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endgültiges Ergebnis
Herausgegeben am: 1. Juni 2015
Statistisches Amt
für Hamburg und Schleswig-Holstein
STATISTISCHE BERICHTEKennziffer: C IV - ASE 2013, Teil 1 Bodennutzung
Die Bodennutzung in Hamburg
2013
Impressum
Statistische Berichte
Herausgeber:
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein
– Anstalt des öffentlichen Rechts –
Steckelhörn 12
20457 Hamburg
Auskunft zu dieser Veröffentlichung:
Charlotte Hartmann/Cora Haffmans
Telefon: 0431 6895-9309/9306
E-Mail: ASE.AGRA@statistik-nord.de
Auskunftsdienst:
E-Mail:
Auskünfte:
Internet: www.statistik-nord.de
© Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Hamburg 2015
Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet.
0 weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts
– nichts vorhanden (genau Null)
··· Angabe fällt später an
· Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten
× Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll
p vorläufiges Ergebnis
r berichtigtes Ergebnis
s geschätztes Ergebnis
a. n. g. anderweitig nicht genannt
u. dgl. und dergleichen
( ) Zahlenwert mit eingeschränkter Aussagefähigkeit
/ Zahlenwert nicht sicher genug
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Zeichenerklärung:
info@statistik-nord.de
040 42831-1766
0431 6895-9393
Sofern in den Produkten auf das Vorhandensein von Copyrightrechten Dritter
hingewiesen wird, sind die in deren Produkten ausgewiesenen Copyrightbestimmungen
zu wahren. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten.
Statistikamt Nord 2 Statistischer Bericht C IV ASE 2013, Teil 1 HH
Informationen zur Agrarstrukturerhebung (ASE)
Erläuterungen und allgemeine Hinweise des Statistischen Bundesamtes zur ASE 2013
>> Link _ Vorbemerkungen, Erläuterungen und allgemeine Hinweise des Statistischen
Bundesamtes
> Allgemeines zur Agrarstrukturerhebung (ASE)
> Rechtsgrundlagen
> Aufbau der Erhebung
> Qualitätsbericht "Agrarstrukturerhebung 2013" des Statistischen
Bundesamtes
weitere Informationen des Statistischen Amtes für Hamburg und Schleswig-Holstein zur ASE 2013
>> Info > Presseinformationen
Inhaltsverzeichnis
Inhalt zu dieser Veröffentlichung Seite
>> Link > Titel 1
>> Link > Impressum 2
>> Link > Rechtsgrundlagen 4
>> Link > Anmerkung zur Methode 5
>> Link > Abkürzungen 6
Tabellen
>> Tab. 1 Landwirtschaftliche Betriebe und landwirtschaftlich genutzte Fläche in Hamburg 7
2003, 2007, 2010 und 2013
>> Tab. 2 Kultur- und Anbauflächen in Hamburg 2003, 2007, 2010 und 2013 9
>> Tab. 3 Landwirtschaftliche Betriebe in Hamburg insgesamt 2013 nach jeweiligen Flächen 19
und Anbaukulturen sowie nach der durchschnittlich verfügbaren landwirtschaftlich
genutzten Fläche und des Ackerlandes
>> Tab. 4 Landwirtschaftliche Betriebe in Hamburg 2013 nach Betriebsfläche, ausgewählten 20
Hauptnutzungs- und Kulturarten sowie Größenklassen der landwirtschaftlich
genutzten Fläche
>> Tab. 5 Landwirtschaftliche Betriebe mit Ackerland und Anbau von Getreide zur 21
Körnergewinnung in Hamburg 2013 nach Getreidearten und Größenklassen der
landwirtschaftlich genutzten Fläche
>> Tab. 6 Landwirtschaftliche Betriebe mit Ackerland und mit Anbau von ausgewählten 22
Getreidearten sowie Winterraps zur Körnergewinnung und Silomais/Grünmais in
Hamburg 2013 nach Größenklassen des Ackerlands
>> Tab. 7 Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von Pflanzen zur Grünernte in Hamburg 2013 23
nach Pflanzenarten und Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
>> Tab. 8 Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von ausgewählten Ackerkulturen in Hamburg 24
2013 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
