View
22
Download
2
Category
Preview:
DESCRIPTION
z
Citation preview
Cap. II - Prezentarea generala a firmei Nestle
2.1. Istoric
2.2. Misiune
2.3. Obiective
2.4. Specificul activităţii
2.5. Obiectul de activitate
2.6 Mediul de marketing
2.7. Prezentarea principalilor indicatori economico-financiari (3-5 ani)
2.8 Aspecte organizatorice – Organigrama
2.1 Istoricul firmei Nestle
Povestea grupului Nestlé a început în anul 1866, în Vevey, Elveția, când Henri Nestlé, un
farmacist experimentat a creat în premieră un produs alimentar pentru sugari bazat pe cereale și
lapte, pe care l-a numit Farine Lactée Nestlé. Primul său succes a fost cazul unui copil născut
prematur care nu putea tolera laptele mamei sale și niciunul dintre înlocuitorii obișnuiti. Dupa ce
formula Nestlé a salvat viața copilului, valoarea produsului nou a fost recunoscută si, în scurt timp,
Farine Lactée Henri Nestlé a fost vândut în cea mai mare parte a piețelor din Europa.
Henri Nestlé şi-a denumit compania Societé Farine Lactée Henri Nestlé şi a folosit numele
său drept logo, nume care în limba germana înseamnă " cuibuşor ", precum şi emblema familiei sale
- un cuib de păsări în care mama îşi hrăneşte puiul. Acest simbol al familiei protectoare continuă să
fie folosit de către Companie pentru a evoca siguranţă, afecţiune, natură şi hrană.
Între timp, Compania Anglo-Elveţiană de Lapte Condensat, fondată în 1866 de către fraţii
americani Charles şi George Page, a deschis la Cham, Elveţia, prima fabrică de lapte condensat
îndulcit din Europa, producând primul lapte condensat, Milkmaid, şi intrând în competiţie cu Farine
Lactée Nestlé. Nestlé a făcut primul pas în industria ciocolatei cu lapte în 1905. Afacerea cu
ciocolată s-a dezvoltat prin achiziţia, in 1929, a grupului elveţian producător de ciocolată Peter,
Cailler & Kohler. În 1938, la 8 ani după ce a fost contactat de către Institutul Brazilian al Cafelei
pentru a găsi şi alte moduri de folosire a cafelei şi a reduce astfel uriaşul surplus al Braziliei, Nestlé
a introdus pe piaţă NESCAFÉ, prima cafea instant sub formă de pudră din lume. NESCAFÉ a fost
ulterior răspândită în toată lumea de către armata americană, în timpul celui de-al doilea război
mondial.
În 1947 Nestlé a fuzionat cu Alimentana S.A., producător de supe deshidratate şi cuburi,
sosuri şi condimente inventate de Julius Maggi
Prima jumătate a anilor 1990 s-a dovedit a fi favorabilă pentru Nestlé: barierele comerciale s-au
prăbușit iar piețele mondiale s-au dezvoltat în zonele de tranzacționare, mai mult sau mai puțin
integrat. Au fost două achiziții majore în America de Nord,în anul 2002: în iulie, Nestlé a fuzionat
divizia de înghetată americană cu compania Dreyer's, și în luna august, o achiziție de 2.6 miliarde
de dolari a fost anunțată de Chef America Inc. Anul 2003 a început bine cu achiziționarea
Mövenpick Ice Cream si consolidarea poziției Nestlé ca unul din liderii pieței mondiale în această
categorie de produse. În 2006, Jenny Craig si Uncle Toby's au fost adăugate în portofoliul Nestlé iar
în 2007, Novartis Medical Nutrition precum și Gerber si Henniez s-au alăturat Nestlé.
Nestlé a pătruns pe piața românească în 1995, în momentul de față având peste 600 de
angajați: 350 la fabrica din Timișoara și 250 la sediul din Bucuresti..
