Marketingplan 2010 Triad

Marketingplan 2010Triad

InhoudTriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

Triad

Wie?◦Studenten 1ste jaar bedrijfsmanagement◦Coach: student 2 Marketing

Wat?◦Praktijkgerichte opdracht marketing.◦Marketingplan opstellen verkoop. ◦Return: winst realiseren voor BCG. ◦Leren professioneel samenwerken +

communiceren: uitwisseling ervaring

TriadOnze doelen?

◦Duurzame verkoop hotdogs: KHK Turnhout. ◦Doelgroep: studenten en docenten.◦Bijdrage: non-profitorganisatie ‘Belgisch

Centrum Geleidehonden’. ◦ Inzicht in marketing bekomen ◦Ondernemingszin en flexibiliteit beproeven.

Wanneer?◦Mei: definitief marketingplan

Inhoud

TriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

Omgevingsfactoren: analyseDe macro-omgeving

De micro-omgeving

De macro-omgevingDemografische factoren

◦Plaats: KHK Turnhout◦Leeftijd: zeer gevarieerd◦Geslacht: gemengd◦Beroep: docenten, schoolpersoneel,

studenten

Technologische factoren◦Hotdogs: elektriciteit, een kookvuur en een

stopcontact.

De macro-omgevingEconomische factoren

◦Economische crisis: daling koopkracht juiste verhouding prijs/kwaliteit aanbieden.

◦Bestedingspatroon studenten 2 soorten: - veel besteden - liever wat minder uitgeven

De macro-omgevingDe politieke omgeving

◦Wat wel en niet verkopen op school? OER: niets over verkoop goederen of diensten. departementshoofd: mr. Taverna. uitbaatster cafetaria

De sociaal culturele factoren◦normen van samenleving?◦Studenten: graag lekker eten +

studentvriendelijke (lees: lage) prijs. hotdogs.

De micro-omgevingHet bedrijf: Triad

◦De slaagkansen: organisatie + samenwerking van Triad

◦enkel als team: doel kunnen realiseren.

Klanten/publiek◦wensen en de behoeften van klanten? ◦Doelgroep studenten, docenten en

personeel KHK turnhout. Studenten waarschijnlijk grootste afnemers.

De micro-omgevingConcurrenten

◦studenten van 1 bedrijfsmanagement product op markt brengen waar vraag naar is.strategisch voordeel hotdogs: goedkoop in aankoop goedkopere prijs dan producten concurrentie.

De micro-omgevingLeveranciers

◦servicegraad ?◦te vertrouwen?◦praten + eventueel verkoopovereenkomst.

overzicht van afspraken.

De micro-omgevingDistributie en logistiek

◦Zelf: gaan halen bij leverancier. opslag voorraden op verantwoorde wijze:

broodjes op dag zelf aankopen bij bakker.

worsten en sauzen: koeling.(koelkast/koelbox) verkopen.

Inhoud

TriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

SWOT-analyse

SWOT-analyseStrengths

◦Exclusief product◦Lage kostprijs hogere winstmarge,

vrijheid in prijszetting◦Nauw team met goede samenwerking◦Gemengde groep met verschillende visies

SWOT-analyseWeaknesses

◦Bereiding hotdogs taakverdeling◦Meningsverschillen compromis zoeken◦Concurrentie met gelijkaardig product

lagere prijzen, lagere verkoop, afspraken maken of overnemen?

◦Ingrediënten halen + bewaren Just-In-Time werken

SWOT-analyseOpportunities

◦Slecht weer meer mensen in de cafetaria

◦Acties bij leveranciers◦Docenten aan spreken door aan het

lokaal te leveren◦Door extra of verplaatste lessen meer

studenten

SWOT-analyseThreaths

◦Lessen vallen weg◦Voorraadtekorten leveranciers ◦Goed weer◦Afspraken met directie toestemming◦Elektriciteit kan wegvallen

Inhoud

TriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

SMART-doelstellingenSpecifiek

Meetbaar

Acceptabel

Realistisch

Tijdsgebonden

SpecifiekKennis marketing toetsen aan

praktijk. marketingplan opstellen

Succesvolle + duurzame verkoop hotdogs.

Klanten: studenten + docenten KHK Turnhout

Doel: winst maken BCG. win-win

Meetbaar

Winst = meetbaar. Winst trachten maximaliseren:

◦aankoopkosten zo laag mogelijk houden.

Succes meten adhv winst hotdogs.

Acceptabel

inzet + werk: inkomsten voor vzw. WIN-WIN: wij: leren marketing,

studenten 2 marketing: coachen. Behoeften klanten = bevredigd:

honger gestild + steun goed doel.

“Door het nastreven van uw eigen belang dien je eveneens het algemene belang.” - adam Smith.

Realistisch

Eerst marketingplan opstellen voor verkopen.

Stapsgewijs : opbouwende kritiek coach.