>> Tab. 9 Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von Dauerkulturen insgesamt und 25
Obstanlagen in Hamburg 2013 nach Größenklassen der Dauerkulturen
>> Tab. 10 Landwirtschaftliche Betriebe mit landwirtschaftlich genutzter Fläche und mit 26
Dauergrünland in Hamburg 2013 nach Art der Nutzung des Dauergrünlands und
Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
>> Tab. 11 Landwirtschaftliche Betriebe mit landwirtschaftlich genutzter Fläche und mit 27
Dauergrünland in Hamburg 2013 nach Art der Nutzung des Dauergrünlands und
Größenklassen des Dauergrünlands
>> Tab. 12 Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von ausgewählten Ackerkulturen in 28
Hamburg 2013 nach Größenklassen der jeweiligen Kulturart
Abbildungen
>> Abb. 1 Bodennutzung in Hamburg 2013 8
>> Abb. 2 Bodennutzung und Hauptkulturarten des Ackerlandes in Hamburg 2013 10
>> Abb. 3 Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe in Hamburg 2003, 2007, 2010 und 2013 nach 11
Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
>> Abb. 4 Landwirtschaftlich genutzte Fläche in Hamburg 2003, 2007, 2010 und 2013 nach 12
Betriebsgrößenklassen
>> Abb. 5 Entwicklung des Ackerlandes, des Dauergrünlandes und der Dauerkulturen in Hamburg 13
2003, 2007, 2010 und 2013
>> Abb. 6 Entwicklung der landwirtschaftlich genutzten Fläche, insbesondere des Anbaus von 14
Dauerkulturen und darunter Baum- und Beerenobst einschließlich Nüsse in Hamburg
2003, 2007, 2010 und 2013
>> Abb. 7 Entwicklung des Ackerlandes, insbesondere des Anbaus von Gemüse, Erdbeeren und 15
anderen Gartengewächsen und darunter Gemüse und Erdbeeren in Hamburg
2003, 2007, 2010 und 2013
>> Abb. 8 Entwicklung des Ackerlandes, insbesondere des Anbaus von Gemüse, Erdbeeren 16
und anderen Gartengewächsen und darunter Blumen und Zierpflanzen in Hamburg
2003, 2007, 2010 und 2013
>> Abb. 9 Entwicklung der Betriebe mit Anbau von Gemüse und Erdbeeren, Blumen und 17
Zierpflanzen und/oder Baum- und Beerenobst einschließlich Nüsse in Hamburg
2003, 2007, 2010 und 2013
>> Abb. 10 Entwicklung der Anbaufläche von Gemüse und Erdbeeren, Blumen und Zierpflanzen 18
sowie Baum- und Beerenobst einschließlich Nüsse in Hamburg
2003, 2007, 2010 und 2013
Statistikamt Nord 3 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Rechtsgrundlagen
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Agrarstatistikgesetz (AgrStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 17. Dezember 2009
(BGBl. I S. 3886), das zuletzt durch Artikel 13 Absatz 5 des Gesetzes vom 12. April 2012
(BGBl. I S. 579 ) geändert worden ist.
Verordnung (EG) Nr. 1166/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 19. November 2008 über die
Betriebsstrukturerhebungen und die Erhebung über landwirtschaftliche Produktionsmethoden (ABl. L 321 vom
01.12.2008, S. 14, 2009 ABl. L 308 vom 24.11.2009, S. 27).
Gesetz zur Gleichstellung stillgelegter und landwirtschaftlich genutzter Flächen vom 10. Juli 1995 (BGBl. I
S. 910), das zuletzt durch Artikel 26 des Gesetzes vom 9. Dezember 2010 (BGBl. I S. 1934) geändert worden ist.
Bundesstatistikgesetz (BStatG) vom 22. Januar 1987 (BGBl. I S. 462, 565), das zuletzt durch Artikel 3 des
Gesetzes vom 7. September 2007 (BGBl. I S. 2246) geändert worden ist. Erhoben werden die Angaben zu § 8
Absatz 1 und zu § 27 Absatz 1 AgrStatG in Verbindung mit Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1166/2008.
Statistikamt Nord 4 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Vergleichbarkeit der Erhebung und Erfassungsgrenzen,
Anmerkung zur Methode
Gemäß des gesetzlich festgelegten jährlichen Turnus wurde die Nutzung des Ackerlandes nach
Pflanzenarten und -gruppen 2003, 2007, 2010 und 2013 total erhoben.
