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1.
CARTE DU BAR
« L’eau est la prose des liquides, l’alcool en est la poésie. » Ferdinand Reiber
2.
Assiette de Charcuterie et Fromages (25 € pour 2 pers)Selection of cured meat and cheeses
Assiette de Charcuterie lyonnaiseSelection of cured meat, sausage, ham, truffle ham
Assiette de FromagesSelection of cheeses
Saumon fumé par nos soinsHomemade smoked salmon
Saumon fumé par nos soins et tartine de Cervelle de canutHomemade smoked salmon and cervelle de canut (cottage cheese, garlic and herbs)
Croque-monsieur au jambon truffé et saladeWarm truffle ham sandwich and salad
Pâté en croûte Bressan, dans la traditionSlice of pâté en croûte (pork and turkey meat cooked in shortcrust pastry)
Salade façon CésarCésar style salad
Cervelle de canut et son pain grilléFresh cottage cheese with garlic, herbs and toasted bread
Fromage blanc en faisselle et coulis de fruits rougesFresh cottage cheese and red berries sauce
Pâtisserie du jourPastry of the day
SNACK (De 11H à MINUIT)
20 €
22 €
Tarifs TTC service compris. Origine des viandes : Communauté Européenne. Liste des allergènes sur demande. *Room service 10% extra. Net Prices service included. List of allergens on request.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
16 €
22 €
24 €
20 €
16 €
21 €
12 €
12 €
12 €
« Smile, there is wine » • Vins au verre en p. 3
VINS BLANCS Beaujolais Blanc Classique · Jean Paul Brun · 2017
Viognier La Champine IGP · Jean-Michel Gerin · 2016
Saint Veran · Jacques & Nathalie Saumaize · 2016
Saint Peray Les Potiers · Yves Cuilleron · 2016
VINS ROUGES Remeage IGP · Vins de Vienne · 201 6
Morgon Côte de Py · Dominique Piron · 2016
Saint Joseph Les pierres sèches · Yves Cuilleron · 2015
Cote Rôtie Cuvée du Plessy · Gilles Barge · 2015
VINS ROSÉS
Château Reillanne Emoa AOP Côtes de Provence · 2017
Les BéatinesCoteaux d’Aix-en-Provence · 2016
VALLÉE DU RHÔNEDégustation des vins · en 3 verres
3.
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
Verre 12 cl
VINS - WINES
7 €
8 €
13 €
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
Piscine 20 cl
Bouteille 75 cl
Magnum 150 cl
Verre
12 cl
Bouteille
75 cl
36 €7 € 36 €
8 € 35 €
38 €10 €8 € 70 €
40 €10 €
10 €
10 €11 €
45 €
39 €63 €90 €
30 €
59 €
4.
« R » de Ruinart Bollinger Cuvée Spéciale Frèrejean Frères « Premier Cru » Bollinger RoséRuinart Rosé Bollinger Grande Année 2005Ruinart Blanc de Blancs Frèrejean Frères Blanc de BlancsDom Pérignon
Magnum Frèrejean Frères · 150 cl
CHAMPAGNES
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
18 €
14 €22 €
18 €115 €
80 €140 €180 €
115 €
265 €180 €
320 €130 €
160 €
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
Verre
12 cl
Bouteille
75 cl
5.
COCKTAILS CRÉATION
Cocktail du jour
Cosmoberry · Vodka, Cointreau, jus de framboise, jus de cranberry,jus de citron vertUne touche de framboise gourmande apportée au Cosmopolitain
Fresh Martini · Gin Hendrick’s infusé au concombre, vermouth dryL’infusion apporte de la fraîcheur au Dry Martini. Cocktail sec et frais
Sibérie Rouge · Vodka, crème de cassis, jus de fraise, jus de citron vertL’alliance des fruits rouges et vodka pour un cocktail rafraîchissant
Chao Chili · Pisco, Rhum, jus d’orange, jus de citron vert, sirop d’orgeat, Angostura bitterCocktail fruité aux notes épicées, pour tenir chaud l’hiver
La Nymphe verte · Absinthe, vermouth dry, jus de citron jaune, badiane et menthe fraîcheCocktail puissant aux arômes d’anis
Ginger Jaipur · Gin, jus de citron jaune, sirop de gingembre, blanc d’œuf, eau gazeuseCocktail désaltérant relevé par la note vive du gingembre
Indian Company · Gin infusé au thé, jus d’ananas, sirop de cannelle maison, liqueur de vanilleUne douceur épicée, sur un corps rond et chaleureux
COCKTAILS
12 €
13 €
16 €
14 €
14 €
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
13 €
16 €
14 €
6.
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
COCKTAILS INCONTOURNABLES
Jimmy Chou · Rhum, Cointreau, jus de citron vert, jus d’ananas, grenadineLaissez-vous tenter par ce cocktail fruité !
Haut-jardin · Gin, citron vert, basilic, menthe fraîche, TonicUn mariage créant un cocktail frais et désaltérant
Fourvière · Champagne, Amaretto, crème de fraise des bois, jus de fraiseLa puissance de l’Amaretto et la gourmandise de la fraise
Red Tropical · Cointreau, Gin, Rhum, Tequila, Vodka, citron vert, sucre de canne, Red bull tropical Un équilibre de fraîcheur sous les Tropiques... On s’y croirait !
15 €
14 €
14 €
14 €
8 €
8 €
8 €
MOCKTAILS • COCKTAILS SANS ALCOOL
Kilikia · Jus d’ananas, orange, pomme, citron vert, sirop de grenadineUn éclat de fruits parfumés
Le Zélande · Menthe fraîche, jus de citron vert, sirop de kiwi et TonicUne boisson aux notes acidulées et pétillante en bouche
Pensées d’été · Jus de framboise, jus de cranberry, menthe fraîcheDésaltérant et fruité. En souvenir de la belle saison...
COCKTAILS CLASSIQUES
Aperol Spritz · Aperol, Prosecco, soda, limonadeCocktail 100% italien, très rafraîchissant avec une pointe d’amertume
Mojito · Rhum, menthe fraîche, sucre, citron vert, soda waterDoit-on encore le présenter ?
Gin Fizz · Gin, citron jaune, sucre, soda waterUn incontournable des cocktails rafraîchissants
Mint Julep · Bourbon, citron vert, sucre de canne, menthe fraîcheLa recette originale qui inspira le mojito. Made in USA
14 €
14 €
13 €
13 €
7.
BIÈRES - BEERS & APÉRITIFS
25 cl 50 cl
10 €5 €6 € 12 €
7 €6,5 €
7 €8 €9 €
BIÈRES PRESSION
Heineken · Blonde · Pays-Bas · 5°
Affligem · Blonde · Belgique · 7°
BIÈRES BOUTEILLE
Bière Bio des Monts D’or · Blonde · France · 6,5°
Silky Weiss Bière Georges Lyon · Blanche · France · 5,4°
Munica Brune Bière Georges Lyon · Brune · France · 7°
Duvel · Blonde · Belgique · 8,5°
Corona · Blonde · Mexique · 4,6°
33 cl
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
5 €5 €5 €5 €5 €
12 €
APÉRITIFS
Kir Ricard Martini rouge ou blanc Porto rouge ou blancCampari Kir Royal
8.
GINBombay Sapphire · London Dry Gin · Angleterre · 40° Hendrick’s · Distilled Gin · Ecosse · 41,4° Plymouth Gin · London Dry Gin · Angleterre · 41,2°
Tanqueray n° Ten · Distilled Gin · Ecosse · 47,3°
Monkey 47 · Distilled Gin · Allemange · 47°
VODKABelvedere Pure · Pologne · 40°
Grey Goose · France · 40° Belvedere Unfiltered · Pologne · 40°
Fair Quinoa · Bolivie-France · 40°
RHUMHavana Club 3 ans · Cuba · 40°
Longueteau Rhum Agricole · Guadeloupe · 55°
Havana Especial Spicy · Cuba · 40°
Havana 7 ans · Cuba · 40°
Karukera Vieux Rhum Agricole · Guadeloupe · 42°
Diplomatico · Venezuela · 40° Zacapa 23 · Guatemala · 40°
Neisson Extra Vieux · Martrinique · 45°
Mount Gay XO · Barbade · 43° TEQUILAOlmeca Altos · Mexique · 38° Don Julio Reposado · Mexique · 38°
CACHAÇA
Ypioca · Brésil · 38° Leblon · Brésil · 40°
ALCOOLS
8 €
12 €12 €14 €
10 €
12 €
8 €9 €
12 €14 €14 €
12 €11 €10 €
12 €12 €12 €
4 cl
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
8 €
8 €
12 €
10 €
13 €
9.
HIGHLANDS · Ecosse
Glenmorangie Nectar d’Or · Single Malt Whisky · 12 ans d’âge · 46° Dalmore · Single Malt Whisky · 12 ans d’âge · 44° Aberlour · Single Malt Whisky · 10 ans d’âge · 40°
ISLAY · Ecosse
Ardbeg · Single Malt Whisky · 10 ans d’âge · 46° Lagavulin · Single Malt Whisky · 16 ans d’âge · 43° Caol Ila · Single Malt Whisky · 18 ans d’âge · 43° SPEYSIDE · Ecosse
Monkey Shoulder · Blended Malt Whisky · 40°
IRISH
Redbreast · 12 ans d’âge · 40°
RYE WHISKEY · France · Rhône-Alpes
Domaine des Hautes Glaces · Les moissons · Single Rye organic · 44,8°
USA
Blanton’s · Bourbon Kentucky · Gold Edition · 51° Maker’s Mark · Bourbon Kentucky · 45° Jack Daniel’s · Tennessee · 40°
ASIE
Kavalan · Taiwan · Sherry Oak Matured · 46°
Kavalan « Solist » · Taiwan · Sherry Cask · Cask Strenght · 59,4°
Nikka · Japon · Blended Whisky · 43°
LES WHISKIES
9 €
9 €
8 €
12 €
10 €
12 €
10 €
12 €8 €
18 €
15 €30 €
4 cl
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
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15 €
10 €
16 €
10.
EAUX DE VIE
ARMAGNAC Château de Bordeneuve Bas Armagnac VSOP · 41° Château de Bordeneuve Bas Armagnac Hors d’âge · 41°
COGNAC Charles Huvet VSOP · 40° Charles Huvet XO · 40°
Rémy Martin 1738 · 40°
CALVADOS Père Magloire · 40°
ABSINTHE Absinthe Pernod · 68°
LIQUEURS & EAUX DE VIE DE FRUITS
Poire Williams · 40° Limoncello · 24°
LIQUEURS Get 27 · 21° Baileys · 17°
Get 31 · 24°
Grand Marnier · 40°
Chartreuse · 55°
Bénédictine · 40°
Cointreau · 40°
Amaretto · 28°
LES DIGESTIFS
18 €22 €
8 €
8 €
6 €
6 €
6 €
8 €9 €
7 €
9 €8 €8 €
4 cl
22 €12 €
12 €
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
13 €
11.
SODAS
Coca Cola · Classique, Light · 33 cl Orangina · 25 cl
Ice Tea · 25 cl Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes · 25 cl Limonade de Marinette · Limonade Artisanale Lyonnaise · 33 cl Red Bull · Classique, Sugar free, Tropical · 33 cl
JUS DE FRUITS
PRÉSSÉ Orange · 25 cl Citron · 25 cl
ALAIN MILLIAT Pomme Reinette, Abricot d’Ardèche, Orange de Sicile, Tomate · 33 cl
Raisin rouge Merlot, Pêche de vigne, Framboise Mecker Fraise Senga, Mangue du Pérou, Ananas du Brésil · 33 cl
BOISSONS - SOFT
3,5 €
3,5 €
4 €4 €
33 cl 50 cl 75 cl
6 €6 €
5 €
5 €5 €
8 €
5 €
8 €
5 €
7 €
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. Net Prices service included.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
EAUX MINÉRALES
EvianBadoitBadoit Rouge
9 €
5 €
12.
CAFÉTERIE
EXPRESSO Le VigoureuxDes notes grillées, boisées et épicées. Pour les amateurs d’émotions fortes à l’italienne.
Le GénéreuxEntre gourmandise et finesse, je suis l’harmonie parfaite de terroirs d’altitude. Saveur légèrement sucrée, arômes chocolatés et pralinés.
DÉCAFÉINÉ Mexique · Décaféiné à l’eau
Café gourmand qui combine légèreté et douceur avec des notes de fruits sec, de dattes et noisettes.
Double caféCappuccinoCafé Viennois
THÉ · CHOCOLAT CHAUDThé · Earl Grey, Darjeeling, English breakfast, Chinese Flower
Infusion · Verveine, Camomille, Tilleul, Menthe
Chocolat Chaud Chocolat Viennois
BOISSONS CHAUDES - HOT DRINKS
Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. Net Prices service included.
Pour commander, composez le 9 To order, dial 9
3 €
3 €
3 €
3,5 €
6 €
6 €
6 €
8,5 €
6 €8,5 €
Recommended