda, ahol szintén én felelek az ételek ízharmóniájáért.- Kik azok, akik megtalálják önöket? - Kik nem? De komolyra fordít-va a szót, az elmúl két év alatt befektetett csapatmunkának és a szerencsés földrajzi fekvés-nek köszönhetően, ami alatt a hármashatárt, Ausztria, Szlová-kia közelségét értem, vendége-

ink nemzetisége meglehetősen színes.- Ön jól érzi itt magát? Persze! Hiszen ezt a munkát csak szívvel lélekkel és rendü-letlen lelkesedéssel lehet vé-gezni.- Miért választotta ezt a szak-mát? Mint mindenkire, rám is nagy hatással volt a családom, illetve a rokonság, ahol szép számmal találhatóak szakmabeliek, ezért a gasztronómia szeretete a vé-remben van.- Ön hol tanult és hogyan ju-tott el a Diamant Hotelig? - Sopronban, a HungarHotels szakmunkásképzőben végez-tem. Itt a gyakorlat kapott hangsúlyt, dolgoztam, neves szállodákban töltöttem a gya-korlati időt. Tíz éve szabadul-tam, az első munkahelyem egy

hidegségi panzió, a második a röjtökmuzsaji Szidónia kastély, a harmadik egy nagyszabású, hárométtermes soproni vál-lalkozás volt. Ez utóbbi nem váltotta be a tulajdonos re-ményeit, így Győrbe kerültem, ahol huszonegy évesen séf-he-lyettes lettem, először a Golden Ball, majd a Big Ben Club konyháján. Innen csábítottak el Mosonmagyaróvárra, hogy segítsek beindítani egy étter-met. Móvárról már csak egy kis lépés volt Dunakiliti, a hotel és a csárda, ahol a tulajdonosvál-tás óta, azaz két éve dolgozom séfként. - Nem túl mozgalmas ez a pá-lyafutás? - A mozgalmasság önhibámon kívüli, hiszen a fent említett egységek gazdasági helyzete- konkrétan némelyek bezárása- kényszerített a váltásra. Ennek ellenére azt vallom, hogy a ta-pasztalat gazdaggá tesz, de ha valaki megtalálja azt a „kony-hát” amit magáénak érezhet, ott hosszú távon tervez. Sokat láttam és tanultam, sőt tanu-lok a mai napig. Igaz a mondás, jó pap holtig tanul! A mi szak-mánkban ez kötelező, e nélkül képtelenség a gasztronómia rohamos fejlődésével léptéket tartani. - Hotel és csárda. Az ember azt hinné, hogy ez két külön

világ. - Az is, legnagyobb örömömre, hiszen így mindkét világban tudok fejlődni! A négycsilla-gos wellness hotel konyhája nemzetközi, a csárdáé magyar. A hotelben a legmodernebb konyhatechnológiai eljárásokat alkalmazzuk, pl.sous-vide-olás, konfitálás, ezt tükrözi étlapunk is. A csárdában a hagyományos magyar konyha ízvilágát főzzük, bográcsban, búbos kemecében, kézzel nyújtuk a rétest.- Az is érdekelne, hogy a ven-dégek hogyan választanak a két vendéglátóhely közül, meg az is, hogy a két csapat

hogyan viszonyul egymás-hoz? Mi dönti el, hogy ki hol dolgozik? - A vendégek mind a két helyet kipróbálják, egyformán jó híre van mindkettőnek és mivel kü-lönböző konyhát képviselnek, nem konkurenciái egymás-nak. Azt, hogy a felszolgálók, a szakácsok közül ki dolgozik a hotelben és ki a csárdában, a stílus, a beállítottság dönti el. A jelentkezők válogatáson esnek át, elbeszélgetésen, próbamun-kán, így mindenki bizonyíthat, mindenki a megfelelő helyre kerülhet. - Mások a beszállítók is? - Nem, de mindkét konyhába hibátlan, minőségi alapanya-got vásárolunk. Szállítóink nagy része magyar, erre nagy hang-súlyt fektetünk, de bizonyos termékeket Olaszországból, il-letve Ausztriából szerzünk be. A Matusz-Vad mirelit termékek-kel, zöldséggel, gyümölccsel, köretekkel lát el bennünket. - Önhöz melyik konyha áll kö-zelebb? - Igazán akkor érzem elemem-ben magam, ha ínyenc ételeket készíthetek ínyenceknek! Kü-lönlegességeket, újdonságokat alkothatok, kombinálhatom a modern eszközök segítségével az ízvilágokat, hogy a vendég ízlelőbimbóinak maradandó él-ményt okozhassak. A magyaros

konyhában is van erre lehető-ség, egy- egy régi étel újragon-dolásával akár.- Gondolom rendszeres részt-vevője a szakácsversenyek-nek. - Az elmúlt két év két szigetközi szakácsversenyein aranyérme-ket nyertem, idén az októberi erfurti olimpiára készülök a Mosonmagyaróvári Szakács-klub ötfős csapatával. Jelenleg a menüsort állítjuk össze, én elsősorban a melegen készült, hidegen tálalt ételekkel foglal-kozom. - A beszélgetés elején a szi-getközi tájat dicsértük, befe-

Nyárvége közeleg...

Szigetköz kincsei Interjú Puska Miklóssal, a Diamant Hotel és a Sári Csárda konyhafőnökével

Panorama NEW

SPartner a sikeres vendéglátásban

Érvényes: 2012. augusztus 15-től

A gyerekek még javában élvezik a nyári szünetet, a szülők azonban már az iskolai felszereléseket válogatják és vásárolják, mert a legtöbb üzletben már meghirdették ezekre a termékekre az akciókat. Ugyanígy augusztus közepével a közétkeztetésben is megkezdődik a felkészülés a közelgő iskolakezdésre, így aktuális újságunkban ajánlatainkkal - akcióinkkal nekik szeretnénk segítséget nyújtani, kön-nyebbé téve a tanévkezdéssel járó teendőket. És persze előttünk áll még augusztus 20-a is, mely Szent István, az államalapítás, az új kenyér, az alkotmány és a Szent Korona ünnepe. Ilyenkor vesz még egy nagy lendületet a vendéglátás a szezon vége előtt, hiszen nem-zeti ünnepünket mindenhol változatos programok, repülőparádé illetve tűzijáték kíséri. Az idei hosszú hétvége valószínűleg telt házat jelent a szállodák és éttermek számára, így erre is fókuszálva szeretnénk ételajánlatainkkal, kedvezményes árainkkal hozzájárulni a közös sikerhez, az eredményes szezonhoz.

jezésül tegyük meg ugyanezt a Szigetköz gasztronómiájá-val. Ha a vendég helyi külön-legességre vágyik, mit ajánl étlapjáról a Sári csárda fősza-kácsa? - A szigetközi halászlé, tízféle helyi halból készülő paszírozott halászlét, ami a legutóbbi or-szágos halászléfőző-versenyen a második lett. Fontos megem-líteni a kizárólag a szigetközben honos, különleges ízvilágú, pi-káns halételt, az ecetes halat.

Nem szigetközi specialitás, de jó szívvel ajánlom a csülköt is, fél évig dolgoztunk azon, hogy tökéletes legyen, és a titkos recept alapján készülő házi kenyerünket is meg kell emlí-tenem. S végül, de nem utolsó sorban megemlítem a pejslin-ket, amit egy múlt századi re-cept alapján készítünk.

hullámos, 10kg/#

200-240g/db

4-4,8kg/cs

120-170g/db, 10kg/#

3-5kg/cs

Héjas gerezd fúszeres

Csirkecomb egész

Sertés karaj csn.

Pangasius filé

Marha lábszár

Amikor 1992-ben megalapítot-ták a Pastorale-t, a tulajdonos-séf Bart De Pooter még nem is sejtette, hogy alig 20 év eltelté-vel étterme világítótoronyként emelkedik majd ki flamand gasztronómiában. Rajongása a művészetek iránt és szenve-délyes kötődése a regionális és ökológiai termékhez egyre magasabb és magasabb szint-re emelte konyhai munkáját. A mai napig lelkesen dolgozik, hogy folytassa kulináris hódí-tásait. Ez egy olyan pálya, ahol a klasszikus és modern megol-dások keverednek egyetlen cél érdekében; hogy a vendégek számára feledhetetlen íz-él-ményt nyújtsanak. A séf nem

bíz semmit a véletlenre; a tá-nyér, a tálalás, az íz, a szolgálta-tás mind egy egészként képez valódi harmóniát. Az étterem tökéletes hely a pro-vokációra, a beszélgetésekre és a meditációra, így eredeti tulaj-

donosa nem is kívánhatta volna jobb célra házát. Az étterem története 1830-ig nyúlik vissza, Belgium függetlenségének ki-kiáltásáig. Reet község papja új plébániát építtetett, melyen több mint két évig dolgoztak. Az épület 1980-ig folyamato-san lakott volt. Amikor Bart De Pooternek 1992-ben lehető-sége nyílt megvásárlására, két kézzel kapott az alkalom után. Főzés iránti vonzalma gyermek-korából származik. Mindig volt saját kertjük, saját állataik. Any-jának nagy örömmel segített a zöldségek begyűjtésében, apjá-nak pedig a húsok feldolgozásá-ban. Hat évesen már a szomszé-dokat kínálta saját maga által

készített gofrival és palacsintá-val. A szakmaválasztás ennek ellenére nem volt magától érte-tődő. Akkoriban a munkanélkü-liség hatalmas méreteket öltött, de bármely napilapot nyitotta is ki az ember, pincért és sza-

kácsot mindig kerestek. Így jutott választása a vendéglátó ipari iskolára. Kezdetben több étteremben is pincérkedett, mi-vel nem volt hajlandó krumpli hámozót kézbe venni. 17 éves volt, amikor egyszer és minden-korra levetette a szmokingot. Óriási szerencséje volt, hogy be-került egy három csillagos étte-rembe gyakornokként. A séf szinte a második apjává vált, és rengeteget tanult tőle az alap-anyagokról és a technológiák-ról. Kemény, de tisztességes ki-képzést kapott. Pályája szépen ívelt felfelé, már külön részleget vezetett az étteremben, amikor behívták katonának 3 évre. Mi-kor letelt a szolgálata egy egy csillagos étteremben kapott ál-lást, ahol megismerte a konyha igazi működését, és saját maga lehetőségeivel is tisztába ke-rült.

A Pastorale megnyitásával régi vágya vált valóra, hisz Reet község szülöttje volt maga is. Létre hozta saját stílusát, kony-hai filozófiáját. A Pastorale nem

vált copy-konyhává az évek során sem. Sajátos elrendezé-sű fogásaival a gasztronómia zászlóshajója lett. Nem követik a legújabb trendeket, például a magasra tornyozott ételekkel, hanem a trendek elé mennek,

amit aztán gyakran mások is követnek. Rengeteg képet tesz-nek fel az internetre alkotása-ikról, teljesen nyitottá téve azt, amit csinálnak.Ha arról kérdezzük, miért utaz-nak ide vendégei akár 4 órát is egy vacsoráért, csak annyit mond „Itt a vendég igazán kü-lönlegesnek érezheti magát”. A mosolygós hölgy, aki a ven-dégeket fogadja, a pincér, aki vacsora közben még egy pohár bort hoz – amit persze nem számolnak fel – mind olyan ap-róság, amiért a vendégek szíve-sen térnek vissza. Kiemelkedő-en fontosnak tartja azt is, hogy a konyhai és éttermi személyzet egy egységként működjön, egy hullámon rezegjen, és egyazon célért dolgozzon. Így a felszol-gáló nem csupán annyit mond a vendégnek, hogy „Parancsol-jon, itt a marhahús”, hanem azt,

hogy „Parancsoljon, itt ez az Aubrac marhából készült fogás, melynek húsát heteken át érlel-ték, s melyet a konyha ezekkel és ezekkel az összetevőkkel ké-szítette el Önnek”. Bart De Pooter sajátos szemlé-lettel látja a Michelin csillagokat is. Véleménye szerint egy csillag lehetőséget ad a fejlődésre. Több vendég jön, nagyobb nyilvánosságot kap az étterem, az újságok véleményeket írnak róla, és ez nagyszerű ösztönző a még keményebb munkára. Két csillag azt sugallja: „Ez egy kiforrott személyiség, egy kü-lönleges egyéniség”. Két csil-laggal választási út elé kerül az ember. Vagy azt gondolja, hogy elérkezett a remek alkalom arra, hogy végre jól megtömhesse a zsebét, vagy úgy dönt, hogy lép még egyet a kivételesség felé, és még szebb termékeket vásárol, még szelektívebbé te-szi kínálatát. Bár neki még csak két csillaga van, azt mondja, ő a második utat fogja követni.