Werkwijze: realistisch, leerrijk en praktisch.

TijdsgebondenAantal deadlines gesteld:

opdrachten 1 voor 1 uitvoerenTaak DeadlineDebriefing 26 februari 2010

Omgevingsfactoren-analyse 5 maart 2010

SWOT-analyse 8 maart 2010

SMART-doelstellingen 12 maart 2010

Marketingstrategie 19 maart 2010

Marketingmix 26 maart 2010

Actieprogramma’s 30 maart 2010

Budgetten 2 april 2010

Finaliseren presentatie 9 april 2010

Presentatie marketingplan 20 april 2010

Inhoud

TriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

MarketingstrategieOp een zo efficiënt mogelijke

manier behoeften van doelgroep bevredigen.

Drie factoren:◦Marktsegmentatie◦Doelgroepkeuze◦Positionering

MarktsegmentatieOp verschillende criteria focussen:

◦Geografische variabelen

◦Demografische variabelen

◦Psychografische variabelen

◦Gedragsvariabelen.

MarktsegmentatieGeografische segmentatie

◦1 school: geen geografische verschillen.

Demografische segmentatie ◦Geslacht: geen invloed◦Leeftijd: Wsl. meer consumptie door

studenten dan docenten.◦Inkomen: Hotdogs = goedkoop, dus

weinig invloed.

MarktsegmentatiePsychografische segmentatie

◦Sociale klassen: voornamelijk homogeen op onze school.

◦Levensstijl : graag gezond eten, op de lijn letten: minder consumptie hotdogs

◦Persoonlijkheid: persoonlijke smaak: invloed op consumptie

MarktsegmentatieGedragssegmentatie

◦Speciale gelegenheid: kan product bevorderen.

◦Goede promotie voeren: bijzondere gelegenheid creëren verkoop hotdogs bevorderen.

DoelgroepkeuzeStudentenDocenten 2 interessante segmenten:

behoeften trachten te vervullen door product erop af stemmen

PositioneringVoordelen in verf zettenService en kwaliteit!

◦Kwaliteit van ingrediënten keuren. ◦Service: grote invloed op verkoop Flexibiliteit =belangrijk!

Klant gevoel geven: onderste uit de kan halen om wensen + behoeften te bevredigen

InhoudTriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

MarketingmixProduct

Prijs

Plaats

Promotie

Marketingmix: ProductHotdogs

Sauzen: Mayonaise/ketchup/mosterd

Verse broodjes van de bakker <-> Sandwiches

Service

Marketingmix: Prijs100% ROI op kostprijs.

Geen kortingen

Garantie: goede prijs –

kwaliteitverhouding.

Marketingmix: PlaatsDirecte verkoop in cafetaria KHK

Voorraad: zo klein mogelijk, koel opslagen JIT

Transport: auto

Marketingmix: PromotieAffiches

Bij slechte verkoop evt acties: - bv. 3 hotdogs voor 4 euro. sales promotion mond-aan-mond

PR: contacten met leveranciers, klanten + school onderhouden.

InhoudTriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

BudgetteringKOSTEN

Actueel Aantal Stukprijs Actueel Afwijking

Totaal     75,53 5,34

Beginkassa     50   Terruggave voorschot     50 0

Aankopen     25,17 5,34

Broodjes 70 0,089 6,23 1,78

Worsten 70 0,178 12,46 3,56

Mayonaise 1 2,69 2,69 0

Mosterd 1 2 2 0

Ketchup 1 1,79 1,79 0

Promotiemateriaal     0,36 0

Posters zwart-wit 3 0,12 0,36 0

BudgetteringOPBRENGSTEN Actueel Aantal Stukprijs Actueel Afwijking

Totaal     107,01 7,005

Beginkassa     50  

Voorschot     50  

Verkopen 53   57,005 7,005

Normaal 53 1 53 3

Doorverkoop taboe 15 0,267 4,005 4,005

Budgettering

OPBRENGSTEN 107,01

KOSTEN 75,53

RESULTAAT 31,475

InhoudTriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

Actieplanning

5 mei 2010

Aankoop grondstoffen

Volledig marketingplan afwerken

Succesvolle verkoop van hotdogs

18 mei 2010

Volledig marketingplan

afleveren

Klantgerichte promotie

affiche ontwerpen

Affiches drukken

Affiches ophangen

Voorzien van materiaal

Verkooplocatie in orde brengen

Hotdogs bereiden

Rondlopen door school + hotdog

Hotdogs aanbieden in cafetaria

Hotdogs aanbieden docentenlokaal

Presentatie

11-12 mei

7 mei

Winst voor BCG maken

InhoudTriadAnalyse van de omgevingsfactorenSWOT-analyseSMART-doelstellingenMarketingstrategieMarketingmixBudgetteringActieplanning

Vragen?

Bedankt voor uw aandacht!