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ESTILO DE
VIDA
MEDIO AMBIENT
E
SERVICIOS DE SALUD
BIOLOGIA HUMANA
DESNUTRICIÓN
CAPITULO IIIMARCO
METODOLÓGICO
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Retrospectivo, No Experimental, Transversal.
UNIVERSO
El Universo finito heterogéneo estuvo representado por la 6256 defunciones en el Edo Bolívar para el 2006, 6112 defunciones para el 2007 y 6252 para el 2008.
MUESTRA
Constituida por los datos facilitados por el Instituto de Salud Pública del Estado Bolívar.
RECOLECCIÓN DE DATOS
Se realizo a través de datos epidemiológicos obtenidos del Sistema de Registro Epidemiológico EPI 13B de la Coordinación de Estadística Vital, Dirección de Epidemiología Regional del Estado Bolívar.
CAPITULO IVANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN DE RESULTSDOS
2006 2007 20080.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
GRÁFICA Nº 2. MORTALIDAD POR DESNUTRICIÓN SEGÚN CAUSA DIRECTA, CAUSA INTERMEDIA, CAUSA BÁSICA Y OTROS PROCESOS MORBOSOS EN EL
ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
Causa directaCausa intermediaCausa básicaOtros procesos morbosos
AÑOS
CAU
SA D
E M
UER
TE
2006 2007 20080.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
90.00%
78.26%83.33%
75.00%
21.74%16.67%
25.00%
GRÁFICA Nº 3. MORTALIDAD POR DESNUTRICIÓN RESPECTO A CAUSA BÁ-SICA DE MUERTE EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
CaquexiaDesnutrición proteíco-caló-rica
AÑOS
CAU
SA B
ÁSI
CA D
E M
UER
TE
2006 2007 20080.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
90.00%
80.00%
60.00%
66.67%
20.00%
40.00%
33.33%
GRÁFICA Nº 4. MORTALIDAD POR DESNUTRICIÓN RESPECTO A CAUSA INTERMEDIA DE MUERTE EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
Desnutrición proteíco-caló-ricaCaquexia
AÑOS
CAU
SA IN
TERM
EDIA
DE
MU
ERTE
2006 2007 20080.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
90.00%85.29%
77.27%70.00%
14.71%22.73%
30.00%
GRÁFICA Nº 5. MORTALIDAD POR DESNUTRICIÓN RESPECTO A CAUSA DIRECTA DE MUERTE EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
CaquexiaDesnutrición proteíco-caló-rica
AÑOS
CAU
SA D
IREC
TA D
E M
UER
TE
2006 2007 20080.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%75.00%
66.67%
28.57%25.00%
33.33%
71.43%
GRÁFICA Nº 6. MORTALIDAD POR DESNUTRICIÓN RESPECTO A OTROS PROCESOS MORBOSOS DE MUERTE EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-
2007-2008
Desnutrición severaCaquexia
AÑOS
OTR
OS
PRO
CESO
S M
ORB
OSO
S
Enero
Febrero
Marz
oAbril
May
oJu
nioJu
lio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
35.00%
40.00%
GRÁFICA Nº 7. MORTALIDAD ESPECÍFICA POR DESNUTRICIÓN SEGÚN MESES EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008.
200620072008
MESES
Mor
talid
ad e
spec
ífica
Caroní
Heres
Cedeño
Raúl L
eoní
Roscio
El Call
ao
Padre Chien
Sucre Piar
Sifontes
Gran Sa
bana
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
GRÁFICA Nº 8. MORTALIDAD ESPECÍFICA POR DESNUTRICIÓN SEGÚN MUNICIPIOS EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008.
200620072008
MUNICIPIOS
Mor
talid
ad e
spec
ífica
2006 2007 20080.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
80.00%
90.00%
73.91%
83.33%
75.00%
26.09%
16.67%
25.00%
GRÁFICA Nº 9. MORTALIDAD ESPECÍFICA POR DESNUTRICIÓN SEGÚN SEXO EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
MasculinoFemenino
AÑOS
MO
RTA
LID
AD
ESP
ECÍF
ICA
0-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100
101-110
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
GRÁFICA Nº 10. MORTALIDAD ESPECÍFICA POR DESNUTRICIÓN SEGÚN EDAD EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
200620072008
EDAD
MO
RTA
LID
AD
ESP
ECÍF
ICA
Hogar
Agricu
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Albañil
Comercian
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Carpintero
Otros
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
GRÁFICA Nº 11. MORTALIDAD ESPECÍFICA POR DESNUTRICIÓN SEGÚN PROFESIÓN U OCUPACIÓN EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-2007-2008
200620072008
PROFESIÓN U OCUPACIÓN
MO
RTA
LID
AD
ESP
ECÍF
ICA
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ad
Inanici
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5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
GRÁFICA Nº 12. MORTALIDAD RESPECTO A OTRAS CAUSAS DIRECTAS RE-LACIONADAS CON LA DESNUTRICIÓN EN EL ESTADO BOLÍVAR. AÑO 2006-
2007-2008
200620072008
OTRAS CAUSAS
MO
RTA
LID
AD
CAPITULO VCONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONESCONCLUSIONES
Se realizó un estudio a partir de los datos epidemiológicos obtenidos de la Coordinación de Estadística Vital y una vez analizado los resultados de las defunciones por Desnutrición durante los años 2006-2008, de lo cual se concluye:
La mortalidad por desnutrición respecto a la mortalidad general en el estado Bolívar durante los años 2006, 2007 y 2008 es muy baja.
En el estado Bolívar la mortalidad por desnutrición se reporta en su gran mayoría como causa directa y básica de muerte.
La caquexia constituye la principal causa básica y directa de muerte por desnutrición, mientras que la desnutrición proteíco-calórica corresponde a la causa intermedia de muerte.
CONCLUSIONESCONCLUSIONES (Continuación)
La desnutrición severa en el estado Bolívar corresponde en su gran mayoría a otros procesos morbosos relacionados con la patología en estudio.
Los meses de Julio y Marzo de 2006-2008 se presentaron los mayores números de defunciones por desnutrición.
La mortalidad por desnutrición se presentó con mayor frecuencia en los municipios Caroni, seguido de Heres.
La desnutrición en el estado Bolívar afecta primordialmente l sexo masculino.
CONCLUSIONESCONCLUSIONES (Continuación)
En el estado Bolívar la desnutrición afecta las edades extremas, observándose un mayor predominio en edades 80-90 años, seguido de 0-10 años. Destacándose que en edades de 11 a 60 años no se reportó ningún caso.
Las ocupaciones que desempeñaban los individuos que fallecieron por desnutrición son albañiles, agricultores y oficios del hogar.
La senilidad es otra de las causas que predisponen a la desnutrición en el estado Bolívar. Otras patologías relacionadas con la desnutrición son: síndrome de desgaste orgánico, inanición voluntaria para el 2006. La insuficiencia cardiorespiratoria aguda, para el 2008 deshidratación severa.
RECOMENDACIONES
En los niños:
La profilaxis de la desnutrición es obra de conjunto de los médicos, de las enfermeras, de las trabajadoras sociales, de los departamentos oficiales, de las Instituciones privadas y en una palabra, de todo elemento social que tenga contacto con la madre y el niño de un país.
Es indispensable que el médico conozca el valor energético de los alimentos y cómo integrar una fórmula correcta de alimentación; también debe saber las necesidades calóricas de un organismo para poder dictar medidas dietéticas que prevengan la desnutrición.
RECOMENDACIONES
En los niños: (continuación)
Combatiendo a tiempo las infecciones y equilibrando los defectos congénitos se previenen también algunos estados de desnutrición.
Mejorar la salud materna. La desnutrición y la deficiencia de micronutrientes incrementan significativamente el riesgo de muerte materna. Control obstétrico, por lo menos 6 consultas durante el período del embarazo.
RECOMENDACIONESEn los ancianos:
Se debe estar alerta ante la posibilidad de una desnutrición en cualquier persona mayor, pero especialmente en aquellos con problemas de salud crónicos, frágiles o debilitados.
Educación nutricional del mayor y de sus cuidadores, la revisión de los fármacos, las enfermedades y las dietas terapéuticas, la revisión de la dentadura, comer acompañado (en comedores públicos, o recibiendo la comida a domicilio si es preciso y el tratamiento de enfermedades como el duelo y la depresión.
El tratamiento fundamental de la desnutrición es el tratamiento de las causas subyacentes encontradas, siempre que sea posible.
La educación de esa persona y sus cuidadores, que deben conocer cómo es una dieta correcta y equilibrada, y cómo los cambios en la percepción del gusto de los mayores pueden obligar a cocinar de forma diferente.
RECOMENDACIONESEn los ancianos: (continuación) No es conveniente usar dietas escritas estrictas. Es preferible
ajustarse a los gustos de cada persona, realizando las modificaciones precisas sobre la base de su dieta real.
Aumentar el número de tomas de comida al día, añadiendo algún tentempié o aperitivo.
Permitir una flexibilidad suficiente del horario de comida, y que el mayor coma acompañado y en un ambiente positivo.
Pueden usarse en determinados casos también suplementos dietéticos, que serán útiles para aportar proteínas, vitaminas y minerales.
Gracias…
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