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ESTUDIOS Y DOCUMENTOS PREVIOS
“Adquirir a título de compraventa los textos necesarios para dotar la biblioteca del Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal, dentro del proyecto de modernización de
todas las áreas del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal”
Conforme a lo dispuesto en la Ley 80/93, el artículo segundo numeral 2 literal b) de la Ley 1150 de 2007 y el artículo 3.2.2.1 del Decreto 734 de 2012, se presenta el estudio Previo requerido para adelantar el proceso de selección y la consecuente celebración del contrato requerido, en atención a que el Centro Formación, requiere “Adquirir a título de compraventa los textos necesarios para dotar la biblioteca del Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal, dentro del proyecto de modernización de todas las áreas del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal” 1. DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD QUE SE PRETENDE SATISFACER
El centro Agropecuario La Granja del SENA Regional Tolima, con el objetivo de cumplir con el deber institucional y de contribuir a la culminación exitosa en las acciones de formación profesional, requiere contratar la compra de textos para dotar la biblioteca del Centro de Formación, dentro del proyecto de modernización de todas las áreas del Centro Agropecuario la Granja y con el propósito de actualizar y fortalecer los servicios para la comunidad educativa, se hace necesario la adquisición de nuevo material bibliográfico como material de consulta por parte de los aprendices internos y externos matriculados en las diferentes especialidades , lo cual representa bienestar y un mejor desarrollo en los procesos de Formación Profesional Integral para toda la comunidad educativa del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal, según la solicitud realizada desde la Coordinación de Formación profesional Integral del Centro. En conclusión, la mejor manera y la más adecuada para garantizar el normal desarrollo de la formación en los programas, es adquiriendo los materiales necesarios. 2. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A CONTRATAR
2.1. Objeto: “Adquirir a título de compraventa los textos necesarios para dotar la biblioteca del Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal, dentro del proyecto de modernización de todas las áreas del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal” 2.2. Especificaciones esenciales de los elementos a suministrar:
ITEM
C TITULO AUTOR EDITORIAL ISBN
1 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS.
MEDIDA Y PERCEPCION RICHARDSON
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420010427
2 1 NUEVO CURSO INGENIERIA
FRIO ‐DESC‐ COL.INGEN.AGRO.(93)
A. MADRID VICENTE
848744041X
3 2 ALIMENTACION NUTRICION DEL
CONEJO CHEEKE (95) ACRIBIA 9788420007830
4 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA 978‐84‐200‐1114‐1
5 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL
DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS
CARPENTER, R. P. Sensory Computing Specialist, y otros
ACRIBIA 978‐84‐200‐0988‐9
6 2 BACTERIOLOGIA Y VIROLOGIA
VETERINARIAS ** MERCHANT (80) ACRIBIA 9788420002385
7 2 Cereales y productos derivados
Química y tecnolog. Cauvain, S.P. y Young, L.S. Acribia 978‐84‐200‐0983‐4
8 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y
TECNOLOGÍA David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA 9788420010229
9 2
CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA
AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA 9788420010557
10 2 COMPLEMENTOS
NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES
WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK.
ACRIBIA 978‐84‐200‐1090‐8
11 2 CONEJOS ALOJAMIENTO Y
MANEJO ‐DESC MOLINERO (86) ACRIBIA 9788470032836
12 2 CONSERVACION QUIMICA DE
LOS ALIMENTOS Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA 978‐84‐200‐0898‐1
13 2 Dulces elaborados con azúcar y
chocolate Manley, D.J.R. Acribia 978‐84‐200‐0651‐2
14 2 ECOGRAFIA VETERINARIA GODDARD (00) ACRIBIA 9788420009070
15 2 EL CONEJO DOMESTICO SANFORD (88) ACRIBIA 9788420006289
16 2 ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS
Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA 9788420008042
17 2
ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD,
MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS
DEFECTOS
Critt Hyginov ACRIBIA 9788420009285
18 2 ENFERMEDADES TRUCHA Y EL
SALMON ROBERTS (80) ACRIBIA 9788420004367
19 2 EXTRUCCION DE LOS
ALIMENTOS TECNOLOGIA Y APLICACIONES
VARIOS ACRIBIA 97884200009810
20 2 Fabricación de embutidos‐
princpios y práctica ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA 978‐84‐200‐0950‐6
21 2 Fabricación de pan Essien, E. Acribia 978‐84‐200‐1054‐0
22 2 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA
MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89) ACRIBIA 9788420006383
23 1 HACCP. MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an
ACRIBIA 9788420010359
24 1 HACCP: ENFOQUE PRACTICO MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an
ACRIBIA 9788420010359
25 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS
ANIMALES** PUHLER (95) ACRIBIA 9788420007861
26 2 INMUNOLOGIA VETERINARIA OUTTERIDGE (89) ACRIBIA 9788420006505
27 2 LA INGENIERIA GENETICA Y SUS
APLICACIONES PELLON (86) ACRIBIA 9788420005843
28 2 LA LECHE Y SUS COMPONENTES
PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS
ECHARD SCLIMME ACRIBIA 9788420009926
29 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS
ALIMENTOS COULTATE, T. P. ACRIBIA 9788420010892
30 2 MANUAL
LABORATORIO.VETERIN.ANALISIS CLINICO
BUSH (82) ACRIBIA 9788420004891
31 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN
INDUSTRIAS DE ALIMENTOS COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA 978‐84‐200‐1089‐2
32 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS
FRESCAS
ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA 978‐84‐200‐0939‐1
33 2
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS
ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y
CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS
Varios autores ACRIBIA 9788420011004
34 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE
LOS ALIMENTOS
D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA 9788420009988
35 2 PRINCIPIOS ENFERMEDADES INFECCIOSAS PECES‐DESC
ZARZUELO (81) ACRIBIA 9788470032488
36 2 PROCESADO DE FRUTAS Varios Autores ACRIBIA 9788420011257
37 2 REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
BELITZ, H.D GROSCH, W. y SCHIEBERLE, P Acribia 978‐84‐200‐1162‐2
38 1 Tecnología de la industria
galletera Dendy , D.A. Acribia 978‐84‐200‐1022‐9
39 1 TECNOLOGIA DE LAS
HORTALIZAS ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA 978‐84‐200‐1038‐0
40 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO
DEL PESCADO Varios ACRIBIA 9788420009582
41 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA
EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS
HALL, G. M. ACRIBIA 978‐84‐200‐0938‐4
42 2 PROCESADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A 9788420008394
43 1 PRODUCCION COMERCIAL DE
TOMATE TOOVEY F.W. (82) ACRIBIA S.A
44 2 QUÍMICA DE ALIMENTOS EDICIÓN: TERCERA 2012
ARTHEY ACRIBIA S.A 9788484486985
45 2 ADMINISTRACION DE
PROYECTOS Klastorin 2005 Alfaomega 9701510992
46 2 DIRECCION Y GESTION DE
PROYECTOS 2 ED Doming 2005 Alfaomega 9701511301
47 2 ECONOMIA AMBIENTAL Gilpin 2003 Alfaomega 970150853X
48 2 EMPRENDEDOR: CREAR SU
PROPIA EMPRESA Silva 2008 Alfaomega 5 9789586827430
49 2 ETICA EMPRESARIAL 2ED Ibañez 2008 Alfaomega 9789701513309
50 1 Fundamentos de climatización Mirada Ángel Alfaomega 978‐607‐7686‐52‐1
51 2 FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA
EMPRESARIAL Tarziján 2008 Alfaomega 9789701514184
52 1 Instalación de paneles solares
térmicos Perales Tomás Alfaomega 978‐970‐15‐1398‐9
53 1 Manual de oleohidráulica Diez de la cortina, Antonio Alfaomega 978‐970‐15‐1444‐3
54 2 MARKETING ELECTRONICO
PARA PYMES Cruz 2009 Alfaomega 9786077686842
55 1 Matemáticas financieras‐Conceptos y problemas
Serrano Rodríguz Javier Alfaomega 9789586953214
56 2 Quimica del medio ambiente
2a. edición Vega Dekuyper, Juan Carlos Alfaomega 978‐970‐151‐120‐6
57 1 Sistemas y análisis de la información geográfica
Moreno Antonio Alfaomega 978‐970‐151‐366‐8
58 2 TEORIA Y APLICACIONES TRABAJO EN EQUIPO
Hartzler 1999 Alfaomega 9701510593
59 2 Química inorgánica Huheey, James; keiter, Ellen y … Alfaomega‐Oxford
970‐613‐162‐0
60 1 Práctica de motores de
combustión Ruíz Santiago, Bermúdez Vicente
Alfaomega‐Univer.
970‐150‐882‐3
61 1 Riegos de gravedad y a presión Alfaro Juan, Rodríguez Raúl, … Alfaomega‐Univer.
978‐970‐15‐1421‐4
62 1 Tratamientos biológicos de
aguas residuales Ferrer José y Seco Aurora
Alfaomega‐Univer.
978‐970‐151‐423‐8
63 2 TECNICO EN PISCIFACTORIAS (2
TOMOS) VARIOS CULTURAL 9788480556315
64 2 LOS TRES MOSQUETEROS ALEJANDRO DUMAS DE BOLSILLO
65 2 EL FEO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
66 2 EL VIRUS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
67 2 JUVENTUD EN EXTASIS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
68 2 LA ULTIMA OPORTUNIDAD CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
69 2 LUZ EN LA TORMENTA CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
70 2 SANGRE DE CAMPEON CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
71 2 SANGRE DE CAMPEON
INVENSIBLE CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
72 2 SER FELIZ ES LA META CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
73 2 TE DESAFIO A PROSPERAR CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
74 2 VOLAR SOBRE EL PANTANO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE
75 2 AUDITORIA DEL SISTEMA
APPCC.COMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTION
LUIS CAUTO LORENZO DIAZ DE SANTOS 9788479788650
76 2 HIGIENE E INSPECCION DE
CARNE VOLUMEN 1 BENITO MORENO DIAZ DE SANTOS 97884790787646
77 2 JAMON CURADO ASPECTO
CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS JOSE BELLO GUTIERREZ DIAZ DE SANTOS 97884797884441
78 1 AGRICULTURA BIOLOGICA TEC.EFICA.NO CONTA.**
SILGUY (99) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8842000870
79 2 ALMACENAMIENTO
ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS
THOMPSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420010199
80 1 ANATOMIA PATOLOGICA ESPECIAL VETERINARIA
DAHME (89) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006483
81 1 ANATOMIA VETERINARIA
APLICADA HABEL (88)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006246
82 1 AVANCES DE LA CIENCIA DE LA
CARNE LAWRIE (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005487
83 1 BIOLOGIA DEL CERDO POND (81) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420004804
84 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009445
85 1 CIENCIA Y
PRACTICA.PRODUCCION PORCINA
WHITTEMORE (96) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008036
86 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS
ESPECIAS Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009841
87 1 DIAGNOSTICO MEDICO PEQUENOS ANIMALES
LORENZ (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006807
88 1 EL LECHON RECIEN NACIDO‐DESARROLLO SUPERVI./CIA
VARLEY (98) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008648
89 1 EMBALAJE DE ALIMENTOS
GRAN CONSUMO BUREAU (95)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000782X
90 1 EMBRIOLOGIA DE ANIMALES
DOMESTICOS NODEN (90)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006777
91 1 ENFERMEDADES DEL CERDO DANNENBERG (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420002445
92 1 ENFERMEDADES DEL GANADO
VACUNO LECHERO REBHUM (99)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008850
93 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA THRUSFIELD (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006742
94 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA‐
PRINCIPIOS METODOS MARTIN (97)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008281
95 1 EXTENSION AGRARIA BAN‐HAWKINS (96) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000801X
96 1 FABRICAS ALIMENTOS
(PROCESOS EQUIPAMIENTO COSTOS)
BARTHOLOMAI (91) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007110
97 1 FISIOLOGIA.TEC.REPROD.HEMBRA ANIMAL DOMESTIC ‐DESC
HUNTER (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000510X
98 1 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA
MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006386
99 1 FUNDAMENTOS DE NUTRICION LLOYD (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005088
100 1 FUNDAMENTOS FISIOLOGIA MEDIC.PEQUENOS.ANIMALES
YOXALL (84) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005371
101 1 GENETICA VETERINARIA NICHOLAS (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000684X
102 1 HIGIENE VETERINARIA DE LOS
ALIMENTOS FEHLHABER (95)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000779X
103 1 HISTOLOGIA VETERINARIA (2a.
ED.) DELLMANN (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007552
104 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS
ANIMALES** PUHLER (95)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007862
105 1 INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOL.1
MAFART (94) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007501
106 1 INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOL.2
MAFART‐BELIARD (94) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007684
107 1 INMUNOLOGIA CLINICA
VETERINARIA HALLIWELL (92)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007293
108 1 INMUNOPROFILAXIS ANIMALES
DOMESTICOS HORSCH (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005150
109 1 INTRODUCCION A LA GENETICA
VETERINARIA NICHOLAS (98)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008621
110 1 INTRODUCCION.TOXICOLOGIA
ALIMENTOS SHIBAMOTO (96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008222
111 1 LACTOLOGIA INDUSTRIAL
2a.EDI. ‐DESC‐ SPREER (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007153
112 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
VOL. 1 LUQUET (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006955
113 1 MAN.ANAT.EMBRIOLOGIA APARATO LOCOMOTOR
CLIMENT (01) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420009628
114 1 MANUAL ANESTESIA PEQUENOS ANIMALES
HILBERY (94) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007609
115 1 MANUAL DE LAS
ENFERMEDADES DEL CERDO WALTON (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006467
116 1 MANUAL DEL PORCICULTOR ITP (97) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008249
117 1 MANUAL
INVESTIG.VETERINARIA (TECN.LABORAT.)V. II
DAVIES E.T. (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006785
118 1 MANUAL
INVESTIG.VETERINARIA(TECN.LABORAT)V. I
DAVIES E.T. (89) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006610
119 1 MANUAL PARA TECNICOS
FRIGORISTAS ‐DESC‐ MEREDITH (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005223
120 1 MICOPLASMOSIS DE LOS
ANIMALES EICHWALD (73)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420003166
121 1 MICROBIOLOGIA ALIMENTOS
VEGETALES MULLER (81)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420004723
122 1 MICROBIOLOGIA.CARNES CONSERVADAS POR FRIO
NOSKOWA (78) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420004197
123 1 MICROORGANISMO ALIMENT.5‐CARACT PATOGENO MICROB
ICMSF EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008540
124 1 MICROORGANISMO ALIMENT.6 ECOLOG.MICROBIANA ALIM.
ICMSF EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420009342
125 1 MICROSCOPIA ANALITICA WALLIS (68) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
NO TIENE
126 1 NOMENCLATURA ANATOMICA
VETERINARIA.ILUSTRADA SCHALLER(96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008117
127 1 NUEVOS CONCEPTOS DESARROLLO GANADO
VACUNO BERG (78)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420004146
128 1 NUTRICION ALIMENTACION GANADO VACUNO LECHERO
MILLER (88) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006378
129 1 NUTRICION Y CIENCIA DE
ALIMENTOS MULLER (86)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005851
130 1 OPERACIONES ANESTESIA
ANIMAL.GRANDES PEQUENOS DIETZ (79)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420004316
131 1 PATOLOGIA CELULAR CHEVILLE (80) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420004405
132 1 PRACTICA E HIGIENE
TRANSPORTE ANIMALES. FIKUART (96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420008184
133 1 PRINCIPIOS CLINOPATOLOGIA
MEDICA VETERINARIA. ROBINSON (93)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007366
134 1 PRINCIPIOS FARMACOLOGIA
CLINICA.VETERINARIA. BAGGOT (86)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005665
135 1 PRODUCCION COMERCIAL DE
FLORES SALINGER (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007013
136 1 PRODUCCION DE TERNEROS
MAMONES FULLER (00)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420009164
137 1 PRODUCCION PLANIFICADA
VACUNO CARNE ALLEN (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420005274
138 1 PROTEINAS ALIMENTARIAS CHEFTEL (89) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006491
139 1 REPRODUC.ANIMAL
DOMESTIC.FIS.MACHO INSEM.ART.PATOL
DERIVAUX (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420003808
140 1 REPRODUCCION DEL CERDO HUGHES (84) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000524X
141 1 REPRODUCCION DEL GANADO
VACUNO PETERS (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006963
142 1 TERAPEUTICA
ANTIMICROBIANA VETERINARIA PRESCOTT (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007145
143 1 TRATADO DE MICROBIOLOGIA
VETERINARIA BIBERSTEIN (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007668
144 1 TRATAMIENTO FRACTURAS DE
LOS EQUIDOS DENNY (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420007196
145 1 ULTRACONGELACION DE
ALIMENTOS COX (87)
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
8420006068
146 1 VIROLOGIA VETERINARIA FENNER (92) EDITORIAL ACRIBIA S.A.
842000720X
147 1 PODOLOGIA VETERINARIA * GARCIA EDITORIAL CIENTIFICO‐MEDICA
8422407841
148 2 LOS OJOS DE MI PRINCESA CARLOS CAUTEMO GAVIOTA
149 2 LAS 6 DECISIONES MAS
IMPORTANTES DE TU VIDA SEAN COVEY GRIJALBO
150 2 AGRICULTURA ORGANICA
URBANA GRUPO LATINO
151 2 CIENCIA, TECNOLOGIA E
INDUSTRIA DE ALIMENTOS GRUPO LATINO
152 2 COMPLEMENTO MANUAL DEL GANADERO ‐ ACTUALIZACION
GRUPO LATINO
153 2 CONSULTOR CLINICO
VETERINARIO X 2 TOMOS GRUPO LATINO
154 1 DICCIONARIO DE TERMINOS
MEDICOS GRUPO LATINO
155 2 EDUCANDO PARA QUE MONTE SU EMPRESA Y NO FRACASE EN
EL INTENTO
GRUPO LATINO
156 2 EL CULTIVO DEL CAFÉ
GRUPO LATINO
157 1 LA BIBLIA DE LAS RECETAS
INDUSTRIALES GRUPO LATINO
158 2 LOS SUBPRODUCTOS ANIMALES
EN LA INDUSTRIA GRUPO LATINO
159 1 MANUAL DEL CABALLO
GRUPO LATINO
160 2 URBANIDAD Y SUS VALORES
GRUPO LATINO
161 1 Atlas de anatomía SOBOTTA(09) H.F.ullmann 9783833151941
162 1 Escuela de dibujo de Anatomía
Animal V.2 András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann 978‐3‐8331‐5738‐7
163 1 Escuela de dibujo de Anatomía
Humana V.1 András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann 978‐3‐8331‐5733‐2
164 1 Geographica Atlas mundial
ilustrado H.F.ullmann 978‐3‐8331‐5159‐0
165 1 Geographica Atlas mundial
ilustrado BAKER (07) H.F.ullmann 9783833141270
166 1 Vademecum HC Veterinario HC HC
167 1 ABEJAS: UN MUNDO BIOLOGICAMENTE ETRAORDINARIO
TAUTZ HISPANO ANDINA
9788420011394
168 1 AVES SANIDAD Y MANEJO SAINSBURY HISPANO ANDINA
NO TIENE 54
169 1 COMPOSTAJE MORENO HISPANO ANDINA
9788484763468
170 1 CULTIVOS MARINOS‐ PECES‐MOLUSCOS‐CRUSTACEOS
INVERSEN HISPANO ANDINA
NO TIENE 136
171 1 DIEZ TEMAS SOBRE
APICULTURA CARRASCO
HISPANO ANDINA
9788434107007
172 1 EL CULTIVO DE LA SANDIA MAROTO HISPANO ANDINA
9788484760719
173 1 EL CULTIVO DEL MANGO GALAN HISPANO ANDINA
9788484763673
174 1 ELABORACION DE QUESOS DE
OVEJA Y CABRA SCHOLZ
HISPANO ANDINA
9788420008257
175 1 ENCICLOPEDIA DE LOS
ALIMENTOS FALDER
HISPANO ANDINA
9788493274146
176 1 ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS RITTER HISPANO ANDINA
9788420008813
177 1 ENFERMEDADES DE LAS AVES WOERNLE HISPANO ANDINA
9788420008097
178 1 ENFERMEDADES DELOS PECES REICHENBACH HISPANO ANDINA
9788420005096
179 1 ENLATADO DE PESCADO Y
CARNE FOOTITT
HISPANO ANDINA
9788420008721
180 1 LA MIEL PIANA HISPANO ANDINA
9788430567560
181 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
V.2 LUQUET
HISPANO ANDINA
9788420007410
182 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
V.2 LUQUET
HISPANO ANDINA
9788420007410
183 1 MAQUINARIA AGRICOLA
BASICA SHIPPEN
HISPANO ANDINA
9788420002019
184 1 MAUAL DE APICULTOR
AFICIONADO REGARD
HISPANO ANDINA
9788420007731
185 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL
MAIZ A.P.S.
HISPANO ANDINA
9788484761624
186 1 POLINIZACION DE CULTIVOS MUÑOZ HISPANO ANDINA
9788484762386
187 1 PRINCIPALES ENFERMEDADES
DE LAS ABEJAS LLORENTE
HISPANO ANDINA
9788434107021
188 1 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
3A. EDIC. FENEMMA
HISPANO ANDINA
9788420011424
189 2 REPARACION EQUIPOS
ELECTRICOS, TRACTORES, AUTOMOVIL
SMELOV HISPANO ANDINA
9788420004057
190 2 GTC 219 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
191 2 GTC 85GUIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION PARA PLANTA
DE ALIMENTOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
192 2 ISO 22.000 SISTEMAS DE
GESTION DE LA INOCUIDAD VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
193 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC 978958938381
194 2 NTC 5166 VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585253
195 2 NTC1239 HELADOS Y MEZCLAS
PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC 9789589850329
196 2
NTC1325 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PRODUCTOS CARNICOS PROCESADOS NO
ENLATDOS
VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585291
197 2 NTC1662 CARNE Y PRODUCTOS
CARNICOS METODOS DE DETERMINACION
VARIOS AUTORES ICONTEC 978958997207
198 2 NTC368 VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585314
199 2 NTC5141 VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585123
200 2 NTC5165 VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585178
201 2 LA DIVINA COMEDIA DANTE ALIGHIERI KATEDRA
202 2 CARTILLA LABORAL LEGIS LEGIS NO TIENE
203 2 CODIGO DE COMERCIO LEGIS LEGIS NO TIENE
204 2 CONSTITUCION POLITICA DE
COLOMBIA LEGIS LEGIS NO TIENE
205 2 PUC PLAN UNICO DE CUENTAS LEGIS LEGIS NO TIENE
206 2 1000 Ideas en diseño de
jardines Marta Serrats Lexus 9789962040255
207 2 Las mejores recetas de
Chocolate Lexus LEXUS 9789972209949
208 2 PANADERIA ARTESANAL Lexus Lexus 9789962040260
209 2 INGENIERIA DE
ALIMENTOSOPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS
STEVEN J MULVANEY LIMUSA 9789681862039
210 2 INTRODUCCION A LA LACTOSA PATRICK FRANCIS LIMUSA 9681853946
211 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
ANTONIO VALIENTE BARDERAS LIMUSA 9789681852856
212 1 FARMACOLOGIA VETERINARIA HECTOR SUMANO LOPEZ Mc. GRAW HILL
213 1 CEREALES‐CULTIVOS
HERBACEOS V.1 ‐DESC‐ LOPEZ (91)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471143240
214 1 CESPED DEPORTIVO‐CONSTRUCCION
MANTENIMIENTO* MERINO (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471147130
215 1 COMPENDIO ENERGIA
SOLAR:FOTOVOLTAICA (2ª EDIC) FERNANDEZ (10)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
216 1 CONDICION SUELO
DESAR.PLANTAS SEG.RUSSELL WILD ALAN (92)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
847114400X
217 1 CULTIVO EN INVERNADERO ALPI‐TOGNONI (99) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
847114347X
218 1 CULTIVO MODERNO DEL TOMATE 2a.EDICION
RODRIGUEZ (97) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471146401
219 1 DICCIONARIO TECNOLOGICO MAQUIN.EQUIPOS AGRIC.
VARIOS MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
2856080340
220 1 ECONOMIA EMPRESA AGRARIA
ALIMENTARIA 2ª EDIC. BALLESTERO (00)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471148633
221 1 EDIFICACION AGROINDUSTRIAL ESTRUCT.METALICAS‐DESC
CARCIMARTIN (98) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471147467
222 1 EL CULTIVO DE LA PATATA ALONSO (96) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471146363
223 1 EL CULTIVO DEL TOMATE NUEZ (01) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471140683
224 1 ENFERMEDADES
CUCURBITACEAS ‐DESC‐ BLANCARD (91)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471143550
225 1 EROSION Y CONSERVACION DEL
SUELO ** MORGAN (97)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471146797
226 1 HISTORIA DE LA AGRONOMIA MAROTO J.V. (98) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471147289
227 1 LA EMPRESA JARDINERIA
PAISAJISMO ‐DESC‐ ROS SERAFIN (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471145995
228 1 LAS ENFERMEDADES DE LA
PATATA BIADENE (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471147254
229 1 LOS FRUTALES
TROP.SUBTROP.T.II(PLATANO BANANO)DESC
GALAN MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
847114395X
230 1 LOS TRACTORES EXPLOTACION
FORESTAL‐DESC VIGNOTE (93)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471144301
231 1 LUCHA INTEGRADA CONTRA PLAGAS AGRICOLA FORESTAL
CARRERO (96) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471146398
232 1 MAQUINARIA DE RECOLECCION
DE FORRAJES ‐DESC‐ LINARES (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471146533
233 1 NIVELACION DE TIERRAS ‐DESC CANO MUNOZ (97) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471147025
234 1 NUEVAS TECNOLOGIAS
CONSERVACI.FRUTAS HORTAL.‐DESC‐
ZAPATA MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471146053
235 1 NUEVO MANUAL INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS.‐DESC‐ MADRID‐CENZANO(01)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
847114980X
236 1 PATOLOGIA VEGETAL (2
TOMOS) VARIOS (00)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471149001
237 1 PLAGAS DEL CAMPO 12a.ED. ‐
DESC‐ CARRERO (95)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471145014
238 1 PLAGAS ENFERMEDADES DE
LOS FRUTALES HUESO APS (00)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471149176
239 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES JARDINES 1a. EDIC‐DESC
VILLALVA (96) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471145987
240 1 TRATADO DE PANIFICACION Y
BOLLERIA ‐DESC‐ CALAVERAS (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471145618
241 1 VADEMECUM RECUPER.CFC
FLUIDOS FRIGORIFICOS.‐DESC‐ LAMUA (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8487440657
242 1 VALORACION AGRARIA‐CASOS
PRACTICOS ‐DESC‐ GUADALAJARA (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471145960
243 1 VALORACION ECONOMICA DEL
AGUA DE RIEGO** CABALLER (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
8471147297
244 2 ALIMENTACION DEL CONEJO ‐
DESC DE BLAS CARLOS (89) MUNDIPRENSA 9788471142184
245 2 CONTROL REPRODUCCION EN
CONEJO ALVARINO (93) MUNDIPRENSA 9788471144485
246 2 ADITIVOS ALIMENTARIOS Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta MUNDI‐PRENSA 848476088‐X
247 2 ATREVASE A DAR EL GRAN
SALTO PAULO COHELO NORMA 9789584526762
248 1 MANUAL MERCK VETERINARIA
2 TOMOS OCEANO OCEANO
249 2 Física general con experimentos
sencillos Alvarenga Beatriz‐Máximo Antonio Oxford 970‐613‐147‐7
250 2 LA ODISEA HOMERO PANAMERICANA
251 1 QUIMICA ORGANICA WADE L G PEARSON 978607320935
252 1 QUIMICA ORGANICA EDICION
No.7 WADE L G PEARSON 9786073207904
253 2 EL ALQUIMISTA PAULO COHELO PLANETA
254 2 EL SIMBOLO PERDIDO DAN BROWN PLANETA
255 2 EL VENCEDOR ESTA SOLO PAULO COHELO PLANETA
256 2 FRIDA PAULO COHELO PLANETA
257 2 GUERRERO DE LA LUZ PAULO COHELO PLANETA
258 2 LA BRUJA DE PORTOBELLO PAULO COHELO PLANETA
259 2 ONCE MINUTOS PAULO COHELO PLANETA
260 2 QUE LA MUERTE ESPERE GERMAN CASTRO CAICEDO PLANETA
261 2 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
R.WAYNE MONDY PRENTICE HALL NO TIENE
262 2 ADMINISTRACION DE VENTAS DAVID JOOBER PRENTICE HALL NO TIENE
263 2 INVESTIGACION DE MERCADOS NARESH K. MALHOTRA PRENTICE HALL NO TIENE
264 2 LAS FINANZAS EN LAS
EMPRESAS MULTINACIONALES DAVID K. EITEMAN PRENTICE HALL NO TIENE
265 2 MARKETING DE SERVICIOS CHRISTOPHER LOVELOCK PRENTICE HALL NO TIENE
266 2 MARKETING INTERNACIONAL WARREN J. KEEGAN PRENTICE HALL NO TIENE
267 2 PRINCIPIO DE ADMINISTRACION
DE OPERACIONES BARRY RENDER PRENTICE HALL NO TIENE
268 2 RELACIONES PUBLICAS
ESTRATEGIAS Y TACTICAS DENNIS L. WILCOX PRENTICE HALL NO TIENE
269 2 DON QUIJOTE DE LA MANCHA
ULTIMA EDICION MIGUEL DE CERVANTES PUNTO LECTURA
270 2 UNGRITO DESESPERADO CARLOS CAUTEMO PUNTO LECTURA
271 2 ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS
Lawson REVERTÉ S.A. 8429179011
272 2 LA SONRRIZA DE LAS MUJERES NICOLAS BARREAU SPASA
273 1 Curso práctico de guitarra TRAVER Susaeta 9788430563029
274 1 El gran Libro del Gourmet
69000 c/u Colección 15 títulos Susaeta 9788430556443
275 1 Plantas de jardín 12 tomos
39,000 c/u Colección 12 títulos Susaeta 9788430562580
276 1 ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS
RAMIREZ TRILLAS 9789682480119
277 2 ADMINISTRACION DE
RECURSOS HUMANOS LIBRO ARIAS TRILLAS 9789682477270
278 1 ADMINISTRACION DEL TIEMPO
LIBRE MORFIN TRILLAS 9789682466540
279 1 ANALISIS E INTERPRETACION DE LA INFORMACION FINANCIERA
PIMENTEL TRILLAS 9789682460630
280 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA VILLEGAS TRILLAS 9786071705242
281 1 CALIDAD TOTAL EN LAS EMPRESAS TURISTICAS
RAMIREZ TRILLAS 9789682465413
282 1 COACHING EJECUTIVO UNA OPCION PRACTICA PARA LOGRAR EL DESARROLLO
DUHNE TRILLAS 9789682477300
283 2 COMERCIALIZACION DEL
TURISMO.DETERMINACION Y ANALISIS DE
CARDENAS TRILLAS 9789682437212
284 2 CONCEPTUALIZACION ORIGEN Y
EVOLUCION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS 9789682476440
285 1 CONGRESOS‐CONVENCIONES Y
REUNIONES PEÑA TRILLAS 9789682471469
286 1 CONTABILIDAD DE COSTOS HUICOCHEA TRILLAS 9786071705167
287 1 CONTABILIDAD
PRELIMINAR.EVOLUCION DEL REGISTRO Y LA INF.
