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Essen wie bei Oma
Seit 1989
St. Johanner Markt 32 | 66111 SaarbrückenTel.: 0681 / 36217 | www.die-kartoffel-sb.de
KLEINES
Knoblauchbaguette 1DGKLM 2,90 €
Kartoffel–Quiche1235ADGHIJKLM 5,20 €mit Zwiebeln, Lyonerstücken, dazu Salat
Kartoffelravioli 1235ADGHKM 6,50 € mit Gemüsefüllung, Tomatensoße, Salat
Schafskäse 7GK 7,90 €Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Knoblauchdip
Süßkartoffelpommes G 6,90 €mit Kräuterquark und Salat
Kartoffelsuppe mit Sauerrahm GJKM mit Lyoner 235GJKM
mit Lachs GJKM
Fischsuppe CGHJ
mit Kartoffelstroh
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Kartoffel 235DG 8,50 €mit Crème fraîche, Kartoffelscheiben, Dörrfleisch, Zwiebeln und Käse
Flammkuchen Gemüse 123AGHKM 8,70 €mit Tomatensauce, Kartoffelwürfeln, Paprika, Mais, Zucchini und Champignons
Flammkuchen Schafskäse DG 8,90 € mit Crème fraîche, Kartoffelwürfeln, Schafs-käse, Oliven, Paprika und Peperoni
Flammkuchen Lyoner 235DGKJ 10,90 € mit Crème fraîche, Kartoffelscheiben, Lyoner, Lauch und Käse
Flammkuchen der SaisonFinden Sie auf unserer aktuellen Zusatzkarte oder fragen Sie unser nettes Personal!
GRÜNES
Kleiner Blattsalat 2,00 €
Beilagen Salat DLM 4,00 €Blattsalate, Rohkost, Ei, Kartoffelstroh
Kartoffelsalat 235DGKLM 9,30 €mit Chicorée, Tomaten, Gurke, Ei, Dörrfleisch (vegetarisch Nüsse), Sahnesauce
Deftiger Salat 247GK 10,50 €Bratkartoffeln, Champignons und Bacon (vegetarisch: Nüsse) auf Blattsalaten, Ei, Mais, Avocado, Tomaten, Knoblauchdip
Putenbrust Salat 13ABDGIM 11,50 €in Champignon-Rahmsoße gebratene Putenbrust und Bratkartoffeln auf Blatt-salaten, Möhren, Tomaten und Zucchini
Gourmet Salat DGIM 13,50 €Garnelen im Kartoffelmantel und Lachsfilet auf Blattsalaten, mit Orange, Apfel, Paprika, Tomate, Zucchini, Knoblauchdip
Dressing: Petersilienvinaigrette oder Sahnesoße
LEICHTES
Pellkartoffel Kräuterquark G 7,80 €mit Kräuterquark und gemischtem Salat
Pellkartoffel Schinken 235G 8,80 €mit Crème fraîche, gekochtem Schinken, Tomaten und grünem Salat
Pellkartoffel Schafskäse G 9,60 €mit Paprika-Oliven-Peperoni-Schafskäse-füllung und gemischtem Salat
Pellkartoffel Lachs 3AGKI 10,50 €mit geräuchertem Lachs, Eiercreme, Tomaten, Zitrone und grünem Salat
AUS DER PFANNE
2 Spiegeleier A 8,50 €mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Lyonerpfanne 235AJK 9,90 €(Lyoner = Fleischwurst)Zwiebeln, Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier
Eiersalat AGK 8,90 €mit Schnittlauch, Tomaten, Sahnesoßeund Bratkartoffeln
Saar-Duo 235JK 11,00 €Eier- und Lyonerwurstsalat mit Bratkartoffeln
Lyonerwurstsalat 235JK 11,50 €mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Senfvinaigrette und Bratkartoffeln
Rindfleischsalat 13AGI 12,50 €mit Tomaten, Paprika, Ei, Sahnesoße und Bratkartoffeln
REIBEKUCHEN & CO. Reibekuchen 3AM 7,90 €mit Apfelmus oder grünem Salat
Reibekuchen Käse 2357AGKM 9,50 €mit geriebenem Käse, gekochtem Schinken, Tomate, Knoblauchdip und grünem Salat
Reibekuchen Lachs 3AGIKM 10,50 €mit geräuchertem Lachs, Eiercreme,Tomate, Zitrone und grünem Salat
Dibbelabbes 235AM 9,50 €(Masse aus geriebenen rohen Kartoffeln, Speck und Lauch, die unter ständigem Wenden knusprig angebraten wird) mit Apfelmus oder grünem Salat
AUS DEM OFEN
Spinatkartoffeln 12GIKM 9,50 €mit Sauerrahm, Spinat, Weißwein-Sahnesoße und Käse
Gemüsekartoffeln 123AGHKM 9,80 €mit Paprika, Zucchini, Mais, Champignons, Tomatensoße und Schafskäse
Deftige Kartoffeln 235GKM 9,90 €mit Sauerrahm, Dörrfleischwürfeln, Weißwein-Sahnesoße und Käse
Schrimpskartoffeln 3GIKM 10,90 €mit Sauerrahm, Schrimps, Zucchini,Weißwein-Sahnesoße und Käse
Schinkenauflauf 1235AG 11,90 €Kartoffelscheiben, Schinken, Brokkoli,Weißwein-Sahnesoße, Käse, Spiegelei
Lachsauflauf 12GKM 13,90 €Kartoffelscheiben, Lachs, Zucchini, Tomaten, Weißwein-Sahnesoße, Käse
AUS DEM TOPF
Kartoffelnocken 1235AGHKM 8,80 €(Kleine Klößchen aus gekochten Kartoffeln, Weizenmehl, Ei und Parmesan)
Geheirade 235ADG 9,20 €(Mehlknöpfe und Salzkartoffeln)mit Specksoße und grünem Salat
Hoorische 1235AG 9,30 €(längliche Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln) mit Specksoße und Sauerkraut oder gemischtem Salat
Gefillde1235AG 9,80 €(mit Leberwurst gefüllte Kartoffelklößeaus rohen und gekochten Kartoffeln)mit Specksoße und Sauerkraut oder gemischtem Salat
Knoblauchbaguette
Pellkartoffel Kräuterquark
Spinatkartoffeln
Gemüsekartoffeln
2 Spiegeleier
Pellkartoffel Schafskäse
Eiersalat
mit Sauerrahm
Kartoffelravioli
Schafskäse
Süßkartoffelpommes
klein groß 3,80 € 5,80 €4,20 € 6,30 €4,50 € 6,80 €
4,80 € 7,20 €
Kleiner Blattsalat 2,00 €
Reibekuchen Kartoffelnocken
Reibekuchen Käse
Dibbelabbes
Flammkuchen Gemüse 123AGHKM
Flammkuchen Schafskäse
Beilagen Salat
FLEISCHIGES
Schnitzel „Wiener Art“ AG 12,50 €mit Pommes Frites, Salatgarnitur, Zitrone
Rahmschnitzel13ABDGIM 13,90 €paniert, mit Champignon-Rahmsoße und Bratkartoffeln
Paprikaschnitzel 123ADGHKM 13,50 €Putenschnitzel paniert, mit Paprika-Tomaten-soße und Kartoffelnocken
Putenmedaillons15ADGHKM 14,90 €mit Weißwein-Sahnesoße, Zucchiniund Kroketten
Schweinefilet 13ABDGIM 16,90 €mit Champignon-Rahmsoße, Brokkoliund Bratkartoffeln
Rumpsteak17GKM 19,90 €Argentinisches mit Röstzwiebeln, Kräuter-butter, Knoblauchdip und Pommes Frites
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Sie können viele Gerichte auch als halbe Portion (–2 €) bestellen.
KINDERKARTE
Eine Kinderkarte können Sie über unser Servicepersonal erhalten.