HozzávAlóK:borjú pofa•vaj•demi-glace mártás•

PoleNtáHoz:kukorica dara•só, bors•reszelt parmezán•

CuKorborSó PürÉHez:zsenge cukorborsó•mascarpone•wasabi paszta•só, bors•fokhagyma•

CuKKiNi SPAGettiHez:cukkini•kamilla tea•

Michelin sztorik Puska Miklós receptjePastorale, Reet, Belgium** Glazírozott borjúpofa, parmezános polen-

tával, wasabis cukorborsó pürével, kamil-lás cukkini spagettivel

elKÉSzítÉS:A letisztázott borjúpofa húsát fűszeres zsiradékban 4 órán át 90 celsius fokon konfitáljuk. Ez idő alatt elkészítjük a polentát a következő képpen: tejben és borjú alaplében puhára főzzük a kukorica darát, sózzuk, borsozzuk és az ízét frissen reszelt par-mezánnal fokozzuk. Tepsibe öntjük, körülbelül egy centiméter vastagon, és kihűlése után téglatest alakúra vágjuk. Közvetlenül tálalás előtt barnított vajon aranybarnára kérgezzük. Miközben a polentát lehűtjük, addig a Thermo-mixben a wasabis cukorborsó püré nyersanyagait összedolgozzuk, vagyis a zsenge cukorbor-sót, mascarpone-val, wasabi pasztával összemixeljük, ízlés sze-rint sózzuk, borsozzuk, pici fokhagymával bolondítjuk. A cukkinit kamilla teában megpároljuk, amit aztán a tálalás megkezdésekor még kamilla kivonatban is megforgatunk. A 4 óra eltelte után, a már vajpuha pofahúsra gyömbérrel és gesztenyemézzel ízesített demi-glace-val óvatosan locsolgatva ropogós kérget pirítunk.

* Az ár nettó ár, az akció a készlet erejéig érvényes. A pontos konfi gurációt kérje elérhetôségeinken!

Szintézis Informatikai Zrt.

Hardverrel, szoftverrel, letelepítve, oktatva!

errel,va!

KOMPLETT ÉRINTÔKÉPERNYÔS

Kérje ajánlatunkat: 96/502-230 vagy info@szintezis.hu

www.szintezis.hu

490.000 Ft-ért*ÉTTERMI RENDSZER

Minőség és elegancia egy helyen Trón étterem és kávéház, Mohács

A tudós szakács3. rész: Zöldségek, gyümölcsök

L.A. BodegitaLajsz András étterme és bárja

Mohács központjában, a Du-nától kéznyújtásnyira nyitott éttermet és kávéházat idén tavasszal a trónobilis Kft. Az egykori Korona helyét elfog-laló új vendéglátóhely a trón nevet kapta, s elegáns kör-nyezetben kínál magyaros, házias ételeket.

A névadókat az étterem kényel-mes, trónra emlékeztető székei ihlették meg, de az új tulajdo-nosok a patinás, 1920 óta álló épület régi éttermeinek királyi színvonalához is szeretnének hűek maradni. Ide a nap min-den szakában érdemes betérni. Délelőtt a kávéház kínál kávé-különlegességeket, délben az étterem változatos menüt. Az este a ráérős, nyugodt étkezé-sek ideje, párok, családok, ba-ráti társaságok választhatnak kedvükre való fogásokat a gaz-dag étlapról. A Trón konyhája magyaros és házias, ami nem jelenti azt, hogy az ételkülönlegességekre vágyó ínyencekre ne gondolná-nak a szakácsok. Az étlap folya-matosan újul, jelenleg a klasszi-

kus frissensültek a főszereplők. Helyi specialitás a mohácsi csü-lök, amely Pékné módra készül, de csak itt használt, egyedi pácolási, főzési, fűszerezési és sütési technikákkal. A Trón ha-lászlevéhez hiába is fűznénk kommentárt, aki még nem kós-tolta, nem tudhatja, milyen az igazi mohácsi halleves. A szakácsok, Lippoy Gergő és Láng István helyi szakemberek, akik jól ismerik a környék ízeit, a régió konyhaművészetének titkait, így eleget tudnak tenni a kíváncsi vendégek minden kívánságának. Neves szakem-berektől sajátították el a kony-havezetés és a főzés praktikáit, s már több nívós étteremben bizonyították rátermettségü-ket.A vendégek kulináris élvezeté-ről a szakácsok, az étterem szín-vonalas működéséről, a kifo-gástalan kiszolgálásáról Amrich László üzletvezető és Horváth Balázs főpincér gondoskodik. Magyarországon csak a Trón étteremben kóstolhatók meg a Fruktárium Pálinkaház nedűi, a ház saját kollekciója, többek

között a vadalma, a vadkörte, a birs, a kökény és a szőlőpálinka. A ház bora a Trón Cuvee, amely Fekete Mihály szekszárdi pincé-szetéből való, de több helyi és a környékbeli gazda borával is koccinthatnak a vendégek.Az étteremben hetven ven-déget tudnak egyidőben ki-szolgálni, a különteremben huszonöt férőhely várja az üz-leti megbeszélésekre, baráti és családi eseményekre érkezőket. Kora tavasztól késő őszig a hat-vanfős teraszon is élvezhetik a vendégek a Trón kínálta kuliná-ris örömöket. A zenés vacsorák, a borkóstolók, az irodalmi estek és a bálok sem ritkák a mohácsi Trón étteremben és kávéház-ban.

trón Étterem és Kávéház7700 Mohács Jókai Mór u. 2Tel: 69/311-888, 69/669-889www.tronetterem.hu

lajsz András a nagyközön-ség szemében bármixer és showman, míg a szakma a rózsalugas Party Service tu-lajdonos-ügyvezetőjét és a bármixer iskola alapítóját tiszteli benne. Azt is egyre többen tudják, hogy lajsz Andrásnak étterme is van. Az l.A. bodegita budapes-ten, a Xiii. kerületi Pozsonyi úton található. Az étterem és bár neve a tulajdonos mo-nogramjára utal, s a spanyol bódé szóból ered. Az étlapon csupa fantasztikus étel szere-pel, magyaros, mediterrán és karibi ízeket kínálnak.

Lajsz András eredeti szakmája felszolgáló, s miután negyed évszázadot töltött a Gundel étteremben, így a konyhán is dolgozott, s jól tudja, mi kell a vendégeknek. Kérésre gyakran készít ételkülönlegességeket, többek között strucctojásból, medúzából, polipból, királyrák-ból, fekete és Szent Jakab kagy-lóból, lazacból, kemencében sütve. Híres a Nobilis pálinkákat kísérő menüsora, amelynek fo-

gásai gyümölcs ízével harmoni-zálnak, a’la’minut.Lajsz András azt mondja, az étlapon és az itallapon csak olyan ételek és italok szerepel-nek, amit ő szeret. Kedvence a feleségéről elnevezett Zsuzsa néni dupla húsleves, ami mar-hafartőből és csirkemellből készül csigatészta és füstölt fürjtojás betéttel. A zöldborsó-leves pedig úgy finom, ahogy a nagymama csinálta, csirke-aprólékkal, s ha vendég kéri, a „kaparóját” is tálalják.A konfitált kacsacomb igazán akkor jó, ha a körete enyhén karamellizált káposztás cve-kedli, rafináltan megborsozva. Lajsz András szerint érdemes kipróbálni. Csakúgy, mint a nyári étlapon szereplő friss le-csót tojással, kolbásszal, vagy a desszertek között található madártejet. A nagyvilág külön-legességeit egyebek mellett a Tapas tál, a paella, és Kuba nem-zeti eledele, a Ropa Vieja képvi-seli, ez utóbbi sofrito szósszal. A vendéglős már most várja a téli étlapot, amin szerepelni fog a kocsonya és a saját recept

szerint készülő töltött káposzta. Az étterem konyhafőnöke Nagy Gyula, akit a sors nagyszerű hu-morérzékkel, kiváló ízlelőbim-bókkal és nagyfokú kreativitás-sal áldott meg.A koktélkirály az étteremben minden vendégnek személyre szabott koktélt készít alkoholos és alkoholmentes változatban is. A háromszintes étterem 150 vendég befogadására alkalmas, az emeleten egy 50 fős fine din-ing étterem, a középső szinten az 50 fős Tapas bár, lent pedig egy 50 fős, hang és fénytech-nikával ellátott bár található. A komplexum kiválóan alkalmas üzleti ebédek, vacsorák, családi rendezvények, színházi estek és koncertek lebonyolítására is. Ha a vendégnek szerencséje van, láthatja a házigazdát, amint fejébe csapja a sombreróját, megragadja a mikrofont és mu-lattatja a jelenlévőket.

l.A. bodegita Étterem & bar1137 Budapest, Pozsonyi u.4.Telefon: +36-1-789-4019E-mail: info@labodegita.huwww. labodegita.hu

A zöldségek, gyümölcsök, mint az egészséges táplálko-zás alapjai nélkülözhetetlenek a konyhában. elkészítésük változatos, minden főétkezés-kor az asztalra kerülnek.A burgonya magas keményí-tő tartalmú, ízletes könnyen emészthető. Fehérje tartalma miatt, magas biológiai értékű, értékes táplálék. Konyhatech-nológiában izgalmas kérdés a jó sült krumpli készítése. Alapvető elvárás a jó sült krumplival szem-ben, hogy belül puha legyen, kevésbé olajos, míg kívül ropo-gós és nem túl barnára sült. Az elkészítését alapvetően az olaj hőmérséklete és a szelet vas-tagsága befolyásolja. Alacsony hőmérséklet esetén a krumpli túl sok olajt szív magába, magas hőmérséklet esetén a krumpli kívül megég, belül pedig nyers

marad. A gyakorlat alapján a legcélravezetőbb a 180C°-on a 7 perces sütés a 12 mm-es szeletek esetében. A sütés második fázi-sában érdemes a hőmérsékletet emelni. A lencse főzési idejét ér-demes egy kis szódabikarbóna hozzáadásával lerövidíteni. A zöldségek ugyanis pektinből és cellulózból felépülő parietiális szövet által összefogott sejtek-ből állnak. A szódabikarbóna lúgosít, hatására a pektin mole-kulák szerkezete átrendeződik, ezért képesek lesznek szétválni a sejtek. A parientális falak be-szakadnak a lencse megpuhul. A kutatók megfigyelték, hogy fő-zés közben akkor lesz a legkeve-sebb a felhasadó lencsék száma, ha a főzési hőmérséklet nem ha-ladja meg a 80 C° - ot. A gomba tárolása, nem könnyű feladat, hiszen néhány nap alatt meg-barnul, tönkje megnyúlik, leme-zei kifakulnak, kellemes állaga

megváltozik. A gombák lélegeznek, ezért az

oxigén kizá-rásá-

val lelassíthatjuk az öregedésük folyamatát. A teljes oxigén elvo-nás azonban elősegíti az oxigént nem kedvelő, anareob mikrobák szaporodását. Ráadásul a túlsá-gosan magas széndioxid szinten tartott gombák hirtelen oxigén-nel érintkezve pillanatok alatt megbarnulnak. Ezért a tárolási paraméterek meghatározása, azaz a hőmérséklet és az oxigén- széndioxid arány pontos meg-határozása komoly kihívást je-lent a szakemberek számára. Az eddigi kutatások alapján meg-állapítható, hogy a széndioxid szint 2,5 – 5% között, az oxigén 5-10% között optimális. Hogyan valósítható ez meg a minden napokban a konyhában? Speci-ális fóliára van szükség, amely-nek kifejlesztése a jövő feladata, addig is a polivinil-klorid fólia a legalkalmasabb erre a feladatra, illetve ha zacskóban tároljuk, akkor nyissuk ki a zacskót, mert a nedvesség elősegíti a baktéri-umok elszaporodását.Befőttek készítésekor alapvető kérdés, hogy mennyi az a cukor mennyiség, amelyik szükséges a tartósításhoz és a gyümölcs nem reped ki. Az ideális kon-centráció meghatározását a kö-vetkező képen kivitelezhetjük. A kelleténél töményebb oldatot készítünk úgy, hogy a gyümölcs a cukoroldat tetején maradjon. Majd adjunk hozzá egy kis vi-zet lassan és abban a pillanat-ban, amikor a gyümölcs elkezd süllyedni megkaptuk az adott gyümölcsnek megfelelő cukor koncentrációt.