OROPEZA TRILLAS 9789682463310
288 2 DESARROLLO SOSTENIBLE Y GESTION DEL TURISMO
ACERENZA TRILLAS 9789682478352
289 1 DESARROLLO Y APRENDIZAJE
ORGANIZACIONAL GORDILLO TRILLAS 9789682482977
290 2 DESHIDRATACION DE
ALIMENTOS COLINA TRILLAS 9786071704016
291 2 DICCIONARIO METODOLOGICO
DE MERCADOTECNIA SERRAF TRILLAS 9789682460937
292 2 ECOTURISMO.OPERACION
TECNICA Y GESTION AMBIENTAL SANDOVAL TRILLAS 9789682440458
293 2
EFECTOS ECONOMICOS.SOCIOCULTURAL
ES Y AMBIENTALES DEL TURISMO
ACERENZA TRILLAS 9789682475290
294 1 EL ESPIRITU DE SERVIR.EL
ESTILO MARRIOTT MARRIOTT TRILLAS 9789682464638
295 1 EL POSTURISMO MOLINA TRILLAS 9789682473227
296 2 ELEMENTOS DE TURISMO ECO‐ COM‐ALIM‐Y BEBIDAS‐LINEAS
AREAS. DAHDA TRILLAS 9789682468742
297 1 ESTADISTICA PARA LA
ADMINISTRACION TURISTICA IBARRA TRILLAS 9789682473616
298 1 EVALUACION Y CONTROL DE GESTION LA GARANTIA DE LA
PRODUCTIVIDAD MUNCH TRILLAS 9789682473678
299 2 FUNCIONAMIENTO Y
ORGANIZACION INST. DEL TURISMO
ACERENZA TRILLAS 9789682475283
300 1 FUNDAMENTOS DEL NUEVO
TURISMO MOLINA TRILLAS 9789682478673
301 2 GESTION ADMINISTRATIVA DE
EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS 9789682476556
302 1 INNOVACION DE PRODUCTOS GALINDO TRILLAS 9789682481444
303 1 INTRODUCCION A LAS
FINANZAS ROJAS TRILLAS 9789682468001
304 1 INTRODUCCION AL TURISMO GURRIA TRILLAS 9789682441387
305 2 INVESTIGACION DE MERCADOS EYSSAUTIER TRILLAS 9789682472336
306 2 LA REORGANIZACION EN LA
EMPRESA GUIA PARA ESTRUCTURAR
GARCIA TRILLAS 9786071708045
307 1 LAS ACTIVIDADES TURISTICAS Y
RECREACIONALES BOULLON TRILLAS 9786071701527
308 2 LECHE Y SUS DERIVADOS SANTOS TRILLAS 9789682434150
309 1 LIDERAZGO DINAMICA DE
COMPETENCIA Y COOPERACION GRADOS TRILLAS 9789682473272
310 1 MANEJO Y CONDUCCION DE GRUPOS DE ECOTURISTAS
WO CHING TRILLAS 9789682477706
311 1 MANUAL DE INVESTIGACION DOCUMENTAL Y REDACCION
GONZALEZ TRILLAS 9789682472435
312 2 MARKETING TURISTICO RAMIREZ TRILLAS 9789682477683
313 2 MERCADOTECNIA Y
PRODUCTIVIDAD TURISTICA CARDENAS TRILLAS 9789682442445
314 1 METODOLOGIA EN EL TURISMO PONTERIO TRILLAS 9789682433108
315 1 METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION ‐PARA ADMINISTRACION
MUNCH TRILLAS 9786071703064
316 1 OTRAS FORMAS DE TURISMO ELIAS TRILLAS 9786071700483
317 1 PLANIFICACION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO
HERNANDEZ TRILLAS 9789682412608
318 1 POLITICA TURISTICA Y
PLANIFICACION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS 9789682476921
319 1 PROCESO DE LA
COMUNICACION.DINAMICAS DE CREATIVIDAD INTELECTUAL
GRADOS TRILLAS 9789682473258
320 2
PRODUCTO TURISTICO.APLICACION DE
ESTADISTICA Y DEL MUESTREO PARA
CARDENAS TRILLAS 9789682410543
321 1 PROMOCION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO
ACERENZA TRILLAS 9789682458422
322 2 PUBLICIDAD TURISTICA DAHDA TRILLAS 9789682471407
323 2 SISTEMAS DE
TRANSPORTACION TURISTICA DE LA TORRE TRILLAS 9789682474415
324 1 TOMA DE DECISIONES GRADOS TRILLAS 9789682473265
325 1 TURISMO
ALTERNATIVO.SERVICIOS TURISTICOS DIFERENCIADOS
ZAMORANO TRILLAS 9789682480102
326 1 TURISMO DE NEGOCIOS RAMIREZ TRILLAS 9789682473579
327 1 TURISMO METODOLOGIA PARA
SU PLANIFICACION MOLINA TRILLAS 9789682454851
328 1 TURISMO SOCIAL HAULOT TRILLAS 9789682435768
329 2 TURISMO Y ECOLOGIA MOLINA TRILLAS 9789682475412
330 2 UN NUEVO TIEMPO LIBRE TRES ENFOQUES TEORICOPRACTICOS
BOULLON TRILLAS 9789682441806
331 1 VISION INTEGRAL DEL TURISMO RAMIREZ TRILLAS 9789682430442
332 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA
EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS
RICHARDSON ACRIBIA 9788420010427
333 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA 978‐84‐200‐1114‐1
334 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL
DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS
CARPENTER, R. P. Sensory Computing Specialist, y otros
ACRIBIA 978‐84‐200‐0988‐9
335 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y
TECNOLOGÍA David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA 9788420010229
336 2
CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA
AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA 9788420010557
337 2 COMPLEMENTOS
NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES
WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK.
ACRIBIA 978‐84‐200‐1090‐8
338 2 CONSERVACION QUIMICA DE
LOS ALIMENTOS Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA 978‐84‐200‐0898‐1
339 2 ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS
Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA 9788420008042
340 2
ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD,
MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS
DEFECTOS
Critt Hyginov ACRIBIA 9788420009285
341 2 EXTRUSIÓN DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA Y APLICACIONES
Varios Autores ACRIBIA 9788420009810
342 2 HACCP MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an
ACRIBIA 9788420010359
343 2 HACCP: ENFOQUE PRACTICO Sara Mortimore, Carol Wallace ACRIBIA 9788420009599
344 2 LA LECHE Y SUS
COMPONENTES. PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS
Echard Sclimme, Wolfgang Buchheim Acribia 9788420009926
345 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS
ALIMENTOS COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA 978‐84‐200‐1089‐2
346 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN
INDUSTRIAS DE ALIMENTOS ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA 978‐84‐200‐0939‐1
347 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS
FRESCAS
Varios autores ACRIBIA 9788420011004
348 2
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS
ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y
CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS
D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA 9788420009988
349 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE
LOS ALIMENTOS
Varios Autores ACRIBIA 9788420011257
350 2 PROCESADO DE CITRICOS Kimball Acribia 8420009652
351 2 PRODUCTOS DE PANADERÍA.
CIENCIA TECNOLOGÍA Y PRÁCTICA
Stanley Cauvin & Linda Young. Acribia 978‐84‐200‐1105‐9
352 2 QUÍMICA DE ALIMENTOS EDICIÓN: TERCERA 2012
BELITZ, H.D. †, GROSCH, W. y SCHIEBERLE, P Acribia 978‐84‐200‐1162‐2
353 2 REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA 978‐84‐200‐1038‐0
354 2 TECNOLOGIA DE LAS
HORTALIZAS Varios ACRIBIA 9788420009582
355 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO
DEL PESCADO HALL, G. M. ACRIBIA 978‐84‐200‐0938‐4
356 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS.
MEDIDA Y PERCEPCION ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA 978‐84‐200‐0950‐6
357 2 EL ANÁLISIS QUÍMICO EN EL LABORATORIO. GUÍA BÁSICA
I. Mueller‐Harvey y R. M. Baker Acribia ‐
Mundiprensa 9788420010489
358 2 HERRAMIENTAS
BIOTECNOLÓGICAS EN FITOPATOLOGÍA
Varios autores Acribia ‐
Mundiprensa 9788484763192
359 2
TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN
SUELOS: MEDIDA DE ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y
BIOMASA MICROBIANA
Varios autores Acribia ‐
Mundiprensa 9788484761549
360 2 PROCESADO DE FRUTAS ARTHEY ACRIBIA S.A 9788420008394
361 2 PROCESASADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A 9788484486985
362 2 TECNOLOGIA DE LA
FABRICACION DE CONSERVAS Varios ACRIBIA S.A 9788420009025
363 2 ADITIVOS ALIMENTARIOS Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta Acribia MUNDI‐
PRENSA 848476088‐X
364 2 PROCESOS DE CONSERVACION
DE ALIMENTOS A.Casp, J. Abril
Acribia Mundi‐PRENSA
848476169X
365 2 PROCESOS DE ELABORACION DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS M. T, sanchez pineda de las infantas
acribia ‐Ed: Mundiprensa
8489922896
366 2 ALMACENAMIENTO
ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS
THOMPSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420010199
367 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009445
368 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS
ESPECIAS Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009841
369 2 Aves del mundo Bryan Richard
Parragon Books Ltd. (Reino Unido) CARLOS
SALAMANCA
9781405478274
370 2 Biodiversidad, conservación y
desarrollo Juan Armando Sánchez, Santiago Madriñan
(Compiladores
Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
9789586957175
371 2 Bioquímica de los microorganismos
Ramón Parés
Editorial Reverté (Barcelona,
Bogotá, México DF)
9788429191875
372 2 Biologia de Hongos Varios Autores
Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
9789586957014
373 2 Caudal Ambiental. Conceptos,
experiencias y Desafios Jaime Ricardo Cantera, Yesid Carvajal Escobar y Lina
Mabel Castro Heredia (Compiladores) Universidad del
Valle 9789586707688
374 2 Contaminación Ambiental y
Calentamiento Global Aurora Adame Romero
Trillas, S.A. de C.V. (Mexico,
D.F.) PECTIM
375 2 Control de erosion en Zonas
Tropicales Jaime Suarez Diaz
Universidad Industrial de Santander,UIS
958‐33‐2734‐4
376 2 Desarrollo Sustentable Una oportunidad para la vida
Reynold Diaz Coutiño
Mcgraw_Hill Interamericana Editores S.A de
C.V.
9786071505569
377 2 Ecologia. El hombre y su
Ambiente Raul N. Ondarza
Trillas, S.A. de C.V. (Mexico,
D.F.) 9789682483813
378 2 El agua. Sus formas, efectos, abastecimientos, usos, daños,
control y conservacion Carlos Jaime Prieto Bolivar
Universidad Central
9789582600631
379 2 El libro de las 3r. Reducir ‐
reutilizar ‐ reciclar Martinez Susana y Bigues Jordi
Nuevos emprendimiento
Editoriales 9788493683269
380 2 Evaluación Ambiental
Estrategica Domingo Gómez Orea
Edisiones Mundi‐ Prensa
9788484763109
381 2
Fauna de la region de Campo Capote (puerto parra,
Santander) guia de campo, insectos, aves, mamiferos y
reptiles
Varios. Carlos Eduardo Sarmiento Monroy (Editor)
Universidad Nacional de
Colombia (Sede Bogotá) Facultad
de Ciencias
N.D.
382 2 Fundamentos de la
Conservacion Biológica. Perspectivas latinoamericanas
Richard Primack, Ricardo Rozzi, Peter Fainsinger, Rodolfo Dirzo, Francisca Massardo
Fondo de Cultura Económica Ltda
9789681664282
383 2 Fundamentos y métodos para el
estudio de los Insectos German amat Garcia LU 9587018240
384 2 SUELOS DE COLOMBIA INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI BIBLIOTECA DEL
IGAC 958906700
385 2 EL ABC DE LOS SUELOS‐PARA
NO EXPERTOS INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI
BIBLIOTECA DEL IGAC
9789588323350
386 1 BEFFET LEXUS NO TIENE
387 1 LOS POSTRES LEXUS NO TIENE
388 1 MANUAL DE CONTABILIDAD Y
COSTOS LEXUS NO TIENE
389 1 TURISMO HOTELERIA Y
RESTAURANTES LEXUS NO TIENE
390 1 BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA
LEXUS NO TIENE
391 1 GUIA PRACTICA PARA AUXILIARES TECNICOS
VETERINARIOS
LEXUS NO TIENE
392 1 VADEMECUN FARMACOLOGICO
LEXUS NO TIENE
393 2 APRENDER Y CREAR CON LAS
TIC 3 ALFIE ALFAOMEGA 978607771440
394 2 APRENDER Y CREAR CON LAS
TIC 4 ALFIE ALFAOMEGA 978607771457
395 2 APRENDER Y CREAR CON LAS
TIC 5 ALFIE ALFAOMEGA 978607771464
396 2 MANUAL DE OFFICE 201O MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077070351
397 2 BASE DE DATOS VARIOS MC GRAW HILL 9789701072752
398 2
DESARROLLAR BASE DE DATOS,CASOS PRACTICOS DESDE EL ANALISSIS Y LA
IMPLEMENTACION
CUADRA ALFAOMEGA 9789701513507
399 2 DOMINE MICROSOFT SQL
SERVER 2008 PEREZ ALFAOMEGA 9786077686699
400 2 LAS MACRO EN ACCESS PALLEROLA ALFAOMEGA 9789701513545
401 2 MANUAL DE ACCESS EN 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077072270
402 2 MYSQL PARA WINDOWS Y
LINUX 2 ED PEREZ ALFAOMEGA 9789701513255
403 2 PROGRAMACION DE BASE DE
DATOS CON C# GONZALEZ ALFAOMEGA 9786077070221
404 2 ORACLE 11G.CURSO PRACTICO TEACHING SO ALFAOMEGA 9789586828208
405 2 PROGRAMACION DE BASE DE DATOS CON MYSQL Y PHP
SPONA ALFAOMEGA 9786077854777
406 2 TECNOLOGI A Y DISEÑO DE
BASE DE DATOS PIATTINI ALFAOMEGA 9789701512685
407 2 EXCEL 2010, AVANZADO GOMEZ ALFAOMEGA 9789586828239
408 2 EXCEL 2010, EN PORFEUNDIDAD
Marqués ALFAOMEGA 9786077070993
409 2 LAS MACRO EN MICROSOFT
EXCEL 2010 PALLEROLA ALFAOMEGA 9789586828376
410 2 MANUAL DE OFFICE 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077070351
411 2 MICROSOFT ACCESS 2010, EN
PROFUNDIDAD PEREZ ALFAOMEGA 9786077071013
412 2 TABLAS DINAMICAS EN EXCEL
2010 MENCHEN ALFAOMEGA 9789586828222
413 2 AJAX EN J2EE Martin ALFAOMEGA 9789701513194
414 2 APLICACIONES WEB ,UN ENFOQUE PRACTICO
ROLDAN ALFAOMEGA 9786077854739
415 2 APRENDER AUTOCAD 2012
AVANZADO, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS
MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077073529
416 2 APRENDER MAYA 2012, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS
MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077073970
417 2 APRENDER PHOTOSHOP CS5
CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077070719
418 2 APRENDER PREMIER PRO , CON
100 EJERCICIO PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077073536
419 2 LABVIEW 8,20 ENTORNO GRAFICO DE PROGRAMA
LAJARA ALFAOMEGA 9789701511336
420 2 AUTODESK MAYA 2012 ‐2011 FLORES ALFAOMEGA 9786077071761
421 2 DISEÑO DE VIDEOJUEGOS , DA
FORMA A TUS SUEÑOS GONZALEZ ALFAOMEGA 9786077072256
422 2 DISEÑO WEB CON CSS SCHULZ ALFAOMEGA 9786077686156
423 2
DISEÑO Y DESARROLLO DE MULTIMEDIA ,
SISTEMA,IMAGEN,SONIDO Y VIDEO
CASTRO ALFAOMEGA 9586826015
424 2 MANUAL DE DREAMWEAVER
CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077071419
425 2 MANUAL DE FLASH CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077071365
426 2 SOLIDWORKS SIMULATION GOMEZ ALFAOMEGA 9786077070320
427 2 ARQUITECTURA DE COMPUTADORES
QUIROGA ALFAOMEGA 9789871609062
428 2
ESTRUCTURA DE COMPUTADORES
,P´ROGRAMACION DEL PROCESADOR MIPS Y SU
ENSAMBLADOR
ALVAREZ ALFAOMEGA 9786077686187
429 2
MI PC ,ACTUALIZACION,CONFIGURACI
ON,MANTENIMIENTO Y REPARACION , 5 EDICION
MARTIN ALFAOMEGA 9786077071037
430 2 INGENIERIA Y DESARROLLO DE
SOFTWARE SANCHEZ ALFAOMEGA 9786077074205
431 2 MECATRONICA BOLTON ALFAOMEGA 9586828182
432 2 AUDITORIA DE TECNOLOGIA Y SISTEMA DE INFORMACION
PIATTINI ALFAOMEGA 9789586828123
433 2 CALIDAD EN EL DESARROLLO DE
SOFTWARE PANTALEO ALFAOMEGA 9789871609239
434 2 CALIDAD DE SISTEMA DE
INFORMACION PIATTINI ALFAOMEGA 9789586828260
435 2 INGENIERIA DE SOFTWARE, UN
ENFOQUE DESDE LA GUIA SWEBOK
SANCHEZ ALFAOMEGA 9786077074205
436 2 UML,MODELADO DE SOFTWARE PARA PROFESIONALES
FONTELA ALFAOMEGA 9789871609222
437 2 COMO VIVIR EN SECOND LIFE CARO ALFAOMEGA 9789701513873
438 2 PRINCIPIOS DE SEGURIDAD EN EL COMERCIO ELECTRONICO
PUENTES ALFAOMEGA 9789701514542
439 2 ACTIONSCRIPT , APRENDA A
PROGRAMAR ARCE ALFAOMEGA 9786077071617
440 2 ALGORITMOS EVOLUTIVOS , UN
ENFOQUE PRACTICO ARAUJO ALFAOMEGA 9786077686293
441 2
ANALISIS Y DISEÑO DE ALGORITMOS
,IMPLEMENTACION EN C Y PASCAL
LOPEZ ALFAOMEGA 9789586827751
442 2 ARRANCAR CON HTML 5 , CURSO DE PROGRAMACION
HERRERA ALFAOMEGA 9786077073314
443 2 COMPILADORES , TEORIA E
IMPLEMENTACION RUIZ ALFAOMEGA 9786077854685
444 2 CREACION DE UN PORTAL CON
PHP Y MYSQL PAVON ALFAOMEGA 9786077071105
445 2 DISEÑO DE PAGIANS WEB CON
XHTML,JAVASCRIPT Y CSS OROS ALFAOMEGA 9786077071150
446 2 DOMINE JAVASCRIPT LOPEZ ALFAOMEGA 9786077070931
447 2 DOMINE PHP Y MYSQL LOPEZ ALFAOMEGA 9786077070313
448 2 DISEÑO DE PROGRAMAS MRNCHEN ALFAOMEGA 9786077070269
449 2 ENCICLOPEDIA DE MICROSOFT
VISUAL C# CEBALLOS ALFAOMEGA 9786077070245
450 2 FUNDAMENTOS DE PROGRAMACION
SANTOS ALFAOMEGA 9789586827126
451 2 JAVA 2 MANUAL DEL USUARIO
Y TUTORIAL EDICION 5 FROUFE ALFAOMEGA 9789701514306
452 2
JAVA 2 , CURSO DE PROGRAMACION , MICROSOFT WINDOWS,LINUX,SOLARIS Y
OTROS. EDICION 4
CEBALLOS ALFAOMEGA 9786077071129
453 2 JAVA A FONDO, ESTUDIO DE LENGUAJE Y DESARROLLO DE
APLICACIONES SZNAJDLEDER ALFAOMEGA 9789871609116
454 2
METODOLOGIA DE LA PROGRAMACION ,
ALGORITMOS,DIAGRAMA DE FLUJOS Y PROGRAMAS
CAIRO ALFAOMEGA 970151100X
455 2 METODOLOGIA DE LA
PROGRAMACION ORIENTADA A OBJETOS
LOPEZ ALFAOMEGA 9701511735
456 2 MICROSOFT VISUAL BASIC.NET , CURSO DE PROGRAMACION
CEBALLOS ALFAOMEGA 9789701513705
457 2 PROGRAMACION ESTRUCTURA
Y ORIENTADA A OBJETOS LOPEZ ALFAOMEGA 9786077072119
458 2 PHP, CREACION DE PAGINAS
WEB DINAMICAS BEATI ALFAOMEGA 9789871609215
459 2 VISUAL STUDIO.NET
FRAMEWORK 3.5 PARA PROFESIONALES
FIRTMAN ALFAOMEGA 9789871609024
460 2 SPSS 17 , EXTRACCION DEL
CONOCIMIENTO A PARTIR DEL ANALISIS DE DATOS
VALDERREY ALFAOMEGA 9786077070276
461 2 ADMINISTRACION AVANZADA DE SISTEMA INFORMATICOS
GOMEZ ALFAOMEGA 9786077070368
462 2 INTELIGENCIA ARTIFICIAL PONCE ALFAOMEGA 9786077854838
463 2 REDES LOCALES, INSTALACION Y
CONFIGURACION BASICA RAYA ALFAOMEGA 9789701514337
464 2 WI‐FI , LO QUE SE NECESITA
CONOCER CARBALLAR ALFAOMEGA 9786077854753
465 2 COMPUTACION FORENCE CANO ALFAOMEGA 9789586837676
466 2 CRIPTOGRAFIA MAJORANO ALFAOMEGA 9789872311384
467 2 ADMINISTRACION DE SISTEMA
OPERATIVOS GOMEZ ALFAOMEGA 9786077072522
468 2 ANDROID,PROGRAMACION DE
DISPOSITIVOS MOVILES A TRAVES DE EJEMPLOS
AMARO ALFAOMEGA 9786077073703
469 2 APRENDA MICROSOFT WINDOWS SERVER 2008
RAYA ALFAOMEGA 9789701514641
470 2 GNU/LINUX Y EL SOFTWARE
LIBRE DAVILLA ALFAOMEGA 9789586827744
471 2
Lenguajes formales y teoría de autómatas finitos.
Fundamentos para la creación de un traductor
Varios Autores CUC ‐LU 9789588511573
472 2 Linux Ubuntu Server: una visión
práctica
Varios Autores CUC ‐LU 9789588511559
473 2 Escenarios formativos que
hacen uso de las TIC
Olga Marina Mart�nez P. CUC ‐LU 9789588511399
474 2 Comunicaciones unificadas con
elastix. Conceptos básicos
Varios Autores CUC ‐LU 9789588511580
475 2 Árboles y grafos Varios Autores CUC ‐LU 9789588511566
476 2 Programación lineal aplicada Humberto Guerrero Salas ECOE 9789586486170
477 1
NTC 5420‐4. INGENIERIA DE SOFTWARE. CALIDAD DEL PRODUCTO DE SOFTWARE. PARTE 4: METRICAS DE
CALIDAD EN USO
Varios autores ICONTEC‐LU N.A
478 1
NTC‐ISO 12640‐1. TECNOLOGIA GRAFICA. INTERCAMBIO DE
DATOS DIGITALES DE PREPRENSA. DATOS DE IMAGEN
EN COLOR CMYK NORMAL (CMYK/SCID)
Varios autores ICONTEC‐LU N.A
479 1
NTC‐ISO‐IEC 27005. TECNOLOGÍA DE LA
INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. GESTIÓN DEL
RIESGO EN LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN.
VARIOS ICONTEC‐LU N.A
480 1
GTC 199. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. DIRECTRICES PARA LA GESTIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN DEL
SOFTWARE.
Varios autores ICONTEC‐LU N.A
481 1
NTC‐ISO‐IEC 38500. GOBIERNO CORPORATIVO DE LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN
Varios autores ICONTEC‐LU N.A
482 1 Análisis de señales con las transformadas de Fourier,
Gabor y Onditas
Horacio Arango Marín ITM 9789588351629
483 1 Labview práctico con
aplicaciones
Varios autores ITM 9789588351780
484 1 Introducción a la programación
con Python
Allen Downey, Jeffrey Elkner y Chris Meyers JAVERIANA 9789588347226
485 1 Fundamentos de lógica para
programación de computadores
Wilson Mauricio Pimineto Cárdenas PILOTO 9789589797686
486 1 Principios de sistemas de información: un enfoque
administrativo
Ralph M. Stair CENGAGE 9786074812671
487 1 Programación orientada a
objetos en Java
Luis Fernando García Llinás EDICIONES LU 9789587410624
488 1 Control lógico programable Rubén Darío Vásquez Salazar ITM 9789588351957
489 1 Guías para interfaces al PC Darío Alejandro Segura Torres STOTOMAS 9789586316200
490 1 Bases de datos, diseño,
implementación y administración
Carlos Coronel CENGACGE 9786074816181
491 1 Repare, configure y amplie su
PC
José Higinio Cernuda Menéndez EDICIONESLAU 9789588675749
492 1 Aprendizaje automático Varios autores EDICIONESLAU 9789588675626
493 1
Diseño de ambientes virtuales de aprendizaje (AVA), con metodología de aprendizaje
basado en problemas (ABP): un modelo para el abordaje de contenidos y construcción de
conocimientos en AVA
Alexander Romero Gómez AREA ANDINA 9789588494258
494 1 Lineamientos para el desarrollo
de proyectos edumáticos: elementos metodológicos
Varios Autores AREA ANDINA 9789588494296
495 1 Guía de uso en Matlab en el desarrollo de modelos de
volatilidad
Óscar H. Moratto POLITECNICO 9789588721033
496 1
Proceso Unificado para el desarrollo de entornos virtuales. Método para el
desarrollo de entornos virtuales basado en el proceso unificado y en buenas prácticas para su
construcción
Varios Autores AUTONOMA OCCIDENTE
9789588713045
497 1 Aplicación de inspecciones y
pruebas de software. Incluye CD
Varios autores U. BOYACA 9789588642093
498 1 Software engineering: methods,
modeling and teaching
Varios Autores U. MEDELLIN 9789588692326
499 1 Invitación a las matemáticas, la criptología y las seguridades
computacionales
Varios autores PILOTO 9789588587139
500 1 Redes locales (Nivel básico) María Ángeles González Pérez ECOE 9789586487627
501 1
Modelo de aprendizaje Virtual para la educación superior
MAVES, basado en tecnologías Web 3.0
William Ricardo Zambrano Ayala ECOE 9789586487634
502 1 A Non‐Invasive Approach for
Evolving Model Transformation Chains
Andrés Estefan Yie Garzón ANDES 9789586956642
503 1 Executable Models for
Extensible Workflow Engines
Mario Eduardo Sánchez Puccini ANDES 9789586956635
504 1 Computación gráfica: fundamentos teóricos
José María Bañon Pinar U VALLE 9789586709958
505 1 Research topics in software evolution and maintenance
Varios Autores U NACIONAL 9789587611625
506 1
NTC 5660. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. EVALUACIÓN DE
LA CALIDAD. PROCESOS Y MEDIDAS
Varios autores ICONTEC‐LU N.A.
