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2016
5 validi motivi per sostare alla Fermata
Perché la nostra pizza è un’eccellenza artigianale sapientemente preparata dai nostri pizzaioli
Perché l’impasto che prepariamo segue il naturaleciclo di lievitazione e le farine che utilizziamosono meticolosamente selezionate
Perché tutti gli ingredienti provengono dalle miglioricase italiane
Perché puoi gustare la nostra pizza in una delle piùbelle città d’Italia
Perché ci siamo presi l’impegno di farti gustare unprodotto leggero, digeribile e dal sapore unico
LE FARINATE EXTRA
2016
Farinata classica (a porzione)
€ 3,50
Classic Farinata for one person Farinata classique pour une personne
Farinata classica (doppia porzione)
€ 6,00
Classic Farinata double Farinata classique double
Farinata classica (mini teglia 6 persone)
€ 18,00
Classic Farinata for 6 peopleFarinata classique pour 6 personnes
Lard Lard non cuit
out of cooking
Lardo fuori cottura
5,00Farinata farcita a scelta minimo 2 persone a personaFarinata made to your choice, minimum 2 peopleFarinata à votre choix minimum 2 personnes
Fontina cheese, emmenthal cheese, toma Avec froumage fontina, emmenthal, toma
Fontina, emmenthal, toma in cottura
Gorgonzola cheese out of cookingAvec froumage gorgonzola non cuit
Gorgonzola fuori cottura
Stracchino cheese out of cookingAvec froumage stracchino non cuit
Stracchino fuori cottura
rosemary in cookingRomarin
Rosmarino in cottura
Onion in cookingOignon
Cipolla in cottura
raw ham Jambon cru non cuit
out of cooking
Prosciutto crudo fuori cottura
2016
Linea 71Mozzarella, gorgonzola, pere e noci
Mozzarella cheese, gorgonzola cheese, pears and nuts
€ 7,50
NOVITA’
EXTRA LIGHT PIZZE
2016
€ 2,50 Aggiunta bufala
€ 7,00
Mozzarella o stracchino, rucola in cottura, bresaola fuori cotturaMozzarella or stracchino cheese, rocket cooked, bresaolaMozzarella ou stracchino, fusée en cuisson, bresaola
Pizza L46 Light
€ 6,50
Stracchino, pomodorini fuori cottura, oliveStracchino cheese, tomatoes raw, olivesFromage stracchino, tomates cerises crues, olives
Pizza L73 Light
Add buffalo mozzarellaAjouté mozzarella de buffle
€ 7,00 Pizza L69 Light
Mozzarella, asparagi, carciofi, melanzane, zucchineMozzarella cheese, asparagus, artichokes, eggplant, zucchiniMozzarella, asperges, artichauts, aubergine, courgette
€ 6,00
Mozzarella, rucola in cottura, pomodorini fuori cotturaMozzarella cheese, rocket cooked, tomatoes rawMozzarella, rocket cuit, tomates cerises crues
Pizza Light L62
EXTRA PIATTI
2016
Icecream ballBoule de glace
€ 9,00 Bresaola, rocket and grana cheeseBresaola, fusée et fromage à grains
Bresaola, rucola e grana
€ 9,00 Roast beef, celery, grana cheese, walnutsRoast beef, céleri, fromage à grains, noix
Roast beef, sedano, grana, noci
€ 9,00 Minced veal meatViande de veau hachée
Battuta di vitello
€ 6,00 Rice saladSalade de riz
Insalata di riso
€ 8,00 Smoked beef and Bœuf fumé et rucola
rocket
Manzo e rucola
€ 1,50 Gelato (a pallina)
Ham and melonJambon et melon
€ 8,00 Prosciutto e melone
Melon or watermelon or pineappleMelon ou pastèque ou ananas
€ 4,00 Melone o Anguria o Ananas
Fruit saladSalade de fruits
€ 5,00 Macedonia
LA LINEA METROPOLITAN MULTIPIATTO
2016
Mozzarella cheese
Componi il tuo piatto scegliendo 3 alimenti Make your own dish by choosing 3 foods
€
10
Insalata di riso Bresaola3 bocconcini di mozzarella Farinata Roast-beef Formaggi Farro Feta Misticanza e pomodorini Hamburger
Rice salad
misticanza salad and cherry tomatoes
Bresaola
Farinata Roast-beef
Cheeses
spelled
Hamburger
Feta greek cheese
12,00
EXTRA HAMBURGER ALL’ITALIANA
2016
€ 8,00 Hamburger 150g., pomodorini, misticanza, patatine fritteHamburger (150g.), cherry tomatoes, misticanza salad, chipsHamburger (150g.), tomates cerises, salade de misticanza, chips de pommes de terre
Hamburger e patatine
€ 8,00 Hamburger 150g., pomodorini, cipolle caramellate,misticanza, formaggio provola affumicataBurger in the dish (150g.), cherry tomatoes, caramelized onions,misticanza salad, cheeseHamburger dans le plat (150g.), tomates cerises, oignons caramélisés,salade de misticanza, froumage
Hamburger al piatto
€ 8,00 Hamburger 150g., pomodorini, cipolle caramellate,misticanza, formaggio provola affumicata, farinata.Burger sandwich (150g.), cherry tomatoes, caramelized onions,misticanza salad, cheese, farinata.Sandwich au hamburger (150g.), tomates cerises, oignons caramélisés,salade de misticanza, froumage, farinata.