Malac egészben 8-13 kg/db 1 090 Ft 1 385 FtMalac karaj bőrös csontos 2-3 kg/db 9-12 kg/# 1 229 Ft 1 561 FtMalac pácolt 8 kg/db 3 284 Ft 4 171 FtSertés apróhús (70%-30%) 1 kg/cs 18-20 kg/# 791 Ft 1 005 FtSertés comb cs.n. 3-5 kg/db 18-21 kg/# 941 Ft 1 194 FtSertés comb cs.n. egész 7-9 kg/db 18-20 kg/# 876 Ft 1 113 FtSertés comb cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 16-18 kg/# 1 176 Ft 1 494 FtSertés csülök első kb.1 kg/cs 18-20 kg/# 555 Ft 705 FtSertés csülök hátsó kb 1,5 kg/cs 18-20 kg/# 716 Ft 910 FtSertés csülök HÁTSÓ CS.N. 1-1,5 kg/cs 15-17 kg/# 855 Ft 1 086 FtSertés csülök hátsó csontos FÜSTÖLT 1-1,5 kg/db 2-3 kg/cs 12-15 kg/# 801 Ft 1 018 FtSertés csülök hátsó csontos SZELETELT kb. 18-20 kg/# 855 Ft 1 086 FtSertés dagadó vákuumos kb. 1-1,5 kg/cs 18-20 kg/# 1 090 Ft 1 385 FtSertés darálthús (70%-30%) RETAIL 1 kg/cs 20 kg/# 951 Ft 1 208 FtSertés felsál 2-3kg/db 20 kg/# 1 336 Ft 1 697 FtSertés húsos csont ömlesztett kb. 15 kg/# 234 Ft 297 FtSertés karaj bőrös csontos grill 3-4 kg/db kb. 18-20 kg/# 1 101 Ft 1 398 FtSertés karaj csn. EXTRA 2,5-3,5 kg/cs 15-17 kg/# 1 219 Ft 1 548 FtSertés karaj cs.n. EXTRA VIOLA 2,5-3,5 kg/cs 15-17 kg/# 1 347 Ft 1 711 FtSertés karaj cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 15-18 kg/# 1 379 Ft 1 752 FtSertés karaj cs.n. rövid lánccal francia 3,5-4,5 kg/cs 21-25 kg/# 1 155 Ft 1 466 FtSertés karaj cs.n. S-Brand 4-4,8 kg/db 22-28 kg/# 1 069 Ft 1 358 FtSertés karaj cs.n. SZELETELT 13x80 g/vák.cs 15-18 kg/# 1 497 Ft 1 901 FtSertés KOTLETT karaj szeletelt csontos bn. 18dkg/szelet 10-12 kg/# 1 443 Ft 1 833 FtSertés köröm darabolt 2-3 kg/cs kb. 15-18 kg/# 395 Ft 502 FtSertés lapocka cs.n. "A" 3,5-4 kg/cs kb.17-20 kg/# 930 Ft 1 181 FtSertés lapocka cs.n. bőrös 6 kg/db 18-20 kg/# 908 Ft 1 153 FtSertés lapocka cs.n. egész 5-6 kg/db 15-18 kg/# 834 Ft 1 058 FtSertés lapocka cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 14-16 kg/# 994 Ft 1 263 FtSertés lapocka CSÍKOZVA kb. 2 kg/cs kb. 20 kg/# 983 Ft 1 249 FtSertés lapocka KOCKA 2x2cm kb. 2 kg/cs 18-20 kg/# 983 Ft 1 249 FtSertés máj kb. 1,7-2,2 kg/cs kb. 8-10 kg/# 320 Ft 407 FtSertés oldalas fűrészelt kb. 2 kg/cs 15-18 kg/# 1 026 Ft 1 303 FtSertés spareribs (bordacsont) kb. 1 kg/cs 17 kg/# 941 Ft 1 194 FtSertés spareribs (loin ribs) 1-1,5 kg/cs 16-18 kg/# 1 101 Ft 1 398 FtSertés szűzpecsenye 2-3 kg/cs 18-20 kg/# 1 711 Ft 2 173 FtSertés tarja cs.n. 2-3 kg/cs kb. 15-17 kg/# 1 015 Ft 1 289 FtSertés tarja cs.n. FÜSTÖLT-FŐTT 1-2 kg/cs kb.15 kg/# 1 390 Ft 1 766 FtSertés tarja cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 15-18 kg/# 1 112 Ft 1 412 FtSertés tarja cs.n. SZELETELT 10x100 g/vák.cs 18-20 kg/# 1 229 Ft 1 561 FtSertés velő kiszerelt kb. 1 kg/cs kb. 18-22 kg/# 502 Ft 638 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Sertés húsok

Füstölt marhanyelv kb 0,7-1.1 kg/db 1 497 Ft 1 901 FtMarha comb cs.n. kb.3-5 kg/cs 15 kg/# 1 625 Ft 2 064 FtMarha farok csontos egész 1,5-2 kg/cs kb 15 kg/# 1 144 Ft 1 453 FtMarha fehérpecsenye (comb) 2-3 kg/cs 20 kg/# 1 818 Ft 2 309 FtMarha hátszín 4 kg+/cs 20-25 kg/# 2 460 Ft 3 124 FtMarha hátszín EXTRA dél-amerikai 3,2 kg+/db kb 20 kg/# 4 065 Ft 5 163 FtMarha hátszín vékony kb 15 kg/# 1 978 Ft 2 512 FtMarha hús kocka EXTRA 2x2 cm 2 kg/cs kb. 15 kg/# 1 497 Ft 1 901 FtMarha hús kockára vágva Kb:2 kg/cs kb 15 kg/# 1 390 Ft 1 766 FtMarha húsoscsont 1éves bikából Kb.10-13 kg/# 202 Ft 257 FtMarha lábszár 3-5 kg/cs kb.20-23 kg/# 1 283 Ft 1 630 FtMarha lapocka 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 443 Ft 1 833 FtMarha pofa 1-1,5 kg/cs kb 20 kg/# 1 422 Ft 1 806 FtMarha velőscsont kb 1-1,5 kg/cs 18-20 kg/# 373 Ft 474 FtMarha vesepecsenye 1,8-2,2 kg/cs 17 kg/# 6 419 Ft 8 152 FtMarha vesepecsenye 1,3-1,7 kg/cs kb.20 kg/# 5 884 Ft 7 473 FtMarha vesepecsenye 2,0+ kg/cs kb.20 kg/# 6 740 Ft 8 560 FtMarha vesepecsenye EXTRA ANGUS 1,8-2,2 kg/db Kb.12 kg/# 7 917 Ft 10 055 FtPacal csíkozott (előfőzött) 1 kg/cs 15 kg/# 941 Ft 1 194 FtPacal csíkozott (mérsékelten előfőzött) magyar 1 kg/cs 10 kg/# 962 Ft 1 222 FtPacal tömbös 6-7 kg/cs 20-22 kg/# 898 Ft 1 141 FtT-bone steak 450g/db 450 g/cs 1,8 kg/# 5 873 Ft 7 459 FtTexas Steak US 2-3 kg/cs 14-17 kg/# 2 781 Ft 3 532 FtUS steak 2-3 kg/cs 14-17 kg/# 2 727 Ft 3 464 Ft

Borjú felsál dekli nélkül A / I (tejjel etetett) 2-3 kg/cs 15-16 kg/# 5 135 Ft 6 522 FtBorjú apró (nyak, lapocka) kocka kb.2,5-3 kg/cs 15 kg/# 1 486 Ft 1 887 FtBorjú comb 2-3 kg/cs 15-20 kg/# 2 439 Ft 3 097 FtBorjú csülök csontos NL 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 1 550 Ft 1 969 FtBorjú felsál deklivel A / I (tejjel etetett) 4-5 kg/cs 15-16kg/# 3 958 Ft 5 027 FtBorjú felsál NL 3-4 kg/cs 18-20 kg/# 3 048 Ft 3 871 FtBorjú gerinc Kb.2-3 kg/cs 9-12 kg/# 4 332 Ft 5 502 FtBorjú láb NL 20-25 kg/# 416 Ft 529 FtBorjú lábszár EXTRA 2-4 kg/cs kb. 20-23 Kg/# 1 550 Ft 1 969 FtBorjú lapocka (vákuumos) 2-3 kg/cs kb.15 kg/# 1 989 Ft 2 526 FtBorjú lapocka vákuumos (tejjel etetett) 7-8 kg/cs kb.15 kg/# 2 139 Ft 2 717 FtBorjú máj (vákuumos) 3 kg/cs kb.21-23 kg/# 1 443 Ft 1 833 FtBorjú szűzpecsenye (vákuumos) kb 1 kg/db 10 kg/# 6 205 Ft 7 881 FtCsontos hátszín szelet (növendék marha, 20-25 mm) 200-300g/db 18-20 kg/# 3 958 Ft 5 027 FtMarha keresztfartő (növendék marha) 1,2 kg/cs 20 kg/# 3 209 Ft 4 076 FtT-bone steak (növendék marha) 20-25mm 300-400g/db 18-20 kg/# 4 279 Ft 5 435 Ft

Baconszalonna szeletelt kb.1-1,5 kg/cs 20 kg/# 1 518 Ft 1 928 FtHurka májas kb.2-3 kg/cs 10 kg/# 759 Ft 963 FtHurka véres kb. 4 kg/cs 8 kg/# 759 Ft 963 FtKenyérszalonna kb.5 kg/cs 20 kg/# 748 Ft 950 FtKenyérszalonna KOCKA 1x1cm Kb. 2 kg/cs Kb. 20 kg/# 748 Ft 950 FtKocsonya hús (sertés) fagyasztott "K" 2 kg/cs 470 Ft 597 FtKolbász grill bajor kb.1,5-2,5 kg/cs 7-8 kg/# 1 326 Ft 1 684 FtKolbász koktél házi kb.1-1,5 kg/cs 7-8 kg/# 1 358 Ft 1 725 FtKolbász nyers 2-3 kg/cs 1 315 Ft 1 670 FtKolozsvári szalonna 1-1,5 kg/cs kb. 15 kg/# 1 283 Ft 1 630 FtMájgaluska házi kb.3 kg/cs 9-10 kg/# 1 026 Ft 1 303 FtSertés oldalas TÖLTVE cs.n. kb.1,5 kg/cs 1 422 Ft 1 806 FtSertés szűzpecsenye KOLBÁSSZAL TÖLTVE kb.1-1,2 kg/cs 1 861 Ft 2 364 FtSertés zsírszalonna 5kg/cs "K" 10kg/# 502 Ft 638 Ft

Báránycomb cs.n. 1,3-2,3 kg/cs 12-15 kg/# 3 316 Ft 4 212 FtBáránycomb steak 12-14dkg/db 2 db/cs kb.8-10kg/# 4 653 Ft 5 910 FtBáránycomb steak 18-22dkg/db 2 db/cs kb.8-10 kg/# 4 279 Ft 5 435 FtBáránycsülök lábszárral, 250-400 g/db 1-1,5 kg/cs kb.20 kg/# 2 406 Ft 3 056 FtBáránygerinc korona french r. EXTRA 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 7 810 Ft 9 919 FtBáránygerinc korona french r. NZL 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 4 600 Ft 5 842 FtBáránygerinc szeletelt NZL kb 2.kg/cs 15 kg/# 4 065 Ft 5 163 FtBáránylapocka rollbraten NZL kb.1,5 kg/cs 10 kg/# 2 781 Ft 3 532 FtBirka hús kockázva cs.n. Kb.2 kg/cs 10 kg/# 2 513 Ft 3 192 Ft

Nyúl comb pecsenye 1 kg/cs 6 kg/# 2 107 Ft 2 676 FtNyúl gerinc filé 1 kg/cs 10 kg/# 4 225 Ft 5 366 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Marha húsok, steakek

Borjú húsok

Feldolgozott termékek

Bárány húsok

Nyúl húsok

Sertés tarja2-3kg/csomag, 15-17kg/#

Báránygerinc korona fr. NZL1-2kg/cs, 10kg/#

K!

K!

Figyelje az EXTRA megnevezést!Árlistánkban szürke alapon vastag betűvel kiemeltük azokat a termékeinket, melyek folyamatosan ugyanattól a beszállítótól származnak és állandó prémium minőséget képviselnek. Bővebb informáci-ókkal telesales-ünk és üzletkötő kollégáink készséggel állnak rendelkezésére!

