View
228
Download
5
Category
Preview:
DESCRIPTION
Â
Citation preview
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq HellasΕργοςτάςιο Καταςκευισ
Μθχανθμάτων Ηαχαροπλαςτικισ - ΣοκολάτασΠαγωτοφ - Donuts - Βιτρίνεσ Καταςτθμάτων
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
2
In.Con.Eq HellasΕργοςτάςιο Καταςκευήσ
Μηχανημάτων Ζαχαροπλαςτικήσ - Σοκολάτασ
Παγωτοφ - Donuts - Βιτρίνεσ ΚαταςτημάτωνΧρήςτου Λαδά 44 – Περιςτζρι – Τ.Κ 12132
Τηλ: 210-5746040 Fax: 21-5758849I: www.inconeq.gr – www.inconeqequip.com.gr
E-mail: info@inconeq.gr equip.com.gr
In.Con.Eq Hellas
3
Μθχανιματα Παγωτοφ
Μθχανζσ Παγωτοφ 45-60-80lt
In.Con.Eq Hellas
Θ In.Con.Eq Hellas αναλαμβάνει τον εξοπλιςμό εργαςτθρίων παγωτοφ με τθν καταςκευι μθχανϊν παγωτοφ, παςτεριωτϊν, ωριμαντιρων, ψυγείων ταχείασ κατάψυξθσ κ.α.Θ ςειρά μθχανϊν παγωτοφ Geltronic αποτελοφν τθν επαναςτατικι νζα γενιά παγωτομθχανϊν και διακζτουν μεγάλεσ δυνατότθτεσ ςτθν παραγωγι, όπωσ τζλεια υφι, Χαμθλζσ Θερμοκραςίεσ και ςωςτι διόγκωςθ.Παράγουν υψθλισ ποιότθτασ παγωτό ακολουκϊντασ τθν αιχμι τθσ τεχνολογίασ και τουσ αυςτθρότερουσ κανόνεσ υγειινισ ϊςτε το παγωτό να διακζτει ςωςτι υφι και διόγκωςθ παραμζνοντασ ςτακερό και φρζςκο για περιςςότερο χρόνο ςτθν βιτρίνα ςασ.
Τεχνικά Χαρακτηριςτικά:• Μοντζλο: BF 45-60-80 • Παραγωγικότθτα/Ώρα: 45-60-80 lt• Κάδοσ: 7lt – 10 lt – 13 lt• Τάςθ/Ιςχφσ: 400/50/3• Διόγκωςθ: 40-70%• Συμπφκνωςθ: Υδρόψυκτθ• Διαςτάςεισ:65x81x145cm
Μοντζλο GELTRONIC PLUS BF-45-60-80:
4
Κάκετεσ Μθχανζσ Παγωτοφ
Κάθετη Παραδοςιακή Παγωτομηχανή
Τϊρα μπορείτε να ειςάγετε το παραδοςιακό παγωτό ςτο κατάςτθμα ςασΠαράδοςη......Μια λζξθ τόςο δυνατι ικανι να "ηεςτάνει" πάντα τθν καρδιά μασ.Παραδοςιακό παγωτό.....Για όςουσ το γεφτθκαν κρατοφν μια γλυκειά ανάμνθςθ. Γιά όςουσ δεν το γνϊριςαν τϊρα μποροφν να το γευτοφν.Θ κατακόρυφθ παγωτομθχανι φζρνει το παραδοςιακό παγωτό ςτο εργαςτιριο ςασ. Στόχοσ τθσ
In.Con.Eq Hellas είναι να παρουςιάςει ςτο κοινό το παραδοςιακό παγωτό ςτα καλφτερα του και να το γευτεί. Γριγορθ, εφκολθ και πρακτικι παράγει μοναδικό παγωτό. Αυτό που τθν χαρακτθρίηει θ ξηρή καλοδουλεμζνη υφή του παγωτοφ. Μπορείτε να δθμιουργιςετε δικζσ ςασ γεφςεισ προςκζτοντασ υλικά τθσ αρεςκείασ ςασ όπωσ ξθροφσ καρποφσ, φροφτα, ςοκολάτα κ.α.
Τεχνικά Χαρακτηριςτικά:• Μοντζλο: VBF 45-60-80 • Παραγωγικότθτα/Ώρα: 45-60-80 lt• Κάδοσ: 6lt • Τάςθ/Ιςχφσ: 400/50/3• Συμπφκνωςθ: Υδρόψυκτθ• Διαςτάςεισ: 65x85x195cm
Μοντζλο GELATENEA VBF-6:
In.Con.Eq Hellas
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
5
Παςτεριωτζσ Παγωτοφ
Για την Τζλεια Παςτερίωςη:
Θ In.Con.Eq Hellas αναλαμβάνει τον εξοπλιςμό εργαςτθρίων παγωτοφ με τθν καταςκευι μθχανϊν παγωτοφ, παςτεριωτϊν, ωριμαντιρων, ψυγείων ταχείασ κατάψυξθσ κ.α.
Θ ςειρά παςτεριωτϊν Pastoperfect είναι μια επαναςτατικι νζα γωνία παςτεριωτϊν που διακζτει μεγάλεσ δυνατότθτεσ όπωσ: Προετοιμαςία, παςτερίωςθ, ομογενοποίθςθ, αποκικευςθ.Πρόκειται για ευζλικτεσ μθχανζσ ικανζσ να αναβακμίςουν το παγωτό ςασ.Είναι ιδανικοί για όλα τα εργαςτιρια παγωτοφ γιατί είναι αποτελεςματικζσ ςε κάκε είδουσ μίγμα και παραγωγι.Επίςθσ διακζτουν αναδευτιρα υψθλισ ταχφτθτασ ςε εςωτερικι δεξαμενι. Το αποτζλεςμα είναι θ
καλφτερθ ανάδευςθ των ςυςτατικϊν. Και ενϊ τα ςυςτατικά αναμιγνφονται ςωςτά από τον αναδευτιρα, οι παςτεριωτζσ μασ είναι εφοδιαςμζνοι με ορκογϊνιο παραλλθλόγραμο κάδο ϊςτε το μίγμα να αναδεφεται καλφτερα. Χάρθ ςτον υψθλισ ταχφτθτασ αναδευτιρα διαλφονται τα ςωματίδια τοφ λίπουσ και των άλλων ςτοιχείων καλφτερα, ζχοντασ ζτςι τζλεια ομογενοποίθςθ ςτο μίγμα παραςκευάηοντασ ςτθν ςυνζχεια άριςτο παγωτό ςτθν γεφςθ με κρεμμϊδθσ υφι και πλοφςιο άρωμα. Θ διαδικαςία βραςμοφ και ψφξεωσ γίνεται με ςφςτθμα Μαίν-Μαρί για καλφτερα αποτελζςματα.
Μοντζλο PASTOPERFECT P 60—80-120:
Τεχνικά Χαρακτηριςτικά:• Μοντζλο: P 60-80-120 • Κάδοσ: 60-80-120 lt• Τάςθ/Ιςχφσ: 400/50/3• Συμπφκνωςθ: Υδρόψυκτθ• Διαςτάςεισ: 70x87x115cm
In.Con.Eq Hellas
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
6
Ωριμαντιρεσ Παγωτοφ
Οι ωριμαντιρεσ τθσ ςειράσ Perfectage ζχουν τοποκετθκεί ςε ςθμαντικζσ εταιρείεσ του χϊρου. Για τον λόγο αυτό θ In.Con.Eq Hellas αποτελεί κορυφαίο καταςκευαςτι μθχανϊν παγωτοφ ςτθν Ελλάδα και αναγνωρίηεται απο τουσ πελάτεσ τθσ για τισ αξιόπιςτεσ υψθλισ απόδοςθσ μθχανζσ. Θ απόδειξθ είναι το ςφςτθμα μπαίν-μαρί που χρθςιμοποιείται για τουσ παςτεριωτζσ και τουσ ωριμαντιρεσ, κακϊσ και το υψθλισ ποιότθτασ κρεμϊδεσ και ςτεγνό παγωτό που παράγουν οι παγωτομθχανζσ μασ.Θ ςειρά ωριμαντιρων τθσ In.Con.Eq Hellas είναι νζα γενιά ωριμαντιρων όπου διατθροφν το μίγμα
του παγωτοφ ςτουσ 4 °C και εκτελοφν περιοδικι "ελαφριά" ανάδευςθ.Θ διαδικαςία ωρίμανςθσ του παγωτοφ ςτουσ 4 °C (Εωσ 72 ϊρεσ) γίνεται με τεχνολογία μπαίν-μαρί για καλφτερα αποτελζςματα.Μπορείτε να παράγετε το παγωτό των ονείρων ςασΥποδεχτείτε και εςείσ τα πλζονεκτιματα των ωριμαντιρων μασ εάν κζλετε να κάνετε τθν εργαςία
ςασ ευκολότερθ και να βελτιϊςετε κατακόρυφα τθν ποιότθτα του παγωτοφ ςασ.
Τεχνικά Χαρακτηριςτικά:• Μοντζλο: A 60-80-120 • Κάδοσ: 60-80-120 lt• Τάςθ/Ιςχφσ: 400/50/3• Συμπφκνωςθ: Υδρόψυκτθ• Διαςτάςεισ: 60x70x115cm
Μοντζλο PERFECTAGE A 60—80-120:
In.Con.Eq Hellas
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
7
Μθχανζσ Παγωτοφ Frozen Yogurt – Soft Incogel
Μηχανζσ Μαλακοφ Παγωτοφ Incogel-Ανώτερο Παγωτό
Θ Inconeq Hellas είναι πάντα κοντά ςτισ εξελίξεισ και ειδικόσ ςτα μθχανιματα παραγωγισ παγωτοφ, κάτι που απαιτεί εξζλιξθ και προθγμζνθ τεχνολογία. Αυτι είναι θ αποςτολι μασ που αντιμετωπίηουμε με ενκουςιαςμό και πάκοσ. Ζχουμε ςχεδιάςει μθχανζσ soft και frozen yogurt οι οποίεσ επιτρζπουν ςε οποιονδιποτε να παράγει εξαιρετικό παγωτό γριγορα, εφκολα και με υψθλι υγιεινι εξοικονομόντασ χρόνο και προςπάκεια με μια εξαιρετικι αναλογία τθσ επζνδυςθσ ωσ προσ το κζρδοσ.Η Inconeq προςθζτει κεφάλαια ςτην ιςτορία του παγωτοφ ςτην ΕλλάδαΘ αποςτολι μασ είναι να προχωράμε ςε νζουσ δρόμουσ ςτο παγωτό, ςυνδιάηοντασ το πάκοσ με
τθν τεχνολογία, το παγωτό με τθν καινοτομία, προκειμζνου να διατθρθκεί το υψθλό επίπεδο που μασ καταξιϊνει ςαν τθν νζα δφναμθ ςτθν Ελλθνικι αγορά.Για τθν επίτευξθ αυτοφ του ςτόχου, θ εταιρεία μασ ζχει ζνα κεμελιϊδθσ ςυςτατικό: Οι άνκρωποί τθσ πιςτεφουν ότι θ ποιότθτα είναι πάνω απο οτιδιποτε άλλο. Ζχουμε επιλζξει να επενδφςουμε ςτθν ζρευνα και τθν ανάπτυξθ. Θ ανάπτυξθ μασ μεταφράηεται ςαν αποτελεςματικι εξυπθρζτθςθ ςε όλα τα επίπεδα, απο τθν βοικεια ςτθν αγορά εωσ τθν υποςτιριξθ των πελάτων μασ.Θ ανάπτυξθ αυτι ςυνδιάηεται και με μια άλλθ ποιότθτα πιό βακειά τθσ εταιρείασ μασ: Θ ςθμαςία του ανοιχτοφ διαλόγου με τουσ πελάτεσ μασ. Αυτόσ είναι ο λόγοσ που όλα τα προβλιματα και οι λφςεισ τουσ είναι γνωςτά ςε εμάσ.
Μοντζλο INCOGEL DS 9:
In.Con.Eq Hellas
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
8
Μθχανζσ Παγωτοφ Frozen Yogurt – Soft Incogel
Εμείσ ςτην Inconeq δεν πουλάμε μηχανζσ, πουλάμε μια ολοκληρωμζνη υπηρεςίαΘ ςχζςθ ςασ με τθν εταιρεία μασ αρχίηει πρίν τθν αγορά ςασ και ςυνεχίηεται μζςα ςτον χρόνο.
Αυτό γιατί με βάςθ τθν φιλοςοφία μασ εμείσ δεν παρζχουμε μόνο τισ μθχανζσ αλλά και ολόκλθρο το κατάςτθμα ςασ ςυνδεδεμζνο με τθν κουλτοφρα του παγωτοφ. Μποροφμε να ςασ κακοδθγιςουμε ςτισ επιλογζσ ςασ και να προςφζρουμε ζγκαιρα ειδικευμζνεσ υπθρεςίεσ ςχετικά με το παγωτό και το ςτιςιμο του καταςτιματοσ ςασ. Θ προςζγγιςθ αυτι είναι μζροσ του γενετικοφ μασ κϊδικα και είναι μια προςτικζμενθ αξία ςε όλεσ τισ υπθρεςίεσ και τα μθχανιματα μασ. Αυτόσ είναι μόνο ο λόγοσ για τον οποίο οι πελάτεσ μασ δεν είναι ποτζ μόνοι.Η εμφάνιςη τησ μηχανήσ αντανακλά ςτην γεφςηΘ ςειρά Incogel ζχει ςχεδιαςτεί όχι μόνο για εγγυάται εξαιρετικι ικανότθτα παραγωγισ, αλλά και
για να γίνει το κζντρο τθσ προςοχισ ςτο κατάςτθμα ςασ.Κάκε μθχανι ζχει μια εργονομικι γραμμι και ζχει ςχεδιαςτεί για να ταιριάηει ςε κάκε κζςθ.
Τεχνικά Χαρακτηριςτικά:• Κάδοσ: 2X9 lt• Γεφςεισ: 2 + ανάμικτο• Τάςθ/Ιςχφσ: 400/50/3 – 4Kw• Συμπφκνωςθ: Αερόψυκτθ• Παραγωγικότθτα: 350 κϊνοι ανά ϊρα• Διαςτάςεισ: 61x85x145cm
In.Con.Eq Hellas
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
9
Μθχανζσ Παγωτοφ Frozen Yogurt – Soft Gelmatic
Gelmatic: Η Γεφςη τησ Ποιότητασ
Θ Gelmatic ιταν πάντα ειδικόσ ςτθν ανάμειξθ και τθν ψφξθ, μια διαδικαςία που απαιτεί εξελιγμζνθ και προθγμζνθ τεχνολογία. Με τον καιρό αυτι θ αποςτολι ζχει γίνει μια πραγματικι αποςτολι που αντιμετωπίηεται με ενκουςιαςμό και πάκοσ .Με τθν επίκεντρωςθ ςε μια μόνο δραςτθριότθτα, είμαςτε ςε κζςθ να αναπτφξουμε εξειδικευμζνεσ τεχνολογίεσ και διαδικαςίεσ που επιτρζπουν ςε όλουσ να παράγουν εξαιρετικό παγωτό, παγωμζνο γιαοφρτι και παγωμζνα επιδόρπια, γριγορα εφκολα και υγιεινά εξοικονομόντασ χρόνο και κόπο, και τελικά με μια εξαιρετικι αναλογία τθσ επζνδυςθσ ϊσ προσ το κζρδοσ που αποφζρουνΠάθοσ για ΤελειότηταΘ εταιρεία τθσ Gelmatic ζχει τισ ρίηεσ τθσ ςε ζνα διπλό πάκοσ: Θ εξαιρετικι φροντίδα για κάκε
λεπτομζρεια και τθ ςυνεχι καινοτομία.Ο δυναμιςμόσ και θ ευελιξία είναι τϊρα οι νζεσ λζξεισ κλειδιά, κατευκυντιριεσ γραμμζσ που επιτρζπουν ςτθν Gelmatic να κακιερωκεί ςτον κόςμο .Αυτι θ επζκταςθ ζχει πλζον φτάςει και τουσ 5 θπείρουσ.Το 2005 θ Gelmatic εντάχκθκε ςτθν Akomag τθν Ιταλικι εκνικι ζνωςθ των μθχανθμάτων παγωτοφ και καταςκευαςτϊν εξοπλιςμοφ.Παρουςίαςε ςτθν ςυνζχεια τθν HPC ςειρά επαγγελματικϊν παγωτομθχανϊν με ζναν εργονομικό και ελκυςτικό ςχεδιαςμό, και διακρίνονται για τθν υψθλι παραγωγικι τουσ ικανότθτα.Πολλά ζχουν αλάξει κατά τθν διάρκεια αυτισ τθσ ςυνεχισ εξζλιξθσ, αλλά ο αρχικόσ ενκουςιαςμόσ παραμζνει ο ίδιοσ.
Περιςςότερεσ πλθροφορίεσ για όλα τα μοντζλα των μθχανϊν Gelmatic επιςκευκείτε τουσ ιςτοτόπουσ μασ www.inconeq.gr και www.inconeqequip.com.gr
In.Con.Eq Hellas
Μθχανιματα Παγωτοφ
In.Con.Eq Hellas
10
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
11
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
12
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
13
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
14
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
15
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
16
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
17
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq Hellas
In.Con.Eq HellasΧριςτου Λαδά 4412132 – Περιςτζρι ΑττικισΤθλ: 210-5746040Fax: 210-5758849www.inconeq.gr – www.inconeqequip.com.gr – info@inconeq.gr
Inco
neq
Hel
las
© COPYRIGHT In.Con.Eq HellasATHENS – GREECE, 2013
Recommended