Die regionale Zuordnung der Flächen richtet sich nach dem Sitz (Gemeinde) des
bewirtschafteten Betriebes (Betriebssitzprinzip) und nicht nach der Belegenheit, d.h. nicht
nach der Lage von Einzelflächen. Ergebnisse der Bodennutzungshaupterhebung lassen sich
mit denen der Flächen- und Gebietstatistik wegen ihres unterschiedlichen regionalen Bezugs
der Flächen und eines teilweise unterschiedlichen Begriffsinhaltes der Erhebungsmerkmale
nicht oder nur eingeschränkt vergleichen.
Die folgende Übersicht gibt Auskunft über die gemeinsamen Erfassungsgrenzen der
Landwirtschaftszählung 2010 und der Agrarstrukturerhebung 2013 für den Erhebungsbereich
der landwirtschaftlichen Betriebe sowie einen Vergleich der deutlich geänderten Erfassungsgrenzen
seit 1999.
bis 2010 ab 2010
Landwirtschaftlich genutzte Fläche 2 5
Hopfen 0,3 0,5
Tabak 0,3 0,5
Dauerkulturen im Freiland – 1
bestockte Rebfläche 0,3 0,5
Obstanlagen 0,3 0,5
Baumschulen 0,3 0,5
Gemüse oder Erdbeeren im Freiland 0,3 0,5
Blumen und Zierpflanzen im Freiland 0,3 0,3
Heil- und Gewürzpflanzen 0,3 –
Gartenbausämereien 0,3 –
Kulturen unter Glas und
anderen begehbaren Schutzabdeckungen 0,03a
0,1
Speisepilze – 0,1
Rindern 8 10
Schweinen 8 50
Zuchtsauen - 10
Schafen 20 20
Ziegen - 20
Geflügel 200 1000
a Gemüse oder Blumen und Zierpflanzen
Erfassungsgrenzen der landwirtschaftlichen Betriebe zur Agrarstatistik
Betriebe mit mindestens…in ha
Anzahl
Statistikamt Nord 5 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Abkürzungen
AgrStatG Agrarstatistikgesetz
ASE Agrarstrukturerhebung
BGBl. Bundesgesetzblatt
BStatG Bundesstatistikgesetz
ha 1 Hektar = 100 a = 10 000 m2
kg Kilogramm
LF Landwirtschaftlich genutzte Fläche
LKS Lieschkolbenschrot (ganze Maiskolben mitsamt Hüllblättern)
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Statistikamt Nord 6 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
2003a
2007a 2010 2013
Unter 5 ha 602 521 419 339
5 bis unter 20 ha 201 181 181 163
20 bis unter 100 ha 156 147 149 151
100 bis unter 200 ha 23 18 17 23
200 ha und mehr 3 8 10 9
Insgesamt 985 875 776 685
Durchschnittliche Betriebsgröße 14 16 18 21
Unter 5 ha 779 686 606 501
5 bis unter 20 ha 2 275 2 056 2 038 1 842
20 bis unter 100 ha 6 656 6 395 6 411 6 257
100 bis unter 200 ha 3 152 2 579 2 355 3 121
200 ha und mehr 655 2 128 2 924 2 723
LF insgesamt 13 517 13 843 14 334 14 444
darunter
Ackerland zusammen 5 339 5 648 5 614 5 674
Getreide zur Körnergewinnung 2 657 2 666 2 365 2 436
Pflanzen zur Grünernte 809 923 1 145 1 290
Silomais 402 434 694 788
Ölfrüchte 243 662 705 753
Winterraps 185 655 704 731
Dauerkulturen zusammen 1 666 1 910 1 975 2 071
Dauergrünland zusammen 6 506 6 280 6 726 6 685
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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a Zu Vergleichszwecken sind die Werte von 2003 und 2007 an die Erfassungsgrenzen der LZ 2010 / ASE 2013 angepasst.
1. Landwirtschaftliche Betriebe und landwirtschaftlich genutzte Fläche in Hamburg 2003, 2007, 2010 und 2013
Landwirtschaftliche Betriebe Hamburg
Anzahl Betriebe
ha LF
Statistikamt Nord 7 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 8 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
2003a
2007a 2010 2013 2003
a2007
a 2010 2013
1 2 3 4 5 6 7 8
Betriebsfläche insgesamt 985 875 776 685 15 391 15 816 15 528 16 732
Landwirtschaftlich genutzte Fläche zusammen 984 874 776 685 13 517 13 843 14 334 14 444
Ackerland zusammen 712 634 535 461 5 339 5 648 5 614 5 674
Getreide zur Körnergewinnung1 zusammen 109 90 82 82 2 657 . 2 365 2 436
Pflanzen zur Grünernte zusammen 58 57 68 84 809 923 1 145 1 290
Hackfrüchte zusammen 37 17 32 26 38 . 81 39
Hülsenfrüchte zur Körnergewinnung1 zusammen 6 5 2 2 67 25 . .