507 1
NTC 5661. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. MÉTODO PARA CATALOGACIÓN DE OBJETOS
GEOGRÁFICOS
Varios autores ICONTEC‐LU N.A.
508 1
NTC 5662. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE PRODUCTOS GEOGRÁFICOS.
Varios autores ICONTEC‐LU N.A.
509 1
NTC‐ISO‐IEC 27001. TECNOLOGÍA DE LA
INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. SISTEMAS DE
GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN (SGSI).
REQUISITOS.
Varios autores ICONTEC‐LU N.A.
510 1 NTC 5798. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. REFERENCIA
ESPACIAL POR COORDENADAS
Varios autores ICONTEC‐LU N.A.
511 1 QUIMICA ORGANICA 2 EDICION Fox, Mary Ann Y Whitesell, James K.
ADDISON WESLEY
9789684443358‐9788448156572
512 1 GUIA PARA LA ELABORACION
DE NECTARES
CONVENIO ANDRES BELLO‐F.C.E.‐LIBRERÍA
9586981053
513 1 GUIA DE PROCESO PARA LA
ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS.
MARIA ELENA PARDO CONVENIO
ANDRES BELLO‐ F.C.E
9586981088
514 1
AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC. CÓMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
HACCP
Luís Couto Lorenzo Diaz de Santos 9788479788650
515 1
HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNE. VOLUMEN I. PROCEDIMIENTOS RECOMENDADOS E
INTERPRETACIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL
Benito Moreno Diaz de Santos 9788479787646
516 1 RECETAS DE PAN Anne Sheasby Ed. Blume 978‐84‐8076‐548‐
0.
517 1
JAMÓN CURADO. ASPECTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS. PERSPECTIVA DESDE LA UNIÓN
EUROPEA
José Bello Gutiérrez Ediciones Díaz de
Santos S.A. (Madrid, España)
9788479788841
518 1 NUEVAS TECNOLOGIAS DE
CONSERVACION DE ALIMENTOS MORATA, Antonio
Editor: Antonio Madrid vicente‐ALFAOMEGA
97884996709416
519 1
MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y
MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO
Varios autores Editorial Trillas 9789682478109
520 1
MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y
MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO
Varios autores Editorial Trillas 9789682478109
521 1 PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES
Wayne Gisslen Limusa 978‐968‐18‐4549‐0
522 2
INGENIERIA DE ALIMENTOS. OPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS DE LABORATORIO
Shri K. Sharma Steven J. Mulvaney Syed S. H. Rizvi
(Cornell University)
Limusa (Noriega Editores )
9789681862039
523 2 INTRODUCCIÓN A LACTOLOGÍA Patrick Francis Keating Limusa (Noriega
Editores ) 9681853946
524 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Antonio Valiente Barderas Limusa (Noriega
Editores ) 9789681852856
525 2 BIOLOGIA II Colegio de Bachilleres Limusa (Noriega
Editores) 9789681867010
526 2 BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez,
Augustín López Munguía (Coordinadores) Limusa (Noriega
Editores) 9789681845223
527 2
NO TE COMPLIQUES CON LAS GRÁFICAS Y ESTADÍSTICAS.
ACTIVIDADES Y PASATIEMPOS PARA APRENDER JUGANDO
Lynette Long Limusa (Noriega
Editores) 9789681867492
528 1 BROMATOLOGIA,
COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
MENDOZA McGraw ‐ Hill 9786071503794
529 1 LAS ABEJAS “SUS PRODUCTOS. MIEL, POLEN, PROPOLEO, JALEA REAL, CERA Y ÁCIDO FÓRMICO
Hogares Juveniles Campesinos Palomino
Editores ‐ HJC 9321399
530 1 QUIMICA ORGANICA VOL. 2 WADE L. G. PEARSON
EDUCACION 9786073207935
531 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN
TOMO 1 WADE L. G.
PEARSON EDUCACION
9786073207904
532 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN
TOMO 2 WADE L. G.
PEARSON EDUCACION
9786073207905
533 1 ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES
Alton Edward Bailey REVERTÉ S.A. 8429179011
534 1 BUENAS PRACTICAS EN LA
PRODUCCION DE ALIMENTOS Alfonso A. Gardea Béjar, Gustavo A. TRILLAS 9789682481758
535 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA Varios Autores TRILLAS 9786071705242
536 1 DESHIDRATACION DE
ALIMENTOS María Luisa Colina Irezabal TRILLAS 9786071704016
537 1 ELABORACION DE FRUTAS Y
HORTALIZAS VARIOS TRILLAS 9786071704122
538 1 LECHE Y SUS DERIVADOS Armando Santos Moreno Trillas 9789682434150
539 1 MANUAL BASICO PARA ELABORAR PRODUCTOS
LACTEOS ABRAHAM VILLEGAS TRILLAS S.A. 9786071701541
540 1 TALLER DE LECHE VARIOS TRILLAS S.A. 9789682437403
541 1 INNOVACIÓN DE PRODUCTOS. DESARROLLO, INVESTIGACIÓN Y ESTRATEGIAS DE MERCADO
Ramsés Alejandro Galindo Cota Trillas, S.A. de C.V. (México,
D.F.) 9789682481444
542 1 MICROBIOLOGÍA DE
ALIMENTOS María Teresa Salgado C. U. de Caldas 9588231175
543 1 MANUAL DE PRACTICAS DE PROCESOS VEGETALES
LIBARDO LEON UNIV DE CALDAS 9789588319506
544 1
POSTCOSECHA Y MERCADEO DE HORTALIZAS DE CLIMA FRIO
BAJO PRACTICAS DE PRODUCCION SOSTENIBLE
AMANDA MARTINEZ Y OTROS UNIVERSIDAD DE BOGOTA JORGE TADEO LOZANO
958‐9029‐58‐2
545 1 CURSO PRÁCTICO DE QUÍMICA
ORGÁNICA. ENFOCADO A BIOLOGÍA Y ALIMENTOS
Rogelio Ocampo C. Universidad de
Caldas 9789588319186
546 1 FABRICACION DE PALETAS LUIS GUILLERMO MEJIA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
NO TIENE
547 1 ELABORACION Y
CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
De Michelis Antonio‐fao TRILLAS 9789505045907‐9786071704122
548 1 NUEVO MANUAL DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Antonio Madrid Vicente
9788496709607
549 2 Actividad fisica y salud para la
vida Grupo Kinesis KINESIS 9789588269566
550 2 Ajedrez basico. Sistema de
enseñanza Ivan de J. Restrepo KINESIS 9588269180
551 2 Atletismo basico: Fundamentos
de Pista y Campo Clareth A. Jaramillo KINESIS 9789588269900
552 2 Baloncesto basico Campo, Gladys KINESIS 9589401309
553 2 Danzas folkloricas de colombia Argüelles ‐ Guerrero KINESIS 9789588269849
554 2 Danzas y bailes internacionales Guerrero ‐ Argüelles KINESIS 9789588269856
555 2 Diagnostico, formulacion y evaluacion de proyectos
recreodeportivos Luis Alfonso Sanchez KINESIS 9589401457
556 2 Diccionario basico del deporte y
la educacion fisica German Silva Camargo KINESIS 9789588269870
557 2 Diccionario de recreacion Tomas E. Bolaño KINESIS 958940197X
558 2 Dinamicas de grupos, tecnicas
grupales y juegos Perez Atehortua, Rosa Elena KINESIS 9789588269757
559 2 El desarrollo de la fuerza en el
niño Taborda Chaurra, Javier Nieto, Luz Estela KINESIS 9789588695075
560 2 El desarrollo de la resistencia en
el niño Javier Taborda KINESIS 9589401430
561 2
El entrenamiento neuromuscular para la
prevencion de lesiones de rodilla en la mujer
alejandro Gomez R. KINESIS 9588269105
562 2 El juego en la educacion fisica
basica Gladys E. Campo KINESIS 9589401422
563 2 Evaluacion del rendimiento
fisico Cesar augusto Bravo KINESIS 9589401856
564 2 Fichero de ejercicios con
diferentes objetos Falkowski Enriquez KINESIS 9789588269429
565 2 Fichero de ejercicios por trios Falkowski Enriquez KINESIS 9789588269436
566 2 Gimnasia. Metodologia de la enseñanza de los ejercicios basicos. Modalidad piso
Agudelo ‐ Osorio KINESIS 9789588269931
567 2 Juegos estacionarios de piso y
de pared Rosa Elena Perez KINESIS 9589401236
568 2 Juegos predeportivos y formas
jugadas Diogenes Vergara KINESIS 9789588269917
569 2 La recreacion: una estrategia
para el aprendizaje Luis R. Acosta B. KINESIS 9589401651
570 2 Ludoteca. Mas alla del juego Galeano ‐ Cardona KINESIS 9588269156
571 2 Manual de examen muscular y valoracion de la movilidad
articular Nancy J. Molano KINESIS 9789588269184
572 2 Morfologia funcional deportiva:
Sistema locomotor Hernandez Corvo, R KINESIS 9589401260
573 2 Psicopedagogia de la actividad
fisica y el deporte Felix Guillen Garcia KINESIS 9589401678
574 2 Recreacion y valores Tomas E. Bolaño KINESIS 958940104X
575 2 Reglas del futbol comentadas e
ilustradas Fernando A. Paneso KINESIS 9588269210
576 2 Reglas oficiales de atletismo IAAF KINESIS 9789588269696
577 2 Reglas oficiales de ajedrez FIDE KINESIS 9789588269801
578 2 Reglas oficiales de baloncesto y
libro de casos FIBA KINESIS 9789588269689
579 2 Reglas oficiales de Futbol FIFA KINESIS 9789588269764
580 2 Reglas oficiales de futsal y libro
de casos Comision de futsal de la FIFA KINESIS 9789588269719
581 2 Reglas oficiales de tenis ITF KINESIS 9789588269726
582 2 Reglas oficiales de Tenis de
mesa ITTF KINESIS 9789588269818
583 2 Reglas oficiales de voleibol y
libro de casos FIBV KINESIS 9789588269733
584 2 Rondas y canciones infantiles Gladys E. Campo S. KINESIS 9589401279
585 2
Test funcionales, cineantropometria y
prescripcion del entrenamiento en el deporte
Antonio Alba Berdeal KINESIS 9789588269993
586 2 Atletismo recreativo Jose Manuel Limones KINESIS 8485977858
587 2 Gimnasia basica 1 Pock Karl KINESIS 8485945026
588 2 Historia de la danza desde sus
origenes artemis Markessinis KINESIS 8485977580
589 2 Teoria del movimiento: Motricidad deportiva
Meinel, K. Schnabe, G. KINESIS 9505312032
590 2 Calentamiento, vuelta a la calma y recuperacion 2009
Jaramillo, Clareth KINESIS
591 2 Danzas folkloricas de colombia
2010 Argüelles ‐ Guerrero KINESIS
592 2 Diccionario basico del deporte y la educacion fisica 2010, 4a
German Silva Camargo KINESIS
593 2 Fichero de ejercicios con diferentes objetos 2009
Falkowski Enriquez KINESIS
594 2 Fichero de ejercicios por trios
2009 Falkowski Enriquez KINESIS
595 2 Los conceptos en la e.f.
conjeturas, reduccionismos y posibilidades 2006
Henry Portela Guarin KINESIS
596 2 Psicologia del deporte. Manual para educacion fisica, psicologia
Dietmar M. Samulski KINESIS
597 2 Recreacion y animacion 2005 Oscar Incarbone KINESIS
598 2 Tiempo libre y recreacion 2000 Pablo Waichman KINESIS
599 8 Reglas del futbol comentadas e
ilustradas 2006 Fernando A. Paneso KINESIS
600 2 NTC 4930 ESPARRAGOS EN
CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
601 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
602 2
NTC 1055. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. HARINAS,
FÉCULAS, ALMIDONES Y SUS PRODUCTOS. PASTAS
ALIMENTICIAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
603 2 NTC 1201 MAIZ DULCE EN
CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
604 2
NTC 1232. MÉTODO DE ANÁLISIS DE AFLATOXINAS DE OCURRENCIA NATURAL ‐ B1, B2,
G1 Y G2 ‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
605 2 NTC 1236 ALIMENTOS ENVASADOS. TOMA DE
MUESTRAS VARIOS ICONTEC NO TIENE
606 2 NTC 1239. HELADOS Y MEZCLAS
PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
607 2 NTC 1241 GALLETAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
608 2 NTC 1241. PRODUCTOS
ALIMENTICIOS. PRODUCTOS DE MOLINERÍA. GALLETAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
609 2 NTC 1252. CACAO EN GRANO Varios autores ICONTEC NO TIENE
610 2 NTC 1254. INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS. SAL PARA CONSUMO HUMANO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
611 2 NTC 1273. MIEL DE ABEJAS Varios autores ICONTEC NO TIENE
612 2 NTC 1322. PRODUCTOS DE LA PESCA. MÉTODOS DE ANÁLISIS
FÍSICOS Y QUÍMICOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
613 2 NTC 1363. PAN COMUN VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
614 2 NTC 1363. PAN. REQUISITOS
GENERALES
Varios autores ICONTEC NO TIENE
615 2
NTC 1418. PRODUCTOS DE LA PESCA MARITIMA. PESCADO SALADO Y PESCADO SECO
SALADO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
616 2
NTC 1443. PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA. PESCADO ENTERO,
MEDALLONES Y TROZOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
617 2
NTC 1556. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS.
METODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITROGENO
(METODO DE REFERENCIA Y DE RUTINA)
Varios autores ICONTEC NO TIENE
618 2
NTC 1662. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS.
METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE GRASA
TOTAL. METODO DE REFERENCIA Y METODO DE
RUTINA.
VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
619 2
NTC 1663. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS.
METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. METODO DE REFERENCIA Y
METODO DE RUTINA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
620 2
NTC 1677. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE GRASA LIBRE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
621 2
NTC 1678. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE CENIZA TOTAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
622 2 NTC 1756. INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS. MAYONESA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
623 2 NTC 192 FRUTAS PROCESADAS ‐
COCTEL DE FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
624 2
NTC 1967. SUELOS. MÉTODO DE ENSAYO PARA DETERMINAR
LAS PROPIEDADES DE CONSOLIDACIÓN
UNIDIMENSIONAL DE LOS SUELOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
625 2 NTC 1995. INDUSTRIA
ALIMENTARIA. CALDOS Y CONSOMÉS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
626 2
NTC 2167. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. PRODUCTOS ALIMENTICIOS EMPACADOS.
CONTENIDO NETO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
627 2 NTC 2312. INDUSTRIAS
AGRÍCOLAS. MUESTREADOR DE CAFÉ
Varios autores ICONTEC NO TIENE
628 2 NTC 2323. CAFÉ PERGAMINO, VERDE Y SEMITOSTADO EN
SACOS. MUESTREO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
629 2 NTC 2325. CAFÉ VERDE. DETERMINACIÓN DE LA
PÉRDIDA DE MASA A 105 °
Varios autores ICONTEC NO TIENE
630 2
NTC 241. GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES VEGETALES Y ANIMALES. MARGARINAS Y ESPARCIBLES PARA USO EN
MESA Y COCINA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
631 2
NTC 2441. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA
DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE PARTÍCULA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
632 2
NTC 2442. CAFÉ TOSTADO EN GRANO Y/O MOLIDO.
DETERMINACIÓN DEL GRADO DE TOSTIÓN
Varios autores ICONTEC NO TIENE
633 2
NTC 2558. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD.
MÉTODO POR DETERMINACIÓN DE LA PERDIDA EN MASA A 103
°C (MÉTODO DE RUTINA)
Varios autores ICONTEC NO TIENE
634 2 NTC 267. HARINA DE TRIGO Varios autores ICONTEC NO TIENE
635 2 NTC 2681. ANÁLISIS SENSORIAL.
METODOLOGÍA. PRUEBA TRIANGULAR
Varios autores ICONTEC NO TIENE
636 2 NTC 2740. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS
GASEOSAS O CARBONATADAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
637 2 NTC 2758. CAFÉ. ANÁLISIS SENSORIAL. VOCABULARIO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
638 2
NTC 289. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES.
DETERMINACIÓN DEL INDICE DE REFRACCIÓN
Varios autores ICONTEC NO TIENE
639 2
NTC 291 ENSAYO DE PANIFICACION DE LA HARINA
DE TRIGO. METODO DE REFERENCIA
VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
640 2
NTC 2990 PRODUCTOS LACTEOS, MATERIAS PRIMAS ,
CUAJO O ENZIMAS LACTOCOAGULANTES
VARIOS ICONTEC NO TIENE
641 2
NTC 335. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES.
DETERMINACIÓN DEL INDICE DE SAPONIFICACIÓN
Varios autores ICONTEC NO TIENE
642 2
NTC 3419. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. AZÚCAR.
MELAZAS Y PRODUCTOS DE CONFITERÍA. GOMA BASE PARA
ELABORAR GOMAS PARA MASCAR
Varios autores ICONTEC NO TIENE
643 2 NTC 3501. ANÁLISIS SENSORIAL.
VOCABULARIO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
644 2
NTC 3523‐1. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS,
LEGUMBRES HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS.
MANZANA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
645 2
NTC 3523‐2. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS,
LEGUMBRES, HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS.
MANZANA. ESPECIFICACIONES DEL EMPAQUE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
646 2 NTC 3525. AGUA DE BEBIDA
ENVASAD
Varios autores ICONTEC NO TIENE
647 2 NTC 3534. CAFÉ TOSTADO Y
MOLIDO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
648 2 NTC 3549 REFRESCOS DE
FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
649 2 NTC 3549. REFRESCOS DE
FRUTAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
650 2
NTC 3566. CAFÉ VERDE. PREPARACIÓN DE MUESTRAS
PARA USO EN ANÁLISIS SENSORIAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
651 2
NTC 3581. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. NIVEL MÁXIMO PERMITIDO DE AFLATOXINAS
EN LOS ALIMENTOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
652 2 NTC 3633. CAFÉ PASILLA Varios autores ICONTEC NO TIENE
653 2 NTC 3646. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DULCES
COMPRIMIDOS O PASTILLAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
654 2 NTC 367 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
655 2 NTC 3757 AREQUIPE O DULCE DE LECHE Y MANJAR BLANCO
VARIOS ICONTEC NO TIENE
656 2
NTC 3806. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES
MOLIDOS. DETERMINACIÓN DE LA CENIZA TOTAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
657 2
NTC 3837. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS
HIDRATANTES Y ENERGETICAS PARA LA ACTIVIDAD FISICA Y EL
DEPORTE.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
658 2 NTC 3856 PRODUCTOS
LACTEOS, LECHE UHT, LARGA VIDA
VARIOS ICONTEC NO TIENE
659 2 NTC 3883. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PRUEBA DÚO‐
TRÍO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
660 2
NTC 3905. AZÚCAR Y MELAZAS. ANÁLISIS DE BACTERIAS
COLIFORMES. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
661 2
NTC 3906. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS
MESÓFILAS AEROBIAS MÉTODO DE FILTRACIÓN POR
MEMBRANA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
662 2
NTC 3907. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE
FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
663 2
NTC 3908. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS
MESÓFILAS AEROBIAS. TÉCNICA DE RECUENTO EN PLACA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
664 2 NTC 3929. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. MÉTODOS DE
PERFIL DEL SABOR
Varios autores ICONTEC NO TIENE
665 2
NTC 3930. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. ORDENACIÓN DE ACUERDO CON UN CRITERIO
ESPECIFICO ‐ RANKING ‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
666 2
NTC 3952. CERVEZA. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL
CONTENIDO DE ALCOHOL ETÍLICO EN CERVEZA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
667 2
NTC 3953. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS.
DETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y COLIFORMES FECALES. TÉCNICA DE NMP
Varios autores ICONTEC NO TIENE
668 2
NTC 3954. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS.
DETERMINACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE RECUENTO EN PLACA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
669 2 NTC 399 LECHE CRUDA VARIOS ICONTEC NO TIENE
670 2
NTC 4084. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA
DENSIDAD POR COMPACTACIÓ
Varios autores ICONTEC NO TIENE
671 2
NTC 4092. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. REGLAS
GENERALES PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
672 2
NTC 4093. MICROBIOLOGÍA. PLAN NORMALIZADO PARA MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
673 2 NTC 4105. FRUTAS FRESCAS.
TOMATE DE ÁRBOL. ESPECIFICACIONES
Varios autores ICONTEC NO TIENE
674 2
NTC 4123. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS LIBRES Y TOTALES. MÉTODO QUE
EMPLEA CROMATOGRAFÍA DE ALTO DESEMPEÑO DE INTERCAMBIO IÓNICO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
675 2
NTC 4129. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA
SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE
EVALUADORES. PARTE 1: EVALUADORES SELECCIONADOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
676 2
NTC 4130. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA
SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE
EVALUADORES. PARTE 2: EXPERTOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
677 2
NTC 4158. CERVEZA. MÉTODO PARA LA DETECCIÓN DE MICROORGANISMOS EN
CERVEZAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
678 2 NTC 4159. CAFÉ SOLUBLE Varios autores ICONTEC NO TIENE
679 2 NTC 4221. PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIVERSOS.
RACIONES DE MANTENIMIENTO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
680 2 NTC 4225 PRODUCTOS LACTEOS
QUESOS FUNDIDOS VARIOS ICONTEC NO TIENE
681 2
NTC 4236. INDUSTRIA AGRÍCOLA. ESPECIAS,
CONDIMENTOS Y HIERBAS. MÉTODO PARA DETERMINAR
IMPUREZAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
682 2 NTC 424. PRODUCTOS
ALIMENTICIOS. CARAMELOS DUROS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
683 2
NTC 4306. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETECCIÓN Y RECUENTO DE
COLIFORMES FECALES. MÉTODOS DE FILTRACIÓN POR
MEMBRANA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
684 2 NTC 4307. QUESO, QEUSOS
MADURADOS VARIOS ICONTEC NO TIENE
685 2 NTC 4308. QUESO. QUESO SAINT PAULIN, PORT SALUT
Varios autores ICONTEC NO TIENE
686 2 NTC 4309 QUESO, QUESO BRIE VARIOS ICONTEC NO TIENE
687 2 NTC 4310 QUESO, QUESO TILSIT VARIOS ICONTEC NO TIENE
688 2 NTC 4311 QUESO, QUESO
EMMENTAL VARIOS ICONTEC NO TIENE
689 2 NTC 4312. QUESO. QUESO
FYNBO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
690 2 NTC 4313. QUESO. QUESO
PROVOLONE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
691 2 NTC 4314 QUESO, QUESO
CHEDDAR VARIOS ICONTEC NO TIENE
692 2 NTC 4315 QUESO, QUESO
MOZZARELLA VARIOS ICONTEC NO TIENE
693 2 NTC 4316. QUESO. QUESO
DANBO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
694 2 NTC 4317. QUESO. QUESO
GRUYERE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
695 2 NTC 4318. QUESO. QUESO
GOUDA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
696 2 NTC 4319 QUESO, QUESO
CAMEMBERT VARIOS ICONTEC NO TIENE
697 2 NTC 4320. QUESO. QUESO PARMESANO Y QUESO
REGGIANO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
698 2 NTC 4375. QUESO. QUESO
EDAM
Varios autores ICONTEC NO TIENE
699 2 NTC 4376. QUESO. QUESO
MUENSTER
Varios autores ICONTEC NO TIENE
700 2
NTC 4387. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE SEDIMENTO. MÉTODO VISUAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
701 2 NTC 4423. INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS. ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
702 2
NTC 4433. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO PARA EVALUAR LA ESTERILIDAD COMERCIAL EN
ALIMENTOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
703 2
NTC 4458. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS
PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
704 2 NTC 4482. INDUSTRIA ALIMENTARIA. SOPAS Y
CREMAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
705 2 NTC 4489. ANÁLISIS SENSORIAL.
METODOLOGÍA. PERFIL DE TEXTURA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
706 2
NTC 4516. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS
PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE, NMP
Varios autores ICONTEC NO TIENE
707 2
NTC 4519. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y
ANIMAL. METODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE
MICROORGANISMOS. TECNICA DE RECUENTO DE COLONIAS A
30 °C
Varios autores ICONTEC NO TIENE
708 2
NTC 4565. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS.
MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRITO. MÉTODO DE REFERENCIA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
709 2
NTC 4566. PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE ALMIDÓN (MÉTODO DE
REFERENCIA)
Varios autores ICONTEC NO TIENE
710 2
NTC 4572. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS.
MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRATOS (MÉTODO DE REFERENCIA)
Varios autores ICONTEC NO TIENE
711 2 NTC 4573. PRODUCTOS LÁCTEOS. REQUESÓN
Varios autores ICONTEC NO TIENE
712 2
NTC 4574. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA
DETECCIÓN DE SALMONELLA SPP
Varios autores ICONTEC NO TIENE
713 2 NTC 4592. PRODUCTOS DE
FRUTAS Y VERDURAS. DETERMINACIÓN DEL PH
Varios autores ICONTEC NO TIENE
714 2
NTC 4602‐1. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA
EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 1: MÉTODO POR
GOTEO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
715 2
NTC 4602‐2. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA
EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 2. MÉTODO POR
CONTACTO DIRECTO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
716 2
NTC 4607. CAFÉ VERDE Y TOSTADO. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD A GRANEL POR CAÍDA LIBRE DE LOS GRANOS
ENTEROS ‐ MÉTODO DE RUTINA ‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
717 2
NTC 4623 PRODUCTOS DE FRUTAS Y VERDURAS
DETERMINACION DE ACIDEZ TITULABLE
VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
718 2
NTC 4624 JUGO DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE SOLIDOS
SOLUBLES. METODO REFRACTOMÉTRICO
VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
719 2
NTC 4666. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA
ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE LISTERIA
MONOCYTOGENES. PARTE 1: MÉTODO DE DETECCIÓN
Varios autores ICONTEC NO TIENE
720 2 NTC 4675. EXTRACTOS SOLUBLES DE CAFÉ
Varios autores ICONTEC NO TIENE
721 2
NTC 4679. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL
RECUENTO DE BACILLUS CEREUS TÉCNICA DERECUENTO
DE COLONIA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
722 2
NTC 4722. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. MÉTODO PARA
DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA. MÉTODO
GRAVIMÉTRICO ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
723 2
NTC 4723. PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALIMENTOS A BASE DE LECHE. MÉTODO PARA
DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA POR EL MÉTODO GRAVIMÉTRICO DE WEIBULL ‐
BERNTROP ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
724
NTC 4771. PRACTICA PARA ESTABLECER LAS
CARACTERÍSTICAS DE FUNCIONAMIENTO DE LOS MÉTODOS DE RECUENTO DE
COLONIAS EN MICROBIOLOGÍA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
725 2
NTC 4772. CALIDAD DEL AGUA. DETECCIÓN Y RECUENTO DE
ESCHERICHIA COLI Y BACTERIAS COLIFORMES PARTE 1. MÉTODO
DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
726 2
NTC 4779. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA
ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL
RECUENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVO ‐
STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y OTRAS ESPECIES‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
727 2 NTC 4806. CAFÉ CONSUMO Varios autores ICONTEC NO TIENE
728 2 NTC 4810 PEPINOS
ENCURTIDOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
729 2 NTC 4810. PEPINOS
ENCURTIDOS ‐ENCURTIDO DE PEPINOS‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
730 2
NTC 4833. INDUSTRIA DE COSMÉTICOS Y DE TOCADOR.
MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICOS PARA PRODUCTOS COSMÉTICOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
731 2
NTC 4834. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA
ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL
RECUENTO DE CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES E IDENTIFICACIÓN DE
CLOSTRIDIUM PERFRINGENS ‐ TÉCNICAS DE RECUENTO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
732 2
NTC 486. MASA O PASTA O LICOR DE CACAO Y TORTA DE CACAO PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE CACAO Y
CHOCOLATE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
733 2
NTC 4883. ANÁLISIS SENSORIAL. CAFÉ. METODOLOGÍA PARA
ANÁLISIS SENSORIAL CUANTITATIVO DESCRIPTIVO
DEL CAFÉ
Varios autores ICONTEC NO TIENE
734 2
NTC 4899. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. MÉTODOS
PARA LA DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157
Varios autores ICONTEC NO TIENE
735 2
NTC 4912. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DE LA
DENSIDAD POR CAÍDA LIBRE Y POR COMPACTACIÓN
Varios autores ICONTEC NO TIENE
736 2 NTC 4929 FRUTAS DE HUESO EN
CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
737 2
NTC 4934. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. GUÍA GENERAL PARA ESTABLECER UN PERFIL
SENSORIAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
738 2
NTC 4940. CALIDAD DEL AGUA. ENUMERACIÓN DE
PSEUDOMONA AERUGINOSA. TÉCNICA DEL NUMERO MAS
PROBABLE, NMP
Varios autores ICONTEC NO TIENE
739 2 NTC 4962 PERAS EN
CONSERVAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
740 2
NTC 4978. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE
LA ACIDEZ TITULABLE ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
741 2
NTC 4979. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE SÓLIDOS TOTALES EN LECHE, CREMA DE LECHE, LECHE EVAPORADA,
LECHE CONDENSADA AZUCARADA, AREQUIPE, DULCE DE LECHE, HELADOS Y QUESO. ‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
742
NTC 5010. VERIFICACIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS DETERMINADORES DE
HUMEDAD EN USO. PARTE 1: DETERMINADORES DE
HUMEDAD PARA CEREALES
Varios autores ICONTEC NO TIENE
743 2
NTC 5014. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. PROTOCOLO PARA LA VALIDACIÓN DE MÉTODOS
ALTERNOS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
744 2 NTC 5025. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
745 2
NTC 5026. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE
LA ACTIVIDAD DE LA FOSFATASA ALCALINA USANDO UN MÉTODO FLUORIMÉTRICO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
746 2
NTC 5034. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA
ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL
RECUENTO DE BACTERIAS MESOFÍLICAS DE ACIDO LÁCTICO. TÉCNICA DE
RECUENTO DE COLONIAS A 30C
Varios autores ICONTEC NO TIENE
747 2
NTC 5047. HARINA DE TRIGO. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA MASA. DETERMINACIÓN DE LA ABSORCIÓN DE AGUA Y LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS USANDO UN FARINÓGRAFO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
748 2 NTC 5098. PRODUCTOS
LÁCTEOS. SUEROS EN POLVO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
749 2 NTC 5114. BEBIDAS
ALCOHÓLICAS. MÉTODOS PARA DETERMINAR LA ACIDEZ Y EL PH
Varios autores ICONTEC NO TIENE
750 2 NTC 512‐1 PARTE 1 ROTULADO
O ETIQUETADO VARIOS ICONTEC NO TIENE
751 2 NTC 512‐2 PARTE 2 ROTULADO
Y ETIQUETADO VARIOS ICONTEC NO TIENE
752 2
NTC 5132 DIRECTRICES PARA LA APLICACIÓN DE NTC‐ ISO 9001 ‐
2000 EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
753 2
NTC 5135. LECHE. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN. MÉTODO DEL CRIOSCOPIO TERMISTOR ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
754 2 NTC 5141 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
755 2 NTC 5165 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
756 2 NTC 5166 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
757 2 NTC 5181. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA LA
INDUSTRIA DEL CAFÉ
Varios autores ICONTEC NO TIENE
758 2
NTC 5191. LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE HUMEDAD. ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐
Varios autores ICONTEC NO TIENE
759 2 NTC 5246 PRODUCTOS LACTEOS BEBIDA LACTEA CON AVENA
VARIOS ICONTEC NO TIENE
760 2
NTC 5247. CAFÉ TOSTADO, EN GRANO O MOLIDO.
DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
761 2 NTC 5248. CAFÉ VERDE. ANÁLISIS DEL TAMAÑO. TAMIZADO MANUAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
762 2
NTC 529. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES.
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD
Varios autores ICONTEC NO TIENE
763 2
NTC 5309. INDUSTRIA ALIMENTARIA. BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA ‐BPM‐ EN LAS ETAPAS DE
RECEPCIÓN, CLASIFICACIÓN, EMPAQUE Y
ALMACENAMIENTO DE HUEVO COMERCIAL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
764 2
NTC 5371. LECHE Y SUS DERIVADOS. DIRECTRICES PARA LA DESCRIPCIÓN NORMALIZADA DE ENSAYOS DE INHIBIDORES
MICROBIANO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
765 2
NTC 5393. PLANTA DE LÁCTEOS. CONDICIONES DE HIGIENE.
DIRECTRICES GENERALES SOBRE PROCEDIMIENTOS DE
INSPECCIÓN Y MUESTREO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
766 2
NTC 5395. AGUA PARA USO EN ANÁLISIS DE LABORATORIO.
ESPECIFICACIÓN Y MÉTODOS DE ANÁLISIS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
767 2
NTC 5409. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA, FUNGUICIDA Y ESPORICIDA DE LOS DESINFECTANTES LÍQUIDOS
MISCIBLES EN AGUA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
768 2
NTC 5461‐1. LECHE. DEFINICION Y EVALUACION DE EXACTITUD
TOTAL DE LOS METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS PARA LECHE. PARTE 1: ATRIBUTOS ANALITICOS DE LOS METODOS
INDIRECTOS.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
769 2
NTC 5461‐2. LECHE. DEFINCION Y EVALUACION DE LA EXACTITUD TOTAL DE
METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS DE LECHE. PARTE 2: CALIBRACION Y CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO
DE LACTEOS.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
770 2 NTC 5465. REQUISITOS PARA EL ROTULADO O ETIQUETADO DE PRODUCTOS DE ASEO Y LIMPIEZ
Varios autores ICONTEC NO TIENE
771 2 NTC 5468. ZUMOS (JUGOS), NÉCTARES, PURÉS (PULPAS) Y CONCENTRADOS DE FRUTAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
772 2
NTC 5476. PRODUCTOS LÁCTEOS GRASOS.
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. MÉTODO DE KARL FISCHER
Varios autores ICONTEC NO TIENE
773 2
NTC 5477. LECHE EN POLVO Y CREMA DE LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ POR TITULACIÓN (MÉTODO DE
RUTINA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
774 2
NTC 5480. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PLANTAS Y EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA Y AVÍCOL
Varios autores ICONTEC NO TIENE
775 2 NTC 5554. CARNE Y
PRODUCTOS CARNICOS. PREPARACION DE LA MUESTRA.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
776 2
NTC 5567. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODO HORIZONTAL PARA LA
DETECCION DE SHIGELLA SPP.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
777 2
NTC 5593. ANTISEPTICOS Y DESINFECTANTES QUIMICOS. CONSERVACION DE LAS CEPAS MICROBIANAS UTILIZADAS
PARA LA DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA Y
FUNGICIDA.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
778 2
NTC 5594. CALIDAD DEL AGUA. DETECCION Y RECUENTO DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA
POR EL METODO DE FILTRACION POR MEMBRANA.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
779 2
NTC 5652. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA
ANIMALES. METODOS HORIZONTALES PARA LA
DETECCION Y ENUMERACION DE ENTEROBACTERIAS. PARTE 1: DETECCION Y ENUMERACION MEDIANTE LA TECNICA DE NMP
CON
Varios autores ICONTEC NO TIENE
780
NTC 5698‐1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA
ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 1: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) SUPERIOR A 0,95
Varios autores ICONTEC NO TIENE
781 2
NTC 5698‐2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL.
MÉTODO HORIZONTAL PARA LA ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 2: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) INFERIOR O O
IGUAL A 0,95
Varios autores ICONTEC NO TIENE
782
NTC 570. AZÚCAR Y MIELES. MÉTODOS DE ENSAYO PARA
DETERMINAR CENIZAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
783 2 NTC 572. AZÚCAR.
DETERMINACIÓN DE HUMEDAD
Varios autores ICONTEC NO TIENE
784 2 NTC 573. AZÚCAR. TERMINOLOGÍA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
785 2
NTC 5733. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE
ALIMENTACIÓN ANIMAL. MÉTODOS HORIZONTALES PARA LA DETECCIÓN Y ENUMERACIÓN DE
ENTEROBACTERIAS. PARTE 2: MÉTODO DE RECUENTO DE
COLONIAS.
Varios autores ICONTEC NO TIENE
786 2
NTC 5750. DETERMINACIÓN DE LA ESTERILIDAD COMERCIAL Y
LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS VIABLES EN ALIMENTOS ESTÉRILES
Varios autores ICONTEC NO TIENE
787 2 NTC 5856 BOCADILLO DE
GUAYABA. ESPECIFICACIONES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
788 2 NTC 5894 PRODUCTOS
LACTEOS. QUESO FRESCO VARIOS ICONTEC NO TIENE
789 2 NTC 611. INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS. AZÚCAR BLANCO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
790 2 NTC 666. LECHE Y PRODUCTOS
LÁCTEOS. GUÍA PARA MUESTREO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
791 2 NTC 695 PRODUCTOS DE FRUTAS. DEFINICIONES
GENERALES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
792 2 NTC 733 PRODUCTOS LACTEOS.
LECHE EVAPORADA VARIOS ICONTEC NO TIENE
793 2 NTC 734. PRODUCTOS LÁCTEOS.
MANTEQUILLA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
794 2 NTC 749 PIÑA EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE
795 2 NTC 750. PRODUCTOS LÁCTEOS.
QUESO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
796 2 NTC 778. INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS. AZÚCAR REFINADO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
797 2 NTC 792. CHOCOLATE Y SUS
SUCEDÁNEOS PARA CONSUMO DIRECTO
Varios autores ICONTEC NO TIENE
798 2 NTC 793. CHOCOLATE DE MESA Varios autores ICONTEC NO TIENE
799 2 NTC 805. PRODUCTOS LÁCTEOS.
LECHES FERMENTADAS
Varios autores ICONTEC NO TIENE
800 2 NTC 871. FRÍJOL Varios autores ICONTEC NO TIENE
801 2 NTC 921. SALSA DE TOMATE,
CATSUP, KETCHUP
Varios autores ICONTEC NO TIENE
802 2 NTC 929. HABICHUELAS EN
CONSERVA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
803 2 NTC 930. PRODUCTOS LÁCTEOS.
CREMA DE LECHE
Varios autores ICONTEC NO TIENE
804 2
NTC‐ISO 20481. CAFÉ Y PRODUCTOS DEL CAFÉ. DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE CAFEÍNA USANDO CROMATOGRAFÍA
LÍQUIDA DE ALTO DESEMPEÑO (HPLC). MÉTODO DE
REFERENCIA
Varios autores ICONTEC NO TIENE
Duración del Contrato: Cinco (5) días calendario contados a partir de la expedición y aprobación de la garantía única y a más tardar el 10 de diciembre de 2012, en cumplimiento de los lineamientos establecidos en la entidad, mediante Circular 3-2012-000233 de junio de 2012. Lugar de Ejecución: Centro Agropecuario La Granja. – Espinal, ubicado en el km. 5 vía Espinal – Ibagué, vereda Dindalito.
Presupuesto: El Centro Agropecuario “La Granja” cuenta con CIENTO SIETE MILLONES OCHOSCIENTOS OCHENTA Y SEIS MIL NOVECIENTOS DOCE PESOS MCTE ($ 107.886.912.oo) Iva Incluido ITEM C TITULO AUTOR
EDITORIAL ISBN PRECIO TOTAL
1 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCION
RICHARDSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420010427 $ 217.000,00 $ 434.000,00
2 1 NUEVO CURSO INGENIERIA FRIO ‐DESC‐
COL.INGEN.AGRO.(93)
A. MADRID VICENTE 848744041X $ 108.000,00 $ 108.000,00
3 2 ALIMENTACION NUTRICION DEL CONEJO CHEEKE (95) ACRIBIA
9788420007830 $ 208.000,00 $ 416.000,00
4 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA
978‐84‐200‐1114‐1 $ 334.000,00 $ 668.000,00
5 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS CARPENTER, R. P.
Sensory Computing Specialist, y otros ACRIBIA
978‐84‐200‐0988‐9 $ 114.000,00 $ 228.000,00
6 2 BACTERIOLOGIA Y VIROLOGIA VETERINARIAS ** MERCHANT (80) ACRIBIA
9788420002385 $ 159.000,00 $ 318.000,00
7 2 Cereales y productos derivados Química y tecnolog.
Cauvain, S.P. y Young, L.S. Acribia
978‐84‐200‐0983‐4 $ 229.000,00 $ 458.000,00
8 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y TECNOLOGÍA
David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA
9788420010229 $ 289.000,00 $ 578.000,00
9 2
CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA
9788420010557 $ 168.000,00 $ 336.000,00
10 2
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES
WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK. ACRIBIA
978‐84‐200‐1090‐8 $ 169.000,00 $ 338.000,00
11 2 CONEJOS ALOJAMIENTO Y MANEJO ‐DESC MOLINERO (86) ACRIBIA
9788470032836 $ 20.000,00 $ 40.000,00
12 2
CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA
978‐84‐200‐0898‐1 $ 183.000,00 $ 366.000,00
13 2 Dulces elaborados con azúcar y chocolate Manley, D.J.R. Acribia
978‐84‐200‐0651‐2 $ 217.000,00 $ 434.000,00
14 2 ECOGRAFIA VETERINARIA GODDARD (00) ACRIBIA
9788420009070 $ 216.000,00 $ 432.000,00
15 2 EL CONEJO DOMESTICO SANFORD (88) ACRIBIA
9788420006289 $ 68.000,00 $ 136.000,00
16 2
ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS
Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA
9788420008042 $ 132.000,00 $ 264.000,00
17 2
ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD, MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS DEFECTOS
Critt Hyginov ACRIBIA 9788420009
285 $ 72.000,00 $ 144.000,00
18 2 ENFERMEDADES TRUCHA Y EL SALMON ROBERTS (80) ACRIBIA
9788420004367 $ 89.000,00 $ 178.000,00
19 2 EXTRUCCION DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA Y APLICACIONES
VARIOS ACRIBIA 9788420000
9810 $ 120.000,00 $ 240.000,00
20 2 Fabricación de embutidos‐princpios y práctica ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA
978‐84‐200‐0950‐6 $ 292.000,00 $ 584.000,00
21 2 Fabricación de pan Essien, E. Acribia
978‐84‐200‐1054‐0 $ 76.000,00 $ 152.000,00
22 2 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89) ACRIBIA
9788420006383 $ 179.000,00 $ 358.000,00
23 1 HACCP. MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an ACRIBIA
9788420010359 $ 86.000,00 $ 86.000,00
24 1
HACCP: ENFOQUE PRACTICO
MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an ACRIBIA
9788420010359 $ 86.000,00 $ 86.000,00
25 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS ANIMALES** PUHLER (95) ACRIBIA
9788420007861 $ 135.000,00 $ 135.000,00
26 2 INMUNOLOGIA VETERINARIA OUTTERIDGE (89) ACRIBIA
9788420006505 $ 138.000,00 $ 276.000,00
27 2 LA INGENIERIA GENETICA Y SUS APLICACIONES PELLON (86) ACRIBIA
9788420005843 $ 126.000,00 $ 252.000,00
28 2 LA LECHE Y SUS COMPONENTES PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS ECHARD SCLIMME ACRIBIA
9788420009926 $ 74.000,00 $ 148.000,00
29 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS COULTATE, T. P. ACRIBIA
9788420010892 $ 245.000,00 $ 490.000,00
30 2 MANUAL LABORATORIO.VETERIN.ANALISIS CLINICO BUSH (82) ACRIBIA
9788420004891 $ 143.000,00 $ 286.000,00
31 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA
978‐84‐200‐1089‐2 $ 245.000,00 $ 490.000,00
32 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS
ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA
978‐84‐200‐0939‐1 $ 217.000,00 $ 434.000,00
33 2 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS Varios autores ACRIBIA
9788420011004
$ 179.000,00 $ 358.000,00
34 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS
D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA
9788420009988
$ 428.000,00 $ 856.000,00
35 2 PRINCIPIOS ENFERMEDADES INFECCIOSAS PECES‐DESC ZARZUELO (81) ACRIBIA
9788470032488 $ 59.000,00 $ 118.000,00
36 2 PROCESADO DE FRUTAS Varios Autores ACRIBIA
9788420011257 $ 418.000,00 $ 836.000,00
37 2 REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS BELITZ, H.D GROSCH,
W. y SCHIEBERLE, P Acribia 978‐84‐200‐
1162‐2 $ 450.000,00 $ 900.000,00
38 1 Tecnología de la industria galletera Dendy , D.A. Acribia
978‐84‐200‐1022‐9 $ 289.000,00 $ 289.000,00
39 1 TECNOLOGIA DE LAS HORTALIZAS
ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA
978‐84‐200‐1038‐0 $ 126.000,00 $ 126.000,00
40 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO
Varios ACRIBIA 9788420009
582 $ 343.000,00 $ 686.000,00
41 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS HALL, G. M. ACRIBIA
978‐84‐200‐0938‐4 $ 198.000,00 $ 396.000,00
42 2 PROCESADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A
9788420008394 $ 155.000,00 $ 310.000,00
43 1 PRODUCCION COMERCIAL DE TOMATE TOOVEY F.W. (82) ACRIBIA S.A $ 50.000,00 $ 50.000,00
44 2 QUÍMICA DE ALIMENTOS EDICIÓN: TERCERA 2012
ARTHEY ACRIBIA S.A 9788484486
985 $ 154.000,00 $ 308.000,00
45 2 ADMINISTRACION DE PROYECTOS Klastorin 2005 Alfaomega 9701510992 $ 55.000,00 $ 110.000,00
46 2 DIRECCION Y GESTION DE PROYECTOS 2 ED Doming 2005 Alfaomega 9701511301 $ 62.000,00 $ 124.000,00
47 2 ECONOMIA AMBIENTAL Gilpin 2003 Alfaomega 970150853X $ 66.000,00 $ 132.000,00
48 2 EMPRENDEDOR: CREAR SU PROPIA EMPRESA Silva 2008 Alfaomega
5 9789586827
430 $ 50.000,00 $ 100.000,00
49 2 ETICA EMPRESARIAL 2ED Ibañez 2008 Alfaomega
9789701513309 $ 26.000,00 $ 52.000,00
50 1 Fundamentos de climatización Mirada Ángel Alfaomega
978‐607‐7686‐52‐1 $ 38.000,00 $ 38.000,00
51 2 FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA EMPRESARIAL Tarziján 2008 Alfaomega
9789701514184 $ 54.000,00 $ 108.000,00
52 1 Instalación de paneles solares térmicos Perales Tomás Alfaomega
978‐970‐15‐1398‐9 $ 40.000,00 $ 40.000,00
53 1
Manual de oleohidráulica Diez de la cortina, Antonio Alfaomega
978‐970‐15‐1444‐3 $ 41.000,00 $ 41.000,00
54 2 MARKETING ELECTRONICO PARA PYMES Cruz 2009 Alfaomega
9786077686842 $ 42.000,00 $ 84.000,00
55 1 Matemáticas financieras‐Conceptos y problemas
Serrano Rodríguz Javier Alfaomega
9789586953214 $ 50.000,00 $ 50.000,00
56 2 Quimica del medio ambiente 2a. edición
Vega Dekuyper, Juan Carlos Alfaomega
978‐970‐151‐120‐6 $ 47.000,00 $ 94.000,00
57 1 Sistemas y análisis de la información geográfica Moreno Antonio Alfaomega
978‐970‐151‐366‐8 $ 98.000,00 $ 98.000,00
58 2 TEORIA Y APLICACIONES TRABAJO EN EQUIPO Hartzler 1999 Alfaomega 9701510593 $ 35.000,00 $ 70.000,00
59 2
Química inorgánica Huheey, James; keiter, Ellen y …
Alfaomega‐Oxford
970‐613‐162‐0 $ 72.000,00 $ 144.000,00
60 1 Práctica de motores de combustión
Ruíz Santiago, Bermúdez Vicente
Alfaomega‐Univer.
970‐150‐882‐3 $ 40.000,00 $ 40.000,00
61 1
Riegos de gravedad y a presión Alfaro Juan, Rodríguez Raúl, …
Alfaomega‐Univer.
978‐970‐15‐1421‐4 $ 50.000,00 $ 50.000,00
62 1 Tratamientos biológicos de aguas residuales
Ferrer José y Seco Aurora
Alfaomega‐Univer.
978‐970‐151‐423‐8 $ 40.000,00 $ 40.000,00
63 2 TECNICO EN PISCIFACTORIAS (2 TOMOS) VARIOS CULTURAL
9788480556315 $ 149.000,00 $ 298.000,00
64 2 LOS TRES MOSQUETEROS ALEJANDRO DUMAS DE BOLSILLO $ 39.000,00 $ 78.000,00
65 2 EL FEO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 50.000,00 $ 100.000,00
66 2 EL VIRUS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 26.000,00 $ 52.000,00
67 2 JUVENTUD EN EXTASIS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 46.000,00 $ 92.000,00
68 2 LA ULTIMA OPORTUNIDAD CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 20.000,00 $ 40.000,00
69 2 LUZ EN LA TORMENTA CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 20.000,00 $ 40.000,00
70 2 SANGRE DE CAMPEON CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 44.000,00 $ 88.000,00
71 2 SANGRE DE CAMPEON INVENSIBLE CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 46.000,00 $ 92.000,00
72 2 SER FELIZ ES LA META CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 50.000,00 $ 100.000,00
73 2 TE DESAFIO A PROSPERAR CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 20.000,00 $ 40.000,00
74 2 VOLAR SOBRE EL PANTANO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 44.000,00 $ 88.000,00
75 2 AUDITORIA DEL SISTEMA APPCC.COMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTION
LUIS CAUTO LORENZO
DIAZ DE SANTOS
9788479788650 $ 64.000,00 $ 128.000,00
76 2 HIGIENE E INSPECCION DE CARNE VOLUMEN 1 BENITO MORENO
DIAZ DE SANTOS
97884790787646 $ 307.000,00 $ 614.000,00
77 2 JAMON CURADO ASPECTO CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS
JOSE BELLO GUTIERREZ
DIAZ DE SANTOS
97884797884441 $ 172.000,00 $ 344.000,00
78 1 AGRICULTURA BIOLOGICA TEC.EFICA.NO CONTA.** SILGUY (99)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8842000870 $ 63.000,00 $ 63.000,00
79 2 ALMACENAMIENTO ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS
THOMPSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420010199 $ 171.000,00 $ 342.000,00
80 1 ANATOMIA PATOLOGICA ESPECIAL VETERINARIA DAHME (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006483 $ 279.000,00 $ 279.000,00
81 1 ANATOMIA VETERINARIA APLICADA HABEL (88)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006246 $ 177.000,00 $ 177.000,00
82 1 AVANCES DE LA CIENCIA DE LA CARNE LAWRIE (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005487 $ 149.000,00 $ 149.000,00
83 1 BIOLOGIA DEL CERDO POND (81)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420004804 $ 133.000,00 $ 133.000,00
84 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009445 $ 279.000,00 $ 558.000,00
85 1 CIENCIA Y PRACTICA.PRODUCCION PORCINA WHITTEMORE (96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008036 $ 362.000,00 $ 362.000,00
86 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS
Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009841 $ 143.000,00 $ 286.000,00
87 1 DIAGNOSTICO MEDICO PEQUENOS ANIMALES LORENZ (90)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006807 $ 319.000,00 $ 319.000,00
88 1 EL LECHON RECIEN NACIDO‐DESARROLLO SUPERVI./CIA VARLEY (98)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008648 $ 217.000,00 $ 217.000,00
89 1 EMBALAJE DE ALIMENTOS GRAN CONSUMO BUREAU (95)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000782X $ 423.000,00 $ 423.000,00
90 1 EMBRIOLOGIA DE ANIMALES DOMESTICOS NODEN (90)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006777 $ 179.000,00 $ 179.000,00
91 1 ENFERMEDADES DEL CERDO DANNENBERG (82)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420002445 $ 145.000,00 $ 145.000,00
92 1 ENFERMEDADES DEL GANADO VACUNO LECHERO REBHUM (99)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008850 $ 545.000,00 $ 545.000,00
93 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA THRUSFIELD (90)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006742 $ 179.000,00 $ 179.000,00
94 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA‐PRINCIPIOS METODOS MARTIN (97)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008281 $ 198.000,00 $ 198.000,00
95 1 EXTENSION AGRARIA BAN‐HAWKINS (96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000801X $ 149.000,00 $ 149.000,00
96 1 FABRICAS ALIMENTOS (PROCESOS EQUIPAMIENTO COSTOS) BARTHOLOMAI (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007110 $ 181.000,00 $ 181.000,00
97 1 FISIOLOGIA.TEC.REPROD.HEMBRA ANIMAL DOMESTIC ‐DESC HUNTER (82)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000510X $ 98.000,00 $ 98.000,00
98 1 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006386 $ 179.000,00 $ 179.000,00
99 1 FUNDAMENTOS DE NUTRICION LLOYD (82)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005088 $ 175.000,00 $ 175.000,00
100 1 FUNDAMENTOS FISIOLOGIA MEDIC.PEQUENOS.ANIMALES YOXALL (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005371 $ 183.000,00 $ 183.000,00
101 1 GENETICA VETERINARIA NICHOLAS (90)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000684X $ 258.000,00 $ 258.000,00
102 1 HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS FEHLHABER (95)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000779X $ 344.000,00 $ 344.000,00
103 1 HISTOLOGIA VETERINARIA (2a. ED.) DELLMANN (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007552 $ 257.000,00 $ 257.000,00
104 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS ANIMALES** PUHLER (95)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007862 $ 135.000,00 $ 135.000,00
105 1 INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOL.1 MAFART (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007501 $ 137.000,00 $ 137.000,00
106 1 INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOL.2
MAFART‐BELIARD (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007684 $ 137.000,00 $ 137.000,00
107 1 INMUNOLOGIA CLINICA VETERINARIA HALLIWELL (92)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007293 $ 314.000,00 $ 314.000,00
108 1 INMUNOPROFILAXIS ANIMALES DOMESTICOS HORSCH (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005150 $ 214.000,00 $ 214.000,00
109 1 INTRODUCCION A LA GENETICA VETERINARIA NICHOLAS (98)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008621 $ 182.000,00 $ 182.000,00
110 1 INTRODUCCION.TOXICOLOGIA ALIMENTOS SHIBAMOTO (96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008222 $ 143.000,00 $ 143.000,00
111 1 LACTOLOGIA INDUSTRIAL 2a.EDI. ‐DESC‐ SPREER (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007153 $ 268.000,00 $ 268.000,00
112 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS VOL. 1 LUQUET (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006955 $ 177.000,00 $ 177.000,00
113 1 MAN.ANAT.EMBRIOLOGIA APARATO LOCOMOTOR CLIMENT (01)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420009628 $ 124.000,00 $ 124.000,00
114 1 MANUAL ANESTESIA PEQUENOS ANIMALES HILBERY (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007609 $ 126.000,00 $ 126.000,00
115 1 MANUAL DE LAS ENFERMEDADES DEL CERDO WALTON (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006467 $ 86.000,00 $ 86.000,00
116 1 MANUAL DEL PORCICULTOR ITP (97)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008249 $ 219.000,00 $ 219.000,00
117 1 MANUAL INVESTIG.VETERINARIA (TECN.LABORAT.)V. II DAVIES E.T. (90)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006785 $ 135.000,00 $ 135.000,00
118 1 MANUAL INVESTIG.VETERINARIA(TECN.LABORAT)V. I DAVIES E.T. (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006610 $ 135.000,00 $ 135.000,00
119 1 MANUAL PARA TECNICOS FRIGORISTAS ‐DESC‐ MEREDITH (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005223 $ 69.000,00 $ 69.000,00
120 1 MICOPLASMOSIS DE LOS ANIMALES EICHWALD (73)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420003166 $ 55.000,00 $ 55.000,00
121 1 MICROBIOLOGIA ALIMENTOS VEGETALES MULLER (81)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420004723 $ 149.000,00 $ 149.000,00
122 1 MICROBIOLOGIA.CARNES CONSERVADAS POR FRIO NOSKOWA (78)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420004197 $ 63.000,00 $ 63.000,00
123 1 MICROORGANISMO ALIMENT.5‐CARACT PATOGENO MICROB ICMSF
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008540 $ 366.000,00 $ 366.000,00
124 1 MICROORGANISMO ALIMENT.6 ECOLOG.MICROBIANA ALIM. ICMSF
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420009342 $ 418.000,00 $ 418.000,00
125 1 MICROSCOPIA ANALITICA WALLIS (68)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. NO TIENE $ 82.000,00 $ 82.000,00
126 1 NOMENCLATURA ANATOMICA VETERINARIA.ILUSTRADA SCHALLER(96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008117 $ 334.000,00 $ 334.000,00
127 1 NUEVOS CONCEPTOS DESARROLLO GANADO VACUNO BERG (78)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420004146 $ 55.000,00 $ 55.000,00
128 1 NUTRICION ALIMENTACION GANADO VACUNO LECHERO MILLER (88)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006378 $ 187.000,00 $ 187.000,00
129 1 NUTRICION Y CIENCIA DE ALIMENTOS MULLER (86)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005851 $ 149.000,00 $ 149.000,00
130 1 OPERACIONES ANESTESIA ANIMAL.GRANDES PEQUENOS DIETZ (79)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420004316 $ 173.000,00 $ 173.000,00
131 1 PATOLOGIA CELULAR CHEVILLE (80)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420004405 $ 228.000,00 $ 228.000,00
132 1 PRACTICA E HIGIENE TRANSPORTE ANIMALES. FIKUART (96)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420008184 $ 85.000,00 $ 85.000,00
133 1 PRINCIPIOS CLINOPATOLOGIA MEDICA VETERINARIA. ROBINSON (93)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007366 $ 189.000,00 $ 189.000,00
134 1 PRINCIPIOS FARMACOLOGIA CLINICA.VETERINARIA. BAGGOT (86)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005665 $ 108.000,00 $ 108.000,00
135 1 PRODUCCION COMERCIAL DE FLORES SALINGER (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007013 $ 149.000,00 $ 149.000,00
136 1 PRODUCCION DE TERNEROS MAMONES FULLER (00)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420009164 $ 91.000,00 $ 91.000,00
137 1 PRODUCCION PLANIFICADA VACUNO CARNE ALLEN (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420005274 $ 114.000,00 $ 114.000,00
138 1 PROTEINAS ALIMENTARIAS CHEFTEL (89)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006491 $ 175.000,00 $ 175.000,00
139 1 REPRODUC.ANIMAL DOMESTIC.FIS.MACHO INSEM.ART.PATOL DERIVAUX (82)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420003808 $ 159.000,00 $ 159.000,00
140 1 REPRODUCCION DEL CERDO HUGHES (84)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000524X $ 124.000,00 $ 124.000,00
141 1 REPRODUCCION DEL GANADO VACUNO PETERS (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006963 $ 108.000,00 $ 108.000,00
142 1 TERAPEUTICA ANTIMICROBIANA VETERINARIA PRESCOTT (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007145 $ 172.000,00 $ 172.000,00
143 1 TRATADO DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA BIBERSTEIN (94)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007668 $ 379.000,00 $ 379.000,00
144 1 TRATAMIENTO FRACTURAS DE LOS EQUIDOS DENNY (91)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420007196 $ 172.000,00 $ 172.000,00
145 1 ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS COX (87)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8420006068 $ 199.000,00 $ 199.000,00
146 1 VIROLOGIA VETERINARIA FENNER (92)
EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000720X $ 299.000,00 $ 299.000,00
147 1 PODOLOGIA VETERINARIA * GARCIA
EDITORIAL CIENTIFICO‐MEDICA 8422407841 $ 149.000,00 $ 149.000,00
148 2 LOS OJOS DE MI PRINCESA CARLOS CAUTEMO GAVIOTA $ 54.000,00 $ 108.000,00
149 2 LAS 6 DECISIONES MAS IMPORTANTES DE TU VIDA SEAN COVEY GRIJALBO $ 25.000,00 $ 50.000,00
150 2 AGRICULTURA ORGANICA URBANA
GRUPO LATINO $ 22.000,00 $ 44.000,00
151 2 CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS
GRUPO LATINO $ 370.000,00 $ 740.000,00
152 2 COMPLEMENTO MANUAL DEL GANADERO ‐ ACTUALIZACION
GRUPO LATINO $ 299.000,00 $ 598.000,00
153 2 CONSULTOR CLINICO VETERINARIO X 2 TOMOS
GRUPO LATINO $ 490.000,00 $ 980.000,00
154 1 DICCIONARIO DE TERMINOS MEDICOS
GRUPO LATINO $ 240.000,00 $ 240.000,00
155 2 EDUCANDO PARA QUE MONTE SU EMPRESA Y NO FRACASE EN EL INTENTO
GRUPO LATINO $ 140.000,00 $ 280.000,00
156 2 EL CULTIVO DEL CAFÉ
GRUPO LATINO $ 240.000,00 $ 480.000,00
157 1 LA BIBLIA DE LAS RECETAS INDUSTRIALES
GRUPO LATINO $ 290.000,00 $ 290.000,00
158 2 LOS SUBPRODUCTOS ANIMALES EN LA INDUSTRIA
GRUPO LATINO $ 290.000,00 $ 580.000,00
159 1 MANUAL DEL CABALLO
GRUPO LATINO $ 240.000,00 $ 240.000,00
160 2 URBANIDAD Y SUS VALORES
GRUPO LATINO $ 24.000,00 $ 48.000,00
161 1 Atlas de anatomía SOBOTTA(09) H.F.ullmann
9783833151941 $ 189.000,00 $ 189.000,00
162 1 Escuela de dibujo de Anatomía Animal V.2
András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann
978‐3‐8331‐5738‐7 $ 47.000,00 $ 47.000,00
163 1 Escuela de dibujo de Anatomía Humana V.1
András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann
978‐3‐8331‐5733‐2 $ 47.000,00 $ 47.000,00
164 1 Geographica Atlas mundial ilustrado H.F.ullmann
978‐3‐8331‐5159‐0 $ 87.000,00 $ 87.000,00
165 1 Geographica Atlas mundial ilustrado BAKER (07) H.F.ullmann
9783833141270 $ 76.000,00 $ 76.000,00
166 1 Vademecum HC Veterinario HC HC $ 140.000,00 $ 140.000,00
167 1 ABEJAS: UN MUNDO BIOLOGICAMENTE ETRAORDINARIO TAUTZ
HISPANO ANDINA
9788420011394 $ 204.000,00 $ 204.000,00
168 1 AVES SANIDAD Y MANEJO SAINSBURY
HISPANO ANDINA NO TIENE 54 $ 109.000,00 $ 109.000,00
169 1 COMPOSTAJE MORENO
HISPANO ANDINA
9788484763468 $ 276.000,00 $ 276.000,00
170 1 CULTIVOS MARINOS‐ PECES‐MOLUSCOS‐CRUSTACEOS INVERSEN
HISPANO ANDINA
NO TIENE 136 $ 179.000,00 $ 179.000,00
171 1 DIEZ TEMAS SOBRE APICULTURA CARRASCO
HISPANO ANDINA
9788434107007 $ 33.000,00 $ 33.000,00
172 1 EL CULTIVO DE LA SANDIA MAROTO
HISPANO ANDINA
9788484760719 $ 189.000,00 $ 189.000,00
173 1 EL CULTIVO DEL MANGO GALAN
HISPANO ANDINA
9788484763673 $ 169.000,00 $ 169.000,00
174 1 ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y CABRA SCHOLZ
HISPANO ANDINA
9788420008257 $ 114.000,00 $ 114.000,00
175 1 ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS FALDER
HISPANO ANDINA
9788493274146 $ 229.000,00 $ 229.000,00
176 1 ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS RITTER
HISPANO ANDINA
9788420008813 $ 120.000,00 $ 120.000,00
177 1 ENFERMEDADES DE LAS AVES WOERNLE
HISPANO ANDINA
9788420008097 $ 101.000,00 $ 101.000,00
178 1 ENFERMEDADES DELOS PECES REICHENBACH
HISPANO ANDINA
9788420005096 $ 272.000,00 $ 272.000,00
179 1 ENLATADO DE PESCADO Y CARNE FOOTITT
HISPANO ANDINA
9788420008721 $ 195.000,00 $ 195.000,00
180 1 LA MIEL PIANA
HISPANO ANDINA
9788430567560 $ 25.000,00 $ 25.000,00
181 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS V.2 LUQUET
HISPANO ANDINA
9788420007410 $ 256.000,00 $ 256.000,00
182 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS V.2 LUQUET
HISPANO ANDINA
9788420007410 $ 256.000,00 $ 256.000,00
183 1 MAQUINARIA AGRICOLA BASICA SHIPPEN
HISPANO ANDINA
9788420002019 $ 40.000,00 $ 40.000,00
184 1 MAUAL DE APICULTOR AFICIONADO REGARD
HISPANO ANDINA
9788420007731 $ 109.000,00 $ 109.000,00
185 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL MAIZ A.P.S.
