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- 1 -
（2020年ねん
4月がつ
以降い こ う
適用てきよう
）
一般社団法人 外国人食品産業技能評価機構
外 食 業がいしょくぎょう
特定とくてい
技能ぎ の う
1号ごう
技能ぎ の う
測定そくてい
試験し け ん
国内こくない
試験し け ん
案内あんない
- 2 -
＜ 目もく
次じ
＞
１． 特定とくてい
技能ぎ の う
と試験し け ん
の目的もくてき
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
２． 受験じゅけん
資格し か く
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
３． 試験し け ん
科目か も く
、実施じ っ し
方法ほうほう
等など
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
４． 合格ごうかく
基準きじゅん
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6
５． 学 習がくしゅう
テキスト ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6
６． 試験し け ん
の手続て つ づ
きの流なが
れと重 複じゅうふく
申 込もうしこみ
の禁止き ん し
・・・・・・・・・・・・・・・・・7
７． 受 験 料じゅけんりょう
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
８． 試験し け ん
当日とうじつ
に持も
ってくるもの ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
９． 試験し け ん
当日とうじつ
の注意ちゅうい
事項じ こ う
と不正ふ せ い
行為こ う い
の禁止き ん し
・・・・・・・・・・・・・・・・・・9
１０．合格者ごうかくしゃ
発 表はっぴょう
、合格ごうかく
証 書しょうしょ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13
１１．個人こ じ ん
情 報じょうほう
の 取 扱とりあつかい
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15
- 3 -
１．特定とくてい
技能ぎ の う
と試験し け ん
の目的もくてき
2019年ねん
4月がつ
1日にち
に施行し こ う
された改正かいせい
出 入 国しゅつにゅうこく
管理か ん り
及およ
び難民なんみん
認定法にんていほう
により、新あら
たな在 留ざいりゅう
資格し か く
「特定とくてい
技能ぎ の う
」が創設そうせつ
されました。
「特定とくてい
技能ぎ の う
」は、外 食 業がいしょくぎょう
を含ふく
め、深刻化し ん こ く か
する人手ひ と で
不足ぶ そ く
に対応たいおう
するため、生産性せいさんせい
向 上こうじょう
や国内こくない
人材じんざい
の確保か く ほ
のための取組とりくみ
を 行おこな
ってもなお人材じんざい
を確保か く ほ
することが困難こんなん
な 状 況じょうきょう
にある特定とくてい
産 業さんぎょう
分野ぶ ん や
において、一定いってい
の専門性せんもんせい
・技能ぎ の う
を有ゆう
する外国がいこく
人材じんざい
を受う
け入い
れる制度せ い ど
です。
外 食 業がいしょくぎょう
分野ぶ ん や
の特定とくてい
技能ぎ の う
1号ごう
の在 留ざいりゅう
資格し か く
を得え
るためには、「技能ぎ の う
水 準すいじゅん
」と「日本語に ほ ん ご
能 力のうりょく
水 準すいじゅん
」
の両 方りょうほう
を満み
たしている必要ひつよう
があります。
「日本語に ほ ん ご
能 力のうりょく
水 準すいじゅん
」は、独立どくりつ
行 政ぎょうせい
法人ほうじん
国際こくさい
交 流こうりゅう
基金き き ん
が実施じ っ し
する「日本語に ほ ん ご
能 力のうりょく
判定はんてい
テスト」
又また
は独立どくりつ
行 政ぎょうせい
法人ほうじん
国際こくさい
交 流こうりゅう
基金き き ん
及およ
び日本に ほ ん
国際こくさい
教 育きょういく
支援し え ん
協 会きょうかい
が実施じ っ し
する「日本語に ほ ん ご
能 力のうりょく
試験し け ん
」
において判定はんてい
されます。
外 食 業がいしょくぎょう
分野ぶ ん や
の「技能ぎ の う
水 準すいじゅん
」は、当機構と う き こ う
が実施じ っ し
する「 外 食 業がいしょくぎょう
特定とくてい
技能ぎ の う
1号ごう
技能ぎ の う
測定そくてい
試験し け ん
」に
おいて判定はんてい
されます。（当機構と う き こ う
は、試験名し け ん め い
を必要ひつよう
に応おう
じ簡略化かんりゃくか
して表記ひょうき
する場合ば あ い
があります。）
特定とくてい
技能ぎ の う
在 留ざいりゅう
資格し か く
認定にんてい
に関かん
する申請しんせい
については、法務省ほうむしょう
／ 出 入 国しゅつにゅうこく
在 留ざいりゅう
管理庁かんりちょう
までお問と
い合あ
わせください。
外 食 業がいしょくぎょう
分野ぶ ん や
及およ
び飲いん
食 料 品しょくりょうひん
製 造 業せいぞうぎょう
分野ぶ ん や
