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Aas Gregor y Riedmiller Andreas - Arboles de Hoja Caduca
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Cómo clasificarlos: Cómo conocerlos:
• Código de identificación por colores • Curiosidades y sorpresas de fácil utilización. de nuestros árboles.
• 350 fotografías en color de los árboles, • El árbol a lo largo del año: sus ho¡as, flores, frutos y cortezas. germinación, floración,
• Rápida identificación mediante polinización, fructificación el 11 cuadro de ho¡as". y semilla.
Cómo protegerlos:
• Protección del árbol en la naturaleza y en los parques.
• El árbol en la ciudad. • Observaciones sobre
la plantación . y poda de un árbol.
_ Editorial Everest, S. A.
Cómo clasific.arlos, reconocerlos y protegerlos. Los árboles de ho¡a caduc.a más importantes de Europa. Clasificación mediante código de identificación por colores. Guía de protección del árbol de bosques y ¡ardines.
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Gregor Aas Andreas Riedmiller
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Yemas de falso plátano abriéndose.
Clasificación simplificada de los árboles caducifolios
e Apartado clasificatorio (páginas 46·143) Fotografías en color de los árboles caducifolios, de sus hojas, de sus flores, de sus frutos y de sus cortezas. Textos que registran las características más importantes
e Código de identificación por colores (véase contraportada) Mediante franjas de colores y símbolos de hojas se distinguen tres grupos de árboles: - árboles caducifolios con hojas pinnadas
árboles caducifolios con hojas indivisas y opuestas - árboles caducifolios con hojas indivisas y alternas
e Tipos de hoias (solapa posterior) Visión panorámica de las hojas de los grupos arbóreos más extendidos. Las referencias a las páginas facilitan la búsqueda de la especie en cuestión.
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Clasificación mediante el código de identificación por colores:
Páginas 50-71 Árboles caducifolios con hojas pinnadas. Cada hoja consta de varios folíolos.
Páginas 72-87 Árboles caducifolios con hojas indivisas y opuestas. Las hojas se encuentran en la rama una frente a otra.
Páginas 88-143 Árboles caducifolios con hojas indivisas y alternas. Las hojas se alternan a lo largo de la rama.
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Inflorescencias roias del castaño de Indias
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Gregor Aas Andreas Riedmiller
verde
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Clasificación, conocimiento y protección de los árboles caducifolios más importantes de Europa. Guía de protección del árbol en bosques y jardines
350 fotografías en color de Andreas Riedmiller 25 dibujos de Gyorgy Jankovics
EDITORIAL EVEREST, S. A.
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Hoias de ciclamor
7 Prólogo
Dendrografía 1 O ¿Qué es realmente un árbol?
Diferencia entre arbusto y árbol. El árbol tiende hacia arriba.
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Arboles de hoja caduca y coníferas. El gingko, caso aparte. Designación científica.
16 Notas sobre la arquitectura de los árboles caducifolios. Y e mas terminales y yemas laterales.
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lndice
"Tipo roble'' y "tipo chopo". Segundos renuevos.
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Ultimas reservas: yemas latentes. Brotes largos (macroblastos) y brotes cortos (braquiblastos ).
20 Las hojas de los árboles caducifoHos. Disposición. Constitución. Tipos de hoja. Las hojas son muy variables
24 Las flores no siempre son fácilmente reconocibles. Las flores: brotes con hojas metamorfoseadas. Inflorescencias. Polinización y fecundación.
28 Semillas y frutos. Tipos de frutos. Cómo "se mueven" los árboles. ¿Cuándo y cuántas veces florecen y fructifican los árboles?. Reproducción sin semillas.
32 Los difíciles comienzos: la germinación. Lo que importa es el momento preciso Nacimiento de un árbol.
38 Las yemas: forma en reposo de los brotes tiernos. Escamas protectoras. Yemas foliares y yemas florales. Y e mas laterales y yemas terminales. Identificación de los árboles en • • 1nv1erno.
38 La corteza: piel del árbol. Corteza y súber: diferencia. ¿Pueden clasificarse los árboles caducifolios por su corteza? Tipos de corteza.
44 Los á1rboles de hoja caduca a lo largo del año. El inyierno impone el reposo. Comienza la primavera. Verano: período de fructificación. Otoño: despedida con color.
Clasificación de los árboles caducifolios 48 Consejos e indicaciones.
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50 Arboles caducifolios con hojas pinnadas.
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72 Arboles caducifolios con hojas indivisas y opuestas.
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88 Arboles caducifolios con hojas indivisas y alternas.
Protección 146 Volviendo a los árboles caducifolios.
De la multiplicidad a la unicidad. Protección. Plantación.
/
Arboles caducifolios en un medio urbano.
152 Índice de especies y temático.
Prólogo
Sentimos un enorme cariño por los árboles. Sobre todo por los que presentan un aspecto venerable, como los tilos, los robles y los castaños que adornan las plazas, las calles y los jardines. Los árboles caducifolios presentan la particularidad de cambiar de aspecto cuatro veces al año. Al delicado verde de las yemas sucede el verde intenso de las hojas estivales, que adquieren en otoño tonos rojos, amarillos o pardos. En invierno percibimos la silueta finamente articulada del árbol: se observa claramente su estructura.
Este nuevo título de "Grandes Guías de la Naturaleza" presenta los árboles caducifolios más importantes de Europa central e incluye, además, las especies mediterráneas y los árboles exóticos de nuestros parques. Se reproducen las hojas de cada especie, por ser ésta la característica m.ás importante, aparte de las fotografías del árbol entero, de sus ramas, sus flores, sus frutos y de su corteza que aparecen en el capítulo correspondiente a la clasificación. El código de identificación por colores permite acceder rápidamente a los grupos de árboles y facilita la identificación de las especies buscadas.
Esta nueva guía Everest, no obstante, no es un simple manual de clasificación. En sus páginas se describen la constitución y el proceso vital del árbol, su importancia en los ciclos naturales y su adaptación al clima y al medio ambiente.
Por otro lado nuestros árboles caducifolios son seres delicados. Quien se disponga manejarlos, encontrará indicaciones sobre la protección de estos árboles y sugerencias sobre el modo de plantarlos y cultivarlos en el propio jardín.
Los autores y diseñadores de esta guía Everest desean a sus lectores que el trato con los árboles de hoja caduca les resulte satisfactorio y grato.
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En otoño los árboles de hoia caduca brindan una espléndida paleta con las más diversas tonalidades amarillas, pardas y roias.
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Los árboles caducifolios constituyen una parte fundamental de nuestro medio ambiente. Ocupan amplias extensiones de nuestro paisaie y son elementos importantes de nuestros parques y iardines. A pesar de todo, desconocemos en gran medida su proceso vital. La breve 11 dendrografía" que sigue es una introducción a la biología de este tipo de árboles. Estudia la constitución del árbol, su proceso de crecimiento y de ramificación, su florecimiento, su fructificación y la aparición de un nuevo árbol a partir de una semilla. Ahora bien, más allá de la mera transmisión de conocimientos, las siguientes páginas aspiran a inducir al lector a que salga al campo y a que realice sus propias observaciones en el maravilloso mundo de los árboles caducifolios.
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Dendrografía
¿Qué es realmente un árbol?
Tanto los árboles como los arbustos son plantas leñosas, debido a que sus ramas
y troncos se lignifican en mayor o menor medida y consecuentemente aumentan de diámetro .. El vigor y la lignificación de sus ramas y troncos permiten a los árboles .crecer más que las otras plaptas y soportar el enorme peso de sus copas. Y esto por sí mismos, creciendo erguidos, a través de generaciones y generaciones, a pesar de todas las inclemencias del tiempo. La lignificación distingue a las plantas leñosas de las herbáceas, como la flor de los prados; cuyo tallo, una vez alcanzado el tamaño inicial, no aumenta de diámetro o lo hace mínimamente. Las plantas herbáceas no se lignifican J;J:Un~a o ~ólo experimentan UnB; leve lignificación en SU base.
Diferencia entre árbol y arbusto Comparados con los arbustos, los árboles son más altos y generalmente tienen un tronco principal con una copa ramificada a más o menos metros de altura sobre el suelo. Por el contrario los arbustos se ramifican
Copa de un haya. Las copas de los árboles cadudfolios suelen presentar una estructura mucho más irregular que la de las piceas y los abetos. En muchos casos, como sucede en esta haya, resulta difícil identificar el tronco principal. Las copas de las hayas se caracterizan por la relativa perpendicularidad de sus ramas.
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en la misma base, por lo cual tienen varios troncos. Aunque normalmente son más bajos que los árboles, es su diverso tipo de ramificación la característica más importante en el momento de distinguir estas dos formas vegetales. El eje principal de un árbol se prolonga creciendo hacia la cima; a su vez también las ramas crecen en dirección a la cima. De este modo con el tiempo los árboles se diferencian por el tronco y por la copa. Los arbustos, por su parte, desarrollan constantemente brotes nuevos a partir de su base, presentando pequeños troncos de diámetro más o menos uniforme. N o es posible establecer una separación neta entre el tronco principal y la copa. Paseando con cierta atención por el campo y por el bosque se observa que en mucho casos no es tan fácil distinguir entre árboles y arbustos y que frecuentemente se dan casos intermedios entre ambas formas vegetales. A la naturaleza le tienen sin cuidado nuestras definiciones de sus fenómenos. Así, por ejemplo, en condiciones favorables
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Arbolo arbusto
11Hayas venteras11 en las cumbres de la Selva Negra
de desarrollo el haya es, sin duda ninguna, un árbol. En un monte alto y cerrado su copa se desarrolla al final de un largo tronco, carente d~ ramas hasta muy arriba. Esta especie desarrolla una forma totalmente distinta en montes cercanos a los límites de arbolado, por ejemplo en los Vosgos y en los Apeninos. En estas zonas las fuertes heladas y las grandes nevadas impiden que se forme un tronco erguido y que se alcancen grandes alturas. De ahí que en las zonas montañosas el haya, y también el serbal de los cazadores y el abedul, parezcan más un arbusto que un árbol. Incluso en condicio-
, . . nes optlmas, otras especies presentan carac-terísticas tanto de arbusto como de árbol. El cerezo-aliso, por ejemplo, se desarrolla frecuentemente con varios troncos, que pueden alcanzar hasta quince metros de altura, lo cual no es usual en un arbusto. El sauce cabruno crece unas veces en forma de árbol y otras en forma de arbusto. El sauce negro es normalmente un arbusto,
Las condiciones a·mbientales determinan en gran medida el aspecto de los árbole_s. Estas hayas alcanzan menor altura y desarrollan sus copas por un solo lado por la acción de vientos const.antes y fuertes que soplan en una determinada dirección.
aunque en ocasiones con el tiempo se convierte en todo un árbol.
. El árbol tiende hacia arriba Aunque la altura no constituye el criterio determinante para distinguir un árbol de un arbusto, generalmente los árboles son más altos que los arbustos. Las variedades australianas de eucalipto, por ejemplo, son, con sus alturas superiores a los cien m.etros, los seres vivos más altos de la tierra. Los árboles caducifolios de nuestras Iatitu-
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Dendrografía
Sauce cabruno en invierno
des alcanzan; por el contrario, alturas más modestas. Sin embargo - siempre que se den condiciones favorables- , el roble albar, el haya, o el tilo superan los treinta metros. Las grandes alturas son muy importantes para las plantas, pues ofrecen grandes ventajas en la lucha por la luz, que constituye un factor decisivo en la vida vegetal. Con todo, son muchos los árboles de hoja caduca que en cuanto a la altura no se distinguen nada o se distinguen muy poco de los grandes arbustos. Finalmente, por su ramificación, los bonsais son también árboles, aunque a los cien años su diámetro sólo tenga unos pocos centímetros, debido a que el hombre no les permite que se desarrollen totalmente hasta alcanzar un tamaño superior.
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A diferencia de los órboles, los arbustos se ramifican en mayor o menor medida ya en su base. De áhí que, como sucede en este sauce cabruno, pueda formarse todo un ramillete de pequeños troncos en forma de varillas.
Árboles de hoia caduca y de hoia perenne. Los árboles suelen clasificarse en caducifolios y perencifolios. Por regla general las hojas de los primeros son planas. En nuestras latitudes éstos se muestran verdes en verano, mientras que en la estación invernal se presentan sin ho-• Jas.
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El gingko, un caso aparte
Por su parte, un buen número de perennifolias como la picea y el abeto, tienen hojas en forma de aguja o de escamas, como el ciprés, tan frecuente en nuestros jardines y cementerios. Con pocas excepciones (el alerce, por ejemplo) conservan sus hojas verdes durante todo el año. Los botánicos por su parte manejan otro criterio para distinguir los árboles de hoja caduca de las coníferas. Los primeros son angiospermas (Angiospermae), es decir, sus semillas se encuentran en las flores siempre recubiertas por un ovario, en tanto que las coníferas son gimnospermas (Gymnospermae), con las semillas al desnudo, como su nombre indica, y no recubiertas por un ovario.
El gingko, un caso aparte El gingko ( Gingko biloba) es un árbol que siempre induce a la confusión. Aunque es caducifolio, no es una angiosperma, sino una gimnosperma como las coníferas. Las clasificaciones botánicas consideran el gingko como el único representante de un grupo único distinto de las coníferas.
Hoias de gingko. Aunque es un árbol caducifolio; no ·es una
• • angiosperma, s1no una gimnosperma como las coníferas. Se le ·considera como un ''fósil vivo", pues es el único representante de una familia que alcanzó su período de esplendor hace más de 1 00 millones de años.
Designación científica Como es usual en la sistematización biológica, también en los árboles caducifolios el nombre latino consta de dos palabras. La primera designa el género, es decir , el grupo formado por especies afines (por ejemplo, las diversas variedades de roble llevan el nombre genérico de Quercus ). La especie se designa con el segundo nombre (Quercus robur, carvallo, a diferencia del Quercus petraea, roble albar). Tras el nombre científico viene (generalmente abreviado) el nombre del botánico (o de la. botánica) que fue el primero en describir la especie teniendo en cuenta las reglas de la nomenclatura. Dentro de la especie existen como unidades inferiores la subespecie (abreviación: ssp.) y la variedad (var.). Una x delante del nombre de la especie sirve para designar las especies híbridas (por ejemplo, Aesculus x carnea, castaño de Indias rojo.
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Dendrografía
Notas sobre la a de los árboles ca
• u1tectura ucifolios
Los árboles caducifolios pueden alcanzar grandes alturas, debido a que su creci
miento se prolonga durante décadas enteras. En nuestras latitudes los árboles no crecen de una manera continua, sino en forma de impulsos más o menos acentuados, pues cada año desarrollan nuevos vástagos.
Yemas terminales y yemas laterales Para comprender el crecimiento del árbol y su ramificación es preciso observar detenidamente la explosión de una yema en primavera. Cuando los días son suficientemente largos y cálidos, las yemas se convierten en brotes recubiertos de hojas. En un momento dado del período vegetativo este brote concluye su desarrollo con la formación de una yema terminal en su extremo. A estas alturas, en las axilas de las hojas se han formado ya algunas yemas laterales. En la primavera siguiente brotan tanto las yemas laterales como las terminales. La yema terminal da
Brotes troncales de un sauce. Son brotes formados al estallar las yemas dormidas del tocón de un árbol caído. Gran parte de nuestros bosques se cultivaron antiguamente como bosques de brotes troncales (montes baios y medios). El
• • • re1uvenec1m1ento se efectuó plantando directamente los árboles en el tronco; la . , . . generacaon saguaente se formó a partir de brotes troncales.
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lugar al brote guía, que continúa el eje materno desarrollado por el brote anual del año anterior. Suele ser el más largo y vigoroso de los brotes nuevos. Las yemas laterales originan brotes laterales como ramificaciones de los ejes maternos. A su vez los nuevos brotes desarrollan yemas terminales y laterales que brotarán el año siguiente. Este proceso, repetido constantemente durante muchos años, determina un sistema de brotes cada vez más ramificado. Por engrosamiento, los brotes laterales se convierten en ramas y el brote guía del joven arbolito se convierte normalmente en el tronco. Por variación de este principio de crecimiento las distintas especies de árboles pueden presentar diversos tipos de copas. El diámetro del tronco y de las ramas, la intensidad de la ramificación, el ángulo que forman los ramos con las ramas y éstas con el tronco y, finalmente, el perfil de la copa formada son otras tantas características que definen el aspecto de una especie.
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"Tipo roble" y ''tipo chopo''
Rama de un haya en la fase en que brotan las hoias
Adviértase que el proceso descrito de crecimiento en longitud es un esquema básico simplificado, que en la naturaleza presenta muy diversas variantes. Las influencias del medio ambiente imponen modificaciones de la arquitectura de un árbol fijada genéticamente dentro de ciertos marcos.
11Tipo roble 11 y "tipo chopo". En cuanto a la duración del crecimiento longitudinal anual de los brotes pueden distinguirse dos tipos: • El "tipo roble", en el que el crecimiento
longitudinal anual de los brotes al iniciarse el período vegetativo tiene lugar en un impulso corto pero vigoroso. En condiciones climáticas favorables bastan dos o tres semanas para que los brotes y las hojas del roble, del haya, del fresno y del castaño de Indias se desarrollen plenamente.
• El "tipo chopo", en el que los brotes van creciendo longitudinalrnentea lo largo
En primavera los nuevos brotes se desarrollan a partir de las yemas. Las yemas terminales originan brotes guía y las laterales dan lugar a brotes laterales. En el haya estos últimos suelen ser cortos.
de todo el período vegetativo formándose constantemente nuevas hojas. Este tipo incluye los chopos , los sauces, los abedules, los alisos y las robinias. Sin embargo, muchas de las especies arbóreas no pueden clasificarse inequívocamente en ninguno de los dos tipos.
Segundos renuevos En nuestras latitudes lo normal es que los árboles echen hojas una vez al año, concretamente en primavera. No obstante, algunas especies arbóreas (el hecho es frecuente en el carvallo y en el roble albar) lo hacen también en verano. En estos casos se forman yemas en los brotes que, formados el
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mismo año, habrían de estallar en la primavera siguiente. Esta brotadura anticipada suele acaecer a finales de junio, en torno a la fiesta de san Juan.
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Ultimas reservas: yemas latentes También puede darse el caso inverso. En muchas especies arbóreas una parte de las yemas formadas durante el verano no brota en la primavera siguiente, sino que se mantiene en estado de reposo, por lo que se se habla en estos casos de "yemas latentes". En casos extremos las mismas pueden brotar incluso décadas enteras después de formarse. Los brotes troncales, es decir, los brotes que aparecen en el tocón de un árbol caído, se forman así. La brotadura de estas yemas es también la causa de que en troncos gruesos de robles, de olmos y de carpes aparezcan con frecuencia brotes jóvenes. El desarrollo de tales ramas se debe muchas veces a que el tronco se ha quedado sin los árboles próximos que le daban sombra. Al caer directamente sobre el tronco mayor cantidad de luz hace que broten las "yemas latentes". Tratándose de robles de gran valor, sin ramas hasta su parte más alta, estas ramas constituyen el espanto de los guardas forestales, pues reducen sensiblemente el valor de los troncos, sobre todo desde el punto de vista de su aprovechamiento para la fabricación de muebles, por la presencia de nudos en la madera. Por otra parte, la posibilidad de que puedan brotar las yemas latentes representa una gran ventaja para el mismo árbol. Un roble que, debido a una helada tardía se haya quedado sin hojas en primavera, gracias a las "yemas dormidas" puede encontrarse muy pronto en situación de tener su copa plenamente poblada de hojas.
Brotes largos (macroblastos} y brotes cortos (braquiblastos}
Atendiendo a su longitud los brotes de ·muchas especies arbóreas se clasifican en largos y cortos. Los brotes largos permiten al árbol funda-
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mentalmente desarrollarse en el sentido de la altura y de la amplitud, es decir, ganar espacio. Como consecuencia de una extensión clara de su eje pueden alcanzar una longitud comprendida entre varios centímetros y algunos decímetros. A su vez los brotes cortos hacen posible que el espacio conquistado se pueble de hojas de un modo intenso y uniforme, aprovechando al máximo la luz disponible. Su longitud se limita a unos pocos milímetros o centímetros y generalmente no están ramificados. Al comprimirse los ejes de los brotes las hojas se presentan muy juntas. En el haya se distinguen claramente los brotes largos y los cortos. El eje principal de una rama de varios años culmina generalmente en un brote largo, que en verano se distingue por el hecho de que las hojas aparecen individualmente sobre el mismo brote netamente separadas las unas de las otras. Por el contrario, las ramas laterales suelen ser brotes cortos. En este caso las hojas suelen estar muy juntas, casi como en una roseta. También tiene brotes largos y cortos el álamo temblón, el falso plátano, el serbal de los cazadores, el cerezo, el peral y el manzano. En otras especies, como el tilo, el carpe blanco o el roble, los brotes largos y los cortos se suceden entre sí. Con frecuencia resulta imposible establecer una distinción neta entre ambos tipos de brotes.
Castaño con ramas adheridas en el tronco. Las ramas adheridas surgen al brotar las 11yemas latentes". Gracias a ellas el árbol puede regenerar la copa 11 desde abaio". Se trata de algo necesario cuando por enfermedad o por desga¡arse ciertas ramas la copa pierde algunas de sus partes.
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Las hoias de los árboles caducifolios
1 as hojas tienen gran importancia en la l.clasificación de los árboles. En las especies de verdor estival las hojas están disponibles durante todo el período vegetativo, mientras que en las de verdor permanente, lo están durante todo el año.
Disposición Las hojas aparecen dispuestas en el eje caulinar según determinadas leyes. Por su ligero engrosamiento, se denomina nudo el punto de inserción de las hojas en el tallo (véase dibujo inferior).
Disposición alterna Se habla de disposición alterna cuando de cada nudo sale una hoja. La doble hilera constituye un caso especial de esta disposición. En este caso las hojas están en el tallo en dos líneas longitudinales, de forma que las de dos nudos próximos se encuentran exactamente enfrente la una de la otra. Así, todas las hojas de un tallo se extienden claramente en un plano.
nudos
opuestas alternas
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Disposición opuesta Se habla de disposición opuesta cuando dos hojas se encuentran en el mismo nudo una enfrente de otra.
Disposición verticilar La disposición verticilar, en la que de un mismo nudo brotan tres o más hojas, es poco frecuente en los árboles de nuestras latitudes.
Constitución Una hoja completa (véase pag. 22, arriba) consta de limbo, pecíolo y base foliar. La base foliar generalmente se reduce a un mínimo engrosamiento de la base del pecíolo. Puede tener dos o más pequeños apéndices: las estípulas. En muchas especies arbóreas las estípulas caen al poco de abrirse las hojas, mientras que en otras, como los sauces, se conservan más tiempo. El limbo,la parte más importante de la hoja, está recorrido por toda una red de cGnductos, las venas o nervios foliares, que llevan el agua y los principios nutritivos a las células y transportan los productos obtenidos a través de la fotosíntesis. El nervio principal o central, que es una prolongación del pecíolo, se ramifica en los nervios laterales, que a su vez también se ramifican. Las palmatinervias carecen de nervio central , pues de un mismo punto de la base del limbo salen varios nervios foliares de diámetro similar.
Disposiciones de las hoias en el eie del tallo. Se habla de disposición opuesta cuando de un mismo nudo salen dos hoias. Las hoias son alternas cuando cada nudo sólo tiene una ho¡a.
Ho¡a de roble amentano en otoño.
El cambio de color que las hoias experimentan en otoño se debe a la desintegración del colorante verde de la hoia: la clorofila. De este modo se imponen los tonos amarillos y roios.
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limbo
. nerviO
medio
1---- pecíolo
estípulas
Partes de una hoia
El limbo o lámina foliar está atravesado por una red de conductos: los nervios (o venas) foliares. El coniunto de todos ellos constituye la nervadura de la ho¡a.
Tipos de hoia Hojas indivisas Los limqos son simples o indivisos cuando su superficie es continua.
Hojas pinnadas Una hoja pinnada está formada por varios folíolos separados entre sí (pinnas ). Los folíolos se asientan en el raquis, que constituye la continuación del pecíolo.
Diversos contornos de hoias. Son enteras las hoias con borde liso. En las hoias aserradas se suceden alternativamente los dientes y las incisiones agudas. En las hoias dentadas los dientes, afilados, se unen mediante incisiones redondeadas.
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La hoja es imparipinnada cuando consta de varios pares de folíolos y un único folíolo al final del raquis (por ejemplo, el nogal). La hoja es paripinnada cuando carece de folíalo terminal (por ejemplo, el algarrobo). El castaño presenta hojas pinnatipalmeadas; todos los folíolos salen de un punto situado al final del pecíolo. Las hojas son doblemente pinnadas cuando los folíolos son también pinnados (por ejemplo, el raigón del Canadá).
Las hoias son muy variables Generalmente las hojas presentan características específicas muy marcadas. Lo cual no impide, sin embargo, que las hojas de diversos árboles de una misma especie o incluso las de un mismo árbol puedan variar mucho. A quien haya estudiado ·atentamente varias hojas de un roble le habrá sorprendido la gran variedad de sus formas y de sus tamaños. Así, las hojas de la base de un tallo anual son distintas de las del extremo y las de los segundos renuevos, las de los brotes troncales y las de las ramas adheridas son distintas de las que brotaron en primavera. Es preciso tener en cuenta estas diferencias para determinar la especie.
e ntero dentado aserrado
)
En las hoias simples o indivisas el limbo constituye una superficie continua. Atendiendo a la forma las hoias se clasifican en lanceoladas, ovadas, redondeadas y lobuladas. En las hoias palmatipartidas los nervios que conducen a los diversos lóbulos parten de un punto en base del limbo (hoia palmatinervada). A su ve:z los nervios de los lóbulos de las hoias pinnatilobuladas son nervios laterales del nervio medio.
En las ho¡as compuestas, el limbo está formado por varios folíolos separados entre sí (pinnas). En las hoias imparipinnadas, además de los folíolos laterales pares el raquis lleva en el extremo un folíolo terminal, que falta en las ho¡as paripinnadas. Se llaman palmatipinnadas las hoias cuyos folíolos salen radialmente del extremo superior del pecíolo.
Tipos de hoia
pinnati
lobulada
lanceolada
Formas de hoias simples
tmpar
pinnada
folíolo
terminal
. raqms
Formas de hoias compuestas
ovada
redondeada
palmatipartida
. . pan-
pinnada
palmati
pinnada
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Las flores no siempre son fácilmente reconocibles
Son muchas., pro~ablemente, las personas que, aun c~noc1endo las hayas, los ro
bles y los fresnos, no tienen conciencia de haber visto sus flores. A diferencia de las vistosas y claramente visibles flores del serbal de los cazadores, del cerezo silvestre, del castaño o de la aromática flor del tilo, las flores de muchas de nuestras especies arbóreas pasan desapercibidas. Ahora bien, quien haya observado con detenimiento las flores del fresno o hayá visto un arce real en plena floración, habrá comprobado que las mismas no son menos maravillosas.
Las flores: brotes con hoias metamorfoseadas' Las flores son el extremo comprimido de un brote cuyas hojas se han metamorfoseado o transfoFmado en función de la reproducción sexual de las plantas. Una flor completa, como la de cerezo silvestre, de arce real o de falso plátano, consta de sépalos, de pétalos, de estambres y de carpelos. Los pétalos y los sépalos juntos forman el periantio. En los árboles de hoja caduca este tipo básico de flor presenta numerosas variantes. Con frecuen.cia el periantio está formado por hojas de la misma naturaleza, por lo
pétalo
estambre
. estilo sépalo
ovan o pedúnculo floral
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cual no consta de cáliz y de corola. Los robles y los olmos, por ejemplo, poseen periantio simple. Las flores del sauce no tienen ni sépalos ni pétalos, por lo cual se las califica de desnudas. Teniendo en cuenta la forma de la corola, mejor dicho, sus relaciones ·de simetría, se distingue entre flores radiales y flores cigomorfas. Las primeras se presentan en forma de radios o de estrella y pueden dividirse en mitades iguales según varios planos de simetría. Por el contrario, la flor cigomorfa (como la de las leguminosas) sólo admite
, un plano de simetría. Las flores con estambres ·y carpelos se llaman hermafroditas (por ejemplo,las del tilo, la robinia y el cerezo silvestre). Por el contrario las flores unisexuales sólo tienen o estamb_res (flores masculinas) o carpe los ( flores femeninas) . Se dice que las flores están
· monoicamente distribuidas (o que la especie es monoica) cuando el árbol tiene tanto flores masculinas como- femeninas (como el roble, el abedul y elf) haya). Están distribuidas dioicamente (la especie es dioica) cuando las flores masculinas y las femeninas se encuentran separadas en individuos distintos (como el sauce y el chopo).
Constitución de una flor completa. Una flor hermafrodita consta de sépalos (su coniunto es el cáliz), de pétalos, generalmente de ·vistosos colores (su coniunto es la corola), de estambres y de carpelos. Los últimos, individualmente o agrupados, forman el ovario, que recubre los rudimentos seminales.
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Rama de roble c.arvaiJo con flores masculinas y femeninas
En muchos árboles caducifolios las flores están distribuidas monoica mente, es decir, las flores masculinas y las femeninas se encuentran en el mismo individuo. En el roble carvallo las ·flores masculinas aparecen dispuestas en largos amentos péndulos y las femeninas, poco vistosas y de color ro¡o, en inflorescencias situadas en el extremo de los tallos anuales.
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Inflorescencias En los árboles de hoja caduca las flores aparecen aisladas sólo en contadísimas ocasiones. En la mayor parte de los casos las flores se unen formando inflorescencias. Teniendo en cuenta las características y el grado de la ramificación se pueden distinguir varias formas (véase dibujo abajo). El amento es uno de los tipos más frecuentes en los árboles anemógamos. Es una inflorescencia péndula (raramente erguida, como en el sauce) y espiciforme, que después de la floración se desprende totalmente. Los gatillos del aliso, del abedul y del roble o los del sauce pertenecen a este tipo. En este caso la flor, única, es tan pequeña que sólo puede reconocerse observándola atentamente con ayuda de una lupa.
raétmo panícula
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Polinización y fecundación Para que una planta pueda producir semillas son precisas la polinización y fecundación de sus flores. La polinización significa que los granos de polen de los estambres pasan a los órganos femeninos de la flor (concretamente en los árboles de hoja caduca al estigma del pistilo). En nuestros bosques la polinización se efectúa por medio de los insectos o a través del viento. Entomopolinización Los insectos son atraídos bien por el llamativo color de la corola, bien por la fragancia del néctar. Al buscar su alimento en las flores, los insectos se cargan del polen, que es adherente y que ellos transportan de una flor a otra.