HISPANO ANDINA
9788484761624 $ 115.000,00 $ 115.000,00
186 1 POLINIZACION DE CULTIVOS MUÑOZ
HISPANO ANDINA
9788484762386 $ 126.000,00 $ 126.000,00
187 1 PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS LLORENTE
HISPANO ANDINA
9788434107021 $ 64.000,00 $ 64.000,00
188 1 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 3A. EDIC. FENEMMA
HISPANO ANDINA
9788420011424 $ 478.000,00 $ 478.000,00
189 2 REPARACION EQUIPOS ELECTRICOS, TRACTORES, AUTOMOVIL SMELOV
HISPANO ANDINA
9788420004057 $ 68.000,00 $ 136.000,00
190 2 GTC 219 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
191 2 GTC 85GUIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION PARA PLANTA DE ALIMENTOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
192 2 ISO 22.000 SISTEMAS DE GESTION DE LA INOCUIDAD VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
193 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC
978958938381 $ 28.000,00 $ 56.000,00
194 2 NTC 5166 VARIOS AUTORES ICONTEC
9789588585253 $ 28.000,00 $ 56.000,00
195 2 NTC1239 HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC
9789589850329 $ 28.000,00 $ 56.000,00
196 2 NTC1325 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PRODUCTOS CARNICOS PROCESADOS NO ENLATDOS VARIOS AUTORES ICONTEC
9789588585291 $ 43.000,00 $ 86.000,00
197 2 NTC1662 CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS METODOS DE DETERMINACION VARIOS AUTORES ICONTEC
978958997207 $ 22.000,00 $ 44.000,00
198 2 NTC368 VARIOS AUTORES ICONTEC
9789588585314 $ 28.000,00 $ 56.000,00
199 2 NTC5141 VARIOS AUTORES ICONTEC
9789588585123 $ 28.000,00 $ 56.000,00
200 2 NTC5165 VARIOS AUTORES ICONTEC
9789588585178 $ 28.000,00 $ 56.000,00
201 2 LA DIVINA COMEDIA DANTE ALIGHIERI KATEDRA $ 39.000,00 $ 78.000,00
202 2 CARTILLA LABORAL LEGIS LEGIS NO TIENE $ 47.000,00 $ 94.000,00
203 2 CODIGO DE COMERCIO LEGIS LEGIS NO TIENE $ 51.000,00 $ 102.000,00
204 2 CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA LEGIS LEGIS NO TIENE $ 49.000,00 $ 98.000,00
205 2 PUC PLAN UNICO DE CUENTAS LEGIS LEGIS NO TIENE $ 40.000,00 $ 80.000,00
206 2 1000 Ideas en diseño de jardines Marta Serrats Lexus
9789962040255 $ 140.000,00 $ 280.000,00
207 2 Las mejores recetas de Chocolate Lexus LEXUS
9789972209949 $ 140.000,00 $ 280.000,00
208 2 PANADERIA ARTESANAL Lexus Lexus
9789962040260 $ 140.000,00 $ 280.000,00
209 2 INGENIERIA DE ALIMENTOSOPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS STEVEN J MULVANEY LIMUSA
9789681862039 $ 90.000,00 $ 180.000,00
210 2 INTRODUCCION A LA LACTOSA PATRICK FRANCIS LIMUSA 9681853946 $ 70.000,00 $ 140.000,00
211 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
ANTONIO VALIENTE BARDERAS LIMUSA
9789681852856 $ 95.000,00 $ 190.000,00
212 1
FARMACOLOGIA VETERINARIA HECTOR SUMANO LOPEZ
Mc. GRAW HILL $ 225.000,00 $ 225.000,00
213 1 CEREALES‐CULTIVOS HERBACEOS V.1 ‐DESC‐ LOPEZ (91)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471143240 $ 95.000,00 $ 95.000,00
214 1 CESPED DEPORTIVO‐CONSTRUCCION MANTENIMIENTO* MERINO (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471147130 $ 214.000,00 $ 214.000,00
215 1 COMPENDIO ENERGIA SOLAR:FOTOVOLTAICA (2ª EDIC) FERNANDEZ (10)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. $ 248.000,00 $ 248.000,00
216 1 CONDICION SUELO DESAR.PLANTAS SEG.RUSSELL WILD ALAN (92)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 847114400X $ 268.000,00 $ 268.000,00
217 1 CULTIVO EN INVERNADERO ALPI‐TOGNONI (99)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 847114347X $ 131.000,00 $ 131.000,00
218 1 CULTIVO MODERNO DEL TOMATE 2a.EDICION RODRIGUEZ (97)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471146401 $ 81.000,00 $ 81.000,00
219 1 DICCIONARIO TECNOLOGICO MAQUIN.EQUIPOS AGRIC. VARIOS
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 2856080340 $ 389.000,00 $ 389.000,00
220 1 ECONOMIA EMPRESA AGRARIA ALIMENTARIA 2ª EDIC. BALLESTERO (00)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471148633 $ 138.000,00 $ 138.000,00
221 1 EDIFICACION AGROINDUSTRIAL ESTRUCT.METALICAS‐DESC CARCIMARTIN (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471147467 $ 95.000,00 $ 95.000,00
222 1 EL CULTIVO DE LA PATATA ALONSO (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471146363 $ 135.000,00 $ 135.000,00
223 1 EL CULTIVO DEL TOMATE NUEZ (01)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471140683 $ 279.000,00 $ 279.000,00
224 1 ENFERMEDADES CUCURBITACEAS ‐DESC‐ BLANCARD (91)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471143550 $ 138.000,00 $ 138.000,00
225 1 EROSION Y CONSERVACION DEL SUELO ** MORGAN (97)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471146797 $ 152.000,00 $ 152.000,00
226 1 HISTORIA DE LA AGRONOMIA MAROTO J.V. (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471147289 $ 138.000,00 $ 138.000,00
227 1 LA EMPRESA JARDINERIA PAISAJISMO ‐DESC‐ ROS SERAFIN (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471145995 $ 169.000,00 $ 169.000,00
228 1 LAS ENFERMEDADES DE LA PATATA BIADENE (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471147254 $ 59.000,00 $ 59.000,00
229 1 LOS FRUTALES TROP.SUBTROP.T.II(PLATANO BANANO)DESC GALAN
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 847114395X $ 48.000,00 $ 48.000,00
230 1 LOS TRACTORES EXPLOTACION FORESTAL‐DESC VIGNOTE (93)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471144301 $ 67.000,00 $ 67.000,00
231 1 LUCHA INTEGRADA CONTRA PLAGAS AGRICOLA FORESTAL CARRERO (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471146398 $ 92.000,00 $ 92.000,00
232 1 MAQUINARIA DE RECOLECCION DE FORRAJES ‐DESC‐ LINARES (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471146533 $ 85.000,00 $ 85.000,00
233 1 NIVELACION DE TIERRAS ‐DESC CANO MUNOZ (97)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471147025 $ 68.000,00 $ 68.000,00
234 1 NUEVAS TECNOLOGIAS CONSERVACI.FRUTAS HORTAL.‐DESC‐ ZAPATA
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471146053 $ 94.000,00 $ 94.000,00
235 1 NUEVO MANUAL INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.‐DESC‐
MADRID‐CENZANO(01)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 847114980X $ 218.000,00 $ 218.000,00
236 1 PATOLOGIA VEGETAL (2 TOMOS) VARIOS (00)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471149001 $ 279.000,00 $ 279.000,00
237 1 PLAGAS DEL CAMPO 12a.ED. ‐DESC‐ CARRERO (95)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471145014 $ 118.000,00 $ 118.000,00
238 1 PLAGAS ENFERMEDADES DE LOS FRUTALES HUESO APS (00)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471149176 $ 115.000,00 $ 115.000,00
239 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES JARDINES 1a. EDIC‐DESC VILLALVA (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471145987 $ 49.000,00 $ 49.000,00
240 1 TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA ‐DESC‐ CALAVERAS (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471145618 $ 107.000,00 $ 107.000,00
241 1
VADEMECUM RECUPER.CFC FLUIDOS FRIGORIFICOS.‐DESC‐ LAMUA (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8487440657 $ 115.000,00 $ 115.000,00
242 1 VALORACION AGRARIA‐CASOS PRACTICOS ‐DESC‐ GUADALAJARA (96)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471145960 $ 59.000,00 $ 59.000,00
243 1 VALORACION ECONOMICA DEL AGUA DE RIEGO** CABALLER (98)
MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471147297 $ 88.000,00 $ 88.000,00
244 2 ALIMENTACION DEL CONEJO ‐DESC DE BLAS CARLOS (89)
MUNDIPRENSA
9788471142184 $ 39.000,00 $ 78.000,00
245 2 CONTROL REPRODUCCION EN CONEJO ALVARINO (93)
MUNDIPRENSA
9788471144485 $ 36.000,00 $ 72.000,00
246 2 ADITIVOS ALIMENTARIOS Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta
MUNDI‐PRENSA
848476088‐X $ 154.000,00 $ 308.000,00
247 2 ATREVASE A DAR EL GRAN SALTO PAULO COHELO NORMA
9789584526762 $ 36.000,00 $ 72.000,00
248 1 MANUAL MERCK VETERINARIA 2 TOMOS OCEANO OCEANO $ 450.000,00 $ 450.000,00
249 2 Física general con experimentos sencillos
Alvarenga Beatriz‐Máximo Antonio Oxford
970‐613‐147‐7 $ 85.000,00 $ 170.000,00
250 2 LA ODISEA HOMERO
PANAMERICANA $ 30.000,00 $ 60.000,00
251 1 QUIMICA ORGANICA WADE L G PEARSON
978607320935 $ 120.000,00 $ 120.000,00
252 1 QUIMICA ORGANICA EDICION No.7 WADE L G PEARSON
9786073207904 $ 120.000,00 $ 120.000,00
253 2 EL ALQUIMISTA PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00
254 2 EL SIMBOLO PERDIDO DAN BROWN PLANETA $ 30.000,00 $ 60.000,00
255 2 EL VENCEDOR ESTA SOLO PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00
256 2 FRIDA PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00
257 2 GUERRERO DE LA LUZ PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00
258 2 LA BRUJA DE PORTOBELLO PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00
259 2 ONCE MINUTOS PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00
260 2
QUE LA MUERTE ESPERE GERMAN CASTRO CAICEDO PLANETA $ 30.000,00 $ 60.000,00
261 2 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS R.WAYNE MONDY
PRENTICE HALL NO TIENE $ 78.000,00 $ 156.000,00
262 2 ADMINISTRACION DE VENTAS DAVID JOOBER
PRENTICE HALL NO TIENE $ 95.000,00 $ 190.000,00
263 2 INVESTIGACION DE MERCADOS
NARESH K. MALHOTRA
PRENTICE HALL NO TIENE $ 103.000,00 $ 206.000,00
264 2 LAS FINANZAS EN LAS EMPRESAS MULTINACIONALES DAVID K. EITEMAN
PRENTICE HALL NO TIENE $ 89.000,00 $ 178.000,00
265 2 MARKETING DE SERVICIOS
CHRISTOPHER LOVELOCK
PRENTICE HALL NO TIENE $ 109.000,00 $ 218.000,00
266 2 MARKETING INTERNACIONAL WARREN J. KEEGAN
PRENTICE HALL NO TIENE $ 82.000,00 $ 164.000,00
267 2 PRINCIPIO DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES BARRY RENDER
PRENTICE HALL NO TIENE $ 103.000,00 $ 206.000,00
268 2 RELACIONES PUBLICAS ESTRATEGIAS Y TACTICAS DENNIS L. WILCOX
PRENTICE HALL NO TIENE $ 85.000,00 $ 170.000,00
269 2 DON QUIJOTE DE LA MANCHA ULTIMA EDICION
MIGUEL DE CERVANTES
PUNTO LECTURA $ 33.000,00 $ 66.000,00
270 2 UNGRITO DESESPERADO CARLOS CAUTEMO
PUNTO LECTURA $ 44.000,00 $ 88.000,00
271 2 ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS Lawson REVERTÉ S.A. 8429179011 $ 183.000,00 $ 366.000,00
272 2 LA SONRRIZA DE LAS MUJERES NICOLAS BARREAU SPASA $ 39.000,00 $ 78.000,00
273 1 Curso práctico de guitarra TRAVER Susaeta
9788430563029 $ 59.000,00 $ 59.000,00
274 1 El gran Libro del Gourmet 69000 c/u Colección 15 títulos Susaeta
9788430556443 $ 1.035.000 $ 1.035.000,00
275 1 Plantas de jardín 12 tomos 39,000 c/u Colección 12 títulos Susaeta
9788430562580 $ 468.000,00 $ 468.000,00
276 1 ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS
9789682480119 $ 60.000,00 $ 60.000,00
277 2 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS LIBRO ARIAS TRILLAS
9789682477270 $ 97.000,00 $ 194.000,00
278 1 ADMINISTRACION DEL TIEMPO LIBRE MORFIN TRILLAS
9789682466540 $ 60.000,00 $ 60.000,00
279 1
ANALISIS E INTERPRETACION DE LA INFORMACION FINANCIERA PIMENTEL TRILLAS
9789682460630 $ 26.000,00 $ 26.000,00
280 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA VILLEGAS TRILLAS
9786071705242 $ 51.000,00 $ 51.000,00
281 1 CALIDAD TOTAL EN LAS EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS
9789682465413 $ 62.000,00 $ 62.000,00
282 1 COACHING EJECUTIVO UNA OPCION PRACTICA PARA LOGRAR EL DESARROLLO DUHNE TRILLAS
9789682477300 $ 46.000,00 $ 46.000,00
283 2 COMERCIALIZACION DEL TURISMO.DETERMINACION Y ANALISIS DE CARDENAS TRILLAS
9789682437212 $ 60.000,00 $ 120.000,00
284 2 CONCEPTUALIZACION ORIGEN Y EVOLUCION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS
9789682476440 $ 51.000,00 $ 102.000,00
285 1 CONGRESOS‐CONVENCIONES Y REUNIONES PEÑA TRILLAS
9789682471469 $ 65.000,00 $ 65.000,00
286 1 CONTABILIDAD DE COSTOS HUICOCHEA TRILLAS
9786071705167 $ 76.000,00 $ 76.000,00
287 1 CONTABILIDAD PRELIMINAR.EVOLUCION DEL REGISTRO Y LA INF. OROPEZA TRILLAS
9789682463310 $ 60.000,00 $ 60.000,00
288 2 DESARROLLO SOSTENIBLE Y GESTION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS
9789682478352 $ 37.000,00 $ 74.000,00
289 1 DESARROLLO Y APRENDIZAJE ORGANIZACIONAL GORDILLO TRILLAS
9789682482977 $ 69.000,00 $ 69.000,00
290 2 DESHIDRATACION DE ALIMENTOS COLINA TRILLAS
9786071704016 $ 64.000,00 $ 128.000,00
291 2 DICCIONARIO METODOLOGICO DE MERCADOTECNIA SERRAF TRILLAS
9789682460937 $ 115.000,00 $ 230.000,00
292 2 ECOTURISMO.OPERACION TECNICA Y GESTION AMBIENTAL SANDOVAL TRILLAS
9789682440458 $ 74.000,00 $ 148.000,00
293 2 EFECTOS ECONOMICOS.SOCIOCULTURALES Y AMBIENTALES DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS
9789682475290 $ 51.000,00 $ 102.000,00
294 1 EL ESPIRITU DE SERVIR.EL ESTILO MARRIOTT MARRIOTT TRILLAS
9789682464638 $ 60.000,00 $ 60.000,00
295 1 EL POSTURISMO MOLINA TRILLAS
9789682473227 $ 39.000,00 $ 39.000,00
296 2 ELEMENTOS DE TURISMO ECO‐ COM‐ALIM‐Y BEBIDAS‐LINEAS AREAS. DAHDA TRILLAS
9789682468742 $ 64.000,00 $ 128.000,00
297 1 ESTADISTICA PARA LA ADMINISTRACION TURISTICA IBARRA TRILLAS
9789682473616 $ 101.000,00 $ 101.000,00
298 1 EVALUACION Y CONTROL DE GESTION LA GARANTIA DE LA PRODUCTIVIDAD MUNCH TRILLAS
9789682473678 $ 58.000,00 $ 58.000,00
299 2 FUNCIONAMIENTO Y ORGANIZACION INST. DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS
9789682475283 $ 51.000,00 $ 102.000,00
300 1 FUNDAMENTOS DEL NUEVO TURISMO MOLINA TRILLAS
9789682478673 $ 41.000,00 $ 41.000,00
301 2 GESTION ADMINISTRATIVA DE EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS
9789682476556 $ 101.000,00 $ 202.000,00
302 1 INNOVACION DE PRODUCTOS GALINDO TRILLAS
9789682481444 $ 64.000,00 $ 64.000,00
303 1 INTRODUCCION A LAS FINANZAS ROJAS TRILLAS
9789682468001 $ 51.000,00 $ 51.000,00
304 1 INTRODUCCION AL TURISMO GURRIA TRILLAS
9789682441387 $ 53.000,00 $ 53.000,00
305 2 INVESTIGACION DE MERCADOS EYSSAUTIER TRILLAS
9789682472336 $ 37.000,00 $ 74.000,00
306 2 LA REORGANIZACION EN LA EMPRESA GUIA PARA ESTRUCTURAR GARCIA TRILLAS
9786071708045 $ 46.000,00 $ 92.000,00
307 1 LAS ACTIVIDADES TURISTICAS Y RECREACIONALES BOULLON TRILLAS
9786071701527 $ 55.000,00 $ 55.000,00
308 2 LECHE Y SUS DERIVADOS SANTOS TRILLAS
9789682434150 $ 83.000,00 $ 83.000,00
309 1 LIDERAZGO DINAMICA DE COMPETENCIA Y COOPERACION GRADOS TRILLAS
9789682473272 $ 53.000,00 $ 53.000,00
310 1 MANEJO Y CONDUCCION DE GRUPOS DE ECOTURISTAS WO CHING TRILLAS
9789682477706 $ 64.000,00 $ 64.000,00
311 1 MANUAL DE INVESTIGACION DOCUMENTAL Y REDACCION GONZALEZ TRILLAS
9789682472435 $ 67.000,00 $ 67.000,00
312 2 MARKETING TURISTICO RAMIREZ TRILLAS
9789682477683 $ 60.000,00 $ 120.000,00
313 2 MERCADOTECNIA Y PRODUCTIVIDAD TURISTICA CARDENAS TRILLAS
9789682442445 $ 41.000,00 $ 82.000,00
314 1 METODOLOGIA EN EL TURISMO PONTERIO TRILLAS
9789682433108 $ 39.000,00 $ 39.000,00
315 1 METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION ‐PARA ADMINISTRACION MUNCH TRILLAS
9786071703064 $ 49.000,00 $ 49.000,00
316 1 OTRAS FORMAS DE TURISMO ELIAS TRILLAS
9786071700483 $ 78.000,00 $ 78.000,00
317 1 PLANIFICACION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO HERNANDEZ TRILLAS
9789682412608 $ 32.000,00 $ 32.000,00
318 1 POLITICA TURISTICA Y PLANIFICACION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS
9789682476921 $ 51.000,00 $ 51.000,00
319 1 PROCESO DE LA COMUNICACION.DINAMICAS DE CREATIVIDAD INTELECTUAL GRADOS TRILLAS
9789682473258 $ 53.000,00 $ 53.000,00
320 2 PRODUCTO TURISTICO.APLICACION DE ESTADISTICA Y DEL MUESTREO PARA CARDENAS TRILLAS
9789682410543 $ 87.000,00 $ 174.000,00
321 1 PROMOCION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO ACERENZA TRILLAS
9789682458422 $ 60.000,00 $ 60.000,00
322 2 PUBLICIDAD TURISTICA DAHDA TRILLAS
9789682471407 $ 55.000,00 $ 110.000,00
323 2 SISTEMAS DE TRANSPORTACION TURISTICA DE LA TORRE TRILLAS
9789682474415 $ 76.000,00 $ 152.000,00
324 1 TOMA DE DECISIONES GRADOS TRILLAS
9789682473265 $ 53.000,00 $ 53.000,00
325 1 TURISMO ALTERNATIVO.SERVICIOS TURISTICOS DIFERENCIADOS ZAMORANO TRILLAS
9789682480102 $ 106.000,00 $ 106.000,00
326 1 TURISMO DE NEGOCIOS RAMIREZ TRILLAS
9789682473579 $ 39.000,00 $ 39.000,00
327 1 TURISMO METODOLOGIA PARA SU PLANIFICACION MOLINA TRILLAS
9789682454851 $ 37.000,00 $ 37.000,00
328 1 TURISMO SOCIAL HAULOT TRILLAS
9789682435768 $ 74.000,00 $ 74.000,00
329 2 TURISMO Y ECOLOGIA MOLINA TRILLAS
9789682475412 $ 75.000,00 $ 150.000,00
330 2 UN NUEVO TIEMPO LIBRE TRES ENFOQUES TEORICOPRACTICOS BOULLON TRILLAS
9789682441806 $ 39.000,00 $ 78.000,00
331 1 VISION INTEGRAL DEL TURISMO RAMIREZ TRILLAS
9789682430442 $ 67.000,00 $ 67.000,00
332 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS RICHARDSON ACRIBIA
9788420010427 $ 217.000,00 $ 434.000,00
333 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA
978‐84‐200‐1114‐1 $ 119.000,00 $ 238.000,00
334 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS
CARPENTER, R. P. Sensory Computing Specialist, y otros ACRIBIA
978‐84‐200‐0988‐9 $ 114.000,00 $ 228.000,00
335 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y TECNOLOGÍA
David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA
9788420010229 $ 289.000,00 $ 578.000,00
336 2 CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA
9788420010557 $ 168.000,00 $ 336.000,00
337 2
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES
WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK. ACRIBIA
978‐84‐200‐1090‐8 $ 169.000,00 $ 338.000,00
338 2 CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA
978‐84‐200‐0898‐1 $ 183.000,00 $ 366.000,00
339 2
ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS
Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA
9788420008042 $ 132.000,00 $ 264.000,00
340 2 ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD, MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS DEFECTOS Critt Hyginov ACRIBIA
9788420009285 $ 72.000,00 $ 144.000,00
341 2 EXTRUSIÓN DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA Y APLICACIONES Varios Autores ACRIBIA
9788420009810 $ 120.000,00 $ 240.000,00
342 2
HACCP
MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an ACRIBIA
9788420010359 $ 86.000,00 $ 172.000,00
343 2
HACCP: ENFOQUE PRACTICO Sara Mortimore, Carol Wallace ACRIBIA
9788420009599 $ 229.000,00 $ 458.000,00
344 2 LA LECHE Y SUS COMPONENTES. PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS
Echard Sclimme, Wolfgang Buchheim Acribia
9788420009926 $ 74.000,00 $ 148.000,00
345 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA
978‐84‐200‐1089‐2 $ 245.000,00 $ 490.000,00
346 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA
978‐84‐200‐0939‐1 $ 217.000,00 $ 434.000,00
347 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS Varios autores ACRIBIA
9788420011004 $ 179.000,00 $ 358.000,00
348 2 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS
D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA
9788420009988 $ 428.000,00 $ 856.000,00
349 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS Varios Autores ACRIBIA
9788420011257 $ 418.000,00 $ 836.000,00
350 2 PROCESADO DE CITRICOS Kimball Acribia 8420009652 $ 244.000,00 $ 488.000,00
351 2 PRODUCTOS DE PANADERÍA. CIENCIA TECNOLOGÍA Y PRÁCTICA
Stanley Cauvin & Linda Young. Acribia
978‐84‐200‐1105‐9 $ 159.000,00 $ 318.000,00
352 2 QUÍMICA DE ALIMENTOS EDICIÓN: TERCERA 2012
BELITZ, H.D. †, GROSCH, W. y SCHIEBERLE, P Acribia
978‐84‐200‐1162‐2 $ 459.000,00 $ 918.000,00
353 2 REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA
978‐84‐200‐1038‐0 $ 126.000,00 $ 252.000,00
354 2 TECNOLOGIA DE LAS HORTALIZAS Varios ACRIBIA
9788420009582 $ 343.000,00 $ 686.000,00
355 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO HALL, G. M. ACRIBIA
978‐84‐200‐0938‐4 $ 198.000,00 $ 396.000,00
356 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCION ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA
978‐84‐200‐0950‐6 $ 292.000,00 $ 584.000,00
357 2 EL ANÁLISIS QUÍMICO EN EL LABORATORIO. GUÍA BÁSICA
I. Mueller‐Harvey y R. M. Baker
Acribia ‐ Mundiprensa
9788420010489 $ 74.000,00 $ 148.000,00
358 2 HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS EN FITOPATOLOGÍA Varios autores
Acribia ‐ Mundiprensa
9788484763192 $ 233.000,00 $ 466.000,00
359 2 TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN SUELOS: MEDIDA DE ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y BIOMASA MICROBIANA Varios autores
Acribia ‐ Mundiprensa
9788484761549 $ 132.000,00 $ 264.000,00
360 2 PROCESADO DE FRUTAS ARTHEY ACRIBIA S.A
9788420008394 $ 155.000,00 $ 310.000,00
361 2 PROCESASADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A
9788484486985 $ 154.000,00 $ 308.000,00
362 2 TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE CONSERVAS Varios ACRIBIA S.A
9788420009025 $ 154.000,00 $ 308.000,00
363 2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta
Acribia MUNDI‐PRENSA
848476088‐X $ 154.000,00 $ 308.000,00
364 2 PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS A.Casp, J. Abril
Acribia Mundi‐PRENSA 848476169X $ 188.000,00 $ 376.000,00
365 2 PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
M. T, sanchez pineda de las infantas
acribia ‐Ed: Mundiprensa 8489922896 $ 259.000,00 $ 518.000,00
366 2 ALMACENAMIENTO ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS THOMPSON
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420010199 $ 171.000,00 $ 342.000,00
367 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009445 $ 279.000,00 $ 558.000,00
368 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS
Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa
EDITORIAL ACRIBIA S.A.
