20110516192930_Riego en cerezos

TECNOLOGÍA DEL RIEGO PARA LA PRODUCCIÓN DE CEREZAS

Prof. Luis A. GurovichDepto. de Fruticultura y Enología

Universidad Católica de Chile

SEMINARIO INTERNACIONAL

AVANCES EN LA PRODUCCION INTENSIVA DE CEREZAS DE CALIDAD

27 Octubre 2007

TEMAS

Relaciones hídricasRequerimientos evapotranspirativosEstrategias de RiegoParticularidades específicas:– Cracking y splitting– Control de vigor vegetativo en post – cosecha

Métodos de Riego en huertos de cerezos

ASPECTOS DEL CULTIVO DEL CEREZO ASOCIADOS AL MANEJO DEL RIEGO

1. ANORMALIDADES DEL FRUTO

2. CANCER BACTERIAL y PHYTOPHTORA

3. PARTIDURA (CRACKING – SPLITTING)

4. MANEJO DEL VIGOR DE LOS ARBOLES

1. MALFORMACIONES

FRUTOS DOBLES (HIJOS)

FRUTOS CON SUTURA

FRUTOS DOBLES

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

MALFORMACION: SUTURA DEL FRUTO

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

FRUTOS HIJOS

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

2.

2. CEREZO CON PRESENCIA DE

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

3. FISURAS: CRACKING - SPLITTING

3. PARTIDURA DEL FRUTO3. PARTIDURA DEL FRUTOHAY 3 ESCUELA (O SEA, SE SABE RE-POCO):

1. EL PROBLEMA SE GENERA POR EL INGRESO DE AGUA A TRAVES DE LA CUTICULA DEL FRUTO POR DIFERENCIA DE CONCENTRACION DE SOLUTOS (OSMOSIS) (ZONA MEDIA y APICAL DEL FRUTO).

2. EL PROBLEMA SE GENERA POR MICROFISURAS DE LA CUTICULA DEL FRUTO POR VARIACIONES EN SU POTENCIAL DE TURGOR.

3. EL PROBLEMA SE GENERA POR LA PERMANENCIA DE AGUA LIBRE EN LA CAVIDAD DEL PEDICELO, ASOCIADA A UNA DEFICIENCIA DE CALCIO (MEDIA-LUNA PEDICELAR)

3. CRACKING

VOLVEREMOS MAS ADELANTE EN ESTA PRESENTACION CON MAS DETALLES

ACERCA DEL TEMA:

PARTIDURA DE FRUTOS

4. MANEJO DEL VIGOR VEGETATIVO CON

RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO

4. RIEGO DEFICITARIO 4. RIEGO DEFICITARIO EXCESIVAMENTE INTENSO Y EXCESIVAMENTE INTENSO Y

PROLONGADOPROLONGADO

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

RIEGO DEFICITARIO INDUCIDO LA TEMPORADA ANTERIOR

RIEGO DEFICITARIO DE MODERADA INTENSIDAD, EN POST - COSECHA

RELACIONES HIDRICAS

EL CEREZO TIENE UNA ESTRATEGIA DE RIEGO DIFERENTEDIFERENTE AL RESTO DE LOS FRUTALES DE HOJA CADUCA:

1. SE COSECHA A MEDIADOS DE PRIMAVERA2. CRECIMIENTO y MADURACION DEL FRUTO

ES COINCIDENTE CON EL RAPIDO CRECIMIENTO VEGETATIVO

3. CAMBIOS EN EL POTENCIAL HIDRICO DE LA PLANTA DETERMINAN MICROFISURASDE LA PIEL DEL FRUTO.

MICRO-FISURAS

RELACIONES HIDRICAS

VARIEDADES TRADICIONALES SON DE ALTO VIGOR y RESPONDEN A LA DISPONIBILIDAD ALTA DE AGUA CON EXCESIVO CRECIMIENTO VEGETATIVO:

RESULTADO:

1. ESCASA DIFERENCIACION DE YEMAS FRUTALES

2. CUAJA INCOMPLETA Y SOBRE-RALEO DE FRUTOS EN LA TEMPORADA SIGUIENTE

RELACIONES HIDRICAS

DEFICIT HIDRICO INTENSO PROVOCA DEFICIECIAS DE CALCIO EN EL FRUTO:

RESULTADO:

1. MAS PARTIDURA2. MENOR VIDA DE POST-COSECHA

DISPONIBILIDAD HIDRICAESTRATEGIAS PARA UN HUERTO COMERCIAL

SIN RESTRICCIONES NI FLUCTUACIONES DESDE FLORACION A COSECHA (MAXIMO CALIBRE).

RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO EN POST – COSECHA (CONTROL DEL VIGOR VEGETATIVO).

¿QUE SIGNIFICA, EN PRE-COSECHA?“SIN RESTRICCIONES NI FLUCTUACIONES”

DISPONIBILIDAD OPTIMA = EQUILIBRIO CONTINUO ENTRE LA OFERTA DE AGUA PRESENTE EN EL SUELO y LA DEMANDA DE AGUA GENERADA POR LAS CONDICIONES ATMOSFERICAS Y MODULADA POR EL INDICE DE AREA FOLIAR EFECTIVO.

ESTE EQUILIBRIO ES DE TIPO DINAMICO, O SEA ES UN EQUILIBRIO DE VELOCIDADES DE FLUJOS DE AGUA.

EQUILIBRIO DINAMICO

FLUJO DEL AGUA DESDE EL SUELO HASTA LA FLUJO DEL AGUA DESDE EL SUELO HASTA LA RAIZ.RAIZ.

versusversus

FLUJO DEL AGUA DESDE LA HOJA HACIA LA FLUJO DEL AGUA DESDE LA HOJA HACIA LA ATMOSFERA.ATMOSFERA.

CONDICIONES DE EQUILIBRIO CONTINUOEQUILIBRIO CONTINUO

REQUERIMIENTOS HIDRICOS versus

DISPONIBILIDAD HIDRICA

LA TECNICA ES CONOCIDA:LA TECNICA ES CONOCIDA:ETreal = ETpotencial * Kc

EFECTO DEL CLIMA

COMPONENTE DE LA PLANTA

AMBOS SON VARIABLES A LO

LARGO DE LA TEMPORADA

ETpotencial y Kc

ESTACIONES METEOROLOGICAS

Kc = f (INDICE DE AREA FOLIAR)[por etapa fenológica]

¿CUAL ES LA FUNCION DE Kc EN EL TIEMPO?

ESTACIONES METEOROLOGICAS24.200.000 sitios de Internet para

“automatic weather stations”

1.001.251.351.351.200.850.45Fuerte

0.951.201.251.251.150.850.45DébilBaja

0.901.151.201.201.100.750.50Fuerte

0.851.101.101.101.000.750.50DébilAltaVerde

AbrMarFebEneDicNovOctVientoH.R (%)

C. vegetal

Coeficientes de cultivo Kc de cerezos FAO # 56, 1996

ESTOS VALORES DEBEN MULTIPLICARSE

POR 0,7 (COEFICIENTE DE BANDEJA)

EVOLUCION DEL Kc DEL CEREZO EN UNA ZONA CON VIENTO LIGERO y SIN MALEZAS

Evolución de la ET máxima del cerezo¿Variedad, distancia de plantación, poda y sistema

de conducción, patrón …?

Ferreyra, R., y G. Van Schouwen. 2002. Manejo del riego en el cultivo del Cerezo.