Handelsgewächse zusammen 26 36 40 44 245 755 788 870
Gemüse, Erdbeeren und andere Gartengewächse zusammen 594 521 441 368 892 844 815 687
Gemüse und Erdbeeren zusammen 252 226 178 146 517 508 502 410
Blumen und Zierpflanzen zusammen 429 380 327 264 370 335 310 274
Stillgelegte Flächen mit Beihilfe- / Prämienanspruch2 / / 51 49 / / 326 248
Brache ohne Beihilfe- / Prämienanspruch3 / / 61 56 / / 77 74
Dauerkulturen zusammen 199 174 153 138 1 666 1 910 1 975 2 071
Baum- und Beerenobst einschließlich Nüsse 178 152 134 124 1 501 1 488 1 495 1 605
Dauergrünland zusammen 311 290 276 262 6 506 6 280 6 726 6 685
a Zu Vergleichszwecken sind die Werte von 2003 und 2007 an die Erfassungsgrenzen der LZ 2010 / ASE 2013 angepasst.
1 Einschließlich Saatguterzeugung.
2 Bis 2007 gemeinsam erhoben mit Brache ohne Beihilfe- / Prämienanspruch.
3 Bis 2007 gemeinsam erhoben mit Stillgelegten Flächen mit Beihilfe- / Prämienanspruch.
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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2. 0102 T Auszugsweise: Kultur- und Anbauflächen in Hamburg 2003, 2007, 2010 und 2013
Fläche und Anbaukultur
(Hauptnutzungsart / Kulturart / Fruchtart)
Betriebe Anzahl Anbaufläche in ha
Statistikamt Nord 9 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 10 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 11 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 12 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 13 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 14 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 15 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 16 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 17 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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Statistikamt Nord 18 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Durchschnittlich
verfügbare LF je
Betrieb
Durchschnittlich
verfügbares
Ackerland je
Betrieb
3 4
Betriebsfläche insgesamt 685 16 732 21 8
Landwirtschaftlich genutzte Fläche zusammen 685 14 444 21 8
Ackerland zusammen 461 5 674 21 12
Getreide zur Körnergewinnung¹ zusammen 82 2 436 90 55
Weizen zusammen 56 1 213 99 64
Winterweizen einschließlich Dinkel und Einkorn 55 1 130 101 65
Sommerweizen 10 83 140 104
Hartweizen (Durum) - - - -
Roggen und Wintermenggetreide 25 470 105 75
Triticale 7 . . .
Gerste zusammen 38 524 113 76
Wintergerste 32 430 121 83
Sommergerste 10 94 110 70
Hafer 28 168 71 36
Sommermenggetreide 3 . . .
Körnermais / Mais zum Ausreifen (einschließlich CCM) - - - -
anderes Getreide zur Körnergewinnung - - - -
Pflanzen zur Grünernte zusammen 84 1 290 82 44
Getreide zur Ganzpflanzenernte² 3 16 89 32
Silomais / Grünmais 42 788 118 65
Leguminosen zur Ganzpflanzenernte 15 153 93 53
Feldgras / Grasanbau auf dem Ackerland 52 331 78 39
andere Pflanzen zur Ganzpflanzenernte 3 1 19 6
Hackfrüchte zusammen 26 39 30 16
Kartoffeln zusammen 22 19 28 14
Speisekartoffeln 22 19 28 14
andere Kartoffeln (Industrie-, Futter- und Pflanzkartoffeln) - - - -
Zuckerrüben ohne Saatguterzeugung 2 16 47 45
andere Hackfrüchte ohne Saatguterzeugung 5 4 17 8
Hülsenfrüchte zur Körnergewinnung¹ zusammen 2 . . .
Erbsen - - - -
Ackerbohnen 1 . . .
Süßlupinen 1 . . .
andere Hülsenfrüchte zur Körnergewinnung - - - -
Handelsgewächse zusammen 44 870 95 68
Ölfrüchte zur Körnergewinnung¹ zusammen 31 753 124 89
Winterraps 30 731 127 92
Sommerraps, Winter- und Sommerrübsen 1 . . .