Csirke alsócomb 4 kg/cs 8 kg/# 620 Ft 786 FtCsirke alsócomb S-Brand NEM BONTHATÓ 1 kg/cs 10 kg/# 609 Ft 774 FtCsirke felsőcomb magyar 4 kg/cs 8 kg/# 587 Ft 746 FtCsirke felsőcomb S-Brand NEM BONTHATÓ 1-2 kg/cs 12 kg/# 609 Ft 774 FtCsirke grill csomagolt 900-1100g/db 0,9-1,1 kg/cs 10 kg/# 630 Ft 800 FtCsirke zúza 1 kg/cs 15 kg/# 448 Ft 569 FtCsirkecomb egész S-Brand NEM BONTHATÓ kb. 1-1,5 kg/cs 12 kg/# 587 Ft 746 FtCsirkecomb farrésszel ömlesztett(35 dkg alatt) 10-12 kg/# 502 Ft 638 FtCsirkecomb filé bőr nélkül 2 kg/cs 12 kg/# 994 Ft 1 263 FtCsirkecomb filé bőrös 2 kg/cs 12 kg/# 887 Ft 1 127 FtCsirkecomb filé egész bőrös kb.200g+/db kb. 2 kg/cs 12 kg/# 930 Ft 1 181 FtCsirkecomb szortázott 200-240g 4 kg/cs 8 kg/# 587 Ft 746 FtCsirkecomb szortázott 250-280g 4 kg/cs 8 kg/# 641 Ft 814 FtCsirkemáj szív nélkül 1 kg/cs 16 kg/# 320 Ft 407 FtCsirkemell darabok "A+" 1,5-2 kg/cs 10 kg/# 930 Ft 1 181 FtCsirkemell filé csík rostonsült 10 kg/# 1 871 Ft 2 376 FtCsirkemell filé EU import 10-12kg/# 1 000 Ft 1 270 FtCsirkemell filé EXTRA IQF 2 kg/cs 10 kg/# 1 272 Ft 1 616 FtCsirkemell filé FELEZETT "A" kb. 1 kg/cs 12-14 kg/# 1 069 Ft 1 358 FtCsirkemell filé PILLANGÓ 'A' kb. 2 kg/cs 10 kg/# 1 219 Ft 1 548 FtCsirkemell filé supreme kb. 1 kg/cs 10 kg/# 1 390 Ft 1 766 FtCsirkemell nyesedék "A" kb. 2 kg/cs 10 kg/# 769 Ft 977 FtCsirkeszárny 12 kg/# 491 Ft 624 FtCsirkeszárny magyar kb. 1 kg/cs 8 kg/# 534 Ft 678 FtKakas tisztított kb 3 kg/db 11-12 kg/# 513 Ft 651 FtTyúk kistestű 1,5 kg/db kb. 1,5 kg/cs 10-12 kg/# 480 Ft 610 FtTyúk nagytestű 2-3kg/db 2-3 kg/cs kb.11-14 kg/# 545 Ft 691 Ft

Kacsa comb "A" 2 db/cs 20-25 dkg/db kb.12 kg/# 1 358 Ft 1 725 FtKacsa comb "A" 2 db/cs 30-35 dkg/db 12 kg/# 1 358 Ft 1 725 FtKacsa egészben "B" 566 Ft 719 FtKacsa egészben grill 1600 gr/cs 9,6 kg/# 684 Ft 869 FtKacsa egészben grill 1900 gr/cs 11,4 kg/# 801 Ft 1 018 FtKacsa egészben grill 2300 gr/cs 13,8 kg/# 791 Ft 1 005 FtKacsa sült felezett cs.n. 400-600 gr/cs 10 kg/# 2 032 Ft 2 581 FtKacsamáj hízott Kb.500-700 gr/cs 10 kg/# 5 028 Ft 6 386 FtKacsamáj pecsenye 1-2 kg/cs 12 kg/# 951 Ft 1 208 FtKacsamell filé "A" 2 db/cs 400-600 g/db 10 kg/# 2 406 Ft 3 056 FtKacsamell filé "A" 2 db/cs 200-400 g/db 10 kg/# 2 406 Ft 3 056 Ft

Liba aprólék 1-2 kg/cs 10 kg/# 331 Ft 419 FtLiba egész pecsenye (belsőség nélkül) 3800-4200 gr/db 4 db/# 1 176 Ft 1 494 FtLiba szárnytő kb 2 kg/cs 12 kg/# 352 Ft 447 FtLiba zúza kb. 1,5 kg/cs 12 kg/# 705 Ft 896 FtLibacomb 400-450 gr/db 15 kg/# 1 657 Ft 2 105 FtLibaháj bőr nélkül (hízott) 2 kg/cs 12 kg/# 502 Ft 638 FtLibaháj bőrös (hízott) csomagolt kb 2 kg/cs 12 kg/# 480 Ft 610 FtLibamáj füstölt fagyasztott hálóban kb.0,5kg/db 8 kg/# 7 489 Ft 9 511 FtLibamáj hízott Kb.0,6-1 kg/cs 7-10 kg/# 5 991 Ft 7 609 FtLibamáj hízott "B" 200-400 g/db 0,8-1 kg/cs 5 188 Ft 6 589 FtLibamáj pecsenye kb.1 kg/cs 12 kg/# 1 026 Ft 1 303 FtLibamell filé "A" 2 db x400 gr/cs 10 kg/# 2 620 Ft 3 328 FtLibamell filé füstölt 1,5-2 kg/cs 7-8 kg/# 3 562 Ft 4 524 FtLibanyakbőr töltve 80dkg/db kb.10 kg/# 1 390 Ft 1 766 Ft

Pulyka apróhús fehér kb.1kg/cs 12kg/# 844 Ft 1 072 FtPulyka apróhús kockára vágva kb.2 kg/cs 12 kg/# 994 Ft 1 263 FtPulyka apróhús vörös kb.3 kg/cs 12 kg/# 694 Ft 882 FtPulyka felsőcomb filé kb. 3 kg/cs 13-15 kg/# 994 Ft 1 263 FtPulyka here kb.3 kg/cs 15 kg/# 1 155 Ft 1 466 FtPulyka máj 1 kg/cs 15 kg/# 491 Ft 624 FtPulyka zúza kb. 2,5 kg/cs 15 kg/# 609 Ft 774 FtPulykamell filé bak EXTRA vákuumos 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 465 Ft 1 861 FtPulykamell filé S-Brand vákuumos 0,6-2 kg/cs 12 kg-15kg/# 1 283 Ft 1 630 FtPulykamell filé szeletelt 11-13dkg/db 1-2 kg/cs 1 690 Ft 2 145 Ft

Őz apróhús (nyak, lapocka) kb.1 kg/cs 12 kg/# 1 743 Ft 2 214 FtŐz comb cs.n. kb.1,5 kg/cs Kb.10 kg/# 3 530 Ft 4 483 FtŐz gerinc csontos kb.1,5 kg/cs kb.10 kg/# 5 509 Ft 6 997 FtŐz lapocka cs.n. 1-2 kg/cs Kb.10 kg/# 2 546 Ft 3 232 Ft

Fácán comb csontos lőtt 2 kg/cs 1 818 Ft 2 309 FtFácán lőtt - DARABÁR! kb. 60-80 dkg/db 1 711 Ft 2 173 FtFácánmell filé 1 kg/cs. 4 386 Ft 5 570 FtFürj egész tisztított- DARABÁR! 4 db/cs 459 Ft 583 FtGyöngytyúk egész tisztitott kb. 1kg/db 2 085 Ft 2 648 FtGyöngytyúkmell filé 1 kg/cs 3 851 Ft 4 891 FtVadkacsa comb egész kb. 1 kg/cs 1 914 Ft 2 431 FtVadkacsa tisztított "A" - DARABÁR! 1 db/cs 12-14 db/# 1 390 Ft 1 766 FtVadkacsamell filé 1 kg/cs 3 530 Ft 4 483 Ft

Szarvas apró (nyak, lapocka) "B"ragu 1,5-2 kg/cs 20 kg/# 1 518 Ft 1 928 FtSzarvas bélszín 1-2 kg/cs 10 kg/# 6 398 Ft 8 125 FtSzarvas comb cs.n. darabolt 2-3 kg/cs kb.20 kg/# 3 166 Ft 4 021 FtSzarvas comb FÜSTÖLT 1,5-2 kg/cs 3 851 Ft 4 891 FtSzarvas gerinc cs.n. kb.3 kg/cs 20 kg/# 6 173 Ft 7 840 FtSzarvas lapocka cs.n. 2-3 kg/cs kb.20 kg/# 2 310 Ft 2 934 Ft

Vaddisznó bélszín 1-2 kg/cs 14-16 kg/# 4 814 Ft 6 114 FtVaddisznó comb cs.n. 2-3 kg/cs kb. 18-20 kg/# 2 888 Ft 3 668 FtVaddisznó gerinc cs.n. 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 3 583 Ft 4 551 FtVaddisznó lapocka 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 2 192 Ft 2 784 FtVaddisznó ragu (nyak, lapocka, oldalas) 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 1 508 Ft 1 914 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Csirke húsok

Kacsa húsok

Liba húsok

Pulyka húsok

Őz húsok

Vad szárnyasok

Szarvas húsok

Vaddisznó húsok

Csirkecomb filé bn.2 kg/cs

Libamell filé2x400g/cs

Kenguru tournedos 250 gr/cs 3,75 kg/# 4 600 Ft 5 842 FtKrokodil tournedos 6x130-180 gr/cs 1 kg/# 8 559 Ft 10 870 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Steakek

KE

KE

Afrikai harcsafilé bőr nélkül 300-400g/db 1-1,5 kg/cs 10 kg/# 1 925 Ft 2 445 FtBarramundi filé bőrrel 170-230g/db 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 760 Ft 3 504 FtBékacomb 8/12 szép nagy 1 kg/cs 2 995 Ft 3 804 FtBőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 10 kg/# 3 423 Ft 4 347 FtBőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 1-1,5kg/ cs. kb. 10kg/# 3 423 Ft 4 347 FtBusa törzs tisztított 1,5-2 kg/db 6 kg/# 780 Ft 991 FtHalászlé hal nélkül - KARTONÁR! 6x1l/# 2 299 Ft 2 920 FtHalászléhez hal fej 6 kg/# 502 Ft 638 FtHalászléhez ponty tej / tej és ikra 1 kg/cs 2 674 Ft 3 396 FtHarcsafilé ömlesztett 300-500g/db 10% glazúr 10 kg/# 1 711 Ft 2 173 FtHarcsafilé pangasius 120-170g/db 25% gl. S-Brand 10 kg/# 801 Ft 1 018 FtHarcsafilé pangasius EXTRA 170-230g/db 15% gl. 1 kg/cs 10 kg/# 951 Ft 1 208 FtKeszeg balatoni 300-800g/db 6 kg/# 705 Ft 896 FtKeszeg egész (halászléhez) (Abramis bjoerkua) 6 kg/# 662 Ft 841 FtNílusi fogasfilé 300-500g/db 6 kg/# 1 978 Ft 2 512 FtPisztráng 200-300 g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 229 Ft 1 561 FtPisztráng 250-350 g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 358 Ft 1 725 FtPisztráng filé fejjel 250-300g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 764 Ft 2 241 FtPisztráng filé füstölt 2db/cs kb.0,3 kg/db 10 kg/# 4 439 Ft 5 638 FtPonty filé bőrrel (Cyprinus carpio) 0,5 kg/cs 6 kg/# 2 085 Ft 2 648 FtPonty szelet (Cyprinus carpio) 1 kg/cs 6 kg/# 1 443 Ft 1 833 FtPonty szelet import 600 g/cs 9,6 kg/# 1 508 Ft 1 914 FtPontytörzs magyar 6 kg/# 1 369 Ft 1 738 FtSüllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 1-1,5 kg/cs. kb. 10kg/# 2 406 Ft 3 056 FtSüllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 10 kg/# 2 439 Ft 3 097 FtTilápia filé 140-180g/db 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 679 Ft 2 133 Ft

Halrudacskák panírozott 5 kg/# 876 Ft 1 113 FtRákolló panírozott 500 g/cs 10 kg/# 1 561 Ft 1 983 FtTintahal karika panírozott 1 kg/cs 5 kg/# 1 497 Ft 1 901 FtTőkehal filé porció (alaszkai) panírozott 100g/db 5 kg/# 1 229 Ft 1 561 Ft

Bébi polip 60/80 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 465 Ft 1 861 FtGarnélanyárs 100g/db 2 db/cs 5-6 kg/# 2 781 Ft 3 532 FtGarnélarák koktél melegvizi 1 kg/cs 10 kg/# 1 775 Ft 2 254 FtHomár 350g/db 33% glazúr - DARABÁR! 1 db/cs 10 cs/# 2 406 Ft 3 056 FtKagyló fekete héjas 60/80 (Mytilus spp.) 1 kg/cs 5 kg/# 1 208 Ft 1 534 FtKagyló Szent Jakab 10/20 15% glazur 1 kg/cs 10 kg/# 6 205 Ft 7 881 FtKagyló zöld félhéjas 30/40 1 kg/cs 10 kg/# 1 914 Ft 2 431 FtKagylóhús fekete fagyasztva (Mytilus spp.) 1 kg/cs 5 kg/# 1 026 Ft 1 303 FtKirályrák farok fejnélküli héjas 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 8 kg/# 3 423 Ft 4 347 FtScampi (languszta) 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 3 476 Ft 4 415 FtTenger gyümölcsei 1 kg/cs 1 390 Ft 1 766 FtTigrisrák 16/20, HÉJ NÉLKÜL, tisztított, nyers 20% gl. 1 kg/cs 10 kg/# 3 369 Ft 4 279 FtTigrisrák 8/12 HÉJ NÉLKÜL,tisztított,nyers 20% Glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 5 028 Ft 6 386 FtTigrisrák/Black tiger 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 888 Ft 3 668 FtTintahal tuba (Todarodes pacificus) 1 kg/cs 8 kg/# 1 625 Ft 2 064 FtVörös rák 10/20 (Pleoticus Muelleri) 60-70g/db 2kg/cs 12kg/# 3 797 Ft 4 822 Ft

