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JULIO – AGOSTO MESES DE LA IMPRESIÓN DE PACKAGING
¿Por qué Mejorar la Calidad de Impresión y la Eficiencia de los
Procesos Productivos?
Héctor Fuentealba R.
Mi Experiencia
• Años• 10 Nestlé Chile Depto. Ingeniería.• 3 Fabrica Los Ángeles Hojalatería Central (producción envases)• 11 Asistente Packaging Manager Oficina Central en Nestlé Chile• 4 Ingeniero de Packaging en Nestlé España (Barcelona).• 7 Regional Packaging Manager (RAA) Argentina, Uruguay Perú y Chile• 3 Corporate Operations Manufacturing Development (H.O. Suiza)• 3 Corporate Technical Packaging (H.O. Suiza), Senior Packaging Engineer• 41 años en Nestlé• Desde 2018 colaboro con el CENEM y Foresta.IO (algoritmos e I.A)
¿Por que la Calidad de Impresión Importa?
• El envase impreso habla del producto a través del texto, materialidad y color• Solo hay 1 oportunidad para la primera
impresión, la que en general es indeleble.• Un envase perfecto habla de un
producto de calidad y de un proceso cuidadoso. Uno imperfecto, habla de lo contrario. Vino en caja? Que dice el
envase?
El Envase Transmite a través del Color
El envase es el nombre del producto
¿Podemos permitirnos un color fuera de estándar?
¿Qué nos dice una etiqueta torcida?
Puede haber muchas razones, pero ninguna es válida frente al consumidor que pagó por un producto perfecto.
El Dueño de la Marca Transmite Conceptos a sus Clientes través del Envase Impreso• Calidad• Publico objetivo• Atributos de:• Lujo• Tradición• Elegancia• ……………
El Envase es una Promesa del Producto
• La efectividad de la transmisión de dichos conceptos depende PRINCIPALMENTE de la impresión y formación del envase.
• Ustedes como fabricantes e impresores de los envases, tienen responsabilidad en el éxito o el fracaso de su cliente. ¿ El Maquillaje también es Packaging?
Mayor impacto a través de una mejor Calidad
¿ La Ropa también es Packaging?
El envase es el ropaje con que enviamos nuestro producto al mercado
Lo anterior se aplica solo al envase primario?
¿A qué se debe el atractivo del gigante tecnológico por excelencia? Los expertos apuntan a que gran parte de la culpa la tiene el Packaging Apple.
¿Qué pasa con la automatización de la logística?
Calidad de impresión, necesidad tecnológica
La automatización de los almacenes, requiere códigos “machine readable” en condiciones de luz a menudo insuficientes
¿Por que la Eficiencia Operacional Importa?
• ¿Necesitamos envases baratos?• ¿Que busca el cliente?
VALORPERCIBIDO
CALIDADREAL
COSTO
• Calidad Real• Valor percibido• Costo Competitivo
¿Por qué alguien compra un producto?
¿Cuáles son los Pilares de una Operación?
• Una Operación de Fabricación involucra:• Personas• Maquinaria• Materiales• Métodos
• Impactando en:• Productos• Consumidores• Fábricas (Seguridad, Calidad, Confiabilidad, Costo, Logística…..)• Medio Ambiente
Como alcanzar las expectativas del cliente?
• La CALIDAD REAL, con un proceso de fabricación e impresión tecnológicamente excelente y consistente.• El VALOR PERCIBIDO con un diseño y materialidad eficaz• El COSTO COMPETITIVO con un proceso industrial:• Seguro• Calidad Consistente• Instalaciones confiables• Uso eficiente de los activos à RRHH à Programación Inteligente • Bajo impacto ambiental
Lograr un plan óptimo es difícilVentas, Producción, Finanzas, Compras. Todos quieren un plan diferente.
Ventas Compras
Proveedores Clientes
FinanzasPlanta
# de SKUsAlto
Tamaños de loteMaterialesLead times
Almacenaje limitado
# de SKUsBajo
InventarioBajo
ProductosAlta variedadBajo precio
Time, $ P1 P2 P3 P4 P5
P1 - 7.9 8.5 1.0 1.2
P2 8.6 - 6.1 7.3 8.7
P3 0.7 0.5 - 9.0 7.4
P4 6.3 1.4 6.7 - 8.9
P5 9.8 5.8 3.7 6.5 -
La planificación subóptima destruye la eficiencia física
ImagineUna máquina produciendo 5 productos, empezando conl P1.
1.0
1.4
6.1
7.4
Siga la manera tradicionalUna buena práctica conocida es cambiar al siguiente producto más corto en tiempo de cambio (o barato)
Tabla: Tiempo o costo de cambioDesde un producto inicial (fila), al siguiente (columna)
Obtenga su resultadoSu tiempo (o costo) improductivo es:1.0 + 1.4 + 6.1 + 7.4 = 15.9 unidades
Su tiempo (o costo) improductivo total ahora es:1.2 + 3.7 + 0.5 + 7.3 = 12.7 unidades (-20%)
1.2
7.3
0.5
3.7
Miremos el vaso…
Medio lleno: “Con estas herramientas, puedo reducir mi tiempo improductivo en un 20%, de la noche a la mañana”Medio vacío: “Una secuencia sub-óptima destruye las eficiencias duramente ganadas en el mundo físico”
¡Sin cambiar ninguna práctica física!
La IA reveló un potencial adicional
Ahora un algoritmo propondrá la secuencia
Desde
Hacia
Impacto del Packaging en Objetivos de la EmpresaSustentabilidad: desde la Estrategia a la Operación
Mejorar los negocios y disminuir el impacto ambiental
Consumidores leales y nuevos consumidores
Operaciones Seguras y Confiables
Costos Eficientes y Controlados
Abastecimiento estable de Materias Primas
Reputación Social
Buen Diseño y Calidad
Operarios Entrenados Ergonomía,Buena Maquinaria Buenos Materiales bien diseñados
Eficiencia Operacional. No
Pérdidas
Materias Primas de fuentes
sustentables
Ergonomía, Impacto
Ambiental, Proveedores Responsables
Conclusiones:
• Es el cliente quien paga nuestros salarios y espera calidad.
• El envase que Uds. producen habla por el producto de sus clientes
• En un mundo cada vez mas complejo y competitivo, la eficiencia operacional es FUNDAMENTAL, para lograr costos competitivos, y cumplir con compromisos comerciales.
• Necesitamos recursos humanos capaces de manejar estos temas en la industria.
Muchas Gracias !
hector.fuentealba.r@gmail.com
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