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Incapacidade de metabolizar o aminoácido fenilalanina.
Deficiência mental e convulsões
Consequência
Deficiência na síntese de proteínas nas células devido a uma dieta pobre em aminoácidos
Diminui o conteúdo proteico no sangue
Formação de edemas pelo acúmulo de líquidos nos tecidos
Consequência
O que leva a
Quadro de crianças subnutridas, excessivamente magras, com músculos atrofiados, pele frouxa e aparência envelhecida
Número de aminoácidos
Tipos de aminoácidos
Ordem de aminoácidos
temperatura Concentração do substrato
pH
Competitiva
Não competitiva
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