Alaska Pollock filé (tőkehal) 110-170g/db 20% glazúr 5 kg/cs 10 kg/# 694 Ft 882 FtAranydurbincs egész 300-400g/db 10% glazúr 5 kg/# 2 620 Ft 3 328 FtBranzínó egész 300-400g/db 10% glazúr 5 kg/# 2 567 Ft 3 260 FtCápasteak 10% glazúr (Prionace glauca) 0,9 kg/cs 6 kg/# 1 283 Ft 1 630 FtFüstölt lazac 20 dkg/cs 2 kg /# 4 867 Ft 6 181 FtFüstölt lazac filé kb.1 kg/cs 10 kg/# 4 332 Ft 5 502 FtFüstölt lazac tatár kb. 0,25 kg/cs 2 460 Ft 3 124 FtHekk filé (Merluccius hubbsi) 3x7 kg/# 1 272 Ft 1 616 FtHekk törzs 250-350g/db (argentin) 21-24kg/# 908 Ft 1 153 FtHekk törzs 300-500g/db (argentin) 20-24 kg/# 1 015 Ft 1 289 FtKardhal Steak 25% glazúr 6 kg/# 1 080 Ft 1 371 FtLazac filé bőrrel 10% glazúr 0,8-1,2 kg/cs 27-30 kg/# 2 567 Ft 3 260 FtLazac filé porció bőr nélkül 140-160g/db IQF 10% gl. 1 kg/cs 10 kg/# 3 155 Ft 4 007 FtLepényhal filé 20% glazúr (Platichus flechus) 5 kg/# 1 561 Ft 1 983 FtMahi-Mahi porciók 170-200g/db 10% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 2 460 Ft 3 124 FtMakréla egész 200-250g/db 1,2 kg/cs 12 kg/# 1 005 Ft 1 277 FtNyelvhal filé 80-120g/db 2-3db/cs 1 kg/cs 10 kg/# 2 139 Ft 2 717 FtÖrdöghal filé 200-400g/db 15% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 925 Ft 2 445 FtSzent Péter filé 175-225g/db 5 kg/# 3 262 Ft 4 143 FtTonhalfilé vöröshúsú 170-200g/db 15% glazúr 1 kg/cs 5 kg/# 2 353 Ft 2 989 FtTonhalsteak 200-220g/db 10% glazúr 1 kg/cs 5 kg/# 2 353 Ft 2 989 FtTőkehal filé bőr nélkül 200-400g/db 20% glazúr 1 kg/# 10 kg/# 1 871 Ft 2 376 FtTőkehal filé fekete 6,81 kg/# 1 818 Ft 2 309 FtVajhal steak 170-230g/db 7,2 kg/# 2 888 Ft 3 668 FtVörös sügér filé 150-200g/db 20% glazúr 5 kg/# 2 107 Ft 2 676 FtVöröslazac filé Norvég (115224) kb. 1-1,5 kg/cs 10 kg/# 3 209 Ft 4 076 FtVöröslazac steak 20% glazúr kb. 0,6 kg/cs 7,2 kg/# 3 134 Ft 3 980 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Édesvizi halak

Panírozott tengeri herkentyűk

Tenger gyümölcsei

Tengeri halak

Mangalica karaj cs.n. 2,1-2,6 kg/cs kb. 10 kg/# 2 995 Ft 3 804 FtMangalica szűzpecsenye 0,8-1 kg/cs 14-16 kg/# 3 904 Ft 4 958 FtMangalica tarja cs.n. 1,8-2,4 kg/cs 10 kg/# 2 567 Ft 3 260 Ft

Szürkemarha bélszín 8-11 kg/# 5 991 Ft 7 609 FtSzürkemarha borjú bélszín 1,5kg+ 8-11 kg/# 5 884 Ft 7 473 FtSzürkemarha borjú comb kb. 3,5 kg/cs 8-10 kg/# 3 530 Ft 4 483 FtSzürkemarha borjú hátszín 1kg+ 8-11 kg/# 4 097 Ft 5 203 FtSzürkemarha comb kb. 3,5 kg/cs 8-10 kg/# 3 530 Ft 4 483 FtSzürkemarha hátszín 8-11 kg/# 4 097 Ft 5 203 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Mangalica húsok

Szürkemarha húsok

Tonhalfilé vöröshúsú170-200g, 1kg/cs, 5kg/#

Lepényhal filé5kg/#

K!

K!

K!

K!

K!

K!

K!

Bébirépa extra DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 395 Ft 502 FtBrokkoli 40/60mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 598 Ft 760 FtBrokkoli rózsa 20/40mm zsákos 10 kg/# 395 Ft 502 FtBrokkoli szitálék GastroGarden 2,5 kg/cs 10/# 288 Ft 366 FtBurgonya kocka 2x2cm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 395 Ft 502 FtCukkini szelet DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 373 Ft 474 FtCukorborsó hüvelyes Darta 1 kg/cs 10 kg/# 962 Ft 1 222 FtFehérrépa kocka DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 379 FtFehérrépa kocka zsákos 20 kg/# 256 Ft 325 FtFejtett bab ömlesztett zsákos 20 kg/# 427 Ft 542 FtFejtettbab extra tótbab DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 694 Ft 882 FtGyalult tök GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 256 Ft 325 FtGyöngyhagyma DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 577 Ft 733 FtHagyma karika DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 406 Ft 515 FtHagyma kocka 10x10mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 245 Ft 311 FtKaralábé kocka DARTA 5 kg/cs 10 kg/# 256 Ft 325 FtKarfiol 10/25mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 352 Ft 447 FtKarfiol 30/60mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 416 Ft 529 FtKarfiol 5/20mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 379 FtKarfiol rózsa 40/60mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 288 Ft 365 FtKelbimbó 25/30mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 395 Ft 502 FtKukorica csöves DARTA 0,5 kg/cs 12 kg/# 727 Ft 922 FtKukorica morzsolt DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 641 Ft 814 FtKukorica morzsolt GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 395 Ft 502 FtKukorica morzsolt ömlesztett zsákos 20 kg/# 320 Ft 407 FtMedvehagyma aprított GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 1 390 Ft 1 766 FtPaprika kocka piros 10x10mm zsákos 10 kg/# 459 Ft 583 FtPaprikaszelet TriColor DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 630 Ft 800 FtParaj aprÍtott 15g DARTA 5 kg/cs 10 kg/# 309 Ft 393 FtParaj levél 30g DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 416 Ft 529 FtPárizsi répa 18/22mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 438 Ft 555 FtRomanescó brokkoli DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 962 Ft 1 222 FtSárgabab vágott DARTA 5 kg/cs 10 kg//# 406 Ft 515 FtSárgabab vágott S-Brand 20 kg/# 288 Ft 366 FtSárgarépa kocka "A" zsákos 25 kg/# 159 Ft 202 FtSárgarépa kocka DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 277 Ft 352 FtSárgarépa kocka GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 256 Ft 325 FtSárgarépa korong DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 309 Ft 393 FtSóska GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 379 FtZeller kocka 10x10mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 379 FtZöldbab egész DARTA 4x2,5kg 10 kg/# 448 Ft 569 FtZöldborsó GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 331 Ft 419 FtZöldborsó ömlesztett zsákos 20 kg/# 266 Ft 338 FtZöldborsó zsenge DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 513 Ft 651 FtZöldspárga Darta 1 kg/cs 10 kg/# 2 353 Ft 2 989 Ft

Azték mexikói mix GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 309 Ft 393 FtFinomfőzelék GastroGarden 2,5 kg 10 kg/# 299 Ft 379 FtFrancia saláta DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 395 Ft 502 FtHúsleveszöldség DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 352 Ft 447 FtHúsleveszöldség GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 379 FtHúsleveszöldség hasábos ömlesztett zsákos 8 kg/# 299 Ft 379 FtHúsleveszöldség ömlesztett zsákos 20 kg/# 266 Ft 338 FtImperiál mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 480 Ft 610 FtKínai mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 598 Ft 760 FtLecsó fagyasztott GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 363 Ft 461 FtMexikói mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 470 Ft 597 FtRatatouille DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 427 Ft 542 FtRomanó mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 534 Ft 678 FtRoyal (california) mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 502 Ft 638 FtWok Classic mix DARTA 1 kg/cs 10 kg/# 748 Ft 950 Ft

Csiperke gomba DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 587 Ft 746 FtErdei fekete szarvasgomba kb. 10 dkg/cs 26 749 Ft 33 971 FtErdei gombakeverék DARTA 600 g/cs 6 kg/# 1 240 Ft 1 575 FtErdei rókagomba 1 kg/cs 8 kg/# 1 978 Ft 2 512 FtErdei szegfűgomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 353 Ft 2 989 FtErdei vargánya gomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 460 Ft 3 124 FtErdei vargánya gomba KOCKA 1 kg/cs 8 kg/# 1 818 Ft 2 309 Ft

Fritu pálmaolaj 20 liter/kanna 523 Ft 664 FtFritu pálmazsír KE 20 kg/# 470 Ft 597 Ft

Áfonya dzsem 60%-os 3,25 kg/vödör 2 620 Ft 3 328 FtAlmacsík GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 245 Ft 311 FtAlmakocka hámozott 10x10mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 341 Ft 433 FtAvokádó kocka DARTA 1,36 kg/cs 10,88 kg/# 2 888 Ft 3 668 FtEgres GastroGarden 1 kg/cs 716 Ft 910 FtErdei áfonya DARTA 1 kg/cs 6 kg/# 1 690 Ft 2 145 FtGesztenye szemes fagyasztott 2 kg/cs 6 kg/# 2 524 Ft 3 206 FtGesztenyepüré 250 g/cs 5 kg/# 705 Ft 896 FtMálna gurulós GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 1 005 Ft 1 277 FtMeggy magozott GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 716 Ft 910 FtŐszibarack kockázva DARTA 10kg 791 Ft 1 005 FtPirosribizli GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 534 Ft 678 FtSárgabarack felezett GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 641 Ft 814 FtSzamóca GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 855 Ft 1 086 FtSzeder fekete GastroGarden 9 kg/# 545 Ft 691 FtSzilva felezett GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 309 Ft 393 Ft

Gyümölcslé Almasűrítmény 2 kg/cs. 10 kg/# 1 240 Ft 1 575 FtGyümölcslé Ananász 1,7 kg/cs 8,5 kg/# 1 283 Ft 1 630 FtGyümölcslé Grapefruitsűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 262 Ft 1 602 FtGyümölcslé Narancssűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 229 Ft 1 561 FtGyümölcslé Őszibaracksűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 240 Ft 1 575 Ft

Erdei gyümölcskeverék 10 kg/# 577 Ft 733 FtGyümölcsleves gyümölcskev. 10 kg/# 534 Ft 678 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg Terméknév Csomag

egységKartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Zöldségek

Zöldség mixek Gombák

Olajok, zsírok

Gyümölcsök

Gyümölcslevek

Gyümölcs keverékek

Romanó mix d’Arta4x2,5kg/#

Párizsi répa d’Arta4x2,5kg/karton

K!

K!