Sonnenblumen - - - -
Öllein (Leinsamen) - - - -
andere Ölfrüchte zur Körnergewinnung 2 . . .
weitere Handelsgewächse zusammen 13 116 24 18
Hopfen - - - -
Tabak - - - -
Heil-, Duft- und Gewürzpflanzen 10 60 22 18
Hanf - - - -
andere Pflanzen zur Fasergewinnung - - - -
Handelsgewächse nur zur Energieerzeugung 1 . . .
alle anderen Handelsgewächse zusammen 2 . . .
Gemüse, Erdbeeren und andere Gartengewächse zusammen 368 687 7 4
Gemüse und Erdbeeren zusammen 146 410 12 7
im Freiland 131 381 13 7
unter Glas oder anderen begehbaren Schutzabdeckungen 108 29 7 6
Blumen und Zierpflanzen zusammen 264 274 4 3
im Freiland 208 180 5 3
unter Glas oder anderen begehbaren Schutzabdeckungen 249 95 2 2
Gartenbausämereien, Jungpflanzenerzeugung zum Verkauf 6 3 2 2
Saat- und Pflanzguterzeugung für Gräser, Hackfrüchte und weitere
Handelsgewächse3
- - - -
Sonstige Kulturen auf dem Ackerland 2 . . .
Stillgelegte Flächen mit Beihilfe- / Prämienanspruch 49 248 84 61
Brache ohne Beihilfe- / Prämienanspruch 56 74 3 3
Dauerkulturen zusammen 138 2 071 18 1
Dauerkulturen im Freiland zusammen 138 2 071 18 1
Baum- und Beerenobst einschließlich Nüsse 124 1 605 16 0
Baumobstanlagen 123 1 599 16 0
Beerenobstanlagen (ohne Erdbeeren) 14 . . .
Nüsse 1 . . .
Rebflächen - - - -
Baumschulen 12 418 40 2
Weihnachtsbaumkulturen 6 . . .
andere Dauerkulturen im Freiland 2 . . .
Dauerkulturen unter Glas oder anderen begehbaren Schutzabdeckungen - - - -
Dauergrünland zusammen 262 6 685 46 18
Wiesen 73 589 44 21
Weiden (einschließlich Mähweiden und Almen) 222 5 962 49 19
ertragsarmes Dauergrünland 24 102 35 14
aus der Erzeugung genommenes Dauergrünland mit
Beihilfe- / Prämienanspruch 11 32 59 36
Haus- und Nutzgärten 45 13 29 14
Sonstige Flächen zusammen 638 2 288 22 8
dauerhaft nicht mehr genutzte LF ohne Prämienanspruch 37 77 13 5
Waldflächen und Kurzumtriebsplantagen zusammen 33 996 33 18
Waldflächen 32 . . .
Kurzumtriebsplantagen 1 . . .
Gebäude- und Hofflächen sowie andere Flächen 635 1 216 22 8
Produktionsfläche für Speisepilze - - - -
Champignons - - - -
andere Speisepilze - - - -
¹ einschließlich Saatguterzeugung
² einschließlich Teigreife
3 ohne Ölfrüchte
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
3. 0102 T Landwirtschaftliche Betriebe in Hamburg insgesamt 2013 nach jeweiligen Flächen und Anbaukulturen sowie nach der durchschnittlich
verfügbaren landwirtschaftlich genutzten Fläche und des Ackerlandes
Fläche und Anbaukultur
(Hauptnutzungsart / Kulturart / Fruchtart)
Betriebe Jeweilige Fläche
Anzahl ha
1 2
Statistikamt Nord 19 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 339 339 303 38 18 2
5 - 10 72 72 22 15 44 6
10 - 20 91 91 21 42 45 9
20 - 50 107 107 56 37 80 9
50 - 100 44 44 30 5 44 5
100 - 200 23 23 21 - 23 2
200 und mehr 9 9 8 1 8 -
Insgesamt 685 685 461 138 262 33
Fläche in ha
unter 5 679 501 397 . . .
5 - 10 613 512 122 . . 43,0
10 - 20 1 447 1 330 217 566 546 45,0
20 - 50 3 754 3 339 783 758 1 791 .
50 - 100 3 111 2 918 855 212 1 851 86
100 - 200 4 156 3 121 1 485 - . .
200 und mehr 2 972 2 723 1 815 . . -
Insgesamt 16 732 14 444 5 674 2 071 6 685 996
¹ Einschließlich Betriebe ohne landwirtschaftlich genutzte Fläche.