Diversas inflorescencias. En la mayor parte de los árboles de hoia caduca se
. ¡untan varias flores para formar una inflorescencia. Teniendo en cuenta el modo de su ramificación y la circunstancia de que las flores (representadas en el dibuio por un círculo) sean pedunculadas o sésiles se distinguen diversas formas de inflorescencia.
simpk
capítulo éO 111 JHIL'S 1 a
Polinización y fecundación
Inflorescencias masculinas del fresno excelso
Anemopolinización Dada su · búsqueda selectiva de las flores, los insectos son los polinizadores más seguros. Por el contrario, el éxito de la anemopolinización o polinización a través del viento depende mucho más del azar. El hecho de que, a pesar de todo, nuestros árboles de hoja caduca sean mayoritariamente anemógamos (por ejemplo,el roble, el haya, el carpe blanco, el aliso, el abedul, el olmo) se debe a que en el curso de la evolución se han adaptado perfectamente a esta forma de polinización. La más importante de estas adaptaciones consiste en la producción de ingentes cantidades de polen. Basta tocar con la punta del dedo el amento masculino maduro de un aliso para formarse una idea de la enorme cantidad de granos de polen que puede desprenderse de una sola inflorescencia. El he-
Las inflorescencias del fresno contienen numerosas florecillas apétalas y asépalas. En el fresno, además de las flores hermafroditas hay flores exclusivamente masculinas (como en la fotografía) y flores exclusivamente femeninas.
cho de que la mayor parte de los árboles de hoja caduca florezcan en una época del año en que las hojas o no han salido todavía o sólo están empezando a salir, facilita el transporte del polen de un árbol a otro. Cuando las circunstancias climáticas son favorables, el polen puede ser trasladado a grandes distancias. Ahora bien, la probabilidad de alcanzar el estigma de una flor de la misma especie es proporcionalmente inferior a la distancia, de modo que generalmente los árboles anemógamos suelen. ser polinizados por individuos próximos. Tras la polinización el polen pasa por el estilo al interior del ovario, donde se fecunda el óvulo y se inicia el desarrollo de la semilla y del fruto.
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Semillas y frutos
El fruto se define como la flor en su fase de maduración seminal. Generalmente se desarrolla a partir del ovario, cuyas paredes se convierten en la piel del fruto. Pero junto a los ovarios también pueden intervenir en la formación del fruto otras partes de la flor , como los pedúnculos. Las semillas se desarrollan dentro de los frutos en proceso de maduración. El número de semillas por fruto varía de especie a especie. Por regla general el roble, el haya, el aliso o el abedul contienen una semilla por fruto, el samaridio del arce contiene dos semillas y la cápsula del castaño hasta tres. Las legumbres de la robinia y de la gleditsia de tres espinas contienen varias semillas.
Tipos de frutos Atendiendo a su estructura los frutos se clasifican en diversos tipos.
Folículo Está formado por un solo carpelo y se abre en la madurez en una sutura longitudinal.
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Legumbre Generalmente es alargado, se forma también de un solo carpelo pero casi siempre se abre bivalvamente en una sutura ventral y en otra dorsal. Es el fruto típico de las leguminosas (ejemplo: robinia).
Cápsula Se forma a partir de varios carpelos, secos, membranosos o lignificados en la madurez, y se abre por orificios (ejemplo: paulonia, sauce).
Drupa En el fruto en drupa el pericarpo se divide en varias capas. Un hueso interno, duro y lignificado, recubre las semillas y aparece rodeado por un sarcocarpo carnoso y jugoso (ejemplo: cerezo silvestre).
Nuez En el caso de la nuez el pericarpo se lignifica totalmente y forma una cáscara más o menos dura que no se abre en la madurez (ejemplo: nogal)
Las inflorescencias femeninas del castaño contienen generalmente tres flores (rara vez una o. dos}, cuya característica más destacada son sus estigmas, filiformes y blanquecinos. La inflorescencia aparece rodeada en su base por un involucro común de escamas lanceoladas.
Propagación de las semillas
Infrutescencia del castaño con tres frutos
Frutos compuestos Derivan de flores con varios ovarios, cada uno de los cuales da lugar a un fruto parcial o frutito. La fruta compuesta cae en su totalidad.Las magnolias tienen frutos foliculares compuestos. También la manzana es un fruto compuesto y su sarcocarpo se forma a partir del pedúnculo floral.
Cómo 11 se mueven" los árboles El hecho de que los árboles puedan conquistar nuevos espacios vitales, concretamente, el hecho de que tras la última glaciación hayan podido "emigrar" a Centroeuropa desde sus áreas de repliegue situadas mucho más al Sur, se debe a su capacidad de adaptación. Las unidades de propagación son las semillas o los frutos, y en contadas ocasiones .las infrutescencias enteras.
De la pequeña inflorescencia femenina del castaño (fotografía página 28) se origina una infrutescencia casi del tamaño de un puño. Cada flor da lugar a una castaña brillante, en cuya punta se advierten claramente el estilo y el estigma. La cúpula, vigorosamente espinosa, rodea las castañas hasta su madurez.
Propagación de las semillas por animales Para propagarse los frutos de peso necesitan a los animales. El roble, por ejemplo, "no se movería" si no existieran arrendajos ardillas, palomas torcaces y diversos mamíferos pequeños. Esperando malos tiempos todos ellos acumulan aplicadamente bellotas y construyen numerosos almacenes, parte de los cuales serán olvidados, por lo que en la primavera siguiente podrán aparecer brotes de roble. Los expertos hablan de la
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"siembra del arrendajo" para los casos en que de pronto aparecen pequeños robles muy alejados de sus padres. Considerando esta función no se explica la pésima fama que el arrendajo, desacreditado como vulgar ladrón de nidos, tiene entre la gente. También los pájaros propagan los frutos en drupa o en pomo, como los del cerezo, el mostajo o el serbal. Los pájaros se comen los frutos, pero expulsan los huesos o semillas de difícil digestión.
Propagación de las semillas a través del viento La otra forma de propagarse las semillas o frutos se efectúa a través del viento. Las semillas de sauce y de chopo no sólo son minúsculas, sino que además están provistas de penacho, y el viento puede fácilmente transportarlas a varios kilómetros de distancia. También están perfectamente adaptados al vuelo los livianos y alados frutos del abedul y del olmo. Los pesados frutos del arce y del fresno tienen un ala unilateralmente linguliforme, que no sólo reduce la velocidad de caída, sino que determina un desplazamiento helicoidal, de modo que según la intensidad del viento caen a mayor o menor distancia del árbol. Sucede prácticamente lo mismo con los tilos, sólo que en este caso son infrutescencias enteras las que por los mecanismos del vuelo se alejan del árbol materno. El aliso constituye un caso aparte; sus frutos se propagan a través del viento y del agua. Los "flotadores" de la cáscara, llenos de aire, facilitan el desplazamiento acuático.
¿Cuándo y cuántas veces florecen y fructifican los árboles? La edad en que los árboles florecen y fructifican por vez primera -se habla de "pubertad" o de "florabilidad" de los árboles cambia de especie a especie. En ef momento de la primera floración influyen, además, toda una serie de factores ambientales. En general los árboles aislados (solitarios)
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florecen antes que sus congéneres situados en un bosque cerrado. En condiciones favorables el chopo, el sauce, el abedul o la robinia alcanzan la "pubertad" a los 1 O años, mientras que el roble o el haya necesitan de 30 a 40 años para llegar a ella. Muchas especies presentan cada año distinta intensidad de floración y de fructificación. En el roble y en el haya las temporadas buenas de semillas, las llamadas cosechas plenas, se presentan con intervalos más o menos irregulares de algunos años, en tanto que el sauce, el abedul o la robinia florecen y fructifican cada año. En general se puede afirmar que las especies arbóreas fructifican con taiJ.ta mayor anterioridad cuanto más ligeras sean sus semillas y frutos. Las especies fotófilas dan fruto generalmente antes que las umbráticas, que frecuentemente intercalan pausas. Muchas veces sucede que, aunque la floración haya sido intensa, no existan frutos o éstos sean muy pocos, pues las heladas tardías han podido quemar las flores o la prolongación de un tiempo desapacible ha impedido la polinización.
Reproducción sin semillas Muchos árboles de hoja caduca se reproducen perfectamente sin flores ni semillas, ·
Vástagos radicosos U na de estas formas de propagación asexual (vegetativa) es la formación de vástagos radicosos. En las raíces rastreras aparecen vástagos que se convierten en brotes .erguidos y a flor de tierra y que con el tiempo pueden dar lugar a individuos independientes. El álamo temblón, el álamo blanco, el aliso gris y la- robinia suelen desarrollar vástagos radicosos. Muchas veces lo hacen con tanta intensidad que se forman auténticas espesuras alrededor del árbol materno. Arraigo de brotes También se da el caso inverso de que los brotes arraigan, surgiendo así individuos independientes. En ocasiones sucede que las ramas de un árbol, dobladas o inclinadas
Vástagos radicosos y arraigo de brotes
Las núculas del olmo montano aparecen rodeadas por un ala membranosa
hacia tierra, terminan formando raíces cuando el contacto con el suelo se prolonga. Los delgados tallos de la mimbrera se quiebran fácilmente y caen al agua, siendo arrastrados por la corriente. Si se detienen en un lugar adecuado, las ramitas pueden echar raíces y con un poco de suerte surgirá un nuevo árbol. En la práctica de la jardinería el arraigo de brotes es un método de larga tradición en la reproducción vegetal. En la reproducción asexual la planta materna y todos sus descendientes por vía vegetativa son genéticamente semejantes. Todos los individuos forman un clon.
Para adaptarse a su propagación a través del viento, los frutos de muchos árboles de hoia caduca son alados. Como su peso específico es relativamente ba¡o, estos frutos ofrecen al viento muchas posibilidades de ataque, por lo que pueden desplazarse a grandes distancias. En el olmo la núcula está rodeada por un ala membranosa muy delgada. Por esta razón este fruto ·se designa también con el nombre de sámara.
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Los difíciles comienzos: la germinación
Los árboles producen semillas con gran profusión. Un abedul de grandes proporciones puede llegar a producir en un año más de un millón de frutos. Tratándose de árboles caducifolios con frutos pesados la cantidad es sensiblemente menor, aunque tras una producción plena pueden aparecer en un hayedo hasta 500 hayucos por metro cuadrado. La misma naturaleza hace que en tal caso las apreturas
• no sean excesivas. Muchas de las semillas carecen de embrión o el mismo no tiene viabilidad; son semillas "estériles". A ves y mamíferos, desde el ratón hasta el jabalí, las aprovechan, y no pocas de ellas son pasto de hongos e insectos. De las restantes únicamente germinan las que caen en un terreno que ofrezca niveles de calor y de humedad satisfactorios para la germina-. /
ClOn.
Lo que importa es el momento • preCISO
Las semillas de los olmos, de los álamos y de los sauces están ya maduras en primavera o al iniciarse el verano. Son inmediatamente germinativas, pero lo son por poco tiempo. Totalmente diferente es el caso de los hayucos, que caen al suelo en otoño. La germinación en los lugares en que cualquier día pueden presentarse las primeras heladas podría ser mortal. De ahí que el comienzo de la vida del árbol deba aplazarse hasta la primavera siguiente, lo cual es posible porque las semillas de muchas especies arbóreas no pueden germinar inmediatamente después de su maduración. Esta paralización de la germinación se debe a determinadas sustancias existentes en la semilla o en
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el sarcocarpo, que deben eliminarse antes para que pueda iniciarse el proceso germinativo.
Nacimiento de un árbol El embrión de las semillas presenta ya todos los órganos del germen futuro: radícula, tallo con cotiledones y yema terminal. El primer signo visible de la germinación es la aparición de la radícula que, obedeciendo la ley de la gravedad, se dobla hacia abajo y penetra en el suelo. Después se levanta el tallo y se forman las primeras hojas, que en la mayor parte de nuestros árboles de hoja caduca son los dos cotiledones. En cuanto a su forma los cotiledones suelen diferir muchísimo de las hojas normales, por lo cual incluso algunos aficionados inveterados tienen dificultad para reconocer los gérmenes de los árboles. En algunas especies arbóreas de frutos grandes, como el roble, el nogal o el castaño, los cotiledones permanecen dentco de la cáscara. Su única función es la de servir de reserva y alimentar al germen en su desarrollo hasta que éste pueda valerse por sí mismo. También el hombre sabe apreciarlos. En definitiva lo que comemos de una castaña o de una nuez no es más que sus carnosos y sabrosísimos cotiledones de reserva.
Fotografía de la derecha: Gérmenes de haya. Una vez que la radícula enraiza al germen en el sue.lo, el tallo se levanta y los cotiledones se despliegan rompiendo la cáscara.
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Yemas: forma en reposo de los brotes tiernos
e a da año por primavera resulta fascinante observar la rapidez con que reverde
cen los árboles de hoja caduca. Es muy fácil perderse este espectáculo de la naturaleza. Si el tiempo acompaña bastan muy pocos días para que un haya, por ejemplo, se pueble totalmente de hojas. ¿Cómo es posible este despliegue de energías?. El reconfortante sol de primavera no encuentra a los árboles desprevenidos. El año anterior habían ya desarrollado hojas, brotes y hasta flores que se resguardaron del frío invernal acondicionados en forma de yemas. Las yemas no son más que el estadio, intensamente comprimido y compacto, de inactividad y de invernada de los nuevos brotes.
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Sólo se necesita una estímulo desencadenante -la subida de la temperatura y la mayor duración del día son muy importantes en este sentido- para que el brote, completamente formado con anterioridad, abandone su posición inicial, haga saltar el recubrimiento escamoso, empiece a estirarse y desarrolle boj as.
Escamas protectoras Las escamas de las yemas impiden la desecación de los recientes y tiernos tejidos. Tales escamas no son más que órganos foliares transformados. En el fresno, por ejemplo, proceden de la base floral. Observando detenidamente una rama de fresno recién bro-
Escamas protectoras
Rama de falso plátano en invierno.
tada se descubren en su base interesantes formas de transición entre las puras yemas escamosas y la hoja pinnada normal. En otros árboles caducifolios (como el haya, el roble, el abedul y el tilo) las yemas escamosas están formadas por estípulas. En muchos casos la pilosidad eleva la eficacia protectora de las duras y apergaminadas escamas. En el castaño de Indias, en muchos
Fotografías de la izquierda: Yemas del castaño de Indias. Este árbol es fácilmente reconocible en invierno por el tamaño sorprendentemente grande de sus yemas (izquierda). Las escamas protectoras son de color caoba muy brillante y generalmente muy viscosas. La sección longitudinal de una yema terminal (derecha) permite descubrir la inflorescencia ya formada en invierno.
En las puntas de los diversos brotes de esta rama helada de un falso plótano se observan los pedúnculos de las infrutescencias.
álamos, en el abedul y en el aliso las escamas de las yemas tienen un recubrimiento resinoso y viscoso. El número de escamas varía según las diversas especies, aunque tampoco es uniforme dentro de la misma especie ni en el mismo individuo. Los sauces se caracterizan porque sus yemas están protegidas por una sola escama en forma de capucha. Los plátanos y los alisos tienen relativamente pocas escamas, mientras que las hayas, los robles, los olmos y los álamos tienen muchas. Las yemas "desnudas", que carecen totalmente de escamas protectoras (por ejemplo, la pterocaria de hojas de fresno), cons-
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, Yema floral de arce .abriéndose.
tituyen una forma especiaL En este caso la pilosidad de las hojitas recogidas impide la . . / exc~s1va evaporac1on.
Yemas foliares y yemas florales En una yema pueden haberse formado previamente diversos órganos. Las yemas foliares (vegetativas) contienen exclusivamente el brote con sus hojas y las yemas florales (generativas) contienen únicamente flores. En el olmo las yemas florales, más bien esféricas, se distinguen a simple vista de las foliares , más delgadas y eoniformes. Finalmente las yemas mixtas contienen proyectos de tallos, hojas y flores . Es el caso del haya, el roble o el falso plátano. Independientemente de, que un árbol desarrolle yemas especiales para sus flores o no las desarrolle, la posibilidad de que florezca y la intensidad en que lo haga corresponden al período vegetativo anterior a la floración.
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Salida de la hoia en el arce. La yema se .abre, las escamas opuestas se retiran, el tallo nuevo empieza a alargarse y desarrolla sus hoias.
ó
Yemas laterales y yemas terminales Teniendo en cuenta su posición respecto del eje caulinar se distingue entre yemas-laterales o axilares y yemas terminales. Las primeras aparecen a los lados del eje en las axilas foliares, directamente sobre el punto de inserción del pecíolo. En el plátano las yeinas se ocultan en una cavidad acanutada del pecíolo, por lo cual sólo son visibles tras la caída atonal de la hoja. Como sus hojas de sustentación,las yemas laterales se disponen en el tallo alternadamente, en dos hileras u opuestamente. La yema situada en el extremo superior de un tallo es la yema terminal.
Identificación de los árboles en invierno
Yemas foliares y florales del cerezo abriéndose.
Identificación de los árboles • • en 1nv1erno
En ocasiones no resulta fácil identificar los árboles caducifolios en invierno, cuando están desnudos y desprovistos de hojas. Es relativamente fácil identificar las hayas, los robles o los arces, pues suelen conservar en invierno sus hojas secas. Otras especies arbóreas, como el fresno y el arce, conservan durante algún tiempo sus frutos en el árbol. Asimismo observando las hojas caídas en el suelo al pie de un árbol desnudo, siempre que las mismas procedan del árbol en cuestión, se obtienen valiosas indicaciones sobre la especie concreta. También resultan ilustrativos el porte y el tipo de corteza. Sin embargo, para una identificación más segura es imprescindible en muchos casos un brote con yemas. El color y la posible pilosidad de los brotes, la existencia de espinas y de verrugas suberosas, la posición de las yemas, el tamaño, la forma y el color de las mismas, el número y
Existen yemas foliares y yemas florales. La yema terminal de esta · rama de cerezo es una yema exclusivamente foliar que dará lugar a un brote con hoias, pero sin flores. Deba¡o, dos yemas florales laterales, de cada una de las cuales se formará una inflorescencia con flores todavía cerradas.
la forma de sus escamas, etc. son características que permiten una identificación segura de la especie. N o obstante, el intento de una descripción de las características distintivas de cada especie desbordaría los límites de este libro. El interesado encontrará las correspondientes indicaciones y referencias en la bibliografía especializada.
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La corteza: piel del árbol
Los árboles se caracterizan por el progresivo engrosamiento de sus ramas y de sus
troncos. Este engrosamiento es debido al cámbium, zona anular y microscópicamente delgada (véase dibujo inferior) de células meristemáticas. Esta zona se encuentra exactamente entre el leño y la corteza y recubre todo el cuerpo del árbol, desde el tronco hasta las ramas pasando por las puntas de los brotes y las raíces. Hacia el interior el cámbium produce leño, cuya función más importante, aparte de la estabilización mecánica de la planta, es la de transportar el agua con todos los principios nutritivos en ella disueltos desde la raíz hasta las hojas. Hacia el exterior el cámbium produce líber, tejido que comparado con el
Cámbium Líber
Súber Leño
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leño es más bien delgado. El líber cuinple fundamentalmente dos funciones: conducción y almacenamiento de asimilados. Los asimilados son los materiales, fundamentalmente hidratos de carbono, obtenidos por fotosíntesis y en virtud de los procesos inherentes a la misma. Por una parte los centros de producción -las hojas verdesdeben suministrar asimilados a los elementos que más los necesitan, es decir, a las puntas de los brotes, a las flores, a las semillas y a los frutos, pero por otra deben conducirlos a donde se almacenen como reservas. Junto al leño de las ramas, el tronco y las raíces también se almacenan asimilados en el mismo líber.
Sección transversal de un tronco. El engrosamiento progresivo de los árboles se debe a la finísima zona celular existente entre el leño y la corteza. Este teiido, conocido con el nombre de cámbium, produce leño hacia el interior y líber hacia el exterior. Se designa con el nombre de corteza todo lo que queda fuera del cámbium.
De la corteza al súber
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Corteza de abedul ¡oven.
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Corteza y súber: diferencia Se llama corteza al tejido que queda fuera del cámbium. Además del líber están los tejidos que protegen de la acción perjudicial del clima a los tejidos conductores y de almacenamiento, y sobre todo al delicado y sensible cámbium. El nuevo brote, verde todavía, aparece recubierto por la epidermis, tejido fino y parecido a la piel. En muchos casos a las pocas semanas y normalmente a lo sumo al final del primer período vegetativo, el brote adquiere un tono pardo o gris, pues la primera capa protectora se sustituye por un tejido suberoso de recubrimiento que los botánicos designan con el nombre de peridermis. En la mayor parte de los casos este tejido de recubrimiento es una corteza fina y más o menos lisa. El que la misma pueda ser muy gruesa se comprueba en el alcornoque, cuya corteza se aprovecha industrialmente para obtener corcho. En algunas especies la corteza suberosa se re-
Súber de abedul.
El árbol cambia de corteza, de 11Cara", a lo largo de su vida. El tronco del abedul ¡oven presenta una corteza lisa y lumi.nosamente blanca con lenticelas en fran¡as transversales. De esta corteza se desprenden permanentemente finísimas bandas (izquierda). Con el tiempo la corteza se rasga y se forma un súber duro, con surcos longitudinales profundos.
fuerza en los brotes y en las ramas en forma de bandas o de alas. Estas bandas suberosas son típicas del negrillo y del arce menor. Las verrugas suberosas (lenticelas ) , observables en la corteza generalmente en forma de granos claros á de cortas franjas transversales, son poros ·que facilitan el intercambio de gases a través de la corteza. Su tamaño, forma , disposición y frecuencia constituyen otras tantas señales distintivas.
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Manzano con liquen en su corteza.
Para muchos seres vivos, como los insectos, los hongos, las algas y los líquenes, la corteza constituye un elemento vital muy importante. Hasta la fecha se sabe muy poco acerca del hecho y de la forma en que el árbol y sus líquenes se influyen recíprocamente.
En algunas especies, como el carpe blanco, el haya o el aliso, la corteza suberosa, delgada y más o menos lisa, se mantiene en el tronco durante toda la vida. Pero en la mayor parte de los árboles esta "segunda piel" se rasga más pronto o más tarde como consecuencia del aumento de perímetro que provoca su progresivo engrosamiento. Antes de que esto suceda la planta desarrolla nuevas capas protectoras en la corteza existente. Las partes de corteza que quedan fuera de tales capas mueren paulatinamen-
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te. Esta parte exterior de la corteza, que generalmente es rugosa y agrietada, se llama súber. Con el tiempo, al depositarse repetidamente nuevos tejidos secundarios con la subsiguiente estratificación de otras partes de la corteza, el súber puede llegar a tener varios centímetros de espesor. En algunas especies puede mantenerse relativamente delgado debido a que las partes de súber más externas se escaman poco a poco. Así, por ejemplo, el plátano y el falso plátano tienen este tipo de corteza que se exfolia en forma de escamas.
Tipos de corteza
¿Pueden clasificarse los árboles caducifolios por su corteza? Se suele decir que la corteza y el súber son la "cara" del árbol. Un árbol modifica las estructuras y el color de su corteza a lo largo de su vida. Además los influjos externos alteran constantemente la corteza, que por ser la capa protectora más externa está directamente expuesta al clima. Son muchos los animales y plantas, como los insectos, las algas, los hongos y los líquenes, que viven en la corteza o incluso viven de ella. Los árboles derribados, los desprendimientos de piedras, los venados y también el hombre provocan daños en la corteza que determinap la aparición de cicatrices en la "cara" del!árbol. No obstante, hasta cierto punto las cortezas son propias de la especie, de modo que pueden ser de utilidad en el momento de identificar las plantas. Así, un aliso común y un aliso gris se pueden distinguir desde lejos sólo por el aspecto de su corteza. Si el primero desarrolla muy pronto un súber negruzco, agrietado y escuamiforme, el segundo conserva a lo largo de toda su vida una corteza fina y de color gris plateado. Observando la corteza es fácil distinguir un roble de un abedul. Ahora bien, es muy difícil, y en ocasiones imposible, distinguir las variedades de roble o de abedul.
Corteza de álamo cano con verrugas suberosas. Las verrugas suberosas (lenticelas) son perforaciones de la corteza parecidas a poros que sirven para el intercambio de gases. En muchos casos presentan una forma, un tamaño y una disposición característicos de la especie, por lo que pueden constituir un medio de clasificación. En los casos típicos del álamo cano son romboidales.
Tipos de corteza Los árboles de hoja caduca pueden clasificarse teniendo en cuenta los diversos tipos de corteza o de ·súber. El aliso gris, el haya y el sorbo silvestre pertenecen a las especies de corteza fina y siempre lisa, que sólo se suberifica excepcionalmente y en edad muy avanzada. El plátano, el falso plátano y el castaño de Indias desarrollan un súber que se exfolia en forma de escamas. En muchos abedules y en el cerezo silvestre la corteza se despliega en bandas transversales suberosas y delgadas, pero sólo hasta que aparece un súber profundamente agrietad0. Los tilos suelen tener un súber no muy grueso y suavemente agrietado, mientras que el roble carvallo, el roble albar, el álamo negro y la robinia presentan, al menos en edad avanzada, un súber grueso y profundamente agrietado. Ahora bien, la clasificación por tipos de corteza tiene el inconveniente de que no refleja satisfactoriamente la gran variación existente entre árboles de la misma especie, aparte de resultar extremadamente difícil expresar verbalmente toda la individualidad de la corteza con su variedad de estructuras y de colores (pags. 42-43).
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Cortezas de árboles caducifolios Cortezas de árboles caducifolios
Plátano híbrido común Carpe Castaño de Indias 1
Falso plátano Arce menor
Ailanto Cerezo negro americano · Cerezo silvestre Castaño Roble carvallo Tilo silvestre
_Aliso gris Aliso común Pterocaria de hoias de fresno Fresno excelso Robinia Álamo negro
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Los árboles caducifolios a lo largo del año
N uestro clima se caracteriza por la sucesión rítmica de las estaciones del año.
Frente al período vegetativo del semestre veraniego está el frío invierno.
El invierno impone el reposo Para que una planta supere la estación fría debe estar protegida. Por otra parte, no es sólo el peligro de congelación lo que hace difícil la vida de las plantas en invierno, sino también, por paradójico que a primera vista parezca, la sequedad invernal. Las hojas que un árbol de fronda conservara en invierno evaporarían ·en los días buenos más agua que la que pudiera proporcionar un suelo helado. Consiguientemente las plantas se secarían. Las coníferas están protegidas de la sequedad invernal porque sus hojas evaporan cantidades de agua relativamente pequeñas. En nuestras latitudes los árboles de hoja caduca han desarrollado una estrategia distinta: se desprenden de sus hojas antes de la llegada del invierno y las sustituyen por otras nuevas en primavera; son verdes en verano y estári desnudos . . en 1nv1erno.
El haya desarrolla hoias delicadamente verdes,
• muy 1untas y con pilosidad sedosa. Esto sucede en el árbol aislado, de forma que su copa verdea de abaio hacia arriba y de dentro hacia afuera. En una colonia las hayas más vieias tardan más en poblarse de hoias que los eiemplares ióvenes que crecen baio ellas.
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Comienza la primavera Para el árbol la pausa invernal termina mucho antes de que aparezcan las hojas. Ya en los meses de febrero y de marzo se movilizan las reservas acumuladas el año anterior y, como el agua, acceden desde el suelo hasta las puntas de los últimos brotes. Los árboles empiezan "con la savia". Observando atentamente se comprueba que las yemas se hinchan. El mol?lento preciso de su abertura depende de diversos factores. En este caso desempeñan un papel decisivo la longitud de los días y el tiempo que pueda hacer. Los primeros en brotar son el sauce cabruno, el abedul común y el abedul pubescente. Las hojas aparecen relativamente tarde en el nogal, en el fresno, en el roble y en la robinia. Sin embargo, muchas veces no son las hojas las primeras en anunciar la primavera. La mayoría de los caducifolios de nuestras latitudes florecen antes de desarrollar sus hojas o al menos mientras las mismas brotan, sen~ cillamente porque de esta manera la polini..: zación a través del viento es mucho más fá-
• Del invierno al otoño
En el nogal las flores aparecen ala vez que las hoias.
cil. (El sauce cabruno, uno de árboles que antes florecen, se poliniza a través de las abejas.)
Verano: período de fructificación La primavera es en realidad tiempo de desarrollo. En verano .muchos árboles detienen su crecimiento o al menos lo frenan. El azúcar producido en las hojas a través del proceso de asimilación o bien se utiliza para formar frutos o bien se almacena en forma de reservas para el año siguiente.
Otoño: despedida con color El cambio de color es una señal evidente del envejecimiento de la hoja.La albúmina Y las materias colorantes de la hoja se desintegran y pasan de la hoja a las reservas de invierno. La desaparición de la clorofila deja paso a las restantes materias colorantes y las hojas cambian de color. Pero no en todos los árboles; las hojas del aliso y muchas veces
Las flores del nogal aparecen ¡unto con las hoias, que suelen presentar tonos roiizos poco antes de brotar y que con el tiempo adquieren un color verde oscuro.
también las del fresno están todavía verdes en el momento de caer. Tampoco abandona al azar el árbol el desprendimiento de la hoja. En su momento el árbol desarrolla en la base del pecíolo un estrato de separación, es decir, un punto de fractura en el que, impulsada por el viento de otono, la hoja se quiebra y cae al suelo.
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Rama de falso plátano con frutos poco antes de su maduración.