In prezent, portofoliul Nestlé Romania este format dintr-o gama larga si diversificata de
produse (conform anexei nr. 1). Compania este prezenta pe urmatoarele piete, cu urmatoarele
produse:
o Piata cafelei : Nescafe ( Nescafe Brasero, Nescafe Red Cup, Nescafe Gold, Nescafe Gold
Decaf, Nescafe 3 in 1, Nescafe 2 in 1, Nescafe Frappe, Nescafe Cappuccino s.a.)
o Piata bauturilor calde : Nestle Choco;
o Piata produselor din cacao instant : Nesquik;
o Piata napolitanelor : Joe ( Joe Momente Crocante);
o Piata batoanelor de ciocolata : Lion, Kit – Kat, After Eight;
o Piata produselor culinare : Maggi ( Maggi Condiment Universal – Maggi Appetit, Maggi
Secretul Gustlui, Magii Bors, Maggi Mustar, Maggi Supe, Maggi Cuburi s.a.);
o Piata alimentelor pentru sugari : Formule de lapte pentru sugari ( Nestle Nana 2, Nestle Nan
3, Nestle Nan HA 2, Nestle Lactogen); Produse pentru diversificarea alimentatiei; Cereale
pentru sugari; Piureuri si sucuri pentru sugari; Deserturi pentru sugari;
o Piata cerealelor : Cereale pentru copii ( Nestle Cookie Crisp, Nestle Nesquik, Chocapic, Cini
Minis, Honey Nut CCherios, Batoane de cereale s.a.); Cereale pentru adulti ( Fitness, Gold
Flakes, Corn Flakes, Musli Tropical, Musli Traditional, Batoane de cereale s.a.);
o Piata hranei pentru animale: Purina One, Pro Plan, Purina Veterinary Diets, Gourmet,
Friskies, Dog Chow, Cat Chow, Darling s.a.;
2.2 Misiunea
Misiunea firmei Nestle este de a comunica calitatea nutritionala a produselor sub motto-ul "Good
Food, Good Life". Nestlé oferă consumatorilor din toată lumea
Mărci de calitate şi produse însoţite de Sigiliul de Calitate Nestlé, care este vizibil pe orice
ambalaj şi reprezintă un privilegiu foarte important al consumatorului - dreptul la cea mai
bună calitate
Hrana ce le satisface nevoia zilnică de a duce o viaţă sănătoasă şi activă
Produse alimentare inovatoare, ce duce la o bunăstare totală, datorita activitatilor de
cercetare şi dezvoltare in domeniu.
Un bun raport calitate - beneficiu – preţ
Produse ce ne satisfac gusturile locale, dar care se ridică la standarde globale
Beneficii sociale prin participarea la activităţi şi sponsorizări locale
2.3 Obiectivele firmei
Firma Nestle are drept obiective:
Producerea si vânzarea produselor companiei astfel incât sa creeze valori ce pot fi sustinute
pe termen lung pentru actionari, angajati, consumatori si parteneri de afaceri.
Din punct de vedere calitatativ firma îsi propune lansarea unor produse de o calitate
superioara la un pret accesibil;
Informarea si educarea consumatorilor în ceea ce priveste calitatea cafelei
Marirea gradului de recunoastere a brandului pe piata româneasca, precum si generarea unei
atitudini pozitive fata de acesta;
Atragerea cât mai multor consumatori prin oferirea unui produs care sa satisfaca cât mai
bine nevoile acestora;
Îsi propune respectarea celor mai înalte standarde de calitate si folosirea celor mai
performante tehnologii în productia alimentara;
Creearea unei imagini a profesionalismului, a comportamentului si a atitudinii responsabile
a managementului si a angajatilor;
Dezvoltarea cu succes a afacerilor pe termen lung în defavoarea profitului pe termen scurt
Nestlé nu favorizeaza profitul pe termen scurt in defavoarea dezvoltarii cu succes a
afacerilor pe termen lung.
2.4 Specificul activitati
Activitatea firmei :de deplasare, aprovizionare,organizare,comercializare, plasare a forţei de
munca, promovarea produselor, promoţii.
Datorita principiilor fundamentale pe care se bazeaza strategia noastra, Nestlé continua sa
evolueze si sa se adapteze la lumea in continua schimbare:
Produsele Nestlé existente cresc prin inovatie si renovare, mentinand in acelasi timp un
echilibru in activitatile globale si liniile de produse.