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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4. 0103 T Landwirtschaftliche Betriebe in Hamburg 2013 nach Betriebsfläche, ausgewählten Hauptnutzungs- und Kulturarten sowie
Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
Regionale Einheit
Betriebsfläche
insgesamt¹
und zwar
1 2 3 4 5 6
Waldfläche und
Kurzumtriebs-
plantagen
DauergrünlandDauerkulturenAckerland
Landwirtschaft-
lich
genutzte Fläche
Landwirtschaftlich
genutzte Fläche
von ... bis
unter ... ha
Statistikamt Nord 20 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 303 1 1 1 - - - - - - - - -
5 - 10 22 1 - - - 1 - 1 1 - 1 - -
10 - 20 21 6 4 4 - 1 - 1 1 - 2 - -
20 - 50 56 25 18 17 3 4 1 13 10 4 11 - -
50 - 100 30 22 12 12 2 10 4 7 6 1 7 - -
100 - 200 21 19 14 14 2 7 1 10 8 3 5 - -
200 und mehr 8 8 7 7 3 2 1 6 6 2 2 - -
Insgesamt 461 82 56 55 10 25 7 38 32 10 28 - -
Fläche in ha
unter 5 397 . . . - - - - - - - - -
5 - 10 122 . - - - . - . . - . - -
10 - 20 217 . . . - . - . . - . - -
20 - 50 783 307 135 126 9 45 . 75 49 26 46 - -
50 - 100 855 480 155 . . 182 29 . 42 . 63 - -
100 - 200 1 485 684 315 . . 177 . 144 114 30 . - -
200 und mehr 1 815 904 570 539 32 . . 248 . . . - -
Insgesamt 5 674 2 436 1 213 1 130 83 470 49 524 430 94 168 - -
¹ Einschließlich Saatguterzeugung.
² Einschließlich Dinkel und Einkorn.3 Z.B. Hirse, Sorghum sowie Nichtgetreidearten wie Buchweizen oder Amaranth.
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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Regionale Einheit
5. 0104 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Ackerland und Anbau von Getreide zur Körnergewinnung¹ in Hamburg 2013 nach Getreidearten und Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
Landwirtschaftlich
genutzte Fläche
von ... bis
unter ... ha
Ackerland
insgesamt
Anbau von Getreide zur Körnergewinnung
zusammen
und zwar
Weizen
zusammen
und zwar
Winterweizen²Sommerweizen
und Hartweizen
11
Roggen und
Wintermeng-
getreide
Triticale Gerste zusammen
und zwar
Wintergerste Sommergerste
4321 1098765
HaferKörnermais / Corn-
Cob-Mixanderes Getreide
3
1312
Statistikamt Nord 21 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 332 3 - 1 - 1 -
5 - 10 33 4 2 5 1 1 2
10 - 20 37 12 4 5 2 4 12
20 - 30 16 6 3 1 3 4 5
30 - 50 14 5 5 3 - 4 7
50 - 100 18 17 6 9 1 8 8
100 und mehr 11 8 5 8 3 8 8
Insgesamt 461 55 25 32 10 30 42
Fläche in ha
unter 5 455 7 - . - . -
5 - 10 233 12 . . . . .
10 - 20 549 95 . 25 . . 93
20 - 30 409 67 47 . 16 32 .
30 - 50 533 51 115 31 - 24 147
50 - 100 1 221 315 110 88 . 169 108
100 und mehr 2 274 583 180 258 42 467 369
Insgesamt 5 674 1 130 470 430 94 731 788
1 einschließlich Saatguterzeugung
2 einschließlich Dinkel und Einkorn
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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WinterrapsSilomais /
Grünmais
Regionale Einheit
6. 0105 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Ackerland und mit Anbau von ausgewählten Getreidearten sowie Winterraps zur Körnergewinnung1 und Silomais/Grünmais
in Hamburg 2013 nach Größenklassen des Ackerlands
1
Ackerland
insgesamt
2 3 4 5 6 7
Ackerland
von ... bis
unter ... ha
Anbau von ausgewählten Ackerkulturen
Winterweizen2
Roggen und
Wintermeng-
getreide
Wintergerste Sommergerste
Statistikamt Nord 22 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 2 - - 1 - 1
5 - 10 3 - - 2 1 -
10 - 20 5 - 1 4 - -
20 - 50 30 1 11 14 6 2
50 - 100 18 1 9 14 3 -
100 - 200 20 1 15 14 3 -
200 und mehr 6 - 6 3 2 -
Insgesamt 84 3 42 52 15 3
Fläche in ha
unter 5 . - - . - .
5 - 10 . - - . . -
10 - 20 50 - . . - -
20 - 50 219 . 120 45 45 .
50 - 100 173 . . 91 . -
100 - 200 475 . 268 141 . -
200 und mehr 366 - 331 . . -
Insgesamt 1 290 16 788 331 153 1
1 einschließlich Teigreife
2 Hierzu zählen u.a. Phacelia, Sonnenblumen und Mischkulturen.
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Regionale Einheit
7. 0106 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von Pflanzen zur Grünernte in Hamburg 2013 nach Pflanzenarten und Größenklassen der
landwirtschaftlich genutzten Fläche
3 4 5 6
Getreide zur
Ganzpflanzen-
ernte1
und zwar
Silomais /
Grünmais
Feldgras /
Grasanbau auf
dem Ackerland
Leguminosen andere Pflanzen2
Anbau von Pflanzen zur Grünernte
Landwirtschaftlich
genutzte Fläche
von ... bis
unter ... ha
insgesamt
1 2
Statistikamt Nord 23 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 - 6 - - 303 54
5 - 10 - 4 - - 19 6
10 - 20 - 4 1 - 13 5
20 - 50 1 4 7 - 20 18
50 - 100 1 2 8 - 6 7
100 - 200 - 2 8 1 7 8
200 und mehr - - 6 1 - 6
Insgesamt 2 22 30 2 368 104
Fläche in ha
unter 5 - 1 - - 348 41
5 - 10 - . - - 91 15
10 - 20 - 2 . - 70 28
20 - 50 9 6 . - 79 89
50 - 100 7 . 76 - . 27
100 - 200 - . 182 . . 36
200 und mehr - - 424 . - 86
Insgesamt 16 19 731 . 687 323
¹ ohne Saatguterzeugung
² Einschließlich Saatguterzeugung
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Regionale Einheit
8. 0107 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von ausgewählten Ackerkulturen in Hamburg 2013 nach Größenklassen der landwirtschaftlich
genutzten Fläche
Landwirtschaftlich
genutzte Fläche
von ... bis
unter ... ha
1 2 3 4 5 6
Anbau von ausgewählten Ackerkulturen
Zuckerrüben1 Kartoffeln Winterraps
2Hülsen-
früchte2
Gartenbau-
erzeugnisse
Stilllegungs-
flächen / Brache
Statistikamt Nord 24 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg unter 2 28 25 22 23
2 - 5 18 57 16 49
5 - 10 15 119 13 107
10 - 15 27 331 26 318
15 - 20 21 355 21 355
20 - 30 19 441 18 408
30 und mehr 10 742 8 345
Insgesamt 138 2 071 124 1 605
² einschließlich Nüsse, ohne Erdbeeren
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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9. 0108 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von Dauerkulturen¹ insgesamt und Obstanlagen in Hamburg
2013 nach Größenklassen der Dauerkulturen
321
¹ Zu den Dauerkulturen zählen Baum- und Beerenobstanlagen sowie Nüsse, Rebflächen, Baumschulen,
Weihnachtsbaumkulturen usw.
Anbau von Dauerkulturen
Insgesamtdarunter
Obstanlagen²Dauerkulturen
von ... bis
unter ... ha Betriebe ha Betriebe ha
4
Regionale Einheit
Statistikamt Nord 25 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 339 18 13 7
5 - 10 72 44 41 5
10 - 20 91 45 44 6
20 - 50 107 80 80 9
50 - 100 44 44 44 3
100 - 200 23 23 23 2
200 und mehr 9 8 7 2
Insgesamt 685 262 252 34
Fläche in ha
unter 5 501 . . 10
5 - 10 512 . . 16
10 - 20 1 330 546 520 26
20 - 50 3 339 1 791 1 767 24
50 - 100 2 918 1 851 . .
100 - 200 3 121 1 635 . .
200 und mehr 2 723 553 . .
Insgesamt 14 444 6 685 6 551 135
¹ einschließlich Mähweiden und Almen
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Regionale Einheit
10. 0109 T Landwirtschaftliche Betriebe mit landwirtschaftlich genutzter Fläche und mit Dauergrünland in
Hamburg 2013 nach Art der Nutzung des Dauergrünlands und Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten
Fläche
4
Landwirtschaftlich
genutzte Fläche
von ... bis
unter ... ha
Landwirtschaft-
lich genutzte
Fläche insgesamt
Dauergrünland
zusammen
und zwar
Wiesen und
Weiden¹
ertragsarmes und
aus der Erzeugung
genommenes
Dauergrünland
1 2 3
Statistikamt Nord 26 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 470 47 39 10
5 - 10 51 51 50 4
10 - 20 56 56 55 7
20 - 30 31 31 31 4
30 - 50 39 39 39 6
50 - 100 30 30 30 3
100 und mehr 8 8 8 -
Insgesamt 685 262 252 34
Fläche in ha
unter 5 3 703 99 83 17
5 - 10 828 366 353 13
10 - 20 1 765 829 800 29
20 - 30 1 156 753 741 12
30 - 50 2 081 1 557 . .
50 - 100 3 322 2 014 . .
100 und mehr 1 588 1 068 1 068 -
Insgesamt 14 444 6 685 6 551 135
¹ Einschließlich Mähweiden und Almen.
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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Regionale Einheit
11. 0110 T Landwirtschaftliche Betriebe mit landwirtschaftlich genutzter Fläche und mit Dauergrünland in
Hamburg 2013 nach Art der Nutzung des Dauergrünlands und Größenklassen des Dauergrünlands
zusammen
und zwar
Dauergrünland
von ... bis
unter ... ha
Landwirtschaft-
lich genutzte
Fläche insgesamt
1 2 3 4
ertragsarmes und
aus der Erzeugung
genommenes
Dauergrünland
Wiesen und
Weiden¹
Dauergrünland
Statistikamt Nord 27 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
Hamburg Anzahl Betriebe
unter 5 332 12 12 8 9 2 1 - 13 - 21 6 -
5 - 10 33 15 12 3 9 5 5 - 7 2 1 6 1
10 - 20 37 20 16 5 7 2 1 - 9 - - 7 1
20 - 30 16 9 8 3 3 1 - - 7 - - 3 -
30 - 50 14 13 2 4 2 - - - 4 - - 5 -
50 und mehr 29 13 5 2 2 - - - 2 - - 3 -
Insgesamt 461 82 55 25 32 10 7 - 42 2 22 30 2
Landwirtschaftlich genutzte Fläche in ha
unter 5 1 149 767 . 565 504 . . - 880 - . 294 -
5 - 10 689 662 621 . . 436 . - 711 94 . 322 .
10 - 20 1 371 960 1 240 539 835 . . - 1 298 - - 678 .
20 - 30 806 767 1 123 210 647 . - - 924 - - 331 -
30 - 50 1 073 1 409 . 384 . - - - . - - 1 096 -
50 und mehr 4 817 2 822 1 660 . . - - - . - - 1 102 -
Insgesamt 9 905 7 387 5 528 2 630 3 857 1 104 781 - 4 956 94 623 3 824 .
Fläche in ha
unter 5 455 40 . 23 22 . . - 39 - . 18 -
5 - 10 233 101 84 . 64 37 . - . 16 . 49 .
10 - 20 549 300 244 78 99 . . - 140 - - 93 .
20 - 30 409 210 198 77 64 . - - 166 - - 72 -
30 - 50 533 490 . 153 . - - - 135 - - 190 -
50 und mehr 3 495 1 295 490 . . - - - . - - 309 -
Insgesamt 5 674 2 436 1 130 470 430 94 49 - 788 16 19 731 .
¹ einschließlich Saatguterzeugung
² ohne Saatguterzeugung
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Berichte zur Agrarstrukturerhebung 2013
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12. 0111 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau von ausgewählten Ackerkulturen in Hamburg 2013 nach Größenklassen der jeweiligen Kulturart
Hülsenfrüchte¹
Jeweilige Kulturart
von ... bis
unter ... ha
Ackerland
insgesamt
Anbau von ausgewählten Ackerkulturen
Getreide zur
Körner-
gewinnung¹
zusammen
und zwar
Winterweizen¹Roggen und
Wintermeng-
getreide¹
Wintergerste¹ Sommergerste¹ Triticale¹
10 11 12 131 2 3 4 5 6 7 8 9
Körnermais / Corn-
Cob-Mix¹
Silomais /
GrünmaisZuckerrüben² Kartoffeln Winterraps¹
Statistikamt Nord 28 Statistischer Bericht C IV - ASE 2013, Teil 1 HH
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