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Breizhagro : La lettre d'information de l'ABEA
Octobre 2016
Si le message ne s'affiche pascorrectement, cliquez ici
Lancement du programme collectif " Transformation
digitale et fonctions RH des Industries
Agroalimentaires Bretonnes "
Dans un contexte d’explosion des usages digitaux et d’intégration d’une
nouvelle génération de collaborateurs, les entreprises sont
profondément impactées dans leurs habitudes et modes de travail. Tout
l’enjeu de cette action collective est de rester attractif et compétitif
dans un monde en pleine transformation !
L’ABEA lance ce programme collectif avec la participation de NIJI,
société entièrement dédiée à la transformation numérique des
entreprises.
Le programme intègre 3 ateliers et a pour objectif d’aboutir à
l’élaboration d’un Guide de transformation digitale RH.
Plusieurs entreprises ont déjà décidé d’adhérer à ce programme.
Rejoignez-les !
- Inscription possible jusqu’au vendredi 28 octobre -
Pour plus d'informations, cliquez ICI
Je m'inscris
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Les clés de l'ABEA pour comprendre les Arrondis &
Tolérances de l'étiquetage nutritionnel à
commander si ce n'est pas encore fait !
Dans le cadre des travaux de la Commission Nutrition Santé de l’ABEA,
un Guide pratique sur l’application des règles d’arrondis et des
tolérances appliquées aux valeurs nutritionnelles étiquetées suivant le
règlement INCO est publié depuis le 8 septembre dernier.
Les membres de la Commission, au nombre de huit, se sont mobilisés
pour partager leur savoir et bonnes pratiques. Le fruit de ces réunions
collectives est ce guide qui doit permettre à tout Responsable Qualité de
vérifier la conformité d’une valeur de contrôle par rapport à une valeur
étiquetée.
WORK IN AGRO au CFIA 2017
Fierté, responsabilité, ambition… des valeurs phares que l’on retrouve
dans nos entreprises agroalimentaires et qu’il est nécessaire de
partager.
Alors, si vous aussi vous souhaitez communiquer sur vos métiers lors du
CFIA, du 7 au 9 mars 2017, n'hésitez pas à vous inscrire et bénéficiez
ainsi d'un espace gratuit !
En savoir plus sur l'édition WORK IN AGRO 2017
Retour sur l’atelier éco-conception du 30 septembre
Olivier MESSAGER et Alexandre FRANCIN, du cabinet O2M Conseil, sont
intervenus dans le cadre du 11ème atelier de l’opération collective
ABEA. Ils ont rappelé les définitions relatives à l’éco-conception et son
application à différents niveaux : filière, procédé, produit, menu...
La transversalité du sujet a été mise en évidence tout au long de cette
rencontre. Au-delà des leviers environnementaux associés à l’éco-
conception, la dimension sociale de l’entreprise peut aussi être intégrée
dans une telle démarche. En effet, les marchés questionnent de plus en
plus l’empreinte sociale des produits ou des entreprises. Cibler un
développement durable, c’est intégrer un éventail d’enjeux locaux et
globaux plus larges !
Informations sur le guide et bon de commande
Pour vous inscrire en ligne
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Retour sur les Olympiades des métiers qui ont eu
lieu du 13 au 15 octobre
Les sélections régionales des Olympiades des métiers ont proposé au
grand public une large découverte des métiers (50 au total !) et des
formations qui y conduisent. Cette 44ème édition s’est déroulée au
Palais des congrès et des expositions de Saint-Brieuc du 13 au 15 octobre
2016. L’ABEA, au côté des autres filières industrielles régionales, était
présente pour communiquer sur les métiers de l’agroalimentaire en
Bretagne !
Les lauréats du concours Isogone - édition 2016
Le Concours de l'Innovation Agroalimentaire ISOGONE est fier d'annoncer
ses lauréats pour l'édition 2016 !
Félicitations à PAM SAS d'Even qui remporte le Prix Saveurs, à Guyader
Gastronomie qui remporte le Prix Usages & Conso. Le coup de cœur est
décerné par Thierry Cotillard parrain de l'édition 2016 aux Délices
Bigoudens avec les Bigood chips, plus de renseignements sur le site
ISOGONE.
Rendez-vous le 6 Décembre prochain à la salle Le Ponant à Pacé pour
la remise des prix.
Toute l'équipe ISOGONE vous dit à l'année prochaine pour la 31ème
édition du concours !
Actualités du secteur
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Expérimentation autour de l'étiquetage nutritionnel
Une expérimentation en cours auprès des consommateurs en
magasins visant à évaluer quatre propositions de logos simplifiés.
Dans le cadre de l’expérimentation supervisée par le ministère de la
santé, quatre propositions de logo simplifié sont évalués depuis le 29
septembre dernier et ce, durant dix semaines. Plus de 2 millions
d’étiquettes sont collées sur 1 300 produits aux rayons traiteur,
conserves ainsi que pains et viennoiseries industriels. Ils peuvent être
présentés sous deux formes : une forme synthétique (Nutri-Score et
Repère Alimentaire SENS) ou une forme analytique (Nutri-Repère et
Nutri-Couleur).
Début 2017, les résultats de ce test seront présentés au Parlement
européen, qui devra statuer dans le courant de l’année sur le choix d’un
système graphique unique à recommander pour le marché européen.
Les actualités de nos partenaires
Ateliers Qualité de Vie au Travail de l'ARACT
L’ARACT Bretagne propose 3 ateliers gratuits sur des démarches de
développement de la Qualité de Vie au Travail (QVT) :
Attractivités de l’entreprise : intégrer durablement ses salariés,
le 16/11 à Guidel (Morbihan)
Allongement de la vie professionnelle : prévenir l’usure
professionnelle et ses impacts, le 29/11 à Briec (Finistère)
Projet de changement : impliquer les salariés pour plus
d’efficacité, le 13/12 à Lannion (Côtes d’Armor)
BLEZAT, une synergie des expertises au service de
l’industrie agroalimentaire depuis 65 ans
BLEZAT, société d’architecture et d’ingénierie rassemblant en interne
tous les savoir-faire et les ressources humaines nécessaires au
management global d’un projet, accompagne les acteurs de l’industrie
agroalimentaire dans leurs projets d’usines, d’installations et de process
industriels.
Fort d’une fine connaissance du secteur et implanté en Bretagne depuis
plus de 40 ans, BLEZAT met depuis 2009 son expertise au service de
Kermené, acteur majeur européen de l’industrie des produits carnés
spécialisé dans la transformation de viande et salaison, présent sur 6
sites en Bretagne. A Saint-Onen La Chapelle, Kermené dispose d’une
plateforme logistique alimentée par 5 unités de production. BLEZAT y a
récemment réalisé une extension de 4 000 m² comprenant un
transstockeur de 25 m de haut et un hall de réception de 5 quais, reliée
à la plateforme existante par une galerie.
informations sur les ateliers QVT
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La SAUR, un nouveau membre partenaire de l'ABEA !
La SAUR (Société d’Aménagement Urbain et Rural) exerce ses activités
depuis plus de 80 ans. Fortement ancrée dans les territoires et
notamment en Bretagne, l’entreprise se retrouve au croisement
d’enjeux actuels particulièrement importants, économiques et
environnementaux. Les sujets à aborder au sein de ce nouveau
partenariat ne manqueront donc pas : coût et qualité de l’eau, gestion
de la ressource et du risque, approvisionnements…
Ils nous ont rejoint !
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