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Cardápio do restaurante e pizzaria Sitio Laranjeiras - Guarujá - SP.
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Muito mais que uma boa gastronomia.
Cardápio
Pizzas
Muito mais que uma boa gastronomia.
Sob Direção de Paulo
Avelino, experiente
empresário do setor
de entretenimento e
gastronomia, o Sítio
Laranjeiras oferece uma
cozinha completa para
almoço e jantar, além
é claro, do happy hour
com chopp Brahma e
uma pizzaria especial.
O ambiente do Sítio
Laranjeiras é amplo
e muito agradável,
vale conferir. Temos
também espaços
adequados para festas
e confraternizações.
Esperamos por você!
Direção de Paulo Avelino
217. Bolinho de Bacalhau (com 10 unidades)
216. Croquete de carne
220. Lula a Dorê com molho tártaro
221. Isca de Peixe acompanha molho tártato
223. Bolinho de Camarão (10 unidades)
224. Camarão Sete Barbas
227. Filet Mignon Aperitivo
230. Mariscada ao Molho Baiano
231. Isca de Frango acompanha molho golf
232. Fritas
233. Provolone a Milanesa
234. Frango a Passarinho
235. Porção de azeitonas pretas/verdes
Porções e petiscos
R$ 30,00
R$ 34,00
R$ 38,00
R$ 35,00
R$ 30,00
R$ 35,00
R$ 46,00
R$ 48,00
R$ 32,00
R$ 16,00
R$ 33,00
R$ 38,00
R$ 10,00
250. Espaguete
255. Talharin
260. Penne
238. Crostine. Patê 404. Pão com alho239. Complemento (unidade)391. Cestas com pães e manteiga
Couvert R$ 18,00
R$ 7,00R$ 6,00R$ 5,00
251. Ao Molho Sugo Molho vermelho
252. À Bolonhesa Molho vermelho com carne moída
253. Com Frutos do marMolho vermelho, frutos do mar
256. À ParisiensePresunto, ervilha, frango desfiado e molho branco gratinado
257. Ao GratinMolho branco, gratinado com parmesão
259. Rondelli ao GratinPresunto e queijo, gratinado com Molho Branco
262. Lasanha a Bolonhesa
R$ 35,00
R$ 89,00
R$ 55,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 48,00
201. Carpaccio222. Casquinha de Siri
R$ 35,00R$ 13,00
Entradas
202. Salada Verde
Alface, rúcula, agrião, escarola, ervilha e azeitona
211. Salada Mista
Alface, tomate, cebola e palmito
203. Salada Completa
Alface, tomate, cebola, azeitona, cenoura, chuchu, vagem, beterraba, couve flor, brócolis,ovos cozidos, presunto, queijo, palmito e ervilha