Bazsalikom fagyasztott DARTA 0,25 kg/cs 2 kg/# 1 871 Ft 2 376 FtFokhagyma egész DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 769 Ft 977 FtKapor fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 711 Ft 2 173 FtPetrezselyemzöld fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 844 Ft 1 072 FtPetrezselyemzöld GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 641 Ft 814 FtSnidling fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 636 Ft 2 078 FtTorma reszelt - DARABÁR! 0,5 kg/vödör 6 vödör/# 2 032 Ft 2 581 Ft

Tabasco 'Chipotle' füstös csípős szósz 60 ml/üveg 12 db/# 706 Ft 897 FtTabasco csípős szósz 60 ml/üveg 12 db/# 706 Ft 897 FtTabasco csípős szósz 150 ml/üveg 12 db/# 1 284 Ft 1 631 Ft

Babér egész Böllér 80g/doboz 10db/# 803 Ft 1 020 FtBabér egész Kotányi Gastro 70g/doboz 6 db/# 1 198 Ft 1 522 FtBabér őrölt Böllér 500g/doboz 10db/# 1 873 Ft 2 379 FtBabér őrölt Kotányi Gastro 406g/doboz 6 db/# 1 851 Ft 2 351 FtBazsalikom morzsolt Böllér 190g/doboz 10db/# 599 Ft 761 FtBazsalikom morzsolt Kotányi Gastro 162 g/doboz 6 db/# 1 305 Ft 1 657 FtBorókabogyó Böllér 420g/doboz 10db/# 1 744 Ft 2 215 FtBorókabogyó Kotányi Gastro 388 g/doboz 6 db/# 2 076 Ft 2 636 FtBors keverék féldurva Böllér 800g/doboz 10db/# 3 659 Ft 4 647 FtBors keverék féldurva Kotányi Gastro 638 g/doboz 6 db/# 4 162 Ft 5 286 FtChilisbab por Böllér 750g/doboz 10db/# 2 675 Ft 3 397 FtChilisbabpor Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 3 060 Ft 3 886 FtCurrypor Böllér 700g/doboz 10db/# 1 477 Ft 1 876 FtCurrypor Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 1 851 Ft 2 351 FtFahéj egész Böllér 450g/doboz 10db/# 1 134 Ft 1 440 FtFahéj egész Kotányi Gastro 320 g/doboz 6 db/# 1 637 Ft 2 079 FtFahéj őrölt Böllér 600g/doboz 10db/# 1 070 Ft 1 359 FtFahéj őrölt Kotányi Gastro 464 g/doboz 6 db/# 1 530 Ft 1 943 FtFehérbors őrölt Böllér 630g/doboz 10db/# 4 013 Ft 5 096 FtFehérbors őrölt Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 6 345 Ft 8 058 FtFeketebors egész Böllér 600g/doboz 10db/# 2 675 Ft 3 397 FtFeketebors egész Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 3 831 Ft 4 865 FtFeketebors őrölt (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 3 574 Ft 4 539 FtFeketebors őrölt Böllér 650g/doboz 10db/# 1 808 Ft 2 296 FtFeketebors őrölt Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 3 831 Ft 4 865 FtFlecken fűszersó Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 498 Ft 1 902 FtFlecken fűszersó Kotányi Gastro 1032 g/doboz 6 db/# 2 846 Ft 3 614 FtFokhagymagranulátum Böllér 800g/doboz 10db/# 1 477 Ft 1 876 FtFokhagymagranulátum Kotányi Gastro 765 g/doboz 6 db/# 2 729 Ft 3 466 FtFűszervaj fűszer Kotányi Gastro 800 g/doboz 6 db/# 2 664 Ft 3 383 FtGörög-Gyros fűszerkeverék Böllér 850g/doboz 10db/# 1 562 Ft 1 984 FtGörög-Gyros fűszerkeverék Kotányi Gastro 672 g/doboz 6 db/# 2 953 Ft 3 750 FtGrill Argentína Kotányi Gastro 742 g/doboz 6 db/# 2 975 Ft 3 778 FtGrill borsos Diavolo Kotányi Gastro 680 g/doboz 6 db/# 3 285 Ft 4 172 FtGrill Dél-Amerikai fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 204 Ft 2 799 FtGrill fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 669 Ft 2 120 FtGrill fűszersó Kotányi Gastro 916 g/doboz 6 db/# 2 589 Ft 3 288 FtGrill halak Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 669 Ft 2 120 FtGrill halak Kotányi Gastro 688 g/doboz 6 db/# 2 706 Ft 3 437 FtGrill mediterrán Kotányi Gastro 870 g/doboz 6 db/# 3 017 Ft 3 832 FtGrill Mexikó fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 076 Ft 2 636 FtGrill Mexikó fűszerkeverék Kotányi Gastro 893 g/doboz 6 db/# 2 525 Ft 3 207 FtGrillbors fűszer Kotányi Gastro 823 g/doboz 6 db/# 2 836 Ft 3 602 FtGrillbors keverék 'Nyári' Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 675 Ft 3 397 FtHalak fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 712 Ft 2 174 FtHalak fűszerkeverék Kotányi Gastro 810 g/doboz 6 db/# 2 311 Ft 2 935 FtHúspuhító fűszer Böllér 1,7kg/doboz 10db/# 1 883 Ft 2 391 FtHúspuhító fűszer Kotányi Gastro 1577 g/doboz 6 db/# 2 076 Ft 2 636 FtKakukkfű morzsolt Böllér 250g/doboz 10db/# 1 669 Ft 2 120 FtKakukkfű morzsolt Kotányi Gastro 203 g/doboz 6 db/# 1 637 Ft 2 079 FtKapor morzsolt Böllér 250g/doboz 10db/# 1 102 Ft 1 400 FtKapor morzsolt Kotányi Gastro 127 g/doboz 6 db/# 2 076 Ft 2 636 FtKömény egész Böllér 620g/doboz 10db/# 1 177 Ft 1 495 FtKömény egész Kotányi Gastro 545 g/doboz 6 db/# 1 519 Ft 1 929 FtKömény őrölt (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 2 161 Ft 2 745 FtKöménymag őrölt Böllér 575g/doboz 10db/# 1 177 Ft 1 495 FtKöménymag őrölt Kotányi Gastro 382 g/doboz 6 db/# 1 412 Ft 1 793 FtKülönleges paprika Szegedi 1 kg/cs 20 kg/# 1 530 Ft 1 943 FtLestyán Kotányi Gastro 133 g/doboz 6 db/# 1 198 Ft 1 522 FtMajoranna (tasakos) Kotányi 150 g/cs 10 db/# 555 Ft 705 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db

Fagyasztott fűszerek

Szószok és egyéb fűszerek

Szárított fűszerek

Majoranna morzsolt Böllér 130g/doboz 10db/# 599 Ft 761 FtMajoranna morzsolt Kotányi Gastro 92 g/doboz 6 db/# 867 Ft 1 101 FtMediterrán jellegű fűszer Böllér 1,2kg/doboz 10db/# 2 140 Ft 2 718 FtOregánó morzsolt Böllér 230g/doboz 10db/# 674 Ft 856 FtOregánó morzsolt Kotányi Gastro 127 g/doboz 6 db/# 1 412 Ft 1 793 FtPetrezselyem morzsolt (tasakos) Kotányi 200 g/cs 10 db/# 1 059 Ft 1 345 FtPetrezselyem morzsolt Böllér 230g/doboz 10db/# 674 Ft 856 FtPetrezselyemzöld Kotányi Gastro 75 g/doboz 6 db/# 1 198 Ft 1 522 FtPizza fűszerkeverék Böllér 854g/doboz 10db/# 2 022 Ft 2 568 FtPizza fűszerkeverék Kotányi Gastro 284 g/doboz 6 db/# 2 290 Ft 2 908 FtProvance-i fűszer Böllér 230g/doboz 10db/# 1 049 Ft 1 332 FtProvance-i fűszer Kotányi Gastro 243 g/doboz 6 db/# 1 412 Ft 1 793 FtPulykahús fűszer Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 776 Ft 2 256 FtPulykahús fűszer Kotányi Gastro 858 g/doboz 6 db/# 2 354 Ft 2 990 FtRozmaring őrölt Böllér 400g/doboz 10db/# 835 Ft 1 060 FtRozmaring őrölt Kotányi Gastro 319 g/doboz 6 db/# 1 305 Ft 1 657 FtRózsabors 400ccm Kotányi 110 g/cs 10 db/# 2 408 Ft 3 058 FtRózsabors Böllér 350g/doboz 10db/# 4 002 Ft 5 083 FtSaláta fűszerkeverék Kotányi Gastro 324 g/doboz 6 db/# 2 076 Ft 2 636 FtSaláta fűszerkeverék zöldfűszeres Böllér 780g/doboz 10db/# 1 455 Ft 1 848 FtSertéssült fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 669 Ft 2 120 FtSertéssült fűszerkeverék Kotányi Gastro 1020 g/doboz 6 db/# 2 301 Ft 2 922 FtSnidling Böllér 75g/doboz 10db/# 920 Ft 1 168 FtSnidling Kotányi Gastro 69 g/doboz 6 db/# 2 622 Ft 3 330 FtSteak fűszerkeverék Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 840 Ft 2 337 FtSteak fűszersó Kotányi Gastro 1009 g/doboz 6 db/# 3 060 Ft 3 886 FtSült oldalas fűszerkeverék Kotányi Gastro 846 g/doboz 6 db/# 2 568 Ft 3 261 FtSült oldalas keverék mézes Böllér 1,3kg/doboz 10db/# 2 279 Ft 2 894 FtSültcsirke fűszerkeverék Böllér 1,15kg/doboz 10db/# 1 669 Ft 2 120 FtSültcsirke fűszerkeverék Kotányi Gastro 1136 g/doboz 6 db/# 2 333 Ft 2 963 FtSültcsirke fűszersó (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 1 851 Ft 2 351 FtSzerecsendió őrölt 400ccm Kotányi 165 g/cs 10 db/# 4 922 Ft 6 251 FtSzerecsendió őrölt Böllér 700g/doboz 10/# 4 077 Ft 5 178 FtTarkabors egész Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 4 708 Ft 5 979 FtTárkony Böllér 85g/doboz 10kg/# 749 Ft 951 FtTárkony Kotányi Gastro 133 g/doboz 6 db/# 3 499 Ft 4 444 FtTzatziki Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 787 Ft 2 269 FtTzatziki Kotányi Gastro 638 g/doboz 6 db/# 2 515 Ft 3 194 FtVadfűszer egész Böllér 400g/doboz 10db/# 1 477 Ft 1 876 FtVadfűszer egész Kotányi Gastro 348 g/doboz 6 db/# 2 290 Ft 2 908 FtVadfűszer őrölt Böllér 500g/doboz 10db/# 1 605 Ft 2 038 FtVadfűszer őrölt Kotányi Gastro 313 g/doboz 6 db/# 2 290 Ft 2 908 FtVaníliarúd 14g/fiola Kotányi Gastro 8 fiola/# 1 412 Ft 1 793 FtVegeta gastro 5 kg/vödör 6 902 Ft 8 765 FtVirágvarázs fűszerkeverék Kotányi Gastro 108 g/doboz 6 db/# 2 397 Ft 3 044 FtZöldbors egész Böllér 400g/doboz 10db/# 3 542 Ft 4 498 FtZöldbors egész Kotányi Gastro 382 g/doboz 6 db/# 3 606 Ft 4 580 Ft

K!

Camembert grill 1 kg/cs 10 kg/# 2 738 Ft 3 231 FtCamembert nuggets rántott 2 kg/cs 12 kg/# 1 818 Ft 2 145 FtChili-paprika sajttal panírozott McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 567 Ft 3 260 FtCsirkeszárny barbecue McCain 1 kg/cs 5 kg/# 1 978 Ft 2 512 FtCsirkeszárny fűszeres McCain 1 kg/cs 5 kg/# 1 829 Ft 2 322 FtFasírt mini 17g/db 3 kg/# 962 Ft 1 222 FtFasírtgolyó kb. 15g/db 0,375 kg/cs 3,75 kg/# 748 Ft 950 FtGomba rántott 2,5kg 10kg/# 962 Ft 1 222 FtHagymakarika ORLY DARTA 450 g/cs 9 kg/# 898 Ft 1 141 FtHagymakarika panírozott 15-16g/db Aviko 1kg/cs 6kg/# 737 Ft 936 FtHagymakarika panírozott McCain 1 kg/cs 10 kg/# 1 155 Ft 1 466 FtJalapeno krémsajttal McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 706 Ft 3 437 FtKarfiol rántott Steak House 600g/cs 9,6 kg/# 1 037 Ft 1 317 FtMexikói tekercs mini 20g/db 2,5 kg/cs. 1 583 Ft 1 867 FtMini KIjev kb. 22g/db 0,25 kg/cs 3 kg/# 1 262 Ft 1 602 FtMozzarella rudak panírozott McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 674 Ft 3 155 FtSajtos brokkolis nuggets McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 995 Ft 3 804 FtTavaszi tekercs mini 20g/db 2,5 kg/cs. 1 454 Ft 1 716 FtVegeburger Aviko 1,125 kg/cs 6,75 kg/# 1 390 Ft 1 766 Ft

Baconos sajt szelet rántott 90g/db 900g/csomag 9kg/# 1 176 Ft 1 388 FtCamembert roppancs rántott 2 kg/cs 12 kg/# 1 818 Ft 2 145 FtTrappista rántott 2,1 kg/cs 12,6 kg/# 1 754 Ft 2 069 FtTrappista rántott (valódi) 74g/db (GoldGasztro) 5 kg/# 1 144 Ft 1 349 Ft

Bélszínes roló MF 1 kg 8 kg/# 994 Ft 1 263 FtCsevapcsicsi kb:1 kg /cs 5-6 kg/# 1 497 Ft 1 901 FtHamburgerhús sült (marha) 50g/db 2.5 kg/cs 10 kg/# 1 037 Ft 1 317 FtHúspogácsa Pápai 10 kg/# 1 005 Ft 1 277 FtSertés karaj rántott 2,5 kg/cs 10 kg/# 1 229 Ft 1 561 FtUS Burger 200g/db 2 kg/cs 8 kg/# 2 620 Ft 3 328 FtVákuumban párolt sertés csülök hátsó - DARABÁR! 750 g/db 9 db/# kb 7 kg/# 951 Ft 1 208 Ft