9788420009841 $ 143.000,00 $ 286.000,00
369 2
Aves del mundo Bryan Richard
Parragon Books Ltd. (Reino Unido) CARLOS SALAMANCA
9781405478274 $ 88.000,00 $ 176.000,00
370 2
Biodiversidad, conservación y desarrollo
Juan Armando Sánchez, Santiago Madriñan (Compiladores
Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
9789586957175 $ 55.000,00 $ 110.000,00
371 2 Bioquímica de los microorganismos Ramón Parés
Editorial Reverté (Barcelona, Bogotá, México DF)
9788429191875 $ 220.000,00 $ 440.000,00
372 2
Biologia de Hongos Varios Autores
Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)
9789586957014 $ 180.000,00 $ 360.000,00
373 2
Caudal Ambiental. Conceptos, experiencias y Desafios
Jaime Ricardo Cantera, Yesid Carvajal Escobar y Lina Mabel Castro Heredia (Compiladores)
Universidad del Valle
9789586707688 $ 50.000,00 $ 100.000,00
374 2 Contaminación Ambiental y Calentamiento Global
Aurora Adame Romero
Trillas, S.A. de C.V. (Mexico, D.F.) PECTIM $ 87.000,00 $ 174.000,00
375 2 Control de erosion en Zonas Tropicales Jaime Suarez Diaz
Universidad Industrial de Santander,UIS
958‐33‐2734‐4 $ 266.000,00 $ 532.000,00
376 2 Desarrollo Sustentable Una oportunidad para la vida Reynold Diaz Coutiño
Mcgraw_Hill Interamericana Editores S.A de C.V.
9786071505569 $ 50.000,00 $ 100.000,00
377 2 Ecologia. El hombre y su Ambiente Raul N. Ondarza
Trillas, S.A. de C.V. (Mexico, D.F.)
9789682483813 $ 115.000,00 $ 230.000,00
378 2 El agua. Sus formas, efectos, abastecimientos, usos, daños, control y conservacion
Carlos Jaime Prieto Bolivar
Universidad Central
9789582600631 $ 40.000,00 $ 80.000,00
379 2 El libro de las 3r. Reducir ‐ reutilizar ‐ reciclar
Martinez Susana y Bigues Jordi
Nuevos emprendimiento Editoriales
9788493683269 $ 65.000,00 $ 130.000,00
380 2 Evaluación Ambiental Estrategica
Domingo Gómez Orea
Edisiones Mundi‐ Prensa
9788484763109 $ 164.000,00 $ 328.000,00
381 2 Fauna de la region de Campo Capote (puerto parra, Santander) guia de campo, insectos, aves, mamiferos y reptiles
Varios. Carlos Eduardo Sarmiento Monroy (Editor)
Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá) Facultad de Ciencias N.D. $ 42.000,00 $ 84.000,00
382 2
Fundamentos de la Conservacion Biológica. Perspectivas latinoamericanas
Richard Primack, Ricardo Rozzi, Peter Fainsinger, Rodolfo Dirzo, Francisca Massardo
Fondo de Cultura Económica Ltda
9789681664282 $ 167.000,00 $ 334.000,00
383 2 Fundamentos y métodos para el estudio de los Insectos German amat Garcia LU 9587018240 $ 30.000,00 $ 60.000,00
384 2
SUELOS DE COLOMBIA
INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI
BIBLIOTECA DEL IGAC 958906700 $ 9.700,00 $ 19.400,00
385 2 EL ABC DE LOS SUELOS‐PARA NO EXPERTOS
INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI
BIBLIOTECA DEL IGAC
9789588323350 $ 21.700,00 $ 43.400,00
386 1 BEFFET LEXUS NO TIENE $ 170.000,00 $ 170.000,00
387 1 LOS POSTRES LEXUS NO TIENE $ 140.000,00 $ 140.000,00
388 1 MANUAL DE CONTABILIDAD Y COSTOS LEXUS NO TIENE $ 180.000,00 $ 180.000,00
389 1 TURISMO HOTELERIA Y RESTAURANTES LEXUS NO TIENE $ 180.000,00 $ 180.000,00
390 1 BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA LEXUS NO TIENE $ 180.000,00 $ 180.000,00
391 1 GUIA PRACTICA PARA AUXILIARES TECNICOS VETERINARIOS LEXUS NO TIENE $ 160.000,00 $ 160.000,00
392 1 VADEMECUN FARMACOLOGICO LEXUS NO TIENE $ 160.000,00 $ 160.000,00
393 2 APRENDER Y CREAR CON LAS TIC 3 ALFIE ALFAOMEGA
978607771440 $ 85.000,00 $ 170.000,00
394 2 APRENDER Y CREAR CON LAS TIC 4 ALFIE ALFAOMEGA
978607771457 $ 85.000,00 $ 170.000,00
395 2 APRENDER Y CREAR CON LAS TIC 5 ALFIE ALFAOMEGA
978607771464 $ 85.000,00 $ 170.000,00
396 2 MANUAL DE OFFICE 201O MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077070351 $ 55.000,00 $ 110.000,00
397 2 BASE DE DATOS VARIOS MC GRAW HILL
9789701072752 $ 110.000,00 $ 220.000,00
398 2 DESARROLLAR BASE DE DATOS,CASOS PRACTICOS DESDE EL ANALISSIS Y LA IMPLEMENTACION CUADRA ALFAOMEGA
9789701513507 $ 63.000,00 $ 126.000,00
399 2 DOMINE MICROSOFT SQL SERVER 2008 PEREZ ALFAOMEGA
9786077686699 $ 82.000,00 $ 164.000,00
400 2 LAS MACRO EN ACCESS PALLEROLA ALFAOMEGA
9789701513545 $ 43.000,00 $ 86.000,00
401 2 MANUAL DE ACCESS EN 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077072270 $ 62.000,00 $ 124.000,00
402 2 MYSQL PARA WINDOWS Y LINUX 2 ED PEREZ ALFAOMEGA
9789701513255 $ 68.000,00 $ 136.000,00
403 2 PROGRAMACION DE BASE DE DATOS CON C# GONZALEZ ALFAOMEGA
9786077070221 $ 72.000,00 $ 144.000,00
404 2
ORACLE 11G.CURSO PRACTICO TEACHING SO ALFAOMEGA 9789586828
208 $ 65.000,00 $ 130.000,00
405 2 PROGRAMACION DE BASE DE DATOS CON MYSQL Y PHP SPONA ALFAOMEGA
9786077854777 $ 45.000,00 $ 90.000,00
406 2 TECNOLOGI A Y DISEÑO DE BASE DE DATOS PIATTINI ALFAOMEGA
9789701512685 $ 92.000,00 $ 184.000,00
407 2 EXCEL 2010, AVANZADO GOMEZ ALFAOMEGA
9789586828239 $ 49.000,00 $ 98.000,00
408 2 EXCEL 2010, EN PORFEUNDIDAD Marqués ALFAOMEGA
9786077070993 $ 70.000,00 $ 140.000,00
409 2 LAS MACRO EN MICROSOFT EXCEL 2010 PALLEROLA ALFAOMEGA
9789586828376 $ 45.000,00 $ 90.000,00
410 2 MANUAL DE OFFICE 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077070351 $ 55.000,00 $ 110.000,00
411 2 MICROSOFT ACCESS 2010, EN PROFUNDIDAD PEREZ ALFAOMEGA
9786077071013 $ 65.000,00 $ 130.000,00
412 2 TABLAS DINAMICAS EN EXCEL 2010 MENCHEN ALFAOMEGA
9789586828222 $ 40.000,00 $ 80.000,00
413 2 AJAX EN J2EE Martin ALFAOMEGA
9789701513194 $ 50.000,00 $ 100.000,00
414 2 APLICACIONES WEB ,UN ENFOQUE PRACTICO ROLDAN ALFAOMEGA
9786077854739 $ 50.000,00 $ 100.000,00
415 2 APRENDER AUTOCAD 2012 AVANZADO, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077073529 $ 45.000,00 $ 90.000,00
416 2 APRENDER MAYA 2012, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077073970 $ 48.000,00 $ 96.000,00
417 2
APRENDER PHOTOSHOP CS5 CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077070719 $ 42.000,00 $ 84.000,00
418 2 APRENDER PREMIER PRO , CON 100 EJERCICIO PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077073536 $ 48.000,00 $ 96.000,00
419 2 LABVIEW 8,20 ENTORNO GRAFICO DE PROGRAMA LAJARA ALFAOMEGA
9789701511336 $ 60.000,00 $ 120.000,00
420 2 AUTODESK MAYA 2012 ‐2011 FLORES ALFAOMEGA
9786077071761 $ 60.000,00 $ 120.000,00
421 2 DISEÑO DE VIDEOJUEGOS , DA FORMA A TUS SUEÑOS GONZALEZ ALFAOMEGA
9786077072256 $ 30.000,00 $ 60.000,00
422 2 DISEÑO WEB CON CSS SCHULZ ALFAOMEGA
9786077686156 $ 30.000,00 $ 60.000,00
423 2 DISEÑO Y DESARROLLO DE MULTIMEDIA , SISTEMA,IMAGEN,SONIDO Y VIDEO CASTRO ALFAOMEGA 9586826015 $ 50.000,00 $ 100.000,00
424 2 MANUAL DE DREAMWEAVER CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077071419 $ 70.000,00 $ 140.000,00
425 2 MANUAL DE FLASH CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA
9786077071365 $ 70.000,00 $ 140.000,00
426 2 SOLIDWORKS SIMULATION GOMEZ ALFAOMEGA
9786077070320 $ 70.000,00 $ 140.000,00
427 2 ARQUITECTURA DE COMPUTADORES QUIROGA ALFAOMEGA
9789871609062 $ 75.000,00 $ 150.000,00
428 2 ESTRUCTURA DE COMPUTADORES ,P´ROGRAMACION DEL PROCESADOR MIPS Y SU ENSAMBLADOR ALVAREZ ALFAOMEGA
9786077686187 $ 40.000,00 $ 80.000,00
429 2 MI PC ,ACTUALIZACION,CONFIGURACION,MANTENIMIENTO Y REPARACION , 5 EDICION MARTIN ALFAOMEGA
9786077071037 $ 59.000,00 $ 118.000,00
430 2 INGENIERIA Y DESARROLLO DE SOFTWARE SANCHEZ ALFAOMEGA
9786077074205 $ 73.000,00 $ 146.000,00
431 2 MECATRONICA BOLTON ALFAOMEGA 9586828182 $ 85.000,00 $ 170.000,00
432 2 AUDITORIA DE TECNOLOGIA Y SISTEMA DE INFORMACION PIATTINI ALFAOMEGA
9789586828123 $ 83.000,00 $ 166.000,00
433 2 CALIDAD EN EL DESARROLLO DE SOFTWARE PANTALEO ALFAOMEGA
9789871609239 $ 40.000,00 $ 80.000,00
434 2 CALIDAD DE SISTEMA DE INFORMACION PIATTINI ALFAOMEGA
9789586828260 $ 45.000,00 $ 90.000,00
435 2 INGENIERIA DE SOFTWARE, UN ENFOQUE DESDE LA GUIA SWEBOK SANCHEZ ALFAOMEGA
9786077074205 $ 73.000,00 $ 146.000,00
436 2 UML,MODELADO DE SOFTWARE PARA PROFESIONALES FONTELA ALFAOMEGA
9789871609222 $ 38.000,00 $ 76.000,00
437 2 COMO VIVIR EN SECOND LIFE CARO ALFAOMEGA
9789701513873 $ 10.000,00 $ 20.000,00
438 2 PRINCIPIOS DE SEGURIDAD EN EL COMERCIO ELECTRONICO PUENTES ALFAOMEGA
9789701514542 $ 39.000,00 $ 78.000,00
439 2 ACTIONSCRIPT , APRENDA A PROGRAMAR ARCE ALFAOMEGA
9786077071617 $ 57.000,00 $ 114.000,00
440 2 ALGORITMOS EVOLUTIVOS , UN ENFOQUE PRACTICO ARAUJO ALFAOMEGA
9786077686293 $ 50.000,00 $ 100.000,00
441 2
ANALISIS Y DISEÑO DE ALGORITMOS ,IMPLEMENTACION EN C Y PASCAL LOPEZ ALFAOMEGA
9789586827751 $ 61.000,00 $ 122.000,00
442 2 ARRANCAR CON HTML 5 , CURSO DE PROGRAMACION HERRERA ALFAOMEGA
9786077073314 $ 45.000,00 $ 90.000,00
443 2 COMPILADORES , TEORIA E IMPLEMENTACION RUIZ ALFAOMEGA
9786077854685 $ 61.000,00 $ 122.000,00
444 2 CREACION DE UN PORTAL CON PHP Y MYSQL PAVON ALFAOMEGA
9786077071105 $ 40.000,00 $ 80.000,00
445 2 DISEÑO DE PAGIANS WEB CON XHTML,JAVASCRIPT Y CSS OROS ALFAOMEGA
9786077071150 $ 48.000,00 $ 96.000,00
446 2 DOMINE JAVASCRIPT LOPEZ ALFAOMEGA
9786077070931 $ 72.000,00 $ 144.000,00
447 2 DOMINE PHP Y MYSQL LOPEZ ALFAOMEGA
9786077070313 $ 74.000,00 $ 148.000,00
448 2 DISEÑO DE PROGRAMAS MRNCHEN ALFAOMEGA
9786077070269 $ 45.000,00 $ 90.000,00
449 2 ENCICLOPEDIA DE MICROSOFT VISUAL C# CEBALLOS ALFAOMEGA
9786077070245 $ 90.000,00 $ 180.000,00
450 2 FUNDAMENTOS DE PROGRAMACION SANTOS ALFAOMEGA
9789586827126 $ 45.000,00 $ 90.000,00
451 2 JAVA 2 MANUAL DEL USUARIO Y TUTORIAL EDICION 5 FROUFE ALFAOMEGA
9789701514306 $ 82.000,00 $ 164.000,00
452 2 JAVA 2 , CURSO DE PROGRAMACION , MICROSOFT WINDOWS,LINUX,SOLARIS Y OTROS. EDICION 4 CEBALLOS ALFAOMEGA
9786077071129 $ 90.000,00 $ 180.000,00
453 2 JAVA A FONDO, ESTUDIO DE LENGUAJE Y DESARROLLO DE APLICACIONES SZNAJDLEDER ALFAOMEGA
9789871609116 $ 70.000,00 $ 140.000,00
454 2 METODOLOGIA DE LA PROGRAMACION , ALGORITMOS,DIAGRAMA DE FLUJOS Y PROGRAMAS CAIRO ALFAOMEGA 970151100X $ 55.000,00 $ 110.000,00
455 2 METODOLOGIA DE LA PROGRAMACION ORIENTADA A OBJETOS LOPEZ ALFAOMEGA 9701511735 $ 66.000,00 $ 132.000,00
456 2 MICROSOFT VISUAL BASIC.NET , CURSO DE PROGRAMACION CEBALLOS ALFAOMEGA
9789701513705 $ 84.000,00 $ 168.000,00
457 2 PROGRAMACION ESTRUCTURA Y ORIENTADA A OBJETOS LOPEZ ALFAOMEGA
9786077072119 $ 78.000,00 $ 156.000,00
458 2 PHP, CREACION DE PAGINAS WEB DINAMICAS BEATI ALFAOMEGA
9789871609215 $ 48.000,00 $ 96.000,00
459 2 VISUAL STUDIO.NET FRAMEWORK 3.5 PARA PROFESIONALES FIRTMAN ALFAOMEGA
9789871609024 $ 55.000,00 $ 110.000,00
460 2 SPSS 17 , EXTRACCION DEL CONOCIMIENTO A PARTIR DEL ANALISIS DE DATOS VALDERREY ALFAOMEGA
9786077070276 $ 54.000,00 $ 108.000,00
461 2 ADMINISTRACION AVANZADA DE SISTEMA INFORMATICOS GOMEZ ALFAOMEGA
9786077070368 $ 48.000,00 $ 96.000,00
462 2 INTELIGENCIA ARTIFICIAL PONCE ALFAOMEGA
9786077854838 $ 65.000,00 $ 130.000,00
463 2 REDES LOCALES, INSTALACION Y CONFIGURACION BASICA RAYA ALFAOMEGA
9789701514337 $ 53.000,00 $ 106.000,00
464 2 WI‐FI , LO QUE SE NECESITA CONOCER CARBALLAR ALFAOMEGA
9786077854753 $ 38.000,00 $ 76.000,00
465 2 COMPUTACION FORENCE CANO ALFAOMEGA
9789586837676 $ 70.000,00 $ 140.000,00
466 2 CRIPTOGRAFIA MAJORANO ALFAOMEGA
9789872311384 $ 49.000,00 $ 98.000,00
467 2 ADMINISTRACION DE SISTEMA OPERATIVOS GOMEZ ALFAOMEGA
9786077072522 $ 55.000,00 $ 110.000,00
468 2 ANDROID,PROGRAMACION DE DISPOSITIVOS MOVILES A TRAVES DE EJEMPLOS AMARO ALFAOMEGA
9786077073703 $ 45.000,00 $ 90.000,00
469 2 APRENDA MICROSOFT WINDOWS SERVER 2008 RAYA ALFAOMEGA
9789701514641 $ 85.000,00 $ 170.000,00
470 2 GNU/LINUX Y EL SOFTWARE LIBRE DAVILLA ALFAOMEGA
9789586827744 $ 48.000,00 $ 96.000,00
471 2 Lenguajes formales y teoría de autómatas finitos. Fundamentos para la creación de un traductor Varios Autores CUC ‐LU
9789588511573 $ 35.000,00 $ 70.000,00
472 2 Linux Ubuntu Server: una visión práctica Varios Autores CUC ‐LU
9789588511559 $ 45.000,00 $ 90.000,00
473 2 Escenarios formativos que hacen uso de las TIC
Olga Marina Mart�nez P. CUC ‐LU
9789588511399 $ 40.000,00 $ 80.000,00
474 2 Comunicaciones unificadas con elastix. Conceptos básicos Varios Autores CUC ‐LU
9789588511580 $ 45.000,00 $ 90.000,00
475 2 Árboles y grafos Varios Autores CUC ‐LU
9789588511566 $ 45.000,00 $ 90.000,00
476 2
Programación lineal aplicada
Humberto Guerrero Salas ECOE
9789586486170 $ 44.000,00 $ 88.000,00
477 1 NTC 5420‐4. INGENIERIA DE SOFTWARE. CALIDAD DEL PRODUCTO DE SOFTWARE. PARTE 4: METRICAS DE CALIDAD EN USO Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 75.000,00 $ 75.000,00
478 1 NTC‐ISO 12640‐1. TECNOLOGIA GRAFICA. INTERCAMBIO DE DATOS DIGITALES DE PREPRENSA. DATOS DE IMAGEN EN COLOR CMYK NORMAL (CMYK/SCID) Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 43.000,00 $ 43.000,00
479 1 NTC‐ISO‐IEC 27005. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. GESTIÓN DEL RIESGO EN LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN. VARIOS ICONTEC‐LU N.A $ 75.000,00 $ 75.000,00
480 1 GTC 199. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. DIRECTRICES PARA LA GESTIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN DEL SOFTWARE. Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 28.000,00 $ 28.000,00
481 1 NTC‐ISO‐IEC 38500. GOBIERNO CORPORATIVO DE LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 28.000,00 $ 28.000,00
482 1 Análisis de señales con las transformadas de Fourier, Gabor y Onditas
Horacio Arango Marín ITM
9789588351629 $ 15.000,00 $ 15.000,00
483 1 Labview práctico con aplicaciones Varios autores ITM
9789588351780 $ 15.000,00 $ 15.000,00
484 1 Introducción a la programación con Python
Allen Downey, Jeffrey Elkner y Chris Meyers JAVERIANA
9789588347226 $ 25.000,00 $ 25.000,00
485 1 Fundamentos de lógica para programación de computadores
Wilson Mauricio Pimineto Cárdenas PILOTO
9789589797686 $ 32.000,00 $ 32.000,00
486 1 Principios de sistemas de información: un enfoque administrativo Ralph M. Stair CENGAGE
9786074812671 $ 75.000,00 $ 75.000,00
487 1 Programación orientada a objetos en Java
Luis Fernando García Llinás EDICIONES LU
9789587410624 $ 45.000,00 $ 45.000,00
488 1
Control lógico programable
Rubén Darío Vásquez Salazar ITM
9789588351957 $ 14.000,00 $ 14.000,00
489 1
Guías para interfaces al PC
Darío Alejandro Segura Torres STOTOMAS
9789586316200 $ 35.000,00 $ 35.000,00
490 1 Bases de datos, diseño, implementación y administración Carlos Coronel CENGACGE
9786074816181 $ 100.000,00 $ 100.000,00
491 1 Repare, configure y amplie su PC
José Higinio Cernuda Menéndez EDICIONESLAU
9789588675749 $ 22.000,00 $ 22.000,00
492 1 Aprendizaje automático Varios autores EDICIONESLAU
9789588675626 $ 48.000,00 $ 48.000,00
493 1
Diseño de ambientes virtuales de aprendizaje (AVA), con metodología de aprendizaje basado en problemas (ABP): un modelo para el abordaje de contenidos y construcción de conocimientos en AVA
Alexander Romero Gómez AREA ANDINA
9789588494258 $ 30.000,00 $ 30.000,00
494 1 Lineamientos para el desarrollo de proyectos edumáticos: elementos metodológicos Varios Autores AREA ANDINA
9789588494296 $ 10.000,00 $ 10.000,00
495 1 Guía de uso en Matlab en el desarrollo de modelos de volatilidad Óscar H. Moratto POLITECNICO
9789588721033 $ 25.000,00 $ 25.000,00
496 1 Proceso Unificado para el desarrollo de entornos virtuales. Método para el desarrollo de entornos virtuales basado en el proceso unificado y en buenas prácticas para su construcción Varios Autores
AUTONOMA OCCIDENTE
9789588713045 $ 48.000,00 $ 48.000,00
497 1
Aplicación de inspecciones y pruebas de software. Incluye CD Varios autores U. BOYACA
9789588642093 $ 33.000,00 $ 33.000,00
498 1
Software engineering: methods, modeling and teaching Varios Autores U. MEDELLIN
9789588692326 $ 55.000,00 $ 55.000,00
499 1 Invitación a las matemáticas, la criptología y las seguridades computacionales Varios autores PILOTO
9789588587139 $ 24.000,00 $ 24.000,00
500 1
Redes locales (Nivel básico)
María Ángeles González Pérez ECOE
9789586487627 $ 28.000,00 $ 28.000,00
501 1
Modelo de aprendizaje Virtual para la educación superior MAVES, basado en tecnologías Web 3.0
William Ricardo Zambrano Ayala ECOE
9789586487634 $ 42.000,00 $ 42.000,00
502 1 A Non‐Invasive Approach for Evolving Model Transformation Chains
Andrés Estefan Yie Garzón ANDES
9789586956642 $ 60.000,00 $ 60.000,00
503 1 Executable Models for Extensible Workflow Engines
Mario Eduardo Sánchez Puccini ANDES
9789586956635 $ 78.000,00 $ 78.000,00
504 1 Computación gráfica: fundamentos teóricos
José María Bañon Pinar U VALLE
9789586709958 $ 28.000,00 $ 28.000,00
505 1 Research topics in software evolution and maintenance Varios Autores U NACIONAL
9789587611625 $ 35.000,00 $ 35.000,00
506 1 NTC 5660. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD. PROCESOS Y MEDIDAS Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 75.000,00 $ 75.000,00
507 1 NTC 5661. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. MÉTODO PARA CATALOGACIÓN DE OBJETOS GEOGRÁFICOS Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 43.000,00 $ 43.000,00
508 1 NTC 5662. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE PRODUCTOS GEOGRÁFICOS. Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 43.000,00 $ 43.000,00
509 1 NTC‐ISO‐IEC 27001. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN (SGSI). REQUISITOS. Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 43.000,00 $ 43.000,00
510 1 NTC 5798. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. REFERENCIA ESPACIAL POR COORDENADAS Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 125.000,00 $ 125.000,00
511 1
QUIMICA ORGANICA 2 EDICION Fox, Mary Ann Y Whitesell, James K.