204. Salada EspecialRúcula, escarola, tomate seco, mussarela de búfala, alcaparra e parmesão
R$ 30,00
R$ 30,00
R$ 48,00
R$ 34,00
Saladas
Massas
281. Frango ao Catupiry molho branco gratinado – acompanha arroz branco
282. Supremo de Frango à Cubana acompanha fritas, banana e abacaxi à milanesa com arroz a grega
283. Strogonoff de Frango acompanha arroz branco e batata palha
284. Filé de Frango Grelhado acompanha arroz branco e legumes
285. Frango à Parmegiana acompanha arroz branco e fritas
287. Frango à Passarinho acompanha arroz branco, fritas, farofa
FrangoR$ 65,00
R$ 66,00
R$ 59,00
R$ 57,00
R$ 62,00
R$ 56,00
298. Filet Mignon grelhado Arroz branco e legumes
290. Medalhão a Piemontesa Grelhado, envolto com bacon, molho madeira e champignon. Acompanha fritas e arroz Piemontês
291. Filet Mignon à Moda Grelhado – acompanha fritas, legumes e arroz branco (pq “a moda”?)
292. Filet Mignon à Cubana Acompanha Fritas, banana e abacaxi à milanesa com arroz à grega
293. Filet Mignon com Catupiry Acompanha arroz branco e fritas
294. Strononoff de Filet Mignon Acompanha arroz branco e batata palha
295. Picanha a Brasileira Acompanha arroz branco, fritas, farofa e vinagrete
297. Filet Mignon a Parmegiana Acompanha arroz branco e fritas
299. Bife de tira na chapa Acompanha arroz branco, fritas e vinagrete
383. Espeto Misto à Gaucha lombo, linguiça, filet mignon, frango, pimentão, bacon e cebola. Acompanha arroz branco, fritas, farofa
378. Maria Fumaça (Picanha na chapa) com pimentões coloridos, cebolas. Acompanha arroz branco, fritas, farofa e vinagrete
R$ 66,00
R$ 86,00
R$ 74,00
R$ 79,00
R$ 69,00
R$ 89,00
R$ 78,00
R$ 74,00
R$ 90,00
R$ 87,00
R$ 86,00
Carnes
271. Frango
272. Camarão
274. Frutos do Mar
R$ 48,00
R$ 65,00
R$ 88,00
Risoto
322. Abadejo Grelhado Acompanha arroz branco e legumes
327. Abadejo a Belle Meunière Limão, manteiga, cebola, alcaparras, champignon, camarão. Acompanha arroz branco e batata sauté
336. Salmão Grelhado Acompanha arroz branco e legumes
R$ 75,00
R$ 95,00
R$ 86,00
332. Salmão ao molho de maracujá Acompanha batata sauté e risoto de alho poro
345. Moqueca de Peixe Postas de Cambucu cozidas no molho. Acompanha arroz branco
380. Tainha Assada Espalmada Acompanha arroz branco, farofa de camarão e champignon, batata soutê, pimentões coloridos
R$ 98,00
R$ 88,00
R$ 69,00
306. Filet de Pescada com Molho de Camarão Acompanha arroz branco
307. Filet de Pescada a Milanesa Acompanha arroz branco e legumes
308. Filet de Pescada Grelhado Acompanha arroz branco e legumes
312. Linguado a Belle Meunière Limão, manteiga, cebola, alcaparra, champignon, camarão sete barbas – acompanha arroz branco e batata sauté
314. Linguado ao Gratin Gratinado com molho branco, camarão médio, brócolis, couve flor. Acompanha arroz branco e batatas coradas
315. Linguado Grelhado Acompanha arroz branco e legumes
305. Linguado à Florentina Molho branco com espinafre e parmesão Gratinado – acompanha arroz branco
321. Abadejo a Moda Grelhado, batatas coradas e arroz a grega
R$ 78,00
R$ 62,00
R$ 60,00
R$ 95,00
R$ 108,00
R$ 75,00
R$ 70,00
R$ 85,00
Peixes
232. Batatas Fritas219. Mandioca Frita240. Polenta Frita240. Batata sauteé240. Farofa240. Legumes na manteiga393. Arroz à grega 392. Arroz 394. Purê de Batata395. Batata Souté397. Pirão de Peixe399. Banana a milanesa (02 unidades)405. Feijão
R$ 16,00R$ 18,00R$ 16,00R$ 16,00R$ 16,00R$ 16,00R$ 7,00R$ 6,00
R$ 13,00R$ 12,00R$ 14,00R$ 5,00R$ 6,00
Acompanhamentos ou Guarnições
228. Marisco Lambe Lambe
361. Camarão a Comodoro à milanesa, recheados com Catupiry®. Acompanha fritas e arroz branco
362. Camarão à Grega À milanesa, intercalados com queijo à milanesa. Acompanha arroz à grega e fritas.
365. Camarão na Moranga camarões ao molho rose servidos na moranga. Acompanha arroz branco e batata palha.
371. Caldeirada Posta de Cambucu e frutos do mar no vinho branco. Acompanha arroz branco e pirão de peixe.
374. Quatro Estações salmão, abadejo, linguado, meca, lula camarão e pimentões coloridos servidos na chapa – acompanha arroz a grega
300. Salmão ao vinagrete de Laranja Grelhado. Acompanha batata sauté e legumes
301. Filet de Pescada à Laranjeiras Grelhado, molho de laranja, gengibre, champignon – acompanha arroz branco batata soutê
302. Filet de Frango a L’Orange Grelhado, flambado com Curaçao e raspas de laranja. Acompanha arroz branco e batata sauté
303. Lombo ao molho Maltaise Grelhado, com molho cremoso a base de suco e raspas de laranja. Acompanha fritas e legumes
304. Risoto de Laranja Com escalopes de filé mignon grelhados
R$ 69,00
R$ 90,00
R$ 90,00
R$ 90,00
R$ 89,00
R$ 74,00
R$ 68,00
R$ 89,00
R$ 78,00
R$ 90,00
R$ 90,00
Frutos do Mar
Direto da Laranjeira
500. 2 Queijos mussarela e catupiry
501. Abobrinha mussarela, rodelas finas de abobrinha e parmesão
502. Alho e Óleo mussarela com alho frito
503. Bauru mussarela, presunto e tomate picado
504. Calabresa calabresa fatiada com cebola
505. Catupiry catupiry com azeitona