Galuska ömlesztett 7 kg/# 341 Ft 433 FtGnocchi 5,3g/db olasz 1 kg/cs 10 kg/# 630 Ft 800 FtGnocchi nagy 8,3g/db olasz 1 kg/cs 6 kg/# 1 112 Ft 1 412 FtGnocchi spenótos 5,3g/db olasz 1 kg/cs 10 kg/# 652 Ft 827 FtLasagne tésztalap 48x25x0,12cm olasz 2 kg/cs 10 kg/# 919 Ft 1 167 FtNudli ömlesztett 10 kg/# 288 Ft 366 FtPappardelle 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 443 Ft 1 833 FtPenne Amatriciana 250-260g tészta+130-140g szósz 277 Ft 352 FtPenne Carbonara 250-260g tészta+130-140g szósz 406 Ft 515 FtPenne Pomodoro Basilico 250-260g tészta+130-140g szósz 277 Ft 352 FtPenne Salsa Pesto 250-260g tészta+130-140g szósz 427 Ft 542 FtSztrapacska (Krumpligaluska) 1 kg/# 8 kg/# 438 Ft 555 FtTagliatelle 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 465 Ft 1 861 FtTagliatelle előfőzött 16g/db olasz 1 kg/cs 3 kg/# 1 283 Ft 1 630 FtTaglioline zöld 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 454 Ft 1 847 FtTortellini húsos 4g/db olasz 3 kg/# 1 818 Ft 2 309 FtTortelloni gombás 15g/db olasz 3 kg/# 2 674 Ft 3 396 Ft

Burgonya lángos McCain 1,5 kg/cs 6 kg/# 748 Ft 950 FtBurgonya lángos XL Aviko 270 g/db 1,89 kg/cs 9,45 kg/# 502 Ft 638 FtBurgonya püré Mydibel 2,5 kg 10 kg/# 416 Ft 529 FtBurgonyakocka fűszeres Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 555 Ft 705 FtBurgonyaspirál McCain 2 kg/cs 8 kg/# 1 026 Ft 1 303 FtDollárchips McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 448 Ft 569 FtDollárchips Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 352 Ft 447 FtFűszeres rácsos burgonya McCain 2 kg/cs 8 kg/# 1 048 Ft 1 330 FtGratin Brokkolis Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 550 Ft 1 969 FtGratin Rösti Sajtos 75 gr/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 583 Ft 2 009 FtGratin Sajtos Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 550 Ft 1 969 FtHasábburgonya 3/8 McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 373 Ft 474 FtHasábburgonya 9/9 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 266 Ft 338 FtHasábburgonya Country House 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 213 Ft 271 FtHasábburgonya édesburgonya hullámos McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 534 Ft 678 FtHasábburgonya Favorita (Mc Cain) 2,5 kg/cs 12,5kg/# 213 Ft 271 FtHasábburgonya fűszeres XL McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 534 Ft 678 FtHasábburgonya hullámos Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 309 Ft 393 FtHasábburgonya hullámos Turbo 10mm Aviko 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 320 Ft 407 FtHasábburgonya Julienne 6x6 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 309 Ft 393 FtHasábburgonya Julienne Caterpack McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 299 Ft 379 FtHasábburgonya Turbo 10mm Aviko 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 320 Ft 407 FtHasábburgonya U McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 523 Ft 664 FtHéjas gerezd Aviko 2,5 kg/cs 10 kg/# 341 Ft 433 FtHéjas gerezd fűszeres (hullámos) 10 kg/# 266 Ft 338 FtHéjas gerezd fűszeres Aviko 2,5 kg/cs 10 kg/# 384 Ft 488 FtHercegnő burgonya Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 416 Ft 529 FtKrokett almás kb.25g/db 10 kg/# 480 Ft 610 FtKrokett Aviko 24 g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 341 Ft 433 FtKrokett szilvás 3-5g/db 5 kg/# 684 Ft 869 FtMogyoró burgonya Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 373 Ft 474 FtMosolygós burgonya McCain 1,5 kg/cs 9 kg/# 705 Ft 896 FtRösti háromszög Aviko 42,5g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 416 Ft 529 FtRusztikus sült burgonya McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 684 Ft 869 FtSteak burgonya 2,5 kg/cs 10 kg/# 277 Ft 352 FtSteak burgonya 10/20 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 379 FtSteak Burgonya McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 448 Ft 569 FtÚjburgonya DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 416 Ft 529 Ft

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

AppetizersSajtok

Kisüthető húsfélék

Tészta köretek

Burgonyák

Csirke tallér natúr 40g/db 10 kg/# 587 Ft 746 FtCsirke tallér panírozott 48g/db 1 kg/cs 10 kg/# 801 Ft 1 018 FtCsirkemell filé rántott 0,8 kg/cs 9,6 kg/# 1 326 Ft 1 684 FtPulyka cordon bleu 10dkg/db 1 kg/cs 6kg/# 759 Ft 963 FtPulykamell filé rántott 1 kg/cs 6 kg/# 1 176 Ft 1 494 FtPulykamell filé sajttal töltve 1 kg/cs 6 kg/# 748 Ft 950 FtPulykamelles NYÁRS 25 dkg/cs (2db) 5 kg/# 2 128 Ft 2 703 FtVákuumban párolt kacsacomb - CSOMAGÁR! 225 g/db 2 db/cs 20 cs/# 9 kg/# 1 015 Ft 1 289 Ft

Szárnyas kedvencek

K!

K!

K!

K!

K!

K!

K!

K!

Pulykamelles nyárs5kg/karton

Hasábburgonya U McCain2,5kg/cs, 12,5kg/#

523Ft/kg (665 Ft/kg)

Csirkemell filé rántott0,8kg/cs

Gomba rántott2,5kg/cs, 10kg#

962Ft/kg (1222 Ft/kg)

Áfonyás-joghurtos szelet (Toscana) 1 kg/# 212 Ft 2 547 Ft 3 005 FtBarackos-joghurt szelet (Toscana) 3,5 kg/# 180 Ft 1 851 Ft 2 184 FtBrownie 65g/db Dawn 5,46 kg/# 220 Ft 3 391 Ft 4 001 FtEpres-túrós szelet (Toscana) 4 kg/# 193 Ft 1 733 Ft 2 046 FtFahéjas-almás szelet (Toscana) 2,6 kg/# 152 Ft 2 108 Ft 2 488 FtFeketeerdő szelet (Toscana) 1 kg/# 213 Ft 2 547 Ft 3 005 FtKörtés-karamellás szelet (Toscana) 1 kg/# 213 Ft 2 547 Ft 3 005 FtMálnás szelet (Toscana) 2,8 kg/# 167 Ft 2 140 Ft 2 525 FtMogyorós szelet (Toscana) 2 kg/# 120 Ft 2 161 Ft 2 551 FtProfiterol Bianco (fehércsokoládés) 9db/tálca 4 tálca/# 142 Ft 1 283 Ft 1 514 FtProfiterol Nero (csokoládés) 9db/tálca 4 tálca/# 142 Ft 1 283 Ft 1 514 FtSacher szelet (Toscana) 1 kg/# 213 Ft 2 547 Ft 3 005 FtSajttorta (Käsetorte) 1,25 kg/db - DARABÁR! 8db/# 98 Ft 1 176 Ft 1 388 FtSomlói galuska (Toscana) 2,8 kg/# 137 Ft 1 755 Ft 2 070 FtSzedres-túrós szelet (Toscana) 4 kg/# 188 Ft 1 691 Ft 1 994 FtTejszínes csokis szelet (Toscana) 2,5 kg/# 116 Ft 1 669 Ft 1 970 FtTiramisu szelet (Toscana) 2,2 kg/# 122 Ft 1 990 Ft 2 349 Ft

Rétes almás 800 g/db 16 kg/# 1 122 Ft 1 325 FtRétes almás bajor házi Dinghartinger 1,3 kg/rúd 6 rúd/# 7,8 kg/# 694 Ft 820 FtRétes meggyes 800 g/db 16 kg/# 1 122 Ft 1 325 FtRétes meggyes-mákos 800 g/db 16 kg/# 1 122 Ft 1 325 FtRétes túrós 800 g/db 16 kg/# 1 122 Ft 1 325 FtRéteslap 800 g/cs 4 kg/# 1 283 Ft 1 514 Ft

Muffin áfonyás jumbo nagy 100g/db Dawn 6,4 kg/# 163 Ft 1 593 Ft 1 880 FtMuffin áfonyás mini 37g/db Dawn 4,07 kg/# 98 Ft 2 674 Ft 3 155 FtMuffin áfonyás 80g/db Dawn 3,2 kg/# 163 Ft 1 978 Ft 2 335 FtMuffin dupla csokis jumbo nagy 100g/db Dawn 6,4 kg/# 211 Ft 2 064 Ft 2 435 FtMuffin dupla csokis mini 37g/db Dawn 4,07 kg/# 116 Ft 3 134 Ft 3 698 FtMuffin dupla csokis 82g/db Dawn 2,95 kg/# 175 Ft 2 139 Ft 2 524 Ft

Fánk csokoládé krémes 77g/db Hiestand 3,70 kg/# 202 Ft 2 631 Ft 3 105 FtFánk csokoládés mini 25g/db Dawn 2 kg/# 56 Ft 2 246 Ft 2 650 FtFánk farsangi 48g/db Dawn 3,46 kg/# 85 Ft 1 764 Ft 2 082 FtFánk mogyoró krémes 75g/db Hiestand 3,60 kg/# 177 Ft 2 353 Ft 2 777 Ft

Freez csokis mousse 1,25 l/db 6 db/# 1 390 Ft 1 640 FtFreez valódi tejszín spray 700 ml/db 6 db/# 1 497 Ft 1 767 Ft

Leveles tészta tömb 25mm 25 kg/# 523 Ft 617 FtLeveles tészta vékonyított 3,5mm 13,05 kg/# 716 Ft 844 FtPizza labda 20x560g 11,2 kg/# 459 Ft 541 Ft

Császármorzsa 2,5 kg/cs 10 kg/# 448 Ft 529 FtDerelye szilvatöltelékes 30g/db 7 kg/# 438 Ft 555 FtDerelye túrós 28-30g/db 7 kg/# 480 Ft 610 FtGastro Császármorzsa A/D 1 kg/cs 5 kg/# 1 604 Ft 1 893 FtGombóc nutellatöltelékes 40g/db 10 kg/# 609 Ft 774 FtGombóc szilvatöltelékes 48-52g/db 10 kg/# 320 Ft 407 FtGombóc túrótöltelékes 40-45g/db 10 kg/# 598 Ft 760 FtGőzgombóc 170g/db 5,1 kg/# 1 048 Ft 1 330 FtPalacsinta natúr 3x10db 1,9 kg/# 1 497 Ft 1 767 Ft

Terméknév Karton egység

Nettóár/kg

Nettóár/db

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Kartonegység

Nettóár/kg

Nettóár/db

Bruttóár/kg

Terméknév Kartonegység

Nettóár/kg

Nettóár/db

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/db

Bruttóár/db

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Terméknév Csomag egység

Kartonegység

Nettóár/kg

Bruttóár/kg

Szeletes sütemények

Rétesek

Muffinok

Fánkok

Tejszínek és mousse-ok

Félkész tészták

Édes tészták

Bagett barna 140g/db Rónasági 20 db 2,8 kg/# 90 Ft 641 Ft 756 Ft 240-250 2,5-3Bagett barna 280g/db Rónasági 24 db 6,72 kg/# 165 Ft 587 Ft 693 Ft 200-220 10-12Bagett mix 280g/db Rónasági 24 db 6,72 kg/# 221 Ft 791 Ft 933 Ft 220-240 2,5-3Bagett 120g/db Rónasági 50 db 6 kg/# 72 Ft 598 Ft 706 Ft 210-230 2,5-3Bagett 280g/db Hiestand 25 db 7 kg/# 152 Ft 545 Ft 643 Ft 200-220 12-11Bagett 75g/db Hiestand 125 db 9,38 kg/# 54 Ft 716 Ft 844 Ft 200-220 12-14

Croissant (margarinos) mini 25g/db Rónasági 160 db 4 kg/# 26 Ft 1 048 Ft 1 236 Ft 200 10-12Croissant (vajas) csokoládés 85g/db Gourmand 60 db 5,10 kg/# 114 Ft 1 347 Ft 1 590 Ft 160-200 20-22Croissant (vajas) magvas 80g/db Gourmand 60 db 4,80 kg/# 108 Ft 1 347 Ft 1 590 Ft 160-200 17-20Croissant (vajas) mini 25g/db Gourmand 150 db 3,75 kg/# 34 Ft 1 390 Ft 1 640 Ft 160-200 12-14Croissant (vajas) mini csokis-mogyorós 45g/db Gourmand 108 db 4,86 kg/# 80 Ft 1 797 Ft 2 120 Ft 160-200 18-22Croissant (vajas) mini sárgabarackos 40g/db Gourmand 108 db 4,32 kg/# 70 Ft 1 743 Ft 2 057 Ft 160-200 15Croissant (vajas) patkó alakú 70g/db Gourmand 80 db 5,60 kg/# 79 Ft 1 176 Ft 1 388 Ft 160-200 18-20Croissant sonkás-sajtos 100g/db Gourmand 60 db 6 kg/# 141 Ft 1 411 Ft 1 665 Ft 160-200 20-22