MITTAGSTISCH
Montag bis Freitag 12–15 Uhrtäglich wechselndes Gericht 9,50 €
FLAMMKUCHEN-TAG
Jeden Donnerstag alle Flammkuchen 8,50 €
SÜSSES
2 Kugeln Vanilleeis ABDGHM 2,50 €mit Eiswaffel und Sahne
Sorbet der Saison 5 3,80 €mit Obstgarnitur
Süßkartoffel-Bällchen 5D 4,50 €Kleine frittierte Kugeln aus Süßkartoffelteig, außen knusprig, innen luftigmit Puderzucker bestäubt
Kartoffel-Haselnusskuchen 5AG 4,50 €mit Apfelstücken, dazu Sahne
Süßkartoffel-Schokoladenkuchen 5ABDGHM 4,80 €dazu Vanilleeis und Sahne
Marillenknödel 5ABDGHM 6,80 €Miniknödel aus gekochten Kartoffeln und Kartoffelmehl, mit Aprikosen-Füllung, Dauer ca. 12 Min.2 Stück im Krokantmantel, mit Vanillesoße und Sahne
Nutellaknödel 15ABDGHM 6,80 €Miniknödel aus gekochten Kartoffelnund Kartoffelmehl, mit Nutella-Füllung, Dauer ca. 12 Min.2 Stück im Krokantmantel, mit Vanillesoße und Sahne
Kartoffelplätzchen 5ABDGHM 7,50 €Masse aus Kartoffelflocken und Quark, zu Puf-fern geformt und in der Pfanne ausgebacken3 Stück mit Zimt-Zucker, heißen Kirschen und Vanilleeis
Unser Eis kommt von
EXTRAS
Kroketten 15AD 3,30 €
Pommes Frites D 3,30 €
Bratkartoffeln 3,30 €
Kartoffelgratin 12GKM 3,30 €
Ofenkartoffel 12GKM 3,30 €mit Rahm und Käse
Pellkartoffel G 3,30 €mit Kräuterquark
Butterkartoffeln G 3,30 €
Kartoffelpüree G 3,30 €
Kartoffelnocken (Gnocchi) 125AG 3,30 €
Süßkartoffelpommes D 4,40 €
1 Spiegelei 1,00 €
Sauerkraut 3,30 €
Gemüse 4,50 €
Apfelmus 3 1,50 €
Kräuterquark G 1,50 €
Sauerrahm G 1,50 €
Kräuterbutter 1GKM 0,80 €
Knoblauchdip 7GK 0,80 €
Ketchup 0,50 €
Mayonnaise G 0,50 €
Senf 0,50 €
Apfelmus
FÜR ALLERGIKER UND VEGETARIER
Die in der Karte gekennzeichneten Gerichte können wie beschrieben zubereitet/verändert werden.
Bitte teilen Sie unseren Servicemit-arbeitern Ihre Wünsche mit!
Vegetarisch/veg. möglich Laktosefrei Glutenfrei
(1) Farbstoff(2) Konservierungsstoff(3) Antioxidationsmittel(4) Geschmacksverstärker(5) Phosphat(6) geschwärzt(7) geschwefelt(8) Süßungsmittel
(A) Eier(B) Erdnüsse(C) Fisch(D) Gluten(E) Krebstiere(F) Lupine(G) Milch(H) Schalenfrüchte(I) Sulphite(J) Sellerie(K) Senf(L) Sesam(M) Soja(N) Weichtiere
2 Kugeln Vanilleeis ABDGHM
Sorbet der Saison
Kroketten
Haselnusskuchen
Schokoladenkuchen
Süßkartoffel-Bällchen
Marillenknödel
Nutellaknödel
Kartoffelplätzchen
Pommes Frites
Bratkartoffeln 3,30 €
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel
Pellkartoffel
Kartoffelpüree
(Gnocchi)
Süßkartoffelpommes
1 Spiegelei 1,00 €
Sauerkraut 3,30 €
Gemüse 4,50 €
Sauerrahm
Kräuterbutter
Knoblauchdip
Ketchup
Mayonnaise
Senf
K ar toffeln sind sehr gesund. Sie enthalten wer tvolle Pr oteine, M iner a l- stoffe und Spur en- elemente, bestehen zu fast 80 % a us Wasser, enthalten kein Fett und sind ka lor ienar m.
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dur ch die Spanier nach Eur opa
gelangte.
Die K ar toffel gehör t zur Familie der N achtschatten- gewächse und zählt weltweit zu den wichtigsten Gr und- nahr ungsmitteln.
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