506. Catupresunto catupiry com presunto
507. Marguerita mussarela, tomate, manjericão e azeitonas
508. Milho Verde mussarela, milho verde e catupiry
509. Mussarela mussarela com azeitonas
510. Napolitana mussarela, tomate, parmesão e azeitonas
512. Roma Mussarela, presunto, ovos e azeitonas
375. Pan-Nico Presunto presunto e queijo
376. Pan-Nico Calabresa calabresa e queijo
R$ 32,00
R$ 32,00
Pizzas Tradicionais
Sugestões de entrada
Individual Grande
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 43,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
521. Quatro Queijos mussarela, provolone catupiry e gorgonzola
522. Atum atum, cebola e azeitonas
523. Atum com Catupiry catupiry, atum, cebola e azeitonas
524. Bacon mussarela, bacon e azeitonas
525. Brócolis brócolis, alho frito, atum, mussarela, e bacon
526. Carne Seca carne seca desfiada, catupiry mussarela, pimentão e azeitonas
527. Escarola escarola, alho frito, atum, mussarela, bacon e azeitonas
528. Frango Catupiry frango desfiado, milho, catupiry e mussarela
530. Lombo Canadense lombo defumado, catupiry, mussarela e azeitonas
531. Paulista mussarela, calabresa fatiada e cebola
532. Peito de Peru peito de peru, mussarela e azeitonas
533. Beringela Gratan berinjela, mussarela, parmesão e azeitonas
534. Peruana mussarela, atum, cebola e azeitonas
535. Portuguesa mussarela, presunto, ervilha ovos, azeitonas e cebola
536. Romana mussarela, e aliche salpicado com molho de tomate
538. Toscana catupiry, calabresa moida e cebola
Pizzas tradicionais Individual Grande
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
R$ 49,00
541. 6 Queijos mussarela, provolone, catupiry gorgonzola, parmesão e cheddar
542. Argentina mussarela, catupiry, milho, palmito, bacon e azeitona
543. Brócolis II mussarela, brócolis, alho frito palmito, tomate, catupiry e bacon
544. Catupalmito palmito coberto com catupiry e azeitonas
547. Faustão mussarela, presunto, lombo calabresa e cebola
548. Frangalho frango desfiado, alho frito, Catupiry, mussarela e batata palha
549. Gostosona mussarela, presunto, catupiry, tomate, calabresa e parmesão
550. Palmito palmito coberto com mussarela e azeitona
551. Portuguesa II presunto, ervilha, ovos, palmito azeitonas, cebola, coberta com mussarela
552. Siciliana mussarela, champignon, bacon e azeitona
555. Tomate Seco tomate seco, mussarela de búfula, e rúcula
557. Pepperoni mussarela, fatias de pepperoni e azeitonas
000. Brocolis Especial mussarela, brócolis, palmito, catupiry, alho poró, tomate, parmesão
000. Shitake mussarela de búfala, shitake
????
e alho poró
000. Espinafre
Pizzas especiais Individual Grande
R$ 33,00
R$ 33,00
R$ 35,00
R$ 33,00
R$ 33,00
R$ 35,00
R$ 33,00
R$ 35,00
R$ 35,00
R$ 33,00
R$ 35,00
R$ 25,00
R$ 33,00
R$ 33,00
R$ 35,00
R$ 55,00
R$ 55,00
R$ 57,00
R$ 55,00
R$ 57,00
R$ 55,00
R$ 57,00
R$ 55,00
R$ 55,00
R$ 55,00
R$ 57,00
R$ 55,00
R$ 57,00
R$ 57,00
R$ 43,00
561. À preferida Escolha 4 ingredientes *menos frutos do mar
562. Camarão camarão sete barbas sem casca, mussarela, catupiry e azeitonas
563. Camarão Supremo mussarela, camarão médio com alcaparras, palmito e champignon
571. Banana creme especial, banana e canela
572. Banana com chocolate creme especial, banana e chocolate
574. Brigadeiro creme de leite, chocolate e granulado
576. Chocolate creme de leite e chocolate
576. Morango com chocolate creme especial, morango e chocolate
581. Especial camarão sete barbas sem casca, catupiry e mussarela
582. Frango frango desfiado, bacon, milho, mussarela e catupiry
585. Borda recheada catupiry, mussarela, cheddar, presunto, alho e óleo
586. Acréscimo de recheio Não acrescentamos frutos do mar
- Todas as pizzas podem ser feitas com massa fina- Pizza 1/2 a ½ será cobrada pelo sabor de maior valor
Sugestão da casaPizzas Individual
Individual
Individual
Grande
Grande
Grande
R$ 37,00
R$ 37,00
R$ 75,00
R$ 59,00
R$ 59,00
R$ 123,00
Pizzas Doces R$ 19,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 39,00
R$ 33,00
R$ 34,00
R$ 39,00
R$ 40,00
R$ 40,00
R$ 40,00
R$ 63,00
R$ 53,00
R$ 15,00
R$ 14,00
Calzones
Borda Recheadas
Acréscimo de recheio
590. Café expresso
591. Café com Leite
592. Café com creme
593. Chocolate
594. Chocolate com creme
420. Pudim de Leite
421. Banana Sítio Laranjeiras
calda de laranja, licor de tangerina, contreau
flambado com conhaque e sorvete de creme
422. Petit Gateau
423. Abacaxi Sítio Laranjeiras
424. Torta Holandesa
425. Creme de Papaia com Licor de Cassis
426. Mousse de Chocolate
000. Mousse de Laranja
426. Pudim de Laranja
CaféR$ 2,00
R$ 2,00
R$ 3,50
R$ 3,00
R$ 4,50
Sobremesas
R$ 8,50
R$ 20,00
R$ 12,00
R$ 20,00
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 8,50
Espaço para Eventos,Festas, Reuniões e outros.3 ambientes à sua escolha.
Muito mais que uma boa gastronomia.
Direção de Paulo Avelino
Rua Mário Ribeiro, 1.469Guarujá - SP
Infoline e Reservas:
(13) 3386.1314
DELIVERYPIZZA(13) 3386.1314
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