¿QUE SIGNIFICA, EN POST – COSECHA,“CON RESTRICCIONES CONTROLADAS”

MANTENER UN AREA FOLIAR FISIOLOGICAMENTE ACTIVA CON UN MINIMODE AGUA, PARA LIMITAR LA VELOCIDAD DEL CRECIMIENTO DE BROTES Y RAMILLAS, PERO SIN AFECTAR LA VELOCIDAD DE TRANSLOCACION DE LOS FOTOSINTATOS

DISPONIBILIDAD OPTIMA

CONTENIDO DE AGUA EN EL SUELO CORRESPONDIENTE A “CAPACIDAD DE CAMPO”:

1. TEXTURA y ESTRUCTURA DEL SUELO (POROSIDAD)

2. VOLUMEN EFECTIVO DE LAS RAICES

10% en suelo arenoso hasta 45% en suelo arcilloso

UMBRAL o CRITERIO DE RIEGO:

CONSUMO MAXIMOMAXIMO PERMITIDO ENTRE DOS RIEGOS CONSECUTIVOS:

1. PRE-COSECHA: 10% DEL CONTENIDO DE AGUA ALMACENADO EN CAPACIDAD DE CAMPO.

2. POST-COSECHA: 50% DEL CONTENIDO DE AGUA ALMACENADO EN CAPACIDAD DE CAMPO.

¿POR QUE ESTOS CRITERIOS?

PRE-COSECHA: 1. MINIMA FLUCTUACION DEL EQUILIBRIO

DINAMICO2. SEGURIDAD DE AIREACION ADECUADA

DEL SUELO3. SEGURIDAD DE MANTENCION DEL

DIFERENCIAL TERMICO HOJA – AIRE4. SEGURIDAD DE MANTENER EL TURGOR

PARA LOGRAR LOS MAXIMOS CALIBRES

¿POR QUE ESTOS CRITERIOS?

POST – COSECHA:1. DEFICIT HIDRICO ORIENTADO A

CONTROLAR EL VIGOR VEGETATIVO2. MANTENCION DE LA TASA FOTOSINTETICA

PARA LA PRODUCCION DE RESERVAS3. ASEGURAR LA TRASLOCACION DE LOS

FOTOSINTATOS A LOS ORGANOS DE ALMACENAMIENTO

¿COMO COMPROBAR QUE LA ESTIMACION DE LA ETreal DIARIA ES CORRECTA?

USAR DOS METODOS INDEPENDIENTES y SIMULTANEOS:

1. BASADO EN EL ESTADO HIDRICO DEL SUELO

2. BASADO EN EL ESTADO HIDRICO DE LA PLANTA

METODOS BASADOS EN LA EVOLUCION DE LA HUMEDAD DEL SUELO

METODO GRAVIMETRICOUSO DE TENSIOMETROSUSO DE SONDAS:

1. NEUTROMETRO2. REFRACTOMETRIA (Time domain)3. REFRACTOMETRIA (Frequency domain)

TENSIOMETROS

Scheduling automatic irrigation by treshold-set soil matric potential increases irrigation efficiency while minimizing plant stress.

Klein, I., Snyder, R. L. Acta Horticulturae, 2004 (No. 664) 361-368 http://www.common-sensor.com.au/ResearchResults.pdf

NEUTROMETRO

http://oregonstate.edu/dept/mcarec/information/other%20publications/POSTER%20producing%20cherries%20with%20less%20irrigation.pdf

PRODUCING HIGH QUALITY SWEET CHERRIES

WITH LESS IRRIGATION.

Roberto Nuñez-Elisea et. al. 2005 Oregon State University. 2005

REFRACTOMETRIA (Time domain)

MICROIRRIGATION FOR CROP PRODUCTION Freddie R. Lamm, James E. Ayars, Francis S. Nakayama. 2006. Elsevier.

REFRACTOMETRIA (Frequency domain, capacitance)

Irrigation scheduling for a sandy soil using mobile frequency domain reflectometry with a checkbook method. LABOSKI C. et al. Journal of Soiland Water Conservation. 2001, vol. 56: 97-100

METODOS BASADOS EN EL ESTADO HIDRICO DE LA PLANTA

1. POTENCIAL HIDRICO XILEMATICO (Bomba de Presión)

2. VARIACION DEL DIAMETRO DEL TRONCO (Fitomonitor)

3. DIFERENCIAL TERMICO HOJA – AIRE (Termómetro diferencial)

4. FLUJO DE SAVIA EN EL TRONCO5. CONDUCTANCIA ESTOMATICA

Bomba de Presión

Effect of pruning and plant spacing on the growth of cherry rootstocks and their influence on stem water potential of sweet cherry trees. GONCALVES B. et al. 2003. Journal ofHorticultural Science & Biotechnology, vol. 78(5): 667-672

FitomonitorMonitoreo continuo del crecimiento de uno o mas órganos de la planta.

Detección continua de los factores ambientales que limitan el crecimiento (disponibilidad hídrica).

Maximum daily trunk shrinkage reference values for irrigation scheduling in olive trees. F. Moreno et al. 2006. Agricultural

Water Management Vol. 84, 2006: 290-294

Termómetro diferencial

Giuliani, R., Magnanini, E. and Flore, J.A. 2001. POTENTIAL USE OF INFRARED THERMOMETRY FOR THE DETECTION OF WATER DEFICIT IN SWEET CHERRY ORCHARDS. Acta Hort. (ISHS) 557:399-406http://www.actahort.org/books/557/557_53.htm

FLUJO DE SAVIA EN EL TRONCO

USING INFORMATION FROM SAP FLOW MEASUREMENTS TO IMPROVE SOIL ADAPTABILITY TO DRIP IRRIGATION IN ORCHARDS. 2003. C. Isbérie, et al. ISHS Acta Horticulturae 664: IV International Symposium onIrrigation of Horticultural Crops

CONDUCTANCIA ESTOMATICA

SEASONAL CHANGES IN STOMATAL RESPONSES OF SWEET CHERRY TO WATER STATUS IN DETACHED LEAVES. TAE MYUNG YOON, HANNO RICHTER.

1990. PHYSIOLOGIA PLANTARUM 80 (4): 520–526.

VOLVAMOS AL TEMA DE LA PARTIDURA DE FRUTOS

Whiting, M.D. (ed.) 2005. “Producing Premium Cherries”

Capítulo: “Fruit Cracking and Splitting”Leo K. Jedlow and Larry E. Schrader

¿QUÉ OCURRE DESDE FLORACIÓN A COSECHA?

1. A MEDIDA QUE LA CEREZA INICIA SUMADURACIÓN, EXPERIMENTA:

1. MICROFLASHES DE CRECIMIENTO2. EVENTOS DE AJUSTE OSMÓTICO (CONVERSIÓN DE

ALMIDÓN A AZUCARES SOLUBLES)3. VARIACIONES TÉRMICAS4. VARIACIONES EN SU CONTENIDO DE AGUA5. CAMBIOS MORFOLÓGICOS DE LA CUTÍCULA

2. LA PRESIÓN HIDROSTATICA Y OSMÓTICA AL INTERIOR DE LA CEREZA FLUCTÚAN DEBIDO A ESTOS CAMBIOS:

1. LLUVIAS A PARTIR DEL INICIO DE LA PINTA2. DÍAS CON ALTA HUMEDAD RELATIVA DEL AIRE

(ESPECIALMENTE CON ALTAS TEMPERATURAS)

HACEN QUE SE INCREMENTE LA PRESIÓN HASTA UN NIVEL SUPERIOR A LAS CAPACIDADES DE EXPANSIÓN

DE LA CUTÍCULA

¿QUÉ OCURRE DESDE FLORACIÓN A COSECHA?

3. LO ANTERIOR OCURRE CUANDO EL AGUA ES TRANSPORTADA AL INTERIOR DE FRUTO A TRAVES DE LA CUTÍCULA, POR UNA DIFERENCIA EN POTENCIALES OSMÓTICOS ENTRE EL AGUA DE LA LLUVIA DEPOSITADA EN LA SUPERFICIE Y LAS CONCENTRACIONES DE AZUCAR Y OTROS SOLUTOS PRESENTES AL INTERIOR DE LA PULPA DEL FRUTO.

¿QUÉ OCURRE DESDE FLORACIÓN A COSECHA?