Potentialul pe termen lung nu este niciodata sacrificat pentru performante pe termen scurt.
Prioritatea noastra este sa oferim oamenilor cele mai bune si cele mai relevante produse,
oriunde ar fi, indiferent de nevoile lor, pe tot parcursul vietii lor.
Prin modul nostru de a face afaceri in toate tarile in care suntem prezenti, demonstram o
intelegere profunda a specificului local pentru nutritie, sanatate si vitalitate.
Pentru ca stim ca nu poate exista un singur produs pentru toata lumea, produsele noastre
sunt create pentru a satisface gusturi si obiceiuri de oriunde din lume.
2.5 Obiectul de activitate
Nestle este o companie responsabila permanent prezenta in viata sociala, cultural si
economica a comunitatii in care activeaza.programele si proiectele de responsabilitate sociala sunt
menite sa consolideze comunitatiile locale si natiunile. Printre acestea se numara programe de
educatie pentru o alimentative sanatoasa, cercetari in domeniul nutritiei, proiecte de sanatate,
asistenta agricola, sprinjin finaciar pentru organizatii caritabile , actiuni de educare si formare,
sprijin pentru arta si cultura, activiatati fizice , ajutoare umanitare , donatuu in produse alimantare.
Obiectul de activitate a firmei Nestle este : fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei ş i a
produselor zaharoase
Alte obiective: suport financiar pentru actiuni de caritate, educare si formare, activitati fizice
si donatii de alimente.
``Este in cultura companiei noastre sa oferim mereu posibilitati de dezvoltare tinerilor prin
implicarea noastra in diverse programe dedicate lor. Am fost alaturi de zeci de studenti romani prin
proiectele de training pe care le-am dezvoltat in facultati. Pe cei mai merituosi dintre acestia i-am
invitat sa invete si sa lucreze chiar in cadrul Nestlé Romania. ,,
2.6 Mediul de marketing
2.6.1 Mediul intern
Matricea BCG
Tabelul 1.2 Matricea BCG
Ritm mediu
de creştere a
pieţei
(%)
Vedete Dileme
Mini tabletele Kit-kat Maggi idea zilei
Inghetata Joe Nescafe Espresso
Nescafe Gold Decaf
Vaci de muls Pietre de moara
Condimentele Maggi Nestle Choco
Napolitanele Joe
Cafeaua Nescafé
Cerealele pentru mic dejun
Nesquik, Chocapic si Fitness
Cota relativă de piaţă
Vedetele
Cele 2 produse pe care l-am încadrat în categoria vedetelor, sunt în plină ascensiune pe
piaţă. Mini tabletele Kit-Kat au fost lansate pe piaţa acum 2 ani de zile şi a avut un succes uriaş.
Vânzările sunt în continuă creştere, iar Nestlé a lansat deja alte variante ale produsului.
Îngheţata Joe a fost lansată anul trecut şi a fost primită foarte bine de către consumatori,
devenind chiar lider pe piaţă. Cu siguranţă vânzările pentru acest produs vor creşte când va începe
sezonul cald.
Vacile de muls
Napolitanele Joe, după cum am mai precizat, sunt cele mai iubite de pe piaţă. Nestlé este
lider între producătorii de napolitane din România, cu o cotă de piaţă de 40%.
Condimentul universal Maggi Secretul Gustului deţine de asemenea o cotă de piaţă
importanta. Nestlé se situează pe locul 2 pe acesta piaţă, după binecunoscutul Knorr.
Nescafé Braséro, este cea mai cunoscută dintre mărcile de cafea solubilă şi ocupa locul 3 în
topul celor mai consumate mărci de cafea, după Jacobs şi Elită.
Cerealele pentru mic dejun produse de Nestle sunt foarte iubite, în special cele pentru copii.
Acestea au adus anul trecut 12% din totalul încasărilor firmei.
Dilemele
Maggi idea zilei este în faza de lansare. Nu se ştie încă ce evoluţie vor avea vânzările pentru
acest produs. Acelaşi lucru se poate spune şi despre Nescafe Espresso, cafea super premium, 100%
Arabica, cu textură foarte fină, care a fost lansată anul trecut şi despre Nescafe Gold Decaf, o
variantă fără cofeină a popularei cafele Nescafe.
