View
4
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Comemore este dia de um jeito diferente e muito saboroso no Mercadão.Página 2
Bar do Mané e Casa das Ostras concorrem à premiação deste ano.Página 4
Dia das Mães
O melhor petisco
Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo Metrô: Luz ou São Bento www.oportaldomercadao.com.br
109ANO 10
3539
-005
5
WWW.ICICOMUNICACAO.COM.BR
O Portal do Mercadão é um encarte mensal que conta com o apoio da Associação dos Permissionários do Mercadão (Renome) e da SPTuris (distribuição), além do importante subsídio de anunciantes externos. A divulgação dos endereços e telefones dos comerciantes do Mercadão, separados por categoria, é uma cortesia da ICI Comunicação.Jornalista responsável: Alexandrina Macedo | Executivo de negócios: Alexandre MacedoTiragem: 20 mil exemplares. Os conteúdos veiculados neste encarte são de responsabilidadedos próprios anunciantes e de suas agências, quando houver. As ofertas são válidas enquanto durarem os estoques.
Que tal aproveitar o mês em que se celebra o dia das mães para retribuir um pouco do ca-
rinho que você recebe todos os dias do ano? Leve sua mãe para dar uma volta pelo centro da cidade, visite pontos históricos como o Mosteiro de São Bento ou o Farol Santander, faça compras na região da 25 de Março e termine o passeio no Mercadão almoçando em um dos restauran-tes do mezanino ou saboreando um maravilhoso lanche de mortadela, bolinho de bacalhau ou pastel de ca-marão, entre outras tantas delícias.
Se ela não puder vir ao nosso que-rido Mercadão, você pode levar até ela um pedacinho dele. Nos empó-rios, você encontra uma infinidade de produtos para presenteá-la ou pode ainda montar uma cesta perso-nalizada, do jeitinho que você sabe que combina com a sua mãe – e que ela certamente vai amar!
Você pode colocar, por exemplo, frutas exóticas fresquinhas, diversos tipos de doce, embutidos, conser-vas, especiarias, bebidas nacionais ou importadas e até suvenires do próprio Mercadão, como canecas, copos, aventais ou chaveiros. Para as que gostam de cozinhar, também há panelas e outros utensílios.
Mas atenção: o Mercado Municipal Paulistano não abrirá no dia 13 de maio, domingo.
Feliz Dia das Mães a todos!
CAPA
Dos mimos que não podem faltar!Comemore o Dia das Mães de um jeito diferente e muito saboroso no Mercadão.
Executivo de negócios: Alexandre Macedo - (11) 94749-8330
3
3 módulos(1/2 página)
8,8x25cmR$1.400,00/mês
4 módulos18x16,5cm
R$1.700,00/mês
1 módulo8,8x8 cm
R$400,00/mês
Página inteira20x27cm
R$2.400,00/mês
2 módulos(vertical)
8,8x16,5cmR$800,00/mês
2 módulos(horizontal)
18x8cmR$920,00/mês
Rodapé 20x1cm R$500,00/mês
ANUNCIENO ENCARTEPORTAL DOMERCADÃO
Condição especial para contratação por 12 meses
Valores brutos, sem comissão de agência
Anúncios rotativos, sem local determinado
Permissionários terão 10% de desconto
Valores restritos a uma marca por anúncio
Executivo de Negócios Alexandre: 94749-8330
CONCURSO
4
O nosso querido Mercadão mais uma vez marca presen-ça no já conhecido concurso
“Comida di Buteco” que neste ano vai escolher os melhores “butecos” do país simultaneamente em 21 re-giões brasileiras e depois também o melhor do Brasil.
A 19ª edição do concurso traz en-tre os participantes da capital pau-lista dois representantes do Merca-dão: o Bar do Mané, que fica na Rua E Box 14, e a Casa das Ostras, localizada na Rua A Box 33.
O Bar do Mané concorre com um saboroso croquete de carne-seca recheado com muçarela e acompa-nhado de um molho agridoce leve-mente apimentado. Já a Casa das Ostras participa com uma porção de minipastéis que vem com um de-licioso molho picante.
Você tem até o dia 13 de maio para votar no seu preferido! Para mais informações, acesse o site do “Comida di Buteco 2018” e entre na cidade de São Paulo: www.comida dibuteco.com.br/sao-paulo.
Mercadão tem 2 representantes no Comida di Buteco
Conheça os petiscos que concorrem à premiação deste ano.
Croquete de carne seca do Bar do Mané.
Porção de minipastéis da Casa das Ostras.
5
6
Você não pode ficar fora desta!
TUDO ISSO POR APENAS
R$ 990,00/mês!Promoção válida para
contratação de 3 (três) meses consecutivos.
www.oportaldomercadao.com.br
Banner pequeno na lateral do Portal do Mercadão, rotacionado com até 2 outros banners
Link na seção Comerciantes para site (se o cliente tiver) ou página criada dentro do Portal do Mercadão
Anúncio de 2 módulos no encarte mensal impresso, em página indeterminada
Página no Portal do Mercadão com fotos e breve descritivo do negócio, com endereço e telefone
+ +
+
ANUNCIE Alexandre (11) 94749-8330/alexandre@icicomunicacao.com.br
*Veja a programação emwww.oportaldomercadao.com.br
MAPA DO LOCAL1º de maio (Dia do Trabalho) – Mercadão fechado13 de maio (Dia das Mães) – Mercadão fechado31 de maio (Corpus Christi) – Mercadão aberto
PROGRAMAÇÃO*
7
Relação de permissionários Listagem completa em ordem alfabéticaAÇOUGUE
EMPÓRIO
AVÍCOLA
LATICÍNIOS
GOURMET
Açougue Alvorecer Rua G Box 32 3228-0419
Açougue Cuenca Rua G Box 29 3227-1824
Açougue Minhoto Rua G Box 36
Açougue Nelsão Rua C Box 37 3227-4938
Banca Nastari Rua A Box 37 3228-4793
Binato & Silva Rua E Box 25 3227-7630
Boi Feliz Rua D Box 30 3315-0180
Cantareira Rua D Box 33 3228-4349
Casa MMM Rua G Box 30 3227-2125
Dist. Irmãos Gaspar Rua D Box 32
Gasparzinho Rua E Box 28 3229-9335
Invernada Grande Rua D Box 38 3228-2855
Irmãos Gaspar Rua A Box 24/41/45/49 3228-1989
Irmãos Hollup Rua E Box 30 3228-1171
Luiz Ruy Gomes Rua F/E Box 31/34 3315-0180
Mercado Central Rua C Box 23/25/27 3228-4355
O Rei dos Cabritos Rua E Box 27 3228-3904
Pascale Rua B Box 28 3228-1809
Porco Feliz Rua E Box 26 3315-0180
Porquetam Rua A Box 50/51 3228-3270
Porquinho de Ouro Rua F Box 32 3228-4756
Frango Feliz Rua F Box 39 3228-3979
Garcia Rua A Box 33
Irmãos Chagas Rua C Box 17/18/19 3228-1336
Pena Branca Rua A Box 19/27 3228-9433
Rolim Jr. Rua C Box 21 3229-6894
Alfredo Pantel Rua D Box 20 3228-4644
Empório Cruzilia Rua D Box 8 3311-0658
Estrela Rua C Box 1/3 3311-8057
Levi Queijos Rua D Box 9/11 3228-1584
Nova Indiana Rua C Box 11 3228-2196
Pirâmide Rua D Box 1/3/5 3326-2055
Bar do Mané Rua E Box 14 3228-2141
Bar do Quina Rua K Box 2 3227-6708
Bar Du Portão 5 Rua F Box 2
Bem Te Vi Rua K Box 30/32 3313-7478
Bombonieri Senador Rua G Box 1 3313-1510
Bistrot Mercadão Rua I/J Box 19/20 3326-0416
Adega do Ramon Rua K Box 3/3A/11 3227-4192
Alemar Rua B Box 1 3228-0872
Andrade & Silva Rua I Box 5
Banca do Pacheco Rua D Box 19 3326-2798
Banca do Ramon Rua B Box 7 3228-1309
Banca do Ramon Rua E Box 1/3/5/7 3329-9300
Banca do Ramon Rua H Box 21/23 3228-4622
Bamboo Prod. Orientais Rua A Box 5 3228-9042
Casa Borges Rua B Box 3 3227-2099
Casa de Salgados Rocha Rua F Box 16 3228-9483
Casa Quintas de Feijoada Rua D Box 15 3228-3924
Chiappetta Vinhos Rua G Box 4/6 3228-1497Di Marco Rua B Box 2 3228-0758
Empório 493 - Di Marco Rua A Box 1/3 3228-4471
Empório Barone Rua G Box 16 3228-4669
Empório Castro Rua I Box 3
Empório Central Rua E Box 2/4/6/8 3228-6205
Empório Chiappetta Rua G Box 8/12/14 3228-1497
Empório Cruzília Rua E/F Box 16/17/18 3228-0814
Empório Elli Rua G Box 15/17/19 3228-3468
Empório Gênova Rua A Box 17 3315-0806
Empório do Montanha Rua G Box 37 3227-0898
Empório Mandala Rua B Box 20 3313-4091
Empório Mardefrut Rua I Box 1
Empório Matheus Rua B Box 8 3228-3470
Empório Mercacenter Rua G Box 22 3228-2286
Empório Petali Rua E/D Box 19/24/26 3228-1039
Empório Raga Rua G Box 11 3227-4334
Empório Reno Rua F Box 12 3326-5184
Empório Rofer Rua H Box 36 3227-5732
Espanhola Empório Rua I Box 2/4 3311-0434
Família Mendonça Rua G/H Box 38/37 3227-9858
G. Frederico & CIA Rua F Box 21/23 3228-1854
Galeria do Bacalhau Rua H Box 15/19 3227-6727
Grãos Termutis Rua L Box 11 3227-8210
Imperador do Bacalhau Rua C Box 13 3228-8828
Imperador do Bacalhau Rua C Box 15 3229-1443
Império do Bacalhau Rua B Box 16 3313-0870
Irmãos Borges Rua A Box 11/15 3227-1735
Laticínios Paulistano Rua D Box 13 3311-8286
Magno Sabor Rua D Box 34/36 3228-1258
Mamma Carolina Rua K Box 16 3227-8210
Mr. Josef Rua E Box 15 3228-3104
Mundo do Bacalhau Rua G Box 26 3229-9787
Rei do Bacalhau Rua D Box 12 3227-4213
Rei do Bacalhau II Rua H Box 32 3312-0620
Santa Therezinha Rua H Box 10/12 3328-9004
Tenda 19 Rua F Box 19 3228-2074
Tio Ali Árabe Rua H Box 25/27/29/31 3326-8064
Zucchini Rua D Box 17 3326-1702
SERVIÇO
Ramon Garcia Rua F Box 25 3315-0180
Santa Adélia Rua E Box 32 3228-9494
Café Jardim Rua E Box 10 3228-3848
Café Machado Rua E Box 9 3228-9569
Casa das Ostras Rua A Box 33 3313-4824
Cervejaria Sta. Therezinha Rua M Box 48/50 3228-5501
Chiappetta Rua H Box 11 3228-1497
Doce Mercado Rua I Box 15 3228-4718 Dolce Vita Rua J Box 25 2841-4418
Don D’Aju Sucos Naturais Rua K Box 19 3313-4396
Dona Diva Doces Rua L Box 29/30/31/32 3326-0489
Elidio Bar Mezanino Box 7 3228-7570
Famiglia Rivitti Rua J Box 20/22 3326-0647
Hocca Bar Rua G/F Box 7/8 3227-6938
Hocca Bar Rua G Box 21/23/25/27 3227-6938
Hocca Bar Mezanino Box 5 3227-6938
Japa 25 Mezanino Box 8 3227-1257
Jotão Pastel Rua E Box 11 3315-8147
Lanchonete G 02 Rua G Box 2 3228-9750
Linguiçaria Di Callani Rua K Box 25 3228-9622
Manga Maria Rua E Box 13 3228-4718
Mortadela Brasil Mezanino Box 4 3311-0024
Mortadela da Cidade Rua K Box 1/2 Torre B 3229-2485
O Brasileirinho Mezanino Box 6 3228-6416
Padaria Paulistana Rua H Box 16/18/20 3229-4664
Paraíso dos Lanches Rua E Box 13 3228-121522
Pastelaria da Gigia Rua K Box 28 3311-609311
Ponto 27 – Lanchonete Rua K Box 27 3228-1057
Portuga’s Bar Rua G Box 31 3229-9621
Raffoul Filho Mezanino Box 1 3227-1426
Recanto dos Brunos Rua H Box 22 3228-1210
Sala Vip Pizza Bar Mezanino Box 3 3313-75183
Salada Paulistana Rua J Box 24/26 3227-1035
Sucos e Mate Cantareira Rua J Box 21 3227-1035
Terra Mar Mezanino Box 2 3227-4741
Tigrão 01 Lanchonete Rua K/L Box 26/19 3326-6775
Tigrão 02 Lanchonete Rua I Box 22/24 3326-7587
Distribuição interna e desde outubro/2011 nos CTIs, Aeroportos (Cumbica e Congonhas),Paulista, República, Terminal Tietê e Anhembi. Tiragem: 20 mil exemplares.
Renome (Associação dos Permissionários do Mercadão) 3229-0263
Ajud
e a
man
ter a
cid
ade
limpa
. Não
jogu
e es
te im
pres
so e
m v
ia p
úblic
a. E
diçã
o 10
9 - A
no 1
0 - M
aio/
2018
MERCEARIA
diversos
PEIXARIA
QUITANDA
Casa do Pão Italiano Rua F Box 10 3326-2660
Casa São Paulo Rua E Box 20/24 3228-3406
Massas Nancy Rua I Box 13 3228-2188
Quiosque da Pimenta Rua H Box 28/30 3326-4079
Saporito Rua D/E Box28/23 3228-9922
Akira Takeda Rua A Box 14 3228-3578
Amami Tamari Rua B Box 32/34 3228-1650
Atlântida Rua A Box 28 3227-0965
Balderacci & Bons Amigos Rua B Box 36 3315-0946
Cibele Rua A Box 20 3227-3964
Crescente Rua B Box 40 3313-4572
Dois A Rua C Box 29 3228-2423
Hugo L. de Freitas Rua A Box 16 3312-0074
Ki-Peixe Rua A Box 2/8 3325-0066
Mar Adriático Rua B Box 31 3228-8645
Morota Rua B Box 44 3227-5998
Paola Rua B/C Box 41/45/46/40 3227-9719
Pescados Paola Rua B Box 33 3228-4140
Abatepaulo & D’Oro Rua M Box 24 3228-1803
ABI Frutas e Cereais Rua O Box 1 3228-1945
Agro Quirino Rua O Box 11 3228-2802
Banca do Juca Rua I Box 23/25 3228-1508
Barraca do Juca Rua H Box 24/26 3227-3646
Bela Safra Rua J Box 16 3228-9807
Borgatto Rua L Box 8/10 3311-0544
Canola & Canola Rua N Box 27 3228-1619
Casa de Frutas Bacana Rua K Box 1A 3228-0916
Central M-8 Rua M Box 8/10 7354-6119
CIB Frutas Nacionais Rua N Box 23 3228-1619
Citrícola Fasanella Rua N Box 33/35 Citrícola Ianini Rua J Box 12
Citrícola Quartieri Rua H Box 3/5
Clara T. Pizorusso e Filho Rua N Box 10/12 3228-2802
Elaine Karina Urbano Rua N Box 42/49 3228-4706
Empório das Frutas Rua K Box 20/22 3311-6032
Fabi Veiga Rua O Box 2
Fernando Pincinato Rua L Box 23 3228-9474
Francisco Mazzaferro Rua M Box 17 3326-0989
Frutas 2000 Rua M Box 3/7/11 3326-4020
AMT Embalagem Rua O Box 7/9 3229-3198
Biojoias Ateliê Especiarias Rua I Box 31/33 3229-8491
Casa Bandeirante Rua F Box 4/6 3313-1630
Charutaria Bruno Rua E Box 12 3228-3191
Lotérica Estrela Dourada Rua I Box 26/35 3228-9479
Mercapoint Rua M Box 42/44 3227-7072
MW Quality Rua B Box 4/6 3311-6501
Queijos Roni Rua F Box 1/5 3326-1488
Queijos Roni Rua D Box 2 3228-3099
Queijos Roni Rua H Box 6/8 3328-4946
Tradição Rua H Box 2/4 3227-1569
Raio de Sol Rua C Box 33 3229-0892
Rei do Camarão Rua B Box 30 3312-0074
Renato Rabelo Batista Rua B Box 25/27 3227-9225
Frutas A.B.N. Rua J Box 2
Frutas Chiaradia Rua L Box 1 3228-9472
Frutas Cufone Rua I Box 7/9
Frutas da Prata Rua N Box 31 3227-4814
Frutas Dragone Rua K Box 15/17 3228-4439
Frutas e Sucos Roque Rua N Box 2/4/6/8 3228-2802
Frutas Exóticas K23 Rua K Box 23 3311-6865
Frutas Faji Rua N Box 28
Frutas Gato Rua O Box 20 3228-1009
Frutas Irmãos Fatimo Rua K Box 21 3311-6811
Frutas J.M.P. Rua J Box 14 3326-3701
Frutas Manéfrut Rua L Box 7/9 3311-0544
Frutas Mares do Sul Rua L Box 27
Frutas Mendes Rua L Box 14 3228-2440
Frutas Paiva Rua N Box 26 3228-4813
Frutas Paraíso Rua L Box 34
Frutas Parpinelli Rua I Box 16 3228-9474
Frutas Porto Feliz Rua H Box 33 3312-0620
Frutas Real Rua I Box 6/8 3313-4051
Frutas Ritana Rua O Box 4/6 3228-1970
Frutas Roberto eAdhemar Mazzetto Rua K Box 35/37 3228-2240
Frutas Showa Rua L Box 15/17 3229-6686
Frutas Yamagin Rua O Box 13/15/17 7676-8028
Império das Frutas Rua I Box 17/19 3228-4739
Irmãos Gomes Rua A Box 35 3311-9657
Irmãos Gomes Rua J Box 5/7 3479-8897
Frutícola Rivanaldo Rua J Box 9
Frutícola São Marcos Rua J Box 5/7 3315-0745
Frutícola Sassamoto Rua M Box 28/30 3228-1803
Frutícola Tercino Rua L Box 25
Geraldo B. Gonçalves Rua N Box 1
Geraldo Panaro Rua J Box 11 3326-3701
Givanildo Cruz Rua M Box 12/14 3228-0990
Gonçalves S. Cardoso Rua H Box 1
Gonçalves Cardoso Rua H Box 2
Gouveia Frutas Rua M Box 22 3228-7580
Irmãos Fiacadori Rua N Box 3 3228-1632
Irmãos Tercino Rua L Box 21A
J.F. Citros Rua I Box 20
João Appolari Rua J Box 32
João C. dos Santos Rua K Box 4A
Joaquim F. Correa Rua L Box 26
José Luiz Urbano Rua O Box 41/58/59 3228-4706
José Abdo Rua N Box 36/38
José B. Freschi Rua L Box 3
José F. Filho Frutas Rua O Box 50/54
José Pugliesi Rua I Box 29
Josué Paulino de Souza Rua O Box 27/29 3228-7541
Koga e Yagyu Rua L Box 18 3228-3434
Laiza e Natalia Rua J Box 13
Litoral Sul Rua I Box 10 3228-4446
Luiz E. Fiacadori Rua N Box 14/16 3228-1632
Luiz Gilberto Frutas Rua N Box 18/22 3227-4814
M.S. Peach Fruit Rua M Box 16/18/20
Marco A. Marasco Rua J Box 1/3 7857-4212
Maria A. Carbone Rua N Box 13
Maria H. Scavassa Rua H Box 14
Mariane Cozar Rua J Box 19
Mitiko Sasaki Rua O Box 42 3228-0990
Mix Poderoso Açaí Rua L Box 21 3326-0196
Monte Tabor Rua I Box 27
Netuno Rua O Box 22 2965-5924
Osvaldo Boragina Rua M Box 48/50
Patifruit Rua J Box 4/6 3227-1841
Pereira e Silva Rua L Box 13 3227-5257
Perez & Fonseca Rua L Box 5 3228-1267
Pitoco Rua O Box 38 3228-0795
Planeta da Salada Rua K Box 24 3229-5831
Pomar do Campo Rua K Box 5/6 3313-2022
Recanto das Frutas Rua M Box 38 3229-7309
Reino das Frutas Rua J Box 8/10 96699-2660
Rodolpho S. Apollari Rua K Box 33 7731-9904
Sabores do Brasil Rua N Box 21 3228-1619
Salomé Rua O Box 46 3229-1965
Sandra A. Urbano Rua O Box 31 3228-7541
Santa Cruz Rua O Box 19
Santo Expedito Rua H Box 7
Santos Osvaldo Urbano Rua O Box 33/35/37 3228-7541
Saporito & Saporito Rua K Box 18 3228-2524
Sérgio Luz Peruche Rua M Box 6
Sonia Maria A.I.E. Rua M Box 23/25/27 3228-1803
Sosyl Frutas e Legumes Rua M Box 32/36
Sweet Fruits Rua I Box 18 3228-1473
Tadanori Matsuda Rua L Box 2 3229-4254
Tersigni & Tersigni Rua O Box 33/35/37 3228-8798
Virgínio C. Zaniboni Rua O Box 12 3228-8625
Waldomiro Rua N Box 15/17/19 3311-9765
Walquiria A. Urbano Rua N Box 40 3228-4706
Want Frut Rua K Box 14 3313-4090
Wellington B. Pereira Rua M Box 2 7668-9811
Zanin Rua M Box 47/54 3229-2564
Quer conhecer o melhor da cidade de São Paulo?Fale com nossos especialistas!
* Do you want to get to know the best of São Paulo city?Ask our experts!
www.cidadedesaopaulo.com
© C
aio
Pim
en
ta
CIT REPÚBLICAPça da República, s/n. Diariamente das 9h às 18h. República Square. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.
CITS MÓVEIS / MOBILE Posicionadas em pontos estratégicos da cidade . Consulte a programação semanal no site.Positioned at strategic locations around the city. Check the weekly schedule in the website www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/centrais-de-informacao-turistica
CIT PAULISTAParque Mário Covas | Av. Paulista, 1.853. Diariamente das 9h às 18h.Mario Covas Park | Av. Paulista, 1853. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.
CIT TIETÊTerminal Rodoviário Tietê (área de desembarque). Diariamente das 6h às 22h.Bus Terminal Tietê (arrivals area)Daily from 6 a.m. to 10 p.m.
CIT CONGONHAS Aeroporto de Congonhas (área de desembarque. Diariamente das 7h às 22h.Congonhas Airport (arrivals area). Daily from 7 a.m. to 10 p.m.
CENTRAIS DE INFORMAÇÃO TURÍSTICA
© J
osé
Co
rdeiro
CIT Tietê
CIT Congonhas
© J
osé
Co
rdeiro
11
Dia Nacional do Chef de CozinhaParabéns a todos os profissionais que se dedicam à arte culinária, em especial
aos que compartilham suas deliciosas receitas no Portal do Mercadão!
www.oportaldomercadao.com.br
12
RECEITA
Risoto de Shimeji com Queijo Brie
IngredientesArroz arbóreoCebola bem picadinha Vinho brancoCaldo de legumesShimejiManteigaSal e pimenta do reinoQueijo brie picadoAzeite
Produzido desde o século VII, o brie era o preferido do imperador Carlos Magno. Nesta receita da chef Clau Alaminos você confere seu sabor suave e refinado.
Modo de PreparoAqueça azeite em uma panela de
fundo grosso. Adicione cebola bem picadinha e
refogue até ficar transparente. Junte o arroz arbóreo (1 xícara
de café de arroz arbóreo cru por pessoa) e refogue até que o centro de cada grão fique branco e a parte externa dele fique transparente.
Cubra a mistura com vinho branco e, mexendo sempre, deixe o vinho evaporar.
A partir desta etapa junte caldo de legumes aos poucos (mais ou menos 2 conchas a cada adição), mexa até que a mistura comece a secar para novamente adicionar caldo. Repita a operação até que o arroz arbóreo esteja quase cozido, mas ainda fazendo um leve “creck” quando você o morde (mais ou menos 10 minutos de cozimento).
Quando o arroz estiver neste ponto, junte os saborizantes: shimeji já refogado em manteiga e vinho branco e temperado com sal e pimenta do reino e queijo brie picado.
Adicione mais caldo e continue mexendo por mais ou menos 5 minutos ou até o arroz ficar al dente.
Tempo de Preparo 20 min.
Rendimento 2 porções
Confira esta e outras receitas em www.oportaldomercadao.com.br
2- Se quiser um risoto de frutos do mar ou só de camarão, adicione-os já pré-cozidos, no momento de adicionar os saborizantes.
3- Experimente a combinação alho poró e iscas de filé mignon ou pera com gorgonzola.
Se desejar, polvilhe com cebolinha francesa picada e faça um risquinho com redução de balsâmico, que é agridoce e quebra um pouquinho do sabor fechado do brie.
Sirva imediatamente, pois o risoto não pode esperar.
Dicas da Clau:1- Os risotos são feitos sempre da
mesma maneira, ou seja, o preparo básico do arroz e a introdução dos saborizantes no final do cozimento. Por isso, esta receita pode virar um risoto de qualquer sabor. É só seguir os passos acima.
13
SUPPORTASSESSORIA COMERCIAL & CONTABILIDADE
Cuide dos negócios.Nós cuidamos de sua empresa!
www.support-servicos.com.br
Telefone: (11) 2613-4595
CONTÁBIL E FISCAL
AUDITORIA INTERNA
GESTÃO FINANCEIRA
RECURSOS HUMANOS
(11) 95113-2341
A apenas 500 metros do Mercadão, Shopping 25 de Março, Armarinhos Fernando e Galeria Pagé
Estacionamento coberto com capacidade para 70 carros
Segunda a sexta das 6h às 18h / Sábados até as 16hRua da Cantareira, 701 - Centro - São Paulo/SP
Tirou uma foto no Mercadão? Compartilhe!
Curta a nossa página no Facebook e siga-nos no Instagram!
15
AS DELÍCIAS DO MERCADÃO MUITO ALÉM DELE
CAIPIRINHA DE SAQUÊ
Rua J - Box 20/22 - (11) 3326-0647www.famigliarivitti.com.br
MORANGOLIMÃOMARACUJÁ
Apenas
R$ 11,00
cada
O MAIS PEDIDO!
Sanduíche de Mortadela Bolinho de Bacalhau
Pastel de Camarão Chope Gelado
Combo Rock 1
Combo Rio 2
famigliarivitti
Recommended