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A muchos, en sus excursiones por el bosque o en sus paseos por el parque les basta con disfrutar de la belleza de los árboles. Las páginas que siguen pretenden ofrecer una ayuda a quienes quieran saber ante qué árbol se encuentran. Se registran en forma de fichas las características distintivas más importantes de los diversos árboles caducifolios. Se ofrecen además datos de interés sobre su biología y su ecología. La clasificación de los árboles exige imperiosamente una observación exacta de los mismos. Haciendo este esfuerzo no sólo se amplía el área del saber, sino que se consigue ún conocimiento más profundo de los árboles y se logran sorprendentes visiones de la fasci nante multiplicidad de sus formas y de sus manifestaciones vitales. Tal vez se desarrolle en.:. tonces la disposición a respetarlos.
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Clasificar sin problemas
Conseios e indicaciones
Código cromático como elemento auxiliar En las páginas que siguen los árboles caducifolios se clasifican en tres grupos de color teniendo en cuenta el tipo y la posición de la hoja:
Banda azul: En las páginas 50-71 se incluyen los árboles caducifolios con hojas pinnadas. Son hojas cuyo limbo consta de varios folíolos separados entre sí.
Banda amarilla: En las páginas 72-87 se incluyen árboles caducifolíos con hojas indivisas y opuestas. Son hojas cuyo limbo consta de una sola parte , aunque puede ser lobulado y hendido. E n un nudo del eje del vástago hay siempre dos hojas, una frente a otra.
Banda verde: En las páginas 88-143 se incluyen árboles caducifolios con hojas indivisas y opuestas. Son hojas cuyo limbo consta de una sola parte, aunque puede ser lobulado y hendido. En· cada nudo del eje del vástago sólo brota una hoja.
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Elección de las especies E n esta Guía Everest se recogen prácticamente todas las especies de árboles caducifolíos originarias de Centroeuropa, numerosas especies foráneas cultivadas en nuestros bosques y en nuestros parques y una selección de los árboles caducifolios más importantes de Europa meridional. Se ha prescindido de árboles que, aunque ocasionalmente presenten forma de árbol, casi siempre se desarrollan como arbustos.
Las fichas .
En cada uno de los tres gru-pos de color las distintas especies se clasifican, con pocas excepciones, por su inclusión en unidades sistemáticas superiores (género, familia). Cada una de las fichas propiamente dichas está precedida en muchos casos de un texto que describe las características comunes de la unidad correspondiente (normalmente el género). En estos casos se recomienda que, además de la ficha correspondiente a cada especie, se repase la caracterización general. Así se han descrito, por ejemplo, varias especies del género de las ulmáceas (pags. 124-126). E l texto que precede a las fichas de las diversas especies indicará al lector cómo puede re-
conocer un olmo y le descubrirá los datos de más interés sobre los olmos en general. Los textos descriptivos de las fichas contienen datos breves y precisos que hacen posible la identificación de la especie. Nombres de las plantas: Al frente de cada ficha aparece el nombre español de la especie; en ocastones aparece un segundo nombre usual. Viene a continuación el nombre científico de la especie. En la parte superior de la página se cita el nombre de la familia a que pertenece la especie correspondiente. Cada ficha incluye los puntos siguientes: Aspecto: Se indica la altura que (en las mejores condiciones) puede alcanzar un'a especie concreta. Se indica además si la especie es estacional o siempre verde. (Si este dato no aparece en este apartado habrá aparecido en la descripción del género.) Hojas: Las hojas ofrecen características distintivas muy importantes, por lo cual se describen detalladamente. Los tecnicismos que puedan aparecer aquí se explican en las páginas 20-23. Flores: Las flores y las inflorescencias pueden reflejar características muy importantes de la especie. E l problema está en que sólo puede contarse
Observaciones sobre las fichas
con ellas en contadas ocasiones, pues el período de floración de los árboles, si se da, es muy corto. Además muchos árboles únicamente despliegan sus flores en la parte superior de su copa. La época del año en que una especie florece normalmente se registra en notación romana (I-XII =enero -diciembre). Las indicaciones relativas a la estructura de las flores y de las inflorescencias se encuentran en las páginas 24-27. Frutos: Los signos romanos.. indican la fecha de maduración de los frutos. Los frutos (clase, disposición, forma, color, tamaño; pags. 28-31) pueden servir de ayuda en la clasificación de la especie con las mismas limitaciones que las flores. En muchas especies durant~ el invierno los frutos permanecen en el árbol o debajo de él, por lo que mediante ellos se puede identificar la especie incluso aunque haya caído la hoja. Corteza: La corteza de un árbol puede observarse durante todo el año. Ahora bien, sólo en muy pocas especies puede obtenerse una identificación precisa a partir exclusivamente de la corteza y, además, se requiere mucha experiencia. Por otra parte debe tenerse en cuenta que en la mayoría de las especies el árbol modifica mucho su corteza a lo largo de su vida (pags .. 38-43). Distribución: Se indica aquí el área natural de difusión de una determinada especie. Esta circunstancia se cita expre-
samente en las especies arbóreas que, aunque foráneas, se cultivan en Centroeuropa. Localización: Bajo este epígrafe se ofrecen datos relacionados con la ecología de una especie; por ejemplo, sobre los lugares en que suele encontrarse, el suelo preferido, su carácter de umbrática o fotófila y sobre la intensidad en que pueden afectarle las heladas o las sequías. Identificación: Se indican las características distintivas más importantes de una especie, sobre todo las que la distinguen de especies afines. Notas de interés: Este apartado completa la ficha con indicaciones relativas a la especie en cuestión, por ejemplo, sobre la calidad y utilidad de su madera, sobre el aprovechamiento de sus frutos, sobre sus enfermedades, etc.
Fotografías en color En la mayor parte de las especies las fotografías reflejan el aspecto exterior del árbol y permiten apreciar detalles importantes, como las hojas, las flores, los frutos o la corteza.
Imprescindible para una correcta clasificación Para poder identificar con plena seguridad un árbol deben tenerse en cuenta varias características. Donde mejor se advierten la forma y el tamaño típicos de la hoja es en las situadas en las ramas laterales de un árbol. Las hojas de los brotes troncales, de las ramas adherí-
das y de los vástagos muy vigorosos suelen ser atípicas. Las fotografías en color y las fichas permiten la identificación de los árboles cuando están con hojas, aunque con una pequeña experiencia se puede identificar un árbol también cuando carece de ellas. Para ello son imprescindibles fundamentalmente las características del brote y de las yemas invernales. El intento de reflejar estas características en relación con todas las especies arbóreas hubiera desbordado los límites de este libro. No obstante, el capítulo titulado "Y e mas: fornia en reposo de los brotes tiernos" (pags 34-37) sirve de introducción a la posibilidad de identificar los árboles en su estado de desnudez y a los problemas que su identificación plantea.
Símbolos
Hojas pinnadas
Hojas indivisas y opuestas
Hojas indivisas y alternas
Abreviaturas m, cm, mm .... Referencias relativas al tamaño en las fichas: altura del árbol, longitud de la hoja, tamaño de la flor y del fruto.
o masculino S? femenino
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Distintivo azul
#
Arboles de hoia pinnada
En este grupo se incluyen los árboles de hoias cuyo limbo consta de varios folíolos (pinnas) separados entre sí.
Serbaldeloscazadores
Castaño de Indias
<0111111 El raigón del Canadá tiene hoias grandes doblemente pinnadas.
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Nogal común
Las Juglandáceas La familia de las juglandáceas (Juglandaceae) incluye 7-8 géneros con unas 60 especies. Son plantas leñosas (árboles o arbustos), de verdor estival, con hojas alternas imparipinnadas. Las flores, unisexuales, distribuidas monoicamente. El fruto es un aquenio o una drupa. Las juglandáceas se encuentran en las zonas templadas del hemisferio Norte. En realidad el nogal común no es originario de nuestras latitudes, pero se ha aclimatado en ellas desde hace mucho
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Hojas pinnadas
Juglandáceas
tiempo. Su lugar de origen es el Suroeste asiático y el Mediterráneo oriental. Fueron los romanos los que lo importaron a Europa. Sus semillas, de sabor agradable y ricas en aceite, se consumen directamente o se exprimen para obtener el aceite de nueces, que se utiliza como aceite de mesa y de quemar o como base de determinadas pinturas. En años de buena cosecha un árbol de copa grande puede producir hasta 150 kilogramos de nueces. La madera de las juglandá-
ceas se considera la más valiosa de las diversas clases de madera existentes entre nosotros. Es de una dureza comparable a la del roble, pero se puede trabajarla bien, y además resulta extraordinariamente decorativa por los vivos y oscuros tonos de su corazón. La madera de las juglandáceas se utiliza sobre todo en la fabricación de muebles y en el interior de las viviendas. Además es muy solicitada por torneros y tallistas y es la mejor para las culatas de escopetas y fusiles.
Hojas pinnadas
Juglandáceas
Frutos verdes
El nogal se cultiva fundamentalmente por sus frutos. Necesita suelos profundos, ricos
• • • • en sustancaas nutratavas y protegidos de las heladas tardías, pues las flores son muy sensibles. El cultivo intensivo del nogal únicamente es rentable en zonas de clima moderado (clima de viñedo).
Hoias
.{$;.'
Inflorescencias masculinas
Nogal Noguera luglans regia L. Aspecto: Hasta 25 m de altura. Hojas: Hojas pinnadas de 20-45 cm de longitud, con 5-9 (generalmente 7) folíolos casi siempre elípticos, enteros y de hasta 15 cm de diámetro; folíolo terminal pedunculado y mayor que los laterales. Flores: IV, V. Flores en amentos cilíndricos vigorosos, de hasta 15 cm, e n los brotes del año anterior; en inflorescencias de 1-5· unidades en el extremo de los brotes ·con hojas, cada una con dos estigmas
grandes y acodados. Frutos: IX,X. 4-5 cm, entre globulares y ovales, cáscara cárpica lisa, verde primero y parda después, reventona en la madurez. Hueso (" nuez") pardo claro, duro, con surcos superficiales. Corteza: Súber de color entre gris claro y gris oscuro, longitudinalmente agrietado. Distribución: Suroeste de Asia y Mediterráneo oriental. Aclimatado en extensas zonas del Sur, del Oeste y del Centro de Europa. Localización: Desde la llanura a las montañas de tipo medio. Preferencia por los suelos
profundos, frescos, calizos y ricos en sustancias nutritivas. Especie fotófila. Notas de interés: El nogal presenta diversas variedades cultivadas, que generalmente se reproducen por injerto. Identificación: Fácilmente reconocible por sus hojas pionadas alternas con folíolos enteros, que aumentan claramente de tamaño del pecíolo a la punta. Las hojas frotadas y la cáscara verde de los frutos despiden un intenso aroma. Mientras brotan las hojas presentan generalmente tonos roJIZOS.
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Nogal negro americano
Nogal negro americano Juglans nigra L. Aspecto: hasta 45 m de altura. Hojas: Hojas pinnadas de 30-60 cm de diámetro, con 11-21 folíolos lanceolados, finamente aserrados, muchas veces sin folíolo terminal. Los folíolos centrales de una hoja son los mayores. Pedúnculo piloso. Flores: IV, V. Flores en amentos de 7-12 cm de longitud dispuestos en los brotes del año anterior. Flores en grupos de 2-5 en el extremo de los brotes foliados. Frutos: 4-5 cm, globulares, cáscara de color amarillo verdoso hasta pardo que no re-
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Hojas pinnadas
Juglandáceas
vienta en la madurez. Hueso negro, de cáscara gruesa, muy duro, con grandes surcos longitudinales. Corteza: Súber con surcos longitudinales profundos, de color pardo oscuro a negro. Distribución: Este de América del Norte. En Centroeuropa, sobre todo en parques. Localización: Preferencia por los suelos profundos, ricos en sustancias nutritivas y bien regados. Sensibilidad a las heladas tardías. Especie fotófila. Notas de interés: Su madera es de las más apreciadas. Al igual que la del nogal común se utiliza sobre todo en mue-
Hoia
frutos
bies y en enchapados. Muy 1
apreciada también en Europa. En nuestras latitudes los lugares ideales para su cultivo forestal son las vegas de las zonas de clima moderado. Semilla comestible, aunque rodeada por una cáscara muy dura y difícil de abrir. Identificación: Tiene hojas pinnadas mayores y con más folíolos que el nogal común (pag. 53). Los folíolos son lanceolados y finamente aserrados en los bordes; los centrales son los mayores. Pedúnculos pilosos, a diferencia de la pterocaria de hojas de fresno.
Pterocaria de hoias de fresno
Ho¡as
Pterocaria de hoias de fresno Pterocaria del Cáucaso, Nogal alado común Pterocarya fraxin~folia Spach Aspecto: Hasta 30m de altura, generalmente con varios troncos. Hojas: Hojas pinnadas de hasta 60 cm de longitud, con 11-25 folíolos lanceolados aserrados en el borde. Pedúnculo glabro. Flores: IV, V. En amentos colgantes . Amentos o amarillos, 6-14 cm de longitud; amentos S? de hasta 20 cm de longitud. Frutos: X. Infrutescencias colgantes de 30-60 cm de longi-
Hojas pinnadas
Juglandáceas
tud con numerosos aquenios alados, de color verde claro, 1,5-2,5 cm de anchura. Corteza: Gris oscura,con surcos longitudinales (pag. 42). Distribución: Cáucaso, Norte de Persia. En Centroeuropa, en parques. Localización: En suelos frescos y hasta húmedos. Notas de interés: Por su copa, frondosa y cupuliforn1e, la pterocaria de hojas de fresno es un árbol ornamental muy solicitado en los parques, sobre todo cerca del agua. Destaca por la proliferación de sus vástagos, que con cierta frecuencia originan una densa
Frutos
La pterocaria de hoias de fresno llama la atención sobre todo por su enorme copa cupuliforme y por sus largas infrutescencias con pequeños aquenios alados. Este árbol de adorno, muy apreciado y generalmente con varios troncos, prefiere suelos profundos y frescos y la cercanía del agua.
vegetación bajo las copas de los árboles viejos. Identificación: Son típicas sus infrutescencias, largas y colgantes, con pequeños aquenios alados, que con frecuencia se mantienen en el árbol durante la estación invernal. Se parecen muy poco a los frutos de otras juglandáceas. Las yemas de invierno carecen de escamas y las laterales son claramente pedunculadas. U na especie muy parecida, cultivada en parques, la Pterocaria del Japón ( Pterocarya rho~folia) , ti ene hojas más pequeñas y sus yemas de invierno presentan 2-3 escamas.
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Ailanto
Ailanto , ,
.t\.rbol del cielo, Arbol de los dioses, Falso zumaque Ailanthus altissima Swingle Aspecto: Hasta 25 m de altura. Verdor estival. Hojas: Alternas. Grandes, de 40 a 60 (o 90) cm de longitud. Pinnadas con 9-25 (hasta 41) folíolos, de hasta 12 cm de largos, pocos y grandes dientes en el tercio inferior y enteros en el resto. Flores: VI, VII. Hermafroditas o. unisexuales. Pequeñas, blanquiverdes, en panículas de hasta 25 cm de longitud. Frutos: IX, X. Sámaras de 3-5 cm de longitud en fascículos
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Hojas pinnadas
Simarubáceas
Hoias
Frutos
densos. Semillas en el centro de un ala alargada y volteada
~
por los dos lados. Corteza: Lisa, con bandas longitudinales finas y claras, rara vez ligeramente hendidas ( fotografía pag. 42). Distribución: Este de Asia. ,
Arbol ornamental, frecuente-mente asilvestrado, en Europa meridional y en áreas cálidas de Centrocuropa. Localización: Necesita luz y calor; escasas exigencias en cuanto al resto. Notas de interés: Actualmente el ailanto se encuentra en casi todas las zonas de clima cálido de la tierra. Cultivado
en un principio como árbol ornamental, se asilvestra rápidamente. A ello contribuyen su rápido crecimiento, su abundante fructificación y su extraordinaria capacidad de desarrollar vástagos radicosos. Por su insensibilidad a la sequedad y a los escapes de los gases, suele desarrollarse en áreas urbanas, en las que pocos árboles sobreviven. Identificación: Reconocible por sus enormes hojas pionadas con folíolos que en subase tienen pocos dientes grandes. Al frotarlas , las hojas y también las flores desprenden un olor desagradable.
Hoias
Samaridios
Arce negundo Bordo Acer negundo L. Aspecto: Hasta 23m de altura, frecuentemente con varios troncos. Verdor estival. Hojas: Opuestas. Hojas pionadas con 5-10 folíolos de 5-10 cm, acuminados, en general tosca e irregularmente aserrados; folíolo terminal muchas veces trilobulado. Flores: 111, IV . . Distribuidas dioicamente. Verdeamarillas. O .en ramilletes densos, S? en racimos colgantes. Frutos: VII, VIII. Samaridios con aquenios delgados y poco divergentes, formando un án-
Hojas pinnadas
Aceráceas
Arce negundo en floración
El arce negundo es un árbol ornamental muy difundido en diversas formas en nuestros iardines. Las preferidas son las variedades con hoias irregularmente anchas, blancas y bordeadas. El inconveniente del arce negundo está en que sus ramas se quiebran fácilmente por el viento.
gulo agudo. Las alas suelen estar curvadas hacia dentro. Corteza: Súber pardo gris superficialmente agrietado. Distribución: América del .Norte. En Europa, en parques y en ocasiones asilvestrado. Localización: Relativamente fotófilo. Preferencia natural por los suelos húmedos o incluso cenagosos. Notas de interés: El arce desarrolla generalmente un tronco único corto, pero también puede presentar varios troncos. El samaridio típico del arce no se encuentra en todos los individuos, pues, a diferencia de los arces de nuestras la-
titudes, la especie es dioica Además del arce negundo existen otras variedades asiáticas de arce con hojas pionadas. El "boxelder", nombre con que se designa este árbol en Norteamérica, carece de interés forestal. . Identificación: Fácilmente reconocible por la combinación de samaridios y hojas pionadas opuestas parecidas a las del fresno con 5 folíolos irregular y toscamente aserrados. Los brotes suelen ser de color verde guisante y pruinosos.
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Serbal de cazadores con frutos
Serbal de cazadores Sorbus aucuparia L.
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Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 16 m. Verdor estival. Hojas: Alternas. Pinnadas, de 10-20 cm de longitud, con 9-19 folíolos lanceolados, aserrados en el borde, con envés gris verde, piloso o glabro. Flores: V, VI. En panículas umbeliformes, de 1 cm de ancho, blancas, 2-4 estilos. Frutos: VII-X. En racimos densos, globulares, de 7-1 O mm, rojo escarlata. Corteza: Lisa, gris, con lenti celas alargadas y transversales. A veces con súber longitu-
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Hojas pinnadas
Rosáceas
dinalmente agrietado. Distribución: Europa, Siberia, Asia Menor, Cáucaso. Localización: Desde el llano hasta el borde del bosque. Bosques de caducifolios y de coníferas, claros, bordes de caminos, linderos de bosque. Escasas exigencias. Especie entre fotófila y semiumbrática. Notas de interés: Es una especie de exigencias mínimas. Los frutos, se mantienen en el árbol hasta el invierno, son comestibles, pero por su alto índice de tanino, de ácido málico y de principios amargos tienen un sabor ácido y hasta
Hoias
Flores
amargo. El serbal dulce (variedad edulis) tiene frutos muy grandes, pobres en prin-
. c1ptos amargos, pero neos en azúcar y en vitamina C. Identificación: El serbal de cazadores se parece al serbal común, del que, sin embargo, se distingue por su corteza, por sus flores y por sus frutos. Además las yen1as invernales del serbal de cazadores son de color violeta oscuro y pilosas con tomento blanco, mientras que las del serbal común son de color veder brillante, viscosas y ligeramente pilosas en los bordes escamosos
Hoias
Frutos
Serbal común Sorbo. Azarollo Sorbus domestica L. Características que lo distinguen del serbal de cazadores: Aspecto: Hasta 23 m. Hojas: Envés generalmente piloso. Flores: Mayores (1,5 cm de ancho), generalmente 5 estilos. Frutos: Globulares o piriformes, amarillos o pardos en la madurez, con frecuencia colorados. Corteza: Inicialmente rugosa por sus lenticelas redondas. Formación temprana de un
Hojas pinnadas
Rosáceas
Serbal común
súber gris pardo compartimentado mediante grietas. Distribución: Mediterráneo, Suroeste de Europa central. Localización: Especie termófila. Crece sobre todo en bosques mixtos de robles, frecuentemente en suelos calizos. Notas de interés: El serbal común es una vieja planta de cultivo. Su madera, dura, de fibras finas y elástica, se presta maravillosamente para los trabajos de carpintería y de ebanistería. Sus frutos , ricos en tanino, fueron apreciados como fruta
··;E
(en crudo sólo son comestibles muy maduros y pastosos) y también constituyeron un medicamento muy difundido , (por ejemplo, contra la dia- _ rrea y la disentería). Las pequeñas cantidades de zu.m.o de serbal co1nún añadidas al mosto de manzana clarifican
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la sidra, aum~ntan su conservabilidqd y mejoran su sabor. Muchas de estas ventajas resultan perfectamente desconocidas. Como consecuencia el serbal común es muy escaso y en muchas partes es una especie amenazada de extin-. ~
CJOn.
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Robinia, rama con frutos
Las leguminosas Con sus más de 1 O 000 especies, las legumniosas constituyen uno de los grupos más numerosos y más difundidos en el reino vegetal. La característica común a todas ellas es la legumbre, que se desarrolla a partir de un carpelo, contiene normalmente varias semillas y se abre en la madurez en dos líneas longitudinales (en algunas especies las legumbres maduras caen sin abrirse). Las hojas suelen ser pinnadas y alternas. Las leguminosas pueden ser árboles, arbustos o
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Hojas pinnadas
Leguminosas
plantas herbáceas, entre ellas muchas de cultivo (por ejemplo, el trébol, el guisante, la soja, el cacahuete). La mayoría de las especies presenta en sus raíces nódulos, en los que viven bacterias (del género Rhizobium ). Esta simbiosis con las bacterias permite a las plantas fijar el nitrógeno del aire, por lo cual muchas leguminosas constituyen un abono ideal. Teniendo en cuenta la constitución de la flor las leguminosas se clasifican en papilionáceas (Fabaceae) con sus típicas flores papilionadas
(robinia, sofor ), cesalpiniáceas ( Caesalpiniaceae) con flores débilmente cigomorfas (algarrobo, gleditsia de tres espinas raigón del Canadá) y mimosáceas (Mimosaceae) con flores radiales (acacia mimosa). Los árboles de estos grupos se encuentran sobre todo en los trópicos, donde tienen gran importancia; en Centroeuropa no existe un representante autóctono que
/
pueda considerarse como ár-bol.
Flores
Robinia Falsa acacia Robinia pseudoacacia L. Aspecto: Hasta 30 m. Verdor estival. Hojas: Imparipinnadas, de 20-30 cm de longitud, con 7-19 folíolos delgados, elípticos y enteros. Pedúnculo en la base generalmente con dos espinas. Flores: V, VI. Papilionadas blancas en racimos péndulos. Frutos: IX, X. Legumbres de color pardo, planas, 5-11 cm de longitud. Corteza: Súber de formación temprana, grueso, profundamente asurcado, de color gris
Hojas pinnadas
Leguminosas
Robinia
pardo (fotografía pag. 43). Distribución: Este de América del Norte. Aclimatado en Europa. Localización: Zonas cálidas de llanos y colinas. Escasas exigencias. Especie fotófila. Notas de interés: La robinia llegó a Europa, donde no tardó en propagarse, a comien:zos del siglo XVII. Es de crecimiento rápido, desarrolla vástagos radicosos y gracias a las bacterias de sus nódulos enriquece el suelo con nitrógeno. De ahí su interés para la reforestación de baldíos y para la consolidación de taludes.
Sus flores, muy olorosas y ricas en néctar, atraen a las abejas. Su madera, de corazón gris amarillo a pardo, es dura, pesada, elástica y resistente. Por su gran durabilidad es muy apropiada para fabricar objetos que quedan a la intemperie (postes, vallas). Casi todas las partes de la robinia son tóxicas. Identificación: Brotes vigorosos con espinas pares ( estípulas transformadas). Las yemas invernales no son visibles, pues quedan bajo los estigmas foliares.
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Hojas pinnadas
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.leguminosas
Algarrobo
Algarrobo Ceratonia siliqua L.
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Aspecto; Arbol o arbusto, hasta 10m. Verdor perenne. Hojas: Paripinnadas, de 10-20 cm de longitud, con 6-10 folíalos ovalados, enteros, coriáceos, haz de color verde oscuro brillante. Flores: VIII-X . Distribución monoica. Con inflorescencias amentosas erguidas, agrupadas en ramas viejas. Frutos: III-IV. Legumbres de 10-20 cm de longitud, de color pardo oscuro; se desprenden en la madurez.
. Distribución: Extendido por
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todo el Mediterráneo como planta cultivada desde épocas remotas. Localización:Bosques resistentes de caducifolios, zonas secas y pedregosas; en suelos calizos. En Centroeuropa no resiste los inviernos. Notas de interés: El algarrobo es una de las plantas características del Mediterráneo. Sus frutos , ricos en azúcar, almidón y proteínas, son comestibles y permanecen cerrados en la madurez. El sarcocarpo, dulce, es blando al principio y duro después. Para la alimentación humana las legumbres
desempeñan un papel destacado de un modo indirecto, a través de la alimentación animal. Antes las semillas, duras
_y pardas, se utilizaban como medida de peso. De ahí deriva el "quilate"usado para medir piedras preciosas. Identificación: Las hojas, ásperas, verde oscuras lustrosas y paripinnadas, y las legumbres, de color chocolate, son otras de sus característiéas. En el paisaje seco del verano medíterráneo destacan a lo lejos las copas cupuliformes, intensamente verdes y densamente pobladas de algarrobo.
Algarrobo, frutos
Acacia mimosa, flores
Acacia mimosa Mimosa Acacia dealbata Link Aspecto: Hasta 30 m. Verdor perenne. Hojas: Doblemente pinnadas, 8-14 cm de largo. Hasta 18 pares pinnados de primer orden; cada uno compuesto de numerosos folíolos de 3-4 mm, alargados, grisáceos, pilosos. Flores: I-IV. En capítulos pequeños, globulares, amarillos lustrosos; capítulos en panículas·grandes. Aromáticas. Frutos: Legumbres planas, de color pardo rojizo. Corteza: Grisácea, lisa.
Hojas pinnadas
Leguminosas
Acacia mimosa
Distribución: Sureste de Australía. En Europa, árbol de adorno. Localización: Escasas exigen-
. cias; tol.era la sequedad. Notas de interés: La acacia mimosa es uno de los árboles ornamentales preferidos en Europa meridional y en condiciones favorables aléanza los 20m de altura. En Centroeuropa no resiste el invierno, aunque al término de esta estación sus flores amarillas se ofrecen en las tiendas como "mimosas". Las acacias incluyen unas 700-800 variedades predominantemente tropica-
les. Esta especie es muy importante en los bosques secos
/
de Australia y de Africa. Identificación: Parecida la acacia sedosa, también llamada acacia persa o árbol del sueño ( Albizia julibrissin), originaria de Asia. Es un árbol pequeño, de verdor estival y de copa ancha. Es menos sensible a las heladas que la acacia mimQSa y por sus vistosas flores de color rosa (VII-IX) , con sorprendentes estambres de hasta 4 cm de largo,se cultiva en Europa meridional e incluso, aisladamente, en zonas de clima suave de Centroeuropa.
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Hojas pinnadas
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Leguminosas
Acacia de tres espinas
Acacia de tres espinas Gleditsia triacanthos L. Aspecto: Hasta 40 m. Verdor estival. Hojas: Pinnadas simples o dobles. 10-30 folíolos por hoja, lanceolados, hasta 3,5 cm· de longitud, claramente dentados en el borde. Hojas doblemente pinnadas con 16 lacinias de primer orden. Flores: VI, VII. Distribuidas monoica o dioicamente, en parte hermafroditas. Poco vistosas, verdeamarillentas, en racimos axiales estrechos. Frutos: X. Legumbres de color pardo oscuro, de 20-40 cm
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de longitud, en forma de cinta, generalmente en espiral. Semillas encamadas en una masa cárpica d~lce. Corteza: Súber escuamiforme superficialmente agrietado. Tronco y ramas con vigorosas espinas simples o ramificadas. Distribución: Este de América del Norte. En Centroeuropa, en parques. Localización: Suelos húmedos ricos en sustancias nutritivas, aunque también crece en ·suelos pobres y secos. Notas de interés: En nuestras latitudes es frecuente en parques y avenidas y presenta en
Acacia de tres espinas, hoias
Acacia del Japón, flores·
otoño bellos tonos amarillos. Las legumbres se-desprenden cerradas del árbol y contienen un sarcocarpo de sabor dulce, por lo cual en N orteamérica se denomina "honey locust" o "sweet-locust". Notas de interés: La característica más notable son las espinas de su tronco y de sus ramas, de color castaño oscuro brillante y de hasta 20 cm de longitud. Ocasionalmente se cultiva también una variante sin espinas (variedad inermis). Las hojas de un mismo árbol pueden ser pinnadas sencillas o dobles.
Acacia del Japón
Acacia del Japón , /
Arbol de la miel, Arbol de las pagodas, Falsa acacia del J apón Sophora japonica L. Aspecto: Hasta 25 m. Verdor estival.
~ojas: 15-25 cm de longitud, tmparipinnadas con 7-17 folíolos pedunculados, longitudinalmente aovados, enteros, con ari sta en el extremo. Flores: VIII, IX. Papilionadas de color verde o amarillo claro, en racimos tern1inales. Frutos: Legumbres circulares, de 5-8 cm de longitud, arrugadas entre las semillas (2-6). .Corteza: D.e color pardo oscu-
Hojas pinnadas
Leguminosas
ro o grisáceo, agrietada. Distribución: Corea, China. En Centroeuropa, en parques. Localización: Suelos frescos , ricos en sustancias nutritivas. Notas de interés: Planta sin espinas, folíolos aovados, con arista corta en el extremo.
Raigón del Canadá Gymnocladus dioicus K. Koch Aspecto: Hasta 25 m. Verdor estival. Hojas: Doblemente pinnadas, 30-90 cm de longitud. Folíolos aovados, 3-8 cm de longitud, acuminados, enteros (fotografía pags. 50/51).
Flores: VI. Generalmente dioicas. Hasta 2 cm de longitud, de color verde claro, en grandes panículas terminales. Frutos: Legumbres de color pardo oscuro, de 10-18 cm de longitud, que en invierno se desprenden sin abrirse. Corteza: Súber gris, escuamiforme. Distribución: Centro de Norteamérica. En Centroeuropa, árbol ornamental. Localización: Bosques mixtos de caducifolios de terrenos bajos húmedos. Notas de interés: Hojas siempre bipinnadas.
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Hojas pinnadas
Hipocastanáceas
Castaño de Indias ro1o
Las hipocastanáceas Las hipocastanáceas son árboles o arbustos (unas 13 especies) de verdor estival con hojas opuestas y pinnatipalmeadas. Su único re presentante europeo es el castaño de Indias , que por la espléndidá vistosidad de sus flores y por sus bellísimos tonos amarillos e n otoño es uno de nuestros árboles ornamentales más extendidos. Las flo res, que segregan abunda nte néctar , son polinizadas por los abejorros y por las abejas. Las manchas de color (las llamadas marcas de jugo)
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existentes en los sépalos, blancos, sirven para atraer a los in
sectos. La madera de las hipocastanáceas carece de interés comercial. Es clara, blanda , muy uniforme y finamente estructurada, pero poco resistente a la climatología adversa. A veces se utiliza para muebles de cocina o para tornear. Ade más del castaño de Indias, e n nuestros parques y jardines se cultivan otras hipocastánaceas, gene ralmente arbustivas. Un árbol de adorno muy frecuente es el castaño de I odias rOJO , que es un híbrido d e l
.Castaño de Indias, hojas
Castaño de Indias, frutos
castaño de Indias norteamericano y del europeo. A pesar de la similitud de su nombre el castaño de Indias y el ~astañ<? (pags. 114/115) tienen pocas afinidades entre sí. El castaño es una fagác ea y s us castañas, comestibles, son frutos e n nuez, mie ntras que e l del castaño de Indias común es una cápsula verde y es pi nosa.Las castañas, pardas , son las semillas d e estos frutos . Contienen mucho almidón , pero por su alto índice de saponina (3-5°/o) son tóxicas para el hombre.
Hojas pinnadas
Hipocastanáceas
Castaño de Indias, inflorescencias Castaño de Indias ro¡o, inflorescencias
Castaño de Indias Aesculus hippocastanum L. Aspecto: Hasta 30 m. Tronco de crecimiento torcido. Hojas: Pedunculadas, pinnatipalmeadas con 5-7 folíoloso sésiles, de hasta 25 cm de longitud, lanceolados. Flores: IV-VI. Panículas erectas y terminales. H ermafroditas o unisexuales. 5 sépalos blancos, con manchas amarillas o rojas. Frutos: IX, X. Cápsulas globulares, de 6 cm de d iámetro, con cáscara gruesa, verde, áspera y espinosa. Semillas de 1-3 cm de diám e tro , d e color
pardo oscuro brillante y con cordón gris. Corteza: Súber escuamiforme pardo gris (pag. 43). Distribución: Originario del Sureste de Europa y de l Oeste d e Asia: Albania, Norte de Grecia, Bulgaria , Cáucaso , ha sta e l Himalaya . Europa central y occidental. Localización: Se encue ntra en bosques de montaña y de desfilade ros húmedos y sombríos. Preferencia por los sue los arenosos y fangosos ricos e n sustancias nutritivas, húmedos y frescos. Especie semiumbrática.
Notas de interés: El castano de Indias se reconoce también, cuando carece de hojas. por sus yemas invernales grandes, de color pardo rojizo lustros y viscosas (fotografía pag. 34). El castaño de Indias rojo (A esculus x carnea= Aesculus hippocastanum x Aesculus pavia) se distingue d e l castano de Indias común por sús foliolos, más pequenos, más ásperos, más oscuros y muchas veces pedunculados , por su s flores, rojas y más pequeñas y por sus frutos, me nos o incluso nada espinosos.
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Fresno excelso
Los fresnos
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Los fresnos son un género de las oleáceas (Oleaceae), con alrededor de 60 especies, que se encuentra fundamentalmente eh las zonas de clima templado del hemisferio septentrional. Son árboles o arbustos de verdor estival, con hojas opuestas e imparipinnadas. E l fruto es un agnenio, de semilla única y unilateralmente alado.
El fresno es uno de nuestros árboles de fronda más importantes tanto ecológica como industrialmente. Crece muy rápidamente y si el terreno es
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Hojas pinnadas
Oleáceas
favorable (por ejemplo, una vega) puede cortarse a los 70-80 años (edad máxima, alrededor de 300 anos). Su madera, dura y pesada, es monocromáticamente clara o bien parduzca en el corazón. Se utiliza como madera maciza o como revestimiento en la industria del mueble o en interiores. Por su alta consistencia y dureza es ideal para fabricar escalezas , aparatos deportivos y mangos de herramientas. R esulta muy interesante la biología floral del fresno. Individualmente las flores apenas son visibles por carecer de
Fresno, yemas invernales
El fresno es una especie de las oleáceas y aparece separadamente o en -pequenos grupos, nunca en formaciones amplias. En estado libre desarrolla una copa de gran diámetro.
cáliz y de corola. Aparecen en primavera antes que las hojas y se polinizan a trav és d e l viento. Las flores son tanto hermafroditas como únicamente masculinas o únicamente femeninas. La frecuencia de los diversos tipos de flores puede variar de árbol a árbol. Además de los fresnos monoi cos están los di oicos , fresnos únicamente masculi nos o únicamente femeninos.
Inflorescencias
Inflorescencias en la floración
Frutos
Fresno excelso Fraxinus excelsior L. Aspecto: Hasta 40 m. Hojas: Pinnadas, de 20-35 cm de longitud, con 9-15 folíolos lanceolados u ovalados, sé siles excluido el terminal, de 4-10 cm de longitud, finamente aserrados en los bordes. Flores: III-V. En panículas laterales , péndulas; estambres de color rojo pardo a violeta. Frutos: VIII-X . En agnenio, lisos, de 3-4 cm de longitud, linguliformes y alados, generalmente en panículas péndulas racimosas. Corteza: Gris, lisa durante mucho tiempo; súber con gran
Hojas pinnadas
Oleáceas
Hoias
Las flores del fresno excelso aparecen antes que las hoias. (Fotografía superior izquierda: inflorescencias masculinas antes de brotar; fotografía central izquierda: inflorescencias durante la floración). Ocasionalmente las yemas florales se abren ya en marzo. Los frutos maduran en otoño, pero pueden permanecer en el árbol durante el invierno.
densidad de grietas longitudinales (fotografía pag. 43). Distribución: Europa, Cáucaso, Asia Menor. Localización: Bosques de fronda mixtos, hasta montañas de media altura. Bordeando ríos y arroyos. Suelos frescos o húmedos, profundos, ricos en sustancias nutritivas. También en suelos calizos de escasa profundidad. Especie semi umbrática. Identificación: Cuando está sin hojas ayudan a identificarlo las yemas invernales, grandes y de color oscuro mate. U na variante ornamental del fresno excelso es el fresno de
hoja única (Fraxinus excelsior 'Diversifolia'), cuyas hojas son indivisas (no pinnadas) o constan de un gran folíolo terminal y de sólo un par de folíolos sensiblemente más pequeños. Similar al fresno excelso es el fresno de hoja estrecha (Fraxinus angustifolia) que, aclimatado en el Sur y en el Sureste de Europa y en Asia Menor, en Centroeuropa se encuentra ocasionalmente en parques y jardines. Sus yemas son de color pardo oscuro , los folíolos son lanceolados y las infloresce ncias e infrutescencias en racimos.
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Orno
Orno Fresno del maná, fresno florido Fraxinus ornus L.
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Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 20m. Hojas: Pinnadas, 15-30 cm de longitud, con 5-9 folíolos ovalados (lanceolados), 4-8 cm de longitud, pedúnculo corto. Flores: IV-VI. Generalmente hermafroditas. En grandes panículas terminales erectas o péndulas. 2-4 pétalos estrechos, blancos. Aroma intenso. Frutos: Infrutescencias terminales como las del fresno ex-
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Hojas pinnadas
Oleáceas
celso (pag. 69), pero algo más pequeñas. Corteza: Gris, lisa. Distribución: Europa meridional, Asia Menor. Al Norte de los Alpes, árbol de adorno. Localización: Bosques de frondosas y montes bajos de zonas cálidas; suelos secos y calizos. Especie fotófila. Notas de interés: En Europa meridional el orno es un árbol forestal muy importante, que suele encontrarse junto a robles pubescentes, ostrias, almeces o castaños. Su presencia más septentrional se
Yemas invernales
Hoias
Flores
registra en la región subalpina (Sur de Suiza y del Tirol, Carintia); al Norte de los Alpes sólo se cultiva como árbol de adorno. A diferencia del fresno excelso, que se poliniza a través del viento, el orno lo hace mediante los insectos, a los que atrae por su color, blanco, y su intenso aroma. El "maná" es la savia del orno solidificada por el aire; contiene manita. Se utiliza como materia prima de medicamentos y antiguamente se obtenía en el Sur de Italia haciendo rasguños en los árboles.
Jabonero de Chirta, flores
Jabonero de China, hoias
Identificación: Inconfundible durante la floración. A diferencia del fresno excelso (pag. 69), las yemas invernales son de color gris pardo y tomentosas, las-hojas tienen menos folíolos, claramente pedunculados, y la corteza es lisa, como la de las hayas. Jabonero .de China Koelreuteria paniculata Laxm. Aspecto: Hasta 15 m, copa ancha. Verdor estival. Hojas: Alternas. Hasta 35 cm de longitud, imparipinnadas con 7-15 folíolos ovalados, 3-10 cm de longitud, entre irre-
Hojas pinnadas
Sapindáceas ~ --~~~~--~~~~
Jabonero de China, frutos
Por la vistosidad de sus flores, por la llamativa forma de sus frutos y por sus hermosos tonos otoñales, el iabonero de China es un árbol de adorno de sumo ,interés. Pertenece a las sapindáceas, familia próxima a las hipocastanáceas y a··las aceráceas, extendida sobre todo en los trópicos.
gularmente aserrados y profundamente lobulados. En algunas formas las hojas son en parte bipinnadas. -Flores: VI-VIII. Hermafroditas o unisexuales. En grandes panículas erectas y terminales; flores amarillas, de 1 cm de anchas. Frutos: VIII-IX. Cápsulas de 4-5 cm de diámetro, ovoides, vesicularmente hinchadas, de cáscara seca, con semillas del tamaño de un guisante, de color pardo oscuro. Corteza: Súber gris pardo, longitudinalmente surcado.
Distribución: Japón, Corea, China. En Centroeuropa, en parques y jardines. Localización: Preferencia por suelos húmedos y ricos en sustancias nutritivas. Identificación: Son típicos sus folíolos , ·grandes y groseramente bordados, sus flores , amarillas y en grandes inflorescencias erectas, y sus frutos, que dan la impresión de hinchados.
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Distintivo amarillo
#
Arboles de hoia indivisa
y opuesta
Los árboles de este grupo se distinguen por presentar dos hoias indivisas opuestas en cada nudo del e¡e caulinar. El limbo puede ser lobulado y hendido.
Arce falso plátano
Katsura
~ Rama de arce falso plátano con inflorescencias péndulas.
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Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
Arce falso plátano a finales de verano
Las aceráceas Existen unos 150 arces distintos. · La mayoría de las especies de este género se encuentra en las zonas septentrionales de clima moderado. Son generalmente árboles o arbustos de verdor estival ( todas las especies aquí citadas), con hojas opuestas, de pedúnculo largo, generalmente palmatilobuladas y en contadas ocasiones no lobuladas o pinnadas (arce negundo, pag. 57). Las flores son radiales, de anchura no superior a 1 cm, normalmente con cáliz, con corola y con una llamativa protu-
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berancia anular que se llama disco. El fruto es muy típico del género, pues al llegar la madurez se divide en dos fructículos de una sola semilla, provistos de expansiones membranosas en forma de ala (samaridios ). En Europa central existen cinco especies de aceráceas. El arce de Montpellier y el asar sólo se encuentran esporádicamente al Norte de los Alpes, concretamente en lugares cálidos. Ambos son de desarrollo arbustivo y rara vez se convierten en árboles pequeños. Están muy difundidos
el arce falso plátano, el arce real y el arce menor; todos ellos proporcionan madera de calidad. Aunque ·las diferencias entre las diversas especies son mínimas, quienes trabajan con la madera prefieren en general el arce falso plátano al arce real. El arce menor tiene menos interés comercial, pues no crece tanto como las otras dos especies, por lo cual sus troncos no son rectos, ni suficientementre gruesos, ni ofrecen madera aprovechable.La madera de arce es de un color único, clara, regularmente estructurada, medianamente pe-
!l.
Arce falso plátano en invierno
sada, dura, resistente y elástica. Es muy apropiada para enchapados, muebles, instrumentos de música, utensilios doméstic~s y de cocina y para artículos torneados. Dada su gran resistencia al frotamiento es una de las mejores maderas para tableros de mesa no recubiertos, sobre todo para mesas de restaurantes. Desde el punto de vista biológico es muy interesante la distribución sexual en las flores de las aceráceas. En general existe una tendencia ininterrumpida desde las hermafroditas a las flores unisexuales,
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Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
i
que en una fase avanzada de esta evolución, como en el arce negundo (pag. 57), pueden estar distribuidas dioicamente. Esta evolución de las flores puede observarse en una misma inflorescencia en el arce falso plátano, en el arce real y en el arce menor. Junto a las flores hermafroditas aparecen flores unisexuales o al menos flores en las que uno de los sexos está en retroceso. En esta situación se da un cambio de la entomopolinización a la anemopolinización. Todas las especies autóctonas se polinizan por insectos, mientras que
el arce negundo, representante "moderno" del género, lo hace a través del viento. Los fructículos de los arces son alados. Al desprenderse del árbol caen a tierra en vuelo helicoidal. La reducida velocidad de caída hace posible que cuando el viento es fuerte puedan ser transportados a larga distancia.
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Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
Arce falso plátano en primavera
Arce falso plátano Arce blanco Acer pseudoplatanus L. Aspecto: Hasta 35 m. Hojas: Limbo de 10-20 cm de longitud y de anchura similar, con 5 lóbulos aovados, acuminados, con senos cuneiformes intermedios; borde irregularmente aserrado; haz verde oscuro mate, envés verde gris, más o menos piloso. Pedúnculo sin látex. Flores: IV-V. De color amarillo verdoso, en panículas péndulas, delgadas de 5-15 cm de longitud, situadas al extremo de braquiblastos foliados.
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Frutos: IX-X. Los dos fructículos forman ángulo entre recto y agudo; núculas globulares. Corteza: Inicialmente de color pardo gris, lisa. Posterior formación de un súber gris pardo con manchas rojas, del que se desprenden escamas planas (fotografía pag. 43). Distribución: Montañas del Centro, Sur y Sureste de Europa; Cáucaso. Localización: Desde las zonas montañosas a la región subalpina. Crece sobre todo en suelos profundos, ricos en humus y
en sustancias nutritivas, frescos y hasta húmedos, calizos en muchos casos, en sitios fríos y de ambiente húmedo. Especie semiumbrática. Notas de interés: El arce falso plátano es un árbol típico de montaña. En medio de un hayedo o de un bosque de piceas destaca en otoño por el luminoso color amarillo oro de su follaje. En ejemplares viejos la parte del agrietado y escuamiforme súber expuestas al viento aparece recubierta de musgo y de líquenes. Para desarrollarse bien, necesita más humedad y un suelo más rico
Inflorescencia
Frutos
en sustancias nutritivas que el haya. Los lugares ide~es son los que ofrecen suelos y ambientes húmedos, como desfiladeros de montaña o pend~entes sombrías, donde puede perpetuarse junto a olmos montanos y a fresnos. Aisladamente puede llegar hasta el límite de la zona forestal (a unos 1500 J1?. en los Alpes septentrionales y a 2000 m en el Valais ). Por sus raíces, muy ramificadas y relativamente profundas, el arce falso plátano es resistente a los temporales. Además de sus zonas de distribución natural,
Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
Hoias
Con sus nudosos, gruesos y cortos troncos y sus magníficas copas cupuliformes, los vieios arces, hechos y derechos, son típicos de numerosas llanuras alpinas. Sus panículas florales, estrechas y ~éndula$, aparecen al mismo tiempo que las ho1as.
se cultiva tanto forestalmente en lugares más profundos como en parques y jardines. Alcanza un máximo de 500 años. Identificación: A diferencia del arce real (pag. 78) las hojas son mate, tanto en el haz como en el envés, y carecen de cualquier brillo; los lóbulos foliares son aserrados en el borde, pero nunca con dientes acuminados y, al frotarlos, sus pedúnculos no desprenden látex. Es típico del arce falso plátano el súber desca1nable (como el del plátano), con dibujos diversos de color gris , pardo o rojizo. A diferencia
del arce falso plátano las hojas del arce menor (pag. 80) desprenden látex, son más pequeñas y presentan lóbulos romos. En Europa meridional el arce falso plátano se puede confundir con el asar (Acer opalus), cuyas hojas , sin embargo, son más pequeñas, con lóbulos cortos, romos y triangulares y con senos poco profundos. Cuando está sin hojas se puede identifica r por sus yemas invernales, opuestas, grandes, aovadas , de color verde lustroso.
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Arce real
Arce real Arce aplatanado Acer platanoides L. Aspecto: Hasta 35 m. Hojas: Limbo de 10-20 cm de longitud y otros tantos de anchura, con 5 (rara vez 7) lóbulos acuminados de borde con pocos y agudos dientes , con senos redondeados entre ellos; ambas caras débilmente brillantes, glabras. Pedúnculo con látex. Flores: IV- Y. Verde amarillas, en panículas terminales, erectas o inclinadas. Frutos: IX-X. Los dos fructículos forman ángulo obtuso;
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Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
núculas planas. Corteza: Inicialmente gris clara, lisa. Súber de gris oscuro a negruzco, con densos surcos longitudinales, sin desprendimiento de escamas. Distribución: Europa, Cáucaso, Asia Menor. Localización: Fundamentalmente en colinas y en las zonas bajas de los montes. Bosques mixtos de frondosas. Preferencia por los suelos frescos o húmedos, ricos en sustancias nutritivas, frecuentemente calizos . Menos exigencias que el arce falso plátano. Especie semiumbrática.
Notas de interés: El arce real es un árbol de lugares más profundos que el arce falso plátano. Crece como una especie arbórea más bien extraña en bosques de tilos, en bosques de praderas y en hayedos y robledales. Es muy difícil encontrarlo en montaña a alturas superiores a los 1000 m. Donde mejor se propaga es en el Báltico. Generalmente el arce real no alcanza la s dimensiones del arce falso plátano; las alturas superiores a los 25 m son excepcionales. También la edad suprema alcanzable , entre 150 y 200
Frutos
años , es claramente inferior a la de su congenese. Como en otras aceráceas, también las hojas del arce real caídas se descomponen rápidamente y originan un humus beneficioso , biológicamente activo. Existen numerosas formas ornamentales. Abundan las que tienen hojas de tonos rojizos. Debido entre otras cosas a su hermosa coloración otoñal , amarilla con notas rojizas; el arce real es un árbol muy apropiado para parques y jardines. Al ser cada vez mayor la falta de espacio en nuestras ciudades , el arce esfera ad-
Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
Aislado, el arce real es un árbol impresionante, sobre todo por sus espléndidas flores amarillas, que aparecen inmediatamente antes que las hojas, y también por su tonalidad otoñal, amarilla dorada intensa con notas rojizas.
quiere cada vez más importancia. Esta variedad de arce real , designada con el nombre de 'G/obosum', se caracteriza por la lentitud de su desarrollo y por mantener su copa durante mucho tiempo una forma esférica cerrada. Muchos árboles de avenidas y de parques llaman en verano la atención porque sus hojas están repletas de manchas negras alquitranosas. Se trata de una micosis muy frecuente , la costra rugosa del arce o enfermedad de las manchas de alquitrán (agente: Rhytisma acerinu.m) , que ataca también
a otros arces , concretamente al arce falso plátano. Identificación: A diferencia del arce falso plátano (pag. 76), las hojas del arce real son glabras y lustrosas y los lóbulos presentan en el borde sólo , unos pocos dientes de punta aguda. Al frotar el pedúnculo sale látex (dato importante pata diferenciarlo del arce azucarero (pag. 81 ). En su fase de carencia de hojas el arce real se reconoce por las yemas invernales , opuestas, aovadas, generalmente de color rojo vinoso, dispuestas en las ramas.
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Arce menor en otoño
Arce menor Arce silvestre Acer campestre L. Aspect o: Árbo l o arbusto, hasta 12m. Hojas: Limbo de S-10 cm de ancho, con (3-) S lóbulos romos, los tres delanteros suelen ser ligeramente lobulados. Pedúnculo con látex. Flores: IV-V. De color amarillo verdoso, en panículas terminales erectas o pé ndulas. Pedúnculo y perianto pilosos. Frutos: IX. Pilosos al pri ncipio y glabros después. Los dos fructículos forman un ángulo de unos 180 ° Núculas planas.
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Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
Corteza: Ramas con bandas de corcho. Súber gris pardo , con finos surcos que forman rectángulos pag. 43). Distribución: Europa, Norte de África, Asia Menor. Localización: Desde el llano a la montaña. Bosques de frondosas mixtos, linderos de bosques, setos; suelos entre secos y frescos , ricos en sustancias nutritivas, cal izos; pide más calor que el arce real y el arce fal so plátano . Especie semiumbrática. Notas de interés: Edad máxima lS0-200 años, gran capacidad para desarro ll ar brot es
Frutos
troncales, planta para setos. Identificación: Las bandas de corcho en form a de alas son una señal distintiva. Aparecen en los brotes vigorosos, pero no están tan marcadas e n todas. Hojas mucho más pequeñas que las del arce menor y las de l falso arce plátano . Lóbulos romos. Es muy parecido e l arce de Montpellier (Acer monspessulanum) , cuyas hojas , sin embargo, son más ásperas y más pequeñas, con sólo 3 lóbulos de tamaño simi lar , aovados , enteros. Alas de los frutos en ángulo agudo o en paralelo.
Arce de Capadocia, hojas
Arce azucarero Acer saccharum Marsch Aspecto: Hasta 40 m. Hojas: Limbo de 8-14 cm de tamaño, con S lóbulos en punta y con unos pocos di e ntes grandes en e l borde. Senos entre lóbulos de forma circular. Pedúnculo sin látex. flores: IV-V. Verde amarillas, penden en fascículos sobre largos y flácidos pedúnculos. ~VIII-IX. Los dos fructículos forman ángulo agudo. Núculas globulares. CPrteza: Súber gris, agrietado. D.istribución: Este de Nortearnérica. En Centroeuropa, en
Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
En nuestras latitudes el arce azucarero y el arce de Ca~adocia se cultivan con fines ornamentales. En otono presentan una maravillosa coloración, de tonos amarillos oro intenso, con ciertos tonos rojizos o naranja en el arce azucarero.
parques y jardines. Localización: Suelos ricos en sustancias nutritivas, húmedos , fangosos. Especie semiumbrática. Notas de interés: El arce azucarero es el "sugar maple" de los norteamericanos. D e su savia, rica en azúcar, que se consigue a finales de invierno haciendo agujeros en el tronco, se obtiene jarabe de arce (maple syrup). Tras espesar el líquido, con 30 litros de savia se logra aproximadamente un litro de jarabe. Un árbol grande proporciona hasta 200 litros de savia por temporada.
En Centroeuropa el arce azucarero suele encontrarse ocasionalmente como árbol de adorno, aunque es menos frecuente que despliegue su espléndida coloración amarilla de otoño, que en su país de origen contribuye al fascinante " lndian Summer". Ide ntificación : A difere nci a del arce real (pag. 78) ti e ne pedúnculos sin látex. En parques puede encontarse el arce de Capadocia (Acer cappadocicum): Hojas de 8-14 cm, con S-7 lóbulos largamente acuminados, prácticamente enteros.
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Arce palmado ¡aponés
Arce palmado ¡aponés Acer palmatum Thunb.
" Aspecto: Arbol, hasta 8 m. Hojas: Limbo de 5-10 cm de largo y de ancho, con 5-7 (9) lóbulos lanceolados, largamente acuminados, aserrados, y con senos profundos. Flores: V. Panículas inclinadas. Frutos: X-XI. Los dos fructículos en ángulo obtuso. Distribución: China, Japón , Corea. En Centroeuropa, árbol de adorno. Localización: Suelos ricos en sustancias nutritivas, no demasiado húmedos.
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Hojas indivisas, opuestas
Aceráceas
Identificación: Hojas, con senos profundos y con lóbulos estrechos acuminados. Se cultivan variedades que se distinguen por el crecimiento y por la forma y color de las hojas.
Arce plateado Arce blanco americano Acer saccharinum L. Aspecto: Hasta 35 m, generalmente varios troncos. Hojas: Limbo de 8-16 cm de largo y de ancho , profundamente hendidas, pentalobuladas; lóbulos largamente acuminados, con dientes largos o lóbulos pequeños y agudos en
Arce palmado ¡aponés, hoias
Arce plateado, ho¡as
el borde; envés plateado. Pedúnculo sin látex. Flores: II-IV. Verde amarillas. Masculinas y femeninas en ramilletes densos, separados o en árboles distintos. Frutos: V-VI. Los dos fructículos de color pardo claro , curvados en forma de sable, forman ángulo recto. N úculas oblongas. Corteza: Súber gris, longitudinalmente agrietado, a veces se
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desprende en escamas. Distribución: Este de Norteamérica. En Centroeuropa. Localización: Suelos húmedos. Escasas exigencias.
Katsura, ho¡as
Katsura, dos brotes cortos con un pecíolo y una yema cada uno.
No sólo su porte, sino su caprichoso folla¡e hacen del katsura un espléndido árbol de parques y iardines. Las hoias,acorazonadas, son de color rosa o bronce al brotar y de color amarillo brillante en otoño.
Identificación: Hojas de envés plateado, profundamente hendidas, pentalobuladas.
Katsura Cercidifilo Cercidiphyllum japonicum Sieb.& Zucc. Aspecto: Hasta 30m, con muchos troncos. Verdor estival. Hojas: Palmatinervias; 3-10 cm de tamaño, aovadas o circulares, con base en forma de corazón, aserradas. Flores: III,IV. ·nioicas. Poco vistosas, pequeñas, sin perianto, con inflorescencias en forma de pequeñas cabezas.
Hojas indivisas, opuestas
Cercidifiláceas
Katsura en otoño
Frutos: Folículos curvados, de 1,5-2 cm de longitud. Corteza: Súber gris pardo, grueso, asurcado. Distribución: Japón, China. En Centroeuropa, árbol de adorno. Localización: Suelos frescos o húmedos, profundos. Notas de interés: En Japón, el katsura es uno de los árboles de fronda más importantes desde el punto de vista industrial. Su madera, ligera y blanda, con albura parda clara y corazón rojizo duradero, se utiliza para muebles y recubrí-
. . " m1entos, en carptntena y en
trabajos de talla. El katsura es un árbol de fronda, con una estructuración clara de su sistema de brotes en largos y cortos. Mientras que en los primeros las hojas son opuestas y más bien longitudinalmente aovadas (fotografía pag. 73), los segundos, extraordinariamente comprimidos, presentan una sola hoja, entre redondeada y acorazonada. Identificación: Fácilmente reconocible por sus hojas , opuestas, acorazonadas o redondeadas, aserradas. Por su forma las hojas se parecen a las del ciclamor (pag. 140).
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Olivo
Olivo Aceituno Olea europaea L. Aspecto: Árbol o arbusto, hasta 10 m, tronco nudoso y con frecuencia de formas llamativas. Siempreverde. Hojas: Coriáceas, pedúnculo corto, 4-8 cm de longitud, lanceoladas, enteras, con un color verde grisáceo por el haz y plateadas por el envés, debido a presentar numerosas escamitas apretadas en toda la superficie. Flores: IV-VI. En panículas dispuestas en las axilas folia-
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Hojas indivisas, opuestas
Oleáceas
res, pequeñas, hermafroditas, blancas. Aroma agradable. Frutos: IX-X. Globulares o aovados. 1,5-3,5 cm de diámetro, carnosos, al principio verdes, entre violáceos y negros en la madurez. Corteza: Gris clara , súber agrietado en cuadros. Distribución: Mediterráneo. Al Norte , hasta los Alpes merdionales (Tesino meridional, Largo de Garda, Sur del Ti rol). Localización: Suelos rocosos , secos, Especie fotófila. Notas de interés: El olivo es
una de las plantas cultivadas más antiguás. Actualmente sigue teniendo gran interés comercial en sus innumerables variedades. Su forma silvestre (Olea europaea ssp. silvestris), parte integrante del maquis (monte bajo siempre verde) , es generalmente arbustiva y tiene hojas más pequeñas, frutos esféricos y ramas espinosas. Ya en la antigüedad el aceite de oliva se utilizaba para cocinar y para quemar y también con fines litúrgicos. Los olivares, con el destello plateado de las hojas de sus
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Frutos
árboles , que desarrollan formas extrañas en su crecimiento, definen amplias zonas del paisaje mediteráneo. En muchos casos en las formas grotescas de los troncos de olivo interviene el hombre. La madera sufre con frecuencia la agresión de un hongo que la destruye. Las partes afectadas se raspan inmediatamente; en casos extremos se practican en el árbol agujeros , por lo cual los troncos adquieren formas nudosas y extrañas. Como puede llegar a alcanzar 1 500 años, el olivo es uno de
Hojas indivisas, opuestas
Oleáceas
Tronco
los árboles de vida más larga en Europa. Se cultiva también en Japón , India, Australia, Suráfrica y Estados Unidos . Apenas plantea exigencias en cuanto al suelo, pero para desarrollarse necesita mucha luz. Las heladas, sobre todo , comprometen su desarrollo, por lo cual en Centroeuropa es absolutamente preciso resguardarlo del frío. Al igual que la cereza, la aceituna es un fruto en drupa. El sarcocarpo es comestible, jugoso y aceitoso y rodea a un hueso áspero y duro. La ma-
dera, pesada, dura y muy decorativa, tiene también interés económico. Es muy apropiada para trabajos de carpintería y de torneado. Identificación: Inconfundible en sus lugares de origen. Sus hojas , opuestas, enteras , lanceoladas, de sorprendente gris plateado en su envés, permiten una identificación segura de la especie a lo largo de todo el año.