Hamburger panino
2016
Farinata e Pizza al tegamino
I MENUPER IL PRANZO
dal lunedi al venerdi
€ 9,50
€ 11,00
€ 12,00
€ 13,00
€ 8,00
€ 11,00
PER I BIMBI
2016
€ 10,00
Con gelato al cioccolatoChocolate ice creamGlace au chocolat
Hamburger, patatine fritte, bevanda, Gioco Dolce
€ 8,00
Pasta, chips, beverage, Gioco Dolce Pâtes, pommes de terre, boisson non alcoolisée, Gioco Dolce
Pasta, patatine fritte, bevanda, Gioco Dolce
Hamburger, chips, beverage, Gioco Dolce Hamburger, pommes de terre, boisson non alcoolisée, Gioco Dolce
Con gelato alla fragolaStrawberry ice cream
Glace à la fraise
Con gelato alla vanigliaVanilla ice creamGlace à la vanille
Gioco DolceCip Ciok
Gioco DolceHip Pop
Gioco DolcePan Dan
I VINI
2016
IL PROSECCO Piemonte
IL BIANCO Piemonte
BARBERA «Ajè» sfuso calice 12,5° € 2,50
BARBERA «Ajè» sfuso 1/4lt 12,5° € 3,50
BARBERA «Ajè» sfuso 1/2lt. 12,5° € 5,00
CORTESE doc fermo «Montecroce» bottiglia 0,75lt 12° € 10,00
«Verdemare» bottiglia 0,75lt 12,5° € 12,00
«Montecroce» sfuso calice 12° € 2,50
«Montecroce» sfuso 1/4lt 12° € 3,50
«Montecroce» sfuso 1/2lt 12° € 5,00
CORTESE doc frizzante
CORTESE doc fermo
CORTESE doc fermo
CORTESE doc fermo
PROSECCO doc Pinot
CHARDONNAY brut «Castel Mago» bottiglia 0,75lt 12,5° € 15,00
PROSECCO doc
CORTESE extra dry «Cellino» bottiglia 0,75lt 12,5° € 13,00
IL ROSSO Piemonte
BARBERA doc «Le Tane» bottiglia 0,75lt 12,5° € 10,00
DOLCETTO doc «Ricrosio» bottiglia 0,75lt 12,5° € 10,00
BONARDA doc frizzante
«Mie Gioie» bottiglia 0,75lt 12,5° € 12,00
LE BIRRE
2016
LO SPILLATORE AL TAVOLO
OPEN BALADIN Artigianale
Open Gold Chiara
Birra Rossa
Riempimento da 1 - 1,5 - 2 - 2,5 litriSempre fresca con la colonna di ghiaccio interna!
bottiglia 0,33lt 7,5° € 5,50
Open Gold Weiss bottiglia 0,33lt 7,5° € 5,50
Open Gold Ambrata bottiglia 0,33lt 7,5° € 5,50
1lt bionda € 14,00
1lt rossa € 17,00
1,5lt bionda € 21,00
1,5lt rossa € 25,00
2lt bionda € 27,002lt rossa € 32,00
2,5lt bionda € 30,00
2,5lt rossa € 36,00
Birra Bionda
LE BIRRE
2016
Birra alla spina bionda media € 5,00 piccola 3,00 Draft beerBière blonde
Panaché con birra bionda media € 4,50 piccola 2,50 Panaché Draft beerPanache avec lager
Birra alla spina rossa media € 6,00 piccola 3,50 Draft red beerBière à la fiche rouge
Panaché con birra rossa media € 5,00 piccola 3,00 Panaché red beerPanache avec de la bière rouge
Birra RossaBirra Bionda
GLI EVENTI
2016
7
2016
Farinata e Pizza al tegamino
FERMATI al GIRO PIZZA!
TUTTI I MARTEDI’ sera
i rimanenti giorni feriali minimo 10 persone
Via Mazzini, 6 - Torino
011 4546290
www.lafermata.eu
Farinata e Pizza
a volontà
bevande escluse
caffè e coperto compresi
€ 12,00
CHIEDI LO SPILLATORE DA TAVOLO
LA BIRRA RIMANE SEMPRE FRESCA!!
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