TEORIAS ACTUALMENTE EN EVALUACION

SE PIENSA QUE LAS DIFERENCIAS VARIETALES SE DEBEN A LAS CARACTERISTICAS FISICO -QUIMICAS DE LA CUTICULA :

1. PERMITEN UNA DIFERENTE VELOCIDAD DE ABSORCION DEL AGUA.

2. TIENEN DIFERENTE ELASTICIDAD DE LA CUTICULA.

3. LAS DIFERENCIAS ENTRE SECTORES DE UNA MISMA CUTICULA PERMITEN LA ENTRADA DE AGUA A TRAVES DE LAS MICROFISURAS.

¿POR QUÉ SE PARTEN LOS FRUTOS?

HASTA HACE UNOS 4 AÑOS, SE PENSABA QUE ESTA ERA UNA RESPUESTA A LA PRESENCIA DE AGUA DE LLUVIA ABSORBIDA A TRAVES DE LA CUTICULA Y QUE LAS RELACIONES FISICO – HIDRICAS DEL RESTO DEL ARBOL ERAN DE MUCHO MENOR IMPORTANCIA.

ESTUDIOS MAS RECIENTES REALIZADOS EN NUEVA ZELANDIA e INGLATERRA HAN OBLIGADO A REFORMULAR PARCIALMENTE ESTA IDEA:

ALGUNAS PARTIDURAS SE ORIGINAN POR:1. UN CONTENIDO HIDRICO MUY ALTO EN LOS

TEJIDOS CONDUCTIVOS DEL ARBOL2. UNA HUMEDAD RELATIVA MUY ALTA EN LA

MICROATMOSFERA QUE RODEA AL ARBOL.

¿POR QUÉ SE PARTEN LOS FRUTOS?

MAGNITUD y PROFUNDIDAD DE LAS MICRO - FISURAS

ESTAS MISMAS CONDICIONES ANTERIORES TAMBIEN INCREMENTAN

LA MAGNITUD DEL EFECTO DE FISURAS DE OTRO ORIGEN QUE PUEDEN ESTAR

PRESENTES EN EL FRUTO.

(GENETICO – NUTRICIONAL – SANITARIO)

LA PERDIDA DE AGUA DEL FRUTO A TRAVES DEL FLUJO POR EL PEDICELO DEL FRUTO HACIA LOS TEJIDOS CONDUCTIVOS DEL ARBOL NO ES POSIBLE CUANDO SE ACERCA LA MADURACION,

POR LO TANTO,LA UNICA MANERA EN LA CUAL UN FRUTO MADURANDO PIERDA AGUA ES POR LA TRANSPIRACION A TRAVES DE LA CUTICULA.

¿POR QUÉ SE PARTEN LOS FRUTOS?

LAS CONDICIONES QUE REDUCEN LA CAPACIDAD DEL FRUTO PARA TRANSPIRAR, COMO:1. ALTA HUMEDAD RELATIVA Y 2. MINIMO RECAMBIO DEL AIRE AL INTERIOR DEL DOSEL (CANOPIA)

AUMENTAN LA INCIDENCIA DE LA PARTIDURA DE FRUTOS DESPUES DE UNA LLUVIA

¿POR QUÉ SE PARTEN LOS FRUTOS?

MICROCRACKS(MICRO-FISURAS)

LOS FRUTOS MUESTRAN PEQUEÑAS IMPERFECCIONES EN LA SUPERFICIE DE LA CUTICULA, QUE SON INVISIBLES AL OJO HUMANO, PERO QUE SE DETECTAN FACILMENTE CON UN MICROSCOPIO.

NO SE SABE A CIENCIA CIERTA SI ESTAS MICRO-FISURAS JUEGAN O NO UN PAPEL RELEVANTE EN:

1. AUMENTAR LA ABSORCION DE AGUA O 2. DEBILITAR LOS ENLACES CELULARES EN LA

EPIDERMIS DEL FRUTO

AMBOS PROCESOS SERIAN RESPONSABLES DEINCREMENTAR EL RIESGO DE PARTIDURA

MICROCRACKS(MICRO-FISURAS)

ESTRATEGIAS DE CONTROL DE PARTIDURA DE LA CEREZA

1. SELECCION DE VARIEDADES Y COMBINACIONES PATRON - VARIEDAD RESISTENTES

2. PULVERIZACIONES FRECUENTES CON SOLUCIONES QUE CONTENGAN MINERALES U HORMONAS

3. CUBRIMIENTO DE LOS HUERTOS Y MODIFICACION MANUAL DEL MICROCLIMA INTERNO DEL ARBOL

EL RIEGO EXCESIVO E INFRECUENTEEN PRE y POST PINTA AUMENTA SIGNIFICATIVAMENTE LA PROPORCION DE FRUTOS PARTIDOS.ESTA OBSERVACION REAFIRMA LA IDEA DE LA INFLUENCIA DEL ESTADO HIDRICO DE LA PLANTA SOBRE LA INTENSIDAD DEL PROBLEMA DE PARTIDURA.

OBSERVACIONES DE CAMPO

SE POTENCIAN ENTONCES DOS SITUACIONES: 1. ALTA HUMEDAD RELATIVA DEL AIRE y2. ALTA PRESION DE TURGOR DENTRO DE LA PLANTA

SERIA LA EXPLICACION PARA LA PRESENCIA DE FISURAS EN FRUTOS, INCLUSO EN HUERTOS CUBIERTOS CON PLASTICOS O MALLAS.

OBSERVACIONES DE CAMPO

1. LA PARTIDURA DE MUCHOS FRUTOS, COMO TOMATES O UVA DE MESA, SE ATRIBUYE GENERALMENTE A APORTES ERRÁTICOS DE AGUA DE RIEGO

2. EN AMBAS ESPECIES UN APORTE FRECUENTE Y REGULAR DE AGUA A LO LARGO DEL PERIODO DE FLORACIÓN HASTA EL FIN DE LA COSECHA REDUCE SIGNIFICATIVAMENTE EL PROBLEMA DE PARTIDURA.

OBSERVACIONES DE CAMPO

PARTIDURA DE FRUTOS EN EL CEREZO

SIN EMBARGO, EN EL CASO DE CEREZO, SE HA DEMOSTRADO QUE EL RIEGO DIARIO EN ESTAS ETAPAS FENOLÓGICAS PUEDE INCREMENTAR EN VEZ DE REDUCIR EL RIESGO DE PARTIDURA EN EL MOMENTO DE LA COSECHA

PARTIDURA DE FRUTOS EN EL CEREZO

1. EN ATENCION A LO ANTERIOR, SE HA POSTULADO QUE UN DEFICIT HIDRICO LIGERO Y MUY CONTROLADO, MANTENIDO DURANTE LA ETAPA DE MADURACION DEL FRUTO, PUEDE SER MUY POSITIVO EN RELACIÓN CON LA PREVENCION DE LA PARTIDURA.

2. ESTOS FRUTOS SERIAN CAPACES DE ABSORBER MAS AGUA A TRAVES DE LA CUTICULA DESPUES DE UNA LLUVIA.

¿CUANTO NOS CUESTA LA PARTIDURA?¿ES UN TEMA PRIORITARIO DE TECNOLOGIA AGRONOMICA?¿VAMOS A TENER QUE ESPERAR QUE OTROS RESUELVAN EL PROBLEMA, PARA TRATAR DE COPIAR LA SOLUCION?

PARTIDURA DE FRUTOS EN EL CEREZO

2007Oyarzun, R., C. Stockle, and M. Whiting. 2007. A simple approach to modeling radiationinterception by fruit tree orchards. Agric. Forest Meteorol. 142:12-24.Whiting, M.D. and E. Smith. 2007. Mechanical harvest system has little impact on sweetcherry quality and storability. Good Fruit Grower. 58:22-24.Whiting, M.D., L. Long, and A. Marin. 2007. Consumers respond well to stemfree cherries. Good Fruit Grower. 58:14.

