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8/16/2019 Aula 3 Água 2016
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ψ = ψ s + ψ m + ψ p + ψ g
onde:
ψ
(ou ψ w ou ψ a) = potencial de água total;
ψ s (ou ψ o) = potencial de solutos ou osmótico, que é função daconcentração de solutos; negatio
ψ m = potencial mátrico, atração por colóides; negatio
ψ p = potencial de pressão (parede celular); positio
ψ g= potencial graitacional; positio
COMPONENTES DO POTENCIAL
HÍDRICO
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POTENCIAL PRESSÃO (POTENCIAL DE PAREDE)
• ! uma força contrária " pressão de turgor que ocorredeido " entrada de água na célula
• #e não $ouesse essa força contrária " entrada cont%nua
de água a célula se romperia
• &a 'célula de rau*e ( +o*re) não $aia parede celular e a
mem*rana se rompeu• - pressão de turgor é importante para
o crescimento
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POR QUE SABER O POTENCIAL HÍDRICO
• . con$ecimento do potencial $%drico dos diferentessistemas é /til, pois permite predi0er o modo como aágua se moerá na planta so* árias condiç1es2
• 3em*rar que:• - água de moe do maior potencial
(maior energialire da água) para o menor potencial2
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MOVIMENTO DA ÁGUA ATRAVÉS DA PLANTA
. moimento de água é goernado por tr4s princ%pios:
526789#.
2839-##-
?2.#>.#
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DIFUSÃO: tra!"#$a% ' *a !+!t,$-a ' * "#$a" #'"a !t. *a-! $#$tra'a /ara * "#$a" #' "a !t.*#! $#$tra'a2
PROCESSOS DE TRANSPORTE DE ÁGUA
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concentrada
equili*rada
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rocas de gases (. e .) entre a fol$a e a atmosfera
IMPORT0NCIA DA DIFUSÃO
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839-##- @ fluAo em resposta a um gradiente depressão2 Bode ser c$amado de 8luAo de Bressão
onsiste no moimento concentrado de grupos de moléculas,em massa, em resposta " aplicação de uma força tal como agraidade ou pressão2 ! o caso de água a moimentarCse numcano (cilindro), num rio, ou numa mangueira de água
8luAo de massa causadomecanismoresponsáel
pela pressão é opelo transporte principalalongasdistDncias nos tecidos asculares e no solo2
PROCESSOS DE TRANSPORTE DE ÁGUA
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.#>.# C ! a difusão da água ou de qualquer solenteatraés de uma MEMBRANA SEMIPERMEÁVEL2
. moimento de água será sempre de uma região demaior energia lire para uma de menor energia lire, ouseEa, do maior potencial para o menor potencial2
PROCESSOS DE TRANSPORTE DE ÁGUA
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.#>.#
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>>FG-&- #>7BG>HI3 @ mem*rana permeáel "
água, mas diferencialmente permeáel aos solutos2 -mem*rana plasmática ou plasmalema das célulasegetais é uma mem*rana de nature0a semipermeáel2
Aemplo isto em aula prática: osmose e precipitação
PROCESSOS DE TRANSPORTE DE ÁGUA
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-s moléculas indiiduais de água pode atraessarmem*ranas egetais por por meio da *icamada lip%dicada mem*rana ou por fluAo de massa de moléculas de
água atraés de poros seletios para a água, formadospor prote%nas integrais de mem*ranas denominadas AQUAPORINAS2
TRANSPORTE DE ÁGUA ATRAVÉS DA MEMBRANA
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Br4mio &o*el de Ju%mica (KK?)
AQUAPORINAS
>oimento de água atraés das aquaporinas (6789#.)
