Estructura y fisiología bacteriana

COCOS BACILOS

Diplococos

Estreptococos

Estafilococos

Ausencia de membrana

nuclear

Dotación haploide

Citoplasma pobre en

orgánulos

Ribosomas pequeños

(70S)

Membrana celular sin

esteroles

Pared celular presente

Membrana nuclear

presente

Dotación diploide

Citoplasma rico en

orgánulos

Ribosomas grandes

(80S)

Membrana celular con

esteroles

Pared celular ausente

Componentes:

- Membrana

citoplasmática

- Pared celular

- Cápsula

Diferencias frente a

Tinción de Gram:

- Grampositivos

- Gramnegativos

Cocos Gram Positivos Cocos Gram Negativos

Bacilos Gram Positivos Bacilos Gram Negativos

TINCIÓN DE GRAM

Permeabilidad

Sistema de transporte

Transporte de electrones

Fosforilación oxidativa

Biosíntesis

Fuente de energía

Liberación de exoenzimas

Estructura exclusiva de las bacterias

Funciones:

- Confiere rigidez

- Responsable de la forma celular

- Barrera contra ciertos agentes tóxicos

Componente básico: Peptidoglicano

Peptidoglicano

Membrana

citoplásmica

ESTRUCTURA PARED BACTERIAS GRAM POSITIVAS

Ácidos

lipoteicoicos

Proteinas

Membrana citoplásmica

CITOPLASMA

Peptidoglicano Espacio

periplásmico

Membrana

externa

Ag O

Core Lípido A

Proteinas Porinas

Lipoproteinas

Medio externo

Endotoxina

Gram positivos Gram negativos

No siempre presente

Naturaleza polisacárida o

peptídica

Propiedades antifagocíticas

Flagelos

(locomoción)

Fímbrias o pilis

comunes

(adherencia)

Pilis sexuales

(intercambio

material genético)

NUTRIENTES

NUTRICIÓN BACTERIANA

METABOLISMO

BIOSÍNTESIS

ENERGÍA

Macronutrientes:

Carbono, Nitrógeno, Fósforo, Azufre,

Potasio, Magnesio, Hierro, Agua

Micronutrientes:

Cobalto, Zinc, Cobre, Manganeso

Factores de crecimiento:

Aminoácidos, Vitaminas y Bases

nitrogenadas

Grupo

nutricional

Fuente de

carbono

Fuente de

energía

Fotoautótrofos CO2 Luz

Fotoheterótrofos Compuesto

orgánico Luz

Quimioautótrofos CO2 Sales

inorgánicas

Quimioheterótrofos Compuesto

orgánico

Compuesto

orgánico

Tipo de

bacteria

Crecimiento Producción

Catalasa

SOD

Vía

metabólica Aerobio Anaerobio

Aerobia

estricta + - + Respiración

Anaerobia

estricta - + - Fermentación

Facultativo + + + Respiración/

Fermentación

Indiferente/

Aerotolerante + + + Fermentación

Microaerófilo (+) + (+) Fermentación

Cromosoma

Membrana

Pared

Separación

División nuclear

Septación

REPRODUCCIÓN BACTERIANA:

FISIÓN BINARIA

REPRODUCCIÓN BACTERIANA:

FISIÓN BINARIA

Bacteria

vegetativa

Septación

asimétrica

ENDOCITOSIS

FORMACIÓN DE

LA ENDOSPORA

Formación del

cortex

Síntesis de

la cubierta

Lisis célular.

Liberación de la espora

ESPORAS

Más pequeñas que

célula vegetativa

Metabolismo

limitado

No se reproducen

Más resistentes a la

acción de agentes

físicos y químicos

Según su estado físico: - Líquidos o caldos

- Sólidos (Agar al 1.5-2%)

- Semisólidos

Según crecimiento que permitan: - Enriquecidos

- De enriquecimiento

- Selectivos

- Diferenciales

1. Temperatura

2. pH

3. Medio de cultivo

4. Inóculo

A. Acidófilos

B. Neutrófilos

C. Alcalófilos

Medios líquidos:

Turbidez

Medios sólidos:

Colonias

Forma

Superficie

Bordes

CIRCULAR IRREGULAR FILAMENTOSA RIZOIDE

CONVEXA PLANA UMBILICADA CRATERIFORME

REDONDEADO ONDULADO FILAMENTOSO ESPICULADO LOBULADO

1: alfa-hemólisis

alfa-hemólisis

Cultivo cofluente

Colonias aisladas

beta-hemólisis

2: beta-hemólisis

Colonias aisladas

TAXONOMÍA Y NOMENCLATURA

BACTERIANAS

Taxonomía = Clasificar

Criterios genéticos:

- Homología ADN

- Homología ARN ribosómico de subunidad 16S

Nomenclatura = Poner nombre

Criterios muy diversos

Primera palabra hace referencia al Género (mayúsculas)

Segunda palabra hace referencia a la especie (minúsculas)

Se escriben siempre en cursiva o subrayado (Ej.: Staphylococcus aureus)