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Paulonia en flor
Paulonia imperial Paulownia tomentosa Steud. Aspecto: Hasta 15 m. Verdor estival. H.ojas: Muy grandes y largamente pedunculadas.Limbo de 15-40 cm de longitud, latiaovadas o acorazonadas, enteras o en ocasiones débilmente trilobuladas. Flores: IV-V. 5-6 cm de diámetro , corola violeta clara, campaniforn1e con 5 lóbulos desiguales y borde arrugado. Flores en panículas erectas, de 20-30 cm, cónicas. Frutos: VIII-X. Cápsulas pardas, aovadas, de 2-4 cm.
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Hojas indivisas, opuestas
Escrofulariáceas
Corteza: Súber pardo grisáceo, reticularmente asurcado.
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Distribución: China. Arbol de adorno en Europa central y meridional. Localización: Suelos frescos, ricos en sustancias nutritivas. Sensible a las heladas. Especie fotófila. Notas de interés: A diferencia de Asia oriental y de Norteamérica, Europa es pobre en cuanto a especies arbóreas, sobre todo en cuanto a especies de flores vistosas y llamativas. La paulonia y la catalpa son dos artículos de importación que tratan de suplir esta
Ho¡as
Flores
Frutos
carencia. A parte de sus vistosas flores, su valor ornamental reside en sus hojas, inusualmente grandes en nuestras latitudes. Ahora bien, la paulonia soporta el invierno sólo en lugares de temperatura suave. Identificación: Las flores , no sus hojas ni sus frutos , se parecen a las de la catalpa. Los brotes son gruesos, pardos y densamente pilosos. En invierno la paulonia se reconoce por sus yemas florales , grandes, globulares , pilosas , que
. aparecen ya a finales de verano antes de la floración.
Catalpa, flores
,. '
Por sus flores, grandes y exóticas, la paulonia y la catolpa son árboles ornamentales de gran · interés. La catalpa llama la atención, además, por sus frutos, largos y en forma de iudías, que permanecen en el árbol hasta muy avanzado el • • 1nv1erno.
Ca talpa Catalpa.bignonioides Walt Aspecto: Hasta 15 m. Verdor estival. Hojas: Opuestas o en vertici.los de a tres. Muy grandes y largamente pedunculadas . Lin1bo de 10-25 cm de longitud (incluso mayor en brotes vigorosos) , latiaovadas o acorazonadas , enteras o, raran1ente , con 1-2 lóbulos pequeños acuminados. Desagradable olor al triturarlas. Flores: VI-VII. 3-5 cm de diámetro, corola blanca campaniforme con borde rizoso desi gualmente pentalobulado, con
Hojas indivisas, opuestas
Bignonáceas
Hoias y frutos
franjas amarillas y manchas púrpura en el interior. Flores en panículas grandes, erectas, conoidales. Frutos: IX-X. Cápsulas en forma de judías, del diámetro de un lápiz, de 20-40 cm de longitud. Corteza: Súber escuamiforme, gris pardo, delgado, finamente asurcado. Distribución: Sureste de Norteamérica. En Centroeuropa, árbol de adorno. Localización: Preferencia por suelos frescos , ricos en sustancias nutritivas. Sensible a las heladas. Especie fotófila.
Identificación: Sus hojas, no sus flores ni sus frutos, pueden confundirse con las de la paulownia. Los frutos, largos, permanecen maduros en el árbol hasta la primavera. En algunos parques se cultiva la catalpa regia (Catalpa speciosa), que apenas se distingue de la catalpa común. Sus flores son algo mayores ( 4-6 cm) y sus hojas no despiden un olor desagradable al ser trituradas.
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Distintivo verde
# .
Arboles de hoia indivisa
y alterna
En las páginas que siguen se describen árboles caducifolios con hoias indivisas, alternas. El limbo o lámina foliar consta de una sola parte, que puede ser lobulada o presentar cortes profundos.
Carpe
Roble pubescente
<IIIIIIITilo
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Hojas indivisas, alternas
Salicáceas
Avenida con álamos negros híbridos
, Alamos Los álamos son uno de los dos géneros de la familia de las salicáceas (Salicaceae). Son árboles (raramente arbustos) de verdor estival, con hojas opuestas, indivisas y en general largamente pedunculadas. Son dioicos, por lo que sus flores masculinas y femeninas se encuentran en individuos distintos. Las inflorescencias, amen tos péndulos, aparecen en primavera antes que las hojas. Cada flor individual, muy poco vistosa, se encuentra en el eje de una bráctea aserrada o deshilachada.
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A diferencia de los sauces, la polinización se efectúa a través del viento. El fruto es una cápsula que contiene numerosas semillas muy pequeñas dotadas de penacho. Muchas de estas semillas se unen entre sí formando la lana seminal, que el viento transporta en muchos casos a largas distancias. En general conservan su capacidad germinativa sólo durante unos días. Existen aproximadamente 40 especies diferentes de álamos, que se encuentran en la zona templada del hemisferio septentrional.
En Centroeuropa crecen es-/ .
pontanemente tres especies: el álamo negro, el álamo blanco y el álamo temblón. Los álamos son las especies arbóreas autóctonas de crecimiento más rápido. Comparados con las piceas, pueden producir el doble de madera en sólo un tercio de tiempo. Su madera, ligera, blanda y de escasa durabilidad en condiciones naturales, es muy apropiada para fabricar tableros de virutas, celulosa y papel, y también para fabricar cerillas, paletas, cajas, cestas de chapa, zuecos de madera o prótesis.
Hojas indivisas, alternas
Salicáceas
, Alamo negro, frutos y lana seminal
De ahí que desde hace mucho tiempo los álamos ocupen las preferencias de los cultivadores de plantas, tanto más cuanto que muchas especies, incluso las procedentes de zonas geográficamente muy distantes, pueden cruzarse sin problemas entre sí y los híbridos tienen un crecimiento más rápido que los progenitores. Los álamos cultivados en bosques o campos son en su gran mayoría variantes conseguidas por cruce o selección que por regla general se propagan mediante esquejes. Sólo los especialistas pueden distinguir
las innumerables especies existentes, que llevan nombres tales como 'Rochester', 'Robusta', 'Max' o 'lngolstadt 3a'. Para una visión más completa se clasifican en grupos o secciones. Económicamente son de interés los siguientes grupos - álamo negro, que incluye
los álamos negros europeos y los norteamericanos
- álamo blanco, que incluye el álamo temblón y el álamo blanco, y, finalmente álamo balsámico tacamahaca. Las especies originarias de este grupo proceden de
Norteamérica. En nuestras latitudes los álamos balsámicos son cultivados. Llaman la atención por sus yemas invernales, grandes, muy viscosas e intensamente aromáticas.
Como muchas especies de álamos se cultivan en lugares no apropiados para ellos y dado que han sido atacados por toda una serie de enfermedades, las esperanzas económicas depositadas durante los últimos años en el cultivo de álamos han quedado satisfechas sólo parciamente.
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Avenida de chopos lombardos
;
Alamo negro Chopo negro Populus nigra L. Aspecto: Hasta 35m. Hojas: Limbo de 5-1 O cm, de triangular a aovada, acuminada, borde finamente aserrado, glabras. Pedúnculo 2-6 cm . Flores: III-IV. Amentos de hasta 10 cm. Brácteas deshilachadas, no ciliadas. Frutos: V-VI. Cápsulas operculares bilobuladas en infrutescencias péndulas. Semillas mayores que las del álamo plateado y las del temblón. Corteza: Formación temprana de un súber grueso, agrietado,
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Hojas indivisas, alternas
Salicáceas
pardo oscuro (pag. 43). Distribución: Europa, Siberia occidental, Asia Menor y central, Norte de África. Localización: Bosques de riberas de depresiones fluviales , lagos y aguas estancadas. Preferencia por suelos húmedos y pantanosos, temporalmente anegados, ricos en sustancias nutritivas y bases, arenosos y legamosos. Especie fotófila , necesita calor, puede dañarle la sequía. Notas de interés: El álamo negro desarrolla vástagos radicosos y puede alcanzar los 300 años. La especie pura es muy
Álamo negro, hoia
;
Alamo negro, infrutescencias
poco frecuente en nuestras latitudes. Por un lado su espacio vital -bosque de pradera en la ribera de los grandes ríos- ha desaparecido. Por otro, los álamos negros que se cultivan ahora son casi todos variedades procedentes de cruces con el álamo negro de Norteamérica (Populus deltoides), que se designan como híbridos canadienses, bastardos euroamericanos o álamos del Canadá (Populus x canadensis). El chopo lombardo (Populus nigra 'Italica'), es un álamo negro transformado por muta-. / . .
c1on en su crectmtento.
, Alamo cano, hoia
El álamo cano es un híbrido natural entre el álamo temblón y el álamo blanco. Por su rápido crecimiento y por sus escasas exigencias suele plantarse en vegas, avenidas y parques.
Identificación: En invierno por sus brotes, glabros, de color amarillo ocre , con grandes yemas invernales viscosas y acuminadas en las ramas.
;
Alamo cano Chopo cano, álamo gris de Picardía Populus canescens Sm. Aspecto: Hasta 38 m. Hojas: De tamaño y forma muy variables. 4-10 (15) cm de longitud; en los braquiblastos, de redondeadas a aovadas, no lobuladas, con toscos dientes obtusos; en los macroblastos, más o menos lobula-
Hojas indivisas, alternas
Salicáceas
, Alamo c~.no
das. Enyés gris tomentoso, calvescente después. Flores: Como las del álamo blanco (pag. 94). Frutos: Como los del álamo blanco. Corteza: Como la del álamo blanco (fotografía pag. 41). Distribución: Europa central y suroriental, Asia occidental. Localización: Bosques de pradera de las depresiones fluviales; tolerante en cuanto al terreno. Notas de interés: El álamo cano es un híbrido natural entre el álamo blanco y el álamo temblón (pag. 95). Como éste
último desarrolla vástagos radicosos. Alcanza una edad máxima de 150 años. Identificación: Presenta formas de transición al álamo blanco y, sobre todo, al álamo temblón. Se diferenciadel primero en que sus hojas son débilment~ lobuladas ya en los macroblastos, con un envés menos piloso (en muchos casos es imposible establecer diferencias basadas sólo en las hojas).y del álamo temblón en que inicialmente las hojas y las yemas son grises y tomentosas.
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Alamo blanco
, Alamo blanco
/
Alama blanco, chopo Populus alba L. Aspecto: Hasta 35· m. Hojas: Pedúnculo de 2-5 cm, piloso; limbo de4-10 cm de largo, a veces mayor en vástagos vigorosos; redondeadas o aovadas, lobuladas en los macroblastos, no lobuladas en los braquiblastos; borde sinuado con dientes obtusos; haz pubescente y glabro y lustroso después; el envés más o menos tiempo tomentoso blanco. Flores: III-IV. Amentos de hasta 10 cm de largos. Brácteas florales ciliadas, con dien-
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Hojas indivisas, alternas
Salicáceas
tes cortos e irregulares. Frutos: V-VI. Cápsulas pequeñas en infructescencias péndulas; semillas pequeñas. Corteza: Gris claro, lisa durante mucho tiempo, con verrugas suberosas romboidales; súber gris oscuro, grueso, con surcos longitudinales. Distribución: Centro, Sur y Este de Europa, Siberia occidental, Asia occidental, N arte
/
de Africa. Localización: Bosques de pradera de las grandes depresiones fluviales. Suelos frescos a húmedos, ocasionalmente anegados, ricos en sustancias
Haz de la hoia
Envés de la hoia
El álamo blanco crece , espontaneamente en bosques de praderas, formando comunidad con robles, olmos y fresnos. También está muy extendido como árbol de avenidas y de parques.Eienvéstomentoso blanco de sus hoias es su característica distintiva. '
nutritivas; también suelos secos, arenosos. Requiere calor. Especie fotófila. Notas de interés: Alcanza los 400 años; desarrolla abundantes vástagos radicosos. Identificación: Se caracteriza porque sus hojas, al menos las de los macroblastos, presentan un envés densamente tomentoso blanco. Las hojas son muy variables en cuanto a la forma y al tamaño, redondeadas y no lobuladas én los braquiblastos, mayores y trilobuladas o pentalobuladas en los macroblastos, sobre todo en ~os vástagos vigorosos.
Hoia
Amentos masculinos
, Alamo temblón Chopo temblón, lamparilla Populus tremula L. Aspecto: Hasta 30 m. Hojas: Pedunculadas. Limbo de lqs braquiblastos de 3-8 cm, redondeadas, con borde de toscos dientes; en los macroblastos hasta 15 cm, acorazonadas y aovadas, con borde finamente dentado; glabras y de haz lustroso. Flores: II-IV. Amentos de hasta 10 cm. Brácteas ciliadas, con dientes largos y agudos. Frutos: V-VI. Cápsulas pequeñas en infructescencias péndulas. Semillas pequeñas.
Hojas indivisas, alternas
Sali(áceas
, Alamo temblón en otoño
Corteza: Amarillo oscuro, lisa, luego con grandes verrugas suberosas romboidales; súber gris oscuro, agrietado. Distribución: Europa hasta Si-
, heria oriental, Norte de Afri-ca, Asia Menor. Localización: Hasta el nivel subalpino. Bosques mixtos de frondosas, linderos de bosques, riberas, baldíos. Suelos de secos a húmedos, ·ricos o pobres en sustancias nutriti.,. vas. Especie fotófila. Notas de interés: Es una especie arbórea pionera tolerante en cuanto al entorno. Necesita
,- ~ ; ' f.
luz, es resistente a las Heladas
y crece rápidamente en sus primeros años. Fructifica ya en su juventud y produce enormes cantidades de semillas capaces de volar. Además puede propagarse rápida e intensamente por brotes radicosos. Generalmente no supera los lOO años. Los pedúnculos, largos y lateralmente aplanados, hacen posible que una ligera brisa provoque el proverbial "temblor" de sus hojas.
'
Identificación: Son muy carac-terísticas s~s hojas,largamente pedu~~u~~das, redondeadas, de 'borde·toscamente dentado, .. ' glabras. -·! J) • -- • •
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Sauce blanco en invierno
Sauces -
E l género de los sauces com-pt:ende unas 500 especies, extendidas fundamentalmente por el hemisferio septentrional y en su mayor parte verdes en verano. Todas ellas se caracterizan por tener sus yemas invernales rodeadas por una sola escama en forma de capucha. Las hojas son alter-
- nas, indivisas y en general con pedúnculo corto. Los sauces son dioicos, por lo cual cada planta tiene exclusivamente flores femeninas o masculinas. Las flores de ambos sexos están dispuestas en amentos.
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Las flores son muy poco vistosas y carecen de perianto; las masculinas tienen normalmente dos estambres, y. sólo unas pocas especies tienen
.,
más (hasta ocho). Es muy típi-co de muchos sauces que sus amentos aparezcan recubiertos por una suave capa sedosa plateada. La flor del sauce utiliza sus órganos segregadores de néctar (nectarios) para atraer a los insectos polinizadores. El sauce cabruno y el sauce dafnoide, por ejemplo, son muy importantes para las abejas, pues florecen al comienzo de la primavera en
·una época en que las abejas no tienen prácticamente ningún otro alimento. El fruto del sauce es una cápsula dehisc,ente con dos valvas que contiene muchas semillas. Las semillas son muy pequeñas, tienen penacho y, unidas entre sí formando la lana seminal, son trasladadas por el viento a grandes distancias. Las semillas pueden germinar inmediatamente después de -alcanzada la madurez; pero como contrapartida pierden muy pronto su capacidad germinativa. En Europa central existen unas 30 espe,cies au-
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Hojas indivisas. altcrn ~ts
Salic·áceas .. _. · · ~ ·~
Sauce cabruno, ame.ntos florales femeninos Sauce cabruno, amentos florales masculinos
Los sauces son dioicos, por lo que en una misma planta sólo hay amentos masculinos o femeninos. Cada amento . contiene, alineadas en un e¡e, numerosas florecillas apétalas y asépalas, que segregan abundante néctar para atraer a los insectos polinizadores.
Sauce blanco, amentos florales masculinos
tóctonas, de las cuales sólo unas pocas son árboles. En ningún otro género de árboles de fronda destacan tanto como en los sauces la diversidad de espaciQ~ vitales poblados y la variedad de formas de crecimiento. En los Alpes elementos pertenecientes a este género desbordan con mucho los límites de arbolado en forma de arbustos enanos de sólo unos decímetros de altura o_en forma de arbustos rastreros. Por otra parte, el sauce blanco es un espléndido árbol de los bosques de pradera de las zonas
profundas, que en condiciones favorables puede alcanzar 30 m de altura y 1 m de diáme-
. tro. Entre estos dos extremos existen todos los tipos de formas transitorias, aunque la · mayoría de los sauces tiene un desarrollo arbustivo. En general, para el aprovechamiento de la madera sólo se tienen en cuenta los árbo-les. La madera de sauce es • blanda y relativamente ligera. Se utiliza para fabricar aglomerados, celulosa, juguetes,
.., . . zuecos, protes1s, caJas y cestas. N o obstante', en el m.ercado maderero el sauce sólo ocupa
una posición marginal, aunque sigue teniendo interés comercial en cestería. Con los largos, delgados y flexibles vástagos, los mimbres, se fabrican las cestas más diversas. Para conseguir los mimbres se "descabezan" los sauces a la altura de un hombre en intervalos regulares de unos años. Así aparecen los "sauces de cabeza", tan característicos de muchos paisajes fluviales. Por
. . sus escasas ex1genc1as y por su capacidad de brotar los sauces han tenido tradicionalmente gran importancia en la biología industrial.
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Sauce blanco
Sauce blanco Salguero, salguera Salix alba L. Aspecto: Hasta 30 m. Hojas: Lanceoladas, 5-10 cm , acuminadas, de borde aserrado, pilosidad sedosa plateada en ambas caras o sólo en el envés; pedúnculo de 2-8 cm, piloso. Flores: (pag. 97) IV-V. Amentos en braquiblastos con hojas, estrechos, de hasta 6 cm. Frutos: V-VII. Corteza: Súber gris, con profundos surcos longitudinales. Distribución: Europa, Siberia occidental, Asia Menor y occi-
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t-Ioja:-; indivisas. alternas
Salicáceas
/
dental, Norte de Africa. Localización: Depresiones fluviales; suelos de ribera de humedad variable, ricos en sustancias nutritivas, calizos, arenosos. Especie semiumbrática. Notas de interés: Los bosques de ribera, han quedado reducidos a su mínima expresión por la regulación de los ríos. El sauce triste ('Tristis' ) es una variedad luctuosa del sauce blanco con ramas amarillas que penden fláccidamente. Identificación: Reconocible a distancia por su follaje, gris plateado. Se distingue de la
Sauce triste
Sauce blanco, ramas
Mimbrera frágil, ramas
mimbrera frágil por la pilosidad de sus yemas, de sus vástagos jóvenes y de sus hojas.
Mimbrera frágil Salix fragilis L. Diferencias respecto del sauce blanco: Aspecto: Hasta 20 m. Hojas: Hasta 18 cm de longitud, de borde más acusadamente aserrado, glabras en ambas caras, haz lustroso; pecíolo 1-2 cm de largo, con glándulas. Distribución: Europa, Siberia occidental, Suroeste de Asia. Localización: Riberas de ríos
Envés de las hoias
infrutescencias ·
y de arroyos; generalmente suelos pobres en cal. Identificación: Se diferencia del sauce blanco en que sus yemas, sus brotes y sus hojas, lustrosas, son gl;~ros. Los brotes son lustrosos, de color amarillo oscuro, y se quiebran fácilmente en los puntos de ramificación produciendo un chasquido. Suele formar una especie híbrida con el sauce blanco (= Salix x rubens).
Sauce cabruno Zar gatillo Salix cap re a L.
/
Aspecto: Arbol o arbusto,
Ho,i as ind ivisas, a ltern~í s
Salicáceas
Sauce cabruno masculino en flor
El sauce cabruno es un árbol pionero típico. Suele aparecer en claros de bosque, en terrenos baldíos y en canteras y graveras abandonadas. Se trata de lugares que conquista rápidamente, pues comienza a florecer desde muy pronto y produce cada año ingentes cantidades de minúsculas semillas, muy germinativas, que el viento traslada a grandes distancias.
hasta 12m. Hojas: Elípticas, 4-10 cm, con punta corta, generalmente un poco retorcida, de borde ligeramente aserrado o liso; haz piloso al principio, glabro y con frecuencia ligeramente lustroso después; envés de verde oscuro a blanquecino, densa pilosidad suave, nervadura netamente destacada. Flores: (pag. 97) III, IV. Amentos con pedúnculo muy corto, aovados, de 2-4,5 cm. Frutos: V, VI. Corteza: Gris, lisa con verrugas suberosas romboidales. Súber agrietado.
Distribución: Europa, Siberia, Asia Menor, Asia central y Asia oriental. Localización: Hasta los límites de la zona forestal. Claros de bosque, linderos y bordes de caminos; árbol pionero, en graveras, en taludes. Preferencia por suelos húmedos, ricos en sustancias nutritivas, fangosos. Especie fotófila. Notas de interés: A diferencia de la mayoría de los sauces, se reproduce mal por estacas. Identificación: Son típicas sus hojas elípticas, ligeramente arrugadas, con envés gris y suavemente piloso.
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Mimbreras
Mimbrera, ramas
Mimbrera Salix viminalis L.
" Aspecto: Arbolo arbusto, hasta 10m. Hojas: Lanceoladas angostas, hasta 20 cm de longitud y 2 cm de anchura, borde revuelto y liso, envés piloso con reflejos. Pecíolo hasta 1 cm. Flores: III-IV. Amentos poco pedunculados, cilíndricos. Frutos: V-VI. Cápsulas densa y cortamente pilosas. Corteza: Súber gris, con profundas grietas longitudinales. Distribución: Europa, Asia. Localización: En zonas profundas. Bosques de riberas.
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Hojas indivisas. alternas
Salicáceas
Sauce gris, ramas
Suelos arenosos y cenagosos. Identificación: Se diferencia del sauce gris en que la pilosidad del envés aparece como peinada, lo que da lugar a un brillo plateado metálico.
Sauce gris Salix elaeagnos Scop. Diferencias respecto de la mimbrera: Aspecto: Hasta 16 m. Hojas: Hasta 15 cm de largo, envés mate, pilosidad tomentosa gris. Pecíolo hasta 5 mm de largo. Flores: 111-V. Amentos más estrechos; los dos estambres
Magníficos e¡emplares de mimbrera definen la imagen de muchos paisaies fluviales. Sus troncos, parcialmente huecos, ofrecen espacio vital
• a numerosas especaes animales, como la paloma zurita, el mochuelo, el lirón o diversas variedades de murciélagos. \
de las flores crecen en el tercio inferior. Frutos: Cápsulas glabras. Distribución: Montañas de Europa central y meridional, Asia Menor. Localización: Bosques de pradera de las riberas de los ríos de montaña (hasta las zonas subalpinas ); especie pionera en suelos de humedad variable, generalmente calizos, are-
.. nosos y guiJarrosos. Identificación: Se diferencia de la mimbrera en que la pilosidad del envés se entrelaza transversalmente en un tomento denso sin reflejos.
Hojas indivisas. alternas
Salicáceas
Sauce dafnoide, rama
Sauce dafnoide, ramas lavadas en invierno Sauce laurifolio, hoias e infructescencias
Sauce dafnoide Salix daphnoides Vill. Aspecto: Hasta 15m. Hojas: Lanceoladas, 3-10 cm, de borde aserrado, al principio pilosas, glabras después, haz verde oscuro lustroso. Las estípulas se juntan creciendo con el pecíolo. Flores: III-V. Amentos no pedunculados, cilíndricos, 3-5 cm de longitud. Frutos: V-VII. Corteza: Gris, con surcos longitudinales poco profundos. Distribución: Europa. Localización: Ríos y arroyos ; suelos arcillosos de arena.
Identificación: Brotes generalmente rojos lustrosos, con pruina azul clara en el segundo año, lavable en aros.
Sauce laurifolio Salix pentandra L. Aspecto: Árbol o arbusto, hasta 12m. Hojas: De latilanceoladas a elípticas, 4-12 cm, glabras, envés verde oscuro lustroso, borde glanduloso finamente aserrado, glándulas viscosas. Pecíolo con glándulas. Flores: V-VII. Amentos en pedúnculos foliados, cilíndricos, con olor a miel; flores con
4-8 estambres. Frutos: VI-X. Infrutescencia pedunculada, péndula. Corteza: Súber gris oscuro, longitudinalmente agrietado. Distribución: Europa, Asia, Cáucaso. Localización: Bosquecillos de pradera (hasta zonas subalpinas ), ciénagas, suelos de turba, de arena o de guijarro. Identificación: Es el más tardío en florecer y fructificar de todos los sauces. Los amentos florecidos desprenden olor a miel y las hojas, viscosas, verdes, lustrosas, huelen a bálsamo. Brotes glabros, lustrosos.
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Abedules pubescentes
Abedules Existen unas 40 especies distintas de abedules, extendidas por las zonas de clima templado del hemisferio septentrional hasta las regiones subárticas. Todas ellas incluyen árboles de verdor estival, con hojas alternas, indivisas, aserradas o dentadas. Las flores son unisexuales, normalmente monoicas y dispuestas en amentos. La polinización se efectúa a través del viento. Los amentos femeninos dan lugar a estróbilos de paredes más o menos gruesas. Los estróbilos se deshacen enlama-
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Hojas indivisas. alte rnas
Betuláceas
durez y desprenden las minúsculas núculas, provistas de dos alas membranosas. El interés por los abedules deriva sobre todo del color de su corteza. Desde el blanco brillante (provocado por el sesquiterpeno betulina) la paleta de los colores posibles se extiende al negro intenso pasando por el naranja y los distintos tonos de pardo. Su atractivo. se realza por el hecho de que la corteza se desprende del tronco en tiras finísimas y estrechas o en grandes trozos retorcidos. De ahí que nada tenga de extraño el inte-
rés que como árboles ornamentales despiertan entre nosotros muchos abedules originarios de Asia oriental o de Norteamérica, a los que el color y la estructura de su corteza dan un carácter exótico.
El abedul enano (Betula nana) y el abedul arbustivo (Betula humilis) son pequeños arbustos cuya propagación se limita a los cenagales. El abedul común y el abedul pubescente se dan con más frecuencia y son verdaderos árboles. Económicamente carecen de importancia en nuestras latí-
Abedul cerezo ¡aponés
Abedul amarillo
tudes. Para muchos-ingenieros de montes los abedules son "maleza" que compromete el desarrollo de especies económicamente "más interesantes", por lo que hay que combatir contra ellos. Por otra parte, no consiguen afirmarse durante mucho tiempo en la mayoría de nuestros bosques. En cuanto especies pioneras clásicas los abedules producen cantidades enormes de frutos, que el viento puede trasladar a grandes distancias. Son ade-
, . mas muy poco eXIgentes, re-sisten a las heladas y crecen con extraordinaria rapidez du-
1 1 ojas indivisas. alternas
Betuláceas
Abedul chino de corteza roia
-· ... ·-~.. __.,.,. ~ ......... t~ .....
'\'••· ~ .
----- -- ....... . - ---···- .. _- -·- ---·-
'
Abedul de Maximowicz
rante sus primeros años, propiedades todas ellas que una especie arbórea necesita para afincarse en superficies carentes de bosques. El inconve-
. , . ntente esta en que necesitan mucha luz para su desarrollo, aparte de que su esperanza de vida es muy pequeña. Los abedules de más de 100 años constituyen una excepción. El resultado es que en el curso de la evolución natural del bosque las especies de vida más larga y que toleran mejor la sombra, con el haya, desplazan a los abedules. Su destino es el de emigrar a lugares
Abeduldeloscánoes
Abedul pubescente
que resultan demasiado fríos, húmedos, secos o pobres en sustancias nutritivas para otras especies arbóreas. La madera del abedul común no se distingue prácticamente de la del abedul pubescente. Está finamente estructurada, es clara, suele presentar un suave brillo sedoso y es relativamente blanda, pero es resistente y elástica. Se utiliza sobre todo en mobiliario, en tornería y en escultura en madera. Es una madera muy solicitada para las chimeneas do-
, . mesttcas.
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Avenida de abedules
Abedul común Abedul de Europa, abedul verrugoso, abedul péndulo Betula pendula Roth Aspecto: Hasta 30m. Las ramas ascienden en ángulo agudo. Los extremos penden acentuadamente. Hojas: Triangulares o romboidales, 4-7 cm, acuminadas, doblemente aserradas en el borde, glabras, viscosas. Tonos amarillos en otoño. Flores: IV-V o en amentos visibles ya el verano anterior, hasta 10 cm en la floración . 2 en amentos erguidos, estrechos, 2-4 cm, verdes.
104
Hojas indivisas, alternas
Betuláceas
Frutos: VII-IX. En piñas. Cada una de las dos alas es más ancha que la núcula. Corteza: Lustrosa, blanca, verrugas suberosas oscuras y transversales; se exfolia en bandas transversales papiráceas. Súber negruzco con grietas longitudinales (pag. 39). Distribución: Europa, Siberia, Cáucaso, Asia Menor, Norte de Persia. Localización: Hasta niveles subalpinos. Bosques claros de frondosas y de coníferas, linderos de bosques, praderas, terrenos baldíos. Poco exigente , incluso en suelos pobres en
sustancias nutritivas, ácidos, tolera suelos humedos. Especie fotófila, resistente a las heladas, raíces no muy profundas, y numerosas. Identificación: Reconocible por su blanca corteza que varía de árbol a árbol. Se diferencia del abedul pubescente en que las hojas y los brotes son glabros y en que los brotes son ligeramente viscosos, con numerosas glándulas resinosas (abedul verrugoso).