の特定とくてい
技能ぎ の う
1号ごう
技能ぎ の う
測定そくてい
試験し け ん
に関かん
すること以外い が い
の照 会しょうかい
については、当機構と う き こ う
では対応たいおう
できません。
- 4 -
２．受験じゅけん
資格し か く
外 食 業がいしょくぎょう
の特定とくてい
技能ぎ の う
の日本に ほ ん
国内こくない
での試験し け ん
を受験じゅけん
できる者もの
は、試験し け ん
日び
において、以下い か
のアとイを
満み
たす者もの
です。
ア．在 留ざいりゅう
資格し か く
を有ゆう
し（ 注ちゅう
１）、試験し け ん
日び
において、満まん
17歳さい
以上いじょう
であること。
イ．退去たいきょ
強 制きょうせい
令書れいしょ
の円滑えんかつ
な執行しっこう
に 協 力きょうりょく
するとして、法務ほ う む
大臣だいじん
が告示こ く じ
で定さだ
める外国がいこく
政府せ い ふ
又また
は地域ち い き
の権限けんげん
ある機関き か ん
の発行はっこう
した旅券りょけん
( 注ちゅう
２)を、所持し ょ じ
していること。
（ 注ちゅう
１）不法ふ ほ う
に日本に ほ ん
国内こくない
にいる人ひと
(不法ふ ほ う
滞在者たいざいしゃ
)を除のぞ
き、適法てきほう
に日本に ほ ん
に在 留ざいりゅう
している人ひと
が該当がいとう
します。在 留ざいりゅう
カードを持も
っていなくても、適法てきほう
に観光かんこう
等など
で日本に ほ ん
に短期た ん き
滞在たいざい
している人ひと
も含ふく
みます。
（ 注ちゅう
２）現在げんざい
のところ、イラン・イスラム共和きょうわ
国こく
以外い が い
の外国がいこく
政府せ い ふ
・地域ち い き
の旅券りょけん
が該当がいとう
してい
ます。
（留意りゅうい
事項じ こ う
）
■ この試験し け ん
に合格ごうかく
できたとしても、「特定とくてい
技能ぎ の う
」の在 留ざいりゅう
資格し か く
が付与ふ よ
されることを保証ほしょう
した
ものではありません。
試験し け ん
合格者ごうかくしゃ
に係かか
る在 留ざいりゅう
資格し か く
認定にんてい
証 明 書しょうめいしょ
交付こ う ふ
申請しんせい
又また
は在 留ざいりゅう
資格し か く
変更へんこう
申請しんせい
がなされたと
しても、必かなら
ずしも在 留ざいりゅう
資格し か く
認定にんてい
証 明 書しょうめいしょ
の交付こ う ふ
や在 留ざいりゅう
資格し か く
変更へんこう
の許可き ょ か
が受う
けられるも
のではありません。
■ また、在 留ざいりゅう
資格し か く
認定にんてい
証 明 書しょうめいしょ
の交付こ う ふ
を受う
けたとしても、査証さしょう
申請しんせい
については、別途べ っ と
、
外務省がいむしょう
による審査し ん さ
が 行おこな
われるため、 必かなら
ずしも査証さしょう
の発 給はっきゅう
を受う
けられるものではあり
ません。
■ 新型しんがた
コロナウィルス感染かんせん
拡かく
大防止だ い ぼ う し
のため、日本に ほ ん
政府せ い ふ
では、一定いってい
の国くに
・地域ち い き
からの外国人がいこくじん
に対たい
して上 陸じょうりく
拒否き ょ ひ
等など
の制限せいげん
をしていますので、受験じゅけん
のために日本に ほ ん
に入 国にゅうこく
ができるかど
うかを 必かなら
ず確認かくにん
してください。
法務省ほうむしょう
（ 新型しんがた
コ ロ ナ ウ イ ル ス 感 染 症かんせんしょう
の 拡大かくだい
防止ぼ う し
に 係かか
る 上 陸じょうりく
拒否き ょ ひ
等など
に つ い て ）
http://www.moj.go.jp/hisho/kouhou/hisho06_00099.html
http://www.moj.go.jp/hisho/kouhou/hisho06_00099.html
- 5 -
３．試験し け ん
科目か も く
、実施じ っ し
方法ほうほう
等とう
学科が っ か
試験し け ん
と実技じ つ ぎ
試験し け ん
を併あわ
せて 80分ふん
ペーパーテスト方式ほうしき
（マークシート利用り よ う
）
（１）学科が っ か
試験し け ん
（日本語に ほ ん ご
で出 題しゅつだい
）
衛生えいせい
管理か ん り
、飲食物いんしょくぶつ
調理ちょうり
及およ
び接 客せっきゃく
全般ぜんぱん
に係かか
る知識ち し き
及およ
び業務上ぎょうむじょう
必要ひつよう
となる日本語に ほ ん ご
能 力のうりょく
を測定そくてい
します。
項目こうもく
主おも
な内容ないよう
問題数もんだいすう
配点はいてん
衛生えいせい
管理か ん り
・一般いっぱん
衛生えいせい
管理か ん り
に関かん
する知識ち し き
・HACCP に関かん
する知識ち し き
・食 中 毒しょくちゅうどく
に関かん
する知識ち し き
など
１０問もん
満点まんてん
：４０点てん
（@4点てん
）
飲食物いんしょくぶつ
調理ちょうり
・調理ちょうり
に関かん
する知識ち し き
・食 材しょくざい
に関かん
する知識ち し き
・調理ちょうり
機器き き
に関かん
する知識ち し き
など
１０問もん
満点まんてん
：３０点てん
（@3点てん
）
接 客せっきゃく
全般ぜんぱん
・接客サービスに関かん
する知識ち し き
・食の多様化に関かん
する知識ち し き
・クレーム対応に関かん
する知識ち し き
など
１０問もん
満点まんてん
：３０点てん