Pietrele de moară
Lider pe piaţa ciocolatei calde este incontestabil LaFesta. Nestlé Choco deţine o cotă de
piaţă nesemnificativă, iar această piaţă, după părerea specialiştilor, are o cotă de creştere relativ
scăzuta.
Analiza SWOT a companiei Nestlé
PUNCTE TARI:
Cunoscută firma de napolitane;
Calitatea superioară a produselor;
Gama diversificată de produse;
Promovarea intensă a produselor.
Lider mondial pe piata produselor
alimentare ;
Oferta destinanta atât pietei interne cât
si pietei externe;
Diversitatea gamei de produse;
Calitatea deosebita a produselor;
Abilitati comerciale;
Recrutarea distribuitorilor se
realizeaza în conformitate cu
standardele companiei;
Detinerea de mijloace de transport
performante pentru realizarea
distributiei;
Distribuirea produselor se realizeaza
pe numeroase piete de desfacere;
Loialitatea clientilor si a
distribuitorilor;
PUNCTE SLABE:
Costuri ridicate de producţie care
implica direct preturi mari mari fata de
cele ale competitorilor ;
Transportul deficitar al produselor
datorita circulatiei greoaie a
informatiilor;
Produsele nu se pot realiza “oriunde,
oricând si oricum” datorita cailor
deficitare de distributie;
Plasarea produselor genereaza costuri
ridicate;
Distributia se realizeaza într-un mod
ineficient;
OPORTUNITĂŢI:
20% din producţia din Timişoara face
parte din exportul firmei în ţarile
vecine.
Atragerea de noi distribuitori pentru
extindere;
Largirea Uniunii Europene , fapt ce
duce la costuri de comercializare mai
mici in statele noi membre
Implementarea unei tehnologii
avansate de distributie;
Posibilitatea realizarii distributiei în
mod direct ( producatori-beneficiari)
sau prin
canale scurte (cu o singura veriga
intermediara);
Plasarea produselor prin intermediari
specializati pe anumite categorii de
produse;
Atragerea unui investitor pentru
dezvoltarea procesului de distributie ;
Cererea de pe plan international;
AMENINŢĂRI:
În laptele praf produs de compania
Nestlé in China a fost identificată
melamină.
Cresterea taxelor de export;
Aparitia unor firme care produc si
comercializeaza produse similare în
conditii de distributie mai eficiente;
Cererea externa pentru produsele altor
producatori interni;
Existenta unor filiale ale
competitorilor raspândite geografic;
Pe piata interna dar si pe piata externa,
preturile constituie un criteriu
important de alegere
2.6.2 Mediul extern
Mediul economic
Începând cu anul 1990 sistemul de distrinutie din România a început să fie modernizat şi
restructurat.În urma procesului de privatizare ce a avut loc şi în acest sector de activitate şi a
pătrunderii pe piaţă a marilor grupuri de distribuţie internaţionale, în prezent România dispune de
un sistem de distribuţie caracterizat prin prezenţa majorităţii formulelor moderne de
comercializare.
Începând cu anul 2001, comerţul cu amănuntul a început să fie dominat de marile lanţuri
de magazine, care au descoperit în România o piaţă cu un potenţial mare. Hypermarketurile,
supermarketurile şi magazinele de tip cash&caryy câştigă din ce în ce mai mult teren. În 2007,
circa 25% din totalul vânzărilor de produse de larg consum s-au realizat prin aceste forme de
distribuţie.
Principalii concurenţi ai Nestle, Kraft Foods, European Foods şi Elite, au sisteme de
distribuţie asemănătoare. Şi acestea au parteneriate încheiate cu marile lanţuri de retail din ţară,
precum şi cu alţi distribuitori independent. Canalul de distribuţie utilizat este unul lung, uneori
chiar foarte lung.