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BALAN1O HÍDRICO DAS PLANTAS
&as plantas LMN da água a*sorida pela rai0 é perdida para oar como apor de água2 - maior parte da água restante fica
retida nos tecidos egetais, e aproAimadamente K, N éutili0ada na fotoss%ntese
Brocessos pelos quais a planta perde água:
CranspiraçãoCOutação
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Ca*-2a*t# 'a .3a
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onte/do de água e sua moimentação no solo dependedo tipo e estrutura do solo
m solo temos o potencial mátrico
- água no solo se moe principalmente por 839-##-, goernando por um OG-67& 6 BG##. (dac$ua ou das camadas mais profundas)
ÁGUA NO SOLO
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B4los radiculares
- água c$ega na superf%cie radicular por fluAo de massa
- entrada no sistema radicular se dá atraés de tr4s ias:Gota -poplásticaGota ransmem*ranaGota #implástica
ABSOR1ÃO DE ÁGUA PELAS RAÍ4ES
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Gota apoplástica: a água se mo
pela parede celular e nos espaçintercelulares sem atraessarqualquer mem*rana
Gota #implástica: a águacmoimenta de célula em
atraés de plasmodesmas
Gota ransmem*rana: a água enna célula por um lado e sai poutro atraessando as duamem*ranas
strias de asparP (paredeimpregnadas com su*erina): endoderme, restringe a passagde água2 Brealece a isimplástica
ABSOR1ÃO DE ÁGUA PELAS RAÍ4ES
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-lgumas plantas desenolem pressão de rai0
- rai0 funciona como um osmQmetro
! gerada pelo ac/mulo de solutos no Ailema, que proocapressão positia no Ailema
7sso não eAplica a c$egada de água ao topo de grandesárores
Pr!! ' ra-5
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Bressão de rai0 ocorre quando os potenciais do solo sãoaltos e não ocorre transpiração (am*iente /mido e
escuro)2 ranspiração alta gera tensão e não pressão2
Bressão de rai0 gera O9-R.
Pr!! ' ra-5
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Pr!! ' ra-5 6 GUTA1ÃO
Sidatódio
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&ormalmente é o transporte mais longo
Gota mais simples, sem muita resist4ncia
Gota facilitada por elementos traqueiais: traque%des eelementos de aso2 #ão células mortas, ocas e alongadascom paredes lignificadas
TRANSPORTE ATRAVÉS DO 7ILEMA
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LIGNINA
- lignina é formada apenas em plantasculares, que desenolem tecidoespeciali0ados em funç1es como transporte de soluç1es aquosas e supormecDnico2 .u seEa, possui como funç
proteger os componentes asculares planta, pois redu0 a permea*ilidade parede celular " água, protegendmadeira contra microrganismos (agi
par
mui
como 'fungicida) e dá suporteárore, suportando sua copa ametros de altura2
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eorias para eAplicar a ascensão de água no Ailema degrandes árores
CBressão de rai0 (muito *aiAa)Capilaridade(no Ailema só so*e TUcm)Ceoria da ranspiraçãoCensãoCoesão (mais aceita)
TRANSPORTE ATRAVÉS DO 7ILEMA
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eoria para eAplicar a ascensão de água no Ailema degrandes árores (6iAon e VolP, 5L5W)
T#r-a Tra!/-ra%T!C#!
omo a água proeniente do solo c$ega notopo das grandes ároresX
omo a água proeniente
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omo a água proenientedo solo c$ega no topo
das grandes ároresX
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Hgua eaporada no topo das árores (ranspiração) geratensão (pressão $idrostática negatia), o que puAa a águapelo Ailema
-s forças coesias das moléculas de água (coesão),esta*elecem uma coluna cont%nua de água no Ailema
#e não $ouesse coesão das moléculas de água $aeria
caitação2
T#r-a Tra!/-ra%T!C#!
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Hgua eaporada no topo das árores (ranspiração) geratensão (pressão $idrostática negatia), o que puAa a águapelo Ailema
-s forças coesias das moléculas de água (coesão),esta*elecem uma coluna cont%nua de água no Ailema
#e não $ouesse coesão das moléculas de água $aeria
caitação2
a adesão participa desse processoX
T#r-a Tra!/-ra%T!C#!
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T#r-a Tra!/-ra%T!C#!
T#r-a T!C#!A'!
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T#r-a T!C#!A'!
- transpiração gera tensão no Ailema, que puAa asmoléculas de água das partes mais *aiAas da planta2stas moléculas de água estão unidas umas "s outras porcoesão2 - coesão das moléculas de água aEudam asuportar as altas tens1es, principalmente nas $oras maisquentes do dia
- adesão das moléculas de água com as paredes internasdo Ailema auAiliam a água a ascender pelo Ailema e
c$egar no topo das plantas2
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Blanta de mil$o de g >8 gastaKK g de água durante o ciclo, o
seEa, só utili0a realmente 5N da
água que gasta
9m cafeeiro pode perder YKK litrode água por m4s (mais de T2KKlitros em 5 ano)
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' - transpiração é uma mal ineitáel, porémnecessário
TRANSPIRA1ÃO
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' - transpiração é uma mal ineitáel, porémnecessário
>al 7neitáel &ecessário
TRANSPIRA1ÃO
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Berda de água na forma de apor atraés da cut%cula (UN)e estQmatos (LUN)
ranspiração depende:5)6iferença de concentração de apor de água entre osespaços intercelulares da fol$a e atmosfera interna (6BI)
)Gesist4ncia " difusão: resist4ncia estomáticae resist4ncia da camada lim%trofe
TRANSPIRA1ÃO
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9midade relatia do ar(9G) geralmente a*aiAo de5KKN
9G do interior da fol$apróAimo a 5KKN
stQmato a*erto
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9midade relatia do ar(9G) geralmente a*aiAo de5KKN
9G do interior da fol$apróAimo a 5KKN
stQmato a*ertoS.
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Estômatos são estruturas
epidérmicas presentes em
folhas, frutos, flores e caules
jovens.
Peculiaridades das células
guarda:
-microfibrilas transversais ao
ostíolo
-pouca cutícula
-sem plasmodesmas
-possuem cloroplastos
E!t8*at#!
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acopla a G-B7G-R. ". controle estomático8..##Z&#
Gegulação temporal: geralmente estQmatos estão a*ertosdurante o dia e fec$ados durante " noite2
Gegulação é feita pelas !393-#CO9-G6-
CONTROLE ESTOMÁTICO
E!t8*at#! a+rtra $2a*t#
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Célula guarda murca!ψ p " #$ " estômato fechado
Célula guarda t%rgida
!ψ p & #$ " estômato aberto
A)Células guarda de
dicotiledôneas
B)Células guarda de gramíneas(halteres)
E!t8*at#! 9 a+rtra $2a*t#
ABERTURA E FECHAMENTO DOS EST;MATOS
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ABERTURA E FECHAMENTO DOS EST;MATOS
Jual processo fa0 a*rir o estQmatoX
ABERTURA E FECHAMENTO DOS EST;MATOS
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ABERTURA E FECHAMENTO DOS EST;MATOS
Jual processo fa0 a*rir o estQmatoX
. aumento da pressão de turgor na célulaCguarda
ABERTURA E FECHAMENTO DOS EST;MATOS
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U C M N O OS S ;M OS
-s célulasCguarda perce*em os fatores am*ientais
3u0 e escuro
ABERTURA E FECHAMENTO DOS EST;MATOS
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-*ertura pela man$ã estárelacionada com entradade + na célulaCguarda
8ec$amento ao final datarde está relacionado
com decréscimo desacarose na célulaCguarda
- ág i t d il t. I-3.G 6- G-B7G-R.
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- água proeniente do Ailema entnos espaços intercelulares da fol$e tam*ém se difunde para dentr
das células do mesofilo2
- água sai da fol$a por difusãprincipalmente atraés doestQmatos, os quais a*remfec$am em resposta ao am*iente sinais internos2
9ma pequena quantidade de água([UN) pode tam*ém se difundiratraés da epiderme2
- transpiração resfria a fol$adeido ao resfriamento
eaporatio2
Ca*a'a ' ar "-*
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Ca*a'a ' ar "-*
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9G do ar
emperatura Iento
Bilosidade das fol$as (camada de ar lim%trofe)-*ertura estomática
Fat#r! = ata* a tra!/-ra%
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