ADDISON WESLEY
9789684443358‐
9788448156572 $ 132.000,00 $ 132.000,00
512 1 GUIA PARA LA ELABORACION DE NECTARES
CONVENIO ANDRES BELLO‐F.C.E.‐LIBRERÍA 9586981053 $ 12.000,00 $ 12.000,00
513 1 GUIA DE PROCESO PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS. MARIA ELENA PARDO
CONVENIO ANDRES BELLO‐ F.C.E 9586981088 $ 12.000,00 $ 12.000,00
514 1 AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC. CÓMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA HACCP Luís Couto Lorenzo Diaz de Santos
9788479788650 $ 64.000,00 $ 64.000,00
515 1 HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNE. VOLUMEN I. PROCEDIMIENTOS RECOMENDADOS E INTERPRETACIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL Benito Moreno Diaz de Santos
9788479787646 $ 307.000,00 $ 307.000,00
516 1 RECETAS DE PAN Anne Sheasby Ed. Blume
978‐84‐8076‐548‐0. $ 76.000,00 $ 76.000,00
517 1 JAMÓN CURADO. ASPECTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS. PERSPECTIVA DESDE LA UNIÓN EUROPEA José Bello Gutiérrez
Ediciones Díaz de Santos S.A. (Madrid, España)
9788479788841 $ 171.500,00 $ 171.500,00
518 1 NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS MORATA, Antonio
Editor: Antonio Madrid vicente‐ALFAOMEGA
97884996709416 $ 130.000,00 $ 130.000,00
519 1 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO Varios autores Editorial Trillas
9789682478109 $ 126.000,00 $ 126.000,00
520 1 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO Varios autores Editorial Trillas
9789682478109 $ 126.000,00 $ 126.000,00
521 1 PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES Wayne Gisslen Limusa
978‐968‐18‐4549‐0 $ 115.000,00 $ 115.000,00
522 2 INGENIERIA DE ALIMENTOS. OPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS DE LABORATORIO
Shri K. Sharma Steven J. Mulvaney Syed S. H. Rizvi (Cornell University)
Limusa (Noriega Editores )
9789681862039 $ 90.000,00 $ 180.000,00
523 2 INTRODUCCIÓN A LACTOLOGÍA
Patrick Francis Keating
Limusa (Noriega Editores ) 9681853946 $ 70.000,00 $ 140.000,00
524 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Antonio Valiente Barderas
Limusa (Noriega Editores )
9789681852856 $ 95.000,00 $ 190.000,00
525 2 BIOLOGIA II
Colegio de Bachilleres
Limusa (Noriega Editores)
9789681867010 $ 60.000,00 $ 120.000,00
526 2
BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA
Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Augustín López Munguía (Coordinadores)
Limusa (Noriega Editores)
9789681845223 $ 250.000,00 $ 500.000,00
527 2 NO TE COMPLIQUES CON LAS GRÁFICAS Y ESTADÍSTICAS. ACTIVIDADES Y PASATIEMPOS PARA APRENDER JUGANDO Lynette Long
Limusa (Noriega Editores)
9789681867492 $ 30.000,00 $ 60.000,00
528 1 BROMATOLOGIA, COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS MENDOZA McGraw ‐ Hill
9786071503794 $ 84.000,00 $ 84.000,00
529 1 LAS ABEJAS “SUS PRODUCTOS. MIEL, POLEN, PROPOLEO, JALEA REAL, CERA Y ÁCIDO FÓRMICO
Hogares Juveniles Campesinos
Palomino Editores ‐ HJC 9321399 $ 20.000,00 $ 20.000,00
530 1 QUIMICA ORGANICA VOL. 2 WADE L. G.
PEARSON EDUCACION
9786073207935 $ 150.000,00 $ 150.000,00
531 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN TOMO 1 WADE L. G.
PEARSON EDUCACION
9786073207904 $ 120.000,00 $ 120.000,00
532 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN TOMO 2 WADE L. G.
PEARSON EDUCACION
9786073207905 $ 120.000,00 $ 120.000,00
533 1 ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES Alton Edward Bailey REVERTÉ S.A. 8429179011 $ 220.000,00 $ 220.000,00
534 1 BUENAS PRACTICAS EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS
Alfonso A. Gardea Béjar, Gustavo A. TRILLAS
9789682481758 $ 198.000,00 $ 198.000,00
535 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA Varios Autores TRILLAS
9786071705242 $ 51.000,00 $ 51.000,00
536 1 DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
María Luisa Colina Irezabal TRILLAS
9786071704016 $ 64.000,00 $ 64.000,00
537 1 ELABORACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS VARIOS TRILLAS
9786071704122 $ 42.000,00 $ 42.000,00
538 1
LECHE Y SUS DERIVADOS Armando Santos Moreno Trillas
9789682434150 $ 83.000,00 $ 83.000,00
539 1 MANUAL BASICO PARA ELABORAR PRODUCTOS LACTEOS ABRAHAM VILLEGAS TRILLAS S.A.
9786071701541 $ 60.000,00 $ 60.000,00
540 1 TALLER DE LECHE VARIOS TRILLAS S.A.
9789682437403 $ 37.000,00 $ 37.000,00
541 1 INNOVACIÓN DE PRODUCTOS. DESARROLLO, INVESTIGACIÓN Y ESTRATEGIAS DE MERCADO
Ramsés Alejandro Galindo Cota
Trillas, S.A. de C.V. (México, D.F.)
9789682481444 $ 64.000,00 $ 64.000,00
542 1 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
María Teresa Salgado C. U. de Caldas 9588231175 $ 20.000,00 $ 20.000,00
543 1 MANUAL DE PRACTICAS DE PROCESOS VEGETALES LIBARDO LEON
UNIV DE CALDAS
9789588319506 $ 36.000,00 $ 36.000,00
544 1 POSTCOSECHA Y MERCADEO DE HORTALIZAS DE CLIMA FRIO BAJO PRACTICAS DE PRODUCCION SOSTENIBLE
AMANDA MARTINEZ Y OTROS
UNIVERSIDAD DE BOGOTA JORGE TADEO LOZANO
958‐9029‐58‐2 $ 15.000,00 $ 15.000,00
545 1 CURSO PRÁCTICO DE QUÍMICA ORGÁNICA. ENFOCADO A BIOLOGÍA Y ALIMENTOS Rogelio Ocampo C.
Universidad de Caldas
9789588319186 $ 29.000,00 $ 29.000,00
546 1
FABRICACION DE PALETAS LUIS GUILLERMO MEJIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA NO TIENE $ 8.000,00 $ 8.000,00
547 1 ELABORACION Y CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
De Michelis Antonio‐fao TRILLAS
9789505045907‐
9786071704122 $ 42.000,00 $ 42.000,00
548 1 NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Antonio Madrid Vicente
9788496709607 $ 218.000,00 $ 218.000,00
549 2 Actividad fisica y salud para la vida Grupo Kinesis KINESIS
9789588269566 $ 66.000,00 $ 132.000,00
550 2 Ajedrez basico. Sistema de enseñanza Ivan de J. Restrepo KINESIS 9588269180 $ 31.000,00 $ 62.000,00
551 2 Atletismo basico: Fundamentos de Pista y Campo Clareth A. Jaramillo KINESIS
9789588269900 $ 37.000,00 $ 74.000,00
552 2 Baloncesto basico Campo, Gladys KINESIS 9589401309 $ 41.000,00 $ 82.000,00
553 2 Danzas folkloricas de colombia Argüelles ‐ Guerrero KINESIS
9789588269849 $ 34.000,00 $ 68.000,00
554 2 Danzas y bailes internacionales Guerrero ‐ Argüelles KINESIS
9789588269856 $ 31.000,00 $ 62.000,00
555 2 Diagnostico, formulacion y evaluacion de proyectos recreodeportivos Luis Alfonso Sanchez KINESIS 9589401457 $ 20.000,00 $ 40.000,00
556 2 Diccionario basico del deporte y la educacion fisica
German Silva Camargo KINESIS
9789588269870 $ 30.000,00 $ 60.000,00
557 2 Diccionario de recreacion Tomas E. Bolaño KINESIS 958940197X $ 15.000,00 $ 30.000,00
558 2 Dinamicas de grupos, tecnicas grupales y juegos
Perez Atehortua, Rosa Elena KINESIS
9789588269757 $ 35.000,00 $ 70.000,00
559 2 El desarrollo de la fuerza en el niño
Taborda Chaurra, Javier Nieto, Luz Estela KINESIS
9789588695075 $ 25.000,00 $ 50.000,00
560 2 El desarrollo de la resistencia en el niño Javier Taborda KINESIS 9589401430 $ 25.000,00 $ 50.000,00
561 2 El entrenamiento neuromuscular para la prevencion de lesiones de rodilla en la mujer alejandro Gomez R. KINESIS 9588269105 $ 30.000,00 $ 60.000,00
562 2 El juego en la educacion fisica basica Gladys E. Campo KINESIS 9589401422 $ 42.000,00 $ 84.000,00
563 2 Evaluacion del rendimiento fisico Cesar augusto Bravo KINESIS 9589401856 $ 28.000,00 $ 56.000,00
564 2 Fichero de ejercicios con diferentes objetos Falkowski Enriquez KINESIS
9789588269429 $ 24.000,00 $ 48.000,00
565 2
Fichero de ejercicios por trios Falkowski Enriquez KINESIS 9789588269
436 $ 24.000,00 $ 48.000,00
566 2 Gimnasia. Metodologia de la enseñanza de los ejercicios basicos. Modalidad piso Agudelo ‐ Osorio KINESIS
9789588269931 $ 23.000,00 $ 46.000,00
567 2 Juegos estacionarios de piso y de pared Rosa Elena Perez KINESIS 9589401236 $ 23.000,00 $ 46.000,00
568 2 Juegos predeportivos y formas jugadas Diogenes Vergara KINESIS
9789588269917 $ 30.000,00 $ 60.000,00
569 2 La recreacion: una estrategia para el aprendizaje Luis R. Acosta B. KINESIS 9589401651 $ 22.000,00 $ 44.000,00
570 2 Ludoteca. Mas alla del juego Galeano ‐ Cardona KINESIS 9588269156 $ 24.000,00 $ 48.000,00
571 2 Manual de examen muscular y valoracion de la movilidad articular Nancy J. Molano KINESIS
9789588269184 $ 44.000,00 $ 88.000,00
572 2 Morfologia funcional deportiva: Sistema locomotor Hernandez Corvo, R KINESIS 9589401260 $ 50.000,00 $ 100.000,00
573 2 Psicopedagogia de la actividad fisica y el deporte Felix Guillen Garcia KINESIS 9589401678 $ 33.000,00 $ 66.000,00
574 2 Recreacion y valores Tomas E. Bolaño KINESIS 958940104X $ 10.000,00 $ 20.000,00
575 2 Reglas del futbol comentadas e ilustradas Fernando A. Paneso KINESIS 9588269210 $ 25.000,00 $ 50.000,00
576 2 Reglas oficiales de atletismo IAAF KINESIS
9789588269696 $ 14.000,00 $ 28.000,00
577 2 Reglas oficiales de ajedrez FIDE KINESIS
9789588269801 $ 9.000,00 $ 18.000,00
578 2 Reglas oficiales de baloncesto y libro de casos FIBA KINESIS
9789588269689 $ 14.000,00 $ 28.000,00
579 2 Reglas oficiales de Futbol FIFA KINESIS
9789588269764 $ 12.000,00 $ 24.000,00
580 2 Reglas oficiales de futsal y libro de casos
Comision de futsal de la FIFA KINESIS
9789588269719 $ 14.000,00 $ 28.000,00
581 2 Reglas oficiales de tenis ITF KINESIS
9789588269726 $ 9.000,00 $ 18.000,00
582 2 Reglas oficiales de Tenis de mesa ITTF KINESIS
9789588269818 $ 9.000,00 $ 18.000,00
583 2 Reglas oficiales de voleibol y libro de casos FIBV KINESIS
9789588269733 $ 14.000,00 $ 28.000,00
584 2
Rondas y canciones infantiles Gladys E. Campo S. KINESIS 9589401279 $ 24.000,00 $ 48.000,00
585 2 Test funcionales, cineantropometria y prescripcion del entrenamiento en el deporte Antonio Alba Berdeal KINESIS
9789588269993 $ 38.000,00 $ 76.000,00
586 2 Atletismo recreativo Jose Manuel Limones KINESIS 8485977858 $ 42.000,00 $ 84.000,00
587 2 Gimnasia basica 1 Pock Karl KINESIS 8485945026 $ 35.000,00 $ 70.000,00
588 2 Historia de la danza desde sus origenes artemis Markessinis KINESIS 8485977580 $ 80.000,00 $ 160.000,00
589 2 Teoria del movimiento: Motricidad deportiva
Meinel, K. Schnabe, G. KINESIS 9505312032 $ 100.000,00 $ 200.000,00
590 2 Calentamiento, vuelta a la calma y recuperacion 2009 Jaramillo, Clareth KINESIS $ 25.000,00 $ 50.000,00
591 2 Danzas folkloricas de colombia 2010 Argüelles ‐ Guerrero KINESIS $ 34.000,00 $ 68.000,00
592 2 Diccionario basico del deporte y la educacion fisica 2010, 4a
German Silva Camargo KINESIS $ 30.000,00 $ 60.000,00
593 2 Fichero de ejercicios con diferentes objetos 2009 Falkowski Enriquez KINESIS $ 24.000,00 $ 48.000,00
594 2 Fichero de ejercicios por trios 2009 Falkowski Enriquez KINESIS $ 24.000,00 $ 48.000,00
595 2 Los conceptos en la e.f. conjeturas, reduccionismos y posibilidades 2006 Henry Portela Guarin KINESIS $ 25.000,00 $ 50.000,00
596 2 Psicologia del deporte. Manual para educacion fisica, psicologia Dietmar M. Samulski KINESIS $ 30.000,00 $ 60.000,00
597 2 Recreacion y animacion 2005 Oscar Incarbone KINESIS $ 38.000,00 $ 76.000,00
598 2 Tiempo libre y recreacion 2000 Pablo Waichman KINESIS $ 22.000,00 $ 44.000,00
599 8 Reglas del futbol comentadas e ilustradas 2006 Fernando A. Paneso KINESIS $ 25.000,00 $ 200.000,00
600 2 NTC 4930 ESPARRAGOS EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
601 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
602 2
NTC 1055. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. HARINAS, FÉCULAS, ALMIDONES Y SUS PRODUCTOS. PASTAS ALIMENTICIAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
603 2 NTC 1201 MAIZ DULCE EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
604 2
NTC 1232. MÉTODO DE ANÁLISIS DE AFLATOXINAS DE OCURRENCIA NATURAL ‐ B1, B2, G1 Y G2 ‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
605 2 NTC 1236 ALIMENTOS ENVASADOS. TOMA DE MUESTRAS VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
606 2 NTC 1239. HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
607 2 NTC 1241 GALLETAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
608 2 NTC 1241. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. PRODUCTOS DE MOLINERÍA. GALLETAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
609 2 NTC 1252. CACAO EN GRANO
Varios autores ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
610 2 NTC 1254. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. SAL PARA CONSUMO HUMANO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
611 2 NTC 1273. MIEL DE ABEJAS
Varios autores ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
612 2 NTC 1322. PRODUCTOS DE LA PESCA. MÉTODOS DE ANÁLISIS FÍSICOS Y QUÍMICOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
613 2 NTC 1363. PAN COMUN VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
614 2 NTC 1363. PAN. REQUISITOS GENERALES
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
615 2
NTC 1418. PRODUCTOS DE LA PESCA MARITIMA. PESCADO SALADO Y PESCADO SECO SALADO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
616 2
NTC 1443. PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA. PESCADO ENTERO, MEDALLONES Y TROZOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
617 2
NTC 1556. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. METODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITROGENO (METODO DE REFERENCIA Y DE RUTINA)
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
618 2 NTC 1662. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE GRASA TOTAL. METODO DE REFERENCIA Y METODO DE RUTINA. VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
619 2
NTC 1663. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. METODO DE REFERENCIA Y METODO DE RUTINA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
620 2
NTC 1677. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE GRASA LIBRE
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
621 2
NTC 1678. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CENIZA TOTAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
622 2 NTC 1756. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. MAYONESA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
623 2 NTC 192 FRUTAS PROCESADAS ‐ COCTEL DE FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
624 2
NTC 1967. SUELOS. MÉTODO DE ENSAYO PARA DETERMINAR LAS PROPIEDADES DE CONSOLIDACIÓN UNIDIMENSIONAL DE LOS SUELOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
625 2 NTC 1995. INDUSTRIA ALIMENTARIA. CALDOS Y CONSOMÉS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
626 2
NTC 2167. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. PRODUCTOS ALIMENTICIOS EMPACADOS. CONTENIDO NETO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
627 2 NTC 2312. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. MUESTREADOR DE CAFÉ
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
628 2 NTC 2323. CAFÉ PERGAMINO, VERDE Y SEMITOSTADO EN SACOS. MUESTREO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
629 2 NTC 2325. CAFÉ VERDE. DETERMINACIÓN DE LA PÉRDIDA DE MASA A 105 °
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
630 2
NTC 241. GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES VEGETALES Y ANIMALES. MARGARINAS Y ESPARCIBLES PARA USO EN MESA Y COCINA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
631 2
NTC 2441. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE PARTÍCULA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
632 2
NTC 2442. CAFÉ TOSTADO EN GRANO Y/O MOLIDO. DETERMINACIÓN DEL GRADO DE TOSTIÓN
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
633 2
NTC 2558. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. MÉTODO POR DETERMINACIÓN DE LA PERDIDA EN MASA A 103 °C (MÉTODO DE RUTINA)
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
634 2 NTC 267. HARINA DE TRIGO
Varios autores ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
635 2 NTC 2681. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PRUEBA TRIANGULAR
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
636 2 NTC 2740. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS GASEOSAS O CARBONATADAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
637 2 NTC 2758. CAFÉ. ANÁLISIS SENSORIAL. VOCABULARIO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
638 2
NTC 289. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL INDICE DE REFRACCIÓN
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
639 2 NTC 291 ENSAYO DE PANIFICACION DE LA HARINA DE TRIGO. METODO DE REFERENCIA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
640 2 NTC 2990 PRODUCTOS LACTEOS, MATERIAS PRIMAS , CUAJO O ENZIMAS LACTOCOAGULANTES VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
641 2
NTC 335. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL INDICE DE SAPONIFICACIÓN
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
642 2
NTC 3419. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. AZÚCAR. MELAZAS Y PRODUCTOS DE CONFITERÍA. GOMA BASE PARA ELABORAR GOMAS PARA MASCAR
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
643 2 NTC 3501. ANÁLISIS SENSORIAL. VOCABULARIO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
644 2
NTC 3523‐1. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS, LEGUMBRES HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS. MANZANA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
645 2
NTC 3523‐2. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS, LEGUMBRES, HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS. MANZANA. ESPECIFICACIONES DEL EMPAQUE
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
646 2 NTC 3525. AGUA DE BEBIDA ENVASAD Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
647 2 NTC 3534. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
648 2 NTC 3549 REFRESCOS DE FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
649 2 NTC 3549. REFRESCOS DE FRUTAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
650 2
NTC 3566. CAFÉ VERDE. PREPARACIÓN DE MUESTRAS PARA USO EN ANÁLISIS SENSORIAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
651 2
NTC 3581. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. NIVEL MÁXIMO PERMITIDO DE AFLATOXINAS EN LOS ALIMENTOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
652 2 NTC 3633. CAFÉ PASILLA
Varios autores ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
653 2 NTC 3646. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DULCES COMPRIMIDOS O PASTILLAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
654 2 NTC 367 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
655 2 NTC 3757 AREQUIPE O DULCE DE LECHE Y MANJAR BLANCO VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
656 2
NTC 3806. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES MOLIDOS. DETERMINACIÓN DE LA CENIZA TOTAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
657 2
NTC 3837. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS HIDRATANTES Y ENERGETICAS PARA LA ACTIVIDAD FISICA Y EL DEPORTE.
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
658 2 NTC 3856 PRODUCTOS LACTEOS, LECHE UHT, LARGA VIDA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
659 2 NTC 3883. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PRUEBA DÚO‐TRÍO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
660 2
NTC 3905. AZÚCAR Y MELAZAS. ANÁLISIS DE BACTERIAS COLIFORMES. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
661 2
NTC 3906. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS MESÓFILAS AEROBIAS MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
662 2
NTC 3907. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
663 2
NTC 3908. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS MESÓFILAS AEROBIAS. TÉCNICA DE RECUENTO EN PLACA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
664 2 NTC 3929. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. MÉTODOS DE PERFIL DEL SABOR
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
665 2
NTC 3930. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. ORDENACIÓN DE ACUERDO CON UN CRITERIO ESPECIFICO ‐ RANKING ‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
666 2
NTC 3952. CERVEZA. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE ALCOHOL ETÍLICO EN CERVEZA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
667 2
NTC 3953. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y COLIFORMES FECALES. TÉCNICA DE NMP
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
668 2
NTC 3954. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETERMINACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE RECUENTO EN PLACA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
669 2 NTC 399 LECHE CRUDA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
670 2
NTC 4084. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD POR COMPACTACIÓ
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
671 2
NTC 4092. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. REGLAS GENERALES PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 75.000,00 $ 150.000,00
672 2
NTC 4093. MICROBIOLOGÍA. PLAN NORMALIZADO PARA MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
673 2 NTC 4105. FRUTAS FRESCAS. TOMATE DE ÁRBOL. ESPECIFICACIONES
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
674 2
NTC 4123. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS LIBRES Y TOTALES. MÉTODO QUE EMPLEA CROMATOGRAFÍA DE ALTO DESEMPEÑO DE INTERCAMBIO IÓNICO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
675 2
NTC 4129. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE EVALUADORES. PARTE 1: EVALUADORES SELECCIONADOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
676 2
NTC 4130. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE EVALUADORES. PARTE 2: EXPERTOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
677 2
NTC 4158. CERVEZA. MÉTODO PARA LA DETECCIÓN DE MICROORGANISMOS EN CERVEZAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
678 2 NTC 4159. CAFÉ SOLUBLE
Varios autores ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
679 2 NTC 4221. PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIVERSOS. RACIONES DE MANTENIMIENTO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
680 2 NTC 4225 PRODUCTOS LACTEOS QUESOS FUNDIDOS VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
681 2
NTC 4236. INDUSTRIA AGRÍCOLA. ESPECIAS, CONDIMENTOS Y HIERBAS. MÉTODO PARA DETERMINAR IMPUREZAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
682 2 NTC 424. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. CARAMELOS DUROS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
683 2
NTC 4306. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETECCIÓN Y RECUENTO DE COLIFORMES FECALES. MÉTODOS DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
684 2 NTC 4307. QUESO, QEUSOS MADURADOS VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
685 2 NTC 4308. QUESO. QUESO SAINT PAULIN, PORT SALUT
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
686 2 NTC 4309 QUESO, QUESO BRIE VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
687 2 NTC 4310 QUESO, QUESO TILSIT VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
688 2 NTC 4311 QUESO, QUESO EMMENTAL VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
689 2 NTC 4312. QUESO. QUESO FYNBO Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
690 2 NTC 4313. QUESO. QUESO PROVOLONE Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
691 2 NTC 4314 QUESO, QUESO CHEDDAR VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
692 2 NTC 4315 QUESO, QUESO MOZZARELLA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
693 2 NTC 4316. QUESO. QUESO DANBO Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
694 2 NTC 4317. QUESO. QUESO GRUYERE Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
695 2 NTC 4318. QUESO. QUESO GOUDA Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
696 2 NTC 4319 QUESO, QUESO CAMEMBERT VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
697 2 NTC 4320. QUESO. QUESO PARMESANO Y QUESO REGGIANO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
698 2 NTC 4375. QUESO. QUESO EDAM Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
699 2 NTC 4376. QUESO. QUESO MUENSTER Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
700 2
NTC 4387. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE SEDIMENTO. MÉTODO VISUAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
701 2 NTC 4423. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
702 2
NTC 4433. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO PARA EVALUAR LA ESTERILIDAD COMERCIAL EN ALIMENTOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
703 2
NTC 4458. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
704 2 NTC 4482. INDUSTRIA ALIMENTARIA. SOPAS Y CREMAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
705 2 NTC 4489. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PERFIL DE TEXTURA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
706 2
NTC 4516. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE, NMP
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
707 2
NTC 4519. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. METODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE MICROORGANISMOS. TECNICA DE RECUENTO DE COLONIAS A 30 °C
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
708 2
NTC 4565. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRITO. MÉTODO DE REFERENCIA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
709 2
NTC 4566. PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE ALMIDÓN (MÉTODO DE REFERENCIA)
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
710 2
NTC 4572. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRATOS (MÉTODO DE REFERENCIA)
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
711 2 NTC 4573. PRODUCTOS LÁCTEOS. REQUESÓN
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
712 2
NTC 4574. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE SALMONELLA SPP
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
713 2 NTC 4592. PRODUCTOS DE FRUTAS Y VERDURAS. DETERMINACIÓN DEL PH
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
714 2
NTC 4602‐1. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 1: MÉTODO POR GOTEO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
715 2
NTC 4602‐2. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 2. MÉTODO POR CONTACTO DIRECTO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
716 2
NTC 4607. CAFÉ VERDE Y TOSTADO. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD A GRANEL POR CAÍDA LIBRE DE LOS GRANOS ENTEROS ‐ MÉTODO DE RUTINA ‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
717 2 NTC 4623 PRODUCTOS DE FRUTAS Y VERDURAS DETERMINACION DE ACIDEZ TITULABLE VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
718 2 NTC 4624 JUGO DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE SOLIDOS SOLUBLES. METODO REFRACTOMÉTRICO VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
719 2
NTC 4666. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES. PARTE 1: MÉTODO DE DETECCIÓN
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
720 2 NTC 4675. EXTRACTOS SOLUBLES DE CAFÉ
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
721 2
NTC 4679. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE BACILLUS CEREUS TÉCNICA DERECUENTO DE COLONIA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
722 2
NTC 4722. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA. MÉTODO GRAVIMÉTRICO ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
723 2
NTC 4723. PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALIMENTOS A BASE DE LECHE. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA POR EL MÉTODO GRAVIMÉTRICO DE WEIBULL ‐ BERNTROP ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
724
NTC 4771. PRACTICA PARA ESTABLECER LAS CARACTERÍSTICAS DE FUNCIONAMIENTO DE LOS MÉTODOS DE RECUENTO DE COLONIAS EN MICROBIOLOGÍA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
725 2
NTC 4772. CALIDAD DEL AGUA. DETECCIÓN Y RECUENTO DE ESCHERICHIA COLI Y BACTERIAS COLIFORMES PARTE 1. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
726 2
NTC 4779. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVO ‐STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y OTRAS ESPECIES‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
727 2 NTC 4806. CAFÉ CONSUMO
Varios autores ICONTEC
NO TIENE $ 4.806,00 $ 9.612,00
728 2 NTC 4810 PEPINOS ENCURTIDOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
729 2 NTC 4810. PEPINOS ENCURTIDOS ‐ENCURTIDO DE PEPINOS‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
730 2
NTC 4833. INDUSTRIA DE COSMÉTICOS Y DE TOCADOR. MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICOS PARA PRODUCTOS COSMÉTICOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
731 2
NTC 4834. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES E IDENTIFICACIÓN DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS ‐ TÉCNICAS DE RECUENTO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
732 2
NTC 486. MASA O PASTA O LICOR DE CACAO Y TORTA DE CACAO PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE CACAO Y CHOCOLATE
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
733 2
NTC 4883. ANÁLISIS SENSORIAL. CAFÉ. METODOLOGÍA PARA ANÁLISIS SENSORIAL CUANTITATIVO DESCRIPTIVO DEL CAFÉ
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
734 2
NTC 4899. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. MÉTODOS PARA LA DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
735 2
NTC 4912. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD POR CAÍDA LIBRE Y POR COMPACTACIÓN
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
736 2 NTC 4929 FRUTAS DE HUESO EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
737 2
NTC 4934. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. GUÍA GENERAL PARA ESTABLECER UN PERFIL SENSORIAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
738 2
NTC 4940. CALIDAD DEL AGUA. ENUMERACIÓN DE PSEUDOMONA AERUGINOSA. TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE, NMP
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
739 2 NTC 4962 PERAS EN CONSERVAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
740 2
NTC 4978. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
741 2
NTC 4979. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE SÓLIDOS TOTALES EN LECHE, CREMA DE LECHE, LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA AZUCARADA, AREQUIPE, DULCE DE LECHE, HELADOS Y QUESO. ‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
742
NTC 5010. VERIFICACIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS DETERMINADORES DE HUMEDAD EN USO. PARTE 1: DETERMINADORES DE HUMEDAD PARA CEREALES
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
743 2
NTC 5014. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. PROTOCOLO PARA LA VALIDACIÓN DE MÉTODOS ALTERNOS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 75.000,00 $ 150.000,00
744 2 NTC 5025. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
745 2
NTC 5026. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA FOSFATASA ALCALINA USANDO UN MÉTODO FLUORIMÉTRICO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
746 2
NTC 5034. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE BACTERIAS MESOFÍLICAS DE ACIDO LÁCTICO. TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS A 30C
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
747 2
NTC 5047. HARINA DE TRIGO. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA MASA. DETERMINACIÓN DE LA ABSORCIÓN DE AGUA Y LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS USANDO UN FARINÓGRAFO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
748 2 NTC 5098. PRODUCTOS LÁCTEOS. SUEROS EN POLVO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
749 2 NTC 5114. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. MÉTODOS PARA DETERMINAR LA ACIDEZ Y EL PH
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
750 2 NTC 512‐1 PARTE 1 ROTULADO O ETIQUETADO
VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
751 2 NTC 512‐2 PARTE 2 ROTULADO Y ETIQUETADO VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 53.000,00 $ 106.000,00
752 2
NTC 5132 DIRECTRICES PARA LA APLICACIÓN DE NTC‐ ISO 9001 ‐2000 EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 53.000,00 $ 106.000,00
753 2
NTC 5135. LECHE. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN. MÉTODO DEL CRIOSCOPIO TERMISTOR ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
754 2 NTC 5141 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
755 2 NTC 5165 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
756 2 NTC 5166 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
757 2 NTC 5181. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA LA INDUSTRIA DEL CAFÉ
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 75.000,00 $ 150.000,00
758 2
NTC 5191. LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
759 2 NTC 5246 PRODUCTOS LACTEOS BEBIDA LACTEA CON AVENA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
760 2
NTC 5247. CAFÉ TOSTADO, EN GRANO O MOLIDO. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
761 2 NTC 5248. CAFÉ VERDE. ANÁLISIS DEL TAMAÑO. TAMIZADO MANUAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
762 2
NTC 529. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
763 2
NTC 5309. INDUSTRIA ALIMENTARIA. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA ‐BPM‐ EN LAS ETAPAS DE RECEPCIÓN, CLASIFICACIÓN, EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO DE HUEVO COMERCIAL
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
764 2
NTC 5371. LECHE Y SUS DERIVADOS. DIRECTRICES PARA LA DESCRIPCIÓN NORMALIZADA DE ENSAYOS DE INHIBIDORES MICROBIANO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
765 2
NTC 5393. PLANTA DE LÁCTEOS. CONDICIONES DE HIGIENE. DIRECTRICES GENERALES SOBRE PROCEDIMIENTOS DE INSPECCIÓN Y MUESTREO
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
766 2
NTC 5395. AGUA PARA USO EN ANÁLISIS DE LABORATORIO. ESPECIFICACIÓN Y MÉTODOS DE ANÁLISIS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
767 2
NTC 5409. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA, FUNGUICIDA Y ESPORICIDA DE LOS DESINFECTANTES LÍQUIDOS MISCIBLES EN AGUA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
768 2
NTC 5461‐1. LECHE. DEFINICION Y EVALUACION DE EXACTITUD TOTAL DE LOS METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS PARA LECHE. PARTE 1: ATRIBUTOS ANALITICOS DE LOS METODOS INDIRECTOS.