Pe piata dulciurilor, compania este in prezent cel mai mare jucator pe segmentul napolitanelor cu
brandul Joe, care se bate cu Alka si Naty (produs de European Food); pe segmentul batoanelor
de ciocolata, Kit Kat si Lion se lupta cu brandurile Mars (Bounty, Twix, Snickers) si Kraft Foods
(Smash, Poiana) pentru pozitia de lider de piata
Pe piata cafelei, estimata la 250 mil. euro, Nestle este al treilea mare jucator dupa Kraft
Foods si Doncafe, fiind prezent insa doar pe segmentul cafelei instant, cu brandul
Nescafe
Pe piata produselor pentru gatit (culinary products), brandul Maggi al companiei
elvetiene isi disputa primul loc pe piata cu Knorr (Unilever)
Nestle este liderul pietei locale de inghetata, avand vanzari de 23 mil. euro si o cota ce
poate fi estimata la peste 20% in 2008; cel mai mare competitor al sau a devenit anul
trecut Algida, divizia Unilever, care si-a facut intrarea pe piata in primavara prin achizitia
brandului Napoca si prin lansarea brandurilor sale internationale la nivel local
In portofoliul local mai intra si hrana pentru animale (divizia Nestle Purina), pe o piata
estimata la sub 100 mil. euro pe care lupta la varf se da intre Mars (producatorul
Whiskas, Pedigree) si Nestle
Divizia Nestle Professional (automate de cafea Nescafe) se lupta pentru primul loc pe
piata cu Doncafe si Lavazza
Nestle este cel mai mare jucator si pe segmentul cerealelor pentru mic dejun (cu branduri
precum Chocapic, Nesquik), pe care se lupta cu producatori precum Dr. Oetker,
European Food
Divizia, de alimente pentru copii a Nestle Romania era in 2008 pe primul loc pe piata de
profil, pe care mai activeaza Milupa (divizie a Danone) sau Hipp, potrivit celor mai
recente date disponibile pe piata
Pe pieţele pe care activează firma, nu exista producători care să nu folosească
intermediari în distribuţia mărfurilor. Toate mărcile de ciocolată, cafea, cereale pentru mic dejun
etc. ajung la consumatorul final prin intermediul unor firme. Nu exista în România producători
de astfel de produse care să aibă deschise magazine proprii.
Furnizorii contribuie cu materiale cum sunt ingredientele, ambalajele şi mijloacele de transport.
Principali furnizori: N.V. NUTRICIA, CRAIPACK COMMERCIAL SA ,Factory AVANCA, Sinar Mas
(ulei de palmier), ART- RO SRL.(sistemele de tip VENDING).
Clienţii oferă accesul la consumatori. Nestlé prezintă un portofoliu vast de produse ce acoperă
toate segmentele de piaţă: bebeluşi,copii, adulţi şi toată familia, parteneriat cu Ministerul Sănătăţii
( distribuirea in spitale de alimente pentru bebelusi). Numărul clienţilor. Piaţa vizată de către Nestle este
formată dintr-un număr de 21.584.365 locuitori, întrucât firma oferă produse ce pot fi consumate de toate
categoriile de vârste, de la copilul de 1 zi până la pensionari.
Consumatorii işi manifestă dorinţa lor de a cumpăra produsul, alături de aprecieri privind gradul
în care produsele noastre satisfac sau nu nevoile lor.
Consumul nu a avut o tendinţă descrescătoare nici în cea de-a treia perioadă analizată de
MEMRB pentru radiografia sectorului FMCG (iulie-octombrie 2008), desi autorităţile române au
început să aplice politici economice care să descurajeze consumul, pentru limitarea efectelor
propagării crizei economice si în România. Ritmul de creştere a pieţei FMCG a rămas la 25% în
această perioadă comparativ cu perioada similară din 2007, fiind, practic, la nivelul existent în
precedentul interval de timp, martie-iunie 2008. Produsele alimentare si băuturile au înregistrat
creşterii ale vânzărilor de 27% în iulie-octombrie 2008 comparativ cu perioada similară din
2007, în vreme ce vânzările la produsele din tutun au crescut cu doar 24% comparativ cu
perioada similară a anului anterior, dar cu un procent sub rata sectorială de creştere înregistrată în
martie-iunie 2008.