Long, L.E., M.D. Whiting, and A.B. Marin. 2007. Consumers show preference for keycherry attributes. Good Fruit Grower. 58:15-17.Whiting, M.D. 2007. Small trees, bing fruit: managing crop load is critical in high efficiencycherry orchard systems. Good Fruit Grower. 58(7):18-20.Whiting, M.D. and D. Ophardt. 2007. Sweet cherry rootstock trials in Washington State. Compact Fruit Tree. 40:11-14.Antunez, A., M.D. Whiting, F. Pierce, and C. Stockle. 2007. Estimation of sweet cherrywater status by spectral reflectance. Acta Hort. In press.Kappel, F., G. Lang, B. Andersen, L. Anderson, A. Azarenko, J. Cline, R. Crassweller, T. Facteau, A. Gaus, R. Godin, G. Greene, R. Nunez-Elisea, R. Perry, G. Reighard, T. Robinson, and M. Whiting. 2007. Performance of the NC-140 Regional Sweet CherryRootstock Trial (1998) in North America. Acta Hort. In press.Lenahan, O.M., and M.D. Whiting. 2007. Chemical thinners reduce sweet cherry net CO2 exchange, stomatal conductance and chlorophyll fluorescence. Acta Hort. In press.Lenahan, O.M., M.D. Whiting, and D.C.Elfving. 2007. Gibberellic acid is a potential sweetcherry crop load management tool. Acta Hort. In press.Olmstead, J.W., A. Iezzoni, and M.D. Whiting. 2007. Genotypic differences in sweet cherryfruit size result from differences in fruit cell number. J.Am. Soc. Hort. Sci. In press. Oyarzun, R., M.D. Whiting, and C. Stockle. 2007. Estimating components of sweet cherryhydraulic conductance in situ. Acta Hort. In press.Schmidt, T.R., D.C. Elfving, J.R. McFerson, and M.D. Whiting. 2007. Gibberellic AcidAccelerates ‘Honeycrisp,’ but not ‘Cameo’ Apple Fruit Maturation. HortTechnol. In press.Whiting, M.D., C. Rodriguez, and J. Toye. 2007. Preliminary testing of a reflective groundcover: sweet cherry growth yield and fruit quality Acta Hort In press

WASHINGTON STATE UNIVERSITY – STONE FRUIT PHYSIOLOGY

Oregon State University trial site:looking at deficit irrigation effects on whole canopy gas exchange,

tree growth and fruit quality.

WASHINGTON STATE UNIVERSITY

IRRIGATION AND SOIL MULCH RESEARCH PROGRAM 2007

Tratamientos Riego Nº de árboles

Nº de frutos

Fractura cutícula (1-5)

T1 Goteo solamente 6 216 2.38 a2

T2 Goteo +agua abundante 5 176 2.65 bT3 Deficitario+ agua abundante 6 220 3.15 c

Escala 1-5: 1 fractura no visible; 5 fractura severa Letras distintas de la columna indican diferencias significativas

Efectos de diferentes tratamientos de riego antes de la cosecha en la partidura de la cereza ( Sekse,1995)

Sekse, L. (1995). Cuticular fracturing in fruits of sweet cherry (Prunus avium L.) resulting from changing soil water

contents. Journal of Horticultural Science 70, 631–635.

METODOS DE RIEGO

EL CRITERIO O UMBRAL DE RIEGO DE PRE – COSECHA OBLIGA A USAR METODOS PRESURIZADOS DE APLICACIÓN LOCALIZADA POR:

1. ALTA FRECUENCIA2. LAMINA DE RIEGO EXACTA

GOTEO MICRO-ASPERSION / MICRO-JET

RIEGO POR MICROASPERSION

RIEGO POR GOTEO

DOBLE LINEA CON MINISURCO

RIEGO POR GOTEO

DOBLE LINEA CON MINISURCO

RIEGO POR GOTEO

DOBLE LINEA CON MINISURCO

RIEGO POR GOTEO

DOBLE LINEA CON MINISURCO

ASI NO SE RIEGA UN HUERTO DE CEREZOS!!!

MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS