View
266
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
1/22
CHEMOTAKSONOMI
Harwoko, M.Sc., Apt.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
2/22
Sistem Klasifikasi (botani)
Divisi
Sub divisi
Kelas (kelas)
Kenikir (Cosmos caudatus)
Spermatophyta (Tumb. BIJI)
Magnoliophyta
Dicotyledonae (BIJI keping dua)
Familia (suku)
Genus (marga)
Spesies (jenis)
s era es
Asteraceae
Cosmos Cav.
Cosmos caudatus Kunth.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
3/22
Klasifikasi tumbuhan Taksonomi
dunia tumbuhan & hewan
Tidak mudah
sistem klasifikasi tumbuhan
familia spesiessub familia subspesies (varietas)
Penentuan tanaman yang benar, sesuai klasifikasinya
DETERMINASI
(Backer dan Van den Brink, 1963, Flora of Java vol.I)
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
4/22
Sistematika klasifikasi (taksonomi)
Contoh sistem klasifikasi tanaman Peppermintyangdisusun menurut skema Engler :
Divisi : Angiospermae;
Kelas : Dicot ledoneae
Sub kelas : Sympetalae;
Ordo : Tubiflorae;
Sub ordo : Verbenineae;Famili : Labiatae (Lamiaceae);
Sub famili : Stachydoideae;
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
5/22
Lanjutan klasifikasi Peppermint
Rumpun : Satureieae
Genus : Mentha
Spesies :Mentha piperita Linnaeus (Peppermint)Varietas :Mentha piperitavar. officinalis Sole
(White Pepermint)
Mentha piperitavar. Vulgaris Sole(Black Peppermint)
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
6/22
METABOLISME TUMBUHAN
Seluruh proses fisiologi yang dilakukan tumbuhan utk
mempertahankan hidup disebut METABOLISME hasil
berupa metabolit (Primer & Sekunder)
Senyawa PRIMER
=
fungsional (Biochemist compound)
Ex. : karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat.
Senyawa SEKUNDER
= metabolit yg dihasilkan tumbuhan ttt, fungsi umumChemist compound.
Ex. : alkaloida, glikosida, flavonoida, steroida, terpenoid/
minyak atsiri, tanin.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
7/22
Biosintesis Karbohidrat
= reduksi monosakarida dlm FOTOSINTESIS
Persamaan Reaksi :
nCO2 + 2nH2O + chy (CH2O)n + nH2O + nO 2 + E
1) Reaksi Cahaya
klorofil
nerg e e romagne men a po ens m aw .
2) Reaksi Gelap
Rx enzimatik yg memanfaatkan energi dari Rx cahaya untuk
menambat gas CO2 mjd Gula (glukosa). Penggabungan molekul Glukosa :
Selulosa (kerangka penunjang tumbuhan)
Amilum sbg cadangan makanan.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
8/22
fotosintesis
Rumput Rumput
pohon pohon
Alkaloidaklorofil
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
9/22
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
10/22
METABOLITMETABOLIT
Primer Sekunder
Glikosida
Alkaloida
karbohidrat,
rotein, lemak,nya ats r
Flavonoid
Antibiotika
Tanin
Saponin Senyawa fenolkandungankandungan fungsionalfungsional
((Biochemist compoundBiochemist compound))
asam nukleat Fungsi
bagitumbuhan
??
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
11/22
Kimiawi Obat Alam
Makhluk hidup adl Laboratorium Biokimia utk senyawa2kimia yg disebutKONSTITUEN.
KONSTITUEN :inert & aktif
Konstitueninert aktivitas fisiologi
Konstituen/ zat aktif bertanggung jawab terhadap efek.
Metabolit sekunder = hasil dari metabolisme/ proses
fisiologi organisme yang berupa zat aktif, zat sekunder,
konstituen sekunder, produk alamiah (Chemist
compound).Metabolit primer = hasil metabolisme primer: respirasi,
fotosintesis, konversi energi, dan metabolisme lain yang
vital untuk kelangsungan hidup organisme.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
12/22
Kandungan Kimia Tumbuhan (1)
andungan kimiatumbuhan banyak digunakan di dunia
kefarmasian:
berefek farmakologi (berkhasiat)
tak berefek farmakologi namun tidak toksik
Bahan yang tidak berefek farmakologi, namun memiliki
manfaat, misalnya:
serat, pemberi rasa, pensuspensi, pemberi warna,
penghancur, penstabil, penyaring, dan sebagai media.Tumbuhan yang memilikikandungan kimia sangat
beracun, contoh:biji mahkota dewa, biji saga, biji jarak,
gadung, kecubung.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
13/22
Kandungan Kimia Tumbuhan (2)
1. MIKROMOLEKUL: BM rendah ( 1000), misal: flavonoid, alkaloid,
asam amino, asam lemak, terpenoid.
a) Flavonoid:senyawa penting karena terdapat hampir pada semuajenis tumbuhan. Variasinya bersifat genetik dan dapat digunakan
pada taksonomi sebagian besar kelompok tumbuhan dengan
struktur sangat besar kurang lebih 2000 jenis.
Contoh: famili Moraceae mengandung flavonoid terisoperenilasi
b) Terpenoid: distribusinya terbatas pada tumbuhan tertentu danana sanya omp e s, ap as erpeno a am emo a sonom
kurang luas. Contohnya seskuiterpen lakton pada suku Compositae:
minyak atsiri (monoterpen & seskuiterpen), glikosida jantung
(kardenolid, bufadienolid),iridoid(monoterpen lakton).
c) Alkaloid:senyawa yang bersifat basa mengandung satu atau lebih
atom nitrogen, sekitar 5.500 jenis alkaloid dimanfaatkan untuk
obat, mulai dari analgetik (morfin, kokain) sampai antikanker
(vincristine).
2. MAKROMOLEKUL: BM > 1000, misal: DNA/ RNA, protein,
polisakarida analisis ciri-ciri fundamental dalam taksonomi sbg
produk langsung dari kode DNA.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
14/22
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
15/22
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
16/22
Klasifikasi Kimia
Kemotaksonomi (Sistematika Biokimia)Metode yang paling disukai dan cocok diterapkan untuk
pendidikan Apoteker
Contoh :
Podophyllotoxin dan Peltatin kandungan kimia dalam
Nomenklatur (tata nama) yang digunakan :
a. Root name
b. Recommended International Non-proprietary Name (rINN)
Kandungan kimia tumbuhan banyak digunakan di duniakefarmasian sebagai:
OBAT HERBAL (senyawa berkhasiat)
EKSIPIEN (bahan yang tidak berefek farmakologi)
PESTISIDA ALAMI (senyawa toksik).
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
17/22
Pemanfaatan Bahan Alami Bahan yang tidak punya efek farmakologi, tapi bermanfaat:
- serat
- pemberi rasa- pensuspensi- pemberi warna- penghancur ; penstabil; dan sebagai media .
Tanaman2 yang TOKSIK mengandung senyawa kimia yang beracun:
biji mahkota dewa; biji saga; biji jarak; gadung, komfrey. Khasiat (EFEK FARMAKOLOGI) Tumbuhan:
antibakteri (kunyit, sambiloto) antiradang (kunyit, temulawak) diuretik (kumis kucing, keji beling, tempuyung)
antipiretik (brotowali) hipotensif (seledri, kumis kucing, daun salam) hipoglikemik (brotowali, sambiloto) analgesik (bidara upas) laktagoga (turi, katuk) antikoagulan (daun dewa) laksatif (enzim papain dari getah pepaya)
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
18/22
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
19/22
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
20/22
FAMILIA DENGAN KANDUNGAN ALKALOIDA
Solanaceae: Nicotianasp. (Nikotin)
Apocynaceae: Vinca rosea(Vinkristin); Rauwolfia serpentina
(Reserpin) Rubiaceae: Cinchona succirubra(Kinin)
Papaveraceae: Papaver somniverum(Morfin, Kodein, Papaverin)
Loganiaceae: Strychnos nux-vomica(Striknin)
Rutaceae: Pilocarpus microphyllus(Pilokarpin)
FAMILIA DENGAN KANDUNGAN GLIKOSIDA .
Scropulariaceae: Digitalis lanata, D. purpurea(Digitoksin)
Apocynaceae: Strophantus hispidus, S. gratus(Strofantin, Quabain)
Rutaceae: Ruta graviolens(Rutin)
FAMILIA DENGAN KANDUNGAN MINYAK ATSIRI
Myristicaceae: Myristica fragans(miristisin)
Lamiaceae: Mentha arvensis, M. piperita(mentol); Thymus vulgaris
(timol)
Myrtaceae: Eugena caryophylata(eugenol); Eucalyptus globulus
(eukaliptol)
Rutaceae: Citrus sinensis(limonen)
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
21/22
SELEKSI TANAMAN SEBAGAI
SUMBER BAHAN BAKU OBAT
Pencarian sumber bahan baku obat dari bahan alam (tanaman)
harus diawali dengan seleksi tanaman yang akan dijadikan objekpenelitian.
Dasar seleksi tanaman yang akan diteliti:
1) Aktivitas biologik: mencari informasi khasiat secara empiris dari
masyarakat atau pustaka obat tradisional atau berdasarkan hasil
penelitian awal efek biologis yang telah dipublikasikan.
suatu tanaman yang mempunyai kesamaan genus (atau sering
kali familia) dengan tanaman lain, akan mempunyai kandungan
kimia sejenis/bahkan seringkali sama dengan tanaman lain
tersebut.
Contoh aplikatif pendekatan kemotaksonomi: Senyawa kurkuminoid terdapat pada hampir semua jenis rimpang
familia Zingiberaceae atau temu-temuan.
Senyawa antrakinon ditemukan dalam berbagai genus Cassia:
Cassia angustifolia Vahl, Cassia senna L, Cassia fistula L, Cassia
alata L, Cassia aphylla Cav, dan Cassia nigricans Vahl.
7/26/2019 Chemo Tak So Nomi
22/22
Recommended