Se pare că piaţa FMCG are mari şanse să înregistreze şi în 2009, o creştere semnificativă
pe fondul expansiunii tot mai accelerate a reţelei de comerţ modern. În general, FMCG-ul va
creşte datorită mărcilor puternice pentru că se extinde foarte mult reţeaua de modern trade.
Majoritatea marilor jucători şi-au dublat, faţă de cât preconizaseră, numărul de hipermarketuri
deschise anul trecut.
Odată cu extinderea lanţurilor internaţionale de retail, are loc şi o deplasare a controlului
asupra preţurilor produselor de larg consum de la producători la marii retaileri, ceea ce duce la o
ieftinire treptată a acestora pe piaţa unică. Piaţa autohtona a FMCG a crescut în 2007 cu 20% faţă
de aceasi perioadă a anului anterior, specialiştii preconizând că până în 2010 modelul comerţului
modern va ajunge la o cotă de 50%, faţă de cea de 26% raportată în 2007.
Analiştii grupului Gfk, unul dintre liderii mondiali în domeniul cercetărilor de piaţă, au
ajuns la concluzia că anul acesta hipermarketurile au devansat supermarketurile în preferinţele
romanilor, anul trecut contorizându-se 38 de astfel de unitari, de aproape patru ori mai multe
decât în 2005. De asemenea, boom-ul pieţei de profil este pus şi pe seama schimbării
obişnuinţelor de achiziţie ale consumatorilor.
Specialiştii se aşteaptă că, în viitorul apropiat, formatele de comerţ modern să se extindă
tot mai mult spre oraşele de dimensiuni mijlocii şi mici, imediat după ce zonă marilor aglomerări
urbane vor fi acoperite. Cele mai mari investiţii vor proveni din segmentul de hipermarket şi
discount, în măsura în care romanul este din ce în ce mai atras de acest gen de “one stop
shopping”.
Pe de altă parte, micile magazine nu vor dispărea, comerţul tradiţional bucurându-se, în
continuare, de preferinţă romanilor. În termen de trei ani, ponderea acestuia va fi de peste 70%,
pe când doar 20% din banii cheltuiţi vor ajunge la marile lanţuri de magazine, potrivit estimărilor
Gfk. Aceasta longevitate a modului tradiţional de a face cumpărături este pusă pe seama unui
motiv foarte simplu: romanul nu se va duce să cumpere o pâine într-unul din hipermarketuri, date
fiind amplasarea acestora şi cozile care se formează la ieşirea din unitate. Anul trecut, micile
cumpărături efectuate la buticul de la parterul blocurilor au trecut pe locul doi în preferinţele
bucureştenilor.
Mediul juridic
Legislaţia care are influenţă asupra asupra comercializării şi distribuţiei mărfurilor
alimentare în România este formată din:
- Lege nr. 211/2008 pentru modificarea şi completarea Ordonanţei Guvernului nr.
99/2000 privind comercializarea produselor şi serviciilor de piaţă: stabileşte principiile generale
privind desfăşurarea activităţii comerciale şiurmăreşte dezvoltarea reţelei de distribuţie a
produselor şi serviciilor de piaţă, cu respectarea principiilor liberei concurenţe, protecţiei vieţii,
sănătăţii, securităţii şi intereselor economice ale consumatorilor, precum şi a mediulu
- Legea nr.150/2004 privind siguranţă alimentelor: baza pentru asigurarea unui nivel înalt
de protectie a sanatatii oamenilor si a intereselor consumatorilor în ceea ce priveste alimentele,
tinând cont de diversitatea ofertei alimentare, incluzând si produsele traditionale, precum si
functionarea eficienta a pietei interne.
- Codul de bune practici pentru comerţul cu produse alimentare 2008;
Aceste legi trebuie respectate atât de către firmă, cât şi de distribuitorii acesteia.
Mediul socio-cultural
Populaţia ţării este într-un proces continuu şi lent de scădere, astfel că în 2006,
România avea un număr de 21.584.365 locuitori, dintre care 51,3% femei şi 48,7% bărbaţi.
Femeile sunt mai mari consumatoare de ciocolată, de cafea precum şi de cereale, aspect pozitiv
pentru firmă, care oferă astfel de produse. De asemenea, se ştie că femeile sunt, în general,
responsabile de realizarea cumpărăturilor într-o familie. Ele sunt cele care frecventează
magazinele, aşadar sunt mai probabil a cumpăra produsele companiei.
Un alt aspect important este numărul de membri dintr-o familie. Acesta a scăzut în
ultimii ani. Majoritatea cuplurilor care decid să aibă copii nu au mai mulţi de 2, iar foarte multe
cupluri decid chiar să nu aibă deloc. Se ştie că şi copii au rolul lor în procesul de cumpărare. Mai
ales atunci când este vorba de produse destinate lor, cum ar fi cerealele pentru mic dejun pentru
copii, care se găsesc şi în portofoliul firmei.
O familie cu copii este mai probabil să îşi realizeze cumpărăturile din magazine mari,
supermarketuri sau hypermarketuri, odată pentru că volumul cumpărăturilor este mai mare şi a
doua oare pentru că aceste magazine oferă diferite facilitaţi apreciate de copii, cum ar fi coşurile
maşinuţa.
Şi acest aspect impacteaza firma,în sens pozitiv, deoarece principalii distribuitori ai produselor
Nestle sunt marile lanţuri de retail.
În ceea ce priveşte împărţirea pe mediile de rezidenţă, conform Anuarului Statistic
2007, 55,2% din populaţia ţării locuieşte în mediul urban iar 44,8% în mediul rural. Acest lucru
constituie un aspect pozitiv pentru firma, întrucât aceste persoane au acces mai uşor la produsele
firmei.
În cazul distribuţiei pe
grupe de vârstă, se observă că
grupa de vârsta cea mai
numeroasă, este 35-39 de ani,
urmată de grupă 25-29 ani.
Persoanele din aceste grupe de
vârsta sunt active, cu puţin timp
liber la dispoziţie, şi prefera să
îşi facă cumpărăturile dintr-un singur loc, de la supermarket sau hypermarket.
Figura 2.2 Piramida vârstelor 2006 Sursa: Anuarul Statistic 2007
Mediul tehnologic
Calitatea reprezintă un mod de viaţă pentru toată lumea din compania Nestlé. Prin
urmare echipamentele, procedurile şi sistemele sunt adecvate pentru obţinerea calităţii.
Nestlé aştepta de la toţi cei care au legătură cu firma, cum ar fi producătorii de materii
prime, furnizorii de ambalaje, contractorii şi distribuitorii, să împărtăşească preocuparea firmei
pentru calitate. Ei trebuie să aibă un sistem adecvat de urmărire a calităţii pentru a îndeplini
cerinţele companiei:
stabilirea unui sistem de calitate în toate zonele fabricii pentru a asigura un nivel înalt de
siguranţă şi calitate constantă a produsului.
proceduri de igienă clare în ce priveşte oamenii, procesele şi mediul.
analiza strictă a materiilor prime şi ambalajelor înaintea folosirii lor în producţie.
studii de risc (HACCP) pentru identificarea potenţialelor surse de risc din proces.
analiza performanţei folosind atât reţeaua Nestlé pe plan mondial cât şi laboratoarele din
România.
procesul de îmbunătăţire continua având la baza preferinţa consumatorului.
Codul cu bare, sistemele automate de transport şi depozitare, transmiterea datelor la
distanţă, şi cărţile de credit ale clienţilor sunt numai câteva exemple de inovaţii tehnice care au
condus la modificări însemnate ale structurii canalelor de distribuţie.
De asemenea dezvoltarea scannerului, a schimbului electronic de informaţii, a metodelor
de analiză a costurilor directe ale produselor, alături de preocuparea pentru optimizarea spaţiului
de vânzare, permite ameliorarea informaţiei de marketing şi contabile, precum şi reducerea
costurilor de gestiune şi de logistică a produselor.
Privind gestiunea stocurilor, alături de alte sisteme de gestiune răspândite pe plan
mondial au fost create şi România anumite sisteme modern pentru a facilita desfăşurarea acestor
operaţiuni. Un exemplu ar fi sistemul PPS, care presupune: previziunea evoluţiei viitoare a
desfacerilor, simularea evoluţiei stocurilor şi, în sfârşit, supravegherea evoluţiei stocurilor în
vederea luării tuturor măsurilor necesare atunci când nivelul lor nu se află în limitele normale
(planificate).