Abedul pubescente Betula pubescens Ehrh Aspecto: Hasta 30 m. Las ra-
1
Hojas indivisas. alterna~ ,
Betuláceas
Abedul común, estróbilos
A. pubescente, amentos Ó
Abedul pubescente, estróbilos Abedules pubescentes
mas y ramillas se distancian más o menos rígidamente. Hojas: De aovadas a romboidales, 3-6 cm de longitud, ángulos generalmente redondeados, simple o doblemente aserradas, envés piloso, después glabras hasta los ángulos nérveos. Pecíolo pi1-oso. Color amarillo en otoño. Flores: Como las del abedul
, comun. Frutos: Como los del abedul común, aunque ninguna de sus dos alas sea mucho más ancha que -la núcula. Corteza: Como la del abedul común, aunque no suele ser
tan clara, sino más bien de color blanco mate; más tarde comienza a formarse el súber (pag. 103). Distribución: Europa ( excepto el Mediterráneo), S iberia, Cáucaso. Localización: Desde la llanura a los límites del bosque en la montaña (en los Alpes centrales hasta 2200 m). Bosques cenagosos y pantanosos, bosques subalpinos de coníferas, de alerces y de cembros. Generalmente en suelos húmedos y hasta pantanosos, pobres en sustancias nutritivas, ácidos, con humus. Aparte de
que necesita más agua, es menos exigente que el abedul común. Especie resistente a las heladas, fotófila, con raíces poco profundas y numerosas. Identificación: Se diferencia del abedul común en que las puntas de sus ramas no son colgantes. Los brotes jóvenes son pilosos. Suelen perder la pilosidad, deben observarse las puntas más recientes. Brotes con pocas verrugas. En parques y jardines pueden encontrase como árboles ornamentales las siguientes variedades:
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Abedul amarillo
Abedul negro americano Abedul fluvial,abedul de agua Betula nigra L. Aspecto: Hasta 30m. Hojas: De aovadas a romboidales, 3-9 cm, borde con aserrado tosco o lobulado, envés verde gris a blanco grisáceo y más o menos pilo.so. Corteza: Pardo rojizo a gris plateado; de los troncos y ramás se desprenden jirones rizosos. Súber negruzco. Distribución: Estados Unidos.
Abeduldeloscánoes Abedul papirífero Betula papyrifera Marsh.
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lloja~ indivisas. al ternas
Betuláceas
Aspecto: Hasta 40 m. Hojas: Aovadas, acuminadas, 4-10 cm de longitud, borde con doble aserrado tosco, al principio pilosas por ambas caras, después glabras. Corteza: (pag. 103). Lisa, blanca, se exfolia en bandas transversales, aparecen capas corticales interiores naranjas. Súber pardo, agrietado. Distribución: Norteamérica.
Abedul de Maximowicz Betula maximowicziana Reg. Aspecto: Hasta 30 m. Hojas: De acorazonadas a aovadas, acuminadas, grandes
(hasta 15 cm de longitud y 11 • cm de anchura), irregularmente aserradas o dentadas. Corteza: (pag. 103). Pardo naranja, gris o blanca; se exfolia en finas bandas transversales. Corteza: (pag. 103). Lisa, naranja a pardo rojizo; se exfolia en finas bandas transversales. Distribución: Japón.
Abedul chino de corteza roia Betula albosinensis Burk Aspecto: Hasta 20m. Hojas: Oblongoaovadas, con largo acumen, 5-9 cm de longitud, doblemente aserradas, envés con pilosidad sedosa en
Abedul cerezo de Japón
Abedul de Maximowicz
los nervios. Distribución: China.
Abedul de Erman Betula ermanii Cham. Aspecto: Hasta 20m. Hojas: De triangulares a oblongoaovadas, con base redonda transversalmente hendida o acorazonada y acumen alargado, 5-10 cm de longitud, toscamente aserradas. Pecíolo 1-2,5 cm de largo, glanduloso. Corteza: Lisa, blanco amarillento, rojiza o enteramente blanca; se exfolia en finas bandas transversales.
Hojas indivisas. a lternas
Betuláceas
Abeduldeloscánoe
Abedul de Erman
Distribución: Noreste de Asia, Japón.
Abedul cerezo de Japón Betula grossa S.& Z. Aspecto: Hasta 25 m. Hojas: Aovadas con acumen alargado, base generalmente acorazonada, 5-10 cm de longitud, doblemente aserradas, nervios del envés y pecíolo, de 1-2,5 cm de longitud, con pilosidad sedosa. Corteza: Lisa, de gris oscura a negruzca; sólo presenta hendiduras a una edad muy avanzada (>fotografía p. 103). Distribución: Japón.
Abedul chino de corteza roia
Abedul negro americano
Abedul amarillo Betula alleghuniensis Britt. Aspecto: Hasta 30m. Hojas: Aovadas con acumen alargado, base generalmente acorazonada, 7-13 cm de longitud, doblemente aserradas, con pilosidad sedosa en los nervios del envés. Pecíolo de hasta 1 cm de largo. Corteza: (>fotografía p. 103). De amarilla a gris plateada o parda grisácea, lustrosa, se exfolia en finas bandas transversales papiráceas. Distribución: Este de Nortea-
" . menea.
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Aliso
Alisos Género de las betuláceas con unas 30 especies arbóreas y arbustivas, extendidas en el hemisferio septentrional. Hojas alternas, simples, aserradas; flores monoicamente distribuidas, en amentos, polinización a través del viento; amentos largos, fláccidamente péndulos en la floración; amentos cortos, en forma de piña, dan lugar a estróbilos leñosos, que se mantienen hastaque desaparezcan las núculas. En Europa central hay tres especies autóctonas de alisos: el aliso, el aliso
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Hojas indivisas. alternas
Betuláceas
gris y el aliso verde. Los alisos autóctonos forman simbiosis con actinomicetos, que pueden fijar el nitrógeno del aire. El lugar en que se produce la simbiosis son las excrecencias bulbosas de las raíces, que pueden alcanzar el tamaño de un puño. De ahí que el suelo situado debajo de los alisos experimente un enriquecimiento de nitrógeno. La madera de aliso se utiliza para fabricar muebles, cajas y diversos utensilios domésticos y de cocina, así como también en piezas de torno y de talla. La vida del aliso es corta; el
Aliso en bosque fracturado
aliso común alcanza los 120 años, pero el aliso gris rara vez supera los 50 años.
Aliso Al no Alnus glutinosa Gaertn. Aspecto: Hasta 35 m. Hojas: De redondas a ovaladas, 4-10 cm de longitud, parte anterior redonda o escotada, al principio viscosas, 5-8 pares de nervios laterales, envés piloso en los ángulos nérveos y glabro en el resto. Flores: 111-IV. Las inflorescencias aparecen ya en el verano anterior a la floración .
El lugar propio del aliso gris son las zonas montañosas. Es muy importante a la hora de afianzar el suelo en las pendientes con riesgo de desprendimientos y en los taludes de las orillas debido, entre otras cosas, a su extraordinaria producción de vástagos radicosos.
Frutos: IX-X. Estróbilos 1-2 cm de largos, pedunculados. Corteza: Lisa, pardo lustroso. Formación de un súber oscuro, agrietado (pag. 42). Distribución: Europa, Cáucaso, Siberia, Norte de África. Localización: Generalmente en lugares profundos. Riberas, de ríos y arroyos bosques húmedos de pradera y de alisos. Suelos anegados, profundos, normalmente pobres en cal , ricos en sustancias nutritivas y en humus. Especie fotófila , resistente a las heladas.Identificación: Se parece al aliso gris
Hojas indivisas. alternas
Betuláceas
Alisos grises
Aliso gris Aliso blanco, aliso cano Alnus incana Moench Diferencias frente al aliso común: Aspecto: Hasta 25m. Generalmente varios troncos. Hojas: Elípticas, acuminadas, no viscosas, 8-15 pares de nervios laterales, envés verde gris, piloso o glabro, sin pilosidad axilar. Frutos: Infrutescencias ligeramente más pequeñas, lateralmente sésiles o cortamente pedunculados. Corteza: Lisa, gris, escasa formación de súber; troncos con
nervios dorsales (pag. 42) Distribución: Europa, Cáucaso. Localización: Zonas montañosas. En cursos de agua. Suelos húmedos, generalmente ricos en sustancias nutritivas, calizos; evita las aguas estancadas. Soporta la sequía mejor que el aliso común. Identificación: Parecido al aliso común. El aliso verde (Alnus viridis), que crece en forma de arbusto en las zonas montañosas, tiene hojas más pequeñas, de envés verde claro y glabras hasta el ángulo nérveo.
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Carpe, hoias
Amentos masculinos
Carpe Hojaranzo Carpinus betulus L. Aspecto: Hasta 30 m. Verdor estival. Hojas: De elípticas a latilanceoladas, 5-11 cm de longitud, doblemente aserradas, nervios laterales no ramificados -o muy raramente- hasta el borde foliar. Pecíolo frecuentemente rojizo. Flores: V-VI. Monoicamente distribuidas. Amentos o en brotes del año anterior, los ? , terminales en brotes del mismo ano. Anemopolinización. Frutos: IX-X. Núcula en la ba-
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Carpes en otoño
El carpe es una especie de bosques mixtos de frondosas.Ha sido obieto de primordial atención en la economía fore.stal, pues rebrota muy bien. Se caracteriza por su tronco, gris, de corteza lisá y con intumescencias longitudinales y surcos generalmente muy darQs (nervadura tensora).
se de una vaina trilobular en infrutescencias de hasta 15 cm de longitud. Corteza: Lisa, gris, modelada en forma de red, posteriormente con grietas poco profundas. Escasa formación de súber. Tronco con nervios tensores (intumescencias longitudinales y surcos) (pag. 42). Distribución: Europa, Cáucaso, Asia Menor. Localización: Bosques mixtos de frondosas~ bosquecillos y setos de llanuras y de colinas. Suelos de frescos a húmedos, ricos en sustancias nutritivas, profundos, arcillosos. Especie
semiumbrática de raíces profundas. Notas de interés: Su madera es una de las más duras de las especies arbóreas autóctonas. Es extraordinariamente elástica y resistente y resulta la más
' adecuada para los objetos de uso sometidos a fuertes presiones mecánicas. Tiene un gran valor como combustible. El carpe es una planta muy apropiada para los setos, pues después de podados rebrotan sin problemas. Alcanza una edad máxima de 150 años. Identificación: Se parece al postria o carpe negro.
Ostria, infructescencia
Os tria Carpe negro, falso carpe Ostrya carpinifolia Scop.
" Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 20 m. Verdor estival. Hojas: Con nervios laterales ramificados hasta el borde foliar. Pecíolo verde. Flores: IV-V. Monoicamente distribuidas. Los amentos o aparecen el año anterior. Amentos ? en el extremifde brotes foliados. Frutos: IX, X. Nuez recubierta por un pericarpo abolsado. Corteza: Al principio lisa, gris. Súber oscuro, escuamiforme, Distribución: Europa meridio-
·- \_)
Hojas indivisas, altcrütis Betulácea S. , /.,.,..,.,.,, .. ,,
Ave.llano turco, hoia
Avellano turco, infructescencia
nal, Asia Menor, Cáucaso. Localización: Pendientes cálidas, secas, rocosas. Identificación: Sus infrutesceneias, semejantes a las del lúpulo, y súber agrietado.
Avellano turco Corylus clurna L. Aspecto: Hasta 20 m. Verdor estival. Hojas: Elípticas o redondeadas, acun1inadas, base acorazonada, 7-15 cm de longitud, de doblem.ente aserradas a levemente lobuladas. Pecíolo 2-6 c1n de longitud. Flores: II-IV. C.¿ en amentos.
Inflorescencias S? como yemas de hojas, pero con estigmas filiformes rojos. Frutos: IX-X. N úculas de hasta 2 cm de diámetro, rodeadas por un involucro glanduloso profundamente deshilachado. Setnillas comestibles. Corteza: Súber gris, de esca-
" mas asperas. Distribución: Europa meridional hasta Asia occidental. Localización: Robledales mixtos termófilos. Identificación: Se diferencia del avellano autóctono per su tronco, único, de súber áspero.
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Haya común
Hayas La característica de esta familia es que la inflorescencia está rodeada por una cúpula en forma de copa que se lignifica en el proceso de maduración. Si el hombre no hubiese intervenido tan agresivamente, los hayedosylosbosquescubrir~
an amplias extensiones de Europa central y occidental. El clima equilibrado, suave y húmedo es el ideal para el haya común. El haya es, en nuestras latitudes, el árbol de fronda más frecuente y económicamente más importante,
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Hojas indivisas. alternas
Fagáceas
pero muchos hayedos se han talado por presión de la agricultura o bien han sido transformados en bosques de coníferas. La capacidad competitiva del haya desaparece en los lugares en que las heladas invernales son muy fuertes o se multiplican las heladas tardías. El haya evita asimismo la sequedad y los suelos empapados (por ejemplo, los bosques de pradera). Frente a otras especies que necesitan más luz tiene la ventaja de que puede desarrollarse también en la sombra. Las hayas pueden llegar a los
300 años y alcanzar dimensiones considerables (de hasta 40 m de altura y 1,5 m de diámetro en el tronco). Su madera es rojiza clara, aunque con los años puede presentar uncentro rojizo pardo. Es dura, pesada y resistente y puede trabajarse perfectamente. Se utiliza fundamentalmente en carpintería y en la fabricación de muebles, traviesas para ferrocarril, utensilios domésticos y de cocina, juguetes y celulosa. En los parques se encuentran diversas variantes ornamentales del haya. Las hayas rojas
Inflorescencias femeninas
Inflorescencias masculinas
Cúpula
tienen hojas de color rojo oscuro más o menos acentuado. En las hayas lloronas las ramas penden en forma de arco.
Haya Fagus sylvatica L. Aspecto: Hasta 40 m. Verdor estival. Hojas: Elípticas, 5-10 e~ de longitud, enteras p ligeramente dentadas, con pilosidad sedosa al principio. Flores: IV, V. Monoicamente distribuidas. en o glomérculos péndulos largamente pedunculados, ~ de dos en dos en capítulos erectos tomento-
Hojas indivisas. a lt e rnas
Fagáceas
Hoias
Por su propia naturaleza el haya es la especie más competitiva de Europa central. Si en un bosque cerrado desarrolla troncos largos, sin ramas hasta muy arriba, estando aislada origina una copa amplia y muy frondosa sobre un tronco corto ramificado desde muy abaio (fotografías páginas 14/1 S). Las flores aparecen en primavera ¡unto con las hoias. Las cúpulas cárpicas permanecen algún tiempo en el árbol después de caer los hayucos.
sos. Anemopolinización. Frutos: IX-X. Núculas en parejas, con tres aristas afiladas, de 1-2 cm de longitud (hayucos) en una cúpula leñosa y espinosa, que en la maduración sé abre en 4 valvas. Corteza: Gris plateada, lisa hasta edad avanzada. Poca formación de súber (pag. 42). Distribución: Europa. Localización: Bosques de frondosas desde las llanuras al nivel montañoso (en Europa meridional sólo en montañas). Los mejores son los suelos arcillosos, frescos, medianamente profundos o muy profun-
dos, sueltos, ricos en sustancias nutritivas, aunque también se desarrolla en suelos ácidos. Especie umbrática de raíces profundas. Identificación: Puede encontrarse ocasionalmente en parques el haya oriental (Fagus orientalis ), muy parecida, especie autóctona en Europa suroriental, Norte de Persia, Cáucaso y Asia Menor. Tiene hojas algo mayores con 7-12 pares de nervios laterales, con pilosidad sedosa en el envés (el haya común tiene 5-9 pares).
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Castañal en otoño
Castaños El género de los castaños forma parte de la familia de las· fagáceas y comprende unas 10 especies arbóreas o arbustivas de verdor estival. La misma designación científica del único representante europeo del género indica que este árbol es una planta cultivada, pues la palabra "sativa" significa "cultivada". En tiempos sus frutos, las castañas, ricos en almidón, fueron un alimento muy importante sobre todo en Italia. La madera del castaño, muy parecida a la del roble, se ha utilizado muchísimo para
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I fojas indivisas. a lternas
Fagáceas
fabricar muebles, duelas, estacas y cepas, y también como material de construcción en interiores y en exteriores. Se cree que el castaño es originario del Suroeste de Asia. Desde épocas remotas se ha cultivado en todo el ámbito mediterráneo hasta el borde merdional de los Alpes. Fueron probablemente los romanos los que lo introdujeron, junto con la vid, en Europa central. U na enfermedad de la. corteza, el cáncer del castaño, ha producido efectos devastadores en muchas plantaciones de
Europa meridional. Recientemente esta epidemia ha perdido fuerza, pues su agente, un hongo (Cryphonectria parasítica), originario de Asia oriental, que llegó a Europa a partir de 1938 a través de N orteamérica, se ha debilitado en cuanto a su virulencia.
Hoias
Inflorescencias masculinas
·~
Castaño Castanea sativa Mili. Aspecto: Hasta 35m. Hojas: Lanceoladas, 10-30 cm de largas, ásperas, dientes espinosos, haz lustroso. Flores: V-VII. Monoicamente distribuidas. o en inflorescencias erectas espiciformes, de 25 cm; S? en inflorescencias aisladas o en grupos en la base de los amentos, envueltas por una cúpula con esca~ mas lanceoladas. (pag. 28). Frutos: IX, X. Nueces (castañas) de color pardo lustroso, de 2-3 cm; encerr:ados en grupos de1-3 en una cúpula espi-
"T
1 lojas indivisas. alternas
Fagáceas
lnfrutescencias
Los frutos del castaño, las castañas, se mantienen dentro de una cúpula espinosa hasta que llegan a la madurez. Las flores, de intenso aroma, atraen y alimentan a - . numerosos Insectos, como escaraba¡os, abeiorros y abeias. A pesar del parecido de sus nombres, el castaño no tiene nada que ver con el castaño de Indias.
nosa, verdeamarillenta y que luego se abre en 4 valvas (pag. 29). Semillas comestibles. Corteza: Al principio lisa, de color verde oliva. Súber pardo gris, con profundos surcos longitudinales (pag. 43). Distribución: Sur y Sureste de Europa, Sur de Centroeuropa, Asia Menor, Cáucaso. Localización: Bosques mixtos
\de frondosas, en zonas de abundantes precipitaciones, de clima cálido en verano y suave en invierno. Preferencia por los suelos esponjosos, de poco calizos a intensamente ácidos, frescos o húmedos. Es-
pecie semiumbráltica de raíces profundas. Nota de interés: Brota muy bien del tronco, por lo cual todavía hoy se cultiva territorialmente en el monte bajo. Su importancia como árbol frutal ha decrecido y forestalmente el castaño tiene un interés menor, aunque proporciona un~ madera muy
· valiosa. Alcanza una edad máxima de 500 años, aun cuando según algunas referenciaspuede llegar a los 1 000 años. Identificación: Inconfundible por sus hojas, sus ffores y sus frutos.
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Roble carvallo
Robles Es imposible señalar el número exacto de tipos de robles existentes. Se calcula que este género de la familia de las fagáceas incluye entre 250 y 600 especies. Se encuentran en las zonas templadas del hemisferio septentrional y algunas especies se extienden por el Sur hasta las regiones tropicales. Los robles constituyen un grupo que presenta una extraordinaria variedad de formas. Entre ellos hay representantes de verdor estival y de siempreverdes, árboles impresionantes y simples arbustos.
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Hojas indivisas. alternas
Fagáceas
Las hojas, simples y alternas, son generalmenvte pinnatilobuladas, aunque también pueden ser enteras o dentadas. · Las flores están monoicamente distribuidas, las femeninas en amentos péndulos, las masculinas en racimos más o menos erectos. El fruto (bellota) es una nuez, que esconde su parte inferior en una cúpula en forma de plato o de escudilla. Tras el .haya, el roble carvallo y el roble albar son los árboles de fronda más frecuentes y de mayor interés económico de Centroeuropa. Por sí mismos,
les resulta muy difícil competir con las hayas. Así, el roble carvallo se da con mayor frecuencia en los lugares en que hace demasiado frío para el haya o en suelos muy húmedos y pobres en oxígeno, en tanto que el roble albar prefiere los lugares secos. Los robles predominan en suelos ácidos, pobres en sustancias nutritivas. En la distribución actual de los robles ha influido decisivamente el hombre. A lo largo de los siglos el ro-. ble fue la especie forestal más importante, que se protegía y cultivaba siempre que era po-
Roble carvallo
Roble boreal roio americano
sible. La economía forestal media y baja apoyaba decididamente al roble por su capacidad de brotar del tronco hasta una edad muy avanzada. La madera de roble ha sido un material de construcción insustituible y al mismo tiempo una importante fuente de energía. De la corteza se han obtenido sustancias para curtir el cuero. En tercer lugar las bellotas, ricas en almidón, han tenido una importancia capital en la alimentación delganado porcino. Bastaba con que los robles tuvieran un "engorde" para llevar los cer-
..
Hojas indivisas. alternas
Fagáceas .
Roble p~bescente
Roble cerris
' dos al bosque. Cuando los establos sucedieron al campo y las patatas a las bellotas deca-
. yó rápidamente el interés por los robles. La consecuencia fue que muchos robledales se convirtieron en bosques de coníferas suministradores de madera rápida. Recientemente, sin embargo, los ingenieros de montes se han interesado por el roble, tras advertir que, aunque se desarrolla más lentamente que las coníferas, produce una madera muchísimo más valiosa y además lo hace en un bosque preferible desde el punto de vista ecoló-
gico al de las piceas. El roble albar y el roble carvallo pueden alcanzar altas edades; los 300-400 años no son raros y se puede hablar de una edad máxima de 800 años. La madera de roble e~ muy dura, pesada y resistente; su corazón dura mucho incluso sin protección alguna y bajo el agua la duración es casi ilimitada. Se usa en los puentes, en la construcción hidráulica y en la minería, en escaleras y en suelos, como madera maciza o como recubrimiento en muebles e interiores, y además posee alto valor calorífico.
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Roble carvallo
Roble carvallo Quercus robur L. Aspecto: Hasta 40 m. Verdor estival. Tronco con vigorosas ramas .. Hojas: Pecíolo de 2-12 mm de largo, de elípticas a invertidamente aovadas, 6-16 cm de longitud, glabras (infrecuente el envés con pilosidad fascicular a lo largo del nervio), 3-6 lóbulos en cada lado, base acorazonada y auriculada; en la parte central de la lámina foliar los nervios laterales terminan también en los senos. Flores: IV-V. Inflorescencias pedunculadas (pag. 25).
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;'/tibjas indivisas. a lternas
fiagáceas
Frutos: IX -X. En infructescencias largamente pedunculadas (pag. 117). Bellotas cilíndricas, hasta 3,5 cm, pardas con bandas longitudinales oscuras en su fase verde. Corteza: Súber grueso, gris pardo, con surcos Longitudinales profundos (pag. 43). Distribución: Europa, Cáucaso. Localización: Bosques mixtos de frondosas llanuras y colinas, menos frecuente en el nivel montanoso.Suelos legamosos y arcillosos frescos y húmedos, ricos en sustancias nutritivas, profundos. En de-
Amentos masculinos
Ho¡a
presiones fluviales o en suelos ácidos, pobres en sustancias nutritivas .. Especie fotófila de raíces profundas. Identificación: Dada su gran variabilidad, a veces resulta difícil distinguir del albar. El roble carvallo tiene pecíolos cortos, pero infrutescencias largamente pedunculadas. En el roble albar sucede lo contrario: pecíolo largo e infructescencias cortamente pedunculadas. En el momento de identificarlas se presenta además el problema de que ambas especies pueden cruzarse
· entre sí.
Roble albar, ho¡a
Roble albar, frutos
Roble albar Quercus petraea (Matt.) Liebl. Diferencias respecto del roble carvallo: Aspecto: Tronco generalmente derecho hasta la cima. Hojas: Pecíolo 1-3 cm de largo, envés con pilosidad fascicular a lo largo del nervio central, 4-8 lóbulos en cada lado, base de cuneiforme a ligeramente acorazonada, en la parte media del limbo sólo excepcionalmente los nervios laterales terminan en los senos menos profundos. Flores: Inflorescencias cortamente pedunculadas o sésiles.
Hojas indivisas, altern ~ts , ~ ..
Fagaceas
Roble albar
Frutos: Arracimados en infrutescencias sésilés o cortamente pedunculadas. Bellota casi siempre sin franjas, de color pardo único o con manchas. Distribución: Europa, Cáucaso. Localización: Generalmente en colinas o llanuras, en suelos legamosos o pedregosos secos o frescos, blandos, ricos 0 pobres en;Sustancias nutritivas; evita las aguas estancadas. Especie semiumbrática. Notas de interés: El roble albar y el roble carvallo tienen numerosos parásüos. Las orugas de muchas mariposas cau-
san algunas primaveras graves daños en las hojas. En verano el mildiu del roble puede atacar a las hojas y a los tallos. Dada su .enorme capacidad de regeneración, debida fundanlentalmente a la posibilidad de rebrotar en casos extremos a partir de las "yemas latentes", el roble repara pronto estos daños. Identificación: Se parece al roble carvallo, pero tiene hojas de peciolo largo e infructescencias de pedúnculo corto.
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Roble pubescente
Roble pubescente Quercus pubescens Willd.
/
Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 25 m. Verdor estival. Hojas: 5-12 cm de longitud, pinnatilobuladas, envés verde grisáceo y pubescente. Flores: IV-V. Frutos: IX-X. En infrutescencias pedunculadas (pag. 117). Corteza: Súber gris pardo, agrietado. Distribución: Europa meridional, Sur de Europa central y occidental, Asia Menor. Localización: Suelos secos, de calizos a débilmente ácidos, blandos, pedregosos, de pen-
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Hojas indivisas. alternas
Fagáceas
dientes soleadas. Fotófila. Identificación: Brotes recientes, pecíolos y envés pubescentes (de ahí su nombre).
Roble cerris Roble cabelludo, roble de Turquía Quercus cerris L. Aspecto: Hasta 35 m. Verdor estival. Hojas: 8-15 cm de longitud, ásperas; envés con pilosidad rizada, gris verde, irregular y muy lobuladas, lóbulos redondos o puntiagudos, toscamente dentados. Estípulas filamentosas persistentes.
Roble cerris, hoia
Roble pubescente, hoia
Flores: IV-V. Frutos: IX-X. Cúpulas con escamas filiformes caídas (pag. 117). Madura en el otoño del segundo año. Corteza: Súber oscuro con surcos profundos. Distribución: Sur y Sureste de Europa, Asia Menor. En Centroeuropa, en parques. Localización: Bosques, suelos calizos y silicatados. Identificación: También reconocible en invierno por la vellosidad áspera de sus brotes .y porque sus yemas están recubiertas por estípulas filamentosas secas. ..
Encina, hoias y frutos ióvenes.
Encina, súber
Encina Quercus ilex L.
/
Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 35 m. Siempreverde. Hojas: Coriáceas, de lanceoladas a elípticas, 3-8 cm de largas, enteras o dentadas punzantes, envés gris tomentoso. Pecíolo de hasta 1,5 cm de longitud. Flores: IV-V. Frutos: IX-X. Cúpula con escamas romas muy adheridas. Corteza: Súber gris, con surcos , dividido en rectángulos. Distribución: Mediterráneo. Localización: Bosques mediterráneos.
Hojas indivisas. alternas
Fagáceas
Alcornoque, hoias y frvtos ¡óvenes
, Alcornoque, corteza
Identificación: Se parece al alcornoque, aunque se distingue de él por la corteza.
Alcornoque Qu~rcus suber L.
/
Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 20 m. Siempreverde. Hojas: Como la encina. Frutos: Como la encina, pero las escamas de la cúpula son lanceoladas y están más sueltas e incluso caídas. Corteza: Troncos y ramas con gruesa corteza suberosa, toscamente asurcada, blanda, gris ceniza. Recién descortezados, los troncos son de color
pardo rojizo. Distribución: Mediterráneo. Localización: Bosques mediterráneos. Notas de interés: Cultivado desde antiguo para obtener corcho. La primera corteza suberosa, poco elástica, tiene poco valor. Eliminada esta capa, a los 20 años de edad, el alcornoque desarrolla un súber blando de alta calidad, que puede cosecharse repetidamente cada 10 años. Identificación: Su corteza suberosa lo distingue de la encina, a la que se parece por su foliación.
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Roble americano
Roble americano Roble rojo del Norte Quercus rubra L. Aspecto: Hasta 50 m. Verdor estival. Hojas: Limbo de 10-25 cm, con 4-6 lóbulos dentados a ambos lados, senos intermedios redondos o cuneiformes, que casi nunca alcanzan el centro de la mitad longitudinal de la hoja. Pecíolo de 2-5 cm de longitud. En otoño, color rojo, amarillo o castaño. Flores: V. Frutos: X. Bellotas achatadas, aoavadas, de hasta 2,5 cm, solas o en parejas en un pedún-
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Hojas indivisas . alternas
Fágáceas
culo corto y grueso. Cúpula plana, el primer año la bellota sólo alcanza el tamaño de un guisante, madura en el otoño del segundo año (pag. 117). Corteza: Gris, lisa durante mucho tiempo; súber con surcos longitudinales no muy profundos. Distribución: Este de Norteamérica. Aclimatado en Europa. Localización: Bosques de frondosas. Suelos húmedos, legamosos, aunque también relativamente secos, arenosos. Especie fotófila de raíces profundas.
Roble americano, amentos Ó
Roble americano, hoia
1
Notas de interés: El roble americano llegó a Europa a finales del siglos XVII y forestalmente es en la actualidad la especie de origen foráneo más importante. Por su atractiva coloración otoñal (no siempre roja) suele cultivarse en lindes de bosques, en orillas de ca-
. mtnos y en parques. Identificación: Se caracteriza por los dientes agudos aristados de sus lóbulos foliares. Se le parecen el roble escarlata y el roble palustre americano · (pag. 123), cuyas hojas suelen
/ -ser mas pequenas y con senos profundos.
Roble de verdor invernal
El roble de verdor invernal ( Quercus x turneri 'Pseudoturneri1 es un roble cultivado exclusivamente como árbol ornamental, ligeramente sensible a las heladas, que conserva hoias verdes durante todo el invierno. Es un híbrido, aparecido problamente en Inglaterra a finales del siglo XVIII, entre la encina y el roble carvallo. Los árboles siguientes son ornamentales
Roble de Hungría Quercus frainetto Ten. Aspecto: Hasta 40 m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo 2-8 mm de largo; limbo 10-20 cm de longitud, envés piloso, 7-10 lóbulos a cada lado y con senos profundos y estrechos, lóbulos generalmente dentados o débilmente lobulados. Distribución: Sur de Europa.