（@３点てん
）
合計ごうけい
３０問もん
合計ごうけい
１００点てん
（２）実技じ つ ぎ
試験し け ん
（日本語に ほ ん ご
で出 題しゅつだい
判断はんだん
試験し け ん
、計画けいかく
立案りつあん
試験し け ん
）
図ず
やイラスト等など
を用もち
いた 状 況じょうきょう
設定せってい
において、正ただ
しい行動こうどう
等など
を判断はんだん
する判断はんだん
試験し け ん
及およ
び所定の計算式けいさんしき
を用もち
いて必要ひつよう
となる作業さぎょう
の計画けいかく
を立案りつあん
する計画けいかく
試験し け ん
等など
により、業務上ぎょうむじょう
必要ひつよう
となる技能ぎ の う
水 準すいじゅん
を測定そくてい
します。
項目こうもく
主おも
な内容ないよう
問題数もんだいすう
配点はいてん
判断はんだん
試験し け ん
計画けいかく
立案りつあん
合計ごうけい
衛生えいせい
管理か ん り
学科が っ か
試験し け ん
と同おな
じ ３問もん
２問もん
５問もん
満点まんてん
：４０点てん
（@８点てん
）
飲食物いんしょくぶつ
調理ちょうり
学科が っ か
試験し け ん
と同おな
じ ３問もん
２問もん
５問もん
満点まんてん
：３０点てん
（@6点てん
）
接 客せっきゃく
全般ぜんぱん
学科が っ か
試験し け ん
と同おな
じ ３問もん
２問もん
５問もん
満点まんてん
：３０点てん
（@6点てん
）
計けい
９問もん
計けい
６問もん
合計ごうけい
１５問もん
合計ごうけい
１００点てん
- 6 -
４．合格ごうかく
基準きじゅん
合格ごうかく
は、満点まんてん
の６５％以上いじょう
です。
５．学 習がくしゅう
テキスト
受験者じゅけんしゃ
の学 習がくしゅう
のためのテキストが、一般いっぱん
社団しゃだん
法人ほうじん
日本に ほ ん
フードサービス協 会きょうかい
のホームペー
ジ (https://www.jfnet.or.jp/contents/gaikokujinzai/）に公開こうかい
されています。
https://www.jfnet.or.jp/contents/gaikokujinzai/
- 7 -
６．試験し け ん
の手続て つ づ
きの流なが
れと重 複じゅうふく
申 込もうしこみ
の禁止き ん し
STEP1. 試験し け ん
案内あんない
を読よ
む
受験じゅけん
資格し か く
、試験し け ん
科目か も く
等など
をよく確認かくにん
してください。
STEP2. マイページ登録とうろく
をする
「マイページ登録とうろく
ガイド」をよく読よ
んで、自分じ ぶ ん
の情 報じょうほう
と顔かお
写真じゃしん
をマイページに
登録とうろく
します。
マイページ登録とうろく
には審査し ん さ
があり、最大さいだい
5営 業えいぎょう
日び
がかかります。
試験し け ん
に申込もうしこ
む前まえ
までに、マイページ登録とうろく
を済す
ませておいてください。
顔かお
写真じゃしん
は、受付うけつけ
での本人ほんにん
確認かくにん
や、合格ごうかく
証 書しょうしょ
に使用し よ う
します。
「登録とうろく
する写真しゃしん
のルール」をよく読よ
んで、登録とうろく
してください。
STEP3. 試験し け ん
に申込もうしこ
む
申 込もうしこみ
方法ほうほう
は、「試験し け ん
申 込もうしこみ
ガイド」をよく読よ
んで、申 込もうしこみ
をしてください。
マイページにログインして、試験し け ん
日時に ち じ
・会 場かいじょう
等など
を選えら
び、受験じゅけん
資格し か く
をもう 1度ど
確認かくにん
してから申 込もうしこみ
をしてください。
定員ていいん
に満み
たないときは、2次じ
募集ぼしゅう
を 行おこな
います。
STEP4. 当選とうせん
したら受 験 料じゅけんりょう
を支払し は ら
う
申 込もうしこみ
が定員ていいん
を超こ
えた場合ば あ い
は、抽 選ちゅうせん
を 行おこな
います。
抽 選ちゅうせん
の結果け っ か
が出で
たときに、登録とうろく
したメールアドレスにメールでお知し
らせします。
抽 選ちゅうせん
結果け っ か
はマイページの「受験じゅけん
履歴り れ き
」で確認かくにん
してください。
当選とうせん
したら、受 験 料じゅけんりょう
を支払し は ら
います。
支払し は ら
い方法ほうほう
は、クレジット決済けっさい
、コンビニ決済けっさい
、ペイジー決済けっさい
（口座こ う ざ
振替ふりかえ
）の
3 つの中なか
から選えら
びます。
コンビニ決済けっさい
とペイジー決済けっさい
は国内こくない
でしか支払し は ら
いできません。
支払し は ら
った受 験 料じゅけんりょう
は返金へんきん
できません（ 注ちゅう
）。
試験し け ん
日時に ち じ
と会 場かいじょう
をよく確認かくにん
して支払し は ら
いをしてください。
（ 注ちゅう
）自然し ぜ ん
災害さいがい
により、試験し け ん
が中止ちゅうし
になった場合ば あ い
等など
、例外れいがい
があります。
詳くわ
しくは、試験し け ん
案内あんない
の「7.受 験 料じゅけんりょう
」を見み
てください。
マイページ登録とうろく
ガイド 登録とうろく
する写真しゃしん
のルール
試験し け ん
申込もうしこみ
ガイド
https://otaff1.jp/img/file/mypage_guide.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/mypage_guide.pdfhttps://otaff1.jp/mypage/photorules.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/shiken_guide.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/mypage_guide.pdfhttps://otaff1.jp/mypage/photorules.pdfhttps://otaff1.jp/mypage/photorules.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/shiken_guide.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/mypage_guide.pdfhttps://otaff1.jp/mypage/photorules.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/shiken_guide.pdfhttps://otaff1.jp/img/file/shiken_guide.pdf
- 8 -
STEP5. 受 験 票じゅけんひょう
をダウンロードする
ダウンロードの開始か い し
日び
は、当機構と う き こ う
のホームページ「試験し け ん
日程にってい
詳 細しょうさい
」で確認かくにん
してく
ださい。
また、登録とうろく
したメールアドレスにも、ダウンロードの開始か い し
をメールでお知し
らせし
ます。
受 験 票じゅけんひょう
はマイページの「受験じゅけん
履歴り れ き
」からダウンロードできます。
STEP6. 試験し け ん
を受う
ける
試験し け ん
を受う
ける前まえ
に、P9「9.試験し け ん
当日とうじつ
の注意ちゅうい
事項じ こ う
」を確認かくにん
してください。
試験し け ん
当日とうじつ
は、「受 験 票じゅけんひょう
」と、「パスポート又また
は在 留ざいりゅう
カード」と、「HB の鉛筆えんぴつ
」と、
「消け
しゴム」を持ってきてください。
詳 細しょうさい
は、試験し け ん
案内あんない
の P9「8.試験し け ん
当日とうじつ
に持も
ってくるもの」を確認かくにん
してください。
また、 必かなら
ずマスクをつけてきてください。
試験し け ん
会 場かいじょう
では受付うけつけ
で本人ほんにん
確認かくにん
をした後あと
に、試験し け ん
を受う
けます。
STEP7. 合否ご う ひ
の結果け っ か
を受う
ける
当機構と う き こ う
のホームページで、合格者ごうかくしゃ
の受験じゅけん
番号ばんごう
を確認かくにん
できます。
また、合否ご う ひ
結果け っ か
が発 表はっぴょう
されたことを、登録とうろく
したメールアドレスにメールでお知し
ら
せします。
自分じ ぶ ん
でマイページの「受験じゅけん
履歴り れ き
」から合否ご う ひ
結果け っ か
を確認かくにん
してください。
STEP8. 合格ごうかく
証 書しょうしょ
を受う
け取と
る
合格者ごうかくしゃ
のマイページの「受験じゅけん
履歴り れ き
」に合格ごうかく
証 書しょうしょ
がアップされます。
合格ごうかく
証 書しょうしょ
は、自分じ ぶ ん
でダウンロードができるので、必要ひつよう
なときに印刷いんさつ
してください。
当機構と う き こ う
がダウンロードして印刷いんさつ
することはできません。
重 複じゅうふく
申 込もうしこみ
の禁止き ん し
毎回まいかい
の 外 食 業がいしょくぎょう
の試験し け ん
に、一人ひ と り
の人ひと
が重 複じゅうふく
して試験し け ん
に申もう
し込こ
むことはできません。
マイページを不正ふ せ い
に二重にじゅう
に登録とうろく
するなどして、重 複じゅうふく
して試験し け ん
に申もう
し込こ
んで受験じゅけん
し
た場合ば あ い
は、その試験し け ん
は採点さいてん
されません。また、5５
年ねん
以内い な い
の期間き か ん
を定さだ
めて、OTAFF が
実施じ っ し
する 外 食 業がいしょくぎょう
及およ
び 飲 食 料 品いんしょくりょうひん
製 造 業せいぞうぎょう
の特定とくてい
技能ぎ の う
試験し け ん
の受験じゅけん
を禁止き ん し
すること
があります。
- 9 -
７．受 験 料じゅけんりょう
7,000円えん
（税込ぜ い こ
み）（2020年度ね ん ど
適用てきよう
）
支払し は ら
われた受 験 料じゅけんりょう
は、次つぎ
の場合ば あ い
を除のぞ
き、返金へんきん
されません。
・当機構と う き こ う
の責せ
めに帰き
すべき事由じ ゆ う
により試験し け ん
の実施じ っ し
ができない場合ば あ い
・自然し ぜ ん
災害さいがい
等など
により、試験し け ん
の実施じ っ し
ができないと当機構と う き こ う
が決定けってい
した場合ば あ い
（代替だいたい
の試験し け ん
が実施じ っ し
される場合ば あ い
を除のぞ
く）
試験し け ん
が実施じ っ し
されるかは、当機構と う き こ う
のホームページで確認かくにん
してください。
８．試験し け ん
当日とうじつ
に持も
ってくるもの
次つぎ
の①と②と③と④を 必かなら
ず持も
ってきてください。
試験し け ん
当日とうじつ
の受付うけつけ
で、①と②により本人ほんにん
確認かくにん
を 行おこな
います。
本人ほんにん
確認かくにん
ができない場合ば あ い
は、受験じゅけん
できません。
① 受 験 票じゅけんひょう
② パスポート又また
は在 留ざいりゅう
カード
③ HB の鉛筆えんぴつ
※シャープペンシルは使用し よ う
できません。
④ 消け
しゴム
（注意ちゅうい
）在 留ざいりゅう
カードを更 新 中こうしんちゅう
でパスポートも在 留ざいりゅう
カードも手元て も と
に無な
い人は、在 留ざいりゅう
カー
ドの 表おもて
と裏うら
又また
はパスポートをカラーコピーしたものに、在 留ざいりゅう
カードとパスポ
ートを預あず
かっている代理人だ い り に ん
（日本語に ほ ん ご
学校がっこう
、 行 政ぎょうせい
書士し ょ し
等など
）の押印おういん
（会かい
社名しゃめい
及およ
び
担当者印たんとうしゃいん
）のあるものを 必かなら
ず持も
ってきてください。
９．試験し け ん
当日とうじつ
の注意ちゅうい
事項じ こ う
と不正ふ せ い
行為こ う い
の禁止き ん し
（１）会 場かいじょう
到 着 前とうちゃくまえ
の注意ちゅうい
新型しんがた
コロナウィルス感染かんせん
拡かく
大防だいぼう
止のため、 必かなら
ずマスクをつけてきてください。
試験中しけんちゅう
もマスクをつけたままにしてください。
マスクをつけていない方かた
は受験じゅけん
ができなくなるので、ご注意ちゅうい
ください。
また、試験し け ん
当日とうじつ
、会 場かいじょう
で体温たいおん
をはかります。
発熱はつねつ
や、体 調たいちょう
がすぐれない方かた
は、試験し け ん
を中止ちゅうし
にしてお帰かえ
りいただくことがあります。
- 10 -
あらかじめご 了 承りょうしょう
ください。
（２）受付うけつけ
での注意ちゅうい
① 試験し け ん
会 場かいじょう
に入はい
る前まえ
に、P9「8.試験し け ん
当日とうじつ
に持も
ってくるもの」の①と②を準備じゅんび
してくだ
さい。
② 受付うけつけ
で本人ほんにん
確認かくにん
を 行おこな
います。顔かお
を確認かくにん
するため、マスクを外はず
していただくことがあ
ります。
（注意ちゅうい
）帽子ぼ う し
やサングラス、耳みみ
栓せん
は外はず
してください。
③ マイページに登録とうろく
した写真しゃしん
に不備ふ び
がある人ひと
は、写真しゃしん
を撮と
り直なお
します。
写真しゃしん
撮と
り直なお
しと言い
われた人ひと
は、係 員かかりいん
の指示し じ
に 従したが
ってください。
④ 受付後う け つ け ご
、試験し け ん
会 場かいじょう
に入 室にゅうしつ
できます。
受付うけつけ
は、試験し け ん
開始後か い し ご
はしめ切き
ります。
試験し け ん
開始か い し
時刻じ こ く
に遅おく
れた場合ば あ い
は、受験じゅけん
ができません。
（注意ちゅうい
）天候てんこう
等とう
の影 響えいきょう
により、交通こうつう
機関き か ん
が遅延ち え ん
することがあります。
試験し け ん
当日とうじつ
は時間じ か ん
に余裕よ ゆ う
を持も
って、試験し け ん
開始か い し
の 15分前ふんまえ
までに試験し け ん
会 場かいじょう
に到 着とうちゃく
するよ
うにしてください。
（３）試験会し け ん か い
場 内じょうない
での注意ちゅうい
① 「受 験 票じゅけんひょう
」の「席番せきばん
」と同おな
じ番号ばんごう
の席せき
に座すわ
ってください。
② 試験し け ん
開始前か い し ま え
に 入にゅう
退室たいしつ
をする場合ば あ い
は、 必かなら
ず「受 験 票じゅけんひょう
」を持も
ってください。
③ 試験し け ん
開始か い し
時間じ か ん
の 20分前ふんまえ
までに試験し け ん
会 場かいじょう
に入はい
ってください。私語し ご
は禁止き ん し
です。
試験し け ん
開始後か い し ご
の入 室にゅうしつ
は認みと
めません。
◼ 受 験 票じゅけんひょう
は、席番せきばん
の横よこ
に置お
いてください。
◼ 机つくえ
の上うえ
に HB の鉛筆えんぴつ
と消け
しゴムを置お
いてください。
シャープペンシル等など
は使用し よ う
できません。
それ以外い が い
のものはバッグや 袋ふくろ
にしまい、開封かいふう
口くち
を閉し
めて、椅子い す
の下した
に置お
いてください。
◼ 携帯けいたい
電話で ん わ
等など
の通信つうしん
機器き き
や電子で ん し
機器類き き る い
は、試験し け ん
会 場かいじょう
から退室たいしつ
するまで、必かなら
ず電源でんげん
を切き
っ
てください。
電源でんげん
を切き
る方法ほうほう
を事前じ ぜ ん
に確認かくにん
しておいてください。
- 11 -
電源でんげん
が切き
れたら、バッグや 袋ふくろ
にしまい、開封かいふう
口くち
を閉し
めて、椅子い す
の下した
に置お
いてください。
◼ 時計と け い
は試験し け ん
会 場かいじょう
に設置せ っ ち
されています。
◼ 受験者じゅけんしゃ
の時計と け い
は、アラームの音おと
がしないようにしてください。
バッグや 袋ふくろ
にしまい、開封かいふう
口くち
を閉し
めて、椅子い す
の下した
に置お
いてください。
机つくえ
の上うえ
に置お
くことや、身み
につけたまま受験じゅけん
することはできません。
携帯けいたい
電話で ん わ
等など
を時計と け い
として使用し よ う
することもできません。
試験し け ん
時じ
間 中かんちゅう
に音おと
が鳴な
ったときは、不正ふ せ い
行為こ う い
と同様どうよう
に対処たいしょ
することがあります。
◼ 電卓でんたく
は使用し よ う
できません。
◼ 試験し け ん
会 場かいじょう
では、係 員かかりいん
の指示し じ
に 従したが
って行動こうどう
してください。
指示し じ
に 従したが
わない場合ば あ い
は、不正ふ せ い
行為こ う い
と同様どうよう
に対処たいしょ
することがあります。
（４）試験し け ん
開始前か い し ま え
の注意ちゅうい
◼ 机つくえ
の上うえ
には、受 験 票じゅけんひょう
、HB の鉛筆えんぴつ
、消け
しゴム、解答用かいとうよう
マークシート、「マークシート
記入例きにゅうれい
と試験し け ん
の注意ちゅうい
事項じ こ う
」以外い が い
のものを置お
くことはできません。
他ほか
のものは、バッグや 袋ふくろ
にしまい、開封かいふう
口くち
を閉し
めて、椅子い す
の下した
に置お
いてください。
◼ 「マークシート記入例きにゅうれい
」を参考さんこう
にして、マークシートに自分じ ぶ ん
の名前な ま え
と受験じゅけん
番号ばんごう
を記入きにゅう
し
てください。
◼ マークシートに受験じゅけん
番号ばんごう
を、間違ま ち が
いのないように塗ぬ
りつぶしてください。
◼ 試験会し け ん か い
場 内じょうない
での帽子ぼ う し
やサングラスの着 用ちゃくよう
は、認みと
めません。
また、耳みみ
栓せん
の使用し よ う
も認みと
めません。
バッグや 袋ふくろ
にしまい、開封かいふう
口くち
を閉し
めて、椅子い す
の下した
に置お
いてください。
◼ マスクは 必かなら
ずつけてください。
ただし、本人ほんにん
確認かくにん
等など
で、係 員かかりいん
が求もと
めた場合ば あ い
には、外はず
してください。
◼ 筆記ひ っ き
用具よ う ぐ
は、HB の鉛筆えんぴつ
と消け
しゴム以外い が い
のものを使用し よ う
しないでください。
シャープペンシルは使用し よ う
できません。
書か
き直なお
すときは、消け
しゴムできれいに消け
してください。
マークシートを 汚きたな
くしたり、折お
ったりしないでください。
マークシートが正ただ
しく読よ
み取と
れないことがあります。
正ただ
しく読よ
み取と
れないときは、採点さいてん
されません。
◼ 試験し け ん
開始前か い し ま え
にトイレを済す
ませてから、席せき
に座すわ
っているようにしてください。
◼ 試験し け ん
開始か い し
の直 前ちょくぜん
に、問題もんだい
用紙よ う し
が 机つくえ
に配くば
られます。
係 員かかりいん
が試験し け ん
開始か い し
の合図あ い ず
をするまで、配くば
られた問題もんだい
用紙よ う し
に手て
を触ふ
れてはいけません。
- 12 -
（５）試験し け ん
開始後か い し ご
の注意ちゅうい
◼ 試験し け ん
開始か い し
後ご
３０分間ふんかん
は、退室たいしつ
ができません。
試験中しけんちゅう
のトイレ退室たいしつ
は、その時点じ て ん
で試験し け ん
終 了しゅうりょう
となり、再 入 室さいにゅうしつ
はできません。
◼ 30分ふん
経過後け い か ご
に係 員かかりいん
が合図あ い ず
をしたら、途中とちゅう
退 出たいしゅつ
が可能か の う
となります。
◼ 試験し け ん
会 場かいじょう
に隣接りんせつ
した廊下ろ う か
等など
での雑談ざつだん
は 行おこな
わないでください。
◼ 試験し け ん
終 了しゅうりょう
時刻じ こ く
の 5分前ふんまえ
は、退室たいしつ
ができません。
◼ 問題もんだい
の内容ないよう
に関かん
する質問しつもん
に答こた
えることはできません。
◼ 試験し け ん
時じ
間 中かんちゅう
に体 調たいちょう
不良ふりょう
などのやむを得え
ない事情じじょう
で席せき
を離はな
れるときは、手て
をあげて、
必かなら
ず係 員かかりいん
の指示し じ
に 従したが
ってください。
◼ 不正ふ せ い
行為こ う い
があった場合ば あ い
には、直ただ
ちに退室たいしつ
を命めい
じます。
（６）退たい
出しゅつ
時じ
の 注ちゅう
意い
◼ 問もん
題だい
用よう
紙し
の持も
ち帰かえ
り、メモへの書か
き写うつ
し、写真しゃしん
や動画ど う が
等など
の撮影さつえい
や録音ろくおん
、記録き ろ く
した媒体ばいたい
の
持も
ち帰かえ
りは一切いっさい
禁止き ん し
です。
そのような行為こ う い
や、紛まぎ
らわしい行為こ う い
を 行おこな
った受験者じゅけんしゃ
は、不正ふ せ い
行為こ う い
と同様どうよう
に対処たいしょ
するこ
とがあります。
◼ 試験中しけんちゅう
に退室たいしつ
する場合ば あ い
は、解答済かいとうずみ
のマークシート、問題もんだい
用紙よ う し
、「マークシート記入例きにゅうれい
と
試験し け ん
の注意ちゅうい
事項じ こ う
」を係 員かかりいん
に渡わた
して、係 員かかりいん
の了 解りょうかい
を得え
てから退室たいしつ
してください。
◼ 途中とちゅう
退室たいしつ
した人ひと
の、再 入 室さいにゅうしつ
はできません。
また、試験し け ん
が終お
わり退たい
室しつ
した人ひと
は、すみやかに会 場かいじょう
を出で
てください。
◼ 試験し け ん
終 了しゅうりょう
時刻じ こ く
の 5分前ふんまえ
は、係 員かかりいん
が、解答済かいとうずみ
のマークシート、問題もんだい
用紙よ う し
、「マークシー
ト記入例きにゅうれい
と試験し け ん
の注意ちゅうい
事項じ こ う
」の回 収かいしゅう
をし終お
わるまで待ま
っていてください。
係 員かかりいん
から退 出たいしゅつ
の指示し じ
が出で
るまで、席せき
を立た
つことはできません。
（７）不正ふ せ い
行為こ う い
◼ 次つぎ
のことを含ふく
め、不正ふ せ い
行為こ う い
があった場合ば あ い
は、受験じゅけん
の中止ちゅうし
及およ
び退室たいしつ
を命めい
じることがありま
す。その場合ば あ い
は、採点さいてん
されません。
・試験し け ん
開始前か い し ま え
に問題もんだい
用紙よ う し
を開ひら
いたり、解答かいとう
を開始か い し
したとき。
・試験中しけんちゅう
に許可き ょ か
なく話はな
したとき。
・試験中しけんちゅう
に「他ほか
の人ひと
に答こた
えを教おし
える」「合図あ い ず
を送おく
る」「他ほか
の人ひと
から答こた
えを教おし
えてもらう」
「他ほか
の人ひと
の解答かいとう
を見み
る」などの行為こ う い
を 行おこな
ったとき。
・他ほか
の人ひと
のマークシートに解答かいとう
したとき。
- 13 -
・他ほか
の人ひと
と問題もんだい
用紙よ う し
又また
はマークシートを交換こうかん
したとき。
・試験中しけんちゅう
にカンニングペーパーや参さん
考書こうしょ
を見み
たとき。
・電卓でんたく
や携帯けいたい
電話で ん わ
、スマートフォンを使用し よ う
するなどの行為こ う い
をしたとき。
・問題もんだい
用紙よ う し
やマークシートを室外しつがい
に持も
ち出だ
したとき。
・他ほか
の受験者じゅけんしゃ
の迷惑めいわく
になるような行為こ う い
をし、係 員かかりいん
の注意ちゅうい
に 従したが
わないとき。
・係 員かかりいん
が「やめてください」と言い
った後あと
も、解答かいとう
をやめなかったとき。
・係 員かかりいん
がマークシートを集あつ
めているときに渡わた
さないとき。
・係 員かかりいん
が「試験し け ん
会 場かいじょう
から出で
てもいいです。」と言い
う前まえ
に試験し け ん
会 場かいじょう
を退 出たいしゅつ
したとき。
◼ 重 複じゅうふく
申 込もうしこみ
を含ふく
め、不正ふ せ い
の手段しゅだん
によって試験し け ん
を受う
けたり、受う
けようとした者もの
に対たい
しては、
その試験し け ん
を受う
けることを禁止き ん し
します。
また、合格ごうかく
の決定けってい
を取と
り消け
し、５年ねん
以内い な い
の期間き か ん
を定さだ
めて試験し け ん
を受う
けることができないよ
うにすることがあります。
◼ 当機構と う き こ う
は、不正ふ せ い
行為こ う い
を 行おこな
ったことを原因げんいん
として受験者じゅけんしゃ
が受う
ける不利益ふ り え き
や不都合ふ つ ご う
に対たい
し
ても、いかなる責任せきにん
や義務ぎ む
等など
を負お
うものではありません。
（８）その他ほか
の注意ちゅうい
◼ 試験し け ん
会 場かいじょう
での写真しゃしん
・動画ど う が
等など
の撮影さつえい
・録音ろくおん
は禁止き ん し
です。
◼ 喫煙きつえん
は所定しょてい
の場所ば し ょ
を厳守げんしゅ
してください。
◼ 試験し け ん
会 場かいじょう
で立た
ち入い
りが禁止き ん し
されている場所ば し ょ
には絶対ぜったい
に入はい
らないでください。
◼ 試験し け ん
会 場かいじょう
の備品び ひ ん
等など
には触さわ
らないでください。
◼ 試験し け ん
会 場かいじょう
には、付つ
き添そ
いや子供こ ど も
のための控 室ひかえしつ
はありません。
試験し け ん
会 場かいじょう
には、受験者じゅけんしゃ
以外い が い
の人ひと
が入はい
ることはできません。
◼ 試験し け ん
当日とうじつ
は、受験者じゅけんしゃ
への電話で ん わ
等など
による呼よ
び出だ
し・伝言でんごん
はできません。
10．合格者ごうかくしゃ
発 表はっぴょう
、合格ごうかく
証 書しょうしょ
（１）合格者ごうかくしゃ
発 表はっぴょう
試験後し け ん ご
、3週 間しゅうかん
以内い な い
をめどに当機構と う き こ う
のホームページで合格者ごうかくしゃ
の受験じゅけん
番号ばんごう
を発 表はっぴょう
します。
合否ご う ひ
結果け っ か
は、受験者じゅけんしゃ
全員ぜんいん
のマイページにアップします。
また、登録とうろく
されているメールアドレスにそのことをメールで通知つ う ち
します。
試験し け ん
に関かん
する問と
い合あ
わせには一切いっさい
応おう
じられません。
- 14 -
（２）合格ごうかく
証 書しょうしょ
のダウンロード
2020年度ね ん ど
試験し け ん
以降い こ う
の合格ごうかく
証 書しょうしょ
は、合格ごうかく
発表後はっぴょうご
、合格者ごうかくしゃ
のマイページにアップされます。
マイページの「受験じゅけん
履歴り れ き
」からダウンロードができます。
必要ひつよう
なときに自分じ ぶ ん
で印刷いんさつ
してください。
当機構と う き こ う
がダウンロードして印刷いんさつ
することはできません。
（３）合格ごうかく
証 書しょうしょ
の有効ゆうこう
期限き げ ん
合格ごうかく
証 書しょうしょ
の有効ゆうこう
期限き げ ん
は、合格ごうかく
証 書しょうしょ
の発行はっこう
日び
から 10年間ねんかん
です。
（注意ちゅうい
事項じ こ う
）
◼ 合格ごうかく
証 書しょうしょ
は、日本に ほ ん
の在 留ざいりゅう
資格し か く
変更へんこう
又また
は在 留ざいりゅう
資格し か く
認定にんてい
証 明 書しょうめいしょ
の申請しんせい
に必要ひつよう
です。
◼ 2019年度ね ん ど
試験し け ん
の合格ごうかく
証 書しょうしょ
は、合格者ごうかくしゃ
が登録とうろく
した日本に ほ ん
国内こくない
の送付先そ う ふ さ き
に郵送ゆうそう
しました。
ただし、送付先そ う ふ さ き
住 所じゅうしょ
の不備ふ び
や、引越ひ っ こ
しなどの理由り ゆ う
で、合格ごうかく
証 書しょうしょ
が合格者ごうかくしゃ
に届とど
かず、
当機構と う き こ う
に戻もど
されていることがあります。
◼ 2019年度ね ん ど
試験し け ん
の合格ごうかく
証 書しょうしょ
をなくした場合ば あ い
は、1回かい
に限かぎ
り再発さいはっ
行こう
が可能か の う
です。
ただし、再発さいはっ
行こう
は合格ごうかく
証 書しょうしょ
の有効ゆうこう
期限内き げ ん な い
に限かぎ
ります。
◼ 合格ごうかく
証 書しょうしょ
の再発送さいはっそう
や再発さいはっ
行こう
は、メール又また
は電でん
話わ
で当機構と う き こ う
にお問と
い合あ
わせください。
◼ 再発さいはっ
行こう
を必要ひつよう
とする人ひと
は、合格者ごうかくしゃ
本人ほんにん
が連絡れんらく
してください。
◼ 再発送さいはっそう
には 3週 間しゅうかん
から 1ヵ月か げ つ
、再発行さいはっこう
には約やく
1ヵ月か げ つ
かかります。
◼ 再発送さいはっそう
や再発さいはっ
行こう
の送 料そうりょう
は当該とうがい
合格者ごうかくしゃ
の負担ふ た ん
となります。
◼ 合格ごうかく
証 書しょうしょ
の再発送さいはっそう
、再発さいはっ
行こう
の送付先そ う ふ さ き
は日本に ほ ん
国内こくない
に限かぎ
ります。
問と
い合あ
わせ先さき
メールアドレス tokutei@otaff.or.jp
電話番号でんわばん ごう
03-6261-4949（平日へいじつ
のみ 9:00~12:00又また
は 13:00~17:00）
ホームページ https://otaff.or.jp/
https://otaff.or.jp/
- 15 -
（４）合格ごうかく
の取と
り消け
し
試験し け ん
に関かん
して、次つぎ
に掲かか
げる①～③の不正ふ せ い
行為こ う い
が、合格ごうかく
証 書しょうしょ
交付後こ う ふ ご
に判明はんめい
したときには、
当該とうがい
不正ふ せ い
行為こ う い
を 行おこな
った者しゃ
の合格ごうかく
を取と
り消け
します。
① 試験し け ん
の問題もんだい
に係かか
る秘密ひ み つ
事項じ こ う
等など
について試験し け ん
関係者かんけいしゃ
に対たい
し 情 報じょうほう
提 供ていきょう
を求もと
め、か
つ、これを受う
けたとき。
② マイページの登録とうろく
内容ないよう
に意図的い と て き
な不正ふ せ い
があったとき。
③ その他ほか
受験じゅけん
に関かん
して不正ふ せ い
があったとき。
また、農林のうりん
水 産 省すいさんしょう
を通つう
じて、 出 入 国しゅつにゅうこく
在 留ざいりゅう
管理庁かんりちょう
に通報つうほう
します。
また、該当者がいとうしゃ
に対たい
し、合格ごうかく
取消とりけし
を通知つ う ち
するとともに、マイページにアップした合格ごうかく
証 書しょうしょ
のデータを削除さくじょ
します。
（2019年度ね ん ど
試験し け ん
の合格ごうかく
証 書しょうしょ
については合格ごうかく
証 書しょうしょ
の返還へんかん
を求もと
めます。）
また、該当者がいとうしゃ
は５年ねん
以内い な い
の期間き か ん
を定さだ
めて試験し け ん
を受う
けることができなくなります。
11．個人こ じ ん
情 報じょうほう
の 取 扱とりあつかい
試験し け ん
の実施じ っ し
に当あ
たり取得しゅとく
した個人こ じ ん
情 報じょうほう
は、個人こ じ ん
情 報じょうほう
の保護ほ ご
に関かん
する法律ほうりつ
（平成へいせい
15年ねん
法ほう
律りつ
第だい
57号ごう
）等など
に 従したが
い、適切てきせつ
に取と
り 扱あつか
います。
マイページに登録とうろく
された個人こ じ ん
情 報じょうほう
は、当機構と う き こ う
が 行おこな
う試験し け ん
の実施じ っ し
のためだけに使用し よ う
し、第だい
3者しゃ
に開示か い じ
することはありません。
ただし、法令ほうれい
等など
に基もと
づき、政府せ い ふ
から求もと
めがあった場合ば あ い
には、政府せ い ふ
に情 報じょうほう
提 供ていきょう
することが
あります。
マイページに登録とうろく
された情 報じょうほう
のうち、例たと
えば、住す
んでいる都道府県名と ど う ふ け ん め い
やアンケート調査ちょうさ
の内容ないよう
等など
について、個人こ じ ん
が特定とくてい
できない 形かたち
で集 計しゅうけい
し、集 計しゅうけい
結果け っ か
を公 表こうひょう
する場合ば あ い
があり
ます。
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