2.8 Organigrama firmei Nestle
2.9 Prezentarea indicatorilor economico-financiari (3-5 ani)
Desi lumea evolueaza intr-un mediu plin de provocari si firmele se confrunta cu o
intensitate competentionala in crestere, firma Nestle pe parcusul anilor 2009- 2011 au avut
rezultate incurajatoare, inceputul fiind mai lent recuperand constant pe parcurs, acestea fiind
consolidate de increderea consumatorului si preferinta acestuia pentru produse si calitatea lor.
La inceputul lui 2009 au fost scaderi la nivelul volumelor produse la Timisoara dar spre
finalul anului a trebuit sa recruteze angajati sezonieri pentru a face fata cererii. Redresarea a
venit si datorita faptului ca s-a demarat exporturile de napolitane in Ungaria. Astfel, cantitatile
livrate altor subsidiare ale companiei noastre au crescut de peste doua ori in 2009, comparativ cu
anul anterior.
Dificultăţile financiare preconizate pentru anul 2009 vor duce la scăderea consumului
populaţiei, inclusive pe segmental alimentar, pe care îl targetează compania. Aşadar, Nestle şi-a
propus pentru acest an urmatoarele obiective:
marca
- îmbunătăţirea profilului nutriţional a unor produse, cum ar fi batoanele de cereale
Nesquik şi Chocapic;
- comunicarea mai intense a know-how-ului nutriţional al companiei;
cota de piaţă
- menţinerea cotelor pe piaţa condimentelor şi napolitanelor;
- creşterea cotei pe piaţa ciocolatei, până la 2,5%, prin introducerea de noi sortimente la
preţuri avantajoase;
vânzări: creşterea vânzărilor cu cel puţin 10%
profit: menţinerea marjei de 5%
La sfarsitul anului 2009 , Nestlé avea o cifra a vanzarilor in toata lumea de 17 618 miliarde de
franci elvetieni.
In primul trimestru din 2010 s-a inregistrat o crestere organica a Grupului de 6,5% incluzand
cresterea inerna reala de 4,8 %. Cursul de schimb valutar a avut un impact de -2,7% asupra
vanzarilor in timp ce achizitiile au fost de 0,6%. Per ansamblu vanzarile grupului au crescut cu 4,
4 %, la cifra de afaceri de 26,3 miliarde franci elvetieni, si un profit de de 10,85 de miliarde de
franci elvetieni (8 miliarde de euro),
Aceste rezultate au fost datorate performantei puternice a vanzarilor, oportunitatile pe diferite
segmente de crestere, atat pe pietele emergente cat si pe cele dezvoltate .
In primele 6 luni a anului 2011 au fost intense si dificile, iar relansarea economica in a doua
jumatate a anului nu s-a produs. Astfel Nestle pentru a proteja profitabilitatea in anul 2012 au
redus toate costurile inutile, au renegociat unele contracte pentu a genera economii suplimentare,
au identificat in mod clar oportunitatile si si-au revizuit modul de lucru pentru a fi mai eficienti.
Drept urmare, in pofida unui mediu negativ, vanzarile au crescut cu peste 10% si cota de
piata cu mai mult 2/3.
Firma Nestle tinde in continuare sa isi atinga obiectivele de dezvoltare, obiectivele de marja
precum si obiectivele in ceea ce priveste profitul pe 2012.
Directile de actiune pentru 2012:
Reducerea impactului cauzat de cresterea costurilor la materii prime si materiale de
ambalare prin eficientizarea costurilor.
Lupta pentru dezvoltare. Indreptarea investitilor catre activitati si proiecte cu un impact
noatabil asupra consumatorilor si clientilor si concentrarea eforturilor spre distributie si
vanzare
Focus pe activitati de inovare indraznete, petru maximizarea impactului firmei pe piata si
cresterea rezultatelor investilor
Excelenta pentru eficientizarea proceselor. Forta de a lupta cu competitia acerba
Spirit combativ ridicat,acesta este un avantaj competitional al echipei Nestle.
Recommended