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
769 2
NTC 5461‐2. LECHE. DEFINCION Y EVALUACION DE LA EXACTITUD TOTAL DE METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS DE LECHE. PARTE 2: CALIBRACION Y CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO DE LACTEOS.
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
770 2 NTC 5465. REQUISITOS PARA EL ROTULADO O ETIQUETADO DE PRODUCTOS DE ASEO Y LIMPIEZ
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
771 2 NTC 5468. ZUMOS (JUGOS), NÉCTARES, PURÉS (PULPAS) Y CONCENTRADOS DE FRUTAS
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
772 2
NTC 5476. PRODUCTOS LÁCTEOS GRASOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. MÉTODO DE KARL FISCHER
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
773 2
NTC 5477. LECHE EN POLVO Y CREMA DE LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ POR TITULACIÓN (MÉTODO DE RUTINA
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
774 2
NTC 5480. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PLANTAS Y EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA Y AVÍCOL
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ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
775 2 NTC 5554. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. PREPARACION DE LA MUESTRA.
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ICONTEC
NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
776 2
NTC 5567. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODO HORIZONTAL PARA LA DETECCION DE SHIGELLA SPP.
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ICONTEC
NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
777 2
NTC 5593. ANTISEPTICOS Y DESINFECTANTES QUIMICOS. CONSERVACION DE LAS CEPAS MICROBIANAS UTILIZADAS PARA LA DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA Y FUNGICIDA.
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
778 2
NTC 5594. CALIDAD DEL AGUA. DETECCION Y RECUENTO DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA POR EL METODO DE FILTRACION POR MEMBRANA.
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ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
779 2
NTC 5652. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODOS HORIZONTALES PARA LA DETECCION Y ENUMERACION DE ENTEROBACTERIAS. PARTE 1: DETECCION Y ENUMERACION MEDIANTE LA TECNICA DE NMP CON
Varios autores
ICONTEC
NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
780
NTC 5698‐1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 1: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) SUPERIOR A 0,95
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NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
781 2
NTC 5698‐2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 2: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) INFERIOR O O IGUAL A 0,95
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NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
782 NTC 570. AZÚCAR Y MIELES. MÉTODOS DE ENSAYO PARA DETERMINAR CENIZAS
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
783 2 NTC 572. AZÚCAR. DETERMINACIÓN DE HUMEDAD
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
784 2 NTC 573. AZÚCAR. TERMINOLOGÍA Varios autores
ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
785 2
NTC 5733. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL. MÉTODOS HORIZONTALES PARA LA DETECCIÓN Y ENUMERACIÓN DE ENTEROBACTERIAS. PARTE 2: MÉTODO DE RECUENTO DE COLONIAS.
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NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
786 2
NTC 5750. DETERMINACIÓN DE LA ESTERILIDAD COMERCIAL Y LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS VIABLES EN ALIMENTOS ESTÉRILES
Varios autores
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787 2 NTC 5856 BOCADILLO DE GUAYABA. ESPECIFICACIONES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
788 2 NTC 5894 PRODUCTOS LACTEOS. QUESO FRESCO VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
789 2 NTC 611. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. AZÚCAR BLANCO
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
790 2 NTC 666. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. GUÍA PARA MUESTREO
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NO TIENE $ 53.000,00 $ 106.000,00
791 2 NTC 695 PRODUCTOS DE FRUTAS. DEFINICIONES GENERALES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
792 2 NTC 733 PRODUCTOS LACTEOS. LECHE EVAPORADA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
793 2 NTC 734. PRODUCTOS LÁCTEOS. MANTEQUILLA
Varios autores
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
794 2 NTC 749 PIÑA EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
795 2 NTC 750. PRODUCTOS LÁCTEOS. QUESO
Varios autores
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796 2 NTC 778. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. AZÚCAR REFINADO
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
797 2 NTC 792. CHOCOLATE Y SUS SUCEDÁNEOS PARA CONSUMO DIRECTO
Varios autores
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NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00
798 2 NTC 793. CHOCOLATE DE MESA
Varios autores
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
799 2 NTC 805. PRODUCTOS LÁCTEOS. LECHES FERMENTADAS
Varios autores
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800 2 NTC 871. FRÍJOL Varios autores ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
801 2 NTC 921. SALSA DE TOMATE, CATSUP, KETCHUP
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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00
802 2 NTC 929. HABICHUELAS EN CONSERVA
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803 2 NTC 930. PRODUCTOS LÁCTEOS. CREMA DE LECHE
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804 2
NTC‐ISO 20481. CAFÉ Y PRODUCTOS DEL CAFÉ. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CAFEÍNA USANDO CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTO DESEMPEÑO (HPLC). MÉTODO DE REFERENCIA
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NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00
TOTAL $ 107.886.912,00
Forma de Pago: El SENA realizará un solo pago, previo cumplimiento de los respectivos trámites administrativos de entrega y/o prestación del objeto contratado: actas de entrega si así se requieren, presentación de factura y/o documento equivalente, certificación bancaria indicando número de la cuenta bancaria donde el SENA realizará la consignación, certificación expedida por el supervisor del contrato en la que conste recibido a satisfacción y cumplimiento del objeto contratado, en todo caso previo cumplimiento de los requisitos de ley. La entrega de bienes debe realizarse dentro del plazo estipulado en las instalaciones del Centro Agropecuario “La Granja” – Espinal, SENA Regional Tolima, ubicadas en el Km. 5 vía Espinal – Ibagué, vereda Dindalito. 2.3 Obligaciones: 2.3.1 Obligaciones del Contratista: 1. Allegar al SENA en los plazos establecidos los documentos requeridos para la
cumplida iniciación del contrato. 2. Desarrollar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de
conformidad a los parámetros establecidos en el SENA 3. Sin perjuicio de la autonomía técnica y administrativa atender las instrucciones y
lineamientos que durante el desarrollo del contrato se le impartan por parte del SENA. 4. Ejecutar el objeto del presente contrato en los plazos establecidos bajo las
condiciones económicas, técnicas y financieras, estipuladas en los términos de referencia que se deriven del contrato que se suscriba.
5. Programar las actividades que deba desarrollar para el cumplimiento del objeto del contrato, previo concertación con el supervisor designado.
6. Colaborar con el SENA en lo que sea necesario para el cumplimiento del objeto contractual.
7. Acatar las instrucciones que durante el desarrollo del contrato se le imparta por parte del Supervisor designado.
8. Presentar la factura legal y/o cuenta de cobro al momento de la realización del Pago. 9. No acceder a peticiones o amenazas de quienes actúen fuera de la ley con el fin de
obligarlos a hacer u omitir algún acto o hecho, debiendo informar inmediatamente al SENA a través del Supervisor acerca de la ocurrencia de tales peticiones o amenazas y a las demás autoridades competentes para que se adopten las medidas y correctivos que fueren necesarios.
10. Reportar de manera inmediata cualquier novedad o anomalía al Supervisor del contrato.
11. Obrar con lealtad y buena fe en las distintas etapas contractuales, evitando dilaciones. 12. Mantener vigentes todas las garantías que amparan el contrato en los términos del
mismo. 13. El cumplimiento de sus obligaciones frente al Sistema de Seguridad Social Integral y
Parafiscales (Caja de Compensación Familiar, SENA e ICBF), de acuerdo con el artículo 50 de la Ley 789 de 2002 y el artículo 1 de la Ley 828 de 2003.
2.3.2 Obligaciones del SENA 1. Exigir del Contratista la ejecución idónea del objeto del contrato. 2. Aprobar la Garantía única que en debida forma constituya el contratista. 3. Vigilar la debida y oportuna ejecución del contrato y el cumplimiento de todas las obligaciones contractuales. 4. Cancelar el valor del contrato en los términos establecidos en el mismo. 5. Liquidar el contrato 3. FUNDAMENTOS JURÍDICOS QUE SOPORTAN LA MODALIDAD DE SELECCIÓN:
Se procederá a realizar un proceso de contratación por la modalidad de selección abreviada de menor cuantía, de conformidad con lo establecido en el artículo 2, numeral 2, literal b) de la Ley 1150 de 2007 y el artículo 3.2.2.1 del Decreto 734 de 2012, teniendo en cuenta que el objeto a contratar se cuantificó en la suma de CIENTO SIETE MILLONES NOVECIENTOS SETENTA Y DOS MIL NOVECIENTOS DOCE PESOS MCTE ($107.972.912.oo) IVA INCLUIDO 3.1 Identificación del contrato a celebrar El presente proceso de selección se denomina Selección Abreviada de menor cuantía de acuerdo a lo dispuesto por el artículo segundo (2) numeral 2 literal b) de la Ley 1150 de 2007 y el artículo 3.2.2.1 del Decreto 734 de 2012 y el contrato a suscribir se tipifica en las normas civiles como de Compraventa. 4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO QUE SOPORTA EL VALOR ESTIMADO DEL CONTRATO, INDICANDO VARIABLES CONSIDERADAS PARA CALCULAR EL PRESUPUESTO DE LA CONTRATACIÓN 4.1. ANALISIS TECNICO - ECONOMICO El presupuesto de la presente contratación obedece a la única pre cotización presentada a la entidad, la cual hace parte del expediente contractual y de la cual se estableció el presupuesto oficial. Por lo anterior el SENA ha determinado que el valor del Contrato será por la suma de CIENTO SIETE MILLONES OCHOSCIENTOS OCHENTA Y SEIS MIL NOVECIENTOS DOCE PESOS MCTE ($107.886.912.oo) IVA INCLUIDO amparados en el certificado de Disponibilidad Presupuestal No 40912 expedido por la dependencia de Presupuesto del Centro de Formación del 27 de Septiembre de 2012, rubro 912310 2112021301-1536 GASTOS BIENESTAR ALUMNOS.
5. JUSTIFICACIÓN DE LOS FACTORES DE SELECCIÓN QUE PERMITAN IDENTIFICAR LA OFERTA MÁS FAVORABLE PARA LA ENTIDAD Para identificar la propuesta más favorable de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 5º de la ley 1150 de 2007 y siguiendo la reglamentación del Decreto 734 de 2012, se tendrán en cuenta los siguientes criterios o factores de selección: 5.1. REQUISITOS HABILITANTES. La capacidad jurídica, las condiciones de experiencia, la capacidad financiera y de organización serán objeto de VERIFICACIÓN de cumplimiento como requisitos habilitantes para la participación en el proceso de selección y no otorgarán puntaje. La exigencia de tales condiciones será adecuada y proporcional a la naturaleza del contrato a suscribir y su valor. El incumplimiento de los requisitos legales mínimos establecidos en los pliegos de condiciones, y el incumplimiento en la presentación de los documentos y acreditaciones exigidas acarrearán el RECHAZO de la propuesta. Igualmente, se evaluará la información aportada con las propuestas en su coherencia legal y reglamentaria. Se verificará que las propuestas no estén incursas en las causales de rechazo contenidas en los pliegos de condiciones. Tan solo seguirán siendo hábiles aquellas propuestas que cumplan con dichos requisitos, las demás serán eliminadas. Las propuestas ADMITIDAS luego de la verificación de los requisitos habilitantes serán evaluadas en el aspecto técnico y económico. 5.2. FACTORES DE PONDERACIÓN La propuesta más favorable será aquella que, teniendo en cuenta los factores técnicos y económicos de escogencia y la ponderación precisa y detallada de los mismos, contenida en los pliegos de condiciones o sus equivalentes, resulte ser la más ventajosa para la entidad, sin que la favorabilidad la constituyan factores diferentes a los contenidos en dichos documentos. El Centro Agropecuario “La Granja” – Espinal, efectuará las comparaciones del caso mediante el cotejo de los ofrecimientos recibidos y la consulta de precios de acuerdo a la ley o condiciones del mercado y los estudios y deducciones del Comité evaluador designado para el proceso. Se calificará teniendo en cuenta los siguientes factores de evaluación sobre un puntaje máximo de 1000 puntos, Así:
CRITERIOS DE EVALUACION PUNTAJE TECNICA 600 PUNTOS ECONOMICA 400 PUNTOS TOTAL 1.000 1.000 PUNTOS
Así mismo, y con el fin de garantizar el proceso contractual así como el cumplimiento de las obligaciones contractuales el Centro Agropecuario “La Granja” acogerá el procedimiento indicado en el Decreto 734 de 2012, que trata de la oferta con valor artificialmente bajo. FACTOR TECNICO (600 puntos): La propuesta que no cumpla con las condiciones técnicas mínimas exigidas en el pliego de condiciones de acuerdo a lo establecido, será objeto de rechazo. Este factor se calificará así: CALIDAD (Hasta 300 PUNTOS) Se adjudicara puntaje a los proponentes cuyas certificaciones hayan sido calificadas como EXCELENTE. Para la asignación de puntaje se revisaran las certificaciones escritas con calificación buena o excelente, adicionales a las adjuntadas por el proponente para la verificación de experiencia.
CALIDAD PUNTAJE 1 CERTIFICACION 200 2 O MAS CERTIFICACIONES 300
En caso de no adjuntar las certificaciones adicionales a las solicitadas para la verificación de experiencia, no se asignara puntaje alguno, es decir se calificará con cero (0). APOYO A LA INDUSTRIA NACIONAL (Hasta 100 puntos) Para la presente selección abreviada, se asignara puntaje a las ofertas que se consideren como servicio de origen nacional según lo establecido en la Ley 816 de 2003, según el cual se entiende por “servicio de origen nacional” aquel prestado por empresas constituidas de acuerdo con la legislación nacional colombiana, por personas naturales colombianas o por residentes en Colombia y conforme al parágrafo del artículo 1 de la ley 816 de 2003, se otorgará tratamiento de “servicio de origen nacional” a aquel servicio que aunque sea ofrecido por sociedades constituidas en el exterior o por personas naturales extranjeras no residentes en Colombia tengan personas de nacionalidad colombiana a su servicio. En los términos de la ley 816 del 7 de julio de 2003 “Por medio de la cual se apoya a la Industria Nacional a través de la contratación pública”, y efectuada la calificación económica y la técnica, al puntaje obtenido se le adicionarán los puntos que en cada caso se indica si el oferente garantiza que dentro del equipo humano de trabajo incorpora personal 100% colombiano y oferentes extranjeros
que ofrezcan servicios extranjeros acreditados con componente nacional, constituyéndose este puntaje en el final para determinar el orden de elegibilidad de las propuestas. Se otorgará tratamiento de bienes o servicios nacionales a aquellos bienes o servicios originarios de los países con los que Colombia ha negociado trato nacional en materia de compras estatales y de aquellos países en los cuales a las ofertas de bienes o servicios colombianos se les conceda el mismo tratamiento otorgado a sus bienes o servicios nacionales. En caso de ofertar los servicios en la forma señalada en este párrafo, se demostrará con informe de la respectiva Misión Diplomática Colombiana, que se acompañará a la documentación que se presente. Entiéndase por bienes o servicios acreditados, aquellos bienes importados que cuentan con componente nacional o servicios profesionales, técnicos y operativos. El oferente indicará en su oferta si incluirá componente nacional. En el evento en que exista dicho ofrecimiento por parte del oferente, éste tendrá la obligación de cumplir con el mismo en la ejecución del contrato, so pena de hacerse acreedor a las sanciones de ley contempladas en el contrato En cumplimiento de la Ley 816 de 2003, que estimula la industria nacional el SENA asignará el puntaje teniendo en cuenta los siguientes factores y criterios, previa certificación del Representante legal del proponente: El oferente que ofrezca el 100% de bienes y/o servicios de origen nacional, recibirá la totalidad del puntaje asignado, 100 Puntos. El oferente que ofrezca menos de 100% de bienes y/o servicios de origen nacional obtendrá 75 Puntos. El oferente que no ofrezca bienes y/o servicios de origen nacional o que no presente certificación del origen de los bienes, obtendrá 50 Puntos. En el caso de Consorcios o Uniones Temporales conformados por integrantes nacionales y extranjeros, el puntaje se asignará en proporción al porcentaje de participación de cada integrante, según sea su condición de nacional o extranjero. FACTOR ECONOMICO (400 puntos): El aspecto económico será evaluado, teniendo en cuenta que recibirá el mayor puntaje quien ofrezca el menor precio en el valor total de la Oferta Económica. Los demás oferentes obtendrán un puntaje proporcional descendente, de acuerdo con el resultado que se obtenga al practicar una regla de tres inversa, es decir, mayor precio, menor puntaje.
Por lo tanto se utilizará la siguiente fórmula: En donde: P: Puntaje para el factor precio Pm: Valor propuesta de menor valor Pi: Valor propuesta comparada 400: Puntaje asignado a la propuesta que presente el menor precio El proponente deberá presentar su oferta económica en el Anexo No. 3 de estos pliegos de condiciones. Para la evaluación económica, solo se tendrán en cuenta las ofertas económicas de los proponentes que resultaren habilitados jurídica y financieramente. Las propuestas deberán presentarse adicionalmente en medio magnético y los Valores deberán ser expresados sin centavos. El proponente que presente oferta económica y la misma supere el presupuesto oficial, se encontrará en causal de rechazo y en consecuencia su oferta no será considerada 5.2.1 Criterio de desempate En caso de empate entre dos (2) o más propuestas, la entidad adjudicará de la siguiente manera en cada uno de los ítems, así:
Se adjudicará el contrato al proponente que acredite que tiene en sus nóminas por lo menos un mínimo del 10% de sus empleados en las condiciones de discapacidad enunciadas en la Ley 361 de 1997, debidamente certificadas por la oficina de trabajo de la respectiva zona y contratados por lo menos con anterioridad de un año; igualmente deberán mantenerse por un lapso igual al de la contratación.
En caso de persistir el empate, se adjudicará el contrato a la propuesta que haya
Obtenido el mayor puntaje en el factor técnico.
Si persiste el empate, se adjudicará a la propuesta que haya obtenido el máximo puntaje en el factor económico.
Si se presenta empate o éste persiste, y entre los empatados se encuentran Mipymes,
se preferirá a la Mipymes nacional, sea proponente singular o consorcio o unión temporal o promesa de sociedad futura, conformada únicamente por Mipymes nacionales y demostrando lo establecido en la ley 590 de 2000 y sus modificaciones.
Si persiste el empate, se dirimirá de la siguiente manera mediante el sistema de
balotas por color. Se depositarán tantas balotas de un mismo color como ofertas hayan empatadas en una bolsa en presencia de los asistentes, previa verificación de las mismas, junto con una (1) balota más de diferente color; se elegirá entre los
asistentes a la persona encargada de sacar la balota; la balota de diferente color será la propuesta ganadora. De la anterior actuación se dejará constancia en el acta de la actuación, para lo cual se citará a los empatados en día asignado para la adjudicación.
6. ESTIMACIÓN, TIPIFICACIÓN Y ASIGNACIÓN DE LOS RIESGOS PREVISIBLES QUE PUEDAN AFECTAR EL EQUILIBRIO ECONÓMICO DEL CONTRATO De conformidad con lo previsto en el artículo 4 de la Ley 1150 de 2007, el Centro Agropecuario “La Granja” del SENA Espinal hará la estimación de los riesgos, entiendo por tales y para este contrato en particular aquellos hechos o circunstancias que por la naturaleza del contrato se pueden presentar y afectar la normal prestación del servicio especial de transporte y como consecuencia retrasar o suspender la ejecución del contrato, afectando así el equilibrio económico del contrato para uno o ambos extremos contractuales. Para este tipo de contrato el Centro Agropecuario “La Granja” ha previsto los siguientes riesgos:
Tipificación Estimación Probabilidad del Riesgo
Cuantificación del Riesgo Hasta
Asignación de Riesgos
Variación de precios
En el caso de que el contrato supere el tiempo establecido y su vigencia, puede presentar variaciones en sus valores unitarios.
Baja 25% Contratista – SENA; dependiendo de las causas que generen la demora.
Calidad de los equipos
El contratista debe responder por que la calidad de los equipos sea la mejor
Media 40% Contratista
Incumplimiento de las obligaciones contractuales
Sucede cuando el contratista, no cumple con lo establecido en la obligaciones del Contrato
Baja 25% Contratista
Actos de Fuerza Mayor no asegurables
La ejecución del contrato estatal puede tornarse imposible por la ocurrencia de un hecho imprevisible e irresistible.
Muy Baja 0.1% SENA, quien no podrá obligar al contratista a cumplir lo imposible.
Actos de Fuerza Mayor asegurables
Por ocurrencia de fenómenos naturales de usual presencia en la zona donde se desarrolla el Contrato y que son asegurables.
Muy Baja 0.1% Contratista
7. ANÁLISIS QUE SUSTENTA LA EXIGENCIA DE LOS MECANISMOS DE COBERTURA
QUE GARANTIZAN LAS OBLIGACIONES TANTO DEL PROCESO DE SELECCIÓN COMO DEL CONTRATO.
7.1. DURANTE EL PROCESO DE SELECCIÓN Garantía de seriedad de la propuesta. El proponente presentará con la propuesta, una garantía de seriedad de la misma a favor del CENTRO AGROPECUARIO “LA GRANJA” – ESPINAL DEL SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA, expedida por una Compañía de Seguros, legalmente establecida en Colombia, o garantía bancaria, de acuerdo con lo estipulado en el numeral 19 del artículo 25 de la Ley 80 de 1993. El valor de la garantía de seriedad de la oferta deberá ser mínimo del diez por ciento (10%) del presupuesto oficial, y su vigencia no podrá ser inferior a la 2 meses, contados a partir de la fecha de cierre del proceso. Cuando la propuesta sea presentada por un consorcio o unión temporal, en la póliza de garantía de seriedad de la oferta deberá estipularse que el tomador es el consorcio o unión temporal, según sea el caso, con la indicación de cada uno de sus integrantes (no a nombre de sus representantes legales), y deberá expresar claramente que su valor total será exigible ante el incumplimiento de las obligaciones amparadas en que incurran cualquiera de los integrantes del proponente, en todo o en parte, de manera directa o indirecta . La garantía de seriedad una vez adjudicada la contratación, será devuelta a solicitud de los oferentes, quienes deberán retirarla en la Oficina de Contratación y Compras del Centro Agropecuario “La Granja”, del SENA, Espinal. En caso de que un proponente retire su oferta después del cierre del proceso o cuando el proponente favorecido no suscriba el contrato dentro de los términos establecidos, el SENA hará efectiva esta garantía; en este último evento el SENA exigirá al oferente clasificado en segundo lugar la prórroga de la vigencia de la garantía de seriedad de la oferta, hasta el perfeccionamiento del contrato y así sucesivamente a los demás oferentes, siempre y cuando su oferta sea favorable para la entidad, conforme a lo previsto en este pliego de condiciones. La garantía debe estar acompañada del recibo o constancia de pago de la prima, o constancia de que la póliza no expirará por falta de su pago o por revocación unilateral. (Art. 25 numeral 19 Ley 80/93). Cuando la propuesta la presente un Consorcio o Unión temporal, la Garantía de Seriedad debe ser tomada a nombre del Consorcio o Unión temporal (indicando sus integrantes), y no a nombre del Representante Legal del Consorcio o de la Unión temporal.
7.2 DURANTE LA EJECUCION DEL CONTRATO
a. Cumplimiento del contrato: Por una suma equivalente al veinte por ciento (20%) del valor del contrato con una vigencia igual a la duración del contrato y cuatro (4) meses más.
8. SUPERVISIÓN
La supervisión general será ejercida por el funcionario que sea delegado por el subdirector del Centro o quien haga sus veces.
9. PROCESO CUBIERTO POR ACUERDO COMERCIAL VIGENTE El proceso contractual a realizar no se encuentra cubierto por acuerdo comercial vigente de acuerdo a lo estipulado en el ítem 13, Pautas para determinar si una contratación realizada por una entidad pública está cubierta por un acuerdo comercial vigente, de la página SECOP https://www.mincomercio.gov.co/publicaciones.php?id=2865, que reza: núm. 10 “ Los contratos hasta por US$125.000 que se encuentran para beneficio de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, equivalente a $235’558.000 hasta el 31 de diciembre de 2013. De acuerdo con esto, las contrataciones hasta por el monto señalado se encuentran excluidas del capítulo de compras y sobre las mismas no son predicables las obligaciones del acuerdo”
10. LOS ASPECTOS DERIVADOS DEL PROCESO QUE SOPORTEN LOS REQUERIMIENTOS TÉCNICOS DESCRITOS EN EL PLIEGO DE CONDICIONES
Por el tipo de procedimiento a desarrollar no se requiere aspectos técnicos adicionales. Dada en el Espinal, a los 27 días del mes de Septiembre de 2012. Original firmad
Original Firmado
PEDRO EDUARDO FONTAL APONTE
SUBDIRECTOR
CENTRO AGROPECUARIO “LA GRANJA”
Elaboró: Lorena C:
Revisó: Carlos J., Beatriz G.
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