Roble del Cáucaso Quercus macranthera Fisch. et M. Aspecto: Hasta 20 m. Verdor estival.
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Hojas indivisas. alternas
Fagáceos
Roble de Hungría
Roble escarlata J
Hojas: Pecíolo 1-2 cm; limbo 6-8 cm, envés tomentoso gris,. con 7-11 lóbulos a cada lado, senos no muy profundos. Estípulas filiformes persistentes. Distribución: Montañas del Cáucaso y del Norte de Per-.
sta.
Roble escarlata Quercus coccinea Muencbh. Diferencias respecto al roble americano, muy parecido: Aspecto: Hasta 30 m. Hojas: Por término medio más pequeñas (8-18 cm de · longitud), con 3 ( 4) lóbulos a cada lado y con profundos se-
Roble del Cáucaso
Roble palustre
nos setnicirculares. Distribución: Este de Nortea-
/ . menea.
Roble palustre americano Roble de los pantanos Quercus palustris Muenchh. Diferencias respecto al roble
. amencano: Aspecto: Hasta 30m. Hojas: Más pequeñas (7-13 cm de longitud) por término medio. Por lo demás, como el roble escarlata. Frutos: Globulares, de sólo 12 mm de grosor. Distribución: Este de Nortea-
" . menea.
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Olmo montano
Olmos Los olmos son árboles (rara vez arbustos) de verdor estival con hojas alternas, dispuestas en dos hileras, simples, aserradas. Llama la atención el hecho de que en general la base foliar es claramente asimétrica. Las flores, hermafroditas, generalmente polinizadas a través del viento, se agrupan en racimos densos y, al menos en las especies europeas, aparecen al iniciarse la primavera mucho antes que las hojas. El fruto es una nuez plana rodeada de alas membranosas.
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Hojas indivisas. alternas
Ulmáceas
Son tres los olmos autóctonos de Centroeuropa: el olmo montano, el olmo temblón y el negrillo. Como típicas especies de bosques mixtos los olmos aparecen en nuestros bosques generalmente aislados o en pequeños grupos. El más común es el olmo montano, que se encuentra en bosques de montaña acompañando a las hayas. El negrillo necesita más calor y se encuentra sobre todo en Europa meridional. El olmo temblón, finalmente, es un árbol típico de las grandes depresiones del Centro y del Este de Europa.
Por su bellísismo veteado la madera de olmo es una de las maderas autóctonas más decorativas. Tiene una albura amarillenta clara y un corazón entre pardo claro y pardo chocolate; es bastante pesada, dura y elástica. Se utiliza en la fabricación de muebles, en carpintería y tornería y para fabricar mangos de herramientas y aparatos de deporte. Los olmos autóctonos apenas se diferencian por su madera, aunque la del negrillo se considera la mejor.
Frutos
El olmo montano es un árbol típico de montaña. Como las restantes . , espec1es autoctonas . florece muy pronto. En muchos casos los frutos alados han alcanzado su pleno desarrollo cuando brotan las ho¡as. Estas se caracterizan por la asimetría de la base del limbo.
Olmo montano Olmo de monte U/mus glabra Huds. Aspecto: Hasta 40 m. Hojas: Pecíolo de 3-6 mm de longitud, elípticas, 8-16 cm de largas, con frecuencia tres acúmenes perceptibles, haz con pilosidad áspera y mate, . doblemente aserradas. Flores: 111-IV. Individuales, 3-5 mm de longitud, pedúnculo corto, periantio ciliado rojo aherrumbrado. Frutos: IV-VI. 2-3 cm , cortamente pedunculados, núculas en el centro de la sámara. Corteza: Súber pardo gris, ·
Hojas indivisas. alternas
·Uimáceas
1 nflorescenc ias
Hoias
longitudinalmente agrietado. Distribución: Europa, Asia Menor, Cáucaso. Localización: Bosques mixtos de colinas y montañas. Suelo rico en sustancias nutritivas, de frescos a húmedos, profundos, blandos. Lugares fríos y húmedos (cañadas y declives umbríos). Especie semi umbrática de raíces profundas. Notas de interés: Desde 1920 la muerte del olmo ha originado en toda Europa una disminución de las tres especies autóctonas que pone en peligro su subsistencia. La enfermedad se debe a un hongo ( Op-
hiostoma ulmi) que obstruye los conductos de agua del árbol. Los síntomas externos son marchitez y la pérdida de ramas y d~ partes de la copa hasta que muere todo el árbol. El agente se difunde a través del escarabajo de la albura del olmo y no hay posibilidad de combatirlo. El olmo montano puede alcanzar hasta los 400 años. Identificación: A diferenciá del negrillo y del olmo temblón (pag. 126), las hoj~s d~l olmo montano tienen ptlostdad áspera mate en el haz Y presentan triple acumen.
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Olmo temblón
Olmo temblón Ulmus Laevis Pall. Hojas: Tomentosas por ambas caras, después haz glabro y débilmente lustroso, envés débilmente piloso. Flores: Muy pedunculadas, por lo cual los ramilletes florales cuelgan "temblones". Frutos: Más pequeños, pedunculados, péndulos, semillas en el centro de la sámara, alas ciliadas en el borde. Corteza: Súber que suele exfoliarse en escamas. Distribución: Centro, Este y Sureste de Europa, Cáucaso. Localización: Bosques ·de pra-
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llojas indivisas. alternas
Ulmáceas
dera de depresiones. Identificación: Flores y frutos largamente pedunculados. Ramas sin bandas suberosas.
Negrillo Ulmus minor Mili. Aspecto: hasta 30 m. Hojas: Pecíolo de 5-12 mm, elípticas, 4-12 cm, haz glabro y lustroso, aserradas. Flores: 111, IV. Individuales, 3-5 mm de largas, cortamente pedunculadas, periantio ciliado blanco. Frutos: IV-VI. 1,5-2,5 cm de diámetro. Corteza: Súber pardo gris,
Olmo temblón, rama
Olmo temblón, frutos
Olmo temblón, ho¡a
agrietado y cuarteado. Distribución: Europa, Norte
/
de Africa, Asia Menor, Cáu-caso. Localización: Bosques de frondosas y bosquecillos de llanuras y de colinas. Suelos de moderadamente secos a frescos, ricos en sustancias nutritivas. Especie semiumbrática de raíces profundas. Notas de interés: Intensa formación de vástagos radicosos. Identificación: Ramas con bandas suberosas longitudinales. A diferencia del olmo monta!10 (pag. 125) el haz de las hojas suele ser glabro y lustroso.
Almez
Almez Aligonero, latonero Celtis australis L.
/
Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 25m. Verdor estival. Hojas: Dispuestas en doble hilera, 5-16 cm, de aovadas a lanceoladas, de punta larga y fina, aserradas, haz áspero, envés tomentoso. De la base foliar, asimétrica, salen tres vigorosos nervios foliares. Flores: V. Individuales,pedunculadas, pequeñas, hermafroditas en las axilas foliares con dos estigmas plumosos; flores en ramilletes escasos. Frutos: VIII-X. Drupas globu-
Hojas indi visas. alternas
Ulmáceas
lares, de aproximadamente 1 cm de diámetro, de pardo rojizo a violeta oscuro. Pulpa de sabor agradable. Corteza: Gris, lisa durante largo tiempo, luego agrietada Distribución: Mediterráneo, por el Norte hasta los Alpes meridionales. Localización: Bosques de frondosas y bosquecillos. Suelos secos, pedregosos. En Europa meridional suele plantarse como árbol de calles. Al Norte de los Alpes sólo en lugares templados . Identificación: Corteza, similar a la del haya, y las hojas,
Almez, rama
Zelkova del Cáucaso, rama
largamente acuminadas. En Centroeuropa se cultiva ocasionalmente el almez norteamericano ( Celtis occidentalis ), que tiene un súber áspero y asurcado. También puede encontrarse en parques la zelkova del Cáucaso (Zelkova carpinifolia), que destaca por su copa, en forma de ramillete, com ramas apretadas que se elevan rígidamente, y por su corteza, que se exfolia en escamas. Las hojas son cortamente pedunculadas, de 2-7 cm de longitud, de haz áspero, lanceoladas y toscamente aserradas.
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Higuera
Higuera Ficus carica L.
" Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 10m. Verdor estival. Hojas: Alternas. Pedunculadas, contorno redondeado, hasta 20 cm , profundamente palmeada con 5 (3-7) lóbulos, raras veces no lobuladas. Flores: Unisexuales, pequeñas. En el interior de un receptáculo carnoso y piriforme, las o en el fondo, las ~ en la parte superior cerca de una minúscula abertura. Frutos: Infrutescencias piriformes (higos), 5-8 cm, verdes, pardas o violetas hasta
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Hojas indivisas. alte rnas
Moráceas
1
negras; la pulpa, comestible, de color verde o rojo, contiene las pequeñas núculas. Corteza: Gris, lisa. Distribución: Mediterráneo, hasta los Alpes meridionales; Suroeste de Asia. Localización: Pendientes secas, pedregosas. Al Norte de los Alpes sólo resiste el invierno en lugares muy suaves. Notas de interés: Planta de cultivo muy antigua. Los higos secos contienen un 50o/o -de azúcar y son ricos en calcio. La situación biológica floral es muy compleja. En cada fase vegetativa los higos silves-
Ho¡a
1 nfrutescencia
tres desarrollan tres generaciones de infrutescencias. Dos de ellas, la primera y la última del año, permiten la multiplicación del insecto polinizador, el cínife del higo (Blastophaga psenes). Los higos comestibles proceden exclusivamente de las flores de verano. En los higos cultivados la situación de la flor depende en mayor o menor medida de la del higo silvestre. Son muchas las especies que producen higos sin polinización. Identificación: Inconfundible por sus hojas, sus flores y sus frutos.
. .
Morera blanca
Morera blanca Moral blanco Morus alba L.
" Aspecto: Arbol o arbusto, hasta 15 m. Verdor estival. Hojas: Alternas. Muy variables. Pecíolo superior a 1 cm, portador de látex. Limbo 6-15 cm de largo, latiaovado, acuminado, generalmente acorazonado en la base, no lobulado o irregularmente lobulado, borde aserrado, haz glabro y liso. Flores: V -VI. Unisexuales, monoica o dioicamente distribuidas, o en amentos pedunculados, 1,5-3 cm, ver-
Hojas indivisas, alternas
Moráceas
des claros, ~ en capítulos pedunculados de 5-12 mm . Frutos: VIII. Pequeñas núculas rodeadas por un perianto carnoso, que constituyen una infrutescencia similar a la zarzamora. La infrutescencia es 1-2,5 cm de larga, pedunculada y blanca, rosa o violeta en la madurez; es comestible y de sabor ligeramente dulce. Corteza: Súber pardo gris, agrietado. Distribución: Originaria de Asia oriental. Cultivo intenso en el Sureste y en el Sur de Europa, ocasional en Centroeuropa en lugares suaves.
Morera blanca,
Morera blanca, frutos
Morera negra, hoia
Localización: Bosquecillos, jardines, avenidas. Notas de interés: Las moreras son plantas cultivadas. Sus hojas (sobre. todo las delicadas de la morera blanca) sirven para la cría de las orugas del gusano de seda. Identificación: Es muy parecida la morera negra (Morus nigra). Tiene hojas más ásperas, con haz escabroso, pedunculadas o sésiles; frutos de rojos a negros, de agradable sabor agridulce. Son comestibles en crudo o cocidos y con ellos se preparan jaleas, mermeladas, jarabes o vinos.
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Tulipero de Virginia
Tulipífero de Virginia Tulipero americano, tulipia Liriodendron tulipifera L. Aspecto: Hasta 60 m en su país de origen, hasta 35 m en E uropa. Verdor estival. Hojas: Largamente pedunculadas; limbo de perfil casi cuadrado, 8-18 cm de diámetro, con un lóbulo grande y doblemente acuminado y con dos lóbulos laterales. De color amarillo dorado en otoño. Flores: Hermafroditas, grandes, terminales, con forma de tulipán. Periantio con 3 sépalos verdeamarillos, caídos, que se desprenden pronto, y 6
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Hojas indivisas, alternas
Magnoliáceas
·-
pétalos erectos, de color amarillo verdoso o amarillo azufre, con manchas naranja en la base. Frutos: X. Estróbilos erectos, 6-8 cm de longitud, pardos, con numerosas núculas aladas lingüiformes. Corteza: Súber gris oscuro, longitudinalmente agrietado. Distribución: Este de Norteamérica. En E uropa, árbol ornamental de gran aceptación. Localización: Especie fotófila poco exigente. Suelos profundos, blandos, de frescos a húmedos, ricos en sustancias nutritivas.
Hoia
Flor
El tulipero de Virginia hace honor a su nombre: sus flores, grandes y en forma de tulipán, son soberbias. Este árbol ornamental de tanta aceptación resulta inconfundible asimismo por sus hoias, de forma muy variada, que en otoño adquieren una tonalidad amarilla de oro.
Notas de interés: Uno de los mayores y más bellos árboles de fronda de N orteamérica (donde se lo conoce como "yellow poplar"). Su madera, ligera y blanda, con corazón amarillento o pardo, es muy solicitada para interiores y para muebles. E n Europa es 1nuy apreciado como árbol ornamental por la vistosidad de sus flores y por sus bellísismos tonos otoñales, aunque también se han realizado intentos de producción forestal. Identificación: Inconfundible por sus flores y por sus hojas.
Magnolia común, flor
Magnolia kobus, flores
Por sus flores, grandes y espléndidas, las magnolias son árboles ornamentales de gran aceptación. Las cultivadas en nuestros iardines
• son, en su 1nmensa mayo-ría, variedades conseguidas por selección y cruce de di-
• versas espec1es.
Magnolia común Magnolia grandiflora L. Aspecto: Hasta 25 m. Siempreverde Hojas: Alternas. Coriáceas, ásperas, elípticas, 12-25 cm de longitud, enteras, haz verde oscuro lustroso, envés pardo aherrumbrado tomentoso. Flores: V-VIII. Hermafroditas, grandes, erectas, de agradable aroma, 15-25 cm de anchura, 6-12 pétalos blancos. Frutos: Estróbilos aovados, tomentosos, de hasta 12 cm . Corteza: Súber escuamiforme gris, delgado. Distribución: Sureste de Nor-
Hojas indivisas, alternas
Magnoliáceas
Magnolia común
" teamérica. Arbol ornamental frecuente en Europa meridional. E n Centroeuropa sólo en climas muy suaves. Localización: E n depresiones húmedas. Identificación: Los brotes jóvenes, las yemas y el envés de las hojas, parecidas a las del árbol gomera, son tomentosos y de color pardo rojizo.
Magnolia kobus Magnolia del N arte de Japón Magnolia kobus D C.
" Aspecto: A rbol o arbusto, hasta 20 m. Verdor estival. Hojas: Alternas. E lípticas, 6-
•
18 cm de longitud, cortamente acuminadas, enteras. Flores: IV. Hermafroditas, hasta 12 cm de anchura, blancas, algunas ligeramente rojizas en el exterior. Frutos: Estróbilos acodados, alargados, hasta 12 cm de longitud. Semillas muy rojas. Distribución: Japón. E n Centroeuropa, árbol ornamental. Localización: Escasas exigencias en cuanto al suelo. N atas de interés: Además , se cultivan en nuestras latitudes otras muchas, sobre todo de tipo arbustivo.
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Avenida de plátanos
Plátano Plátano de Levante, plátano de Londres Platanus x hispanica Münchh.(=Platanus x acerifolia) Aspecto: Hasta 35m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo 4-12 cm de largo; limbo 12-25 cm de longitud y otros tantos de anchura, palmatilobuladas con 3-5 (rara vez 7) lóbulos acuminados, dentados con senos toscos a enteros; generalmente el lóbulo central no es mucho más largo que ancho en la base. Flores: V. En inflorescencias
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Hojas indivisas, alternas
Platanáceas
unisexuales, mo¡10icamente distribuidas. Las pequeñas y poco vistosas flores densamente apretadas en capítulos globulares (inflorescencias parciales) de 1 cm de diámetro, que penden en grupos de 2-3 de un eje común. Anemopolinización. Frutos: IX, X. Nueces cónicas, de aproximadamente 1 cm de longitud, pilosas en la base, en capítulos pardos, cerdosos, de 2-4 cm de diámetro, que penden de un largo pedúnculo en grupos de 1-3 (rara vez más). Corteza: Temprana formación de un súber liso, de gris a par-
do- amarillento, que se exfolia en escamas finas, irregulares, más o menos grandes, por lo que el tronco y las ramas más vigorosas aparecen con llamativas manchas claras y oscuras (pag. 42). Distribución: De origen desconocido. Cultivado en toda Europa desde hace mucho tiempo como árbol de parques y avenidas. Localización: Donde mejor se desarrolla es en suelos frescos y profundos. Especie fotófila de raíces profundas. Notas de interés: El plátano se caracteriza por el hecho de
que las yemas invernales se ocultan en una cavidad del pecíolo y sólo aparecen tras la caída otoñal de la hoja. El plátano común de nuestros parques y avenidas es un híbrido entre el plátano oriental y el plátano occidental ( Platanus occidentalis), .que por regla general se reproduce por estacas. Aislado, da lugar a un árbol impresionante de copa enorme, espaciosa y muy ramificada, y de tronco corto y grueso. Admite la poda regular y se desarrolla bien incluso en los ámbitos urbanos. Un hongo (Apiognomia vene-
Hojas indivisas, alternas
Platanáceas
ta) provoca el marchitamiento de las hojas del plátano, que se manifiesta en el oscurecimiento de las hojas recién brotadas. Las plantas se recuperan el mismo año mediante el brote de nuevas hojas. Identificación: Son características la corteza con su profusión de manchas, las hojas, parecidas a las del arce pero alternas (las del arce son opuestas) , y las inflorescencias e infructescencias globulares. Las últimas se mantienen en el árbol durante todo el invierno. Es posible confundirlo con el
Plátano oriental, hojas
plátano oriental ( Platanus orientalis), cuyas hojas están más profundamente hendidas, sus lóbulos son más estrechos y la longitud de los lóbulos centrales es superior a la anchura de su base. Las inflorescencias y las infrutescencias constan de 2-7 capítulos. El plátano oriental está aclimatado en Europa suroriental, Asia Menor, Norte de Persia e Himalaya occidental, donde se encuentra sobre todo en lugares húmedos. En Centroeuropa apenas si aparece en cultivos, pues es muy sensible a las heladas.
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Peral
Peral silvestre Pyrus pyraster Burgsd. Aspecto: Árbol o arbusto, hasta 20m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo tan largo o más que la lámina foliar, que es aovada o redondeada, de 2-8 cm, aserrada o casi entera, glabra y lustrosa o pilosa (a veces densamente vellosa). Flores: IV, V. En braquiblastos en racimos de pocas unidades, hermafroditas, de 2-4 cm, pétalos blancos, antera roja, estilos libres hasta la base. Polinización por insectos. Frutos: IX, X. De piriformes a globulares, 2-3,5 cm de diáme-
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Hojas indivisas, alternas
Rosáceas
tro, de color amarillo parduzco, sabor agrio. Corteza: Súber cuarteado, escamoso, pardo gris. Distribución: Europa, Asia occidental. Localización: Robledales secos o monte bajo de pendientes soleadas con suelos pedregosos y superficiales; también en bosques de pradera con suelos lega m osos y ricos en sustancias nutritivas. En los Alpes hasta los 850 m de altura. Raíces profundas, especie relativamente fotófila. Notas de interés: El peral si lvestre es una de las especies
Frutos
originarias del peral común (Pyrus cornrnunis), cuyos frutos son mayores, y dulces de maduros, y cuyos brotes carecen de espinas. Con frecuencia es difícil distinguir los perales comunes asi lvestrados de los perales silvestres. La madera del peral es parda rojiza o parda oscura, dura y pesada y es muy solicitada para fabricar muebles y para trabajos de talla y de tornería. El peral alcanza una edad máxima de 150 años. Identificación: Los braquiblastos suelen transformarse en espinas.
Manzano común, fruto
Manzano silvestre europeo Malus sylvestris Mili. Aspecto: Árbol o arbusto, hasta 10m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo menos de la mitad de largo que la lámina foliar , que es redondeada- o aovada, 4-9 cm de longitud, aserrada, pilosa o glabra. Flores: IV-V. En los braquiblastos en racimos poco florados , hermafroditas, 2-4 cm de anchura, pétalos blancos, frecuentemente rojos en su parte externa, antera amarilla , estilos juntos hasta la mitad. Polinización por insectos. Frutos: IX-X. Manzanas glo-
Hojas indivisas, alternas
Rosáceas
Entre nosotros los manzanos y perales auténticos son muy poco frecuentes. De sus formas cultivadas existen muchísimas variedades, aunque la producción actual se concentra en unas pocas. Son muchas las variedades antiguas que se han perdido.
bulares, 2-3 cm de diámetro, verde amarillento, con pómulos rojos, sabor agrio. Corteza: Súber pardo gris, fi namente agrietado, se exfolia en escamas delgadas . Distribución: Europa, Asia Menor, Transcaucasia. Localización: Bosques mixtos de frondosas , bosques de pradera, linderos de bosques, setos y monte bajo. Suelos frescos, profundos, ricos en sustancias nutritivas . . Especie termófila , de raíces superficiales, entre fotófila y semi umbrática. Notas de interés: El manzano
silvestre es una de las especies de las que mediante cultivo se han logrado las numerosas variedades del manzano común (Malus domestica), que se diferencia del manzano silvestre en que sus ramas carecen de espinas, sus hojas son muy pilosas sobre todo en el envés, sus pedúnculos florales son tomentosos y sus manzanas son mayores y más dulces. La madera es pesada y de color pardo rojizo y con ella se fabrican muebles y productos de tornería y de talla. Identificación: Los braquiblastos son a veces espinosos.
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Cerezo silvestre
Cerezo silvestre Cerezo de monte Prunus avium L.
·.
Aspecto: Hasta 30 m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo 2-5 cm de largo, con dQs glándulas nectaríferas rojas. Limbo platilanceolado a elíptico, acuminado, 6-15 cm, aserrado. En otoño tonos rojos o amarillos. Flores: IV-V. En los braquiblastos en racimos de 2-4 unidades; pétaLos de 1-1 ,5 cm, blancos. Polinización por insectos.
1
Frutos: VII. Cerezas globula-res, 1-1,5 cm de diámetro, ro-
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Hojas indivisas, alternas
,. Rosáceas
Cerezo silvestre, hoia
Guindo, frutos
jo oscuro en la madurez, con hueso liso, pulpa agridulce. Corteza: Lisa, pardo gris o pardo rojo brillante, con verrugas suberosas transversales, se exfolia en bandas transversales; formación tardía de un súber gris oscuro longitudinalmente agrietado (pag. 42). Distribución.: Europa, Asia Menor, Cáucaso, Norte de
" Persia, Norte de Africa. Localización: Desde la llanura a las zonas medias de montaña. Bosques mixtos de frondosas, linderos, setos. Suelos frescos, medianamente profundos o muy profundos, ricos
en sustancias nutritivas, legamosos. Especie moderadamente termófila, fotófila, de raíces no muy profundas. Notas de interés: El cerezo silvestre es la forma originaria del cerezo común. La madera, de bellísima tonalidad, pardorrojiza y considerablemente dura, es muy apreciada en ebanistería y en carpintería de interiores. Edad máxima: unos 100 años. Identificación: Es parecido el guindo (Prunus cerasus). Sus · hojas son más pequeñas, más tiesas y algo lustrosas; los frutos son agrios.
,.
Cerezo aliso
Cerezo aliso C€rezo de racimos, cerezo pado Prunus padus L. Aspecto: Árbol o arbusto~ hasta 18 cm. Verdor estival. Hojas: Pecíolo de 1-2 cm de largo, generalmente con dos glándulas nectaríferas en el extremo superior; limbo platilanceolado a elíptico, 5-12 cm de longitud, finamente aserrado, haz verde oscuro, envés verde grisáceo, nervios laterales unidos con el borde en forma de arco. Flores: V-VI. Hermafroditas, blancas, aromáticas, en racimos péndulos de 10-15 cm de
. ~f' ' - .
Hojas indivisas, alterlilas ,., ·
Rosáceas
longitud. Frutos: VII-VIII. Drupas del tamaño de un guisante, negras lustrosas en la madurez, hueso asurcado, pulpa amarga. Corteza: Súber liso, gris oscuro, rara·vez superficialmente agrietado (pag .. 42). Distribución: Europa, Asia. Localización: Bosques húmedos, bosques de pradera, linderos de bosques, junto a aguas estancadas. Suelos legamosos y arcillosos de frescos a húmedos, profundos, ricos en sustancias nutritivas. Especie semi umbrática. Notas de interés: La corteza
Ce'rezo aliso, flores
Cerezo aliso, hoia
Cerezo negro americano
de las ramas huele desagradablemente (basta con rasgarla ligeramente). Desarrolla con frecuencia varios troncos. Las ramas generalmente penden. Es muy parecido el cerezo negro americano (Prunus serotina). Tiene un súber escamoso agrietado y sus hojas son más
/
ásperas, haz lustroso,enves con densa pilosidad a lo largo del nervio medio. Procede de Norteamérica; en nuestras latitudes suele cultivarse como árbol ·ornamental y está asilvestrado en algunas partes. Florece un poco más tarde que el cerezo aliso autóctono.
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Mostajo Sorbus aria Crantz Aspecto: Árbol o arbusto, hasta 20m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo de 1-2,5 cm, tomentoso blanco; limbo elíptico, 6-14 cm, doblemente aserrado, pero no lobulado; hojas jóvenes tomentosas blancas o grises por ambos lados, posteriormente sólo en el envés. Flores: V-VI. En panículas umbelares terminales, hermafroditas; pétalos blancos, 3-4 cm; sépalos y pedúnculos con tomento blanco. Polinización por insectos. Frutos: X. E n racimos com-
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Hojas indivisas, alternas
Rosáceas
pactos, globulares, pomiformes, 1-1,5 cm, de color naranja a rojo escarlata; pulpa farinosa insípida. Permanecen en el árbol durante el invierno. Corteza: Gris, lisa durante mucho tiempo, con lenticelas romboidales; súber longitudinalmente agrietado. Distribución: Europa. Localización: Desde la llanura hasta el nivel subalpino. Robledales, hayedos y pinares claros, monte bajo peñascoso, declives soleados. En zonas de veranos cálidos, de suelo poco profundo, seco, legamoso o pedregoso, frecuentemente en
Frutos
terrenos calizos. Especie fotófila o semi umbrática de raíces profundas. Notas de interés: Los frutos contienen ácidos málico y cítrico. Pueden prepararse con ellos mermeladas y jarabes y antiguamente se obtenía de ellos vinagre. El mostajo crece muy lentamente y puede alcanzar hasta 200 años. La madera es pesada, dura , elástica, de color castaño rojizo en el corazón y apreciada en tornería. Identificación: Son típicos los pedúnculos y el envés blancotomentosos.
Peral de monte, hoja
Peral de monte Sorbus torrninalis Crantz Aspecto: Hasta 20m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo 2-5 cm de longitud; limbo latiaovado, 5-12 cm de longitud, 3-4 (5) lóbulos acuminados en ambos lados, aserradas, verdes por ambas caras. Coloración otoñal amarilla o roja. Flores: V, VI. Blancas, l -1,5 cm de anchura, hermafroditas, en panículas umbela res erectas. Polinización por insectos. Frutos: X. Pomiformes, globulares o aovados, 1,5 cm de diámetro, pardos con puntos cla-
Hojas indivisas, alternas
Rosáceas
Peral de monte en flor
El serbal de Suecia (Sarbus intermedia) es entre nosotros un árbol de parques y de avenidas de mucha aceptación. Se parece al mostajo, pero tiene hojas de borde más profundamente hendido, más o menos lobuladas y frecuentemente pinnatipartidas en su parte inferior.
ros en la madurez. Corteza: Súber pardo gris, con escamas pequeñas. Distribución: Oeste, Sur y Centro de Europa, Asia Menor, Norte de Persia, Noroeste de África. Localización: Bosques con muchos robles y monte bajo de zonas montañosas. Suelos de frescos a secos, generalmente calizos, legamosos, blandos. Espécie termófila , semi umbrática, de raíces moderadamente profundas. Notas de interés: Especierara , protegida. Los frutos son comestibles cuando están muy
maduros y blandos. Como los del serbal común (pag. 59), son muy ricos en principios curtientes y antiguamente se utilizaban como remedio contra la diarrea y la disentería. La madera, muy valiosa, pesada, dura y sumamente elástica, se utiliza en la fabricación de muebles y en tornería opara fabricar metros e instrumentos de madera. Identificación: Inconfundible por sus hojas de forma típica, verdes por ambas caras, glabras o dispersamente pilosas.
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Ciclamor en plena floración
Ciclamor Árbol del amor, algarrobo loco, árbol cercis Cercis siliquastrum L. Aspecto: Árbol o arbusto, hasta 10m. Verdor estival. Hojas: Pecíolo 2-4 cm; limbo casi circular, arriñonado, 6-12 cm, entero , redondeado por delante o estriado, glabro por amb~s caras, envés verde gris o verde azul. Flores: III, IV (antes de salir las hojas). De color rosa a violeta, de unos 2 cm, pedunculadas, hermafroditas, papilionadas, en ramilletes racimosos cortos; siempre en las ramas
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Hojas indivisas, alternas
Leguminosas
más viejas, frecuentemente en las ramas más vigorosas o en el tronco. Polinización por insectos. Frutos: IX, X. Vainas 6-12 cm de longitud, planas, finamente acuminadas, con muchas semillas, verdes al principio, rojas o pardo oscuras y apergaminadas de maduras, suelen permanecer en el árbol durante el invierno. Corteza: Súber pardo negruzco, muy finamente cuarteado. Distribución: Europa meridional , Asia Menor hasta Persia. Se ha cultivado desde hace mucho tiempo.
Ciclamor en otoño
Localización: Bosques claros de frondosas, monte bajo, junto a cursos fluviales. Suelos blandos, pedregosos,. Especie fotófila y termófila. Notas de interés: Árbol ornamental muy extendido en el Sur de Europa. En Centroeuropa, sólo cultivable en zonas templadas. Esta especie tiene la particularidad de que sus flores brotan en las ramas más viejas o incluso en el tronco (floración caulinar) . Identificación: Las hojas se parecen a las del katsura (pag. 83), aunque son alternas (opuestas en el katsura)
La davidia o árbol de las palomas es un fenómeno notable de nuestros parques. Debe su nombre a las llamati.(,as y blancas hojas de la base de sus inflorescencias, que como blancas palomas se agitan al viento durante la floración. Esta especie fue descubierta en 1869 en las montañas de China occidental por el misionero francés A. David (de ahi la designación cientifica de Davidia). Las primeras semillas de esta especie llegaron a Europa en 1897.
Davidia Árbol de las palomas, árbol de los pañuelos Davidia involucrata Baill. Aspecto: Hasta 20m. Verdor estival. Hojas: Largamente pedunculadas; limbo 8-15 cm de largo, latiaovado con base acorazonada, con el borde aristado y dentado, envés tomentoso o glabro y de verde amarillento a verde azulado. Flores: V-VI. Inflorescencias largamente pedunculadas en el extremo de braquiblastos foliados. Una flor hermafrodita y numerosas flores O ,sin
Hojas indivisas, alternas
Nisáceas
Davidia en flor
periantio, por inflorescencia. En la base de la inflorescencia dos hipsófilos grandes (hasta 16 cm de longi tud y otros tantos de anchura), verdeamarillos al principio, blancos lechosos después. Frutos: X. Drupas largamente pedunculadas, globulares, 2,5-4 cm de diámetro, verdes, pardas después, con hueso asurcado de 3-5 semillas. Corteza: Súber pardo gris, escamoso. Distribución: China occidental. En Centroeuropa, árbol ornamental. Loalización: Suelo rico en sus-
tancias nutritivas, no demasiado seco. Notas de interés: En nuestras latitudes se cultiva sobre todo la variedad vi/moriniana, con envés glabro y hojas verdeazuladas. Identificación: Por su forma las hojas se parecen a las del tilo, pero su borde tiene dientes aristados. Durante la floración es inconfundible por las dos hipsófilos blancos de la base de la inflorescencia, una de las cuales es claramente mayor que la otra.
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Paseo de tilos en otoño
Tilos Los tilos son árboles de verdor estival con hojas acorazonadas dispuestas en dos hileras. Las flores son olorosas, hermafroditas , y se unen en inflorescencias péndulas. Se polinizan a través de insectos. El pedúnculo de la inflorescencia se desarrolla con un hipsófilo liguliforme. Tanto el tilo silvestre como el tilo común son, especies poco frecuentes. Como brotan bien del tronco, en las épocas de economía forestal baja y media abundaban más que en la actualidad. Las fibras de su
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Hojas indivisas, alternas
Tiliáceas
corteza se uti lizaban para fabricar productos de cordelería y, en jardinería, como material para atar. Las flores de l tilo, la tila, son un alimento extraordinario de las abejas. Con las flores secas se prepara la infusión de tila, que es sudorífica y depurativa. La madera, finamente estructurada, de color blanco amarillo a blanco rojizo, es ligera y blanda. Para los escultores y los torneros es muy apreciada desde hace mucho tiempo, pues admite una manipulación fácil y limpia.
Tilo silvestre Tilo de hojas pequeñas Tilia cordata Mili. Aspecto: Hasta 40 m. Hojas: Pecíolo 2-5 cm de largo, glabro; limbo acorazonado, 3-10 cm, aserrado, envés verde azulado, excepto la pilosidad axi lar parda de los ángulos nérveos. Flores: VI , VII. 4-11 flores por inflorescencia. Frutos: IX. Núculas globulares, 5-8 mm de diámetro, de cáscara delgada, imprecisamente angulosos. Corteza: Súber de gris oscuro a negro, con densas grietas
longitudinales (pag. 43). D istribución: Toda Europa. Localización: Bosques mixtos de frondosas de zonas de veranos cálidos. Suelos de fres cos a moderamente secos, ricos en sustancias nutritivas, legamosos. Especie umbrática de raíces profundas. Identificación: A diferencia del ti lo común, las hojas son más pequeñas, glabras, pilosidad axilar parda (blanquecina en las hojas jóvenes). Los nuevos brotes son generalmente glabros (p ilosos en el tilo común).
Hojas indivisas, alternas
Tiliáceas
De todas las especies arbóreas de fronda autóctonas los tilos son los últimos en florecer. Las flores segregan mucho néctar y son polinizadas por abejas, abe· jorros y otros insectos. Con ellas se prepara la conocida infusión sudorífica para combatir los constipados febriles. El tilo tuvo enorme importancia en la vida cultural de nuestros antepasados. Tilos de hasta 1000 años siguen hablando todavía de aquellas épocas.
Tilo común Tilia platyphyllos Scop. Hojas: Pecíolo piloso, limbo de hasta 17 cm de longitud (incluso más en los vástagos vigorosos) , envés verde claro, más o menos débilmente piloso, ángulos nérveos con pilosidad axia l blanquecina. Flores: Generalmente 1-3 semanas antes que el tilo silvestre. Inflorescencias de 2-5 flores. Frutos: Núculas de 8-10 mm , de cáscara dura (no puede partirse con los dedos) , claramente estriadas. Distribución: Centro, Oeste,
Sur y Sureste de Europa hasta e l Cáucaso. Localización: Bosques de fronda mixtos de zonas montañosas, preferencia por los lugares de veranos cálidos, inviernos suaves y ambientes húmedos. Especie semiumbrática. Identificación: El tilo plateado (Tilia tomentosa), cultivado entre nosotros como árbol de parques y avenidas, procede del Sureste de Europa. Tiene envés tomentoso de gris a blanco y en otoño sus hojas son de color dorado.
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Cerezos en un pastizal alpino
• o a ca
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.
u ca ,
Contaminación atmosférica, acidificación del suelo, riesgo de catástrofes climatológicas: he aquí las expresiones de moda para refleiar él peligro que se cierne sobre el medio ambiente~ Los múltiples efectos negativos de nuestros actos no deian de repercutir, ni mucho menos, en los árboles de hoias caduca. Los "informes sobre las plagas forestales" de los últimos años y las estadísticas oficiales sobre el estado de salud de nuestros bosques refleian estremecedoramente los estragos causados sobre los árboles caducifolios. El hombre pone en peligro la gran variedad formada a ·lo largo de siglos de evolución. El siguiente capítulo pretende señalar algunas de las formas de contrarrestar individualmen'e las posibles pérdidas.
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Protección
Volviendo a los árboles caducifolios
En principio Europa central era exclusivamente
una zona selvática. El bosque se extendía por todas partes, exceptuadas las despobladas cumbres de los Alpes y las extensas llanuras pantanosas. Si la naturaleza tuviera algo que decir, este bosque lo sería de árboles de hoja caduca . En tal caso la especie más extendida, con mucha diferencia, sería el haya, en hayedos puros o en bosques mixtos de robles, olmos, arces, fresnos y otros árboles según los diversos suelos. Los grandes bosques cerrados de coníferas, dominados por las piceas y los abetos, se circunscribían y se circunscriben a las zonas montañosas más altas y climáticamente más duras. Se han mantenido hasta hoy en amplias superficies de las partes altas de las zonas montañosas medias de todo el centro de Europa aunque también aquí el hombre haya alterado la mezcla original de las especies y la estructura del bosque.
De la multiplicidad a la unicidad Se han talado -y desgraciadamente todavía se siguen talando- muchos bosques de frondosas por exigencias de la agricultura, de los asentamientos urbanos y de las ví-
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as de tráfico, y grandes extensiones de las superficies restantes se han convertido en tristes bosques de piceas y de pinos. Los campos, cruzados inicialmente por una gran variedad y diversidad de espléndidos árboles aislados, bosquecillos y setos, se han degradado en amplias extensiones de terreno hasta convertirse en estepas agrarias. Y esto no es todo. Las consecuencias de nuestra civilización, con las más diversas formas de contaminación atmosférica en primer término, tan negativas para la flora, la fauna y el hombre, repercuten también sobre los árboles de hoja caduca, incluso allí donde parece que la naturaleza se conserva intacta. En una palabra: los árboles de hoja caduca están en peligro. ¿Qué hacer?
Disminución de la polución atmosférica La exigencia de adoptar medidas que reduzcan la contaminación atmosférica no sólo corresponde al común de las gentes, sino que afecta también al individuo. Renunciar al coche siempre que sea posible y utilizar, en cambio, medios de transporte que respeten el medio ambiente es una manera dé traducir en obras dicha exigencia. Es precisamente
aquí, sin embargo, donde muchos de nosotros comprobamos lo difícil que resulta sacrificarse en aras del medio ambiente. N u estros buenos propósitos fracasan ante el hecho de que los medios públicos de transporte constituyen una alternativa insuficiente al coche particular.
N u e va concepción de la explotación forestal Otra forma de hacer frente a la peligrosa desaparición de la multiplicidad consiste en la plantación intensiva de árboles de hoja caduca. Este punto de vista se va imponiendo progresivamente en la explotación forestal, que durante mucho tiempo se centró primordialmente en el cultivo de piceas y de pinos. Son muchas las. administraciones forestales que se han propuesto plantar en gran escala hayas, robles, fresnos, arces y cerezos, y también especies tan poco frecuentes como el mostajo y el serbal. Y lo hacen no sólo por proteger la naturaleza y las especies. En efecto, se ha comprobado que, comparados con los bosques exclusivamente de coníferas,
· los bosques mixtos y de frondosas son ecológicamente mucho más estables, es decir, menos atacables por las tormentas, la nieve y
Efectos de la erosión provocados por la falta de vegetación.
•
los insectos. De ahí que a la larga tales bosques ofrezcan una alternativa económica más aceptable. ¡Demos otra oportunidad a los árboles de hoja caduca!
El bosque constituye la meior defensa del suelo. Las copas de los árboles aminoran la violencia de las precipitaciones y las raices
retienen la tierra. Destruido el bosque, la erosión amenaza a las pendientes; así se pierde irremisiblemente el suelo.
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Protección No sólo en el bosque se puede trabajar a favor de los árboles caducifolios. Cada uno, por ejemplo, puede contribuir con sus consejos y sus acciones, dentro de su comunidad, a que en la construcción se prescinda del uso de la madera de los árboles y a que se planten nuevos árboles en las campañas de reforestación y a que se utilice mayor cantidad de papel reciclado para evitar la tala de árboles de una forma incontrolada para obtener pasta de papel.
Plantación Obviamente lo tiene más fácil quien tiene la suerte de poder cultivarlos en su propio jardín. Si muchas plantaciones perdieran la monotonía determinada por el predominio de coníferas, los árboles de hoja caduca dispondrían de
/ . mas espacio para mostrar-nos cuan bellos pueden ser.
Momento de plantación La plantación de un árbol es algo que debe pensarse y prepararse bien comenzando por el momento mismo de la plantación. Las plantas de raíz desnuda deben plantarse en otoño o en primavera, mientras que las que se presentan con grandes cepellones se pueden plantar también en verano dado que disponen de más reservas que les permiten soportar mejor la plantación.
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Protección
Lugar propicio Tratándose de árboles, la elección del lugar adecuado tiene una enorme importancia; al final terminan siendo muy grandes y posteriormente no se pueden transplantar o el trasplante sólo puede efectuarse con enormes costos. Se observa repetidamente que los árboles se plantan demasiado juntos, muy cerca de los edificios o -lo que suele acarrear graves inconvenientes- con una proximidad excesiva a la granja del vecino. En cuestión de árboles, setos o arbustos la ley impone determinadas dis-. /
tanc1as segun sean sus res-pectivas alturas. Antes de la plantación deben tenerse rigurosamente en cuenta las prescripciones legales, que difieren de un país a otro. Es preferible, en cualquier caso, hablar previamente con el vecino y enterarsede la legislación vigente.
La tortura de la elección Junto a las limitaciones impuestas por el espacio, la elección de la especie corresponde plenamente al gusto personal. Para unos la prioridad recae sobre los frutales, pensando incluso en la posibilidad de que una de las especies elegida sea tan poco frecuente como el mostajo o el serbal. Tienen unas flores maravillosas, sus frutos son comestibles y en otoño adquieren unos tonos bellísimos. El problema está en que el mercado sólo rarísimanente ofrece. ejemplares
jóvenes de estas especies autóctonas, algo realmente paradójico si se piensa en la amplísima oferta de plantas exóticas. Para otros la selección de la especie viene determinada por una corteza decorativa o por una coloración otoñal singularmente atractiva. Otras preferencias se inclinan por uno u otro tipo de sauce. Sus preciosos amentos (sobre todo los de las plantas masculinas) aparecen al iniciarse la primavera, en unas fechas en que las flores son todavía casi excepcionales, por lo que con esta elección se hace un notable favor a las abejas. También la robinia proporciona alimento a las abejas de manera destacada, pero tiene dos inconvenientes graves. En primer lugar sus hojas, su corteza, sus frutos y sus semillas son tóxicos, por lo que deben adoptarse las debidas precauciones con los niños pequeños. Por otra parte la robinia tiende a desarrollar nuevas raíces.
. Para evitar que el jardín se convierta en plazo corto en una masa espesa de robinias es imprescindible arrancar los brotes, extremadamente espinosos, que surgen continuadamente del suelo.
La plantación Por regla general la planta
• se compra en un vtvero o en un centro especializado. Los catálogos informan de las existencias y facilitan obser- · vaciones muy importantes sobre el suelo requerido, el crecimiento y la atención de
1· .
f •
Plantación de árboles
la planta en cuestión. • U na vez comprada la
planta es importante evitar que las raíces se sequen. Antes de proceder a la plantación se recomienda poner en agua las raíces durante algunas horas. Si no es posible la plantación inmediata, se precede a enterrar la planta, es decir, se hunden provisionalmente las raíces en el suelo de forma que queden totalmente cubiertas de tierra.
• La plantación propiamente dichd comienza con la excavación de un hoyo lo suficientemente grande para que las raíces quepan holgadamente. Las raíces dañadas deben ser retiradas con cuidado.
• A continuación se introduce la planta en el hoyo que se rellena de tierra menuda, abonada o no con estiércol, mientras se agita repetidamente la planta. Debe procurarse
·que no queden grandes huecos entre las raíces. Es también importante que la planta no se encuentre en .una profundidad superior a la de su lugar de procedencia, teniendo además en cuenta que con el tiempo la tierra se asienta en el hoyo.
• Finalmente se pisa con firmeza la tierra, se la recubre con una gruesa capa de material orgánico para evitar que se seque, se arrodrigona la planta y se riega abundantemente todo el hoyo.
Antes de introducir la planta en el hoyo ya excavado se eliminan totalmente con una tiiera de ¡ardín las raíces dañadas.
Se pisa firmemente la tierra alrededor del tronco y se recubre de una capa de materiales orgánicos
• para ev1tar que se seque.
Se rellena cuidadosamente el hoyo con tierra. Debe procurarse que la planta se coloque a la altura correcta y que mantenga una posición vertical.
Para proteger la planta se recomienda arrodrigonarla. El hoyo debe regarse generosamente.
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, Arboles caducifolios en un medio urbano Los árboles elevan la calidad de vida de 1':1 ciudad de muchas maneras. • Filtran el polvo de la at
mósfera, aminoran el ruido y ofrecen sombra.
• Su transpiración, la evaporación de agua, enfría la atmósfera y eleva la humedad del aire relativamente seco de la ciudad.
• No pueden olvidarse los efectos sobre el bienestar psíquico del hombre. Los árboles aportan vida a la ciudad y evitan que se pierda, incluso lejos del campo libre, la sensación del ritmo de las estaciones.
La vida urbana también estresa a los árboles A los árboles se les exigen todas estas funciones incluso en condiciones adversas. Las especies arbóreas culti-
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Protección
vadas en parques y avenidas / son, en su gran mayona, es-
pecies silvestres. En general las condiciones de vida en la ciudad difieren considerablemente de las del emplazamiento natural y comprometen la vida del árbol. Los problemas comienzan ya en el subsuelo. No es infrecuente que el suelo incluya escombros y que sea más o menos compacto. Está, además, el clima urbano. Sobre todo en los días de calor, el aire de la ciudad está más caliente y más seco que el del campo. Esto crea en los árboles problemas de suministro de agua, problemas que se agudizan por el hecho de que a consecuencia del "sellado" de la superficie del suelo y de los suelos compactos la mayor parte de las precipitaciones fluye superficialmente, por lo que apenas si llega agua a la raíz. La sal utilizada en el invier-
no para eliminar los hielos crea un nuevo problema. Por un lado ataca directamente al árbol, y por otro deteriora la estructura del suelo que, de no tener estos 11 aditivos 11
, favorecería la formación de raíces.
La colaboración es imprescindible Por muchas que sean las causas del deterioro de la vida urbana, existen otras tantas posibilidades de poner remedio. Todos debemos preocuparnos más de los árboles. Sólo así conseguiremos que el espacio urbano sea un espacio habitable en el que podamos disfrutar de la agradable compañía de los arboles y de las plantas en general.
Fotografía de la izquierda: He aquí el destino de muchos árboles de ciudad: tronco entre re¡as y superficie libre reducida al mínimo.
Fotografía de la derecha: _..... "Aquí donde estamos ••• ". Más que cualquier otro árbol, el tilo ocupó el centro de la vida cultural de nuestros antepasados. El tilo constituía el lugar de cita de la comunidad rural y baio su . enorme y frondosa copa se celebraban fiestas o asambleas.
'
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Índice de e~pecies y temático
~
lndice de especies y temático
Los números de las páginas impresos en negrita remiten a las fotografías en color.
A abedul amarillo 103, 106, 107 abedul arbustivo 102 abedul cerezo de Japón 103, ·
107 abedul común 39, 102, 104,
105 abedul chino de corteza
roja 103, 106, 107 abed~l de agua 106 abedul de Erman 107 abedul de Europa 104 abedul de los cánoes 103,
106,107 abedul de Maximowicz 103,
106,107 abedul enano 102 abedul fluvial106 abedul negro americano
106,107 abedul papirífero 106 abedul péndulo 104 abedul pubescente 103, 105 abedul verrugoso 104 abedules 102 Acacia dealbata 63 Acacia de tres espinas 64 Acacia del Japón 64, 65 acacia mimosa 63 acacia persa 63 acacia sedosa 63 aceituno 84 Acer cappadocium 81 Acer campestre 80 Acer monspessulanum 80 A cer negundo L. 57 Acer opalus 77
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Acer palmatum 82 . Acer platanoides 78, 79 Acer pseudoplatanus 76,77 Acer saccharinum 82 Acer saccharum 81 aceráceas 7 4 Aesculus x carnea 67 Aesculus híppocastanum 67 Aesculus x pavía 61 Ailanthus altissima 56 ailanto 42, 56 álamo blanco 94 álamo cano 41, 93 álamo común 94 álamo gris de Picardía 93 álamo negro 43,92 álamo negro americano 92 álamos 90 Albizia julibrisin 63 alcornoque 121 algarrobo 62
· algarrobo loco 140 aligonero 127 aliso blanco 109 aliso 42, 108 aliso gris 42, 109 alisos 108 almez 127 almez occidental127 alno 108 Alnus gutinosa 108 Alnus incana 109 alterna 20 amento 26 anemopolinización 26 Angiospermae 13 angiospermas. 13 árbol cercis 140 árbol de la miel 65 árbol de las pagodas 65 árbol de las palomas 141 árbol del amor 140 árbol del cielo 56 árbol del sueño 63
árbol de los dioses 56 árbol de los pañuelos 141 arbusto 10 arce aplatanado 78 arce azucarero 81 arce blanco 76 arce de Capadocia 81 arce falso plátano 35, 43, 46,
73,74,75,76,77 arce de Montpellier 80, 81 arce menor 43, 80 arce negundo 57 arce palmada japonés 82 arraigo de brotes 31 Asar 77 aserrado 22 asimilados 38 avellano turco 111 Azarollo 59
B banda suberosa 39 base foliar 20 Betula albosinensis 106 Betula alleghaniensis 108 Betula ermanii 107 Betula grossa 107 Betula humilis 102 Betula maximowicziana
106 Betula nana 102 Betula nigra 106 Betula papyrifera 106 Betula pendula 104 Betula pubescens 104 bonsai 12 bordo 57 braquiblasto 18 brote 30 brote guía 16 brotes cortos 18 brotes largos 18
~ • # •
lndice de espec1es y temat1co
brotes laterales 16 brotes troncales 16
e cámbium 38 capítulo 26 cápsula 28 carpe 42, 89, 110 carpe negro 111 Carpinus betulus 110 Castanea sativa 115 castaño 19, 29, 43, 114, 115 castaño de Indias 43, 51,67 castaño de Indias rojo 415,67 castaños 114 ca talpa 87 Catalpa bignonioides 87 ca talpa regia 87 Catalpa speciosa 87 Celtis australis 127 Celtis occidentalis 127 Ceratonia siliqua 62 cercidifilo 83 Cercidiphyllum japonicum 83 Cercis siliquastrum 140 cerezo aliso 37, 42, 137 cerezo de monte 136 cerezo de racimos 137 cerezo negro americano 42,
137 cerezo pado 137 cerezo silvestre 137 ciclamor 140 cigom.orfo 24 clon 31 clorofila 21,45 cogollo 26 conductos 20 coníferas 12 copa, formas de 16 corteza 38 corteza suberosa 39 corteza, tipos 41 Corylus colurna 111 cotiledón 32 cotiledón de reserva 32 chopo 94
chopo cano 93 chopo lombardo 92 chopo negro 92 chopo temblón 95
D
davidia 141 Davidia involucrata 141 Davidia vilmoriniana 141 dentado 22 dioicas 24 disco alar 31 doblemente pinnada 22 drupa 28
E embrión 32 encina 121 entomopolinicación 26 epidermis 39 escamas, de yemas 34 espiga 26 estigma 24 estilo 24 es_típulas 20
F Fagus sylvatica 113 Fagus orientalis 113 falsa acacia 61 falsa acacia del Japón 65 falso carpe 111 falso zumaque 56 fecundación 26 fertilidad 30 Ficus carica 128. florabilidad 30 flores 24 flores , hermafroditas 24 flotador 30 folículo 28 folíolo22 folíolo terminal 22
fotófila, especie 30 Fraxinus angustifolia 69 Fraxinus excelsior 68,69 Fraxinus excelsior "
Diversifolia ", 69 Fraxinus ornus 70 fresno excelso 27, 43, 68, 69 fresno de hoja estrecha 69 fresno 4e hoja única 69 fresno del maná 70 fresno florido 70 fructificación 45 fruto alado 30,31 fruto compuesto 29 fruto, tipos 30
G género 13 germinación 32
. g1mnospermas gingko 13 Gingko biloba 13 Gleditsia triacanthos 64 guindo 136 Gymnocladus dioicus 65 Gymnospermae 13
H haya 10, 14/15, 17, 32, 42, 44,
112,113 haya del Asia Menor 113 haya oriental113 hayas 112 hayuco 32 hermafrodita 24 higuera 128 hipocastanáceas 66 hoja indivisa 22 hojaranzo 110 hojas pinnadas 22
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lndice de especies y temático
1 imparipinnada 22 )florescencias 26
jabonero de China 71 J uglandacaeae 52 juglandáceas 52 Juglans regia L. 52, 53 Juglans nigra L. 54
K katsura 73, 83 Koelreuteria paniculata 71
L lámina foliar 20 lamparilla 95 latonero 127 legumbre 28 leguminosas 60, 140 lenticelas 39, 41 líber 38 limbo 20 liquen 40 Liriodendron tulipifera 130 lobuladas 22
M macroblastos 18 magnolia común 131 magnolia del Norte
de Japón 131 Magnolia grandiflora 131 magnolia kobus 131 Magnolia kobus 131 Malus domestica 135 M alus sylvestris 135 manzano común 135 manzano silvestre 135 mimbrera 100
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mimbrera frágil 98 mimosa 63 monoicas 24 morera blanca 129 morera negra 129 Morus alba 129 Morus nigra U9 mostajo 138
N
N e grillo 126 nervio foliar 20 nervio medial 20 nogal alado común 55 nogal45,52,53 nogal negro americano 54 Noguera 53 nudo 20
o Olea europaea 84 Olea europaea ssp. silvestris 84 Oleaceae 67 olivo 84 olmo de monte 125 olmo montano 31,124, 125 olmo pedunculado 126 olmo temblón U6 olmos 123 opuestas 22 orno 70 ostria 111 Ostrya carpinifolia 111 ovario 24
p
palmatipinnadas 22 panícula 26 panícula u m be lar 26 paripinnada 22 paulonia imperial 86 Paulownia tonzentosa 86 pedúnculo floral 24
peral silvestre 134 peral común 134 periantio 24 peridermis 39 pétalo 24 pinnas 22 pinnatilobuladas 22 plátano 42, 132 plátano de Levante 132
híbrido común plátano híbrido español 132 plátano occidental133 plátano oriental133 Platanus acerifolia 132 Platanus x hispanica 132 Platanus occidentalis 133 Platanus orientalis 132 polen, granos de 26 polinización 26 Populus alba 94 Populus canescens 93 Populus deltoides 92 Populus nigra 92 Populus nigra ((Italica'' 92 Populus tremula 95 Prunus avium 136 Prunus cerasus 136 Prunus padus 137 Prunus serotina 137 pterocaria de hojas de
fresno 42, 55 pterocaria del Cáucaso 55 pterocaria del Japón 55 Pterocarya fraxinifolia
Spach 55 Pterocarya rhoifolia 55 pubertad 30 Pyrus communis 134 Pyrus pyraster 134
Q
Quercus cerris 120 Quercus coccinea 123 Quercus frainetto 123 Quercus ilex 121 Quercus macranthera 123 Quercus palustris 123
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lndice de especies y temático
Quercus petraea 119 Quercus pubescens 120 Quercus robur 118 Quercus rubra 122 Quercus suber 121
R racimo 26 radial24 radícula 32 raigón del Canadá 50,51 ,65 ramas adheridas 18, 19 raquis 20 reproducción asexual 30 reproducción vegetativa 30 robinia 43, 61 Robinia pseudoacacia 61 roble albar 119 roble americano 21, 117, 122 roble cabelludo 120 roble carvallo 25, 43, 116,
117,118 roble cerris 117, 120 roble de Hungría U3 roble del Cáucaso 123 roble de Persia 123 roble de Turquía 120 roble escarlata 123 roble palustre americano 123 roble pubescente 89, 117, UO roble rojo del Norte 122 robles 116, 117 rudimento seminal 24
S salguera 98 salguero 98 Salix alba 98 Salix cap re a 99 Salix daphnoides 101 Salix eleagnos 100 Salix fragilis 98 Salix pentandra 101 Salix viminalis lOO sapindáceas 71
sauce blanco 96, 97, 98 sauce cabruno 12, 97, 98 sauce dafnoide 101 sauce gris 100 sauce laurifolio 101 sauces 96 segundosrenuevos17 semilla 28 semillas, propagación 29 sépalo 24 serbal común 59 serbal de cazadores 51, 58 serbal dulce 58 serbal silvestre 139 siembra de arrendajo 30 simarubáceas 56 Sophora japonica 65 sorbo 59 Sorbus aria 138 Sorbus aucuparia 58 Sorbus aucuparia var.
edulis 58 Sorbus domestica 59 Sorbus torminalis 139 súber 39 subespecie 13
T tejidos conductores 39 tejidos de almacenamiento
39 Tilia cordata 142 Tilia platyphyllos 143 Tilia tomentosa 143 tilo común 89, 143 tilo plateado 143 tilo silvestre 43, 142, 143 tilos 142 tipo chopo 17 tipo roble 17 tulipia 130 tulipero americano 130 tulipero de Virginia 130
u U/mus glabra 125 Ulmus laevis 126 Ulmus minor 126 umbela 26
V
variedad 13 vástago radicoso 30 vena foliar 20 verdor estival 12 verruga suberosa 39, 41 verticilar 20
y
yemas 34 yemas axilares 36 yemas desnudas 35 yemas latentes 18 yemas florales 36 yemas foliares 36 yemas generativas 36 yemas laterales 16, 36 yemas mixtas 36 yemas terminales 16, 36
z zarga tillo 99 zelkova del Cáucaso 127 Zelkova carpinifolia 127
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J
r
Título original: Laubbaume Traducción: Ambrosio Berasaín Villanueva
© Grafe und Unzer GmbH, München, y EDITORIAL EVEREST, S. A.
Printed in Spain - Impreso en España
Los autores: Dr. Gregor Aas: diplomado en ciencias forestales,es colaborador en la cátedra de Botánica Forestal de la Universidad de Münich y autor de Gran Guía de la Naturaleza} Árboles de la Editorial Everest. Andreas Riedmiller: experto jardinero, es un fotógrafo de reconocida experiencia en temas de la naturaleza especializado en los árboles, colaborando con Gregor Aas en la Gran guía de la Naturaleza, Árboles en la Editorial Everest.
Los fotógrafos: Las fotografías han sido realizadas por Andreas Riedtniller con la colaboración de: Aas: págs. 100, 110, 123, 134; Kremer: pág. 34; López: pág. 127; Scherz: págs. 34, 58,62,63,85,87; Thónnissen: pág. 33; Zauner: pág. 98.
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ioias pinnadas
Serbal de cazadores (pag. 58)
Fresno excelso (pag. 69)
Robinia (pag. 61 ) Castaño de Indias (pag. 67)
Nogal común (pag. 53)
Arce falso plátano (pág. 76)
Tabla clasificatoria de hojas
Visión panorámica de los grupos arbóreos más extendidos.
Las referencias a las páginas facilitan la búsqueda de cualquier especie.
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Hoias indivisas alternas Hoias indivisas, alternas •
Roble del Cáucaso (pag. 123) Carpe (pag. 11 O) Cerezo silvestre (pag. 136)
Tilo común (pag. 143)
Plátano (pag. 132)
Aliso (pag. 1 08)
Haya (pag. 113) #
Alamo negro (pag. 92)
Negrillo (R p. 126) Sauce cabruno (R p. 99) Abedul común (pag. 1 04) Mostaio (pag. 138)
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