Banános-csokis rácsos 110g/db Hiestand 60 db 6,6 kg/# 167 Ft 1 518 Ft 1 791 Ft 165 20Csokis péksütemény (vajas) mini 30g/db Gourmand 150 db 4,5 kg/# 37 Ft 1 240 Ft 1 464 Ft 160-200 12Diós fonat juhar ízű sziruppal 95g/db Gourmand 48 db 4,56 kg/# 129 Ft 1 358 Ft 1 602 Ft 160-200 15Édes mix mini magyar 25-30g/db Rónasági 160 db 4 kg/# 29 Ft 1 037 Ft 1 223 Ft 200 10-12Édes mix mini 42g/db Gourmand 120 db 5,04 kg/# 61 Ft 1 454 Ft 1 716 Ft 190 19-20Édes mix rácsos (vajas) (almás, meggyes, túrós) 40g/db Rónasági 100 db 4 kg/# 49 Ft 1 229 Ft 1 451 Ft 180-200 15-20Mazsolás kerek (vajas) mini 30g/db Gourmand 150 db 4,5 kg/# 37 Ft 1 262 Ft 1 488 Ft 160-200 12

Ciabatta olivás 280g/db Hiestand 25 db 7 kg/# 240 Ft 855 Ft 1 009 Ft 180-200 15-18Ciabatta 110g/db Hiestand 60 db 6,60 kg/# 86 Ft 780 Ft 920 Ft 185-205 8-10Cipó ropogós 360g/db Hiestand 15 db 5,4 kg/# 600 Ft 1 668 Ft 1 969 Ft 200-220 8-10Cipó rozsos (levescipó) 300g/db Rónasági 10 db 3 kg/# 186 Ft 620 Ft 731 Ft olvaszt olvasztKenyér barna rusztikus 750g 6 db 4,5kg/# 568 Ft 759 Ft 896 Ft 180-200 5-20Kenyér rozsos 500g/db Rónasági 6 db 3 kg/# 471 Ft 941 Ft 1 110 Ft olvaszt olvasztKenyér tökmagos 500g/db Hiestand 15 db 7,5 kg/# 546 Ft 1 090 Ft 1 286 Ft 180 20

Bajor sörperec 100g/db Hiestand 72 db 7,2 kg/# 70 Ft 694 Ft 820 Ft 180 12-15Pogácsa mix magyar 20g/db Rónasági 200 db 4 kg/# 21 Ft 1 048 Ft 1 236 Ft 180 10-12Pogácsa sajtos 80g/db Rónasági 40 db 3,2 kg/# 101 Ft 1 262 Ft 1 488 Ft 180 12-14Pogácsa tepertős 80g/db Rónasági 40 db 3,2 kg/# 77 Ft 962 Ft 1 135 Ft 180 12-14Sajtos csiga 100g/db Gourmand (69100) 75 db 7,5 kg/# 121 Ft 1 208 Ft 1 425 Ft 160-180 20-22Sós mix mini 20-25g/db Rónasági kb. 170 db 4 kg/# 29 Ft 1 262 Ft 1 488 Ft 180-200 12-20Spenótos-fetás snack 125g/db Hiestand 50 db 6,25 kg/# 202 Ft 1 615 Ft 1 906 Ft 170-200 18-20Toscan hasé 125g/db Hiestand 50 db 6,25 kg/# 180 Ft 1 443 Ft 1 703 Ft 170-200 18-20

Bagel szezámos 75g/db Hiestand 36 db 2,7 kg/# 143 Ft 1 914 Ft 2 259 Ft olvaszt olvasztCsászárzsemle mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 25 Ft 716 Ft 844 Ft 210-230 2,5-3Császárzsemle nagy 70g/db Hiestand 100 db 7 kg/# 41 Ft 587 Ft 693 Ft 200-220 10-12Kornspitz 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 28 Ft 801 Ft 946 Ft 210-230 2,5-3Zsemle barna magvas háromszög 85g/db Rónasági 40 db 3,40 kg/# 78 Ft 919 Ft 1 085 Ft 200-220 2,5-3Zsemle graham mini 35g/db Hiestand 150 db 5,25 kg/# 40 Ft 1 122 Ft 1 325 Ft 185-205 4-6Zsemle mix kornspitzes mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 28 Ft 780 Ft 920 Ft 210-230 2,5-3Zsemle mix mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 25 Ft 716 Ft 844 Ft 210-230 15-20Zsemle szezámos négyszög 85g/db Rónasági 40 db 3,40 kg/# 70 Ft 823 Ft 970 Ft 200-220 2,5-3

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Terméknév Darab /karton

Kartonegység

Sütésihőfok (C°)

Bruttóár/kg

Nettóár/kg

Nettóár/db

Sütésiidő (min)

Bagettek

Croissantok

Édes pékáru

Kenyerek

Sós pékáru

Zsemlék

INFORMÁCIÓK: Áraink visszavonásig érvényesek! Az áraink az aktuális EURO árfolyam függvényében változhatnak. A számlázás minden esetben a rendelés napján érvényes árak szerint történik. Az esetleges nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk. Termékeinkre az árválzoztatás jogát fenntartjuk. Az árlistában szereplő árak 1 kg termékre vonatkoznak (néhány kivétellel, melyeket külön jelölünk). Az akciós árak az egyéb kedvez-ményeket (pl. Lyoness) már tartalmazzák. A képek illusztrációk. További információ: +36 96 510 330, www.matusz-vad.hu

KIFUTÓ TERMÉKEK JELÖLÉSE: KÉSZLET EREJÉIG: KARTON EGYSÉG BONTHATÓ: KARTON EGYSÉG NEM BONTHATÓ:

OSZTRÁK PARTNEREINK ÁLTAL AJÁNLOTT TERMÉKEK:

K!

K!

KE

- Hallom, megnősültél. Gratulálok!- Köszönöm.- És milyen az anyósod?- Baromi ronda, de az üzletmene-tet kiválóan elősegíti.- És a sógornőd?- Hú, ne tudd meg! Az, ha lehet, még rondább, de az üzletmenet-ben kiválóbb, mint az anyósom.- Na és a feleséged?- Ne is kérdezd! Olyan ronda sze-gény, hogy az hihetetlen, viszont az üzletmenetet ő segíti a legna-gyobb mértékben.- Te, mondd már, mi ez a családi biznisz, amit csináltok?- Szellemvasút.

- Mennyibe kerül ez a kutya?- 5000 forintba.- És hűséges fajta?- Meghiszem azt! Már vagy ötször eladtam, és reggelre mindig visz-szajött!

Az autóbusz elindul a megállóból. Rohan utána egy asszony, hango-san kiáltozva:- Állítsák meg a buszt, mert elkések a munkából!Az utasok megkérik a sofőrt, hogy álljon meg.Az asszony felszáll és meg- könnyebülten mondja:- Sikerült...na, jegyeket, bérleteket kérem!

A feleségem tegnap éjjel rend-őrnőnek öltözött, és kacéran így szólt- Uram, maga le van tartóztatva!- De miért? - kérdeztem.- Azt hallottam, hogy túl jó az ágy-ban - kuncogott.Aztán 3 perc múlva bizonyíték hiá-nyában ejtette a vádakat.

A királyfi bejelentkezik a kínai csá-szárhoz, hogy szeretné elvenni a lányát.A császárnak az a feltétele, hogy a királyfi állja ki a 3 legszörnyűbb kí-nai kínzást. A királyfi beleegyezik. Elmegy aludni a számára előkészí-tett szobába, és reggel egy nagy kővel a hasán ébred, rajta felirat:

„Első legszörnyűbb kínai kínzás: 50 kg-os kő a mellkason!”A királyfi röhög egyet a primitív feladaton, könnyedén felkapja a követ, majd kidobja az ablakon. A zuhanó kő másik oldalán azonban meglát egy feliratot:

„Második legszörnyűbb kínai kín-zás: bal here a kőhöz kötve!”A kő már túl messze van, hogy el-kapja, ezért utánaugrik, ki az abla-kon. Ekkor az ablak külső oldalán megpillantja a harmadik feliratot:

„Harmadik legszörnyűbb kínai kínzás: jobb here az ágy lábához kötve!”

Vasutas fia első nap sugárzó arccal megy az iskolába.Az iskolai nap végeztével már nem olyan lelkes a gyerek. Meg is kérdezi az apja:- Na milyen volt az iskolában, fiam?- Édesapám! Átverés az egész.Bemegyek ki van írva az ajtóra, hogy első osztály, közben meg odabent fapadok voltak.

A fiatalember először vacsorá-zik a menyasszonya szüleinél. Étkezés után így szól leendő anyósához:- Köszönöm ezt a fantasztikus vacsorát, rég ettem ilyen jót!Megszólal erre a menyasszony kisöccse: - Mi is...

Szilikonmellű bombanő áll a Balatonban. Egy csónakázó fér-fi nézi, nézi, majd mivel ismer-kedni akar, megkérdezi tőle:- Meg tudná mondani, hány fo-kos a víz?- Uram! Engem már sokszor néztek kurvának, de hőmérő-nek még soha...

Az elfoglalt szülők helyett Mó-ricka nagymamája vesz részt a szülőin. A tanárnő panaszkodik Mórickára:- Az Ön unokája több tantárgy-ból is kettest fog kapni, fiziká-ból pedig meg is fog bukni.- És ötöse nem is lesz? - kérdezi a nagymama.- De lesz, magatartásból. Mert

egyébként nagyon aranyos, szófogadó kis gyerek - mondja a tanárnő.- Na látja: amire én tanítom ab-ból 5-ös, amire pedig önök, ab-ból megbukik.

Családi ebéd egy étteremben:- Elcsomagolná a maradékot a kutyánknak?- Természetesen!- Jaj de jó apu! Lesz kutyánk?!

Az ifjú házasok megérkeznek a szállodába.- Egész hétre szeretném kivenni a szobát. - mondja az ifjú férj.- Maga nagyon szerencsés höl-gyem - mondja a szállodaportás - az úr máskor mindig csak egy éjszakára szokott megszállni.

- Anyu, fürödhetek a tenger-ben?- Nem kislányom, ott úszik ben-ne egy csomó cápa!- De anyu, apu is fürdik!- Az más kislányom, neki van életbiztosítása!

Rejtvények - Vicc

A 9x9-es tábla összes sorába és oszlopába írja be a számokat 1-9-ig úgy, hogy minden szám csak egyszer szerepelhet so-ronként vagy oszloponként. A nagy négyzetrács további 3x3-as négyzeteiben is csak egyszer szerepelhet egy szám.

Matusz-vad zrt.9028 Győr, Serfőző u. 11.3324 Felsőtárkány, Várhegy út 8/7.on-line áruház:www.matusz-vad.hutelefon:Győr: +36 96/510-330 (NON-STOP)Felsőtárkány:+36 36/534-300

Német: +36 96/510-331Angol: +36 96/510-332

Fax: +36 96/430-175E-mail: rendeles@matusz-vad.huSkype: matuszvadzrtreNDelÉSfelvÉtel:h-p: 07-16-ig, vas: 09-14-igAz este 8 óriáig leadott rendelé-sét másnap, vagy a következő

napi túrában szállítjuk Önnek!Megértését köszönjük!Nyitva tartás:hétköznap: 7-15-igárukiadás:hétfő-péntek 7-15-igKintlévőségek: +36 70/452-9606reklamáció: +36 70/370-7093Hirdetési információ:Kertész Andrea, +36 70 370 7073kerteszandrea@matusz-vad.hu

területi KÉPviSelŐK:baranya, tolna megyeTel: +36 70/370-7281bács-Kiskun és Jász-Nagykun-Szolnok megye:

Tel: +36 70/452-9607Heves és Nógrád megyeTel: +36 70/370-7284borsod-Abaúj-zemplém megye: Tel: +36 70/370-7097Szabolcs-Szatmár-bereg megye:Tel: +36 70/370-7298fejér és veszprém megye: Tel: +36 70/368-7898Csongrád és békés megye:Tel: +36 70/370-7285Hajdú-bihar megye:Tel: +36 70/452-9616Komárom-esztergom megye:Tel: +36 70/370-7094zala megye:Tel: +36 70/370-7098

vas megye, Sopron város:Tel: +36 70/452-9618Győr-Moson-Sopron megye, Komárom város:Tel: +36 70/368-7900budapest: v., vi., vii., viii., iX., X., Xvii., Xviii., XiX., XX., XXiii. Tel: +36 70/370-7069iv., Xiii., Xiv., Xv., Xvi., Pest megye Észak és Kelet Tel: +36 70/452-9605i., ii., Xi., Xii., XXi., XXii., Pest megye Dél-NyugatTel: +36 70/370-7296ii./A, iii., Pest Észak-NYugat Tel: +36 70/370-7094országos pékáru képviselőnk: Tel: +36 70/370-7068

Sudoku - Játékszabály

ELÉRHETŐSÉGEK, RENDELÉSFELVÉTEL: